如何给女友制造浪漫？

1为她作诗

有一首歌很受欢迎，叫做为你写诗等等。你也可以为你的女朋友写一首诗，可以优雅，冷漠，有趣，甚至普通。然而，当她的名字和你的名字出现在诗中时，每个人的关系都会很温暖。

2感人情书

手机只是一台冷血的机器，短信只是一个简单的词，情书不同啊，一个字的情感表达可以更受欢迎。有时看电视上的老夫妇，搬出一盒情书，我不得不相信，那就是真爱！

3自制相册

但要配上温暖的文字。每张照片最好配上文字。每一个字的情感表达都能更受欢迎。记录下你们之间的每一点，回忆起你们浪漫的旧事，是一个不错的选择。在业余时间躺在沙发上，看着双方的爱情记录，浪漫是非凡的。女朋友的生日或情人节是一个特定的时间点。并不是说这个时候要特别，而是要有一个女生容易被感动的时间环境和周围人羡慕的生活环境。她也渴望和需要。

4惊喜氛围

找个盒子之类的，要大一点，不然就装不下太多东西了，里面的东西。嘿嘿，发挥你的想象力。如果你能漂浮，你可以用氢气吹很多小气球，然后把它们放进去。当对方打开盖子时，里面的气球会慢慢飞遍整个房间。你也可以安装萤火虫和蝴蝶。注意打开前一定要告诉房间，不要在汽球上绑丝带，否则抓不回来。

5浪漫晚餐

我们在一起时说的每一句话，一起拍的每一张照片，都是最珍贵的。你可以把这些做成小册子，也可以用照片做成风铃和电子相册。随着时间的推移，你可以不经意间看到这些暖流逐渐在你的心里产生，你的嘴角逐渐露出幸福的微笑。女孩们想要的不仅仅是礼物，还有如何度过这一天，更希望自己深爱的人能陪伴自己一整天，度过难忘的一天。你可以在这一天出去玩，然后在晚上吃一顿浪漫的烛光晚餐。

6新鲜玫瑰

这个地方需要在她非常熟悉的地方，比如她的公司，或者在她的教室里。最好在她没有空闲时间。那天你想要一束鲜艳的玫瑰，抱在怀里。现在是直接去她非常熟悉的环境，设计你进入角色和对话。想想她看到你的反应，现在你可以去找她了。在她面前，现在是你演戏的时候了。

如果说每年的2月14日是西方的情人节，农历7月初7是中国流传的七夕节，那么5月20日则算是现代中国被“口语化”了的情人节，而且只可能出现在中国，因为众所周知，“520”代表了中文“我爱你”的谐音。

在5月20日这个硬生生被特殊化的节日里，有两类人通常是欣喜若狂的：第一类是非单身女人，她们期待着男人的浪漫表现；第二类是推波助澜的商家们，她们等待着男人的浪漫消费。

什么？男人也会感到欣喜若狂，即便他们是主要的消费者。是哦，当晚的如家会被预定得“住无虚席”……情场老司机了吧你。

先收回你那浮想联翩的遐想，这里要提的一个问题是： 520，你在家烛光晚餐了么？

烛光晚餐，配上抒情的音乐，对于男男女女来说，自然是特浪漫特有情调的进餐方式。如果在外消费，整个过程下来想必花费不少，除非你不差钱、不心疼钱，就另当别论。其实，选择在家进行二人世界的烛光晚餐，也是一个非常不错的选择。

如何在家中为恋人举办一个成本不高的、浪漫难忘的烛光晚餐呢？

我以第一次初试的亲身经历，将其称为： 烛光晚餐三步曲。 因当时匆忙且无经验，事后发现有待改进的地方，故以下仅供参考。

万事俱备只欠东风。要营造温馨浪漫的烛光晚餐，就要提前准备好烛光晚餐所需的东西，包括鲜花、蜡烛、用西餐刀叉、红酒、高脚杯、牛肉、水果沙拉等等，也可以根据自己所需选择合适的食材，建议以西式为主，毕竟特殊节日就要选择不平常的进餐方式，更显情调。

烛光晚餐至少要提前一天准备，我自己预先购买好的物品和相应支出如下

一下班，就赶回家准备晚餐，前前后后忙了近2小时，终于做好了两份精致的牛排、一份草莓苦菊沙拉、一盘水煮蘸酱大虾，以及餐桌布置。

插上新买的鲜花，点上粉色的蜡烛，倒上醒好的葡萄酒……静等佳人归。

不说了，先上图，第一次DIY的烛光晚餐，讲究着看吧。

有点小骄傲地说，牛排煎得还不错，尤其是洋葱和煎蛋，两人都觉得好吃……如果要问怎么做的，此处想省略一千字（因为自己也是瞎摸索的，借助了下厨房APP，其实也没什么章法）。

两人入座后，开始一边开心聊天，一边慢慢享受着美食、美酒、美景的浪漫烛光晚餐。

吃吃停停，有说有笑，觥筹交错之间，两人快把一瓶750ml的红酒给消灭了。让我特别诧异得是，女人要是高兴了，喝起酒来还挺猛的。

第一次DIY的烛光晚餐，虽不见得多么上档次，但只要是用心去做的，无论呈现出来的是什么，对方都能深切感受到你的心意，自然也会收获恋人的感谢与褒奖，以及对方的开心与Kiss。

如此，甚好，这次家中的烛光晚餐也就有了意义。

好了，狗粮就撒到这吧，很少写这类文章，因为产生了一点小傲娇感，就此嘚瑟了一下。

这篇关于七夕情人节的五种浪漫过法，哪种更让你动心，是 特地为大家整理的，希望对大家有所帮助！

七夕情人节的五种浪漫过法，哪种更让你动心？

　七夕节就要到了，满城都是爱情，这厢边是“七夕餐”、“七夕游”，那厢边是“相亲会”、“姻缘角”，爱情似乎成为了七夕的全部主题——中国人聚集起来重温牛郎织女的爱情故事。在这一天，人们记住了，人与人建立一种爱情关系的时候是这么忠贞、这么凄美、这么浪漫。可是七夕节到底该怎么过才更有意义呢？

