陪你去欧洲的匈牙利,体验一下更为经典匈牙利。匈牙利尽管资源贫乏,但江河秀丽,房屋建筑壮观和富有特色,在这里露天温泉遍及,气侯四季分明,世界各国游人慕名来此。坐落在多瑙河畔的北京首都布达佩斯是欧洲着名的古都,无限风光,有“多瑙河里的耀眼明珠”之美誉。欧洲最大的一个淡水湖巴拉顿湖都是招引大量游客一个闪光点。
此外,匈牙利的葡萄美酒又为这个国家增添光彩,因其有悠久的历史、酒气香醇闻名世界。匈牙利与众不同的自然美景和自然景观使之变成旅游大国,变成匈外汇交易关键由来之一。做为匈牙利的北京首都和国际港口,布达佩斯是游客们去匈牙利的必到大城市。她以独特的魅力向人们彰显了作用分明的城市形态。
匈牙利是一个人口数量不多的我国但是其本地销售市场诸多,坐落于匈牙利北京首都布达佩斯的中央市场也是遥遥领先,备受当地人的钟爱。销售市场坐落于一座新哥特式建筑风格的双层巨型建筑内,内部结构外界都值得一看。销售市场自身是一个巨大旅游圣地,它即是建筑爱好者的梦想之地,都是购物达人和美食主播的热爱场地。市场中提供各种新鲜的蔬菜水果、特色美食,别的楼房中也有纪念物和地方特色美食。
奢华的土耳其浴场、维亚纳的咖啡厅文化艺术、朴素的社会主义时期工程建筑、华丽的奥匈帝国遗址工程建筑,最主要的是其主体民族-马尔扎人的精神。
多瑙河-布达佩斯的桥梁如同长江将武汉分为武昌和汉口一样,多瑙河将布达佩斯分成了西部的布达和东边的佩斯两大类。在布达佩斯每座桥都有各自的特点,赏析而且徒步这几栋立交桥是不可缺少的旅游感受哦~联接布达和佩斯的9座立交桥中,脍炙人口的是链子桥,这是布达佩斯的地标之一。也有二座以奥匈帝国的末代皇帝溥仪、王后命名的翠绿色弗兰茨·约瑟夫桥(自由桥)和伊丽莎白桥都是各有特色。赏析立交桥强烈推荐方式就是夜里搭乘豪华游轮先后从九座大桥下边越过。
温泉-布达佩斯的人体体温布达佩斯是一座有温度的城市,她温度来自于散播在市区内众多露天温泉。去泡温泉早已成为匈牙利人生活的一部分,也使之变成很具有代表性欧洲文化之都。强烈推荐一座非常大的露天温泉:塞切尼露天温泉,是欧洲超大的温泉组合浴场,温泉分室内和室外一部分,夏季水的温度30°,冬季34°,即便寒冬腊月泡水也不会觉得严寒。
工程建筑-布达佩斯的身体匈牙利国会大厦是布达佩斯的标志性建筑,这个人是欧洲内地上超大的国会大厦,全部欧洲仅次英国的国会大厦。具备讥讽意义的是,该商务大厦完工不上15年,奥匈帝国瓦解,全部王国从光辉到衰落可能就十几年时长,令人嘘唏不已。
布达城堡坐落于多瑙河沿岸的古堡上,建于1247年。经历千年的变动和改建,现今古城堡由诸多工程建筑构成,比如布达皇宫、马加什大教堂、渔夫古城堡、总督府等。古城堡山古建筑群在1987年列为联合国全球文化遗址。
文化演出-布达佩斯的灵魂大白天,渔人堡和国会大厦向旅者讲述着布达佩斯的历史,入夜后,本地夜店和歌剧演出则更多地向客人展现了这座城市的现代文化。如果想赏析歌舞剧,建议去匈牙利国家歌剧院,这是世界为数不多在美观度和音箱品质层面归属于顶尖的剧院之一。卡兰沙姆宫格雷沙姆宫坐落于匈牙利北京首都布达佩斯,为中欧地区新艺术现实主义建筑的优秀代表作品。
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匈牙利的鹅肝和野味(野鸡、野鹿、野猪等)也非常有名,但价格比较昂贵,要到大餐馆才能吃到。另外,烧火鸡、卷心菜肉米卷、青椒肉卷、面疙瘩、烤乳猪也都是比较有特色的匈牙利菜肴。“绍拉米”香肠因其独特的制作方法和咸香的味道成为早餐中的佳品。今天小编就为大家介绍匈牙利的特色美食。
饮食特点
匈牙利美食特色是使用简单的菜色调制出美味,以多样化的肉类及鱼类为主,搭配当地丰富盛产的水果、蔬菜及调味料。匈牙利菜主要是以洋葱、蕃茄和青椒及红椒粉佐色与调味。肉类取自牛、猪、羊、鹿、家禽等丰富的肉类。另外,匈牙利因为拜多瑙河、提萨河和中欧最大内陆湖巴拉顿湖所赐,有丰富的鱼类,所以匈牙利鱼汤非常有名。
通常匈牙利菜口味较重,有些冷盘或汤口味比较重,比如说有名的匈牙利鱼汤味道很丰富,浓郁鲜美,汤内也有鲜美无刺的鱼块,通常匈牙利人会点上一份鱼汤配上餐厅提供新鲜的面包,旁边佐以一小盘的沙拉,之后再点份甜点,就差不多够了。红椒粉在匈牙利菜中是最主要的调味料,酸奶油则扮演第二重要的角色,通常被加入汤及肉类菜肴中,或是加在沙拉里。
有名的匈牙利菜有匈牙利牛肉汤 (Gulyas)、甘蓝菜肉卷 (Toltott Kaposzta)、红椒鸡(Csirke Paprikas)、鱼汤(Halaszle)、金**鸡汤 (Ujhazy Tyukhusleves)、Porkolt (炖肉)等。
