上海的各种美食街颇受各地游客欢迎,其中著名的有云南路美食街、黄河路小吃街、乍浦路美食街、吴江路美食街、天钥桥路餐饮街、仙霞路休闲小吃街等。 随着上海与周边地区联系日益密切,在通向江浙两省的318国道上,崛起一条4公里长的“海鲜一条街”,金粤渔村、云都海鲜城、天天渔港等不同消费层次的餐馆饭店,每天都吸引着各方来客。 云南路:上海人下“馆子”去的最多的要数云南路了。不仅长安饺子楼、金陵酒家、三和楼菜馆、老正兴菜馆等日渐兴隆,并且弄口过街楼下也开始设摊供应宵夜,成为沪上闻名的美食街。云南路上最有名的当属北京烤鸭和小金陵盐水鸭。还有“鲜得来”排骨年糕,“小绍兴”的白斩鸡,“南翔”的小笼包,天津狗不理包子,山东水饺,“老四川”火锅等,当然最让人“牵肠挂肚”的要数“新疆烤羊肉”了,老远就能闻到羊肉的香味,2元钱买上一串,让你离开云南路的时候都有些恋恋不舍。于是有人戏言:“步入云南路,口福,口福,淌下口水无数”。 交通:220、575、781、782、783路淮海东路终点站,途经云南路在延安东路上设站的有01、127、202、775、980路,隧道三、五、六线。在金陵东路设站的有42、123、126、503、926路(东向),在淮海东路设站的有42、126、920、926路(西向)。 黄河路:从南京路拐进,你会感觉进入了一条森林之路,高大密集的餐馆门牌在向你频频招手。你已经进入了一条生猛实惠的餐饮超市。 交通:地铁二号线人民公园站、地铁一号线人民广场站或新闸路站、136路黄河路终点站、210路北京西路终点站、途经黄河路在南京西路上设站的有20、37、921路,在北京西路上设站的有15、21、64、801、939路。 乍浦路:虹口著名的美食街,紧邻市级商业街四川北路,这里汇聚着各地特色菜肴的饭馆、酒楼,是沪上中产阶层宴请、聚会的首选。 交通:100、848路乍浦路终点站、63、563路吴淞路终点站,61路天潼路终点站,途经乍浦路,在海宁路上设站的有6、13、14、17、25、147、220、223、510、922路。在天潼路上设站的有19、65、928路。 吴江路的小杨生煎 粗粗地掰一掰手指头,上海滩的生煎馒头店少说也有几百家,比STARBUCKS 的咖啡店要壮观多了。甚至听上海的朋友讲过这样一段话,“阿拉等情人超过五分钟,就要发几句牢骚了,但等生煎馒头就没问题。”可见这小小生煎对于上海人是怎样的重要。小杨生煎是家有着7年历史的生煎店,个大汤多是特色,每一只都像婴儿的小拳头那么大,金灿灿的,皮薄如纸,却薄而不破,互不粘连,肉馅是用剁碎的猪肉,加上酱油、葱姜末、花椒面、香油调制成的。 地址:吴江路54号、60号 避风塘的九肚鱼 避风塘做的是地道的港式点心,九肚鱼是一种海鱼,潮汕人称“豆腐鱼”,“造型”特别,像大个儿的泥鳅,肉质有点灰白色,而且绵软少骨,用筷子夹,就得小心了,稍一用力,可就“分尸”了。油炸时加上面粉拖,形状美观,色泽金黄,口味咸、鲜、香,口感外焦里嫩,夹起一块就往嘴里送,汤汁和肉质吸满油水,嫩滑得像豆腐。不过现在外面 “大兴”的避风塘太多了,吃九肚鱼一定要认准正宗的6家。 地址:长乐路175号 打浦路1号金玉兰广场 南京西路1333号 张杨路501号第一八佰伴 海宁路358号国际商厦 吴中路1258号(合川路口) 四海游龙的锅贴 锅贴是四海游龙的特色,锅贴的样子也比较反传统,是条状的,长长扁扁的,乍一看有点像北京的褡裢火烧,又感觉更像日本蒸饺。吃这样的锅贴觉得比较特别,没有本地锅贴那么油腻,味道不错。 地址:龙川路121号 田林东路456号 茅台路670号 蟹壳黄 用发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐**,吃口酥、松、香。早期上海的所有茶楼、老虎灶(开水专营店)的店面处,大都设有一个立式烘缸和一个平底煎盘炉,边做边卖两件小点心——蟹壳黄和生煎馒头。 蟹壳黄香酥,生煎馒头鲜嫩,深受茶客喜爱。20世纪30年代后期,出现了单卖这两个品种的专业店,如黄家沙、大壶春、吴苑等,名噪一时。 枣泥酥饼 是用油酥面作皮,黑枣泥为馅,经油炸成熟的面食。其色泽金黄,小巧玲珑,外皮酥松,馅香甜可口,深受港澳同胞及日本旅游者欢迎。 生煎馒头 上海称包子为馒头,因此,生煎馒头实为生煎包子。用半发酵面包馅,排放平底锅内,用油煎,喷水若干次即熟。其底部色金黄、硬香带脆,馒身白色,软而松,肉馅鲜嫩稍带卤汁,咬嚼时还有芝麻或葱的香味。以出锅热吃为佳。 生煎馒头原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主。20世纪30年代后,上海饮食业有了生煎馒头的专业店,馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。 蒸拌冷面 是将面条先蒸后煮,再用冷风吹凉,加调味拌食的面食。上海饮食市场上,冷面一向是夏季旺销品种。1937年前后,制法都是将面条煮熟后,用冷水冲凉而成。1949年后,卫生部门因冷面用生水冲凉而予以禁售。 1952年,四如春点心店采取将面条先蒸后煮,再用冷风吹凉的办法加工冷面,获得成功。不仅符合卫生要求,且加工后的面条硬韧滑爽,受到广大顾客的欢迎。 