济南有哪些特色美食?

济南有哪些特色美食?,第1张

把子

这应该是所有济南人都耳熟能详的特色 美食 了,无论是在家,还是星级酒店,还是路边摊,济南人最爱吃的永远是那一块块“香气四溢、肥而不腻、美味入喉”的把子肉。就连“情歌王子”张信哲到了咱大济南后吃的第一顿饭,就有把子肉!你说,济南的把子肉是不是很知名呢?

油旋

不用说,咱济南的 美食 ,如果第一个说了把子肉,第二个必然是油旋。里是这么介绍油旋的,“油旋是山东济南汉族传统名吃,外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香透鼻,因其形似螺旋,表面油润呈金**,故名油旋。济南人吃油旋多是趁热吃,再配一碗甜沫,可谓物美价廉,妙不可言。”

甜沫

在咱们济南,除了把子肉和油旋,最有名的当属“甜沫”了。很多外地游客来济南后,听到“甜沫”都想尝尝,可是品尝过后,都会奇怪的问,甜沫为什么不甜呢?其实,济南的甜沫,就是一碗咸粥。里的介绍比较到位:甜沫是山东济南汉族传统名点,大众粥类 美食 。泉城二怪之一,是一种以小米面为主熬煮的咸粥,济南人又俗称之为“五香甜沫”。在济南的众多小吃中,甜沫是最具特色的“招牌”名优小吃。

九转大肠

在济南的 美食 里,有一道名菜,叫九转大肠。你会在很多游客的游记里提到济南的把子肉、油旋、甜沫,然后就是这个九转大肠了。这道菜,色泽诱人,味美难忘,是很多游客到济南后必吃的特色菜品之一。

奶汤蒲菜

是山东省济南地区的汉族传统风味名菜之一。用奶汤和蒲菜烹制成的“奶汤蒲菜”,汤呈乳白色,蒲菜脆嫩鲜香倍增,入口清淡味美,是高档宴席之上乘汤菜,素有“济南汤菜之冠”的美誉,又历来被人们誉为济南第一汤菜。

来自网络

鲁菜 历史 悠久,影响广泛,作为山东首府,济南的鲁菜地道。济南菜更是以清香、鲜嫩、味纯著称,俗称“一菜一味,百菜不重”。这里给大家推荐一些济南 美食 。

草包包子

草包包子铺总店及分店,遍布泉城济南。草包包子不仅外形美观,而且看起来令人垂涎欲滴,吃起来更是汤汁丰富、口感细腻,它以其独特的工艺和风味多次荣获济南市“名优小吃”的称号。

孟家扒蹄

孟家扒蹄是山东济南市的当地名吃之一,其软烂香醉、色泽细腻红润,肉烂脱骨而皮整,味鲜醇厚而鲜香,非常受当地人和游客的喜爱。

油旋

济南的传统小吃“油旋”如今已列在“山东省第二批非物质文化遗产名录”中。油旋有圆形和椭圆形两种,大多数当地济南人都是趁热吃。油旋是来济南 旅游 时必吃的一种特色小吃。

甜沫

甜沫是泉城济南的一种特色早餐,主要食材有小米面、花生米、粉条、豇豆、五香豆腐干、菠菜等,其呈粥状,色黄微咸,五香味浓。甜沫是在济南的众多小吃中最价廉物美的“招牌”名优小吃。