　总结七夕节的五种浪漫过法，供大家参考：

第一种：放孔明灯

　选一个浪漫的夜晚，二人一起去放孔明灯，省钱又浪漫。这种经历会难忘而有意义，可以让人永久地回忆起。

第二种：自制一桌别样的烛光晚餐

　在一个极具中国特色的七夕节里，二人共同制作一桌健康美食，然后做两个西瓜灯（西瓜一切两半，吃完后，在西瓜里各放一根蜡烛点燃）来增加气氛。可以拍照留下纪念，一个实实在在、自由自在的情人节。

第三种：身着民族服装来庆祝。

　在如此富有中国特色的节日里，何不干脆身着古典汉服来庆祝一下呢？像小日本、韩国都会在节日当天穿上自己的民族服装，咱们何不呢，多有中国风啊。这种古典汉服服饰让女子更加柔美、闺秀，男子更加倜傥、谦谦。一起过一个不一样的七夕节吧。

第四种：找个合适的地方BBQ（烧烤大会）

　西餐厅内烛光晚餐的优雅浪漫气氛固然很好，但是今年我们发现，找个合适的地方，几对情侣约上来个“随意自在”的BBQ也成了此次情人节情侣们的一个热门选择。这种感觉自由自在、无拘无束，更适合现在的年轻人。

第五种：一封温情的怀旧式情书

　一提到“情书”，人们会想到很多年前用笔书写文字的日子，一封信的温暖，一封情书的幸福感。现在电脑普及了，但这种传统的表达方式，在沉寂多年后，以它的真情，重新得到情侣们的青睐。用笔手写一卦情书给你的TA吧，TA会感动万分和珍藏永久的。

浓情蜜意的情人节即将到来，节日往往都缺不了一个怡人的浪漫环境。情人节迷人的夜晚，要与他来一个浪漫的烛光晚餐？餐厅里熙熙攘攘的人群乱了兴致，那就选在只有你们二人独处的家中，在家布置一个浪漫的情人节氛围吧！

居美印尚

1心形饰品

情人节的装饰品，要精致、高贵，而且要富有寓意。什么样的寓意？自然是爱情。心形饰品就成为最佳选择。

2烛光

一支点燃的蜡烛，暗藏着一份不同的心境，当它们配合薰衣草、玫瑰，散发出舒适和醉人的香味时，更是缔造情人节意境的“廉价的奢侈品”。若有心，还可以自制蜡烛摆设，把一支柱状蜡烛放在一个有艺术感觉的碗里，用几颗小圆石头围绕住蜡烛情调一下子就来了。

蓝贝工坊精品布艺

3鲜花

布置情人节浪漫空间，摆放鲜花的时候，要注意花朵的搭配组合，不要太凌乱，最好能自己设计一个'花艺'，例如用枝条、麻绳、铁丝绑扎成半透明的圆形顶棚，有点像中国古代人家的镂窗，再从"窗"里喷出花朵，有春色满园关不住的意境。

4餐具

过一个情人节离不开一顿有情调的晚餐，自己可以动手做一些艺术性的摆设。具体做法是先在一个漂亮的碗或者盘子里码放些水果，如葡萄、杨桃、切片木瓜等等，之后选择两三片漂亮的绿色植物的大叶子，修剪掉褪色的叶子边缘，洗净后插在碗中央，让其随意地浮在果碗边缘，很有自然气息。

5挂画

家里挂画很平常，但是情人节里如果针对气氛，换一幅你和你的那位都喜欢的挂画，一位设计师告诉我一个窍门，可以把一些你喜欢的精美铜版纸杂志的内页直接剪裁下来，二幅、四幅并排挂在一起，也很别致。

6音乐

二人世界的浪漫，少不了音乐，所谓仙乐飘飘，怡然自得。特别推荐的有陈淑桦《生生世世》、莫扎特、玛利亚凯丽《WEBELONGTOGETHER》。

一吻跨年

我能想到最浪漫的跨年方式，是在零点时刻，和你甜蜜KISS，是不是吻了一整年？在欧洲和美国，情侣们会在新年零点的时候接吻，这是甜蜜而幸福的跨年之吻。

和亲密的人一起看烟火迎新年

跨年喜欢热闹的小情侣可以去跨年的烟火的圣地——香港，在香港跨年的话推荐的地点就是维多利亚港了，每年的12月31日晚上还会有大型的烟花表演，和数万人一起倒数钟声，绝对会让你永生难忘。

冷焰火

既然是跨年，仪式感是必不可少的。虽然没有很多人陪着大喊倒数计时，可是两个人在花园里，在烟火的映照下，真诚的说出那句“新年快乐”，也有着不错的温馨效果。

亲手制作跨年礼物

要让跨年变得浪漫而难忘，用心为对方挑选一件小礼物很重要，关键是要让他/她感觉到你的爱意，所以建议DIY的各种手作小礼物，比如女生可以为男生做份小饼干或布艺钥匙圈之类，男生可以为女生做个浪漫小屋模型等等，因为这都是你花时间和心血亲手打造的独一无二的东西，最显诚意，也增添一丝浪漫。

自制浪漫晚餐

情侣间平时出去吃的时间多了，即使相约在装饰姣好的餐厅，也难以感受到浪漫气氛。在跨年这样的特殊日子，如果能够两个人一起亲手做一份晚餐也是超级浪漫的，如果你们都不是很擅长厨艺，可以做西式的，蔬菜沙拉、红酒、牛扒或者意面，所需要的在进口超市里都能买齐，关键是享受一起做菜和分享的乐趣，再一起憧憬一下未来的家庭生活，十分温馨的哟。

挑一部好**

吃过晚饭，两个人窝在一起看一部经典的**。很多年以后，说起那部**，想起的不仅仅是故事情节，还有那个陪着的人。要不然怎么老有人问“当年陪你看**的人，还在吗？”这样的问题呢？

去你们初次相遇的地方

这个适合不喜欢扎堆的情侣，一起去一下初次见面的地方或者是第一次表白的地方，重温过往一起度过的日子，聊聊对新的一年的规划和期许，用情侣手表倒数跨年也是很浪漫的，别忘了交换跨年礼物哦。

