牛排的种类

1、菲力牛排：菲力牛排也叫嫩牛柳，是牛排中的顶级部位。它是牛脊上最嫩的肉（牛里脊），菲力牛排的脂肪极少。爱吃瘦肉的小伙伴，可以选择这种牛排。但因为它是牛排中的顶级部位，所以价格自然也是牛排中最贵的。

2、肋眼牛排：肋眼牛排也叫肉眼牛排，它是西餐桌上十分常见的经典牛排。肋眼牛排肥瘦均有。无论是煎还是烤都非常合适，肋眼牛排吃起来会有牛油的香味。

3、西冷牛排（牛外脊）：西冷牛排也叫沙朗牛排，它是牛外脊肉，在肉的外延有一条呈白色的肉筋。西冷牛排总体的韧度比肋眼牛排强，也比肋眼更具牛油香味，且西冷牛排十分耐嚼。牙口好的小伙伴可以首选它。

4、T骨牛排：T骨牛排又叫丁骨牛排，它是从牛背内脊和外脊各取一块儿的混合肉，是西冷牛排跟菲力牛排的混合体。T骨牛排以骨头为界，两侧一边肉多一边量肉。肉多的是西冷，肉少的是菲力。

5、牛小排：牛小排是牛胸腔两侧的肉。牛小排的油脂较多，适合用来烤或焖_。值得注意的是，牛小排做全熟风味也相当不错，因此爱吃熟肉的小伙伴可以选择它。

6、上脑牛排：上脑牛排肉质软绵细腻，肥瘦均匀，它是牛后颈部位的肉。口感上与肋眼牛排相似。同肋眼牛排一样，它也很适合用来煎或烤。

7、板腱牛排：板腱牛排又称为牡蛎肉，它是牛肩胛部位的肉，因为在口感上和牡蛎很相似，因此被称为牡蛎肉。板腱牛排中间的筋吃起来非常爽脆，这正是板腱牛排最诱人的魅力。

也许是因为饮食习惯，消费习惯的原因。

欧美人普遍身材高大，饮食中热量和蛋白质需求较亚洲人更多。为了保证摄入和消耗的平衡，在种族进化中，欧美人自然选择了蛋白质含量更高的牛肉。牛肉的氨基酸可全面满足人体需要，吃同样分量的牛肉和猪肉，前者的热量更大。欧美各国的烹饪手法较为简单，因此牛这种饲料单一的家畜更符合欧美饮食文化。另外，欧美人的祖先是游牧民族，因此也更习惯饮用热量更高的牛羊奶和奶制品。

因为在美国牛肉的价格是比较便宜的。就像是我们国家大多是猪肉，毕竟猪肉的价格是比较便宜。在中国，牛肉的价格一般是猪肉的3倍左右，而且品质越好价格越高。可是在美国，牛肉的价格却是比猪肉还要便宜。这是为什么呢？其实原因也很简单，那就是他们的养殖的方式问题。

美国养殖牛的方式基本是都是圈养的，而他们投喂饲料的发生能够让牛的生长更快。并且美国地广人稀，那些农场主拥有的土地非常的多，而且还是机械化的养殖收割，所以农场主们的还可以更加的轻松获得更多的饲料。因此他们的投入的成本并不高，同时农场主们还会大规模的成批养殖。可以保证每一批出栏牛的数量，所以牛的成本不高，肉的价格自然也就低了。

并且美国的政府还会鼓励大家养殖，每年都会发放经济补贴，这也一部分减低了农场主们的负担。农场主们也就不需要定价太高，也可以挣到钱。所以在美国几乎牛肉的价格才会如此的低廉，几乎美国家家户户都能够负担得起。

　无论是在学校还是在社会中，大家总少不了接触作文吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。写起作文来就毫无头绪？下面是我精心整理的吃牛排的作文，欢迎阅读与收藏。

