咖啡的甜品,简单的。。

咖啡的甜品,简单的。。,第1张

1。鸳鸯奶茶非常好喝

材料:散装精选红茶、咖啡粉、全脂淡奶、糖   冲泡方法:   1、 按港式奶茶的方法先做好茶汤   2、 煮半杯同样浓度的咖啡   3、 在咖啡中加入同量的茶汤   4、 加入适量全脂淡奶、糖,搅拌后即可饮用。

2。格力高的咖啡味pocky也很好吃的

提拉米苏(Tiramisu)

是目前各大咖啡厅,烘焙门市及西餐厅最IN的时髦甜点噢,

提拉米苏的由来,有一个温馨的故事:二战时期,一个意大利士兵要出征了,可是家里已经什么也没有了,爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干,面包全做进了一个糕点里,那个糕点就叫做提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家,想起家中心爱的人,提拉米苏(Tiramisu),在意大利文里,有“带我走”的含义,带着的不仅是美味,还有爱和幸福,一层浸透了Espresso的咖啡与酒,质感和海绵蛋糕有点像手指饼干,一层混合了最适合专门用来做Tiramisu的芝士、蛋、鲜奶和糖的芝士糊,层层叠上去,上头再撒一层薄薄的可可粉,,这就是提拉米苏Tiramisu。。

星爸爸甜品盘点

经典瑞士卷:瑞士卷瑞士卷是海绵蛋糕的一种。瑞士卷是星爸爸经典必备的长青产品,采用进口高品质奶油制作,蛋糕胚外表金黄、细腻松软湿润、奶香味浓郁。深受女生和小朋友喜爱。咖啡搭配: 摩卡/可可碎冰星冰乐。

浓醇三重黑巧克力蛋糕:这款蛋糕由三种源自法国和比利时的纯正黑巧融合而成,不同产地的巧克力带来更加纯正浓郁的可可风味。蛋糕层与慕斯玩美融合不仅提升了蛋糕整体的巧克力风味,还帮助降低了蛋糕的整体甜度。咖啡搭配: 美式咖啡/意式浓缩。

法式闪电泡芙:闪电泡芙也叫手指泡芙,形状细长,颜色丰富,方便食用。六种口味的淋面,丰富诱人: 开心果、香草、柠檬、焦糖、覆盆子、巧克力产品小巧精致,表面装饰手工裱撒,独具匠心,是下午茶首选。咖啡搭配: 拿铁/馥芮白。

浓郁重芝士蛋糕:地道的纽约芝士蛋糕配方与烘焙技术,带来最纯正的浓郁风味,清新独特的酸味奶油裱花,每一片都是独一无二的精致,香醇浓郁的重磅芝士,甄选新西兰进口芝士。咖啡搭配: espresso/冷萃咖啡。

提拉米苏蛋糕:这款蛋糕精选意大利进口马斯卡波尼芝士和玛莎拉白葡萄酒,与咖啡相融合,将芝士、酒和咖啡的独特风味融合于一身,相得益彰。更有意大利进口手指饼干浸泡其中,带给你视觉和味觉的双重享受。咖啡搭配:美式/热的卡布基诺。

法式马卡龙:马卡龙是用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜内夹馅料的法式小圆饼,星爸爸的马卡龙有五种独特口味: 焦糖玛奇朵、栗香拿铁、覆盆子、抹茶拿铁、香草、口感丰富,外脆内柔,外观五彩缤纷,精致小巧。咖啡搭配:摩卡/焦糖玛奇朵。

蓝莓曲奇风轻乳酪蛋糕:创新研发出的蓝莓曲奇风轻乳蛋糕,底部饼干由奥利奥风味曲奇制成,拼配三种不同品牌产地的奶油干酪使用独特的搅拌烘烤工艺,打造出轻盈的芝士风味,和细腻丝滑口感,区别于纽约芝士蛋糕的醇厚。咖啡搭配: 茶瓦纳/榛果风味拿铁。

咖啡与甜点搭配是有原因的

它能增强甜味 ,这是根据奥尔胡斯大学的一项新研究得出的结论。该研究对150多名喝咖啡的人进行了评估以此来确定咖啡对味觉和嗅觉的潜在影响。除了增加一个人对甜味的感知,研究还发现喝咖啡还会降低一个人品尝苦味的能力。这就可以解释为什么人们总是把咖啡和巧克力、甜 面包 、蛋糕这类食物联系在一起了。

哪种甜点搭配哪种咖啡更好呢?