阳春面 又称光面。民间习惯称阴历十月为小阳春,上海市井隐语以十为阳春。以前此面每碗售钱十文,故称阳春面。开洋葱油拌面又称海米葱油拌面。以熬香的葱油和烧透的海米(上海人称开洋),与煮熟的面条一起拌食。 面条韧糯滑爽,海米软而鲜美,葱油香郁四溢。1945年后,城隍庙有个姓陈的摊贩运用苏北家乡日常的方法熬制葱油,用来拌面。葱香浓郁与众不同,很受欢迎,流传至今。现为湖滨点心店的特点小吃。百果馅酒酿圆子 以果料为馅,滚包糯米粉的小圆子与酒酿同煮而成。酒酿味浓甜润,圆子较糯,馅甜香。 擂沙圆 糯米汤团煮熟后滚上一层擂制的干赤豆粉而成。清朝末年,上海城里三牌楼附近的雷妪以设摊卖汤团为生。为多做些生意,她想方设法弥补汤团存放和携带不便的缺陷。开始,她把汤团表面滚了一层糯米干粉,后又试制了各类干粉,结果采用赤豆粉效果甚佳,大受食客欢迎。 猪油百果松糕 用糯米、粳米掺和,磨成粉,加赤豆、果料等蒸制而成。为旧岁暮新春的时令米食。糕身松软香甜,糯而不粘,果仁口味多样。 油氽排骨年糕 猪大排肉佐以小而薄的年糕,经油氽、烧煮而成。该小吃在上海有二种制法,分别以曙光饭店(原名小常州,号称排骨大王)和鲜得来点心店为代表,这两家都以经营排骨年糕而著名,但制作方法不同,口味迥异,各有特色,20世纪30年代初在上海出名。 鲜肉猫耳朵 传统的猫耳朵是用凉水和面制成猫耳朵形疙瘩,用鸡丁、肉丁等作配料,带汤食用。上海乔家栅的猫耳朵独创一格,用手□面皮,包入肉馅或豆沙,油氽而成,风味特异。 糟田螺 选用中等大小的田螺,以调制过的陈糟为主要调料,烹煮而成。田螺肉鲜嫩劲韧,糟卤香味横溢,卤汁醇浓,肉卤同吃,更加鲜美。 高桥松饼 用精白粉、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料,精细加工而成,滋味甜肥,松酥爽口,为高桥四大名点(松饼,松糕、薄脆、一捏酥)之一。淮海中路瑞金路口的高桥食品厂门市部专营。 城隍庙梨膏糖 相传已有1300多年历史。100多前上海城隍庙开设了果膏糖店,由于业主善于经营,使城隍庙梨膏糖扬名中外。此糖分疗效梨膏糖和花色梨膏糖两类。疗效梨膏糖有止咳平喘、生津开胃之效用。 系采用杏仁、桔梗、茯苓、半夏、冬花、前胡、桔红等药材和白砂糖一起经煎熬精制而成。花色梨膏糖则用砂仁、山楂、丁香、佛手、木香等中草药加上白糖精熬而成。现由豫园商城上海梨膏糖商店专卖。 奶油五香豆 奶油五香豆以本地绿色蚕豆为原料,伴以茴香、桂皮、精盐、白糖、香精、奶油等佐料精制而成。其特点是微带甜味,清醇可口、色泽光洁,回味久长,又能生津开胃。 猴银鱼 枫泾丁蹄 十四种上海经典传统风味小吃 城隍庙梨膏糖 阳春面 蒸拌冷面 蟹壳黄 海棠糕 条头糕薄荷糕 开洋葱油拌面
郑湫泓在娱乐圈中的口碑还是很好的。2014年,对于郑湫泓来说,无疑是意义重大的幸运转折年份。这一年,她在《中国梦之声第二季》中取得全国总决赛第6名的好成绩,观众一下子关注到这个潮汕女孩,到比赛结束,微博累计涨粉20万左右,而她现在所在的经纪公司也因此发现了她。
她从音乐出道,2015年开始转变角色,演员的印记不断加深,一切都在顺利推进,也许真如那句话所说的,爱笑的女孩,运气不会太差。
当问及个人性格的时候,啊湫很俏皮地反问道,“你觉得呢?”她思考着说:“我想说我是个挺内向的人,但是大家都不同意吧!”在朋友和粉丝们眼里,这个大大咧咧,会开玩笑,充满正能量的女生,她的笑声,足以治愈很多不开心,感染身边每个人。
但是,我们知道,每个从事艺术事业的人,内心都有属于自己的一方净土,那正是啊湫所看到的安静的自己吧!关于好的不好的评价,“我没有太去关注这些”,啊湫更关注自己的内心,不让外界的闲言碎语左右自己。
佛系的她对自己的很多东西包括音乐作品、影视作品都表示满意,那种满意不是“自以为是”,而是对生活对工作的乐观豁达与包容心。她不怕袒露自己的不足,也敢正视别人的评价,“这是作为一个公众人物必须面对的”。
在聊天过程,啊湫率直到让人忘记她是一名艺人,一名公众人物。希望她能一直保持这种状态,依旧是那个我们最初认识的啊湫。你为梦想拼尽全力的样子真的很吸粉,请继续用甜美的声音给每一个正在努力的人带来正能量。在此,我们也想告诉每一个人,没有人会嘲笑你的梦想,人们嘲笑的只是你的实力。在机遇没到来之前,踏踏实实做自己该做的事,当机遇降临那刻,才能受之无愧。
东风迎新岁
瑞雪兆丰年 春草满庭吐秀
百花遍地飘香
东风吹出千山绿
春雨洒来万象新 削平山岭铺大道
跨越江河架宏桥 山青水秀风光好
人寿年丰喜事多
笛弄梅花曲
莺啼杨柳风 春到碧桃树上
莺歌绿柳楼前 洞庭自有千重浪
世上今逢万里潮 满怀生意春风蔼
一点公心秋月明 瑞雪映兆丰稔岁
神驹腾跃吉祥年
千山齐唱迎春曲
万水同吟幸福歌
桃红映人面
绿织克光
爆竹一声除旧
桃符万户更新 莺迁金谷晓
花发锦城春
春暖风和日丽
第丰物阜民欢
枝头梅绽新春丽
海角龙腾伟业兴
大地时时腾紫瑞
春风处处醉芳菲 雪爱梅花人爱雪
春回大地我回春
一言九鼎山河动
万户千村日月新
玉龙吐宝庆吉日
金凤含珠贺新年
雪映丰收果
梅传喜庆年 希望工程播希望
文明国度创文明
美酒欢心杯起舞
春风得意笔生花爆竹声声春讯早
桃符处处岁时新
人勤三春昌
地肥五谷丰 提高医疗质量
