卢湾区淮海中路300号香港新世界大厦(香港糖朝)港式茶餐厅。“喜欢”这里的小点,不见得多么“惊艳”,但口味“纯正”;粥品也是一大“特色”,“浓稠鲜美”,用料“很足”。店面没想象中的“气派”,却安安静静的,逛累了来这里坐坐,倒也惬意得很。
地址: 浦东新区新村路35号(老头清真面馆)别看他家“门面小”,吃的人还“不少”。各种清真风味的拌面、汤面、盖浇饭等,品质“稳定”,口感“纯正而地道”,绝对“管饱”。
地址: 徐汇区天钥桥路458号4楼腾飞大厦斜对面(南丹路斜土路间)(厚味香辣馆) 点上“满满”一桌红彤彤的东西,“不是特别辣”,却“吃了还想吃”。水煮鲶鱼“自然是主打”,鱼片“薄又嫩”,痛快。缺点是地方“有点小”,人又“太多”,“嘈杂”得很,服务员忙得“要叫好几次”。切记:早点去,否则等位子等死人
黄浦区福州路603号(近浙江中路)(王保和酒家)“蟹大王,酒祖宗”,王宝和这块“金字招牌”在上海人心目中可是响当当的。清蒸大闸蟹的质量“绝对有保证”,以蟹粉制成的菜肴也是“真材实料”,口感“上乘”。“古典”的建筑风格再加上“得天独厚”的地理位置,“慕名”而来的食客“络绎不绝”。
上海,来到这里,除了领略这里的的繁华和老上海的腔调之外,自然是不可以错过这里的上海菜了。上海菜作为中国主要的地方菜系之一,味道纯正自然,咸淡适合,受到很多人的欢迎。
那么,今天小编就给大家送个福利,帮助大家推荐一下,上海有哪些好吃的本帮菜吧!
兰心餐厅
貌似普通到最司空见惯的上海家庭菜,全凭一对和善的上海夫妻打理经营。
在上海,兰心这家老餐厅算是很有名气了,即使她那不起眼的门面加之五六张桌子还一眼望到底,但人家卖的是人情味,是一种经典的弄堂海派文化。
更有甚者多次返沪的外来人士也常常于此流连忘返络绎不绝,兰心的美美咪道可见一斑。
兰心的红烧肉典型的浓油赤酱。软软糯糯入口即化好吃必点。
酒香草头淡淡黄酒味降低了油腻感且酒香四溢新鲜嫩美。
腌笃鲜也是上海本帮菜中最具代表性的菜色之一。口味咸鲜肉质酥肥笋清脆嫩鲜美至极。
酱鸭是属于本帮菜里比较有代表性的一道冷盆。兰心的酱鸭酱料足入味值得一尝。
小小的兰心餐厅与高大上绝缘。入口老式招牌,位子装修都是老上海的感觉。
地址:黄浦区进贤路130号(近茂名南路)
人均消费:60元
兴安餐厅
之于吃货魔都是名副其实的天堂,既追求极致的精细,又向往多元化的融合,寻得到旮旯里的烤串,也吃得了高大上的西点。
从来不缺乏探索的乐趣,只有闪现选择困难症的机会兴安餐厅看起来不过是一家路边随意的小馆,正儿八经的约会很少有人会选择这么寒酸的地儿。
这么一家小馆却是本地人的聚集地,地道的本帮菜口味和实惠的家常菜价格,有一种玩味上海小弄堂的乐趣。
红烧划水,其实就是红烧鱼啦。
玉米烙,香脆的玉米烙配上沙拉酱很是好吃。
地址:上海黄浦区兴安路145号(近雁荡路)
人均消费:60元
牧羊餐厅
牧羊餐厅藏在徐家汇大商圈边上的康平路上,安静的小马路来往的人并不多,但是饭点的时候这家低调的本帮菜馆却总是人满为患。
创于1984年的牧羊餐厅从中英日三语组成的招牌上就显得与众不同。
餐厅的入口是路边小拐角的一扇门,店内空间不大,八张桌子组成所有的落座位;红色椅子配上浅棕色餐桌,处处体现了年代感。
老板是客气热情的本地人,笑脸盈盈,有求必应,让人觉得很亲切。
当然餐厅最重要的菜品无论口感或价格也很亲民,招牌椒盐排条是每桌必点,没有面粉感,肉质很松软,不会油腻,毫不夸张,一上来瞬间就被消灭光!
