威海是一个美丽的城市,除了适宜居住的优美环境外,很多美食也是值得品尝的,下面小编给大家分享一下到了威海有哪些美食可以品尝一下。
1、鲅鱼水饺
威海人吃鲅鱼水饺,带着胶东特有的豪放劲儿。刚刚捞上岸的鲅鱼去刺剁成泥,加入适量的姜葱均匀调和,沿顺时针方向搅拌成馅儿,包好后,煮熟出锅。用蒜泥配醋或酱油调出小料。夹一只饱满的水饺,蘸上小料入口,辛香的蒜味、酱油的咸味和醋的酸味交错融合,突出鲅鱼肉本身鲜香细腻的口感。
2、威海清汤
威海清汤,又称鱼腐汤,制作方法是将牙片鱼肉剁成肉泥,加调味品制成小丸,清水煮熟放在备有香菜的碗内,再把已制好的清汤调好口味冲入碗中,白丸浮上,有鲜嫩的特点 。
3、爆炒天鹅蛋
天鹅蛋学名紫石房蛤,个头大,属海洋双壳贝类,它形如鸟卵,又如天鹅一样稀有难得,故名天鹅蛋。天鹅蛋适合爆炒、做汤、调馅等。最有名的自然是爆炒,用最基本的配料如葱、姜、蒜爆锅后上下翻炒,淋上香油即成,色泽鲜艳,口味鲜美,威海很多饭馆都能吃到这道菜。
4、鱼锅饼子
鱼的鲜味裹挟着玉米饼子的香味扑鼻而来,饼子浸入鱼汤的部分闪着油花,滋味咸香浓郁。
5、海鲜疙瘩汤
将事先准备好的海鲜轻炒,加入适量的水和植物油,混合拌好的面糊,下入锅中熬煮成熟后,撒上调味料起锅。成品味咸汤醇,滑润清鲜。
6、虾酱菜团子
金黄的豆面掺杂着嫩绿的野菜,豆面的香气散发着清香味道,咬上一口,松软甜香,再就上口虾酱,那股鲜味让人回味无穷。
7、海鲜手擀面
海鲜手擀面是威海的一大特色,面条较粗,但很筋道,麦香浓郁,很有嚼劲。拌着美味的小虾、蛤蜊、鱿鱼,鲜味十足。
8、大枣饽饽
大枣饽饽是威海人过春节会准备的一道小吃,大枣饽饽上面点缀着红艳香甜的大枣,十分的喜庆。
以上是给大家分享的威海的8道地方美食,味道都很不错,到威海的朋友可以找找尝尝,欢迎威海的朋友给留言进行补充。
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万象城必吃的十大美食有:外婆家(万象城店)、丁泰丰、亚洲土地、豆捞坊(万象城店)、泰兴饭店、大宇铁板烧(万象城店)、PANKOO釜山料理(万象城店)、三商日本料理(万象城店)、苏浙汇、张生记(万象城店)。
1、外婆家(万象城店)
菜的价格很实惠,外观和味道都很好,价廉物美。
2、鼎泰丰
蟹粉笼包的皮很薄,咬一口,满嘴溢满鲜美的汁液。味道好极了。
3、亚洲土地
一走进她家,就闻到一股浓浓的咖喱味。伴随着热情的舞蹈,我的食欲被提了起来。亚洲菠萝炒饭食材丰富,有腰果、肉松干、培根、虾、菠萝、鱿鱼丝等。米饭很香。咖喱虾里的咖喱拌着炒饭吃,味道真的很棒,色香味俱全。
4、豆捞坊(万象城店)
和外婆家排队相比,这里有点宽敞。有一人份的小火锅,菜品精致,有很多种自助调料,有时还送蓝莓汁。
5、太兴饭店
烧鹅的皮薄而脆,四味蘸酱味道很棒。奶茶味道醇厚,在香港很正宗。冰淇淋吐司也很浓,又脆又辣。
6、大渔铁板烧(万象城店)
可以坐在前面看大厨做,也实惠。但是日式自助餐的通病是上菜慢。建议坐在铁板上,师傅会直接把食物盛到盘子里,比较过瘾。
7、PANKOO釜山料理(万象城店)
南瓜粥可以无限延续,五花肉裹上生菜蘸酱,味道好极了。
8、三上日本料理(万象城店)
大块的三文鱼片吃起来有点速溶,很过瘾。银鳕鱼不错,牛肉火锅也很好吃。
9、苏浙汇
素鲍鱼看着像素鸡,吃起来却像蘑菇一样鲜美滑嫩。越南牛肉粒是每桌必点的,裹着酱衣,里面是三分熟的肉,嫩滑可口。
10、张生记(万象城店)
最有名的还是笋干老鸭煲。汤浓味美,鸭肉炖的很烂。
牛街好吃的美食推荐如下:
1、洪记包子
洪记的包子简直绝了!有羊肉牛肉两种味道,基本上每个排队的人都是4个起买,遇上打包一大兜的,一屉包子三四个人就买光了,然后需要再等一轮,洪记的包子确实地道。
