玫瑰花饼的味道怎么描写

送人玫瑰，口留余香。鲜花会凋谢，鲜花饼不会，吃的不是饼，是这个花花的世界。一种花一种心态，玫瑰的浪漫，桂花的清香，菊花的优雅，茉莉的高贵。

每年4月底5月初，是云南食用玫瑰的盛放期。云南人善于制作鲜花饼，一年四季有不同的鲜花。百合、茉莉、菊花、芋头花几十种。

鲜花饼的制作缘起300多年前的清代。由上等玫瑰花制得的鲜花饼，因其特色风味历为宫廷御点，深得乾隆皇帝喜爱。在民间，这种制饼传统和技艺流传。

制作原料：

玫瑰馅：玫瑰酱300克、面粉50克、去皮熟花生仁25克、熟黑芝麻25克、糖适量。

鲜花饼皮油酥：中筋面粉250克、猪油125克。

鲜花饼皮水油皮：中筋面粉250克、猪油50克、清水130克（面团要柔软）、糖30克（直径5厘米的玫瑰鲜花饼50个左右，做得量少的可以将原料减半）。

1、主料：精粉500克，玫瑰酱50克，白糖200克，核桃仁75克，熟猪油200克，芝麻15克，蒸熟面粉85克，水175克。

2、先将熟面粉与白糖、核桃仁（切碎）、玫瑰酱、芝麻一并放在案上和匀，再放入熟猪油25克用手搓匀成馅。

3、将200克精粉与100克猪油和起，用手搓匀，和成油酥面。另将300克清汾倒入盆内，先加猪油75克，用手搓匀打成穗子，然后加水，揉硬扎软，制成皮面。

4、将两种面团上案揪成相同数量的20个剂子，把皮面剂子用手压扁，包上酥脆面剂子，压扁擀成长方形，卷起再用手压扁擀开，这样反复两次，最后卷进成3厘米多长的小卷，按扁，将馅包入收口，再按成圆饼形，在饼中心点一红点，放入炉里，用温火约烤10分钟即成。

工艺很复杂阿，首先需要很好的原料，比如九寨玫瑰鲜花饼。

距离九寨沟景区20公里的林业局苗圃隐藏着一片占地300亩的食用玫瑰园，这是位于北纬33°得天独厚食用玫瑰种植的富饶之地，到了春暖花开的4月，含苞待放的红色玫瑰点缀着整个山谷，浪漫的玫瑰花香飘荡在悠悠山谷之间。这里的玫瑰花生长在一个奇妙的生态系统中，3000米的雪山冰川泉水浇灌，长达12小时的日照射，与高原珍惜物种冬虫夏草一起成长，丰富多彩的自然物种相生相依。

玫瑰饼的词语解释是：以玫瑰花作配料制成的饼。

玫瑰饼的词语解释是：以玫瑰花作配料制成的饼。结构是：玫(左右结构)瑰(左右结构)饼(左右结构)。拼音是：méiguībǐng。

玫瑰饼的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

一、引证解释点此查看计划详细内容

以玫瑰花作配料制成的饼。清富察敦崇《燕京岁时记·榆钱糕》：“三月榆初钱时，_而蒸之，合以糖_，谓之榆钱糕。四月以玫瑰花为之者，谓之玫瑰饼。”清翟灏《通俗编·草木》：“玫瑰饼：《梦粱_》：徘徊花即玫瑰，贵官家以花片_作饼儿供送。”

二、网络解释

玫瑰饼玫瑰饼是一种糖馅、酥皮的老北京特色传统名点。其做法是，要用妙峰山的鲜玫瑰花，摘瓣、去蒂用清水洗净后，通过腌制，与炒熟的蜜糖拌在一起，做成玫瑰馅儿，再用富强粉合成的面团，与发酵后的面团，分层折叠后做皮，将馅儿包好，按扁，成圆饼形，上印“玫瑰细饼”四字及鲜花图案。再经过烘炉烤制，玫瑰饼就做成了。藤萝饼的做法与玫瑰饼大致相同，只不过藤萝花不用买，各糕点铺都在后院种有藤萝，可以随用随采。玫瑰饼香味浓厚，藤萝饼味淡清香，各具特色。

关于玫瑰饼的成语

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