除此以外,酒酿圆子带鱼、东坡肉之类的菜品,那甜而不腻的酱汁是最好的下饭调料!如果要带朋友来品尝上海本帮家常菜,这里确实是个很不错的选择哟!
地址:上海市徐汇区天平路208弄车间1号
人均消费:50元
福1015
连续两年获得“亚洲theBest50”的殊荣
餐厅位于愚园路的独栋洋房,拥有巨大的花园和露台,以典型的老上海ART
DECO风格为特征,营造出旧时上海人家的优雅风味,而且连续荣获2012年和2013年“亚洲thebest
50”的称号。
其他大大小小餐饮界的荣誉也不胜枚举,品质可见一斑。
创办人傅亚芬说做这个系列餐厅的初衷,就是想以充满老上海风味的空间,为客人呈现已不多见的上海传统居住细节,而在这样的传统环境下,出品的上海本帮菜也是充满传统意味。
一道红烧肉便是最上海的味道,使得无数人魂牵梦绕,想必勾起不少人的怀旧情绪。
地址:长宁区愚园路1015号
名轩
“全蟹宴”被评为上海名宴一等奖
在沪上拥有4家分店的名轩在全球享有极高的知名度,曾接待过众多国内外知名人士、企业家、社会名流等,传说名轩每个餐厅都有关乎老上海、新上海的经典故事。
其中,徐汇店位于一幢典型的西班牙花园洋房内,环境装饰优雅复古,豪华气派,传统的老上海风格,进门就有一种豪门感,在业内更享有“四高”食府的美誉。
主营经典粤菜和本帮菜,鲍翅燕、蟹宴无不散发贵族气质,“全蟹宴”还被评为上海名宴一等奖。
上海徐汇店
地址:上海市徐汇区安亭路46号1号楼
上海浦东店
地址:上海市浦东新区商城路679号
上海新世界丽笙店
地址:上海市黄浦区南京西路88号上海新世界丽笙大酒店3楼
上海卢湾店
地址:上海市卢湾区陕西南路5-7号城市酒店3楼
雍福会
银行家的私人会所邂逅本帮美味
雍福会位于一栋西班牙风格的老式花园别墅洋房里,所在建筑是原英国领事馆所在地,如今是上海最顶级的私人会所之一,但同时也对非会员开放。
餐厅内布置了上千件名贵的艺术品和古董,皮沙发、**床、书架古筝、清代长廊,整个装饰风格充满了华贵的古韵,满满都是奢侈的海派情调正餐出品本帮菜,和环境一样优雅贵气。
每一道菜都延续传统,油爆虾、蟹粉鱼翅等招牌菜肴均选材考究,
让人欢喜不已。
地址:徐汇区永福路200号原英国领事馆(近湖南路)
上海小南国(国会店)
气派江景邂逅上海老味道
上海小南国始终如一的经营着上海老味道,深受沪上男女老少的欢迎。
其中国会店毗邻东方明珠,优雅气派的环境伴随外滩美景连普京也曾亲自莅临!拥有超大落地玻璃窗的大堂可以容纳26桌,私密江景包房也为都市人提供了宴请聚餐的好去处。
同时,小南国也发展出了多道极为有名的招牌菜:让人怀念儿时味道的“外婆红烧肉”、嫩滑富有弹性的“清炒河虾仁”、肥嫩鲜美的“清蒸鲥鱼”,满口留香的“南国葱油拌面”。
款款地道的老上海美食是弄堂里每门每户的常见菜肴,也是一份蕴藏于美食背后的海派风情。
地址:浦东新区滨江大道2727号东方滨江大酒店7楼,近东方明珠电视塔
慧公馆(外滩店)
外滩延续老洋房里的顶级本帮餐厅
慧公馆,一心一念只为给宾客提供最顶级的美食和最专业的服务。菜是餐厅的灵魂,慧公馆汇精品本帮菜及粤菜为一体,用最时尚的手法演绎最传统的味道,将原本中规中矩、朴实无华的本帮菜用不同的手法演绎,别具风味。
而广博奇异的食材在来自香港的米其林大厨手中就成了异品奇珍,把粤菜的奢华与细腻表现得恰到好处。让食客们在沪上也可以尽享米其林水准的至尊美味。
地址:黄浦区圆明园路97号洛克·外滩源安培洋行3-4楼
上海滩
外表时髦内心正经的本帮菜
开在一幢带点时尚感的老洋房里,走到每一处都让人特别留恋,绝对是一家去过就舍不得离开的餐厅。
绿、橘、玫红、黑四种主色调打造出的环境有强烈的视觉冲击感,整体营造出的是一种暧昧但又怀旧的氛围,设有露天位和玻璃房。
中午八折的午市点心十分给力,约上好友点几忠冷菜,滚个菜单,心浮气躁的感觉也会慢慢消失。
潮州手打鱼饼、XO酱炒肠粉、水晶虾饺皇都能让人对广东风味的记忆复苏起来,就连上海小笼包这种民间产品也能做出风味来~汤汁浓郁,感动简直滔滔江水绵绵不绝!