亮亮拉面

亮亮拉面是泉城济南“十大名吃之一,其不仅汤麻辣鲜香,而且面更是光滑筋道,虽然有的店面不大却常常是人头攒动。

济南烧烤

如果提到济南特色小吃,不得不提到济南的烧烤。在济南城区,到处都可以看到烧烤的踪迹。吃烧烤时,再要上一瓶啤酒,更是美味的不得了。

名士多烤全羊

名士多烤全羊也是济南十大特色之一,其色香味俱佳,它在清朝末期就已经名声大起。

把子肉

把子肉吃的时候如果在配上一小碗浇上肉汤的米饭、一个四喜丸子和一个鸡蛋,保你满嘴流油,口口留香。

坛子肉

济南除了把子肉好吃以外,还有一种肉叫坛子肉。因为其肉是用瓷坛子煨炖而成,故名坛子肉。其口感肥而不腻,来济南如果吃上一次坛子肉更会让你着迷于济南的 美食 文化。

奶汤蒲菜

奶汤蒲菜素有"济南汤菜之冠”的美誉,其质地鲜嫩、味道清鲜,被誉为济南第一汤菜。

糖酥煎饼

上世纪三十年代初,一位王姓商人开设了德顺斋煎饼铺,八十多年来,一直是济南人馈赠外地有人的佳礼。这种煎饼十分酥脆,而且能够久存。

九转大肠

九转大肠是清光绪年间的九华楼首创,九转大肠的作法是把猪大肠(直肠)经洗刷后,加香料用开水煮至硬酥,取出切段,加酱油、糖、香料等调味,就制成了香肥可口的九转大肠。其实九转大肠一点也不带弯的。此菜是清朝光绪初年,济南九华林酒楼店主首创,开始名为"红烧大肠",后改名为"九转大肠"。据说当初店主宴请客人的时候,客人尝过此菜赞不绝口,称可与九转仙丹媲美,同时为取悦店家喜"九"之癖,并称赞厨师精工细作,才将其更名为"九转大肠"。这道菜不仅外观色泽红润光亮,口味肥而不腻,而且调味中使用名贵中药,药膳价值很高。

济南酥锅

济南酥锅是山东济南汉族名菜,当地传统春节食品之一,酥锅因天气寒冷便于多日存放,老少、酒饭皆宜,味道酥烂醇香,回味无穷。即可登上大雅之堂,又可下得百姓餐桌。

炸藕合

炸藕合是山东和上海地区汉族特色小吃,味道香酥嫩爽,适于家庭烹饪,没有固定风格。将藕去皮切片,每两片不完全切开而成一藕夹,中 夹葱姜肉馅,两片藕合在一起而称藕合。而后挂一些面粉糊,过油之后即成。

打卤面

是山东山西一带的传统面食,尤以山东的打卤面最为著名。吃打卤面贵在其汤。本来济南的高汤历来闻名,乃用鸡、鸭、肘子熬制,汤清味正,顶呱呱。打卤时,锅内倒入高汤,汤微开后,放进白煮的肘子片,蒸鸡蛋糕片,焯过的笋片、木耳、金针、苔菜心等,加清酱油、南酒、盐,卤子呈淡茶色,锅开后,撇去浮沫,略勾薄芡,出锅前还要点上几滴花椒油才够味。

(PS:这里的推荐济南 美食 只是个人看法,不一定完整,也可能会有一些小错误,做的不好的欢迎大家指正和补充更多的济南 美食 。)

说起 美食 ,咱济南绝对是一个适合吃货们吃吃吃的地方,特色 美食 也不少。

把子肉,听说过吧,不少济南人可是从小吃到大的,有时候去了外地上学,一闻到把子肉就按耐不住吧?肉块肥肉相间,却肥而不腻,配上一碗米饭,吃到撑肚皮有没有

说完把子肉,最先想到的是什么?当然是黄焖鸡米饭了,很多城市都有黄焖鸡米饭,不以为奇怪,然而正宗的黄焖鸡米饭确实是发源于济南,黄焖鸡米饭确实是一道经典菜,不少济南人也会自己做这道菜,生火起油,炒糖加肉,期间加上胡椒粉,出锅后别提有多好吃了,汤汁入味,鸡肉飘香,口感鲜嫩透味不粘腻,香味浓郁且吸引人。

还有就是爆炒腰花啦,不少济南人喜欢吃这道菜,却明白腰花是个啥?这也是不少人小时候脑袋里的问号,其实这爆炒腰花是以猪腰为主,过刀后爆炒而成,炒过以后鲜嫩可口,味道也是醇厚而软滑,营养价值也是极高的,是不少人的最爱,一些小伙伴如果来济南一定要尝一尝这道菜,绝对好吃!