增进人民健康 四面青山看画展
三溪碧水听诗吟
乐滋滋为四化
笑盈盈迎顾客 春满神州苏万物
文昌艺苑谱千篇
室内声屏观世界
楼前竹柏写人生
禹地花明春柳绿
尧天日丽晓霞丹
处处春光好
家家气象新 缩千里为咫尺
联两地为一家 元日有杯皆进酒
春来无处不飞花
海岛春融花竞放
南天日暖鸟争鸣
正是江南逢化雨
只缘冀北送春风
和风吹绿柳
时雨润春苗
喜报英雄门第
春到光荣人家春潮涌起千江雪
海域探来万斛珠 院庭不大聚财富
柴门虽低出人才
大地春光好
农村气象新 春风春雨春色
新年新岁新景
春临玉宇繁花艳
福到门庭喜气盈 几行柳绿山川秀
一树梅红天地春
百货风行财政裕
顾客云集市声欢
黄莺鸣翠柳
紫燕剪春风
红梅铮骨傲雪
桃李笑颜迎春 新春喜饮丰收酒
佳节乐吟改革诗 生意兴隆通四海
财源茂盛达三江 三春草木如人意
万里河流似利源
爆竹传笑语
腊梅吐幽香 春满勤劳门第
喜融幸福人家
窗前细雨传春讯
枝上黄鹂送好音 学海无涯勤可渡
书山万仞志能攀 术业宜从勤学始
韶华不为少年留
锦秀山河美
光辉大地春 冬去山明水秀
春来鸟语花香春风吹绿千枝柳
时雨催红万树花 楼外春阴鸠唤雨
庭前日暖蝶翻风
雨洗杏花红欲滴
日烘杨柳绿初浮
春光遍草木
佳气满山川 笑盈盈辞旧岁
喜滋滋迎新春
江山永因人民福
泽国长安大地春
福泽百姓方为好
绿遍九州始是春
处处桃花频送暖
年年春色去还来
艳阳照大地
春色满人间 春自寒梅唤起
香由乳燕衔来人寿年丰家家乐
国泰民安处处春
千里春风劳驿使
三秋芳讯寄邮人
彩龙起舞迎春到
金凤腾飞报喜来
寒尽桃花嫩
春归柳叶新日暖风凋雨顺
家和人寿年丰
高天冬去苏万物
大地春回放面花 春妆祖国春不老
喜看侨乡喜气多
两手茧花芳岁月
一身农艺富山乡
春情寄柳色
日影泛槐烟 国强家富人寿
花好月圆年丰
花承朝露千枝发
莺感春风百啭鸣 风卷雪花辞腊去
香随梅蕊送春来
丽日驱寒梅早放
春风送暖柳先舒
有天皆丽日
无地不春风 好山好水好景
新岁新春新人
腊梅吐芳迎红日
绿
柳展枝舞春风
人寿年丰歌盛世
山欢水笑庆新春
最是一年春好处
乐为两岸月圆时
风移兰气入
春逐鸟声来 年丰人寿福满
鸟语花香春浓
穷而有志思壮举
学不自满求创新
清风明月本无价
近水遥山皆有情
雄鸡三唱送腊去
喜鹊一声迎春来
地暖花长发
村幽鸟任歌 旭日横空出世
腊梅做雪迎春 燕翻玉剪穿红雨
莺掷金梭破绿烟
沾墨才题梅似雪
挥毫又赋柳如烟
庆丰收全家欢乐
迎新春满院生辉
巧理千家事
温暖万人心年丰德茂福盛
家旺国兴人和 晴绿乍添垂柳色
春流时泛落花香
珠树自绕千古色
笔花开遍四时春
只因一夜春风到
顿教满园瑞草喧
风景这边 好
江山如此娇 共庆春回大地
同歌喜到人间
阶前春色浓如许
户外风光翠欲流
九天日月开新运
万里笙歌乐太平
江山似画莺啼序
岁月如诗蝶恋花
锦秀山河美
光辉大地春 冬去山明水秀
春来鸟语花香
春风吹绿千枝柳
时雨催红万树花 楼外春阴鸠唤雨
庭前日暖蝶翻风
雨洗杏花红欲滴
日烘杨柳绿初浮
春光遍草木
佳气满山川 笑盈盈辞旧岁
喜滋滋迎新春
江山永因人民福
泽国长安大地春
福泽百姓方为好
绿遍九州始是春
处处桃花频送暖
年年春色去还来
艳阳照大地
春色满人间 春自寒梅唤起
香由乳燕衔来
人寿年丰家家乐
国泰民安处处春
千里春风劳驿使
三秋芳讯寄邮人
彩龙起舞迎春到
金凤腾飞报喜来
寒尽桃花嫩
春归柳叶新 日暖风凋雨顺
家和人寿年丰
高天冬去苏万物
大地春回放面花
春妆祖国春不老
喜看侨乡喜气多
两手茧花芳岁月
一身农艺富山乡
春情寄柳色
日影泛槐烟 国强家富人寿
花好月圆年丰
花承朝露千枝发
莺感春风百啭鸣
风卷雪花辞腊去
香随梅蕊送春来
丽日驱寒梅早放
春风送暖柳先舒
有天皆丽日
无地不春风 好山好水好景
新岁新春新人
腊梅吐芳迎红日
绿柳展枝舞春风
人寿年丰歌盛世
山欢水笑庆新春
最是一年春好处
乐为两岸月圆时
风移兰气入
春逐鸟声来 年丰人寿福满
鸟语花香春浓
穷而有志思壮举
学不自满求创新
清风明月本无价
近水遥山皆有情
雄鸡三唱送腊去
喜鹊一声迎春来
地暖花长发
村幽鸟任歌 旭日横空出世
腊梅做雪迎春
燕翻玉剪穿红雨
莺掷金梭破绿烟 沾墨才题梅似雪
挥毫又赋柳如烟
庆丰收全家欢乐
迎新春满院生辉
巧理千家事
温暖万人心 年丰德茂福盛
家旺国兴人和
晴绿乍添垂柳色
春流时泛落花香
珠树自绕千古色
笔花开遍四时春
只因一夜春风到
顿教满园瑞草喧
风景这边 好
江山分外娇 共庆春回大地
同歌喜到人间
阶前春色浓如许
户外风光翠欲流
九天日月开新运
万里笙歌乐太平
江山似画莺啼序
岁月如诗蝶恋花 节日人人共乐
江山处处皆春
虎踞龙盘雄宇宙
山青水秀壮乾坤
析春邻里传捷报
佳节锣鼓庆功臣
人梯巧搭登攀路
心血勤浇栋梁材
旭日融和开柳眼
春风摇曳送莺喉
到处山欢海笑
遍地虎跃龙腾
白雪纷飞梅吐艳
红霞绮丽岁争荣
春风绿染千山秀
善政辉昭万户新 柳绿花繁春早到
猪多肥足岁丰盈 昨夜春风才入户
今朝杨柳半垂堤
为江山溺秀色
与日月争光辉 北国冰封笼大地
南疆雪化始新春 四面春山悬画卷
三江碧水涌诗涛 邦基永固农为本
国运长兴教领先 解趣黄鹂频送韵
知情绿柳渐拖丝
岁岁风调雨顺
年年韧阜民康
三峡冰消舟放胆
五湖水暖鸭知春
一身正气好公仆
满腹才华作栋梁