地址:卢湾区黄陂南路373号(中共一大会址对面)
雍颐庭
经典淮阳菜式巧妙融合江南婉约
上海浦东文华东方酒店坐落于黄浦江东岸,浓浓的江南韵味与繁华的陆家嘴相融于一片流光溢彩之中。大厅有小圆桌也有私密的包房,美酒香茗,挑高空间都让人感觉舒适。
主厨顾问也大有来头,由上海顶级名厨卢怿明主理酒店的中餐厅“雍颐庭”,菜品值得期待。
经典淮阳菜式巧妙融合江南的婉约,食材严选,摆盘精美,口味自然。
餐厅的优良传统是每次都送不一样的开胃菜,这点在中餐厅真是难得,小小一勺便是厨师的一番心意,当季小食常换常新,提醒我们时节的转换。糖醋小排、太湖河虾仁、熏鲳鱼、鹅肝腊味南瓜蒸饭等都备受好评。
地址:浦东新区浦东南路111号文华东方酒店LG层
苏浙汇旗舰店
糅合西式理念打造货真价实的江苏风味
苏浙汇,顾名思义是主打江苏、浙江风味,“苏”字排第一,江苏淮阳风味自然就更明显了。作为沪上老牌本帮菜餐厅代表之一,苏浙汇在传承经典本帮菜的基础上,糅合西方现代理念,为美食家们带来创新体验。
圆苑(兴国店)
历史悠久的本帮菜餐厅
圆苑餐厅之于美食界早有声誉,无论是在上海、北京还是在港台及东南亚地区都颇有赞誉,地道的本帮菜肴更是在沪上俘虏了一众老饕的味蕾。
兴国店算是历史悠久的一家分店,林荫大道营造了几分幽静的气息,临街的位置还能看到熙来攘往的车子行人,没有欧式奢华,但却洋溢着浓浓的亲切感。
餐厅的菜单随着四季变幻择选最优质的食材,结合传统中式菜肴的手法,为食客带来自然、清新、健康、美味的用餐感受。
一道打遍天下无敌手的“圆苑红烧肉”是来过这里的人永远的心头宝,成品的圆苑红烧肉真正做到了肥而不腻,酥而不烂,令人回味。
地址:徐汇区兴国路201号(近泰安路)
老吉士上海菜
沪上最容易“撞星”的本帮菜餐厅
老吉士在上海早已名声大噪,电视、杂志、微博微信都争相报道这家明星餐厅,可见人气不是一般的旺。也吸引了不少明星慕名而来,梁朝伟、刘嘉玲、王菲都是餐厅常客。
曾经张国荣也最喜欢这个小小的两层饭店,每次回来都念叨:“这样环境的餐厅,只有上海有。”招牌的红烧肉、狮子头、咸鸡、响油鳝丝、清蒸鲥鱼都是浓油赤酱上海菜!都是家常的好味道!
