餐厅菜肴怎么做才能符合七夕的寓意

七夕了，很多朋友都问七夕情人节菜谱，七夕晚餐做什么菜好等问题，如何制作一道七夕浪漫菜肴呢？推荐这两款七夕晚餐菜谱，希望大家过个甜甜蜜蜜的七夕情人节！

骨肉相连

首先为大家推荐的是一道：骨肉相连，寓意情侣间绵绵不断，缠绵悱恻的真挚情感。

原料：鸡腿碎肉，鸡脆骨，竹签，盐、酒、鸡精、胡椒粉、孜然粉

做法：

1、先将买来的鸡肉切成小块的碎肉，脆骨要清洗后去掉带血的黑头部分，然后切成小块待用。

2、将切好的鸡肉和碎骨，按照标准70%的碎肉加上30%的脆骨比例混合。

3、将盐、酒、鸡精、胡椒粉、孜然粉按照自己口味多少调制成腌制料汁，注意要搅拌均匀。

4、拌完料后，即可开始腌制肉和脆骨了：把准备好肉和脆骨倒到料汁中腌制，搅拌大约3-5分钟即可。然后，在冰箱冷藏室放置1-2个小时。

5、从冰箱中取出腌制好的肉，串签的比例大约是3块碎肉加一块脆骨。串起来后将形状稍作整理，尽量让好看些。

6、将肉放入烤箱或微波炉，温度控制在180度-220度之间，如果是微波炉的话调整到烧烤档位即可。烤肉的时间一般情况是6-12分钟。注意不要烤的时间太长，以免口感太干没有肉感。

坚果牛排的做法

材料: 牛里脊，葱头，土豆，杏仁，盐，黑胡椒粉，啤酒，蒜，番茄沙司

做法:

1牛里脊切片，用刀背砸松牛肌肉组织，加盐、黑胡椒、啤酒(用红酒可能会更好些)腌渍10分钟;

2葱头切成洋葱圈，杏仁用温油炸酥，切碎;

3土豆蒸熟，去皮，制成土豆泥，加洋葱粒、蒜蓉、奶油、盐炒入味;

4锅内放黄油融化，用小火煎牛排;

5反面，放洋葱圈，加啤酒(用红酒跟好)煎5--6成熟;

6洋葱粒、蒜蓉用黄油(或者橄榄油)炒香，放番茄沙司、高汤、盐炒成番茄酱汁，浇在牛排上，放上土豆泥，撒杏仁。

韩式牛排的做法

材料: 排905克，酱油120毫升，白糖60克，芝麻20克，芝麻油30毫升，小洋葱3个，切细片，蒜头2个，压碎，甜料酒75毫升

做法:

1用一个 大碗，将酱油、糖、芝麻、芝麻油、小洋葱、蒜和甜酒搅拌在一起。然后把牛排放入，各面都裹满。盖上后放入冰箱12-24小时。

2用中火将大锅加热。放入牛排炸5-10分钟或直到牛排不再是粉红色。配上沙拉或炒饭即可。

蜜桃虾

甜蜜、醇香，寓意你们的爱情甜蜜、地久天长。

原料:大虾10只、水蜜桃1只、黑胡椒粉少许、盐少许、大蒜2粒、橄榄油适量(1人份)

特色:桃子的新鲜吃法——可作为七夕情人节美食。

操作:

1、大虾去掉虾头，把虾背剪开，挑出虾线，去掉虾皮，留着尾部少许皮。桃子去皮切块。大蒜切碎。

2、热锅凉油，加入蒜碎爆香，放入虾仁翻炒至变红。

3、加入桃子，少许黑胡椒和盐，翻炒均匀即可。

贴士：

1、桃子一定要用较硬的桃，颜色越红越好看。

2、虾留着虾尾部的皮是为了好看，也可以都去掉。

香煎小排的做法

主料：牛排1250克，

调料：猪油100克，辣酱油25克，盐5克，胡椒粉4克，啤酒100克，黄油100克

做法:

1将中段牛排切成20小块，用刀拍平成厚约12厘米的片，撒上盐、胡椒粉拌匀;

2煎锅烧热，放入猪油，将牛排下锅，煎至七八成熟;

3将锅中猪油滗去，加入白脱油、麦芽酒、辣酱油、清汁，略翻一下起锅装盘;