牛排做法大全 各种口味的牛排制作方法

椒盐牛排制作方法

原 料：

牛排500克，绍酒、花椒盐、酱油、味精、干淀粉少许，鸡蛋一个，猪油适量。

制 法：

①将牛排斩成宽、厚均匀的条，每条都要带上骨头；将牛骨条加入绍酒、酱油、味精、干淀粉和鸡蛋液煨味；

②全部投入八成热的油锅后用漏勺翻动，炸至呈金黄、浮起，捞出装盘，佐以花椒盐

咖喱牛排

菜系：广东菜

材料：牛排4片、洋葱1个、马铃薯1个、胡萝卜1小根。

调味料：

1、料酒1大匙、酱油1大匙、小苏打1/4茶匙、清水5大匙；

2、料酒半大匙、咖喱粉3大匙、盐半茶匙、糖1茶匙、清水1杯。

做法：

1、牛排洗净，从骨头中间切下成小块，加入调味料（1）调匀，腌浸20分钟，再用平底锅以少量油两面略煎后盛出；

2、洋葱切丁，马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块，用2大匙油先炒香洋葱丁，再加入咖喱粉同炒，然后放入胡萝卜和马铃薯，以及调味料（2）的其他材料烧开；

3、改小火煮10分钟，再放入牛小排同炒入味，待汤汁收干呈浓稠状，即可关火盛出。 （ 天津美食网）

法式煎牛扒

原料

原料：牛肉150克，洋葱10克，番茄10克。

调料：花生油10克，盐10克，味精10克， 干生粉适量，绍酒5克。

制法

（1）牛肉切厚片，两面用刀拍一拍，洋葱切丝，番茄切丝。

（2）牛肉用盐，味精，绍酒，干生粉拌匀。

（3）煎锅下油，放入牛肉，用小火煎至两面金黄至熟，铲起入碟即成。

特点：牛扒的腌制要到位，煎时要掌握好的火候。

生煎牛排

原料：

牛里脊肉、姜、葱、蒜、蚝油、酱油、精盐、糖、味精、嫩肉粉、色拉油、湿淀粉、上汤。

制作：

1、牛里脊肉去除筋膜，切成厚片，两面剞“十”字花刀，用刀背拍松，加入嫩肉粉、精盐、葱段、姜片、绍酒、腌渍待用。

2、平锅炕热，滑油后放入少许油，将牛排煎至刚熟起锅，放于盘中堆放整齐。

3、另起锅，放入油，加姜、葱、蒜末炒香加入蚝油，加上汤，调味用湿淀粉勾芡淋油，调成汁，浇淋在牛排上即可。

特点：质地韧嫩，干香味浓。

煎牛排

原料

牛外脊肉250克，面包粉100克，鸡蛋2个，面粉50克， 葱段5克，姜片5克，绍酒15克，精盐2克，胡椒粉1克，味精15克，猪油100克，番茄沙司1碟，辣酱油1碟。

制法

（1）把牛肉批三大片（厚片），两面用刀交叉排过，加葱、姜、盐、酒、味精、胡椒粉渍味。鸡蛋磕入碗中打散。

（2）牛肉片先拍一层面粉，再拖一层蛋液，然后粘上面包粉揿实。

（3）烧热锅，用油滑过后，放少量油置小火上，把牛入锅，慢慢煎至两面金**成熟时取出，剁成一指宽的条，码入盘中，上席跟番茄沙司、辣酱油。

特点：外酥脆，里鲜嫩。

嫩煎牛排

材料：(二人份)

1 生牛排。 4 红酒。 2 海盐。 5 乾燥香料(Italian Season)。 3 黑胡椒粒。 6 橄榄油。

做法：

事先的腌制：

1 在牛排的两侧洒上适量的小颗粒海盐(没有海盐，用粗盐也可以)、现磨黑胡椒。

2 淋上料理用红酒(我们都是在量饭店买最便宜的)，高度大约在牛排厚度的三分之一。(没有红酒，不使用也无所谓，然而，味道的丰富性稍微不足)。

3 再洒上薄薄一层乾燥香料。使用新鲜的迷迭香，味道也不错。

4 整个腌制约十来分钟即可。

煎锅

1 热锅，下橄榄油，下牛排。

2 用大火将两面稍微煎过，以锁住牛排的肉汁为目标。

3 一旦锁住肉汁之后，倒入刚刚腌制用的剩余酱汁，关小火，盖上锅盖，闷煮个几分钟，(端看牛排的厚度而定)，即可起锅。

4 切开来的肉片切面，是呈现粉嫩红色的。最后再洒上些许黑胡椒，就是美味的嫩煎牛排罗。

XO酱牛排制作方法：

[原料/调料]

牛排 2片(1/2斤)

调味料A：黑胡椒酱 1又1/2大匙

酱油 1/2大匙

沙拉油 1/3大匙

嫩粉 少许

味料B：XO酱 1大匙

制作流程]

(1)将牛排洗净沥干备用。

(2)先将牛排加入调味料腌制10分钟。

(3)将烤肉架洗净后，放在碳火上，先刷上少许沙拉油，再放入牛排烤，烤至肉略成褐色后，立即翻面，再烤至肉熟(可依自己口味，调整肉的熟度)，即可刷上XO酱，盛起食用即可。

牛排做法-美式椒盐牛仔骨

国带骨牛小排(含1根肋骨)450公克

2柠檬1个

3甜豆3荚

4玉米笋3支

5胡萝卜3片

调味料 : 椒盐1小匙

法将牛小排直接放入预热的烤箱内，以200度的温度烤20分钟取出，放入盘中，周围配上蔬菜，食用时咳撒些椒盐及柠檬汁

奶酪牛排

制作方法：

1平底锅烧热，放少量的橄榄油，油热后放入牛排，尽快用高温将两面煎老，这样可以锁住里面的汤汁。然后改小火慢慢煎，给狗狗吃一般六七成熟就可以了，如果肠胃比较敏感的狗狗建议把牛肉煎成十成熟。