2、伊宝荷叶甑糕
牛街的甑糕,堪称牛街清真超市的排队一霸。专卖各种小甜糕,附近老辈儿的居民甚至说这是一家百年老店。找他家不用看牌匾,闻着那浓浓的枣香味儿就能找到。咬一口软软糯糯、黏黏糊糊、甜甜蜜蜜,吃再多也没有腻的感觉。
3、宫廷香酥牛肉饼
作为牛街上也是开了十多年的牛肉饼店,品种齐全依然是很多人心中的最爱。
4、白记年糕
糯白的三片年糕垒起,中间两层夹着厚厚的一层豆沙,最上面则铺陈着堪称华丽的山楂条。
5、满记烧饼
不要小看了这家烧饼店,总有人为他神魂颠倒,有的食客拎着一个大袋子里,能用20个左右的烧饼,足以见大家对它的喜爱,他家的烧饼每个都酥到掉渣,吃完后还在回味它的味道。
6、马记糖葫芦
马记冰糖葫芦,藏在牛街清真超市内,基本上每次去都会有人排队,原味、糯米、山药豆等口味都是经典的。
7、奶酪魏
经过四代传承的奶酪魏,口味有很大的改良,也因为梁实秋先生的文章而出名,很多人都是慕名而来的。开在清真超市里的这个分店口味齐全,经典的宫廷奶酪滑落入胃的冰凉,在这寒冷的冬日,爽的想让人跳起来。
8、宝记豆汁
老北京豆汁儿,已有300年历史,地道北京味儿,不过不是所有人都喝得惯,生豆汁可以买来直接喝,刚发酵好的豆汁会有点回甜,而且味儿也没有熬好的重,适合刚接触豆汁的朋友。
9、祥云轩门钉肉饼
一拿就知道里面的馅儿货真价实。刚出锅的馅饼还带着焦香,表皮呈现金**,还没吃就已经在咽口水了。
东营一日游必去的四大景点:黄河口生态旅游区、东营孙武祠、东营历史博物馆、天宁寺。
天宁寺:它建立于明朝,整个布局十分的严谨,规模也十分的宏大,看着就能给人十分宏伟气势感,其中主要包括大雄宝殿、观音道场、舍利塔等非常值得游玩观赏的点的,其附近也有不少知名的自然景观不可错过。
黄河口生态旅游区
黄河口生态旅游区位于山东省东营市黄河入海口地域,区内拥有河海交汇、湿地生态、石油工业和滨海滩涂景观等黄河三角洲独具特色的生态旅游资源。这里有各种野生动物1524多种,其中包括271种鸟类,有“鸟的乐园”之称,珍稀鸟类有天鹅、丹顶鹤等50多种,还有国内罕见的天然柽柳林和万亩人工刺槐林。
贵州是一个美食之乡,这里有许多美食值得推荐。以下是一些著名的贵州美食:
1 酸汤鱼:这是贵州的特色美食之一,以鱼肉为主料,加入酸菜、泡椒、豆皮等多种食材熬成汤,酸辣味道浓郁。
2 麻辣小龙虾:这是一道挑战味蕾的美食,小龙虾煮熟后淋上浓郁的麻辣汤料,口感鲜美,辣味十足。
3 砂锅鸡:砂锅鸡是贵州的传统菜肴之一,鸡肉和多种药材酿成的汤料煮在砂锅中,鸡肉鲜嫩多汁,色香味俱佳。
4 酸辣粉:这是贵州的特色小吃,以米粉为主料,加入酸菜、豆腐丝、肉末等多种配料,酸辣可口,爽口开胃,是夏季消暑的好选择。
5 酸汤肥牛:这是一道富有贵州特色的汤菜,选用肥美的牛腩肉,配上酸菜、泡椒、豆腐等配料,熬成浓郁的酸汤,口感鲜美。
以上是贵州一些著名的美食,每一道菜都有着独特的风味和贵州的民族特色,建议去贵州旅游时一定要品尝一下,您一定会爱上这里的美食。
我可以告诉你一些在贵州非常流行的美食:
1 酸汤鱼:这是贵州最著名的美食之一。它是一道辣味和酸味兼备的鱼汤,通常配以鱼肉、毛豆芽、豆皮等食材。
2 肠旺面:肠旺面是贵州的传统面食之一,由面条、猪肠、猪蹄筋、黄豆芽、豆腐皮等食材组成,配上特制的辣椒酱和醋,味道鲜美。
3 风味花菜:花菜是贵州的特色蔬菜之一,经过烹调后呈现出金**的外表和脆嫩的口感,非常好吃。
4 油茶:油茶是贵州的特色饮品之一,它是由茶叶、花生、芝麻、黄豆、糯米等食材熬制而成的一种浓稠的饮品,口感丰富,有滋补作用。
以上就是一些在贵州非常流行的美食,如果您有机会去贵州旅游,一定要尝尝这些美食!