美式咖啡是典型的单品咖啡,不加奶、不加糖,咖啡的味道非常纯正而且苦味会有点重,所以需要搭配一些重甜的甜品,这样味道才会达到平衡。搭配美式比较经典的就是黑森林蛋糕、奶酪蛋糕、巧克力慕斯等等。

拿铁、卡布奇诺、摩卡之类的咖啡一般都会加奶、巧克力,所以风味会更加鲜明。但是加奶加糖的咖啡非常容易让你陷入甜腻之中,因此搭配一些酸酸口味的甜点会更合适,口感也会更有层次,通常搭配蓝莓起司和抹茶慕斯蛋糕。

夏天我们喝的咖啡大多数都是加冰块的,这种冰凉的口感会更加清爽,尽管还有苦味、酸味,但是好像也更能接受了!而搭配这种比较好的是水果甜点,如水果松饼、水果班戟、水果千层这一类的甜品。

土耳其咖啡有着浓厚和涩涩的味道有些还会增加一些豆蔻之类的香料,所以味道会更浓郁也更奇特。搭配奶油泡芙、瑞士卷等都是一个不错的选择,毕竟绵密的奶油可以减轻咖啡苦涩。

分集介绍

第一集

为了提高咖啡店Ti Amero的生意,昌浚(John黄浚源饰)、以拓(Duncan林豪俊饰)、DRAGON-L(Rickman谢承伟饰)和老板古戴仁(黎升铭饰)出外派免费咖啡进行宣传,被路过的咖啡达人Kopi Ais/高必爱(Hishiko吴佩其饰)的泡咖啡技巧深深吸引。以拓夜间巧遇旧恋人Kopi Ais而忐忑不安,但却被对方怀疑是坏人而借故甩开。刚大学毕业的Kopi Ais因室友兼好友Bobo搬离后为房租的问题而烦恼。幸亏遇上咖啡店主管昌浚出面高薪聘请当咖啡调泡师,而且还答应包接送的牵强要求。Kopi Ais对于能继续其咖啡梦想而感到期待。咖啡店员工大费周章欢迎Kopi Ais第一天上班。Kopi Ais发现与旧恋人以拓变成同事而大感震惊。由于Kopi Ais不断揶揄与为难,以拓唯有针锋相对。古戴仁见况特地要求俩人合作筹备咖啡店的情人节特备,俩人展开“各持己见”的合作模式。L在夜店遇上债主寻仇,幸逃出生天,走投无路下向贵公子以拓借钱,以拓答应。以拓妹妹,以琪到咖啡店交钱给以拓时被对不羁的L一见钟情,却不小心打烂女顾客的杯子,L连忙代罪道歉。Kopi Ais粗心割破手,对昌浚的细心包扎留下好印象。L和以拓在慌乱中不约而同地在咖啡店后巷打死了从天而降的不明爬虫类。昌浚与身处英国留学的弟弟昌泽网上联络,得知Lina阿姨与昌泽在英国过着安逸的生活。古戴仁则为饲养的爱宠蜥蜴~啡啡失踪了而呼天抢地。

第二集

L与以拓各自发现打死的“天降异物”是古戴仁宠爱的蜥蜴-啡啡,因此借故出外购买新的蜥蜴望瞒天过海。以拓与Kopi Ais路经超市,看见熟悉的香槟瓶子而回想俩人甜蜜的学院日子。Kopi Ais明显不愿面对俩人的过去,以拓无奈。塔罗牌师提醒以琪其天蝎座的真命天子即将出现,更鼓励采取主动,以琪怀疑其真命天子就是L。L买杯子还给女顾客巧遇以琪,以琪被L正义专业,不贪小便宜的个性进一步吸引。

Ti Amero咖啡店计划推出富本地特色的新咖啡菜单,古戴仁欣赏Kopi Ais能泡出顶尖的杏仁咖啡,因此锁定以咖啡配搭甜品的情人节本月新是Kopi Ais的杏仁咖啡和甜品达人以拓做的Tiramisu。Kopi Ais为此感到莫名,以拓则沾沾自喜。昌浚因载送Kopi Ais回家而有机会一起夜宵畅谈梦想,俩人相处甚欢。酷酷的Kopi Ais对让自己敞开心怀的昌浚萌生好感。另一边霜,对Kopi Ais余情未了的以拓则被Kopi Ais的冷酷对待感到气馁,但依然没有放弃初衷。