4浇上煎下来的原汁沙司，旁边配些煎番茄、炒青豆、炒细土豆丝即成。

七夕情人节长春适合约会的餐厅

一、领仕扒房

★★★★★

地址:朝阳区工农大路2632号

特色: 牛排、鹅肝、黑松露奶油浓汤

推荐理由：长春最好的西餐厅之一。环境没得说，晚餐时还有现场版的小提琴和钢琴演奏，十分浪漫。套餐内容丰富，沙拉、汤品、主食、饮料、甜点可以按喜好挑选，味道都不错。消费稍贵，服务态度一流。遇上七夕这个特别的日子，不妨去小浪漫一下吧。

 

二、Steaking食间牛排(湖西路店)

★★★★

地址：朝阳区湖西路920号长影世纪村1楼(近红旗街)

特色: 食间极佳级雪花牛排、牛排、鹅肝

推荐理由：堪称小资情调与味觉的完美融合。食间极佳级雪花牛排不愧为招牌特色，肉质厚实，很有弹性，配上浓浓的酱汁，鲜香美味。鹅肝香醇诱人，意大利面也值得一试。环境舒心，格调高雅，服务热情，是个尽享浪漫的好地方。

 

三、金安大饭店吉咖啡

★★★★

地址:朝阳区新华路499号金安大酒店

特色: 三文鱼、牛排、甜点

推荐理由：相较于其他的五星级酒店，自助餐可供选择的品种不多，但菜品都很新鲜，海鲜肉质饱满。也可以单点，中西餐、甜点、饮料都有供应。环境非常棒，大厅开阔却不失温馨典雅。服务态度相当好，且不额外加收服务费。

四、上井精致料理

★★★★

地址：南关区重庆路1255号卓展购物中心C座6楼

特色: 芝士虾、盐烤明虾、综合刺身

推荐理由：食材新鲜，菜色比较诱人，味道也很到位，环境幽静，服务特别好!餐厅大堂的菩萨是一大景观，店内氛围偏暗低调富于内涵。如果您的另一半对日本料理颇为喜爱，不妨在七夕这天与TA一同分享这里的美食。

 

五、温度铁板烧(前进大街店)

★★★★

地址:朝阳区前进大街599号(近前进农场)

特色:牛排、香煎银鳕鱼

推荐理由：当场现做的铁板烧。牛排煎到七分熟，细腻鲜嫩;香煎银鳕鱼香味浓郁，口感一流;扇贝个大、鲜美;鸡排外脆里嫩。环境宽敞明亮，服务到位。价格稍贵，但物有所值。

六、意大利餐厅

★★★

地址:净月开发区中海莱茵东郡7477号

特色: PIZZA、意面、提拉米苏

推荐理由：进了餐厅会有种眼前一亮的感觉。情调拿捏得足足的，随处可见可爱的装饰品。据说是一家原料基本上完全进口的餐厅。

 

七、国贸大饭店旋转餐厅

★★★

地址：朝阳区人民大街2059号国贸饭店26楼

特色: 海鲜、羊排、中餐小食

推荐理由：最值得一提的是这里可以看风景!旋转餐厅360度，可以一边享用自助美食，一边观看长春夜景。三文鱼、海螺和北极贝一定要吃，冰鲜公螃蟹限量每人一只，但不是每次都有。

 

在七夕情人节享受二人晚餐是情侣们的必备项目，看了这么多介绍，一定有你心动的地方。

刚刚跟你说了北京的朋友七夕要和女朋友在哪里吃饭。现在边肖将告诉你我在上海的朋友。明天七夕应该在哪里吃饭？我们现在去看看吧。

这一次，边肖将来到一个特别的地方。不是简单的给大家推荐餐厅，而是根据十二星座来推荐。知道女朋友什么星座就可以去任何餐厅。

水瓶座：荟廷

水瓶座的人喜欢好奇，他们会对新鲜好玩的东西感兴趣，所以约会的餐厅要有创意，而恰到好处的会见厅就符合这一点。首先这家店颜值很高，他们家的菜也是经过深思熟虑的。菜和造型都很好看，很值得拍照，但是他们家的菜很好吃，很适合水瓶座。不过这家店的生意超级好，需要提前预定。

地址：虹桥路1438号高岛屋百货二楼

双鱼座：Da Ivo魔镜餐厅

双鱼座是一个比较浪漫的星座。虽然他们会认为每天都是情人节，七夕也要严谨对待。气氛主要是浪漫的，所以边肖推荐达伊沃魔镜餐厅。这家餐厅据说是孙俪结婚纪念日选的。味道非常好。如果提前告知纪念日，会留一个视野更好的靠窗座位。价格和人均1000元差不多，但是这里的环境还是值得的。