地址:徐汇区天平路41号(近淮海中路)
在繁华之中,品尝一点匠心,在历史之中,品尝一点现代。上海这里的美食,有着历久弥新的匠心,有着与时俱进的设计风格,色香味俱全,等着你来品尝。
刚刚跟你说了北京的朋友七夕要和女朋友在哪里吃饭。现在边肖将告诉你我在上海的朋友。明天七夕应该在哪里吃饭?我们现在去看看吧。
这一次,边肖将来到一个特别的地方。不是简单的给大家推荐餐厅,而是根据十二星座来推荐。知道女朋友什么星座就可以去任何餐厅。
水瓶座:荟廷
水瓶座的人喜欢好奇,他们会对新鲜好玩的东西感兴趣,所以约会的餐厅要有创意,而恰到好处的会见厅就符合这一点。首先这家店颜值很高,他们家的菜也是经过深思熟虑的。菜和造型都很好看,很值得拍照,但是他们家的菜很好吃,很适合水瓶座。不过这家店的生意超级好,需要提前预定。
地址:虹桥路1438号高岛屋百货二楼
双鱼座:Da Ivo魔镜餐厅
双鱼座是一个比较浪漫的星座。虽然他们会认为每天都是情人节,七夕也要严谨对待。气氛主要是浪漫的,所以边肖推荐达伊沃魔镜餐厅。这家餐厅据说是孙俪结婚纪念日选的。味道非常好。如果提前告知纪念日,会留一个视野更好的靠窗座位。价格和人均1000元差不多,但是这里的环境还是值得的。
地址:金陵东路1号23楼
白羊座:本来精品川菜
白羊座的性格豪爽直接,所以他们首先想到的就是湘菜馆。原味家常菜味道很好。椒盐兔肉很嫩,有点辣,吃的停不下来。我怎么能吃兔子?煎饺很好吃,很脆,馅很软,辣鸡有点失望。口感中规中矩,没有讨厌体验的感觉。这家店人均不到80元,很划算。
地址:陕西南路35号(近进贤路)
金牛座:洋房火锅
金牛座务实,一直被称为赚钱的星座。所以七夕花钱要有点英雄气概,边肖推荐西式火锅。上海有名的火锅店除了楼上就是这家了。其实两者都是同一个老板的。除了地理位置不同,西式火锅的单价更高。这里上菜很快,煲仔饭要等40分钟左右。全程由服务员服务。他们的菜很新鲜,自己店里的炸豆皮很不错。不点酒的话,一般人900元左右。
地址:新天地李楠黄陂南路376号
双子座:Highline
双子座的性格比较任性。面对他们的时候,选择餐厅的时候不要重复,不要无聊。带她去适合凹造型的网络名人餐厅一般不会错。边肖提到的高地就是《欢乐颂》的所在地。环境很好,但是室内桌椅有点紧凑,里面还有音乐。如果你喜欢安静,可以去户外,但是有点热。一切都很好,很适合拍照。很有感情,只是预约有点困难。周末最好提前预约。
地址:淮海中路282号香港广场北座雅士阁酒店6楼
巨蟹座:海金滋
巨蟹座比较看家,最好选择性价比高的餐厅,比如海金子。这家餐馆不大,但味道不错。整体口味比上海菜创新一点。推荐几个好菜,比如盐水鸭,葱烧猪排,香草头,黄鱼豆腐,脆皮鳝背。这些都是很不错的菜,可以说是必点。据说这家店和蓝欣出自同一家族,但还是有些差距。
地址:进贤路240号
狮子座:L'ATELIER de Jol Robuchon
说到狮子座,第一反应就是霸气,所以只有华丽的餐厅才会让她感兴趣,所以边肖推荐jol Robuchon。这家餐厅是米其林星级最多的厨师。他们家吃饭是有时间限制的。服务很好。需要的时候会出现,不需要的时候会消失。他们的食物味道非常好,甜点超级好吃,销量看起来也不错。
地址:中山市东一路外滩18号3楼
处女座:_处近藤
说到处女座,简直离谱,他们追求完美。他们选择的餐厅要注意各种细节,所以近藤很不错。这是一家日本料理店,环境可能有点嘈杂,但至少食物味道很好。他们的饭菜不是很贵,但是服务可能不是很周到。