昌浚为咖啡店上下员工和名模女友TIFFANNY为他筹备的生日派对感到惊喜万分。TIFFANNY送双人来回日本机票给昌浚,众人羡慕,昌浚则感破费。以琪前来助兴,高调向L示好。以拓献议载Kopi Ais回家,却在最后和L一同酩酊大醉,更引Kopi Ais反感。Tiffanny对于昌浚处处关怀Kopi Ais而感不适,更误听Kopi Ais亲口说对昌浚有好感,因此要求昌浚别每晚载Kopi Ais回家。

以琪照顾酒醉的L和以拓,无意中发现L的个性家园~汽车包厢,深感好奇。古戴仁送昌浚复刻版手表让昌浚坠入叛逆期的回忆。原来中学的昌浚曾为了替弟弟昌泽出头而打伤黑帮混混阿标,因而被送入感化院3年。期间昌泽为了深造而与唯一至亲Lina阿姨到英国长居。离开感化院后深感前途茫茫的昌浚幸得Lina阿姨的知己~古戴仁收留,因此展开了和咖啡店的不解之缘。

以拓年少好兄弟Joe外国留学回来探望以拓,对冷酷的Kopi Ais有好感。Kopi Ais成熟的思想成功劝解自寻短见的女顾客,让所有员工刮目相看,JOE更因此锁定Kopi Ais为意中目标。

第三集

JOE父亲与以拓已故父亲是生意世交。JOE一直以来嫉妒以拓要风得风的优渥生活,同时也看不起他半途辍学到咖啡店打工。TIFFANNY介意昌浚话题不离Kopi Ais,昌浚明白但不愿违背接送Kopi Ais下班的承诺。以拓以情人节布置买材料为由而找Kopi Ais吃早餐,并勇敢告白,透露当初去咖啡店工作是一心为等待在附近读书的Kopi Ais出现。Kopi Ais倍受感动但面不改容。昌浚嘲笑2人是冤家路窄。

Kopi Ais与以拓回想起他们过去一同念酒店管理的时光。古戴仁为慰劳大家的布置工作大开火锅宴席,JOE建议帮忙招揽聚会活动给咖啡店,古戴仁欢迎。昌浚发现Kopi Ais酷爱在家研究调泡Espresso,俩人相处欢愉。L表示JOE对Kopi Ais有意思,以拓认为这只是JOE看到美女的惯性反应,不以为意。以琪惊见L到其大学外卖糕点,私下安排同学帮L买完所有糕点,L错以为自己的糕点受欢迎。咖啡店决定推出新餐单,各店员须交出新咖啡与甜品。

昌浚发现与TIFF的日本之旅其实是TIFF要出席日本名牌导览大会,对自己沦为配角极为失望,有失男人尊严。TIFF向昌浚道歉,并重提昌浚要自开咖啡店才有前途,昌浚不愿离开Ti Amero,两人陷入冷战。L揭穿以琪的暗中帮忙不愿再见以琪。以琪妈开始对以琪难以抓摸的行踪起疑,要求管家加紧观察。咖啡店为情人节忙得不可开交,弟弟-谢文迪(陈凯旋饰演)误打误撞帮了咖啡店一夜的忙,古戴仁见其魅力答应他的加入。

Kopi Ais拒收JOE的情人节礼物,原被以拓的情人节心意打动,但因以拓替JOE再次转送礼物而反感。TIFF打算给昌浚情人节惊喜,却惊见昌浚送Kopi Ais纸玫瑰的画面。L为躲避债主而逃跑到一公园,累坏的他竟然睡着。其间,被一直跟踪在后的以琪偷亲。。。

第四集

以琪无意间亲了L一下,心花怒放。员工为授教弟弟而互相比拼 Coffee Art。JOE建议咖啡店筹办毕业餐会配套。同时也对Kopi Ais把其礼物转送予他人而感到追求的难度升级。JOE向以拓坦言追不到Kopi Ais不死心,以拓感矛盾。昌浚听到古戴仁对LINA阿姨的思念,有感而发主动联络TIFFANNY,却因联络不上而倍感焦虑。以琪留纸条向L示爱,L感到不耐烦。以拓看出可爱的送货员阿宝对文静的顾客小米产生好感,亦帮忙拉红线。Kopi Ais劝以拓先管好自己再管别人,俩人关系依然僵持。昌浚街上重遇旧仇人混混阿标,被恐吓要对当初刮伤其脸付出代价。以拓被委托负责带好咖啡店新丁弟弟,却对弟弟频频犯错不耐烦,Kopi Ais责备以拓没有做好本份。咖啡店来了一位怪作家。他相中Kopi Ais和以拓的冤家情侣外型,邀请俩出演旅游短片拍摄,Kopi Ais因被以拓挑战而答应演出。俩人在第一次拍摄扮演热恋情侣,以拓感雀跃,Kopi Ais极为抗拒,因此换来憋扭搞笑的互动。昌浚听闻TIFFANNY与名艺人牛奶的绯闻感落寞。同时又重遇阿标,知TIFF可能是他们的骚扰对象而还击。负伤上班的昌浚心不在焉,却终成功联络上TIFF。昌浚送TIFF迟来但一早准备好的情人节项链,TIFF感动。昌浚向TIFF提起一同到外地开咖啡店,TIFF以模特儿工作为重,拒绝这个计划的可能性,昌浚失落。以拓向Kopi Ais第二度明示其好感,Kopi Ais不拒绝但表示目前想专注Ti Amero工作,以拓尊重其决定。Kopi Ais与以拓分别相约好友聚餐谈心,揭露俩人对当初分手不一的认知。Kopi Ais离开以拓是因对方长不大,但以拓却认为俩人分手的主因是其母亲的怂恿。阿宝极力争取机会遇上小米,但也与小米擦身而过。以琪到夜店找L被L打发离开,回到包厢车却发现老朋友回来了…