吃牛排的作文1

　爸爸又要出差走了，他请我和妈妈去迪欧咖啡厅吃牛排。因为是第一次吃牛排，我一路上蹦蹦跳跳地来到了咖啡厅。

　咖啡厅环境真安静，我们找了一个包房坐了下来。爸爸点了胡椒牛排，我好奇地想：牛排是什么样的好吃吗

　我们大概等了四五分钟，见一位服务员向我们走来。我高兴地欢呼起来：“好呀，牛排来了!”随后，我却发现服务员送来的不是牛排，而是一张褐色的、长方形的布。她把布铺在了我面前，然后从左到右依次摆上了叉子、刀子和勺子。爸爸对我说：“这是吃牛排的工具，一会要记住左手拿叉子，右手拿刀子。”

　在盼望中，服务员又给我们送来了一杯红酒、两片面包片、一盘水果沙拉、三个粽子和一碗南瓜粥。

　不大一会，一盘滋滋响、刚八分熟的牛排终于露面了。服务员提醒我要用布遮挡一下，防止油溅到身上。等到滋滋声小了，我就动起手来。左手用叉子按着牛排，右手用刀把牛肉割下来，再用左手的叉子把牛排送到嘴里。肉刚到嘴里，胡椒的味道便充满了全身。厚墩墩软滑滑的牛排，让人吃了一口还想吃下一口。

　在吃牛排的过程中，我觉得我变成了一个外国人。吃一口牛排，喝一口南瓜粥，再尝一下水果，别提多美了。

　啊，牛排真好吃!下次我要用优异的成绩来获得吃牛排的机会。

吃牛排的作文2

　今天星期六，是个秋雨绵绵的日子，早上，我刚起床，电话就响个不停，我跑去接电话，我一听那个人说话，就知道了说话的人是我的姐姐说今天下午带我去吃牛排。我高兴得跳了起来。

　到了下午，我兴奋极了，又感觉时间过得太快了。过了一会儿，门铃响了，我马上去开门，按门铃的是我姐姐，我飞快地跑到了爷爷奶奶面前说了声“再见”就马上跟着姐姐走了。

　我来到了牛排店，一看，是刚开不久的“金太子”。我跑进去，就有一股浓浓的香味往我的鼻子里钻，我马上找到了一张空桌子，坐了下来，接着，一位服务员走了过来，把菜单拿了过来，我点了儿童套餐。过了一会儿，牛排上来了，一位叔叔把盖子打开后。我看见铁盘里有一大块牛排，我马上开始吃了，牛排可要切的，可是我切不下来。第一次的时候，我一切，牛排滑到了铁盘的左边去了。第二次切的时候，牛排又滑到了铁盘的右边去了，我心里很不服。第三次，我把叉子插在牛排上，往下一按，叉子插到了铁盘上，当然，牛排也不会往左右滑了，我马上用小刀切牛排，我使劲一切，把牛排切了下来我往嘴里塞牛排的时候，心里美滋滋的，就在我高兴的时候，牛排马上要到我嘴里的时候，就差一点了，可是牛排还是掉到了地上，我心里更不服了，恨不得把铁盘摔到地上。第四次，我还是用刚才的办法，切好了，马上往嘴里塞，这回，我知道了好吃的牛排。后来吃完了。

　我心想：牛排真好吃下次我还要来。

吃牛排的作文3

　傍晚，妈妈说要带我去吃牛排，我高兴得不知如何形容。

　我和妈妈迫不及待地骑车去九品牛排。()妈妈停好车，我们走到楼梯口准备上去，就看见楼上的窗口很多人。服务员告诉我们说没有位置了，要我们排队等候。我们的肚子已经饿得咕咕叫了，可还是没有座位。我们只好耐心的等，好不容易有座位了。我们赶快就坐下了。服务员过来了，问我们要点什么，我们要了两份牛排，点完后我和妈妈去自助餐，弄了很多水果沙拉和粥，还有爆米花、蛋挞、南瓜饼、薯片……回来后牛排也到了。我们开吃了。这些东西都是我平时最爱吃的，当时，真恨自己的肚子太小了，那么多的美味佳肴恨不得一口把它全消灭掉，可惜到最后肚子实在装不下了，还有很多饮料啊，热狗啊，都没法享受了。吃得真是太饱了，我们就回家了。

