最理想的酒搭配酒杯的一些常识

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酒泉夜光杯

传统工艺品酒泉“夜光杯”历史悠久，享誉国内外，早在周穆王时，西域曾向朝廷献“夜光常满杯”。“杯是白玉之精，光明夜照”(汉东方朔《海内十册记》)。唐代诗人王翰有：“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”的诗句。酒泉夜光杯采用优良的祁连山玉精雕细琢而成，造型独特，式样精巧，分传统夜光杯和仿古夜光杯两大类。传统夜光杯有大、中、小高脚杯、平底杯、啤酒杯、微型杯、三泡台玉盖碗；仿古杯有爵杯、凤杯、觞杯、牛头觥、双凤杯、双龙海棠杯及酒具、茶具。玉雕旅游工艺挂件有八十多个品种。酒泉夜光杯厂生产的传统夜光杯和仿古异型夜光杯曾先后荣获全国旅游商品研评会金奖、轻工部优秀出口产品银质奖、全国工艺美术行业优秀质量管理奖等18项奖项。产品深受国内外游客青睐，远销二十多个国家和地区。是旅游纪念、馈赠亲友之珍品。该厂1994年被国家旅游局、国内贸易部等部委评定为全国旅游商品定点生产企业。1996年被甘肃省认定为“中华老字号”企业。

酒泉夜光杯厂

酒泉市夜光杯厂（工艺美术厂），位于酒泉市民意街2号，是一家有近五十年历史，专门生产“酒泉夜光杯”和玉雕旅游工艺品的老字号企业。年工业总产值300万元，利税40万元，创汇35万元，年产各类夜光杯和玉雕旅游工艺品8万余件。

酒泉夜光杯是一种用玉琢成的名贵饮酒器皿。当你把美酒置于杯中，放在月光下，杯中就会闪闪发亮，夜光杯由此而得名。据《十洲记》记载：周穆王时，西域向朝廷进献夜光常满杯。杯是白玉之精，记述了西域夜光杯的特色。酒泉夜光杯的形成至少在唐代就已有之。酒泉是河西通衢之地，东迎华岳，西达伊吾，北通沙漠，南望祁连。制作夜光杯的玉料就是采自距酒泉城百余公里的祁连山中。

生产夜光杯，要经过选料、钻棒、切削、掏膛、冲碾、细磨、抛光、烫腊等二十多道工序。酒泉“夜光杯”采用优良的祁连山玉精雕细琢而成，造型独特，式样精巧，分传统夜光杯和仿古夜光杯两大类。其色，黑赛乌漆，白如羊脂，墨绿似翠，纹饰天然。杯薄如纸，光亮似镜，内外平滑，玉色透明鲜亮，用其斟酒，甘味香甜，日久不变，尤为月光下对饮，杯内明若水，似有奇异光彩，因而自古就有“酒泛夜光杯”之佳传。传统夜光杯有大、中、小高脚杯、平底杯、啤酒杯、微型杯、三泡台玉盖碗。仿古杯有爵杯、凤杯、觞杯、牛头觥、双凤杯、双龙海棠杯及酒具、茶具、玉雕旅游工艺挂件八十多个品种。

在明末清初玉器生产的兴旺时代，那时酒泉有玉器作坊十来家，当时夜光杯除由本地小贩转售外，其余的或为晋陕一带客商运往京、津、沪转销内地，或为商贩运往康、藏一带换取鹿茸、麝香，或为外国传教士带到国外，年远日久，于是遐尔闻名，遂有金张掖、银武威、玉酒泉之称。

新中国成立后，在党和 的关怀和扶持下，玉器工人走上了公私合营的道路。1957年，老艺人王三忠去北京出席了全国工艺美术老艺人代表大会，并荣幸地代表酒泉人民向毛主席敬献了两只夜光杯。1958年夏天，朱德同志到西北视察来酒泉，指出：“夜光杯这个传统手工艺品不能断绝，要大力发展”。同年底成立了地方国营夜光杯厂。酒泉夜光杯经过老、中、青三代工艺技术人员几十年地不断奋斗，目前已有三十多种造型，分为中式杯、高脚杯、平底杯、仿古杯四大类。中式杯有大、小两种；高脚杯有大、中、小三种；仿古杯有爵、觞、觥、樽四种。中式杯具有强烈的民族风格， 深沉，古朴典雅，象征着中华民族憨厚朴实落落大方的风格。高脚杯又称西式杯，有西方带座玻璃杯的造型特点，杯体曲线突出而自然，玲珑精巧，不乏中式杯亭亭玉立的气质。

酒泉夜光杯厂生产的传统夜光杯和仿古异型夜光杯曾多次荣获省优、部优称号，并先后荣获全国旅游商品研评会金奖，轻工部优秀出口产品银质奖、全国工艺美术行业优秀质量管理奖等18项奖项。该厂1994年经国家旅游局、国内贸易部等部委评定为全国旅游商品定点生产企业。1996年被甘肃省认定为“中华老字号”企业。产品远销欧美、东南亚及港、澳、台等二十多个国家和地区。每年接待外宾和海外侨胞三万多人次，曾圆满完成对五十多个国家的驻华大使及泰国公主诗琳通的外事接待任务，是酒泉地区对外参观旅游景点之一。酒泉夜光杯厂的发展始终受到党和国家的重视和关怀， 同志朱德、 、方毅、陈慕华、乔石等先后到厂视察。《光明日报》《羊城晚报》《甘肃日报》等多家报刊，曾对夜光杯产品作过报道。每当旅游季节，中外游客便纷踊而至，以目睹夜光杯的制作而欣慰，以得到酒泉夜光杯为满足。