第五集

一直让L守候的SAMANTHA(吴家润饰演)回来了,L蠢蠢欲动。古戴仁以为昌浚因TIFFANNY绯闻而神不守舍,斥昌浚应多与TIFF沟通,却掩不住自己对LINA阿姨的思念。古戴仁欣赏弟弟给甜品布置加工的美术能力。L帮SAMANTHA到跳蚤市场开摊相处甚欢。JOE知道Kopi Ais把其礼物转交给他人后备受激将,决心要追到Kopi Ais。SAMANTHA婉拒L放弃漂泊一起生活的献议,L对以琪的明示好感一样不理不睬,以琪表示愿意静候L的答案。阴差阳错下,阿宝原本想向小米示好感,但错失机会。TIFFANNY收到恐吓信不以为意,昌浚肯定是阿标的作为,终日为这件事无法专注工作。以拓要求怪咖作家多加一些亲密情节,但Kopi Ais想及早分手。Kopi Ais发现JOE对咖啡店稍有研究,对JOE改观。以拓在短片拍摄中戏假情真,暗喻Kopi Ais默默收下JOE的礼物,违背了要专注工作暂不碰恋爱的诺言,Kopi Ais无奈。以琪妈妈下令不准以琪与L来往,,以琪不听。昌浚鼓励以拓讨回Kopi Ais芳心。咖啡店新MENU设计成形,以琪带来的巧克力瀑布甜点激发了下一个本月新的诞生。有人把极臭的垃圾丢在Ti Amero外,昌浚怀疑阿标又再次加害,企图不顾生命危险与标会面。Kopi Ais与昌浚夜宵时,了解昌浚把载她回家的任务交给以拓是为了不让TIFF怀疑。以拓误见俩人在车上的动作以为昌浚亲吻Kopi Ais,气愤离开。昌浚找阿标理论失败。阿标再派随从跟踪TIFFANNY到咖啡店,昌浚见况为划清界限竟向TIFF表示已与Kopi Ais在一起,TIFF掴昌浚和Kopi Ais,以拓更挥拳打昌浚,店员们错愕,大家不欢而散。

第六集

昌浚独自到阿标的地盘找阿标对质。关键时刻阿标接到神秘电话……受不了伤害的tiffany默默地离开,并不知道昌浚深陷危险。众人担心咖啡店安危,弟弟信心保证不会有问题。Kopi Ais看着阴错阳差的小米和阿宝,感慨思念一个人的滋味。Kopi Ais告知昌浚自己愿意向tiffany解释,昌浚对kopi Ais的帮忙和关于黑帮瓜葛的提问淡淡带过。JOE到咖啡店找kopi Ais, 故意加倍抹黑以拓。昌浚来到tiffany家,却只看见心型项链;来到studio也不见tiffany踪影,昌浚沮丧。弟弟送外卖途中被音乐学院的小提琴老师言恩(李欣怡饰演)深深吸引。拍摄现场,以拓冷淡对待kopi Ais的关心。拍摄内容与两人遭遇相似,两人借题发挥大吵一架,kopi Ais被气哭离开……JOE找到伤心的kopi Ais,趁虚而入,温柔安慰kopi Ais。在酒吧买醉的以拓被L当头棒喝,始知事情来龙去脉,后悔不已。JOE送kopi Ais回家,爆炸妹看见JOE背影疑是痴情男,kopi Ais误以为一直守候的人是JOE。以拓向昌浚道歉。 无奈kopi Ais还是不愿理睬以拓。Kopi Ais打电话回TI AMERO请病假,以拓得知后准备kopi Ais最爱的三文鱼饭打算探病。以拓准备出门时却走不开,托弟弟帮忙送便当,便当却辗转落到JOE手中。JOE暗中调包,把以拓的道歉卡丢掉,装成是自己的悉心准备,向kopi Ais拿分。