　这次是我长这么大，第一次去吃牛排，真是太高兴了！心里想，如果下次再去吃一定要等肚子很饿很饿了，再吃才更划算。而且只要点一份就可以了，自助餐那里很多东西。妈妈说我太会算了！

吃牛排的作文4

　快要过年了，妈妈说带我和我的好朋友磊磊一起去吃年夜饭，我们坐上了车，车子开到了我们熟悉的地方，我和小伙伴一起下了车，原来，妈妈带我们去吃豪尚豪牛排，我们兴高彩烈，乡里弦的箭一样飞进来餐厅。

　“哇！好华丽啊！”我连忙叫道。里面玲琅满目，应有尽有，看得我眼花缭乱，我们好不容易才找到一个位置，因为里面座无虚席，我们店里豪尚豪的特色牛排，过了一会，一位服务员阿姨小心谨慎的朝我们端来牛牌放在桌上，然后，再小心翼翼的把盖子拿掉，又是发出滋滋的声音，我学着西洋人一样左手拿叉，右手拿刀，我们就开始津津有味的吃了起来“哇！真美味啊！”我叫道。

　等我和好朋友吃了一半的时候，我们又被自助餐上的美食给吸引住了，情不自禁地拿着碗还到了那边，“哇！”好多美食啊！有我最喜欢的芒果，有香蕉、苹果、西瓜、鸡肉等一些我不知道的东西，简直就是你想要什么就有什么，我把我爱吃的美食都放进了碗里，一次又一次，旁边的服务员阿姨都看傻了。

　没过多长时间，我这“小馋猫”又被坐在旁边的火焰牛排给吸引住了，火焰牛排只有五分熟，把牛排割下来在火焰上烤一会再吃，我也好想尝尝火焰牛排的味道啊！我一直盯着火焰牛排看，直到被那小妹妹发现了，我才不好意思的把头转了回来，现在我的肚皮已经变成了大皮球了。

　我们依依不舍的离开了豪尚豪牛排。

吃牛排的作文5

　我喜欢吃牛排，我喜欢在拉拉伯爵吃儿童牛排套餐。

　儿童牛排套餐第一个上的是橙汁，橙汁相信你也喝过，橙汁富含维生素C。炎热的夏天，喝上一杯冰凉的橙汁，不仅给你补充能量，而且还给你带来丝丝凉意。

　儿童牛排套餐第二个上的是水果沙拉。水果沙拉是由苹果、哈密瓜、香蕉、葡萄干等水果切成小块组成的，伴上奶油，香甜可口，非常好吃!

　接下来上的是薯条和番茄酱。土豆切成条，经特殊工艺制作后炸成金**的，脆脆的，香香的，很好吃，沾了番茄酱后让土豆的甘甜与番茄的酸味融合在一起就更好吃。

　最后上的是牛排套餐，牛排套餐里面有鸡蛋、牛排和面条。刚端上来时，还冒着热气，发出“嗤嗤嗤”的响声。我喜欢吃七成熟的牛排、两面煎的鸡蛋。吃牛排很有讲究，要右手拿刀，左手拿叉子，受限将叉子90度固定牛排，然后刀垂直切割，注意动作轻柔，不能发出响声，最后用叉子将牛排送入口中，嫩嫩的、好吃的牛肉经过口腔的咀嚼后开始填充你的肚子了。待你吃饱休息时，服务员会给你送上一杯冰激凌，我喜欢吃哈密瓜味，油腻过后感觉清爽一点。而且服务员叔叔(阿姨)还会送给你一个好玩的礼物，这是儿童牛排套餐特有的，每次礼物都不同。

　听了我的介绍，你是不是感觉食欲大增如果你也喜欢的话，就请过来这边享受美味哦!