五岳红梅开盛世
九州瑞雪兆丰年
岁自更新春不老
花多增艳水长流
履洪涛如平地
拥大海作良田
尊师爱生风尚美
勤学苦练气象新
四面荷花三面柳
一城山色半城湖
一家和睦一家福
四季平安四季春
万树欣随春水流
百花争向艳阳红
日丽凤和人乐
国强民富年丰
兢兢业业育桃李
勤勤恳恳做园丁
储蓄不嫌存钱少
节省经常积累多
军民团结家家乐
党政清廉户户欢
一片彩霞迎旭日
万条金缕带春烟
冬去山青水秀
春来鸟语花香
开源能引千泓水
节流可聚万盘金
春到山乡处处喜
喜临农家院院春
开发财源为民致富
唯才是举替国进贤
冬雪欲白千里草
春晖又红万朵花
庆幸一元夏始
祝福万户更新
军属门上光荣匾
战士胸前英雄光 运际升平人共乐
气当和淑鸟知春
灵活经营财源茂盛
薄利多销生意兴隆
柳眼才舒芳草地
桃腮正晕碧云天
昨夜春风入户
今朝喜气盈门
天增岁月人增寿
春满人间福满门 校园沸腾春来早
师生团结佳话多
水陆舟车四通八达
城乡客货纷至沓来
风吹杨柳千门绿
雨泣桃花万树红
香梅含苞怒放
瑞雪吐絮迎春
春回大地千峰秀
日暖神州万木荣
劳动门第春常在
勤俭人家庆有余
保家卫国全民有责
当兵服役满院增光
勤饲养六畜兴旺
多积肥五谷丰登
几点梅花添逸兴
数声鸟语助吟怀
莺梭织出添花锦
燕剪裁来特色春 淑气千重山水秀
春光万里画图新
东风吹暖英雄门第
喜报映红光荣人家
国逢安定百事好
时际芳春万象新
山河有幸花争放
天地无私春又归
花香满院花觉趣
鸟语飘林鸟知春
桔井泉香杏林春暖
芝田露润蓬岛花浓
五湖四海皆春色
万水千山尽朝晖
绿柳千条征淑气
红梅万点缀新春
渔歌唱平千顷浪
螺号唤醒万家春
注意卫生延年益寿
讲究科学祛病去灾
冬去犹留诗意在
春来身入画图中
崭新岁月春天地
喜庆年头寿山川 旭日寿星赠五福
东风彩笔绘三春
燕舞莺歌喜盈在地
桃欢李笑春满校园
渔歌晓迎红日出
风帆暮载锦鳞归
蛇盘玉兔年有吉
雪舞红梅院多祥
风回山野波争舞
春到人间花怒开
布谷鸣春人勤物阜
瑞狮舞彩国富年丰
堤外波光万里碧
海上渔舟千担银
天泰地泰三阳泰
家和人和万事和
天上月明千里共
人间春色九州同
为人师表诲而不倦
替国树才教必有方
点点轻舟腾巨浪
阵阵渔歌卷春风
翻腾稻菽千重浪
笑绽工商万朵花
刚尝盛世开怀酒
又赋春风得意诗
指点江山春光满目
激扬文字彩笔生花
春来处处绿成海
花放枝枝红到楼
山经春雨清如洗
柳坐东风翠欲流
桃花已恨三层浪
玉树长含万里风
树雄心攻克科学堡垒
立壮志攀登世界高峰
和风舞动门前柳
喜雨催开苑里花
商业繁荣迎客笑
药都珍草祝人康 万里和风吹柳绿
九州春色映桃红
常备不懈苦练过硬本领
紧握钢枪守卫大好河山
紫笋破冰辞旧岁
红梅得意闹新春
玉树暖迎沧海日
珠花光动锦城春
槽边不乏千里马
仓内常存万石粮 企业自主干群意气奋发
质量优先生产捷报频传
两制策启千秋业
五星旗开一统天 芳草多情人益寿
鸣禽得意世升平 百问不烦百拿不变
笑容常在笑口常开 货架上下朵朵红梅争艳
柜台内外张张笑脸迎春
八方财富八方景
十里春风十里街 花开彩槛呈春色
莺啭芳林报好音
人民军队所向无敌
钢铁长城坚不可摧 世上无难事无心人不就
科学有真谛有志者竟成
造林直上千重岭
筑坝横阻万顷波 碧岸雨收莺语柳
蓝天日暖玉生香 民族正气山川增色
功臣喜报门第生辉 文明经商门庭若市春满店
礼貌待客宾至如家暖人心
屋满春风春满屋
门盈喜气喜盈门 春风荡荡河山秀
旭晶瞳瞳大地新 民拥军意比泰山重
军爱民情似东海深 丽日悬天腊尽春回华厦美
神州翘首山呼水唤游子归
喜看五湖添秀色
欣闻三峡放高歌 千帆竞发风和顺
万马争驰路康庄
祖国风光莺歌燕舞
侨乡面貌月异日新 阳光普照园丁心坎春意暖
雨露滋润桃李枝头蓓蕾红
在汉族传统的节日中,最热闹,最受人们重视的节日是春节。春节, 是农历的元旦,是一年岁月更新的开始。每当年底临近,人们便开始紧锣 密鼓地筹办年货了。因为这是一年中的第一个大节,故此,潮汕地区便有 着许多既同于中原地区又异于中原地区的汉族民俗文化活动。例如,贴对联,门神,放鞭炮,吃年夜饭,送压岁钱等等。
常见春联
东风迎新岁
瑞雪兆丰年 春草满庭吐秀
百花遍地飘香
东风吹出千山绿
春雨洒来万象新 削平山岭铺大道
跨越江河架宏桥 山青水秀风光好
人寿年丰喜事多
笛弄梅花曲
莺啼杨柳风 春到碧桃树上
莺歌绿柳楼前 洞庭自有千重浪
世上今逢万里潮 满怀生意春风蔼
一点公心秋月明 瑞雪映兆丰稔岁
神驹腾跃吉祥年
千山齐唱迎春曲
万水同吟幸福歌
桃红映人面
绿织克光
爆竹一声除旧
桃符万户更新 莺迁金谷晓
花发锦城春
春暖风和日丽
第丰物阜民欢
枝头梅绽新春丽
海角龙腾伟业兴
大地时时腾紫瑞
春风处处醉芳菲 雪爱梅花人爱雪
春回大地我回春
一言九鼎山河动
万户千村日月新
玉龙吐宝庆吉日
金凤含珠贺新年
雪映丰收果
梅传喜庆年 希望工程播希望
文明国度创文明
美酒欢心杯起舞
春风得意笔生花爆竹声声春讯早
桃符处处岁时新
人勤三春昌
地肥五谷丰 提高医疗质量
增进人民健康 四面青山看画展
三溪碧水听诗吟
乐滋滋为四化
笑盈盈迎顾客 春满神州苏万物
文昌艺苑谱千篇
室内声屏观世界
楼前竹柏写人生
禹地花明春柳绿
尧天日丽晓霞丹
处处春光好
家家气象新 缩千里为咫尺
联两地为一家 元日有杯皆进酒
春来无处不飞花