还有就是黄河鲤鱼了,济南的黄河鲤鱼适合做成糖醋鲤鱼,也就是我们经常看到的“鲤鱼打挺”的样子,在济南一些小巷子里,泉水深巷里,会经常有餐馆做糖醋鲤鱼这道菜,打上来的新鲜黄河鲤鱼,在泉水里养上几天再开始做成糖醋味,吃完鱼后再熬个汤,鲜美滋补,喝一口别提有多美了,有益 健康 而满足味蕾。

说了这么多,其实最特色的 美食 还是需要个人去逛逛,光说没有用,期间美味还需自己亲生经历才能印象深刻。

济南 美食 |济南四家必吃私房菜

四家店均为本人亲身体验三次以上,四家店都有至少一个招牌菜品可以位列济南最好。四家店也都具备一个共同特点,都处于深巷或小区内,位置不是太好找,非本地人建议使用导航或打电话

1、蛙郎中·不上火麻辣铺(佛山街店)

地址:济南市十方院街佛山苑小区一区9号楼商铺,佛山街北第一个小路口,西行50米,有个下坡。店铺周边有数十个停车位。

菜系:川菜

人均消费:80-120元

特色:环境比一般私房菜装修的更高端,适合拍照,店内老板娘颜值高,济南二店马上开业!

2、燕楠kitchen

地址:济南市岱宗街40号,从百花洲景区走到雕塑、豆腐坊,就在隔壁。

菜系:牛肉类为主自主研发菜

人均消费:100-200元

特色:地处济南市中风景区内,周围环境舒适。小店由夫妻二人创立,我承认菜价相对较高,是因为选用的食材都是精中选精,量也大。

3、芳姨广东砂锅粥

地址:张庄路96-16号(东方大酒店对面)。建议导航。

菜系:广东菜、早茶。

人均消费:60-120元

特色:所处区域不算是济南的 旅游 区、繁华区,但是专门为了吃它家的食客越来越多,所以门店也扩大到了400多平米。芳姨几十年正宗的广东菜手艺,为了女儿而留在济南,这里的砂锅粥绝对是可以媲美广东最正宗的做法。

4、二**馆子

地址:济南市历下区泉城路启明街97-2,泉城路西头高层的国美大厦东侧有个小路口,走50米。

菜系:鲁菜菜系为主私房菜

人均消费:100-200元(点招牌牛肉锅的话)

特色:2020年底开始天天高朋满座,每天都需要排队,店铺本身装修和普通街边小馆差不多,店内有一个大包间。牛肉锅价格不低,但是来这里就为了吃这个,两个人应该吃不了,可以打包。

要说起济南的特色 美食 ,在我心里只有油漩儿和甜沫还可以代表老济南的一种口味,因为这两种特色 美食 的 历史 悠久……

其他的一些名吃,比如草包包子、孟家趴蹄,确实也很有名气……

油旋

最早是清朝道光年间从南方流传过来……后来经过改良后油漩儿比较适合济南人的口味儿,所以一直流传至今……

油旋一个面团是一两,做好的油旋要能拎着一圈圈拉成线,每个油旋都要在固定火候下用手按出菊花旋涡出来……

然而如今除了济南之外,不论是南京还是其他城市似乎都没有了油旋的影子……

现在人们说起济南的油旋,很多人会想到“油旋张”,当年季羡林老先生曾经题词“软酥香,油旋张”;上一点年纪的老济南人则认为,当年最地道的油旋是在聚丰德,那可是西哈努克亲王和毛主席都吃过的……

甜沫

甜沫是可以追溯到明朝末年……

在济南有悠久的 历史 ,甜沫起源于河南省内黄河以北的地区……后流传到山东济南,属于特色传统名点,粥类 美食 ,泉城二怪之一……

多少年前,我们刚从老家到济南来的时候,老是听别人说什么甜沫……我当时还很纳闷儿什么是甜沫呢?闹了半天就是别处的胡辣汤……它是咸的,为什么叫甜沫呢

传说在明末清初,战乱连年,大批难民纷纷拥入济南, 有一家田姓小粥铺,经常施舍给灾民粥以渡难关,灾民互相转告,来粥铺喝粥救命者增多……

粥铺满足不了众求,便在粥内加入大量的菜叶和咸辣调料。灾民每当端碗盛粥前,见煮粥的大锅内泛着白沫,便亲切地称之为“田沫”,就是田老板施舍的粥……

这时候有一个外地来济南赶考的落难书生,也来这里喝粥……感觉味道甜美无比,心想“甜沫”果不虚传。后来书生考取功名做了官后,又专程来济再喝甜沫时,已无昔日感觉,问它的原因,老板答称实是“田沫”,田姓之粥的意思……官员恍悟,当初只听音而未辨字迹导致误解,于是题写“甜沫”匾额,并吟诗一首:“错把田沫作甜沫,只因当初历颠连”……