地址：金陵东路1号23楼

白羊座：本来精品川菜

白羊座的性格豪爽直接，所以他们首先想到的就是湘菜馆。原味家常菜味道很好。椒盐兔肉很嫩，有点辣，吃的停不下来。我怎么能吃兔子？煎饺很好吃，很脆，馅很软，辣鸡有点失望。口感中规中矩，没有讨厌体验的感觉。这家店人均不到80元，很划算。

地址：陕西南路35号(近进贤路)

金牛座：洋房火锅

金牛座务实，一直被称为赚钱的星座。所以七夕花钱要有点英雄气概，边肖推荐西式火锅。上海有名的火锅店除了楼上就是这家了。其实两者都是同一个老板的。除了地理位置不同，西式火锅的单价更高。这里上菜很快，煲仔饭要等40分钟左右。全程由服务员服务。他们的菜很新鲜，自己店里的炸豆皮很不错。不点酒的话，一般人900元左右。

地址：新天地李楠黄陂南路376号

双子座：Highline

双子座的性格比较任性。面对他们的时候，选择餐厅的时候不要重复，不要无聊。带她去适合凹造型的网络名人餐厅一般不会错。边肖提到的高地就是《欢乐颂》的所在地。环境很好，但是室内桌椅有点紧凑，里面还有音乐。如果你喜欢安静，可以去户外，但是有点热。一切都很好，很适合拍照。很有感情，只是预约有点困难。周末最好提前预约。

地址：淮海中路282号香港广场北座雅士阁酒店6楼

巨蟹座：海金滋

巨蟹座比较看家，最好选择性价比高的餐厅，比如海金子。这家餐馆不大，但味道不错。整体口味比上海菜创新一点。推荐几个好菜，比如盐水鸭，葱烧猪排，香草头，黄鱼豆腐，脆皮鳝背。这些都是很不错的菜，可以说是必点。据说这家店和蓝欣出自同一家族，但还是有些差距。

地址：进贤路240号

狮子座：L'ATELIER de Jol Robuchon

说到狮子座，第一反应就是霸气，所以只有华丽的餐厅才会让她感兴趣，所以边肖推荐jol Robuchon。这家餐厅是米其林星级最多的厨师。他们家吃饭是有时间限制的。服务很好。需要的时候会出现，不需要的时候会消失。他们的食物味道非常好，甜点超级好吃，销量看起来也不错。

地址：中山市东一路外滩18号3楼

处女座：_处近藤

说到处女座，简直离谱，他们追求完美。他们选择的餐厅要注意各种细节，所以近藤很不错。这是一家日本料理店，环境可能有点嘈杂，但至少食物味道很好。他们的饭菜不是很贵，但是服务可能不是很周到。

地址：兴义路48号虹桥新世纪广场C座2单元

天秤座：萤七人间

天秤座是个美妆控，所以你选的餐厅就是要好看，所以萤七房很适合。这几点最大的特点就是门需要密码才能进去。他出现在郭敬明的小说里。这家店要提前预约，预约当天才会告诉你门的密码。环境简单优雅，有点像酒吧，很适合约会。他们的厕所也是个谜。虽然门把手安装在左侧，但必须从右侧推动才能开门。这家店在200元，里面很多菜都很不错。

地址：巨鹿路805号

天蝎座：肆食玖

天蝎座不喜欢热闹，餐厅要安静一些。推荐餐厅。每层都有独立的包间。店主是时尚杂志编辑和旅行书籍作者，在这里你能感受到旅行的美味。里面的菜真的很好吃，但是这家店要提前一天预定位置。

地址：南京西路1984弄49号

射手座：The NEST

热爱自由的射手座，情人节肯定想去更热闹的地方，比如可以好好吃饭的酒吧、餐厅。这家餐厅的菜在酒吧里算是比较低调的。在外滩，江景较好的餐厅价格都是人均1000元，400元左右很常见。这家餐厅性价比比较高，人均500元左右。环境不错，味道不错，但是环境比较吵。但这是酒吧。

地址：北京东路130号钟石大厦6楼

摩羯座：烛光晚餐

摩羯座家庭观念很强，在外面吃饭不如回家做一顿饭给他吃。最好是烛光晚餐。在网上找教程。