匈牙利点心都很可口好吃,有名的点心及甜点有酸奶干酪面 (Turoscsusza)、莉特须水果卷 (Retes,Hungarian strudel)、休姆罗绵绵糕 (Somloi Galuska)、匈牙利式布丁 (Vargabeles)等。
葡萄酒
因为气候土壤等各种因素的配合,匈牙利的葡萄酒非常有名,很多匈牙利制造的葡萄酒都外销到世界各地,因为品质高价廉,通常在市场上有相当的占有率。托卡伊奥苏葡萄酒 ( Tokaji aszu ) 和艾格尔公牛血红酒 (Egri Bikaver)是最有名的葡萄酒。尤其是托卡伊奥苏葡萄酒味甜,通常作为点心酒,被誉为“酒者之王、王室之酒”。其它有名的红酒有Medoc Noir, Villanyi Burgundi 及 Oporto。最有名的匈牙利白酒则是 Badacsonyi Rizling, Badacsonyi Szurkebarat, Keknyelu 及Abasari Rizling。香槟除了匈牙利亚 (Hungaria) 及特雷 (Torley) 之外,匈牙利还有很多高品质多样的香槟可供选择。匈牙利啤酒有两种 vilagos (淡啤酒) 和barna (黑啤酒)。其他还有 Dreher, Aranyaszok, Kobanyai, Soproni, Bak, Borsodi, Szalon等几种牌子。
开胃酒
巴林卡 (Palinka)是匈牙利特有的一种蒸馏的水果白兰地 ,主要产地是在凯区凯梅特 (Kecskemet) ,以barack (Kecskemet apricot 杏子酒)、cseresznye (cherry brandy 樱桃白兰地)、korte (pear 梨子酒)、及szilva (kosher plum brandy 李子白兰地)四种最有名。另外,甜烈酒主要有 Bon Bon meggy (甜樱桃白兰地)和Kakao likor (巧克力甜白兰地)两种。乌尼昆草药酒 (Zwack Unicum)已经有150年历史,略带苦味儿的药酒含有40多种药草成分,圆圆似炸弹的瓶身上有个金十字标志。除了扥卡伊葡萄酒和公牛血葡萄酒外,乌尼昆草药酒也是最有名之一的匈牙利酒类产品。
菜系特色
主菜中鱼是比较有特色的当地菜,最有名的是巴拉顿湖的鲈鱼,这种鱼很娇嫩,不能活着运输。另一匈牙利露天咖啡座,种鱼是蒂萨河鲟鱼,味道鲜美,刺少,很受餐厅客人的欢迎。做鱼的方法无非是撒上面包屑,煎、炸或者撒上胡椒粉烤,都很好吃。
奥地利是一个中等水平发达的资本主义社会,平均人民生活水平比较高,北京首都为萨拉热窝。官方用语为匈牙利语,这也是欧洲地区最广应用的非印欧语系语言表达。奥地利高度重视提升和改善居民生活水平,不断增长退休养老金、家中补助、生孕和养育幼儿的补助费等。除此之外,在医疗、文化教育、文化艺术、体育运动和旅游等多个方面推行特惠补助。
匈牙利人尽管收入不高可是当地人民生活幸福感非常高,日常生活悠哉悠哉的,奥地利得人全部都是慢节奏的生活,她们最爱吃的是圆葱、马铃薯、红萝卜、吐司面包,对吃的没有要求。奥地利国会大厦是匈牙利最具有代表的标志性建筑,整栋工程建筑除了了40万元砖和100万块宝贵石料之外,还嵌入了50万颗晶石,奢侈的用了40KG金子,内部结构金光灿灿,极为奢侈。
在奥地利单身男女是一个很痛苦的事,找不到女朋友就算了,还需要比完婚人员多交纳5%的单身税。奥地利这个国家为解决单身男女难题,可以说煞费苦心想防范措施,41岁以前结婚的夫妻,给予达到223152人民币的补助借款,假如结婚之后再造2个孩子,贷款的三分之一将会被免去,假如生3个孩子,贷款的所有将会被免去。
思想前卫的奥地利每年都会经常性举行接吻大赛,不区分男女老幼,胜利者奖赏500美金。在奥地利驾车千万别交通违章,处罚重一点,假如你的车停靠在禁停地区,工作员会把一个大锁把你的轮胎锁下去,一切联络工作员,你将会被处罚11000福林,折合rmb200元钱。
奥地利的露天温泉尤其知名,覆盖全国全国各地,吸引住了很多的西方人到这里洗澡。匈牙利人并没有存款的好习惯,有多少花是多少,基本都是月光族,他们没有存款的好习惯,都没有存款的必要,念书和就医去公立三甲医院就行了。
整体欧洲地区有100万人们在奥地利看牙医,其它的欧洲各国,拔一颗牙要好几千欧,但在奥地利牙科收费比较低,口腔医生的医术高超,因而,奥地利被称作欧洲的“口腔科之都”。
布达佩斯,说到这个名字,总让人觉得陌生。我不知道这里有什么好玩的东西,但其实这里有太多好玩的东西,太多的风景。让我们来了解一下有哪些有趣的事情吧!