第七集

昌浚带着浓浓的思念的来到依然是空无一人的Tiffany 家, 回想起与Tiffany的快乐时光, 更让昌浚肯定自己对她的爱。另一厢,充满歉意的以拓手持Kopi Ais最喜欢的三文鱼饭和花,准备送给生病中的Kopi Ais 。但当到达她家的门口,以拓始终提不起勇气,就只好把饭盒留下,自己跑掉了!Bobo认为饭盒是是Joe送来的,Kopi Ais 虽有怀疑,但也想不到还会是谁送的。翌日,Joe一大早就来接Kopi Ais到咖啡店,Kopi Ais感谢Joe的心意,Joe愣然,但却很快就冒认饭盒是他送的。小宝终于鼓起勇气把杯子送给小米,奈何在他们相约好的那天,小宝却遇到意外逝世了,小米伤心,店里也是愁云瞒布,此事让以拓领悟到爱要及时。以拓提起勇气向Kopi Ais道歉和想与她重来, 但Kopi Ais表示两人还是做回朋友比较好,以拓失望也无奈接受。小提琴协会毕业餐会正式开始,言恩的小提琴演奏,为咖啡店带来了一份古典气质,弟弟更是完全被震慑住。Dragon L对以琪的横蛮大为反感,坚决表示不会跟她在一起,以琪感到伤心欲绝。

第八集

以琪来到Dragon L的摊档,L本以为又是难缠,岂料以琪表示以后不会再烦他,笑谓不会再帮他做宣传,要他好自为之。L感愕然,但很快就以为以琪在开玩笑,不以为然。古戴仁透露某著名美食杂志编辑即将来咖啡店采访,希望大家做好准备,众人兴奋,唯独昌浚。古戴仁劝昌浚一日身为咖啡店的主管,就应该保持正确工作态度,昌浚被说服。顾客Andrew在咖啡店向女友Alice 求婚成功。众人感触良多。Kopi Ais尝试与Joe交往,Joe送上花,但却不是她喜欢的,Kopi Ais回想起以拓曾送自己心爱的花,黯然。Andrew和Alice在咖啡店讨论结婚细节时竟闹意见,大吵起来。

昌浚看见杂志上刊登Tiffany的消息,马上赶到Tiffany的家,但却发现门已被换了锁。记者追问Tiffany和牛奶恋情,Tiffany看见昌浚到来,便刻意制造对牛奶有好感的假像,昌浚听见,感难过。昌浚在Tiffany家楼下通宵等她回来,第二天终于见到Tiffany,昌浚极力想解释和挽留,Tiffany却拒绝并表示两人已分手后决然离去,留下痛心的昌浚。Kopi Ais得知是母亲遇上了意外受伤,送院治理,Kopi Ais担心落泪,Joe将她拥怀内安慰,以拓看在眼里,失落。

第九集

著名咖啡杂志编辑来访,殊料Kopi Ais打电话来请假,以拓又因摩托坏了会迟到, 而极度憔悴的昌浚回到,却不发一言便走上楼去。古戴仁见状,只好自己上阵,结果获得好评,众人开心,决定放一天假,去探望Kopi Ais。独自留在店里的昌浚,看见顾客Andrew和Elise终于解开心结和好,受鼓励,决定不要让自己有遗憾。他把所有与Tiffany一起拍的照片贴了在摄影棚的墙上,向Tiffany说出两人以前的一点一滴,感人肺腑,谓失去Tiffany将是他这一生的遗憾,Tiffany热泪盈眶,两人和好。

Kopi Ais家乡,众人玩“Truth or Dare”,最后选中以拓,Dragon L 问与Kopi Ais是否曾是恋人, 以拓被逼承认, Joe反应,Kopi Ais则故作轻松。以拓为隐瞒向Joe道歉。 Joe欺骗说已经和Kopi Ais开始, 以拓失落但还是接受并祝福他俩,并分享Kopi Ais的喜爱:如最爱吃三文鱼饭,最不喜欢太甜的东西,喜欢的花种……以拓细细道出,在一角的Kopi Ais感动。Dragon L 送完外卖,见以琪在为别人寻狗,Dragon L好奇地偷偷跟着以琪,期间发现以琪可爱的一面,更与她一起找狗。

