葡萄树冬季能承受的最低气温是10℃,葡萄树冬季受冻主要在根部,其次才是茎干、枝茎。当葡萄根系所处的地温降至零下6℃时,会发生不同程度的冻害;降至零下8℃时,全部冻死。所以葡萄根系在冬季温度应保持在零下6℃以上。
在冬季埋防寒土前10天,应灌溉一次防寒水,目的是防葡萄根系冻害和早春干旱。灌水时一定要灌足,以土壤达饱和状态为准,等地面土壤稍干时再进行埋土防寒。
初冬这段时间,不仅温度低且风力较大,葡萄茎枝的含水量易因风吹而蒸发掉。葡萄落叶后,及时修剪,然后把枝蔓用草绳等捆好,当气温连续五天稳定在约2℃时,应埋防寒土。
花序修剪
葡萄是圆锥花序,每个花序上有几百个甚至上千个小花,但对鲜食葡萄来讲,要求的是整齐而且松紧适度的穗形与色美、质优、大小适宜的果粒。因此,花序修剪和果穗整理是优质葡萄生产中不可忽视的一项工作。
葡萄花序修剪分两次进行:第一次在花序展现之后,这时根据植株的负载状况及时疏除过多或过分弱小的花序;第二次在花序展开而尚未开花时进行,这次主要工作是剪去花序上的副穗和花序前端1/4的小花穗。
葡萄生长环境
1、温度
葡萄生长时所需最低气温约12℃-15℃,最低地温约为10℃-13℃,花期最适温度为20℃左右,果实膨大期最适温度为20℃-30℃.如日夜温差大,着色及糖度较好。葡萄春季萌芽后。如温度上升快,则易造成枝条徒长,表现为节闻长不充实,花期易受精不良,如遇春寒要注意多施磷肥和高碳有机质,尽量减少氮肥。
2、水分
葡萄对水分要求较高,严格控制土壤中水分是种好葡萄的一个前提。葡萄在生长初期或营养生长期时需水量较多,生长后期或结果期,根部较为衰弱需水较少,要避免伤根免影响品质。葡萄忌雨水及露水,雨多年份易造成日照不足,光合作用受限制,过多吸收水量易引起枝条徒长及湿度过高,极易引起各种疾病,如黑痘病、灰霉病等。因此在开花期尽量将枝条保持在40-70厘米最理想;容易裂果地区结果期灌水量也应加以控制。缺水及易干旱地区要适当垫盖稻草,用以保持土壤湿度,同时也可控制草的生长。
3、光照
葡萄在正常生长期间必须要有一定强度的光照,但光照太强时特别是葡萄进人硬核期较易发生日灼病,这时可采取套袋或植株留叶时尽量留住能遮住葡萄果实的叶。而日照不足时,易造成开花期花冠脱落不良,受精率低;花芽分化期花芽分化不良,单性果多;生长期植株徒长,节间长。不结果或结单性果;果实膨大期病害及品质不良;成熟期着色不好,糖度下降。
1早霞玫瑰
大连市农业科学研究院选育,2012年通过品种登记。初成熟鲜红色,充分成熟紫黑色,具有浓郁的玫瑰香味,果肉硬脆,深紫色,硬度适中,皮薄不涩不韧,有浓郁的玫瑰香味,着色好,果粉中等厚,平均粒重57克,可溶性固形物含量145-166%,果穗大,平均穗重500-1000克。果粒近圆形,大小一致,不裂果、不落粒,商品性好。极早熟,大连地区露地7月下旬即可上市,花芽分化极好,耐弱光和散射光,着色好,是大棚种植的更新换代品种,日光温室栽培可在4月份成熟上市。为目前国内最为优秀的早熟品种之一。
蜜光
2蜜光