海岛春融花竞放
南天日暖鸟争鸣
正是江南逢化雨
只缘冀北送春风
和风吹绿柳
时雨润春苗
喜报英雄门第
春到光荣人家春潮涌起千江雪
海域探来万斛珠 院庭不大聚财富
柴门虽低出人才
大地春光好
农村气象新 春风春雨春色
新年新岁新景
春临玉宇繁花艳
福到门庭喜气盈 几行柳绿山川秀
一树梅红天地春
百货风行财政裕
顾客云集市声欢
黄莺鸣翠柳
紫燕剪春风
红梅铮骨傲雪
桃李笑颜迎春 新春喜饮丰收酒
佳节乐吟改革诗 生意兴隆通四海
财源茂盛达三江 三春草木如人意
万里河流似利源
爆竹传笑语
腊梅吐幽香 春满勤劳门第
喜融幸福人家
窗前细雨传春讯
枝上黄鹂送好音 学海无涯勤可渡
书山万仞志能攀 术业宜从勤学始
韶华不为少年留
锦秀山河美
光辉大地春 冬去山明水秀
春来鸟语花香春风吹绿千枝柳
时雨催红万树花 楼外春阴鸠唤雨
庭前日暖蝶翻风
雨洗杏花红欲滴
日烘杨柳绿初浮
春光遍草木
佳气满山川 笑盈盈辞旧岁
喜滋滋迎新春
江山永因人民福
泽国长安大地春
福泽百姓方为好
绿遍九州始是春
处处桃花频送暖
年年春色去还来
艳阳照大地
春色满人间 春自寒梅唤起
香由乳燕衔来人寿年丰家家乐
国泰民安处处春
千里春风劳驿使
三秋芳讯寄邮人
彩龙起舞迎春到
金凤腾飞报喜来
寒尽桃花嫩
春归柳叶新日暖风凋雨顺
家和人寿年丰
高天冬去苏万物
大地春回放面花 春妆祖国春不老
喜看侨乡喜气多
两手茧花芳岁月
一身农艺富山乡
春情寄柳色
日影泛槐烟 国强家富人寿
花好月圆年丰
花承朝露千枝发
莺感春风百啭鸣 风卷雪花辞腊去
香随梅蕊送春来
丽日驱寒梅早放
春风送暖柳先舒
有天皆丽日
无地不春风 好山好水好景
新岁新春新人
腊梅吐芳迎红日
绿
柳展枝舞春风
人寿年丰歌盛世
山欢水笑庆新春
最是一年春好处
乐为两岸月圆时
风移兰气入
春逐鸟声来 年丰人寿福满
鸟语花香春浓
穷而有志思壮举
学不自满求创新
清风明月本无价
近水遥山皆有情
雄鸡三唱送腊去
喜鹊一声迎春来
地暖花长发
村幽鸟任歌 旭日横空出世
腊梅做雪迎春 燕翻玉剪穿红雨
莺掷金梭破绿烟
沾墨才题梅似雪
挥毫又赋柳如烟
庆丰收全家欢乐
迎新春满院生辉
巧理千家事
温暖万人心年丰德茂福盛
家旺国兴人和 晴绿乍添垂柳色
春流时泛落花香
珠树自绕千古色
笔花开遍四时春
只因一夜春风到
顿教满园瑞草喧
风景这边 好
江山如此娇 共庆春回大地
同歌喜到人间
阶前春色浓如许
户外风光翠欲流
九天日月开新运
万里笙歌乐太平
江山似画莺啼序
岁月如诗蝶恋花
锦秀山河美
光辉大地春 冬去山明水秀
春来鸟语花香
春风吹绿千枝柳
时雨催红万树花 楼外春阴鸠唤雨
庭前日暖蝶翻风
雨洗杏花红欲滴
日烘杨柳绿初浮
春光遍草木
佳气满山川 笑盈盈辞旧岁
喜滋滋迎新春
江山永因人民福
泽国长安大地春
福泽百姓方为好
绿遍九州始是春
处处桃花频送暖
年年春色去还来
艳阳照大地
春色满人间 春自寒梅唤起
香由乳燕衔来
人寿年丰家家乐
国泰民安处处春
千里春风劳驿使
三秋芳讯寄邮人
彩龙起舞迎春到
金凤腾飞报喜来
寒尽桃花嫩
春归柳叶新 日暖风凋雨顺
家和人寿年丰
高天冬去苏万物
大地春回放面花
春妆祖国春不老
喜看侨乡喜气多
两手茧花芳岁月
一身农艺富山乡
春情寄柳色
日影泛槐烟 国强家富人寿
花好月圆年丰
花承朝露千枝发
莺感春风百啭鸣
风卷雪花辞腊去
香随梅蕊送春来
丽日驱寒梅早放
春风送暖柳先舒
有天皆丽日
无地不春风 好山好水好景
新岁新春新人
腊梅吐芳迎红日
绿柳展枝舞春风
人寿年丰歌盛世
山欢水笑庆新春
最是一年春好处
乐为两岸月圆时
风移兰气入
春逐鸟声来 年丰人寿福满
鸟语花香春浓
穷而有志思壮举
学不自满求创新
清风明月本无价
近水遥山皆有情
雄鸡三唱送腊去
喜鹊一声迎春来
地暖花长发
村幽鸟任歌 旭日横空出世
腊梅做雪迎春
燕翻玉剪穿红雨
莺掷金梭破绿烟 沾墨才题梅似雪
挥毫又赋柳如烟
庆丰收全家欢乐
迎新春满院生辉
巧理千家事
温暖万人心 年丰德茂福盛
家旺国兴人和
晴绿乍添垂柳色
春流时泛落花香
珠树自绕千古色
笔花开遍四时春
只因一夜春风到
顿教满园瑞草喧
风景这边 好
江山分外娇 共庆春回大地
同歌喜到人间
阶前春色浓如许
户外风光翠欲流
九天日月开新运
万里笙歌乐太平
江山似画莺啼序
岁月如诗蝶恋花 节日人人共乐
江山处处皆春
虎踞龙盘雄宇宙
山青水秀壮乾坤
析春邻里传捷报
佳节锣鼓庆功臣
人梯巧搭登攀路
心血勤浇栋梁材
旭日融和开柳眼
春风摇曳送莺喉
到处山欢海笑
遍地虎跃龙腾
白雪纷飞梅吐艳
红霞绮丽岁争荣
春风绿染千山秀
善政辉昭万户新 柳绿花繁春早到
猪多肥足岁丰盈 昨夜春风才入户
今朝杨柳半垂堤
为江山溺秀色
与日月争光辉 北国冰封笼大地
南疆雪化始新春 四面春山悬画卷
三江碧水涌诗涛 邦基永固农为本
国运长兴教领先 解趣黄鹂频送韵
知情绿柳渐拖丝
岁岁风调雨顺
年年韧阜民康
三峡冰消舟放胆
五湖水暖鸭知春
一身正气好公仆
满腹才华作栋梁
五岳红梅开盛世
九州瑞雪兆丰年
岁自更新春不老
花多增艳水长流
履洪涛如平地
拥大海作良田
尊师爱生风尚美
勤学苦练气象新
四面荷花三面柳
一城山色半城湖
一家和睦一家福
四季平安四季春
万树欣随春水流
百花争向艳阳红
日丽凤和人乐
国强民富年丰
兢兢业业育桃李