甜沫也是很多的济南人早上起来必喝的一种汤食…… 只要是到过济南的,都想尝一尝济南的甜沫到底是什么样的味道……

孟家趴蹄

店内的销售情况就是中午以后,下午两到三点钟,基本上就没有货了,如果那个点去买的话,就会看到店面外边的门板上贴上了已售完三个字……孟家趴蹄的口感咸香醇厚,软烂香醇、肉烂脱骨而皮整……肥而不腻是老少皆宜的一种 美食 ……

草包包子

在济南也可以说没有人不知道……草包包子店内很忙也很大……吃饭的人也特别多……饭点儿的时候要挨号等包子下笼……

草包包子最大的特点是用荷叶打包,这也是他的一大特色传统。每天开门营业,店员要做的第一件事就是叠荷叶。成包的荷叶送到店里,经过冲洗和高温杀菌,再由店员们手工撕裁、折叠,最后将裁剪好的荷叶装入即将打包的方便袋里……

热气腾腾的包子经由荷叶包裹,荷叶中的清香会沁入到包子里……

草包包子是济南市的传统名吃,因创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号“草包”而得名……也因为包子精致皮薄,口感味美多汁而走红,深受老济南人的厚爱……

以上四种是我认为最能代表济南的特色 美食 。到济南来玩的朋友们。你们也来尝一尝济南的特色 美食 。回去和朋友聊天儿的时候也能说个三、五……

给你推荐几家优质餐厅:

1、会仙楼饭庄(芙蓉街店):

鲁菜老字号的代表性饭庄,宾客如织,好评如潮,无论是大厨的刀工、技法,还是菜品的火候、口味,都可以算作传统济南风味中的佼佼者。推荐菜:糖醋鲤鱼、九转大肠、爆炒腰花、滑炒里脊丝、八珍布袋鸡、拔丝地瓜、罐蹄、油旋等。

2、春江饭店(共青团路总店):

经典鲁菜馆子,国营氛围浓重,毛主席当年来济南就在此吃过鲁菜,即使店面颜值和服务态度早已落后于时代,但菜品的风味和质量绝对不减当年。推荐菜:全家福、爆炒腰花、糖醋鲤鱼、九转大肠、素八丝、鱼香肉丝、棒子鱼、京酱肉丝等。

3、金三杯酒家(西门店):

国家特级酒店,继承了历经三朝四代、享誉五湖四海的鲁菜老字号汇泉楼之衣钵,借助深厚底蕴,紧跟时代潮流,算是名副其实的老字号鲁菜的领头羊。推荐菜:糖醋鲤鱼、爆炒腰花、九转大肠、黑椒牛仔骨、三杯鸡、翡翠鳕鱼球、海鲜疙瘩汤、虾仁水饺等。

4、至尊源菜馆(经二店):

济南老字号,主营地道鲁菜,坚持精工细作,讲究百菜百味,炒菜看似清淡、实则回味无穷,汤菜火候上佳、让人念念不忘。推荐菜:爆炒腰花、酥炸五香肉、糖醋里脊、九转大肠、糖醋鲤鱼、熘肝尖、干煸卷心菜、酸辣汤等。

5、便宜坊(经三路总店):

天津人张月祥1933年在济南开的饭店,被认为是老济南 美食 界的瑰宝,最具特色的当属锅贴,以皮薄馅多、底面酥脆、两端张口、鲜香诱人闻名。推荐菜:三鲜锅贴、九转大肠、爆炒腰花、糖醋里脊、熘肝尖、酸辣汤等。

6、鹊华居酒楼:

紧邻大明湖畔,鹊华居古色古香的外观特色与大明湖古风古韵的建筑风格浑然一体、气质超然,主打明湖十大菜,皆传统地道鲁菜,选料精良,口味醇正。推荐菜:老济南红烧肉、烤鸭两吃、王小二炒鸡、铁锅豆腐、爆炒腰花、九转大肠、琥珀山药、拔丝地瓜等。

7、聚丰德饭店:

创办于1947年的老字号,历经风雨,至今不倒,其名是集济南聚宾园的聚字、泰丰楼的丰字、北京全聚德的德字而成,寓意是扬三家饭店烹饪之长。推荐菜:九转大肠、爆炒腰花、糖醋鲤鱼、爆三样、葱烧海参、滑炒里脊丝、溜鱼片、盘丝饼等。

8、崔义清鲁菜馆:

鲁菜泰斗崔义清老先生创办的菜馆,菜谱是老爷子钦定的菜谱,做法是老爷子亲传的做法,非传统鲁菜不做,且每一道菜都需要复杂的工序、娴熟的技法打底。推荐菜:奶汤蒲菜、爆炒腰花、九转大肠、滑炒里脊丝、糟溜鱼片、爆三样、四喜丸子、赛螃蟹等。

9、尧舜酒家:

主打传统鲁菜,同时也注重融合创新,集东西南北之长,选址五龙潭旁,可谓闹中取静,店内古色古香,菜品种类繁多,口味非常地道。推荐菜:爆炒腰花、糖醋鲤鱼、九转大肠、黑椒牛仔骨、砂锅老豆腐、水晶虾仁、三杯鸡、热炸五香肉等。

10、趵突泉食府:

趵突泉畔,清照园旁,位置得天独厚,风格返璞归真,在趵突泉食府赏泉品菜,实乃吃货与食客们的一大幸事。推荐菜:爆炒腰花、九转大肠、蒜爆羊肉、糖醋鲤鱼、老济南酥肉、胶东焖鱼、金汤煨凤爪、食府海鲜水饺等。

黄家烤肉:据说济南市章丘区黄家湾有一个姓黄的人在元朝当大官,因打了败仗被皇帝贬回原籍。而其有一个蒙古族的手下经常点燃树枝烤羊肉吃,鲜美的味道吸引了很多人。黄家因此受到启发,也经常烤肉吃,另外因为此地世代养猪,主要是烤猪肉吃,而且是将猪肉割成块烤。到明朝末年,终于发展到用特制的炉子烤整猪和以烤肉谋生。至今 已有300多年 历史 。

济南名吃黄家烤肉的制作材料有 健康 活猪、小茴香、大茴香等。黄家烤肉用整猪烤制,以其皮黄酥脆、外焦里嫩、肥而不腻、久放长存闻名于世。

山东有一款 美食 让我现在想起来都流口水[爱慕][爱慕]

济南的特色的 美食 其实挺多的,就像是生活中不缺少美,而是缺少发现。

济南的堤口庄里有一家清真餐厅,叫风味鲜,做了30多年了,主要是炖羊肉和炖牛肉,有羊头肉,也可以吃到整个羊头,牛羊的各个部位基本都有,可以尝试。

济南的西市场有一家麻辣串,叫新林麻辣串,也是做了20多年了, 油炸麻辣串不错

济南的花园小区花洪路上有一家炒鸡炖鱼小摊,20多年了,陈家炒鸡炖鱼。

济南的闵子骞路上有一家白老太油炸羊肉串,30多年了,也是不错的一家店。在西边火车站那里也有一家清真老一百油炸羊肉串也30多年了。

济南小纬二路上有一家20多年的米线店,小青岛米线,她家的泡菜很不错

济南振华商厦东边,高架桥下桥口有一家室内涮牛肚,也30多年了,很不错

舜玉小区那里有个黄家龙虾也很不错

济南是山东省的省会城市,这里也是鲁菜重要的发源地之一,所以济南的美食众多,在中国都非常有名气,那么接下来就让我们来详细了解一下济南最好吃的五种特色美食都有哪些吧!

济南最好吃的五种特色美食

1济南酥锅

2济南把子肉

3九转大肠

4油炸螺丝糕

5油爆双脆

1济南酥锅

济南酥锅是济南最好吃的五种特色美食之一,也是山东特别受欢迎的一道美食,在其它地区是吃不到的哦,济南酥锅对于荤素搭配十分讲究,同时讲究口感和营养,加入多种丰富的原材料,最重要的是济南酥锅味道醇香,一定会让你吃的大呼过瘾的。

2济南把子肉

济南把子肉选取了最好五花肉,经过多到工序酱制而成的,吃起来肉的口感顺滑,而且油而不腻,特别的过瘾,是济南一道非常有特色的美食,也是招待宾朋的最常见到的一道美食了,济南把子肉色香味俱全,一口米饭一口济南把子肉,真的是好吃极了。