2取出牛排，用吸油纸把牛排的油尽量吸收掉，因为过多的油会加重狗狗肠胃的负担。趁热在牛排上放奶酪片，这道菜一定要等牛排里边也冷下来再给狗狗食用，以防里边的汤汁烫伤狗狗。

美容功效：

牛排可以给狗狗提供足够的蛋白质和热量，让它们骨骼更加健壮，适量的奶酪可以促进油脂分泌，让它们的皮毛在干燥的冬天也可以保持湿润和亮泽。《好管家·Good Housekeeping》

鲜橙牛排

健康小语：牛肉中含有丰富的蛋白质，维生素。冬天人们运动少，吃的好，年底工作精神压力大，人最易上火，长溃疡。现在不妨试一下鲜橙牛排。因为甜橙其性凉有生津止渴、舒肝理气的作用。

原料：牛排5片 橙子2个

制作方法：

1先将牛排每片切成三等分，用少量的盐、糖、酒及酱油腌拌一下。

2橙子洗净后，一个榨汁待用，另一个切成四等分后取下果肉切成片状，用四分之一的皮切成条状备用。

3将炒锅放入适量的油，先煎牛排3或5分钟，然后加入橙子汁及橙果肉，快速炒至牛排全熟并吸入橙汁液后盛盘。

4最后洗净炒锅，入油少许，待油沸时立即将橙子皮爆炸一下后，立刻捞起，撒在牛排上即可。

1、首先选上好牛肉一块----牛眼肉，不过大家要是第一次做可以用普通牛肉，切成3-5厘米厚的块，直径可以为10-15厘米，用厚刀背多拍，把经络拍断，之后反过来拍，程序一样，

2、用黑胡椒和盐撒在表面上腌制，半小时后，

3、平底锅少下油，放入牛肉，煎制，反面，乘出，

4、把鲜橙（建议新奇士进口橙）扎出汁，到入锅中，加入红葡萄酒，黑胡椒！熬制粘稠！

5、淋在牛排上既可！

原料：

大闸蟹、镇江香醋、白糖、生姜 。

做法：

1、把大闸蟹放在清水里洗净，养半天,使它排净腹中污物，然后用细绳把大闸蟹的两个夹子和八条腿扎紧成团状；

2、把姜末、镇江香醋、白糖调和成蘸料；

3、锅中放入足够的清水，水中放几片姜片，水开后把蟹倒放，入蒸锅约15分钟左右至熟；

4、取出后解去细绳，装入盘中即可。

原料：

螃蟹（500克）、虾仁（200克）。

辅料：

猪肉（肥）（25克）、鸡蛋清（30克）、香菇（鲜）（10克）、荸荠（50克）、火腿（10克）。

调料：

盐（3克）、味精（2克）、胡椒粉（1克）、香油（1克）、鱼露（5克）、植物油（5克）。

做法：

1、将蒸熟的蟹剁下螫、爪（剁爪时可留下1/5 蟹钉附于蟹身），用刀柄将爪肉碾压出来，再用刀将蟹钉撬去（不去蟹钉，显不出肉纹，肉退不净），然后将蟹身剖成两边，顺着肉纹将肉退出，蟹螫剁成两截，用刀拍破硬壳取肉；