地址:兴义路48号虹桥新世纪广场C座2单元
天秤座:萤七人间
天秤座是个美妆控,所以你选的餐厅就是要好看,所以萤七房很适合。这几点最大的特点就是门需要密码才能进去。他出现在郭敬明的小说里。这家店要提前预约,预约当天才会告诉你门的密码。环境简单优雅,有点像酒吧,很适合约会。他们的厕所也是个谜。虽然门把手安装在左侧,但必须从右侧推动才能开门。这家店在200元,里面很多菜都很不错。
地址:巨鹿路805号
天蝎座:肆食玖
天蝎座不喜欢热闹,餐厅要安静一些。推荐餐厅。每层都有独立的包间。店主是时尚杂志编辑和旅行书籍作者,在这里你能感受到旅行的美味。里面的菜真的很好吃,但是这家店要提前一天预定位置。
地址:南京西路1984弄49号
射手座:The NEST
热爱自由的射手座,情人节肯定想去更热闹的地方,比如可以好好吃饭的酒吧、餐厅。这家餐厅的菜在酒吧里算是比较低调的。在外滩,江景较好的餐厅价格都是人均1000元,400元左右很常见。这家餐厅性价比比较高,人均500元左右。环境不错,味道不错,但是环境比较吵。但这是酒吧。
地址:北京东路130号钟石大厦6楼
摩羯座:烛光晚餐
摩羯座家庭观念很强,在外面吃饭不如回家做一顿饭给他吃。最好是烛光晚餐。在网上找教程。
上海最浪漫的情侣餐厅1、VESPERTINE月见花
码头新开的这家Vespertine月见花一定是你在上海所能见到的最蒸汽朋克的法餐厅,齿轮,机器玩具,机械雕像,无处不体现着男人的浪漫主义情怀。由国际顶尖设计公司GETTYS主导设计,推开大门上的齿轮就知道接下来将会是有如暗黑童话般的奇妙世界。来自于美国洛杉矶的餐厅行政总厨Chris吸收并融合了欧洲经典烹饪技法,回到本真、领悟了真正的加州法餐特色——只选用优渥地理环境培育的顶级食材,配合凸显食材原味的独特料理理念。根植于传统法餐的经典风格,运用现代先进设备与分子料理理念,将喜闻乐见的经典菜肴用解构与再创造的方式重新呈现,一定会让你惊喜连连。
海最浪漫的情侣餐厅2、翡翠36餐厅
地址:浦东新区富城路33号香格里拉大酒店紫金楼36楼
翡翠36位于浦东富城路香格里拉酒店36层,是一家颇有设计感的法国餐厅兼酒吧。整体设计以中国特色装饰物为元素,把氛围烘托得完美奢华。迷人柔和的紫罗兰色为主色调,玻璃鼻烟壶和金色龙袍的错位色差,在视觉上就令人沉醉。整间餐厅被窗外的华丽外滩夜景和窗内醉人浪漫色调烘托得颇有情调。晚上7点至11点观景最佳,窗外黄浦江外滩的霓虹一览无余。
海最浪漫的情侣餐厅3、Jean Georges
地址:黄浦区中山东一路3号外滩3号4楼 近广东路
上海滩上有数不清的奢侈餐厅,但Jean Georges绝对属于其中最顶尖的之一。餐厅的名字根据荣获米其林三星的法国大厨Jean-Georges Vongerichten命名,位于顶级的外滩三号四层。纯白色桌布、银质餐具以及红黑色的家具构成了这里经典的装饰风格环境,鳗鱼皮质的沙发则又增添了一分引人注目的现代感,为慕名而来的客人提供沪上最具品质的法餐体验。
海最浪漫的情侣餐厅4、艾利爵士顶层餐厅
地址:黄浦区中山东一路32号13楼 近北京东路
艾利爵士顶层餐厅是上海最顶级的餐厅之一,它坐落于久负盛名的半岛酒店顶层,放眼便能俯瞰浦江的壮美景致。餐厅主营新派法式欧陆菜,这里的大厨拥有米其林餐厅任职经验,在享用完五星级主厨Arnaud Berthelier带来的欧式大餐后,可别急着匆匆离去,移步至户外露台,夏夜里的风温柔拂面,对岸浦江景致尽收眼底。