勤勤恳恳做园丁
储蓄不嫌存钱少
节省经常积累多
军民团结家家乐
党政清廉户户欢
一片彩霞迎旭日
万条金缕带春烟
冬去山青水秀
春来鸟语花香
开源能引千泓水
节流可聚万盘金
春到山乡处处喜
喜临农家院院春
开发财源为民致富
唯才是举替国进贤
冬雪欲白千里草
春晖又红万朵花
庆幸一元夏始
祝福万户更新
军属门上光荣匾
战士胸前英雄光 运际升平人共乐
气当和淑鸟知春
灵活经营财源茂盛
薄利多销生意兴隆
柳眼才舒芳草地
桃腮正晕碧云天
昨夜春风入户
今朝喜气盈门
天增岁月人增寿
春满人间福满门 校园沸腾春来早
师生团结佳话多
水陆舟车四通八达
城乡客货纷至沓来
风吹杨柳千门绿
雨泣桃花万树红
香梅含苞怒放
瑞雪吐絮迎春
春回大地千峰秀
日暖神州万木荣
劳动门第春常在
勤俭人家庆有余
保家卫国全民有责
当兵服役满院增光
勤饲养六畜兴旺
多积肥五谷丰登
几点梅花添逸兴
数声鸟语助吟怀
莺梭织出添花锦
燕剪裁来特色春 淑气千重山水秀
春光万里画图新
东风吹暖英雄门第
喜报映红光荣人家
国逢安定百事好
时际芳春万象新
山河有幸花争放
天地无私春又归
花香满院花觉趣
鸟语飘林鸟知春
桔井泉香杏林春暖
芝田露润蓬岛花浓
五湖四海皆春色
万水千山尽朝晖
绿柳千条征淑气
红梅万点缀新春
渔歌唱平千顷浪
螺号唤醒万家春
注意卫生延年益寿
讲究科学祛病去灾
冬去犹留诗意在
春来身入画图中
崭新岁月春天地
喜庆年头寿山川 旭日寿星赠五福
东风彩笔绘三春
燕舞莺歌喜盈在地
桃欢李笑春满校园
渔歌晓迎红日出
风帆暮载锦鳞归
蛇盘玉兔年有吉
雪舞红梅院多祥
风回山野波争舞
春到人间花怒开
布谷鸣春人勤物阜
瑞狮舞彩国富年丰
堤外波光万里碧
海上渔舟千担银
天泰地泰三阳泰
家和人和万事和
天上月明千里共
人间春色九州同
为人师表诲而不倦
替国树才教必有方
点点轻舟腾巨浪
阵阵渔歌卷春风
翻腾稻菽千重浪
笑绽工商万朵花
刚尝盛世开怀酒
又赋春风得意诗
指点江山春光满目
激扬文字彩笔生花
春来处处绿成海
花放枝枝红到楼
山经春雨清如洗
柳坐东风翠欲流
桃花已恨三层浪
玉树长含万里风
树雄心攻克科学堡垒
立壮志攀登世界高峰
和风舞动门前柳
喜雨催开苑里花
商业繁荣迎客笑
药都珍草祝人康 万里和风吹柳绿
九州春色映桃红
常备不懈苦练过硬本领
紧握钢枪守卫大好河山
紫笋破冰辞旧岁
红梅得意闹新春
玉树暖迎沧海日
珠花光动锦城春
槽边不乏千里马
仓内常存万石粮 企业自主干群意气奋发
质量优先生产捷报频传
两制策启千秋业
五星旗开一统天 芳草多情人益寿
鸣禽得意世升平 百问不烦百拿不变
笑容常在笑口常开 货架上下朵朵红梅争艳
柜台内外张张笑脸迎春
八方财富八方景
十里春风十里街 花开彩槛呈春色
莺啭芳林报好音
人民军队所向无敌
钢铁长城坚不可摧 世上无难事无心人不就
科学有真谛有志者竟成
造林直上千重岭
筑坝横阻万顷波 碧岸雨收莺语柳
蓝天日暖玉生香 民族正气山川增色
功臣喜报门第生辉 文明经商门庭若市春满店
礼貌待客宾至如家暖人心
屋满春风春满屋
门盈喜气喜盈门 春风荡荡河山秀
旭晶瞳瞳大地新 民拥军意比泰山重
军爱民情似东海深 丽日悬天腊尽春回华厦美
神州翘首山呼水唤游子归
喜看五湖添秀色
欣闻三峡放高歌 千帆竞发风和顺
万马争驰路康庄
祖国风光莺歌燕舞
侨乡面貌月异日新 阳光普照园丁心坎春意暖
雨露滋润桃李枝头蓓蕾红
千百年来,潮人写春联,贴门对,所书写的总是些吉祥如意之言,祈祷祝颂之语,但也有一些内容相佐、新奇怪异、诙谐幽默、妙趣横生的春联。
古时潮汕某村,先后出了两个进士,还是父子,这一老一小当官以后专横跋扈,不可一世。有一年春节,父子俩为了炫耀,除夕夜在家门口亲撰自夸春联:“父进士、子进士,父子双进士;婆夫人、媳夫人,婆媳两夫人”。正巧,镇上有一穷秀才路过进士家门。看到这副春联之后,秀才先是露出鄙视的神态,接着又露出一丝得意的笑容。到了晚上,他见四下无人,便悄悄地用火炭在春联上加了一些笔画。第二天一早,进士家门口围满了一大堆看热闹的人,他们有说有笑,议论纷纷,大家都说“改得好!改得好!”门口人声鼎沸,吵嚷声惊动了进士父子,以为是下属来拜年,于是高兴地命管家打开大门。只见大家指着春联议论着,父子甚感奇怪,也回头看。一看,立即昏倒在门前的台阶上。原来,进士门前的春联已被秀才改成了这样:“父进土、子进土,父子双进土;婆失夫、媳失夫,婆媳两失夫”。
潮汕春联中最有名的莫过于明朝潮州才子林大钦撰写的“天增岁月人增寿;春满乾坤福满堂”一联,为历代人们所传颂,至今流传全国各地。传说当时林大钦在私塾当先生。有一年正月初一,东家夫人过生日,请来先生撰写春联、寿联。只见林大钦提笔沾墨,不假思索便写出此联。
潮汕某村有个暴发户略通文墨,极爱以文人自居。其母生日恰逢大年初一,故年年大开筵席,喜贴春联。这一年,账房先生写好流传广泛的一对春联:“天增岁月人增寿;春满乾坤福满堂”。暴发户想,既是过年,又是给娘祝寿。应该改动一下才贴切,于是让账房先生改上联为:“天增岁月娘增寿”。上联既然改了,下联也应改得对仗工整才是。他又想起小时候塾师指教的“云对雨,雪对风,晚照对晴空”,便吩咐将下联改为:“春满乾坤爹满门”。账房先生忙说:“东家,不能这么改”。暴发户正色道:“爹对娘不是很对仗吗?!”
