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就像中国的年夜饭一样，在那些有着圣诞节传统的国家，人们也会在过节时准备各种特色而美味的圣诞大餐，与家人共享。不过除了姜饼人、火鸡，你知道世界各国还有哪些圣诞节传统美食吗？

德国

德国圣诞烧鹅是全国各地家宴固定的传统菜，不过现在烤鸭也变得越来越受欢迎了。

荷兰

Gourmetten（室内烧烤）是典型的荷兰传统圣诞晚餐，人们围坐在桌前，在一个大大的热烤盘上为自己烹制一小盘食物。荷兰人还喜欢烤小煎蛋卷或小煎饼，还会佐以各种不同的调味酱和大蒜黄油面包。

意大利

在平安夜，意大利许多地区和意大利裔美国人社区的传统是享用美味的“七鱼宴”。重点是要用七种不同的方式制作七种不同的“鱼”，菜品包括油炸的、腌制的以及做成番茄沙司等。

菲律宾

菲律宾的热带气候非常适宜全家聚在户外一起烤乳猪或烤全猪。

哥斯达黎加

哥斯达黎加最正宗的圣诞美食是玉米粉蒸肉……每个家庭都有玉米粉蒸肉的秘制配方。粉蒸肉通常是用香蕉叶包裹，馅料有肉（猪肉、鸡肉或牛肉）、大蒜、洋葱、土豆、葡萄干和其他食材。

俄罗斯

这绝对是榜单上听起来最奇特的菜品。俄罗斯的“皮草鲱鱼”是一道色彩鲜亮、有层次感的沙拉，许多俄罗斯家庭在圣诞节期间都会享用这道菜。

波多黎各

arroz con gandules（米饭配豌豆和鸽子肉）。这道菜加入的调料有大蒜、牛至、番茄酱、橄榄油以及其他食材，这道菜一年到头都可以吃，但在圣诞节这是必吃的食物。

新奥尔良

新奥尔良以其“尽享美好时光”的节日通宵盛宴而闻名，节日通宵盛宴这一法国家庭传统可以追溯到19世纪初期。最初人们做完平安夜前的午夜弥撒后开始用餐，所有通宵盛宴的菜品都非常丰盛，但一般可能出现的是海鲜浓汤，汤和野味派。

波兰

饺子是波兰的传统节日美食，馅料包含土豆泥、农家干酪或者泡菜。饺子上浇了多种不同的配料，如熔化的黄油、炒洋葱或skwarki：一种炸得金黄香脆的肥猪肉块。

多米尼加

加勒比岛国多米尼克（不要与多米尼加共和国搞混）的居民更喜欢在节日期间享用一碗丰盛的牛肚汤。圣诞牛肚汤体现了这个岛屿国家“整吃动物”的饮食文化——他们会食用动物通常被丢弃的部分。

怎么样？看了这么多富有国家特色的圣诞大餐，是不是觉得如此正式的节日，当然是为“吃货们”找到一个更合理的聚餐借口呀！

马上约起你的小伙伴，一起为属于你们的圣诞大餐开始准备起来吧！

图：来自网络（见水印）

文：祈美-拾柒编辑整理

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