海最浪漫的情侣餐厅5、Paris Rouge 巴黎|红
地址:黄浦区圆明园路133号洛克 · 外滩源基督教女青年会大楼1楼102室
当法国美食来到素有东方夜巴黎之称的上海,将奏响怎样的舌尖香颂呢是颠覆传统还是忠于传统Paris Rouge的答案显而易见。甫入餐厅,去过巴黎的人会立刻认出这就是经典巴黎咖啡餐厅风格,仿佛置身巴黎街头。餐厅不惜重金只为还原巴黎氛围,沙发、铜杆、地板、地砖都颇费心思。而价值20万的意大利全手工铜质咖啡机,简直是咖啡机中的劳斯莱斯,年产仅200台,堪称文艺复兴时期咖啡馆的经典。此外,法国空降“新鲜抵沪”的厨师团队包括多名曾在法国厨艺名校系统学习、并在多家米其林餐厅工作过的厨师,坚持出品传统风味的法国菜。
海最浪漫的情侣餐厅6、VILLA LE BEC
地址:长宁区新华路321号(近香花桥路)
最新开张的法国餐厅VILLA LE BEC,由法国米其林二星大厨亲自坐镇,出品的勃艮第牛脸肉值得尝试,餐厅环境优雅而有格调,还有一个充满绿意的露台,是老外客人最为青睐的用餐选择,记得在享用完法式大餐后,一定不能错过VILLA LE BEC的招牌甜品哦。
海最浪漫的情侣餐厅7、Cuivre
地址:徐汇区淮海中路1502号 近乌鲁木齐路
店如其名,Cuivre充满铜制或者铜色的装饰,低调又富有情调。这里有典型正宗的法国小酒馆食物,老板兼主厨Michael花了不少心思,把地道法式大餐在这呈现给大家。如果不提前定位,不要指望能顺利的吃上晚餐。全上海的品位人士,都迷上了这个温馨的法国小酒馆,爱这里的高质量菜肴,也爱这里法国南部特有的休闲气氛。
海最浪漫的情侣餐厅8、Mr&Mrs Bund
地址:外滩中山东一路18号6楼
氛围轻松时髦的当代法式小酒馆由现居上海的Paul Pairet担任主厨,餐厅的菜品精致,注重色彩搭配,视觉上极具立体感,更会提供特别的配餐葡萄酒和鸡尾酒。他们会在晚上10:30之后提供夜宵,深夜在这里品着美食,将浦江两岸的美景尽收眼底,实为绝佳体验。
海最浪漫的情侣餐厅9、Pelham's西餐厅
地址:黄浦区中山东一路2号华尔道夫酒店L楼(近延安东路外滩)
Pelham’s餐厅的名字是为纪念英国总领事Warren Pelham爵士而取的。如今,温馨私密的餐厅坐落在外滩昔日富有传奇色彩的上海总会旧址,也就是今日亚洲首座华尔道夫酒店内,风格舒适优雅。透明展示型厨房,让你的用餐体验仿佛是享受了一场精彩的晚间剧场演出。另外,餐厅还设有容纳14位宾客的私人包厢,是朋友们亲密聚餐的好去处。Pelham’s 的美食与酒侍们精选的一系列美酒完美搭配,后者品类繁多,有法国和意大利等国家的名酒,也有令人垂涎的美酒。
海最浪漫的情侣餐厅10、Maison Pource雅克红房子
地址:卢湾区陕西南路35号8楼餐厅由法国双胞胎米其林厨师Pourcel兄弟打造,将精致的法式菜肴、安静的休闲酒廊以及精彩夜生活融为了一体。这里藏有超过2000瓶来自法国各地的葡萄酒,以及顶级的银质餐具,更显尊贵。餐厅提供的法式料理中带有着些许地中海风味元素,海鲜、鹅肝以及各种肉类,应有尽有。值得一提的是,这家餐厅曾是沪上第一家法式西餐红房子,伴随上海走过一个世纪的风雨,是上海老克勒们心底难以忘怀的浪漫情节。
欢迎分享,转载请注明来源:浪漫分享网
评论列表(0条)