2、虾仁洗净，吸干水分后剁成茸；

3、荸荠去皮，洗净，切成细粒，用清水洗净，吸干水分；

4、肥肉、去蒂洗净的香菇、熟瘦火腿均切成细粒；

5、将虾茸、精盐、味精和蛋清搅挞成虾胶；

6、再拌入肥肉粒、荸荠、蟹肉搅匀成馅料；

7、调匀的馅料挤成24 粒丸子，每粒约20 克；

8、将蟹丸放在涂有油的碟里，把香菇、火腿粒粘在丸子上入蒸笼用旺火蒸约7分钟至熟，取出倒在汤盅里；

9、中火烧热炒锅，下沸水1000毫升，加入鱼露、香油、胡椒粉，烧至微沸淋在丸子上便成。

菜谱功效：

结核病调理关节炎调理活血化瘀调理壮腰健肾调理。

原料：

螃蟹600克。

调料：

酱油60克、江米酒80克、姜15克、盐10克、大蒜（白皮）10克、冰糖20克、白酒20克、花椒3克。

做法：

1、选用每只重150 克左右的肥壮活蟹4 只，先将它们放在活水中浸养两三天，让其吐尽泥沙，然后洗净沥干水分；

2、炒锅放小火上，放入盐和花椒粒，待盐炒热，花椒粒炒干时，将其倒在案板上，用擀面杖碾碎，做成椒盐；

3、姜蒜洗净，姜拍松，蒜拍散，备用；

4、取蟹1 只掀开脐盖，挤出脐底污物，放入1/4 的花椒盐5 克，然后合上脐盖，掰下蟹爪尖1 个，从脐盖上扎进蟹体内，钉牢脐盖，不便其张开，余下三只照上法制作；

5、取一只能容下四只蟹的坛子，将蟹装于坛中，坛口用两根小竹片十字形卡住，压住蟹身，勿使动弹；

6、将冰糖放酱油中加热熬化，晾凉后倒入坛中，再入徽州封缸酒、姜块、蒜，最后倒入高梁酒，用油纸将坛口扎紧密封，醉腌一个星期后，即可开坛食用。

提示：

1、坛口要卡紧封严，防止酒气外溢，以免影响其质量；

2、徽州封缸酒，即徽州的糯米甜酒，现在有改用黄山糯米甜酒的，味道也不错。

豉汁木瓜炆蟹

材料：木瓜、肉蟹蒜茸、豆豉、姜片、葱段各少许。

调味：盐，生粉，胡椒粉、麻油各少许。

汁：盐，糖，鸡粉，胡椒粉少许，老抽，上汤。

做法：

(一)木瓜去瓤切丁，葱切段，姜切片。

(二) 将肉蟹放在器皿中加入适量的白酒，待蟹“喝醉”后去腮、胃、肠，切成块；

蟹块放盐 胡粉 干淀粉，过油捞出，备用。

(三)锅内放油煸香蒜姜葱豆豉加入木瓜同炒，放下蟹件，汁料，中火炆5分钟。

(四)最后加入葱花，香喷喷的豉汁木瓜炆蟹即可上桌供食用。

木瓜吸入了深深的螃蟹味，吃起来感觉和螃蟹肉一样口感。

新加坡国菜辣椒螃蟹

原料：

螃蟹（斯里兰卡大蟹最佳，美国蓝蟹，其他种类鲜活螃蟹）

洋葱，大蒜，鸡蛋，红辣椒。

配料：

番茄酱，鱼露，糖，淀粉，盐，胡椒粉。

做法：

1、螃蟹洗净，去壳，蟹身视大小斩块，刀口处沾少量淀粉封住；

2、蒜切末，洋葱切末；红辣椒切碎；鸡蛋一个打匀；

3、锅中放食用油烧热后，下蒜末，洋葱末，红辣椒煸香，下蟹块翻炒至蟹身变红，下少许料酒；

4、下番茄酱，鱼露，白糖，盐，胡椒粉，翻炒拌匀；

5、加入适量水，煮滚后改小火焖10分钟左右；

6、添加适量水淀粉勾芡后，徐徐倒入蛋液，再次煮滚后即可装盘

注：

1、可用现成的蒜蓉辣椒酱代替菜谱中的 辣椒+大蒜；

2、鱼露可省略。（改用适量生抽）

虾

第一种：香辣虾

材料：

海白虾若干，背脊开边。 干辣椒，花椒若干姜、蒜切片，葱切丝 泡辣椒几个，泡姜一块也切片。

1锅内倒入油，记得要多一些，比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧 大火烧油至辣，倒入虾。

2炒一会，放入干辣椒和花椒，翻炒，让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。

3出辣味和麻味后，放入姜蒜片，泡椒，泡姜(葱先不要放）

4姜蒜香味炒出后，加入酱油适量，白砂糖适量，料酒少许。快要起锅时，放入葱丝，翻炒 加适量盐。 然后起锅。

如图：

第二种：茄汁明虾

原料:

明虾半斤，青豆两勺，笋丝少许，生姜，葱，糖番茄酱，生粉盐、味精适量。

做法:

1、大明虾剪去头须及长脚洗净沥干，笋、青豆洗净备用。

2、烧红锅，下油，爆香姜及葱，放入明虾两面煎至金黄五层熟，加入料酒，盐，少许清水加盖焖三分钟加番茄酱烧至汁浓，即可上盘

3、烧红锅下油，笋丝及青豆翻炒加盐，味精，湿生粉勾芡待滚后淋在明虾边，便可食用。

例图：

第三种：油爆大虾

材料：活大河虾：350克，酱油：20克，葱段：2克，醋：15克，白糖：25克，熟菜油：500克，绍酒：15克 （约耗50克 别怕费油哦！）

制作方法：

1、 将虾剪去钳、须脚，洗净沥干水。（一定要洗干净，要不影响食欲）

2、 炒锅下菜油，旺火烧至九成热（冒起青黑色的烟），将虾入锅用手勺不断推动，约5秒钟即用漏勺捞起，待油温回升到八成热，再将虾倒入复炸10秒钟，使肉与壳脱开，用漏勺捞出。（注意危险，别烫着）