吃牛排的作文6

　“妈妈，什么时候吃饭！”我的肚子早就唱起了空城计。

　“听说最近开了一家新的牛排馆，要不，我们去尝尝鲜？”妈妈说。“耶！”我激动地一蹦三尺高。不一会儿的功夫，我和妈妈来到了牛排馆，赶紧找了个位子，坐了下来。经过漫长地等待，服务员阿姨终于送来了冒着热气的牛排，还发出“嗞嗞”的声响呢！哇！牛排散发出阵阵诱人的香味，顿时感觉嘴里的唾液分泌加速，嘴里不由自主地发出“噜噜”声，看到我的样子，服务员阿姨提醒道：“慢点吃，别烫着。”

　饥肠辘辘的我哪顾得上那么多，左手抓起叉子，用力地插进牛排内，右手用刀在牛排上来回地切着，很快切下了一大块。我伸长脖子，张开“狮子大口”，将牛排塞进嘴里，只感觉脸上的肉全往上挤着，眼睛也眯成了一条小缝，腮帮子鼓得大大的，两排大牙就像两台粉碎机，三下五除二，牛排已经钻进了我的肚子里。我咂了咂嘴巴，用舌头在嘴巴周围舔了一圈，对妈妈说：“嗯！这牛排味道真不错！香香的，嫩嫩的，还有微微的辣味。”妈妈笑着说：“你慢点吃，其他几样还没上桌呢！”紧接着，披萨、炒饭，陆陆续续地上桌了，我和妈妈如同饿狼一样，风卷残云般地把这些食物一扫而光。我打了个响亮的饱嗝，心满意足地摸了摸肚子，和妈妈离开了牛排馆。

　我吃的是牛排，感受到的是快乐和妈妈的爱。

吃牛排的作文7

　今天中午11点钟，老师带领我们舞蹈班的同学，冒着酷暑来到“豪来客”牛排馆吃牛排。

　我第一次到这样的地方。没想到吃牛排的人还真多，老老少少，男男女女的，基本上是满座。我闻着满屋子的香味，差点儿口水直流三千丈呀！我们急忙找了位子坐下，拿起菜单学着大人有模有样的点起菜来，看着那些可口的牛排，我真想点下所有的菜，可惜只能万里挑一，因为我们是老师买单。最后我只好点了最喜欢吃的“巧克力冰激凌”“菲力牛排”，其他同学也都点了自己的最爱。

　点菜完毕。服务员立刻为我们送上每人一个盘子，让我们自己挑选水果，我接过盘子飞快地跑到水果区，毫不客气地夹起柠檬、香蕉、苹果等，把盘子装得满满的，回到座位上狂吃起来。我看看身边的同学，他们也都狼吞虎咽的，像是好几天没吃过东西似的。过了一会儿，牛排上桌了，闻着香喷喷的牛排，看着五颜六色的意大利面，我迫不及待左手拿起叉子，叉住牛排的一角，右手拿着小刀，使劲地割下牛排的一角，再用叉子叉上割下的一块，沾了点黑胡椒，塞进嘴里，用力地嚼了几下，那味道真是没法形容，好吃极了！“咕噜”一声下肚了。没过多久，一大块牛排就被我“消灭”掉了。盘中金灿灿的煎蛋，还有诱人的意大利面、它甜甜的冰激凌都被我吃了个精光。我挺着圆滚滚的大肚子，心满意足地打了一声饱嗝，就被妈妈接走了。

　走在回家的路上，我不停地想：要是天天吃牛排，那该多好呀！

吃牛排的作文8

　我喜爱的美食有很多，像红烧，干锅包菜啦 ……不过，我最喜欢的美食要数牛排了！我不禁想起了我第一次吃牛排的情景。

　那次我走进牛排馆，刚一进门，牛排特有的香味就扑鼻而来，一个个穿着礼服的服务生在过道上来回穿梭，一片繁忙的景象。我挑了一个位置坐下，拿起菜单一看。真是不看不知道，一看吓一跳。不能小看这本厚厚的菜谱，里面的食物列表使我看得眼花瞭乱，目不暇接，都不知道选啥了。最后，还是妈妈帮了我，给我点了一杯果汁和一份牛排。