最新育成的葡萄新品种,利用大粒、抗病的巨峰品种作母本,早熟、浓玫瑰香味的早黑宝品种作父本,2003年杂交,经过初选,复选和区域试验,性状表现稳定一致,综合技术性状和经济指标非常突出。
(1)成熟期早,比夏黑早熟10天左右;
(2)果实肉脆、具浓郁玫瑰香味:果实紫红色,充分成熟紫黑色,色泽美观,果穗果粒着色均匀一致,在白色果袋内可完全充分着色;果粉、果皮中等厚,无涩味;具浓郁的玫瑰香味;果肉硬而脆,果汁中等;风味极甜,品质极佳,可溶性固形物含量190%以上,最高可达228%,果粒附着力较强,采前不落果;耐贮运;
(3)穗大粒大,外观诱人:果穗大,圆锥形,较紧,平均穗重7206克;果粒大,椭圆形,平均果粒重95克,果粒大小均匀一致,粒形美观;
(4)结果早,丰产稳产。综上所述,蜜光品种早熟、粒大、肉脆、浓香、丰产、色艳、适应性强,栽培管理技术简单,适宜保护地栽培和观光葡萄园栽培,具有良好生产和市场前景。
最近几天,有一位果农打算在果园里种植一些葡萄树,但不知道该选哪种葡萄,因为每种葡萄既有它的优点,也会存在一些特性上的不足,我们在选择葡萄品种时就需要根据自己的实际情况去灵活选择。
为了帮助这位果农挑选葡萄品种,农技小背篓今天给大家整理共计15个品种的葡萄,分别介绍了它们各自的优点和缺点,如果有其他计划种植葡萄的农民朋友,不妨对照着看一看、选一选。有经验的朋友不妨看看下面配图中的葡萄,看看你是否能够一眼判断出来是什么品种!
一、阳光玫瑰
阳光玫瑰,又叫夏音玛斯卡特,是我国从日本引进的品种,成熟期在8月上中旬前后。
1、品种优点
果树花芽分化好、结果能力强、成熟期一致,丰产性和稳产性比较好,综合抗病能力强,籽粒紧密、个头大,果面光亮、果粉少,果实含糖量高、肉质香脆浓郁,果实不容易发生脱离、裂果的问题,而且耐运输性和耐贮存保险性都比较好。
2、品种缺点
果树容易发生病毒病,种植时需要做无核化处理,在结果时需要做保果和膨大处理,特别是在在温室大棚内种植容易出现花芽分化不良、开花结果量小的问题,虽然生长过程中不容易发生白粉病、霜霉病等,但容易发生炭疽病。
二、夏黑葡萄
夏黑葡萄,属于巨峰后代品种,也是早熟无核的葡萄品种。
夏黑葡萄具有树干粗壮、长势强、成型快、结果早、萌芽发枝力好、花芽分化好、坐果率高、抗病性好、抗逆性强、丰产性好、稳产性强、耐储运好的特点。
夏黑葡萄无核且成熟期特别早,果实具有果皮厚、不易破裂、不易裂果、不易掉粒的特点,果实籽粒个头大(膨果处理)、果粒紧密、穗型整齐的特点,果肉具有糖度高、酸度小、肉质细脆、口感硬脆好的特点。
在种植管理实际中,夏黑葡萄存在需要拉花序、着色慢、落花落果重、嫁接亲和成活率低的不足,同时,夏黑自然结的果实个头小,一般需要做使用赤霉素等进行蘸穗膨果处理,除此之外,幼树容易发生霜霉病,成龄树容易发生溃疡病等。
三、巨峰葡萄
巨峰葡萄属于欧美杂交的中熟品种,是国内种植比较广泛的一个葡萄品种。
巨峰葡萄具有花芽分化好、高产和稳产性好、抗病抗逆能力强、果肉细腻、汁多味香甜、口感品质佳的特点。