3九转大肠

九转大肠真的是非常好吃,九转大肠是酸甜口的,特别受到小朋友和女士的喜欢,要知道九转大肠是济南的特色美食,制作工艺复杂,需要煮,油炸等多到烹饪工序,让你感觉到最好的地道美食。

4油炸螺丝糕

油炸螺丝糕是咸口的,通过油炸制作而成的,表面看起来一片金**,无论是闻起来还是吃起来都非常的香,油炸螺丝糕还加入了葱花,所以会有一种葱香,让人特别有食欲,是济南最好吃的五种特色美食之一,同时油炸螺丝糕也可以当零食吃,特别受人当地人喜欢,当然来济南旅游的也要尝一尝哦。

5油爆双脆

油爆双脆采用了猪肚尖和鸡胗片作为原材料,通过爆炒制作而成,油爆双脆口感嫩滑,而且香气扑鼻,最重要的是营养价值丰富,也是非常有特色的一道济南美食了。

济南也是有很多好吃的美食的,今天小编就来和大家说说济南的美食,大家在去济南的时候也是可以去品尝一下的,现在我们就一起去看看吧,看一下一共是有多少的美食吧。

草包包子铺

这家店算是济南非常有名的一家了,我去的是普利街总店,就在趵突泉旁边,一两3个,最少一个味道买3个哦,包子比小笼包稍稍大一点,皮很厚,肉也不算多,味道不算好吃也不难吃,但是因为是特色所以我就去啦,总共买了猪肉大葱,龙井猪肉,胡萝卜素馅和虾仁猪肉4种口味的包子,还有一碗荷叶粥和一碗甜沫,前三个味道的包子是现成的,味道就一般,温温的,没什么特别,虾仁猪肉是现做的!相比之下好吃很多!大家尽量要吃到新鲜出炉的包子哦!荷叶粥很清淡,很好喝,甜沫不是很好喝

老周家牛肉烧饼

位置离草包包子铺不远,芝麻口味和加肉的两种,真的好好吃啊!芝麻的没有馅,15元一个!香香脆脆!口感扎实!皮不油腻!里面也不干!天啊!怎么会有这么好吃的烧饼!加纯精肉的15元,肥肉相间的10元,我买了10元的,和肉夹馍差不多,但是馅料超级无敌足!真的很多很多!很值!请大家一定要去!

滕州菜煎饼

因为上海很少有菜煎饼,所以想好一定要吃,随便找了一家,两张饼烘的透透的,里面加了很多很多蔬菜,粉丝,卷心菜,胡萝卜之类的!超好吃啊!分量也很足,一个人吃不完~买一个就够了!大家可以随便找一家店,因为这个口味每家其实都一样的,我在上海吃也是这个味道~

芙蓉仙豆糕

15元5个,总共5种味道,绿豆,黑豆,红豆,紫薯,花生,黑肾豆,我去的时候花生味没有了,很好吃诶!因为是热的,所以表皮和馅都是软的!不像北京仙豆糕冷掉吃起来很硬!这个真的好好吃啊!馅料很绵密松软,味道也不甜,表皮很干爽,软软的,一点都不粘!好吃!

胥记面馆

很小的一家面馆,但是座无虚席!真的太值得去了!太好吃了!所有面都是15元一碗!我们点了一碗大卤面和一碗麻香面,这两碗都是汤面,麻香面类似于肉燥面,肉非常非常多!酱油口味的,大卤面是素的,金针菜,黑木耳,适合清淡口味,不吃辣的!两碗都非常好吃!因为面条本身太好吃了!手工的,有一点劲道,也不会糊,不会粘牙!软硬适中!真的太棒了!强烈推荐大家一定要吃!

老董家菜馆

我去的是三店,就在我酒店附近,这家店上过舌尖上的中国,去的晚了还要排队,首先南方的朋友,请你们一定一定不要像在南方点菜一样,因为菜量大到离谱!根本吃不完!而且这家店真的很便宜!性价比超级无敌高!