　不一会，牛排上来了，看着冒着热气的牛排，我口水都流了下来，我迫不及待地拿起刀叉，妈妈来不及阻拦，我就已经切了一小块牛排塞进了嘴里。结果可想而知，我被烫得忍不住把牛排吐了出来，直往嘴里扇风。过了好久，牛排终于不那么烫了，我重新拿起叉子叉中一块送入嘴里，咬一口。牛排中的汤汁挤入口中，让人有一种飘飘欲仙的感觉。再喝一杯果汁，那感觉就一个字“爽”！优美的音乐，配上美味的牛排，别有一番风味。快乐的时光总是过得特别快，不知不觉中牛排吃完了，我依依不舍的离开了牛排馆。

　那次真是令人难忘，通过吃牛排我明白了：心急吃不了热豆腐！

吃牛排的作文9

　玩够了气球，妈妈带叶一博、林嘉豪和我一起去茶山玩。到了茶山，我听起了《我家住在黄土高坡》。“我家住在黄土高坡，不管是西北风，还是东南风……”我也跟着唱了起来。叶一博、黄诚翔和我一边玩一边等着林嘉豪、陈品磊、夏佳妮来。忽然，陈品磊妈妈打来电话，让我们先去游戏厅玩。

　到了游戏厅，我冲到“电脑”前面，投了一枚游戏币，玩了起来。我又看见前面有一个大转盘，我又投了一枚游戏币，游戏币滚呀滚，滚到了十七。呀！下面怎么有一大圈“纸”我像拔萝卜似地拉呀拉，“纸”还是不肯走出家门。我只好大声叫道：“妈妈，来帮我拉一下！”这下子被旁边的叶一博听见了，他轻轻一拉，纸就被叶一博拉出“家门”。因为游戏厅里太暗了，所以一时半会儿认不出叶一博，只对他说了一声谢谢你！就高兴地向妈妈走去。妈妈问我这个东西有什么用。我也不知道，就去问那里的人。我知道了，原来票是换礼物的。最后，我换了一支笔和一盒棋。之后，我们又去吃牛排。我点了火焰牛排，又改成了儿童套餐，可是送过来的却还是火焰牛排，我心想：不管了，有牛排吃已经不错了。突然，熊熊大火燃烧了起来。过了一会儿，火小了，来了，我津津有味地吃起来了牛排。最后，我们依依不舍地回家了。

吃牛排的作文10

　姐姐从网上订购了四张牛排票，说请我们吃牛排，我心里美滋滋的，一晚上也没睡着觉。

　第二天晚上，我们来到中心广场西边的豪宾来饭店，刚一进入，一股香味扑鼻而来，饭店里静悄悄的，除了优美的`音乐，其他什么声音也没有。一位漂亮的服务员优雅的站在门口，笑容可掬，她把我们引领到一张靠近窗边的餐桌旁，热情地请我们点菜。

　我和姐姐点了两份菲力牛排套餐、两份黑胡椒牛排套餐。大约十分钟，四份牛排套餐相继上来了。牛排放在不锈钢的盘子里，里面发出“嗤、嗤”的声响，服务员把盖子打开，油花四溅，香味扑鼻，我急忙拉起桌布挡在胸前，生怕油花溅到我心爱的衣服上。看着那布满番茄酱而且鲜嫩多汁的牛排套餐，我突然感到饥肠辘辘。牛排旁边还有同样布满番茄酱的意大利面，在灯光的照射下，意大利面晶莹透亮，最边上有个七成熟的煎鸡蛋，用吸管轻轻一吸，黄澄澄的油就流了出来，十分诱人。套餐还有炸鲜奶、披萨、汉堡、沙拉……十分丰富。

　我迫不及待地拿起刀叉开始切牛排，可怎么切也切不断，弄得我满头大汗。爸爸看着我狼狈的样子，笑着对我讲西餐的吃法：吃西餐都是左手拿叉，右手拿刀，这样才好切牛排。爸爸一边说一边给我做示范。听了爸爸的话，我就用左手拿叉，右手拿刀，果然，这样就好切多了。