巨峰葡萄的果粒较松散、果皮较厚、果粉较多、成熟期不一致、落花落果重、着色困难等问题,同时巨峰葡萄还容易出现新梢易旺长、果粒易脱落、籽粒大小不均(大小粒)、耐储运性差的问题,而且巨峰葡萄生长过程中容易发生炭疽病、黑痘病。
四、红地球葡萄
红地球葡萄属于欧亚晚熟品种。
红地球品种具有花芽分化好、坐果率高、果穗大、果粒圆、果粒大、花穗整齐、果皮厚度中等、果肉硬脆、颜色好、口感甜的特点,同时,红地球的产量高、丰产与稳产性好、不易 脱粒、耐贮运性强的特点。
红地球的抗寒、抗病能力差,容易发生日灼、炭疽病、霜霉病、白粉病、黑痘病等,结果量大时容易出现着色慢的问题,果肉吃起来香味较淡。
五、妮娜皇后葡萄
妮娜皇后属于欧美杂交的晚熟品种。
妮娜皇后容易无核化,果实籽粒大、果皮红颜、果肉香味浓郁、口感硬脆、汁多味甜、耐储运性强、抗病性好、稳产性好的特点。
妮娜皇后存在树势生长弱的问题,也容易发生着色不良的问题,在成熟期容易出现脱粒的问题。
六、维多利亚葡萄
维多利亚属于欧亚品种的中早熟葡萄。
维多利亚具有花芽分化好、成熟期早、成熟期一致、果实籽粒紧密、果肉硬度大、外观黄绿美观、高产和稳产性好、耐储运性强的特点。
维多利亚存在树势较弱、抗病抗寒性较差以及容易软果、容易大小粒、容易裂果、使用激素后容易僵果的问题。
七、摩尔多瓦葡萄
摩尔多瓦葡萄是因为有摩尔多瓦这个国家杂交而命名,属于中晚熟品种。
摩尔多瓦品种最大的优点就是长势强、抗病性强、结果能力强、丰产性好,其次它还具有花芽分化好、结果期早、果穗紧密、果粒较大、、着色快且均匀、成熟度好、果粉较厚、肉质柔软、不易裂果和脱粒、耐储运性好、抗寒抗旱能力强的特点。
摩尔多瓦的果粒较小,虽然肉质柔软多汁,但口感风味一般,虽然高抗霜霉病、灰霉病等病害,但容易发生白粉病、黑痘病。
八、蓝宝石葡萄
蓝宝石葡萄,也叫月光之泪,属于欧亚品种的中晚熟葡萄。
蓝宝石属于自然无核葡萄品种,具有花穗大、籽粒大、自然无核、着色快且均匀、果肉脆甜、汁多味甜、不易裂果、不易脱粒、口感品质优良、产量较高、耐储运性强、抗寒抗旱能力强的特点。
蓝宝石容易出现树势过旺、副稍萌发过多、花芽分化较差的问题,存在果皮发涩、淋雨容易烂果及裂果、高温容易软果、日灼、气灼等问题,同时它不适合种植密度过大,也不太适合在多雨的地方种植。
九、红宝石葡萄
红宝石葡萄属于欧亚品种的中晚熟葡萄。
红宝石葡萄的花芽分化好、果穗大而齐、果色紫红、肉质较脆,果实无核、酸甜可口,同时它的长势较强、产量比较高、耐储运性较好。
红宝石的果皮比较厚、抗病能力一般、果穗太过紧密、结果量大时容易上色困难,除此之外,红宝石在雨水过大时容易发生裂果问题,容易发生灰霉病和霜霉病。
十、浪漫红颜葡萄
浪漫红颜是由阳光玫瑰和魏可杂交而来,是比较新的葡萄品种,在南方种植的比较多。
浪漫红颜具有果树红艳鲜亮、果粒紧凑整齐、果穗果粒较大、果皮脆硬、果肉厚脆、含糖量高、不易裂果、挂果期长、耐储运性好的特点,并且果皮与果肉不易分离
浪漫红颜虽然外观十分漂亮,但是它吃起来不带香味,而且存在花芽分化差、上色不一致、口感风味较淡的情况。