第十集

以琪奋力寻狗,完全没有发现一辆电单车向她开来,千发之际,Dragon L伸出手一拉,以琪稳稳的掉进他怀抱,逃过了一劫。言恩来做客,弟弟开心,突然言恩接到电话,通过电话与神秘人吵起来,弟弟慰问不果,言恩哭泣离去。弟弟去找言恩要关心她,听见某学生家长说言恩是别人的情妇,弟弟深感不忿,痛骂讲是非的人。Joe使计让众人以为以拓弄错时间,而使Kopi Ais妈错过看诊时间,然后再假惺惺帮Kopi Ais打电话给医院,成功要求到特别通融,第二天就可以复诊,不知所以的以拓还在为自己的失误感内疚。包厢车的轮胎被债主拆除,Dragon L拿着有限的钱去找债主, 始知以琪已把自己的跑车押了帮他还债。Dragon L感动, 主动找以琪道谢,两人首次交心。 塔罗大师算出Kopi Ais的真爱早已经出现, 缘份一直都在。Kopi Ais暗自订下能一天内遇见以拓三次便作实的决定。Kopi Ais果然与以拓遇见两次,但当她满怀期待的等着第三次的相遇时,结果却让她失望。

第十一集

以拓和Kopi Ais补戏,被要求演绎的剧情与两人经历相似,两人说着说着对白,把自己的心声也说了出来,两人终于和好。Tiffany带昌浚到一店铺视察环境,昌浚不见兴奋但对Tiffany的热心安排仍乐于参与。聚会里,古戴仁宣布Ti Amero被邀请参与观摩大赛,众人赞成以拓和Kopi Ais以情侣档参加观摩赛。昌浚提议在即将到来的五周年店庆送咖啡豆电话绳作纪念品,Tiffany看到昌浚的投入和去看店铺的态度截然不同,反应。牛奶在Ti Amero举办影迷会,Tiffany突然出现,澄清与牛奶的绯闻,及公布与昌浚的情侣关系,众人哗然。以琪回家,惊见跑车摆放在家,始知是母亲报警后寻回的,并且抓了偷车的人。以琪听了震惊,直接夺门而出。以琪四处寻找Dragon L,最后终于找着,激动的抱紧他,Dragon L不明所以。Dragon L听了以琪的解释后, 感动异常,搂着以琪道谢,并在以琪额前轻轻亲了一下,以琪心如小鹿乱撞, 一切尽在不言中。 以琪陶醉在甜蜜里,Dragon L则开始担心混混会来找麻烦。

第十二集

弟弟一个人在努力的学泡咖啡,昌浚见状过来指导,两人相处愉快,彼此忆起各自的兄弟,对彼此都有说不出的情感。仁提议大家去郊游。Kopi提议不如约Joe,众不反对。弟弟偷看言恩练习被发现,害羞提出出游邀请,言恩爽快答应。众人在海边踩脚踏车、野餐渡过浪漫美好周末。言恩向弟弟说自己是第三者,二人长谈。以拓向Kopi Ais道会回公司帮忙, 亦希望扩大自己视野。以琪在骑脚车时不小心弄伤,L掩饰不了紧张的情绪。几对情侣相处愉快,古戴仁拉JOE为伴,不时称赞JOE是大方的男人。却不知JOE怒火暗烧。Kopi Ais和以拓泡制比赛用的咖啡,众品尝后觉得不错,大家信心十足。弟弟在教室陪小孩玩小提琴,被从外面进来的言恩看到。后来言恩谱曲时遇到瓶颈,弟弟热心帮忙,言恩耐心等曲谱完后,逼问弟弟的音乐底子,弟弟终说出过去……

仁用昌浚password仁扮昌浚和LINA阿姨聊天。以拓将自己设计的咖啡豆电话绳给Kopi Ais看,并打算找JOE宣传。以琪逛街被神秘人跟踪,随后被拐带……L彻夜找不到以琪,担心地找以拓打探,却发现联络不上以拓。以拓和JOE在酒吧喝酒,渐渐失去知觉。醒来后发现自己和酒吧GRO裸睡在床上……昌浚和L到处打探以琪的下落,终发现绑匪所藏地,双方起冲突。关键时刻,黑衣头目出现,绑匪即刻松绑。