老爆三样:炒腰花,猪肝,肉片,笋片,黑木耳,好吃!猪肝没有味道,腰花带着本身该有的骚味~喜欢~

黄瓜拌老油条:麻酱拌的,好吃~黄瓜本身很清爽,油条脆脆的,真的比普通的脆很多!也不硬!但是吃多了容易饱,分量太多了

风味茄子:拔丝茄子加了花椒,甜甜的,吃不出辣味,但是不能多吃,有点腻

蚝油生菜:很大很大一盆,非常便宜,味道就是普通的生菜加蚝油,因为很想吃蔬菜就点了~还算喜欢~

糖醋鲤鱼:真的不喜欢这道菜,很大一条鲤鱼几乎就挖了几口,外面炸的面粉干干的,里面鱼感觉半生不熟,还夹杂着血丝,肉质也不鲜嫩,很粉,像是死鱼,浇上糖醋勾芡的汁和蒜末真的不太好吃

煎饼:很大很大一碟啊!根本吃不完啊!味道淡淡的,这里的人用来包大葱吃,大家也可以包各种菜,比如鱼香肉丝什么的~

锅贴:点了莲肉猪肉馅的!很好吃!但是!我点了5个吃了一个就饱了!锅贴比我手掌还长!宽度大概也有三厘米!真的非常大!但是真的好吃!

这顿饭下来总共180块,真的太便宜啦~建议大家可以去吃吃看~

张家油条

这家店早上9点就关门了,买了油条,鸡蛋包和甜沫,甜沫比草包家好喝点,挺大一碗的,油条温温的,很普通,鸡蛋包4元一个,鸡蛋外面裹着炸过的面粉,炸的很焦,很油腻,空口吃面粉鸡蛋也没有传说中的流心,很一般

76号王记煎饼果子

豆浆很好喝!是类似于米糊的那种,很厚实,香滑!吃到嘴里厚厚的超满足!我觉得芝麻味比原味更香!还有很多别的口味!5元一杯!要买!煎饼果子是湿软的蛋饼,里面可以加肉松,油条,薄脆,里脊肉等等,我觉得加薄脆更好吃

欧阳油旋

经过曲水亭街的时候买了一个,难吃到爆炸!冷的!很小一个,皮有点半生不熟的感觉

董**爱地锅

这家店基本都是一个锅子,里面可以点龙利鱼,牛肉什么的,外面贴了几张饼,很小一锅,三个人一锅还不够

番茄土豆牛腩地锅:牛腩还算多,味道还行,但是饼很粘牙,份量不算多

白灼娃娃菜:很普通的一道菜,但是份量是上海的份量,小小一碟

菠菜拌鱿鱼:冷菜,菠菜上撒满了孜然粉,上面撒了一层鱿鱼丝不懂这道菜

什锦_饭:很薄很薄一层贴在铁板上,很难吃!

老槐树煎包

因为没什么好吃的,这家店几乎来的人都会去吃,需要排会队,一元一个,包子分素的和荤的,素的里面是豆腐粉丝和韭菜,味道一般,不好吃不难吃,皮厚厚的,馅料也不算多,好在便宜,大家都会买很多个,豆腐花2元一碗!很好喝!豆腐很嫩!

隆盛糕点

非常值得作为伴手礼的一家店!也不贵,蜜三刀真的很好吃啊!桃酥里放了很多香油,不是很喜欢,方酥就是普通的老式酥饼的味道,味道不算突出,但也算这里的特色,不过这里的糕点都是一公斤包装的真的很重!

古城里还有很多饼,糕点,山楂糕什么的大家可以买一点

烧饼尽量去后面几家店买,可以称份量买个几块,分甜咸两种口味,前面都是包装好的,十块钱一袋,因为很容易碎,所以买多了也带不回去

山楂糕比我整条手臂还长,十块钱太重了

黄米糕五元钱一大碗,说是糕更像很厚的粥

可以买点小麻花作为伴手礼,十元4包

山东煎饼就是杂粮做的,淡的,十块钱16张,很大很大一张,碟起来大概有7,8厘米,买回家包各种菜吃,就是真的很重!

