成都吃客在当地知名度很高,主打新派创意川菜,菜品很多,不管是市井街边的亲民口味,还是私房高端的精品菜肴,都很用心。
招牌上打着“随忆”,意思是随着时光的流逝,总有一些味道会被人遗忘,而成都吃客要把自己认为最美好的味道传承下去,唤起食客早年味觉的记忆。
成都最好的求婚餐厅:听香听香,深耕宽窄巷子8年,是深藏在巷子里的精致宅院,网罗四川各地知名小吃、特色菜肴;食材工艺遍寻四川山野民间,深蕴川菜24道味型,原汁原味呈现给大家。
院内暗香浮动,屏风古风荡漾,庭院树木葱葱,还有优雅歌声陪伴。
成都最好的求婚餐厅:成都映象成都映象(宽窄巷子店)是当地有名的川菜馆子,是品味老成都菜的好去处,店内的天井还有小舞台,还会有川剧、民乐的表演,加上内堂装修古色古香,川味十足,很有古蜀韵味,是宴请、聚餐的好地方。
成都最好的求婚餐厅:凤栖梧凤栖梧是成都一家集合客栈、茶楼、川菜为一体的地方,喝茶有室外露台,打麻将有包间,吃饭有川菜老师傅,是一处休闲娱乐为一体的好去处。
凤栖梧的饭菜每一样都不错,特别是肘子,成都没几个比他家做得好的,擂椒扣肉下干饭很巴适,羊蝎子、酥脆的牛肉粒以及豆花肥牛都挑不出毛病,吃饱喝足还可以在这里睡客栈,房间里超级大,十分适合外地游客。
成都也是美食之都,遍地都是好吃的。在成都有个词叫作“苍蝇馆子”,是指那些价格低廉铺面窄小的饭馆,形容它们的小和廉价。"苍蝇馆子"的东西或许不是最好吃的,却一定有着神秘的吸引力和特别的味道,让人欲罢不能。那么今天带大家看看成都春熙路附近有哪些代表性美食?
1去伊藤洋华堂吃烤肠
成都人对伊藤洋华堂有很深的感情!参观伊藤洋华堂的时候,一定要提到他们家一楼的超市,真的很好吃!你去伊藤洋华堂超市绝对不会错过香肠,就像你绝对不会错过成都的火锅串一样。五块一块,咬一口,油就会从肠皮里爆出来,顺着嘴角流下来。没时间擦了。味道很无聊,但是超级满足。
2去龙山烧肉吃烤肉
这座房子的发现纯属偶然,就在太古里旁边。环境很日本化,很像日本酒馆午夜食品店!肉质很好,喜欢秘制安格斯西冷,必吃的萨米,龙山牌肥牛,一定要赞服务员一路帮你烧烤,等着吃吧!贴心!
3张三脆
兔头的辣味挺重,泡在红油里食欲大增,味道超温和。兔腿肉质很嫩,轻轻一撕就会去骨。兔子的头和腿是五香、麻辣、糖醋、麻辣等,有很强的煲味。外面长满了花生。咬一口后,整个口腔充满了兔肉的嫩度和坚果的香气和颗粒感。张酥是招牌菜,三酥是指县肝、鸭肠、毛肚。毛肚的烹饪温度把握得很好。一个字:温柔!肝脏紧实有嚼劲,鸭肠吃起来脆嫩。碗底的白菜是点睛之笔,汤汁满满,香脆可口!
4三圣面
成都人爱吃面,无论是一大早上学、上班、逛杂货店路上的一口应付,还是半夜喝完一口面汤提提神。素面总能给人胃最大的安慰。这家面馆是老牌。它从1985年开始营业。从一家名不见经传的苍蝇馆开始,到现在的线上名人面馆,也入选了“成都面馆50强”。餐厅里的面条种类很多,有豇豆面、菜椒面、排骨面、牛肉面、猪肉香肠面、烤肉面、清汤面、鳝鱼面等等。一两个面9元,两两个11元,三两个13元,这个价格可以说是非常良心了。如果你和朋友一起来的话,每样东西只能点一两个,品尝很多不同的口味。
论成都最有名最时尚的地方,春熙路和太古里是第一个名副其实的地方。无数的时尚街拍都来自这里,这里不仅是购物天堂,这个商业区的一个通病就是本地美食不多。今天,边肖将向你介绍这里的地方美食。
关于春熙路
卢纯和太古里是游览成都美女的好地方,你可以大饱眼福。吃一顿好的地方就更多了。这一带火锅堆积如山,各大品牌都在努力抢占有利的口岸。有大龙一、小龙坎、舒大侠、醉码头等上百个。光是闻到空气中的火锅味就够了。大家都到了。火锅一定要吃。很多人问我一定要吃哪个?这是我想回答的最后一个问题:我不怕得罪人,但我没有初尝。况且店铺之间的区别也不明显。市场竞争如此激烈。至今幸存的火锅有几把刷子。好的火锅不仅仅是追求麻辣刺激,而是香味,酒精浓烈厚重的底味,其次才是食材,然后才是菜品,装修之类的。卢纯太古里川菜馆不多,IFS有一家俏江南,比较适合商务。如果马和柴门排队太难,可以选择蜀宴小调。多走几步到周边,有几家川菜馆可以吃,代表不同的特色。恒大广场的华嘴餐厅,环境时尚,适合年轻人。顺城街的丁胖邻菜很家常,适合家庭;龙庙正街的秋金炒菜很自贡,适合重口味(清淡口味小心去);接君的巴蜀味源是一个很单薄的环境,但是价格不便宜,适合只在乎味道的人。
太古里地区以外来食品为主,本土餐饮较弱。特别为大家推荐两家当地的面馆。第一家是东府市街3号的焖面。它的门面很小,很容易经过。搪瓷碗充满了怀旧之情。红烧脑浆用来做面条。也许只有四川人能想到。
东糠市街3号的脑花面
兰婆婆蓬蓬面
第二家是三圣街58号的蓝肉松面,好评如潮。这个也用搪瓷容器。面条分两种,一种是汤面,一种是干拌。不管哪种,面条都是单独装在搪瓷小碗里,分量真的看得见。红汤主要有牛肉和肥肠。汤的颜色看起来很鲜艳,但是不辣。还是那句话,四川人用辣椒主要是为了调味,而不是单纯的为了辣。如果这个太辣,还有鱿鱼,松茸,海鲜,竹荪清汤炖鸡。干豆腐碎,肉末,豇豆和蒸牛肉。干味,鲜红汤,建议各点一两与之搭配。
彭面斜对面,二娘鸡爪爪的分店,在这里可以包几个Flamba鸡爪。在成都,边走边吃是日常,不会有人觉得不妥。二娘鸡爪爪在魁星楼街也有分店,大家可以坐下来尝一尝。想吃特色川菜,不能错过银石广场5楼的九锅一厅和锅匠。酸菜鱼和辣子鸡可以算是川渝江湖菜的一流高手了。经过30多年的历练,他们变得越来越强大。通过农夫山泉乌鱼与非遗酸菜的结合,郭一号馆以能喝汤的酸菜鱼,将品牌更上一层楼。
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