第十三集

绑架事件后,大家始知弟弟与前黑帮元老董爷是爷孙关系。古戴仁得知弟弟来头不小, 对弟弟变得恭敬。昌浚和L因伤休假,留下KOPI AIS忙得不可开交。L欲见以琪,却被以妈阻止在家门外。经理人向Tiffany表示有机会往外国发展,但需要久住国外2年。 Tiffany 前往探望昌浚,本打算向昌浚道出实况,昌浚却暗示结婚的可能,Tiffany 不知如何是好。咖啡店收到8TV工作人员的告知‘8TV好吃’即将前来拍摄,众人都为之高兴,古戴仁想请以拓回店帮忙。KOPI AIS 通知以拓有关8TV将会在咖啡馆拍摄的事情,并征求他的同意回来帮忙,以拓答应此事。此时,一名侍应生向前卖酒,以拓做出大动作的反应拒之,并表示不敢再喝酒。KOPI AIS好奇并质问原因,以拓支吾以对。SAMANTHA和L开档,表示这次有意留在马来西亚,不打算离开。L高兴表示赞同SAM的决定。昌浚回房上网与LINA聊天, LINA表示会稍后回来办理事项。以拓终于归队,就在愉快气氛中有一位速递员交了一份文件给KOPI AIS,KOPI AIS感到好奇,便立即打开来,结果是以拓和GRO的相片,KOPI AIS 大怒,以拓感到惊讶。KOPI AIS表示不再相信以拓而激动离开,以拓追了出去……‘8TV好吃’前来拍摄,kopi Ais缺席。众人担心kopi Ais不会出席观摩赛,古戴仁却表示对kopi Ais有信心……

第十四集

Kopi Ais在最后一分钟赶到参加观摩赛。L和以琪终于见面,感谢以妈的接受。以拓对kopi Ais说GRO是JOE幕后策划,kopi Ais感愕然但对以拓还是有保留。古戴仁宣布庆祝胜利,休假一天。昌浚去找LINA聊天,问两人如果不在乎了为什么要避而不见,LINA回避。古戴仁成功泡好Ti Amero咖啡。JOE约kopi Ais吃早餐,问kopi Ais忽然回来参加观摩赛是不是原谅以拓,kopi 表示不再轻易相信人。kopi Ais问JOE寄照片的人的动机,Joe灵巧的带过,Kopi表面相信,心里却有所保留。Samantha 约Dragon L 见面,以琪过后出现,Dragon L 表示以琪是他的真名天女。 昌浚和TIFF甜蜜准备TIFF要出国的用品,经过钻戒店,TIFF紧张的走开。Andrew & Alice提出要在咖啡店注册,昌浚提议和5周年一起办,众人同意。大家兴致勃勃讨论5周年的筹备分工,这时接到5粒tiramisu的订单,古戴仁要以拓回来参与5周年和做蛋糕。Kopi Ais一个人在店里看着纸条和合照,知道以拓的心声。弟弟告诉言恩将在不久后和言恩一起飞到国外修音乐,言恩明白弟弟的动机,非常感动昌浚在众人的帮忙下成功向tiffany求婚,弟弟在这时候向众人表示即将出国修音乐。以拓用神秘人送来的咖啡酒做tiramisu,却引致订购之公司员工食物中毒,Ti Amero被卫生局调查暂时停业……

第十五集 (大结局)

众人沮丧讨论问题出在哪里,以拓自责。Kopi Ais淡淡的说等检验结果出来再说,以拓感温暖。

昌浚回来报告是咖啡酒有问题,以拓疑惑 ,L忽然想起有人以以拓的名义送来。众人感奇怪。弟弟忽然提出为什么总有人送不明来意的东西让咖啡店陷入混乱,以拓和昌浚对望,心里有数。以拓、L和昌浚到Joe公司兴师问罪,L发现该公司是食物中毒的公司,Joe严厉否认。L看见office boy,认出是送酒人,捉住逼问说要带去警察局,office boy称只是听老板JOE的指使,JOE无法再狡辩。昌浚要报警,JOE爸出现表示会发道歉声明还咖啡店清白,JOE也会被革职,请大家不要报警,息事宁人。大家开心投入5周年的筹备,L拿着报纸进来让大家看澄清报告,大家感慨Joe的为人。以拓接近Kopi Ais,Kopi Ais却假装不理以拓,以拓急着道歉,Kopi Ais拿出和好帐单,两人相拥冰释前嫌 。在昌浚撮合下,LINA和古戴仁终于和好。多几天就是5周年活动,咖啡店在中毒事件后顾客明显减少。昌浚表示TIFF愿意再做一天侍应帮忙挽回咖啡店人气。以拓跟L借包厢车,和Kopi Ais在包厢车前享受自助的烛光晚餐,以拓暗示自己将离开一段日子。怪咖导演兴奋地告知第12个爱情故事成功竞选旅游局短片,特意来为咖啡店作短片介绍放进DVD花絮里,建议在5周年活动中加插DVD签名会。5周年庆到来,Andrew与Alice的婚姻注册仪式由L和以琪主持,在浪漫的气氛下,弟弟站出来为仪式配乐,展现他的小提琴才华。5周年活动结束后,以拓向大家公布自己打算出国的决定,Kopi Ais错愕……