　美食很快被我吃完了，牛排的味道在我的嘴里回味无穷，何时我还能再津津有味地吃一顿呢，我期待着。

吃牛排的作文11

　爸爸早就说要带我去豪享世家吃牛排，可是，牛排就是不到我口中，都好几星期了。

　一天早上，我还在赖床。爸爸在门外喊着：“烽烨，起床了，呆会儿要去吃牛排，要吃就赶快起来！”我一听到牛排两个字，两眼一亮，被子一掀，跳下床来，飞速地穿好衣服，就和爸爸一起出发了。

　刚到目的地，我就冲了进去，找了个好位置坐下来。哇！这里的套餐够多的，有牛排、鸡排、猪排……真是应有尽有，让人难以抉择，使人垂涎三尺啊！最终，我和爸爸各选了一份香煎春鸡排和经典牛排。

　好料没有上桌，我一刻也坐不住，就到自助台转了转。嘿！这里的东西也很多，零食两种：爆米花和小炸饼，散发着香味，装一碟；水果八种：哈密瓜、杨桃、西红柿、柚子……种种好吃，一种几片，加点沙拉，配一碗；饮料六种：可乐、雪碧、奶茶……种种爱喝，倒一杯。我一边吃喝着，一边等着“主角”上场。

　牛排终于上桌了！一块椭圆形的铁板上装着一块香喷喷的牛肉，旁边还伴有滑溜溜的拉面和黄澄澄的鸡蛋，服务员把黑胡椒倒下去时，发出“滋滋滋”的响声，顿时飘出一股香味，真是色香味俱全啊！我迫不急待地拿起刀钗，将牛排大解八块，大口大口地吃起来。牛排又香又嫩，拉面又Q又滑，最特别的是鸡蛋啦！这鸡蛋不是下去炒的，而是在铁板出炉时，再把鸡蛋放下去。这鸡蛋不但外表可爱，而且味道独特。

　这牛排的味道实在太好了，真想天天吃，但价钱也实在太贵了，就两块肉也要72元，真是爱吃又吃不起啊！

吃牛排的作文12

　今年暑假期间，可让我的肚子过了一把瘾。吃龙虾，喝果汁······不亦乐乎。

　那天和张子轩从**院出来的时候，我们都饥肠辘辘，还好爸爸早有防备，给我们定了一家牛排店，走了一段路后，我们看见了三个银光闪闪的字-----瑞伯克。哈哈，这是一家新开的牛排店，我们迫不及待地跑进去。原来这是一家自助餐厅，我们马上跑去抢了一个位置。一股浓浓的外国风情在空气中弥漫着，音响里放着优雅的圆舞曲。这成了这家餐厅一道亮丽的风景线。

　我点了一份七分熟西热牛排，再加上了黑椒汁，牛排可是我梦寐以求的食物，今天总算可以饱餐一顿了。张子轩点了一份七分熟的西冷牛排，也是黑椒汁。我爸点了一份全熟的，加上蘑菇汁。大约十分钟后，三份牛排相继上来了。一股浓浓的香味扑鼻而来，布满酱汁的牛排滋滋作响。在牛排还未上的时候，还有一份意大利面，那涂满番茄酱的面条在灯光的照映下显得晶莹剔透，好像一条刚从水下钓上来的一条鱼。

　开始吃牛排了，我左手拿叉子，右手拿刀，沿着牛排的痕迹切了下去。因为是七分熟，所以比较嫩，没用多大力气就切下了一小块牛排丁，我把牛排丁放入嘴里，糯糯的酱汁滑滑的，牛排嫩嫩的，好吃极了。这才是我见到的正宗牛排。吃完牛排后，我们吃了这家店别的食物，冰淇淋，鸡块，水果······这次的牛排“之旅“算是圆满结束了。美味的午餐吃完了，不过牛排的味道却在我的嘴里回味无穷。

吃牛排的作文13

　今天下午，妈妈带我补过儿童节——去斗牛士吃牛排。

　到了西餐厅，我们特地选了一个无烟区靠窗的位子。不等坐定位子，我就迫不及待地扑向自助区，我拿了两份牛奶布丁，三片糖藕，这些可是我的最爱哦：）。我和妈妈研究起了菜单，最后决定点138元的“肉眼牛排”。