单县羊肉汤
单县羊肉汤是山东菏泽市特色传统名吃。在八十年代,即被收入中华名食谱。最早创于1807年,以其"色白似奶,水脂交融,质地纯净,鲜而不膻,香而不腻,烂而不黏"的独特风格,被载入中华名食谱。以汤入谱的,只有单县羊肉汤。它被国人称为"中华第一汤"。民间有云:"来到菏泽牡丹城,不品单县羊肉汤,等于白来菏泽走一桩!"单县羊肉汤,被誉为中华美食之名汤。
最早创于1807年,当时由徐、窦、周三家联手创建,故取名为“三义春”羊肉馆。“三义春”羊肉馆的创立在那个时期的饮食界引起了不小的轰动,为日后“单县羊肉汤”的扬名天下打下了坚实的基础。如今,已有近200年历史的单县羊肉汤,以其“色白似奶,水脂交融,质地纯净,鲜而不膻,香而不腻,烂而不黏”独特风格,载入中华名食谱,以汤入谱的只有单县羊肉汤。
水煎包菏泽名小吃不少,大都是信手可得的材料,根植于菏泽深厚的饮食文化之中,很有地方特色,水煎包就是其中之一。菏泽下至街头食摊,上至星级酒店,都有水煎包这个名。 菏泽水煎包其状扁圆,上下呈金**,外酥里鲜,口感甚佳,因其馅不
同,分为羊肉、猪肉、素菜水煎包多种,其馅无论是荤素均加葱、姜、五香粉、香油、细盐调制,皮为小麦粉面发酵,将包子放入
平底锅 内 少许时间,再加面水,后浇香油,翻一遍出锅即成,成为人民深受欢迎的食品。
在河北山东等部分地区则称呼为锅贴,主要在山东东营市、滨州市、淄博市、菏泽市部分区
传,今天主要以利津水煎包菏泽水煎包最为著名,利津县街道上分布着很多各具特色的卖水
包,而那些色泽金黄,外脆里嫩的水煎包更是十里飘香,让人口水直流,菏泽水煎包列为中
大包子。
木瓜黄豆猪脚汤木瓜黄豆猪脚汤,是山东菏泽境内的一种特色名吃。大家都知道菏泽盛产木瓜,用木瓜做出的美食和小吃也很多,这道木瓜猪脚汤就是其中最出名的一种。当地制作这道美食的工艺非常简单,就是以木瓜,黄豆和猪脚为原料,烹饪时先将猪脚刮洗干净切块,用滚水烫一下去腥。
然后煮一锅滚水放入葱、姜、料酒,先将黄豆及猪脚在小火上炖两个多小时左右。之后将青木瓜片放入汤料中,再炖半小时。最后汤炖好后熄火盛入碗中,上桌前撒入少许盐即可。成菜后营养价值丰富,具有健脾开胃、强身健体等功效,特别受当地女性的喜爱。
谢集罐子汤谢集罐子汤是鲁西南最有代表性的传统小吃,先后被载入鲁西南名吃、山东名吃,2004年又被命名为中华名吃。罐子汤原由谢集村谢云德之高祖谢登普创制于清光绪年间,传至现在经营者谢云德已有五代,长达百余年历史。
谢集正宗罐子汤第六代传人谢经良在原有基础上进一步发扬光大,改进了罐子汤制作的流程,其原料全部采用鲁西南特有的散养青白山羊。谢集罐子汤总店,为弘扬鲁西南饮食文化,又开发出了香酥羊健、红烧羊头、红烧羊脑、羊拐骨、羊排、酸辣羊肺汤、肚丝汤、天花汤等风味小吃。谢集罐子汤馆于2003年被国家工商总局认可并颁发商标注册证。
曹县烧牛肉其历史悠久,选料严格,选1-2年龄的鲁西南黄公牛作原料,加各种调料和小盐加以腌透,细火烧熟后凉干,再用小磨香油烹、炸,从而具有色、香、味、美、肉质鲜嫩、香味浓郁、熟而不散的优点,俗话说,天庭有龙肉,人间有牛肉。而在曹县的众多美食中,烧牛肉绝对是一绝!因为它不仅有色,而且有味儿,正所谓色香味俱全。曹县烧牛肉是以牛肉为主料的回族美食,经清真寺的阿訇宰杀后,选1-2年的鲁西南黄公牛作原料,鲜肉切成半斤左右的块,剔去筋、皮、脂肪等放进缸里,用本地产的小盐腌制大约一周(腌制天数据季节变化、温度而定),这道工序很重要。
腌好的牛肉再用水浸泡,清洗干净,配以八角、白芷、草寇等几十种中药香料入锅煮熟。牛肉煮熟后置于室内晾干,经过十余道工序,关键的最后一关是“油炸”, 油温高则焦, 油凉则腻,小磨香油烧至五、六成热时,将煮好的牛肉缓缓放入稍炸捞出即可食用。成品牛肉呈红褐色,食用时再切成薄片排在碟内,且不用加任何佐料即可上席。这时食之肉质鲜嫩、香味浓郁、熟而不散、咸而不腻,香味纯正。
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