绍兴本地人爱去的餐馆

绍兴本地人爱去的餐馆

1宴楼

宴楼位于绍兴市中心的解放南路，是一家以粤菜和本帮菜为主的高档餐厅。虽然价格不菲，但是宴楼的菜品绝对物超所值。特别推荐它的红烧肉和寿司，口感极佳。另外，宴楼的环境也非常舒适，装修豪华，设施齐全，是绍兴市内最受欢迎的高档餐厅之一。

2老家肉饼

老家肉饼位于越城区的南浔镇，是一家特色休闲小吃店。它的招牌菜是传统的南浔肉饼和肉粽，这些美食都采用当地特有的食材和传统烹饪技巧制作，口感鲜美。店内装修简洁，环境温馨，是一个非常适合家庭或小团体聚会的地方。

3百花园大酒楼

百花园大酒楼位于越城区环城西路，是一家规模较大的酒楼。这里的菜品以海鲜和本帮菜为主，特别推荐它的鲍鱼和鱼头豆腐汤，味道极佳。餐厅内装修简洁大气，设施齐全，非常适合家庭聚会或商务宴请。

4潮绍会馆

潮绍会馆位于绍兴市区的群贤北路，是一家以潮汕菜和本帮菜为主的高中档餐厅。这里的菜品独具一格，特别推荐它的蛏子和小龙虾，口感极佳。餐厅环境雅致，装修豪华，是商务宴请和家庭聚会的不二之选。

5春和楼

春和楼位于绍兴市区的文昌北路，是一家以本帮菜和川菜为主的酒楼。这里的菜品独具一格，口味独特，特别推荐它的蛤蚧粉和辣子鸡。餐厅装修简洁大气，环境舒适，是家庭聚会和小团体聚餐的好地方。

6鸿星海鲜酒家

鸿星海鲜酒家位于越城区的胜利西路，是一家以海鲜为主的高档餐厅。这里的海鲜非常新鲜，制作精美。特别推荐它的梭子蟹和红烧鲍鱼。餐厅内部装修豪华，设施齐全，非常适合商务宴请和家庭聚会。

7临江仙

临江仙位于越城区的解放北路，是一家以本帮菜为主的高档餐厅。这里的菜品以精细入微的烹饪工艺和新鲜的食材为基础，味道极佳。特别推荐它的东坡肉和油焖大虾。餐厅内部装修豪华，环境舒适，非常适合家庭聚会和商务宴请。

8霞山红酒庄

霞山红酒庄位于绍兴市区的霞山路，是一家集红酒酿造、品尝和休闲于一体的餐厅。这里的红酒种类丰富，口感醇和，配上精美的西餐，非常惬意。餐厅环境优美，乡村风情浓厚，是周末休闲和小型聚会的好地方。

总结起来，这些餐馆都是绍兴本地人十分喜爱的去处，无论是菜品还是环境都是一流的，不容错过。

南浔古镇必吃的小吃有双交面、千张包、浔蹄、风枵、鳑鲏鱼。

1、双交面

双交面是到了南浔一定要吃的一种美食，双交面也是南浔最有名的特色面食，双交面就是一种交头面，交头很丰富，有卤汁、牛肉、白鸡、素丝、雪菜等十多种，双交面又叫酥肉爆鱼面，是交头面中比较好的，双交面比较好吃的推荐镇上状元楼、五福楼等知名的面店，味道正宗。

2、千张包

千张包是湖州地区的传统美食，这道小吃历史悠久，制作也很讲究。制作千张包要用豆制千张，配料有鲜猪肉、开洋、干贝、笋衣、熟芝麻、等等，配料做成馅心。

然后用千张包起来，制作成一种三角形的包子，把它和绿豆粉一起煮就可以了，吃的时候可以配上辣椒油，白胡椒粉，小葱等等，还可以根据自己口感调味。

3、浔蹄

《十二道锋味》曾经就专门做过一期关于浔蹄的节目。浔蹄是南浔古镇特色小吃。

也是这里独有的，据说已经有上百年的历史，是南浔人逢年过节都会吃的主菜。浔蹄采用传统工艺烧制而成，色泽红亮，口感软糯，咸鲜可口，南浔古镇上最多的美食就是浔蹄。

4、风枵

南浔人称镬糍，就是糯米锅巴为风枵。风枵是一种很有特色的小吃，风枵用开水冲泡，加上白糖，就叫做风枵汤。在南浔地区，到了春节，很多的南浔人会用风枵汤待客，尤其是在农村，这种习俗一直都在，风枵吃起来香甜中带着Q感。

5、鳑鲏鱼

到了南浔古镇，很多人去餐厅吃饭都会看到这道菜，就是鳑鲏鱼，鳑鲏鱼是南浔古镇上菜率比较高的一道菜了，不要觉得这是一道多么高大上的菜，其实就是很简单的油炸，其中以椒盐风味的鳑鲏鱼最受欢迎，虽然做法简单，但是因为鳑鲏鱼不是那么常见，所以很多人都会吃。

南浔花间堂·求恕里地址：南浔镇南西街109号

简介：求恕里位于“诗书之乡”——南浔古镇内，以嘉业藏书堂主人刘承干于1930年所建别墅——求恕里修缮升华而来。酒店在保留求恕里历史风貌的同时，融入南浔与刘氏家族饱满的时代背景，走入其中，仿佛重返20世纪初期中西融合的巨富之镇，感受彼时南浔儒商的优雅生活。酒店共有多间客房，以“藏”为设计宗旨，将属于江南大家的富、雅、韵深藏于求恕里高高的门墙之中，映衬出南浔儒商富而不张、恭谦知书的大家风范。餐厅、随处而见的藏书空间，以花间堂的独特美学视角为顾客规划一次畅游慢旅的书香体验。花间堂是华住集团旗下的高端精品酒店，拥有城市酒店、度假俱乐部及度假村三种不同规模的酒店产品。品牌自2009年诞生于丽江，以独具特色的花间美学，将高端精品酒店的服务理念与地方民居、民俗等人文特色完美融合，期望为大家打造一个欢乐而美好的现代人间桃花源。