3、 将锅内油倒出，放入葱略煸，倒入虾烹入绍酒，加酱油（不要太多，多了影响虾的颜色，不美观）、白糖及少许水，颠动炒锅烹入醋，出锅装盘即成

注意：

鲜活大虾应是大小均匀。用旺油两次速炸（注意的地方，也就是关键的地方），烹以调汁，使虾壳爆裂突起。 （热涨冷缩的原理）

风味特点：

"油爆大虾"成菜虾壳爆裂突起，艳红挺括，是壳红艳松脆，若即若离，入口一舔即脱，虾肉鲜嫩，加重带甜酸，风味独特。

如图：

第四种：黄金蝴蝶虾

原料：原只南美大虾、面粉、面包渣、鸡蛋

做法：

1虾洗净去皮，劈开留虾尾的最后一节不去

2准备面粉、面包渣、鸡蛋打匀备用

3按照鸡蛋——面粉——面包渣的顺序

4依次将虾裹好，锅内放油 ，烧至6成热 ，下锅炸熟{炸虾}即成

如图：

第五种：泡菜爆河虾

主料：河虾

辅料：四川泡菜、青红尖椒、小萝卜

调料：盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、干辣椒

烹制方法：

1、将青红尖椒、小萝卜、泡菜分别切成丁，坐锅点火倒入油，待油热后放入河虾炸酥捞出；

2、锅中留底油，下干辣椒、泡菜、尖椒、萝卜大火煸炒，加入料酒、白糖、酱油、鸡精、盐调味，放入河虾爆炒入味出锅即可。

特点：泡菜味浓，开胃下饭。

如图

第六种：五彩豆腐虾仁球

材料：鸡蛋豆腐3盒、虾仁6两、鱼浆6两、**绿色豌豆仁少许腌虾料：太白粉3大匙、盐少许、葱姜水2大匙调味料：太白粉1大匙、胡椒粉少许

做法：

虾仁洗净拭干剁碎，与鱼浆及腌虾料拌匀为馅。

豆腐切圆片沾太白粉，在两片中间夹入馅料呈筒状，全部做好后备用。

用煎炸锅入油，以中火加至中温后入豆腐炸定型，移至盘中用中大火蒸8分钟即可。

以开水将黄、绿色豌豆仁烫熟后捞起，另起锅加入胡椒粉及太白粉水煮滚淋至盘上。

如图：

第七种：毛豆凤尾虾

原料：毛豆、基围虾、红椒、黄椒、姜、鸡蛋

调料：盐、太太乐鸡精、淀粉、色拉油

做法：

1、基围虾去壳、留虾尾、并将虾背破开。用盐、太太乐鸡精、淀粉、蛋清给虾上浆，再下入温油中焯一下，待用。

2、毛豆、红椒块、黄椒块一起用油焯一下，捞起。

3、锅内留底油，加姜片炒香，下入全部原料翻炒，调味后勾芡，即成。

如图：

第八种：沙拉龙虾

材料：熟冻龙虾1只(约500公克)、西生菜半粒、综合水果罐1罐、白色沙拉酱少许、虾卵少许

做法：

1、首先将龙虾自然解冻后去壳然后切斜片。

2、西生菜切丝泡过冷水后沥干水份，放在摆在盘子中央。

3、综合水果罐头打凯开后，沥干水份再放到西生菜上方。

4、将切好的龙虾肉，摆放水果上方再挤上沙拉酱最后，在撒上虾卵即可。

如图：

第九种：鲜百合玉子虾球

材料：鲜百合1朵（掰开）、荷兰豆（或蜜豆）2两、虾仁80克、玉子豆腐1条（切块）

做法：

1玉子豆腐先两面扑上少许生粉（可吸掉表面水份，煎时不易烂），用平底锅小火煎至两面金黄，备用。

2 玉子豆腐先两面扑上少许生粉（可吸掉表面水份，煎时不易烂），用平底锅小火煎至两面金黄，备用。

3虾仁先炒熟（或灼熟），放适量盐调味。爆香蒜蓉下荷兰豆炒软。

其它材料一同放入拌匀， 下芡汁勾芡即可。

芡汁：蚝油1匙、生抽、糖各半匙、生粉2小匙、水适量。

如图：

第十种：冬瓜虾汤

（加个汤的做法，方法简单，既清淡又美味）

材料：冬瓜半块、虾四只、干贝若干、香菜一小搓。

做法：

1冬瓜切片。

2葱姜爆锅。

3加入冬瓜片煸炒。

4加入清水，再放入虾和干贝。

5大火熬开后放香菜末，加盐调味。

如图：

第十一种：陈皮河虾

[原料] 河虾250克，九制陈皮15克。

[调料] 糖35克，盐、味精各5克，黄酒5克，葱末3克，姜未2克，麻油2克，精油500克(实耗15克)，汤50克。

[操作程序]

1．剪去河虾的须，洗净后滤干水分；陈皮切成末。

2．油锅烧热，放入河虾，用旺火热油爆熟后立即捞出。

3．锅留底油，放入葱、姜煸香，加入酒、汤、盐、糖、味精、陈皮和虾，用中火慢慢地收汁，最后滴上麻油，出锅装盘。

[特色点评] 肉嫩味鲜，略带陈皮酸甜。陈皮油爆虾是油爆虾口味的拓展。

[要领提示] 爆虾需旺火热油，一次爆成。

第十二种：芦笋拌虾仁

材料：芦笋300克、虾仁8只、大蒜2粒、红辣椒1只

调味料：盐、糖、香油各1/2小匙、色拉油1大匙

作法：

1、大蒜去皮，红辣椒去蒂、洗净，均切末；芦笋去除根部，削去老皮，洗净，切小段；虾仁挑去肠泥，洗净，对半切段备用；

2、锅中倒入半锅水煮开，放入芦笋氽烫，捞出，以冷开水冲凉，沥干水分备用；

3、再将锅中水烧开，放入虾仁氽烫至变色，捞出，沥干水分，盛入盘中，加入其余材料及A料拌匀，即可上桌。

第十三种：黄金虾托

主料：

白方面包4片，虾胶4汤匙，蛋1只，白芝麻适量。

配料：

盐、生粉、胡椒粉各适量。

做法：

1、面包切成直径为二英寸的圆块，虾胶与调味料拌匀。

2、将虾胶铺平在面包块面上，粘上蛋液及芝麻，放热油锅内炸至两面金黄，待沥干油后再趁热进食。

备注：

涂虾胶时要薄，否则面包炸好，虾仍未熟。

第十四种：百花大虾

所属菜系 鲁菜

特点 造型优雅，味道鲜美，营养丰富。

原料 新鲜对虾250克、鸡脯肉25克、鸡蛋清20克、火腿15克、黄蛋糕15克、发菜15克、红辣椒皮15克、香菜叶15克、精盐5克、绍酒15克、葱15克、姜末10克、清汤100克、芝麻油5克、淀粉50克。

制作过程 将大虾挑去脊筋泥沙，去掉虾皮，剥成虾米，去腿留尾，用清水洗净，从腹剖，用刀劈成三分之二深、使脊背相连。在肉面剖上十字花刀，用精盐、绍酒腌渍入味。火腿、黄蛋糕、红辣椒皮均切成小象眼皮。鸡脯肉去净筋膜，剁成细泥，加入葱、姜末、精盐、绍酒、清汤、芝麻油搅匀成馅，均匀地分抹在虾肉上。鸡蛋清放入碗内搅打成蛋泡，加入干淀粉调和成蛋泡糊，将蛋泡糊分别抹在大虾肉馅的表面，再用火腿、红辣椒、蛋糕、香菜叶、发菜等点缀成花色图案，装盘内上笼，用火蒸熟取出，滗净水分，摆在盘内。炒锅内加清汤、精盐、旺火烧沸，撇去浮沫，用湿淀粉勾成流芡，淋芝麻油，浇在虾身上即成。