饶平县龙湾村有一户人家,三代人以养鸭为生。户主虽仅读了三个月的书,却能写善说。新春时,他在鸭间撰写一对春联:“手执长矛阅百将;口喝畜牲点千兵”,横批是“六畜兴旺”。他的鸭业兴旺,年产量居村之首。有一年,得知各地养鸭户要前来参观,他便把门口春联改写为:“母鸭一日生双卵;公鸭一夜娶九妻”。奇联贴出后,乡人和来者一见无不捧腹大笑,都称他为奇才。
同村有一户兄弟要分家,兄弟俩争要家中财产,其妹也趁此要出嫁,闹要父亲为她厚嫁。其父甚为生气,却也无计可施。转眼新春到了,其父心生一计,在大门请人写上一对特大春联:“好男不争分家米;好女不念嫁时衣”,横批是“自力更生”。此春联感动了吝啬的兄弟,主动请求父母主裁,女儿也罢厚嫁之贪念。此事在乡里遂成为美谈。
潮汕春联趣事还有很多,限于篇幅,在此不再一一阐述。
一、潮汕蚝烙
这是用薯粉生蚝鸡蛋做成的美食。采用优质雪粉,甚至连猪油都要用本地猪的鬃头肉煎出来的猪油,制作的每一步骤十分考究。
刚出锅时热气腾腾,香气扑鼻,而这时是品尝的最佳时刻!吃起来鲜美酥香,酥而不硬,脆而不软。

二、牛杂粿条
这就是用粿条和牛杂煮成的汤粿条了。牛杂不像其他地方,潮汕的牛杂有:牛肉丸、牛筋丸、牛百叶、牛心、牛肠、牛筋。只要是牛身上可以吃的都有。加上一小碟沙茶酱和辣椒酱,就是一个道可口的粿条汤,是潮汕人早餐与夜宵的不二之选。

三、潮汕牛肉丸
牛肉丸制作原料主要有牛肉、淀粉等,也是广东有名的小食,讲究手工制作,口感爽脆,可分为牛肉丸、牛筋丸两种,其中牛肉丸肉质较为细嫩,牛筋丸则是在牛肉丸里加进一些嫩筋以提升嚼劲。改革开放以来,牛肉丸成为潮汕特色美食美名远扬,其中尤以用料上等口味正宗的——垄美斋牛肉丸著称。
吃牛肉丸有不少人蘸辣椒酱,不过还是蘸本地特产沙茶酱最为地道。牛肉丸还可烤着吃,烧烤时把牛肉丸剖成两半,抹上酱料和蜂蜜烤熟即可开吃,味道鲜美,口感爽脆。

四、卤鹅
鹅的烹制方法各地不同。广州喜欢烧制,而闽南、海丰陆丰以“清煮”为主;潮汕一带,则突出传统卤制特色。潮汕出名特产良种鹅——狮头鹅,以酱油、冰糖、桂皮、砂仁、豆蔻、八角、南姜、加饭酒、蒜头、香菇等卤制而成。故卤狮头鹅在潮汕已有很长的历史。
将熟卤鹅放在砧板上切成厚片,淋上卤汁,加上芫荽上席,配上蒜泥醋的味碟即可上桌,吃起来很鲜香。

五、潮汕肠粉
潮汕的肠粉呈现白色,口感香糯,酱料多为耗油花生酱,配菜各式各样。潮汕肠粉与广州布拉肠虽相似但却又大有不同,潮汕地区的肠粉结合了本地的口味,经过长时间的尝试改良从而造就了新的特色风味;这也是一道潮汕地区具有代表性美食。

六、潮汕粿汁
在潮汕街上,随处可见卖粿汁的小食摊,叫一碗热腾腾好像粿条般滑口的粿片,淋上浅棕色的卤汁,再点些卤猪肠、卤肉、卤蛋、豆干或菜尾等,这就是粿汁了。
潮汕粿汁色白汤稠,口感嫩滑,入口即化,主要以卤汤为入味,散上菜脯粒,咸香可口。粿汁要趁热吃,非常爽口,越吃越有味。

七、虾蛄
虾蛄亦称螳螂蛄。躯体平扁,头胸甲短,胸节外露,能曲折。
虾蛄汁鲜美而肉松嫩,有一种特殊的清鲜香气。潮汕人喜欢把虾菇放油里满满煎,最后再放点盐,保证虾蛄的原有的鲜味,吃起来连壳都是脆的,回味无穷!七、虾蛄
虾蛄亦称螳螂蛄。躯体平扁,头胸甲短,胸节外露,能曲折。
虾蛄汁鲜美而肉松嫩,有一种特殊的清鲜香气。潮汕人喜欢把虾菇放油里满满煎,最后再放点盐,保证虾蛄的原有的鲜味,吃起来连壳都是脆的,回味无穷!

八、腐乳饼
腐乳饼是广东省潮汕著名的特色传统饼食之一。它柔润清香,甜里带着特殊的香味。其造形小巧,独特的南乳、蒜头和醇酒的气味,芳香可口,甜而不腻,而且富含营养,是饼食中的佼佼者,配功夫茶绝佳。
素可泰
素可泰意为"幸福的开端",是泰族人历史上建立的第一个真正独立的王国。从13世纪中叶至14世纪末,素可泰王朝曾盛极一时,是泰国文明史上的黄金时代。这一时期的宗教艺术和建筑被认为代表着最经典的泰国风格,其最大特色是莲花座的装饰和钟形佛塔。
素可泰地区有两座历史公园:素可泰历史公园和西萨差那莱历史公园。
素可泰历史公园:
素可泰古越是素可泰王朝都城遗址,距曼谷约420公里,在14世纪末被大城王朝吞并后成为一座弃城,逐渐淹没于丛林之间。近些年来,经过大规模的修缮,这座占地45平方公里的古城已被辟为历史公园,也被联合国教科文组织定为世界文化遗址。近100座历史遗址和4个大型池塘散落于修剪整齐的绿茵之间。游览素可泰古城的最佳时间是每年水灯节,即泰国阴历12月的满月之日(一般为西历11月)。用芭蕉叶和鲜花作成的水灯漂浮在池塘中,水波中闪映着古刹、佛像的倒影,充满了诗情画意。
蓝干亨国家博物馆:
蓝干亨大帝是素可泰王朝功绩最显赫的君主,他统一的国家,扩大了疆域,崇尚小乘佛教,创制了现代泰国文字。他还积极与中国发展关系,曾派人到中国访问过两次,学习陶器制作工艺。这家博物馆将为你探索素可泰古城的秘密提供一些感性知识。馆内收藏有素可泰王朝最优秀的佛像创作,其中那尊行走佛像,被认为是泰国佛像中的极品。馆内展示的一块蓝干亨大帝碑文记载:"素可泰日益繁荣。水中有鱼,田中有稻……自由买卖,无需纳税。"这块碑文是泰国文字的最早纪录,也是泰国古典文学中的著名片段。
玛哈塔寺:
建于13世纪,是古城中规模最大的寺庙,四周围有砖墙和护城河,是素可泰古城的精神和行政中心。院内有198座佛塔,在佛殿残存的砖柱中间还坐着一些幸存下来的佛像。
洒溪寺:
坐落在一个大池塘中间的小岛上,环境十分幽雅。佛殿建筑为典型的素可泰时代风格,佛塔则是典型的锡兰卡式钟形佛塔。
西川寺:
位于玛哈塔寺西北15公里。这里被紧紧围在据说有3米厚的高墙内的坐佛今天依然受到泰国人的尊崇,因此绝对不要动爬到佛像身上留影的念头。佛像高15米,宽11米。
西萨差那莱历史公园
位于素可泰历史公园以北约50公里的雍河旁,占地45平方公里,是素可泰古城姐妹城市遗址,也被联合国教科文组织定为世界文化遗址。这个历史公园掩映在青山绿草之间,游人不多,很适合骑自行车游览,也可以骑大象在公园里绕一圈。
考盘家蓬寺:
这个寺本身没有特别之处,但从落在一座小山上,是远眺公园全景的上佳地点。
章隆寺:
意为"大象寺",是西萨差那莱古城的中心,由蓝干亨大帝建于13世纪末期。钟形的锡兰式佛塔底座是39头大象,当年曾经很宏伟的台阶象征着登上天堂之路。在这座寺庙前,你往往可以发现真的大象。
差达尤塔寺:
在章隆寺对面,意为"七排塔寺",因为这里的33座小佛塔排成七排。寺内所有的佛塔都有莲花顶,是典型的素可泰风格。据传,这里的佛塔下埋着素可泰王朝王室成员的骨灰。
南帕亚寺:
建于15世纪或16世纪,比古城内的所有其他寺庙都晚。主塔是典型的锡兰式钟形佛塔,底座也曾雕刻有大象。主殿外墙上刻有大城王朝早期的装饰图案。
普拉西拉塔那玛哈塔寺:
位于古城以南3公里。据认为这座寺庙建成素可泰王朝以前,因此有比较浓重的古高棉风格。入口的门楣上雕有古高棉风格的佛头,主殿里供奉着一座大型素可泰风格的坐佛,旁边是一尊行走佛像,充分展示了素可泰佛像雕刻流畅圆润的艺术风格。寺庙旁有一座木头吊桥横跨雍河,当地人骑着摩托车晃晃悠悠地过桥也可算作一景。
大城
大城意为"和平之城",位于曼谷以北86公里,从1350年至1767年是暹罗国的首都,大城王朝可谓泰国历史上的全盛时代:统治范围包括今天的老挝、柬埔寨和缅甸,历经417年,33个国王,到17世纪大城的人口达到100万,欧洲、中国和日本的商人不远万里来到这里经商。当时,所有到过此地的人都为它的繁华所折服。
虽然这座和平之城最终于1767年被入侵的缅甸军队烧毁并劫掠一空,但从数量众多的宫殿庙宇遗迹中仍可以依稀看到大城王朝当年曾有过的辉煌。
到大城游玩的是佳方式是从曼谷乘船溯湄南河北上,沿途欣赏两崖的怡人风光,遥想当年郑和下西洋率船队前往大城时的壮观场面。到邦巴茵王宫下船游玩后,搭乘巴士前往大城历史遗迹公园,租辆自行车徜徉于散落在萋萋芳草间的残垣断壁,感怀历史的无常。傍晚时分搭巴士回曼谷。
菩拉司山碧寺:
在所有古迹中最有名的要数菩拉司山碧寺。这座建于14世纪的寺庙是当年大城规模最大的寺庙,也曾做过几代国王宫殿和皇家寺庙。这里曾经供奉着一座16米高的大佛像,像身表面贴的金重达250公斤。缅甸军队占领大城后为了熔解出金子,烧毁了整座寺庙和佛像。该寺的标志性建筑是屹立在废墟中的3座具有典型大城时代风格的大佛塔。
大城历史遗迹公园:
大城被联合国教科文组织列为世界文化遗址。这座用护城河围起来的古城内外共有375座寺庙。
菩拉玛哈塔寺:
这座寺庙也建于14世纪。尽管经过缅甸军队的大肆烧掠该寺的原貌早已荡然无存,但那座高棉风格的佛塔依稀保存着几分风韵。据传,这是大城年代最久远的佛塔之一。寺庙里那尊裹在树根里的佛像头也是一外奇特的景观。
帮巴茵王宫:
位于大城以南约20公里,在大城王朝时代曾是国王的夏宫。重建于19世纪末拉玛五世朱拉隆功大帝时代。这里集合了东西方多种风格的建筑,其中最著名的要数建于湖中央的埃萨旺帖帕耶阿殿(Aisawan
Thiphaat Hall)。这是一座木结构的尖顶宫殿,仿造曼谷大王宫内的一座宫殿建成。据说当年朱拉隆功大帝经常于日落时分在此吟诗。
王宫内唯一开放的宫殿威哈甲隆殿(Wehat Chamrun
Hall)是一座纯中国式建筑,中文名叫"天明殿"。该殿是由一批华人出资修建献给朱拉隆功大帝的。这座木结构宫殿的造型类似广东潮汕一带的殿堂建筑,屋内外装饰品及家具大多来自中国,格局布置也是完全中国式的。
游人还可以登上天明殿旁边的斜塔,一览这座掩映在绿茵与波光中的宫殿建筑群。
北碧府
北碧府是泰国第三大府,位于曼谷以西约130公里,西临缅甸,因第二次世界大战中修筑的桂河桥而闻名于世。 北碧城内:
桂河桥:
桂河桥是一座铁路桥,是连接泰国和缅甸的一条长约415公里的铁路和一部分。当时,日军为征服缅甸和缅甸以西的亚洲国家,急需一条给养供应线,便于1942年9月16日起,先后役使61万名盟军战孚和20万名亚洲劳工,用16个月便修完了原计划需要6年时间才能完工的铁路。
由于当时铁路沿线气候和生活条件恶劣,加之日军的残酷役使,先后有16万名战俘和近10万名劳工死于劳累、疾病和营养不良。因此这条铁路也被称为"死亡铁路"。
战争接近尾声时,大桥被盟军炸毁。战后,泰国政府重新修建。现在的桂河大桥共有11节钢梁,全长300米,并仍在使用之中。
游客可以在大桥上行走,领略桂河的秀美。也可在北碧府境内的任何一个火车站搭乘开往桂河桥方向的列车。沿途山清水秀,泰国中部的田园风光尽收眼底,并有机会接触到普通泰国人,了解当地的风土人情。
战俘宫博物馆:
这座博物馆建在一座寺庙旁,紧临北碧府的另一条主要河流麦公河。整个建筑仿造当年盟军战俘居住的竹屋顶的长条窝棚。馆内展示的照片显示,战俘们瘦骨嶙峋,浑身上下只有胯间一块粗布遮体。馆内还陈设有二战期间的地图、武器、和其他战争纪念品,并收集了大量有关桂河桥和死亡铁路的新闻报道。
这座博物馆的名字JEAATH是用当年与桂河桥有关联的六个国家英文名字的缩写组成的。这六个国家是:日本,英国,澳大利亚,美国,泰国和荷兰。
北碧府盟军公墓:
这座公墓在火车站对面,共有6982个来自英国、荷兰、澳大利亚,马来西亚、印度、新西兰、加拿大和缅甸等盟军战俘的墓碑,他们多在修建"死亡铁路"时去世。公墓内绿草萋萋,鲜花盛开,几千个16K纸大小的大理石墓碑整齐排列。算算战俘们去世时的年纪,很多都年轻的令人心碎。
公墓环境优美恬适,间或看到泰国年轻人在次温习功课或会友。
北碧城外:
很多游客到北碧府只为看桂河桥,实际上北碧府外有茂密的从林,秀丽的河流,品种繁多的野生动植物种类和飞珠泻玉的大瀑布。很有罗曼蒂克思想的商人在深山里的河上建造了竹船房,也不通电,晚上用煤油灯照明。在黑
``的夜晚,蓦然发现久居都市的你早已忘却原来天上还有这么多星星。
地狱之火通道:
位于北碧城西北80公里处。为纪念在修建"死亡铁路"最艰难地段而死亡的盟军战俘和亚洲劳工而建。在这一地段战俘们用最简单的工具在一座山中凿出了一条1000米长的通道。由于当时日军役使战俘日以继夜地工作,晚上点着火把,铁凿撞在山体上溅起簇簇火花,远看好象地狱之火。通道完成时,大约70%的战俘因过度劳累和饥饿疾病而死亡。
这座纪念性项目建有一座博物馆,馆内陈列有战俘的照片,配有较详细的英文说明,讲述当年修建"死亡铁路"时的情形,并连播放一个短记录片。
从博物馆旁边的小路下去,就是地狱之火通道。当年战俘们用最简单的工具开凿了7处山体,全长35公里。如果时间有限,只需爬过一座小山,就可以到达一个通道。看看通道两旁山体上依然清晰的凿痕,以及依然插在山石中的敲断了的凿子,不难想象战俘们的艰辛。
爱侣湾瀑布:
爱侣湾瀑布位于同名的国家公园内,是泰国最大的瀑布之一。瀑布有7层,要爬到最高了一层,需要跋山涉水,因此一双适合走路的鞋子是必不可少的。瀑布下的水潭也是游泳的好地方,所以也别忘了带游泳衣。
塞要瀑布:
有大小两个瀑布,都很美丽。其中小瀑布比较近,距北碧城西北约60公里,大瀑布离城约100公里。小瀑布附近有火车站,可以从那搭车回城。
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