参观匈牙利国家议会
布达佩斯最具象征意义的建筑位于多瑙河畔,每天在国会闭会的某个时间向游客开放45-50分钟。
这座宏伟的新哥特式建筑建于20世纪初。它是Buda和Pace建筑竞赛的结果,该竞赛也产生了位于Buda的民族志博物馆和农业部。
欣赏圣斯蒂芬大教堂
圣斯蒂芬教堂是匈牙利最重要的教堂,也是布达佩斯最高的教堂,和议会大厦一样高。它是由MiklosYbl和JozsefHild在19世纪末设计的。它的形状像一个希腊十字架,中间有两个钟楼和一个圆顶。
虽然大教堂最吸引人的地方之一是全景,但大教堂的艺术作品也不容忽视,如卡洛里洛茨的马赛克,圣斯蒂芬的不朽雕像,以及美丽的彩色玻璃窗。
在温泉浴场里游泳
布达佩斯最著名的地方之一是它的水疗中心。布达有华丽的盖勒特浴场和基拉里浴场,而佩斯有一个更受欢迎、破坏性更小的塞切尼浴场,它位于一个美丽的城市公园里。
在那里,游客可以在室内和室外游泳池游泳,在宏伟的入口大厅欣赏历史马赛克,甚至在水中下棋。
去废墟酒吧
现在,布达佩斯逐渐成为一个受欢迎的聚会场所,这要归功于越来越多所谓的“废墟酒吧”。在这里,当地人把废弃的地方变成了酒吧和俱乐部,只有二手家具和很多创意元素。
发现匈牙利菜
这个城市最好的餐厅都在佩斯利,这已经不是什么秘密了:它的四家米其林星级餐厅中有三家位于多瑙河东岸,还有数不清的不那么有名但很好吃的餐厅。总而言之,珀斯可能是开始探索匈牙利美食的最佳地点。
去匈牙利国家歌剧院看一场演出
布达佩斯的新文艺复兴歌剧院被认为是世界上最好的声学和建筑之美之一。探索它的最佳方式是参加那里的表演:你不仅可以参观这座美丽的建筑,还可以参加一项文化活动。
匈牙利国家歌剧院由19世纪建筑史上的重要人物MiklosYbl设计,拥有宏伟的大厅和令人惊叹的壁画。一些表演在附近的埃凯尔剧院举行,所以在订票前一定要检查一下场地。
看完这些,你是不是对布达佩斯更好奇了?然后,在这里计划一次旅行吧!