第十五种：甘柠芝麻虾

原 料：

无头大虾125克、面包25克、芝麻6克、味精05克、盐05克、生粉85克、柠檬汁18克、鸡蛋185克、油105克。

制作过程：

1将无头虾去皮留尾，调去虾线，洗净，用刀从中间开成一片，放碗中加味精，盐入味。

2鸡蛋与生粉调承蛋糊，面包切成10片。

3将虾沾匀蛋糊，一面粘上芝麻，然后放在面包片上，用手轻按一下。

4武火烧镬，下油至沸，端离火位，将大虾入油中，用文火浸炸至金**，捞起，放盘中即成，上菜时柠檬汁同上。

风味特点：

虾鲜面包香，有芝麻香和柠汁甘甜风味。

第十六种：上汤明虾片

材料：

明虾3只、油条1根、生菜4片、葱1根。

调味料：

1、面粉少许；

2、料酒1大匙、高汤5杯、盐1茶匙、胡椒粉少许。

做法：

1、明虾去壳，抽净泥肠后，用面粉抓洗净黏液，再用清水冲净，拭干水分，然后片薄；

2、油条切碎，回锅再炸酥，捞出后沥净油，铺在碗内，另将生菜切丝放入，加入葱花，再将片薄的明虾片铺在上面；

3、将调味料（2）烧开，淋入，把明虾片利用滚汤烫熟，然后趁热食用。

重点Tips提示：

1、明虾一定要新鲜才能做这道汤，否则腥味重。

2、明虾头很大，丢了可惜，可以用油煎香后淋料酒烧高汤，留作他用，但不适合加在这道汤内，除非掺有鸡骨汤，并经过过滤。

3、除了明虾，也可以用新鲜鱼片以相同方式食用。

第十七种：油焖大虾

主料：

对虾4-6头

辅料：

葱、姜、料酒、盐、味精、糖、醋各适量

做法：

锅入底油烧热，将处理好的对虾煸过后放入葱末、姜块、料酒烹制，放入鸡汤，加盐、味精、糖、醋(一滴)。待汁将尽时，取出大虾，在余汁中加入香油，搅匀，淋于虾上，即可。

虾的处理：将虾去须、腿，去除虾头顶部的沙包，顺虾脊剪开至尾部，取出沙线。

说明：

此虾较为清淡，虾肉原味保持良好。若是配白酒最好用清香型酒，因为酒的香味过浓会遮住虾味，高度酒比较好，虾能更好地阐释酒的清香，层次感强。不要以为二锅头很廉价，其实配这道虾很适宜。除此，崂山矿泉酿造的青岛啤酒也很适宜，爽口，能提炼可以很好地体现虾肉的细腻、白嫩。

第十八种：盐酥虾

材 料：鲜虾10两，葱末、姜末、蒜开及辣椒末各1大匙，太白粉5大匙。

调味料：盐、味精、胡椒粉各少许。

腌 料：酒2大匙，盐1/2小匙。

作 法 ：

1 虾剪去须部、抽去肠泥，洗净、沥干水分，以腌料腌20分钟。

2 油锅烧至八分热，投入沾上太白粉的虾 ，炸至酥脆捞出。

3 另起油锅，用1大匙油炒香葱、姜、蒜、辣椒末，再将虾倒下，撒入调味料炒匀 。

烹调指南 ：

1 这道菜以芦虾（皮薄、肉嫩）来做，口感佳。

盐酥虾用油要少、不炝酒，以免炸酥的虾反潮，而不酥脆。

第十九种：翡翠虾球

准备时间：15分钟

烹饪时间：20分钟

特色：均是自身清香的天然美味，用合适的佐料来调味，更显鲜香好滋味，绝对是视觉、嗅觉、味觉的小型“盛宴”。

用料：

大虾（鲜活的河虾）500g、西兰花1/2棵（200g）、胡萝卜1根蒜茸2汤匙（30g）、白胡椒粉1/2茶匙（3g）、水淀粉 2汤匙（30ml）、油1汤匙（15ml）、每食富海鲜上汤吊鲜TM原汁2汤匙（30ml）。

做法：

1大虾去头剥去外皮，放入沸水锅中氽2分钟，取出后冲凉待用；将西兰花洗净，分成小朵；胡萝卜去皮，切成圆片；然后分别放入沸水锅中氽2分钟，沥干水分待用；

2大火加热炒锅中的油，待烧至5成热时将蒜茸放入爆香，然后依次放入准备好的虾球、西兰花小朵和胡萝卜片，一同翻炒2分钟；

3缓缓勾入水淀粉，待酱汁收稠后调入白胡椒粉和每食富、海鲜上汤、吊鲜TM原汁即可。

小贴士：如没有鲜活的河虾，可用虾仁代替烹调。

意大利面：

先准备一锅水用急火烧，水开的时候加一大搓粗盐（如果没有粗盐也可以加细盐），把适量的意大利面倒进锅里（一个人吃得话200g～300g就足够了），改成中火继续煮，一开始煮的时候要搅拌一下让它不要黏在一起，差不多煮10分钟左右。

这时候准备另一个锅，最好是平底锅。加入橄榄油和一两个蒜瓣，用小火加热，待出蒜香时加入番茄酱（可以多加一点，少了的话会不好吃），搅拌，待意大利面煮熟煮软之后捞出意面，空水，再放入平底锅中，一直用小火加热搅拌，半分钟即可。最后还可以根据个人喜好加一点奶酪，是散装的那种，意大利面就可以吃了～ Buon appettito!

Ps:番茄酱一定要是专门做意大利面用的番茄酱，国内的很多番茄酱做出来是没有Pasta的味道的。

520情人节怎么过最浪漫

　520情人节怎么过最浪漫，情侣之间一年最值得庆祝的节日莫过于七夕和情人节了，七夕是我们传统的节日，情人节则是外国的节日，近年来，520在我国也比较流行，下面是520情人节怎么过最浪漫。

520情人节怎么过最浪漫1

　 一、情侣情人节怎么过

　 1、来一场浪漫之旅

　现在很多情侣是很喜欢旅游的，旅游也是磨练情侣两个人感情的好方法。旅游地点可以选择四季如春的云南、晴朗的三亚、大雪纷飞的哈尔滨、优雅的江南水乡等等，情人节去这些地方都是很浪漫的。如果经济允许的情况下，还可以去欧洲旅行，法国的巴黎、普吉岛。

　 2、烛光晚餐

　烛光晚餐是度过情人节的众多方式中，最为经典同时也是最为浪漫的一种。当两个人盛装出席，坐在彼此的对面，一边享用丰盛的美食，一边聊天互诉衷肠时，所有的浪漫柔情的情绪都会被积极地调动起来。并且当两个人在用充满爱意的眼神进行交流时，所有对对方的深情和宠爱都尽在不言中了。

　 3、一起做情人节大餐

　情侣之间共同完成一顿大餐，是一件非常温馨的事。两个人系上围裙，洗菜、切菜、烹饪出锅，一道道菜都是两个人协作的结果。婚姻生活或许就是这样，不一定要多么完美，但一定是两个人相互包容、合作，共创美好的未来。