十一、巨玫瑰葡萄
巨玫瑰葡萄属于欧美杂交的中晚熟葡萄品种。
巨玫瑰葡萄,它抗逆生长性好、抗病性较强、树势中庸健壮、连年结果、丰产性好、果肉汁液多、不易裂果、不易脱粒、无大小粒、着色均匀、含糖量高、香味浓郁、口感品质比较好的特点,
巨玫瑰存在果穗较小、果粒较小、肉质较软、耐储运性一般、抗霜霉病性差的不足。
十二、藤稔葡萄
藤稔葡萄,也叫乒乓球葡萄,是我国从日本引进的一个早熟葡萄品种,它属于巨峰系葡萄品种。
藤稔葡萄最大的特点就是果粒非常大,它具有长势强、适应力好、抗寒耐湿性好、抗病性非常强、花芽分化好、果穗整齐、糖分含量较高、结果成熟期早、丰产稳产性好的特点。
藤稔葡萄存在自生苗长势差且需要嫁接处理、产量过大容易削弱树势、拉花膨果难度大、上色期不一致、使用激素后容易裂果、口感品质不好等方面的问题。
十三、京亚葡萄
京亚葡萄属于欧美杂交的葡萄品种,属于中熟品种。
京亚葡萄的成熟期较早、抗病性较强、花穗紧密度适中、果皮厚度中等、果肉较软且汁液较多、口感酸甜略带香味、果实品质较好的特点。
京亚葡萄 存在幼树生长慢、成型慢、前期产量低的问题,同时它的果穗与果粒较小、果实成熟度不够容易发酸的问题。
十四、玫瑰香葡萄
玫瑰香属于欧美杂交的中晚熟品种。
玫瑰香的树势中庸平衡健壮、花芽分化较好、结果期比较早、耐盐碱性较好、果色紫黑、含糖量较高、果实品质优良、口味芳香浓郁的特点,而且容易实现连年高产和稳产。
玫瑰香耐高温性较好,但抗病能力和抗寒能力比较差,果穗比较松散、果粒较小,结果量过大时容易出现大小粒、落花落果的问题。
十五、魏可葡萄
魏可葡萄属于原产于日本的一个晚熟品种,成熟期大约在9月下旬前后。
魏可葡萄的树势比较强、花芽分化好、结实力强、丰产性好、抗病性较好,坐果率比较高、果穗大而整齐、果皮厚韧、果粉较厚、果肉厚且汁液多、成熟期比较一致、果实含糖量比较高,耐储运性也比较好。
魏可葡萄的果穗相对比较小,并且果粒相对比较紧密,在雨水较多时容易发生裂果问题和上色不均、不整齐的问题,也经常出现果粒大小不一的情况。
葡萄品种大全如下:
一、阳光玫瑰
阳光玫瑰,又叫夏音玛斯卡特,是我国从日本引进的品种,成熟期在8月上中旬前后。
二、夏黑葡萄
夏黑葡萄,属于巨峰后代品种,也是早熟无核的葡萄品种。
三、巨峰葡萄
巨峰葡萄属于欧美杂交的中熟品种,是国内种植比较广泛的一个葡萄品种。
四、红地球葡萄
红地球葡萄属于欧亚晚熟品种。
五、妮娜皇后葡萄
妮娜皇后属于欧美杂交的晚熟品种。
六、维多利亚葡萄
维多利亚属于欧亚品种的中早熟葡萄。
七、摩尔多瓦葡萄
摩尔多瓦葡萄是因为有摩尔多瓦这个国家杂交而命名,属于中晚熟品种。
八、蓝宝石葡萄
蓝宝石葡萄,也叫月光之泪,属于欧亚品种的中晚熟葡萄。
九、红宝石葡萄
红宝石葡萄属于欧亚品种的中晚熟葡萄。
十、浪漫红颜葡萄
浪漫红颜是由阳光玫瑰和魏可杂交而来,是比较新的葡萄品种,在南方种植的比较多。
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