爱尔兰咖啡

有人说,第一口爱尔兰咖啡味道,带着思念被压抑许久后发酵的味道。在故事中,点点酸涩来自一个小伙子幸福的泪水。一架横跃大西洋的飞机在都柏林机场中转休整,酒保邂逅了美丽的空姐,一见钟情。他觉得她就像爱尔兰威士忌一样,浓香而醇美。可是她每次来到吧台,总是随着心情点着不同的咖啡,从未尝试他擅长的鸡尾酒。酒保很希望她能喝一杯他亲手为她调制的鸡尾酒,后来终於想到办法,把爱尔兰威士忌与咖啡结合。新的饮料制成后,取名为爱尔兰咖啡,加入特制的Menu里,希望女孩能够发现。一年的时间过去了,女孩从未注意爱尔兰咖啡,酒保也没有提醒她,只是在吧台内做他份内的工作,然后期待女孩每隔一段时间的光临。直到有一天,空姐略带好奇地点了这一款。第一次替她煮爱尔兰咖啡时,小伙子因为激动流下眼泪,偷偷把杯口放在眼角转了一圈。于是,她成了第一位点爱尔兰咖啡的客人。也就是在那次,女孩说她想回家过安定的生活,不再做空姐了,另外,她非常喜欢爱尔兰咖啡。说Farewell(再见)的日子很快就到了,酒保最后一次为她煮爱尔兰咖啡时,问了她一句:“Want some tear drops?”(你的咖啡是否加点眼泪?)。女孩回到旧金山的家后,有一天突然想喝爱尔兰咖啡,找遍所有咖啡馆都没发现,她才发觉那是都柏林机场的酒保专为她而创造的。不过,最后一次点爱尔兰咖啡时,为何酒保会问她:“Want some tear drops?如果这个秘密被揭晓,她就会明白,一个内心衷情的人,值得用爱尔兰咖啡来守侯。

 

 

百利甜情人/百利甜酒

百利甜的发祥地在英国。那里有一位著名的调酒师,调酒师的太太是一名出色的女性,他们彼此深爱着对方。有一天,很不幸,调酒师的太太死于一次意外。调酒师从此悲伤,过着孤单的生活。直到一次出行的飞机上,调酒师遇到了一位像极了他前妻的空姐。他仿佛重获新生,一切生命的希望再一次点燃。那以后,调酒师疯狂的追求着那位空姐。但是空姐并不能接受调酒师的爱,空姐对调酒师说,有时候人的心会被蒙住,你对你前妻的思念和对我的爱完全是不同的情感,就像是奶和威士忌永远无法混在一起。调酒师听完空姐的话,默默的走开。他用了一年的时间,终于将奶和威士忌相溶,而且加了蜂密使味道也混为一体,并起了一个好听的名字(Baileys Rock),以此证明他对空姐的爱。当他知道空姐终于肯品尝这第一杯Baileys Rock时,忍不住在杯里加上了一滴眼泪。后来百利甜被空姐带上飞机,传播到世界各地,她对每一个喜欢喝百利甜的人说,“这杯酒,我等了一年”。人们对百利甜的喜爱不只因为它纯美的爱情故事,它独特的芳香带给蛋糕无可比拟的甜蜜诱惑。

 

 

提拉米苏关于提拉米苏的由来,流传过许许多多不同的故事,比较温馨的说法是二战时期,一个意大利士兵即将开赴战场,可是家里已经什么也没有了,爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里,那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家,想起家中心爱的人……提拉米苏Tiramisu,在意大利文里,有 “ 带我走 ” 的含义,带走的不只是美味,还有爱和幸福。一层浸透了咖啡与酒、质感和海绵蛋糕有点像的手指饼干,一层混合了Mascarponecheese(最适合专门用来做Tiramisu的芝士)、蛋、鲜奶油和糖的芝士糊,层层叠上去,上头再撒一层薄薄的可可粉……这就是提拉米苏Tiramisu。它以咖啡的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽,只用了不到十种材料,把 “ 甜 ” 以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验,交糅着一层层演绎到极致。传说提拉米苏是一款属于爱情的甜品,吃到它的人,会听到爱神的召唤。

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