　 二、 2022情人节应该怎么过

　 1、玫瑰花和巧克力

　这是情人节必不可少的东西，耍浪漫的必备神器！又或者特别一点，不是买那种包装好的，而是种在花盆里的。想一想，别人买的一束一束的玫瑰最多撑个一个多月，盆栽的就不一样了，只要细心照料，生长周期会很长久呢！

　当然也有人认为送花送巧克力挺老套的，而且价格也不便宜，巧克力吃完了就很容易容易，送东西可以送点实在的，生活中能经常用到的，比如说围巾，手套，杯子，手表，手链，项链，情侣戒指。这样，她看到了这些东西，也就想到了你。

　 2、单身勇敢表白

　对于单身的人来说，情人节就是一个虐狗日。不过，单身贵族们也不要太悲观，给自己一个机会，如果你有暗恋很久的人，那么情人节就勇敢的向TA表白吧。不管结局如何，至少可以留下一个浪漫的回忆。成功了的话，就更是一件令人高兴的事情！

　 3、情侣恩爱秀出来

　情人节本来就是属于情侣日子，这天不秀恩爱更待何时？不管是否会伤到单身朋友的心，偶尔秀秀恩爱说不定还能激发单身朋友找对象的决心呢。当然，情人节秀恩爱自然也要是秀的浪漫，情人节这天为女友制造一些浪漫。

　比如情人节求婚就是一件不错的事情。在如此浪漫的日子里，为她戴上一枚寓意：以我之名，冠你指间，一生相伴，一世相随的乐维斯钻戒，从此两人共同步入幸福的婚姻殿堂。这样的求婚秀恩爱，一定会收到朋友们的祝福的！

　 三、情人节怎么过才浪漫

　 1、浪漫情人节-在家自制烛光晚餐

　在家中准备一场烛光晚餐也是不错的选择。为心爱的人做饭是一种幸福，尤其在这样一个浪漫的夜晚。尽管你在厨房忙得焦头烂额、手忙脚乱，但当他打开房门的那一瞬间惊喜的表情，便会让你觉得什么都值得。饭桌上不需要山珍海味、美味珍馐，只需要点上roseonly香薰蜡烛，情人间的小调调已经十足。

　 2、浪漫情人节-一起吃晚餐逛商场

　情人节不是国家法定节日，大部分人都要工作，因此下了班后相约在一起共进晚餐，然后去逛商场，将会是最大众也是最实用的选择。情人节，你可以带她一起去买她一直想买却又舍不得买的小包包或者小裙子，她一定会非常感动的。

　 3、浪漫情人节-一起去看演唱会

　每年情人节都会有演唱会，在这个时候，和恋人一起去看一场演唱会将是一个不错的选择，如果演唱会能够赶上女朋友喜欢的歌手那就更好了，在那一天，你们肯定会幸福的相拥在一起，度过一个美好的夜晚。

520情人节怎么过最浪漫2

　 520怎么过才浪漫有仪式感1户外郊游

　520情人节约会攻略可以和爱人一起去户外郊游，两个人在户外温暖阳光下一起采摘新鲜的水果，不仅能享受悠闲的户外时光，还能呼吸新鲜空气，这真是一件挺惬意的事情。采摘后把“战利品”带回家，边吃边回想美好时光！

　 520怎么过才浪漫有仪式感2手工甜蜜

　520情人节约会攻略可以和爱人一起去做手工甜品，甜品会使人心情愉悦，那做甜品更是一场身体加心情愉悦的过程。两个人在工作坊一起diy自己喜欢的甜品，并且可以让工作人员拍下你们diy的瞬间，结束后边吃边回味。

　 520怎么过才浪漫有仪式感3卡丁车约会

　520情人节约会攻略可以和爱人去玩卡丁车，痛快的玩耍一次，卡丁车近几年在国内逐渐兴起，几乎每个城市都有，在行驶过程中肾上腺素的上升，使人兴奋。带上你心爱的人，去感受速度与激情带来的快感，还可以和对方来一场比赛。

520情人节怎么过最浪漫3

　 结伴出游

　在这个属于情侣的`日子来一次短途旅游吧！风景秀丽的郊外山水、恬静安逸的风情小镇，都是愉快度过二人世界的好选择。或者是去都市看夜景，感受繁华的魅力；或者是去少数民族，感受民族文化。不管是去哪里旅游，都能从中更了解彼此，也增进了两人的感情。

　 陪女朋友去“游乐场”

　游乐场是520的浪漫之地，在这一天，可以陪女朋友先去公园或者游乐场的过山车上过把瘾，在极速中拥抱，一起面对迎面而来的狂风，够刺激吧。然后呢，要将刺激进行到底，进"鬼屋"逛逛，在经过尖叫声与“鬼叫声”之后。

　这次可谓将刺激进行到极限了吧。刺激的玩够了，自然要来点温馨的，一起去吃顿烛光晚餐，然后在相依相偎着看场情人节的爱情**，也就把这一天给无声无息的度过了，怎么样，这样的情人节够浪漫别样吧。

　 浪漫 晚餐

　精心准备一顿大餐，当然要自己亲手做了，让女生感受到家的温暖。优点：便宜，难度也不大，女生会意外欣喜 缺点：对不会做饭的男生来说太过困难了，如果不了解女生的口味，可能会适得其反，太过了解女生的口味，又怕女生会一直要求你去做饭给她吃，还暴饮暴食。

　 看星星

　如果第二天不用上班，可以晚一点睡，去远一点的地方，可算是一大利好。各位男士可以在一下班之后就拉着忙碌一天的女朋友奔赴地势高的地方（比如山顶、高楼的楼顶），别忘了，在看星星的时候给她一个我温情一吻！ 优点：便宜、浪漫，肯定能给女朋友留下深刻的印象。

　 扮可爱

　为了让女生睡好，可以预先准备好道具（猫猫、狗狗、熊……），穿戴好道具 到女生床前，捧着精心准备的礼物，静静等待女生睡醒？？ 优点：可以赢得女生的深情一吻，借此求婚，女生会感动落泪。 缺点：道具礼物比较难准备，可能会吓到女生，导致求婚不成被揍一顿。