凌晨从赫尔辛堡出发,中午到达布达佩斯。
因为饥肠辘辘找不到饭店,兼之从飞机场到旅店一路所见皆是较为老旧的房屋和杳无人烟的街道,刚刚到布达佩斯的蚕豆其实是有些小失望的。
下午从旅店出发前往附近的匈牙利农业博物馆,一路穿过城市公园,视野渐渐开阔,也渐渐热闹起来。
匈牙利农业博物馆和附近的建筑充满古典风情,展馆不大,但展品别有特色。
这里展示了匈牙利农业、畜牧业和狩猎的发展历史,展品包括了各式各样令人叹为观止的动植物标本,种植打猎的工具,当时人们的生活场景等等,充满了生活气息,别有一番趣味。
从农业博物馆出来,被满天的晚霞所惊艳。艳丽的晚霞给的英雄广场披上一层壮阔而又柔和的外衣。这里也不得不提一下布达佩斯大街小巷随处可见的一对对恩爱情侣,让我等单身人的孤影被夕阳拉得愤懑又寂寥。
这时的蚕豆已然忘记中午的一点小小牢骚,仅仅是英雄广场的晚霞已经将蚕豆完全征服,说不出半点布达佩斯的不好。
渔人堡、马加什教堂和三位一体广场都在一处,位于布达一侧的城堡山上,上山的路在清晨十分清净。
在渔人堡的平台是眺望对岸佩斯景致的绝佳观景台。特别是矗立在多瑙河边的国会大厦,在朦朦的晨雾中蔚为壮观。
布达皇宫就在渔人堡附近,曾是匈牙利王室的居所。布达皇宫里有美术馆,由于时间原因蚕豆没有进去参观,是个小小的遗憾。
从布达皇宫下山,就来到链子桥附近。链子桥又名塞切尼桥,连接多瑙河两岸,中间为车辆通道,两边供行人行走。走在桥上,突然有大车开过引得桥身微微颤抖,让人心里不由有些小紧张。
午饭是在解决的。不过在此之前颇吃了一番苦头。布达佩斯的有名餐馆几乎都要预约,蚕豆和朋友走了好长一段路,问过几家餐馆,最后才在位于一条静谧小街上的找到开放接待的餐厅。
虽然是一家小餐馆,但客人却络绎不绝。在蚕豆来的时候和走的时候都坐得满满当当的。蚕豆和朋友尝试了匈牙利风味的烤鸭和牛肉,深觉不虚此行。值得一提的是,匈牙利人的饭菜分量都特别实诚,对两个女生来说吃到撑也吃不完。
午饭后来到国会大厦。国会大厦建筑群可以说是蚕豆这几天在布达佩斯看到的最令人震撼的大型建筑了。整座大厦是典型的哥特式风格,是布达佩斯的标志性建筑之一。无怪乎它是在匈牙利最鼎盛时期建造的建筑了,即使在今天看来也依旧气势恢宏。
在夕阳下沿着多瑙河岸漫步,左手边是美轮美奂的国会大厦,右手边是夕阳下熠熠生辉的佩斯建筑群,完美诠释了“沉醉不知归路”这句话。
圣伊什特万圣殿佩斯一侧最高的建筑,殿内有多种展览。不过蚕豆私以为只有圣殿一层内殿是最值得参观的。整个内殿灯光昏暗,但也不掩其精致的内饰。整个环境宁静肃穆。在昏暗中矗立的一尊尊神像给人神秘悠远之感。
当天万圣殿前正好有一个盛大的节日市集,从庄严肃穆到活泼市井的转换毫无违和感。整个市集摊位很长,有许多特色手工作品和当地小吃,令人流连忘返。
中央大市场是布达佩斯规模最大的市集之一。大市场一共有三层,一层和地下一层的摊点主要是食物,包括水果、腊肉、辣椒酱等等。三层主要是买旅游纪念品,手工艺品的小店。
可以看出匈牙利人是真的很爱辣椒,不仅小店挂满辣椒装饰得红红火火,连很多纪念品也会带上辣椒元素。
匈牙利国家博物馆就在中央大市场附近,馆内展出了大量关于匈牙利历史的资料和文化艺术珍品。藏品按照时间顺序陈列,并有英文说明,循序渐进地把游客带进匈牙利缓缓流淌的历史河流中。
安德拉什大街不是想象中的热闹街道,而是一条开满了中高端品牌商店的林荫大道,因为匈牙利物价不高,在这里以及附近的几条街道可以淘到不少价格美丽的好东西。
到了傍晚,街道旁的树木会裹上黄灿灿的彩灯,而这里的夜晚也才刚刚开始。
国家歌剧院就坐落在安德拉什大街上,每逢2,3,4点可以参加导览团进入游览。这里是匈牙利最富盛名的歌剧院,整个歌剧院内饰富丽堂皇,还保留有茜茜公主的包厢,可以窥见当年皇室和上层贵族的奢华生活。
在游览结束后,还可以观看一场迷你歌剧。歌剧演员们极富表现力,反正对歌剧一窍不通的蚕豆是不明觉厉了。
蚕豆在匈牙利的最后一顿晚餐去了著名的“红辣椒”餐厅。牛肉汤鲜美料足,别出心裁地用一个吊着的小碗装着,颜控的蚕豆马上决定给出100分。整个餐厅的氛围十分温馨舒适,给蚕豆的布达佩斯之旅画上了一个圆满的句号。
布达佩斯之行是一次惊喜之旅。这次旅行就像去见知之甚少的新朋友。第一眼有些不知所措,可能还有些心里打鼓,不过很快她就用她的魅力征服你,并一路不断制造惊喜,不知不觉引你坠入爱河。
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