城南往事主题餐厅

去了大观园店,菜量也挺大的

凉拌荷叶菜:烘培芝麻酱拌的,菜本身很清口,似乎有一点芥末味~好吃~

排骨炖白菜:份量挺足的,肉也多,里面加了粉丝豆腐和白菜,好吃~

济南老酥锅:酸酸的,很大一锅,不过大多都是大白菜,里面有肉,鲅鱼,豆腐,藕片,其实去掉白菜菜量不算大

茄子面:面类似于米粉的口感,小小一碗

把子肉:可以买一块,几乎都是肥肉还是觉得好腻啊,不过不是上海的那种红烧肉,不甜,大家可以尝尝看~

非常想吃九转大肠!但是同行的都不吃!我一个人又吃不完!难过!下次一定要吃!

吃完逛了圈大观园,很破,没东西逛

船歌鱼水饺

这家店是青岛的,在上海也有分店,但是上海排队很厉害,所以到这来吃~都是鱼肉馅的,饺子和速冻的差不多大,一盘18个,皮都是手擀的,很好吃

黄鱼水饺:好吃!很细腻的口感,也不腥!

白菜猪肉:白菜脆脆的,不是那种软软的,好吃~

干锅手撕包菜:普通的味道,不过也不踩雷~

凉粉:冰冰的,就是酸酸的口感

济南的机场东西不多,只有一个星巴克在到达层,安检完进去是没有的!外面有一个KFC,还有两个卖驴肉的,一个在出发层,一个在过了安检进去的地方,148一斤,买了一点,可以当场加热,还挺好吃的~类似于牛肉的口感~没有怪味~

1济南特色小吃:草包店的包子

草包店自1937年以来一直很受欢迎。馅料很多,味道很美,汤很盛,做工精细,肉很美味,一大口包子入口,味道醇厚。但是,千佛山分公司似乎在几年前就消失了,现在只能去芙蓉街或站前街吃饭了。

2济南的特色小吃:孟家扒蹄

孟家人的蹄子近年来又复活了。孟家人的扒蹄排起步较晚,大约在2000年左右,其做法独特,柔软易咬,味道鲜美,色泽红润,据说孟家人的扒蹄可以被老人和儿童食用。

3济南的特色小吃:烤全羊

济南人喜欢羊肉。如果你夏天没有吃烤全羊喝生啤酒,你的夏天一定不完美。在济南,有一位著名的学者烤了整只羊。据说他们都是从1岁左右的青山羊中挑选出来的,然后用他们自己的独家秘方烘焙,不仅保持了羊肉的美味,还保留了烤肉的独特香味。生啤酒,烤全羊是济南的标配。

4济南的特色小吃:把子肉

如果你是一个爱吃肉的人,来到济南你必须尝一尝把子肉的味道。目前,有许多快餐店和商店生产牛肉,一块大约8元,肉又新鲜又嫩,有肥有瘦,瘦肉不柴,肥而不腻,配米饭和配菜,绝对是烹饪的神器。

5济南特色小吃:坛子肉

坛子肉和把子肉几乎是兄弟姐妹。坛子肉的历史更长,在清朝开始兴起。坛子肉的做法是在瓷瓶里慢慢炖。肉也很肥,但不油腻,红润可口,味道独特。对于许多喜欢吃肉的小伙伴来说,这是一个必要的选择。

6济南的特色小吃:奶汤蒲菜

在舌尖上的中国宣传之后,奶汤蒲菜无疑捍卫了它作为济南一道特色菜的地位。奶汤蒲菜被誉为济南的第一道菜。那些喜欢素食并且爱健康的人可以品尝它。

7济南特色小吃:油旋

最简单的也是最值得留恋的,油旋就是这样。作为济南的名菜,油旋已经获得了很多荣誉。油旋的外表非常酥脆,外观金黄,酥脆可口,葱花在油旋的香气中起到了装饰作用。油旋看起来很奇怪,像螺旋,所以它以油旋命名。据说季羡林的老人非常喜欢济南的油旋。

8济南的特色小吃:烧烤

烤羊更贵,但是烤羊很普遍也很受欢迎。在济南,大块吃肉和大量饮酒从来都是喜欢吃烧烤的朋友的标配。从前,济南的夏天也充满了烟雾。后来,在大家关注环境卫生之后,济南也禁止户外烧烤而不是室内烧烤,但是这仍然不能阻止济南市民对烧烤的热情。比如最近济南的几个烧烤热点,老金烧烤,19次烧烤等等。有一些朋友来济南,可以尝试一下。

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