　西餐厅的客人都在安静地享用美食，缓缓地音乐在我耳边缠绵。我期待已久的牛排终于来了，只听牛排在铁板上“咝咝”作响，这“肉眼牛排”分量真足啊。妈妈拿起刀叉，向牛排进攻，只见她使劲切割牛排，皱起了眉头，一副力不从心的样子，只听她说道：“这牛可真够老的！”妈妈向服务员挥挥手，服务员一路小跑过来，问明原因后，请来了经理。经理面对微笑，满怀歉意地说：“对不起，我们为您换一份嫩的牛排吧！”我听后感到很意外，觉得斗牛士的服务真不错，便对妈妈说：“我们换‘雪花牛排’吧。”十分钟后，雪花牛排终于上来了，只见椭圆形的铁板上躺着一块大牛排，白色的洋葱撒在牛排上，像下了一场纷纷扬扬的大雪。蘑菇汁浇上后，显得更加诱人。我想这次的牛排总该嫩了吧。我插起一小块切好的牛排，放入口中，嚼一嚼，果真很嫩。

　“一家餐厅吸引顾客，不仅需要美味可口的食物，还需要处处为顾客着想的服务品质。这应该是生意兴隆的秘诀啊。”这就是老牛排便嫩牛排的秘密。

吃牛排的作文14

　正月初四，我和爸爸妈妈一起来到了“牛爱客”吃牛排。

　闻着香喷喷的味道，我们来到了“牛爱客”的楼上，只见大厅里坐满了人。我迫不及待地向服务员要了一个菜单和爸爸、妈妈一起看。不一会儿，我们就点了三个沙朗牛排套餐，黄金南瓜饼，还有草莓奶茶一杯。等了几分钟，服务员端上了香气扑鼻的牛排，只见厚厚的铁板上一块咖啡色的牛排，发出滋滋的响声，旁边有一只煎蛋，上面的蛋黄还没煎熟呢！我连忙拿起刀和叉准备吃，可是刀怎么切也切不下来肉，真是心急如焚，正想把一大块牛排整个塞进嘴里算了。“蕴哲，看爸爸怎么吃。”原来妈妈也不会吃。爸爸说吃牛排应该左手握叉，右手拿刀，再切肉，果然按照爸爸说的顽固不化的牛排也被我五马分尸成一块块的了。我津津有味地吃了起来。吃煎蛋时，我又出了洋相，还好大家都只顾自己吃没注意到我这副狼狈相，我用叉子勺蛋，可是蛋清和蛋黄像调皮的孩子样溜走了。怎么弄都弄不到嘴边，“这鬼东西，烧都没烧熟，不吃不吃了。”正当我发牢骚想放弃时，爸爸说：“这样吃最营养，蕴哲，用叉子把鸡蛋从下面铲起来。”我学着做，鸡蛋吃到嘴里滑溜溜的，爽而不腻，果然好吃。做事情不能光看外表，应该勇于尝试才行。

　这是我第一次吃牛排，有趣极了！下次有空，我一定会再来的！

吃牛排的作文15

　昨天，我跟我的几个好朋友一起去“豪享来”牛排店吃了牛排。

　吃过牛排的人都知道，牛排里面有生鸡蛋。因为我之前吃牛排一直都没有吃过那个生鸡蛋，不知道是什么味。所以，我想尝一尝，因为别人都说吃生鸡蛋对身体好。我知道，鸡蛋的蛋黄不是熟的，所以它会流蛋黄。为了不让我的牛排受到“干扰”。我就把生鸡蛋单独的夹在了一个空盘子里。准备吃掉它。

　我拿起了刀叉，用叉子叉住了那个生鸡蛋。然后，一口咬掉了一半。天啊!这个味……这个味……好恶心啊!我差点吐出来。一看别的朋友都跟我一样，想吐出来。在我没有咽下去之前，我笑了，一下子把在嘴里的鸡蛋吐了出来……但，她们都吃下去了。

　吃完牛排之后，有一个朋友说她的肚子痛。想去上厕所，让我们等一会她。在那个去厕所的朋友还没出来的时候，另一个朋友又捂着肚子说：“我的肚子也好痛，你们……等等我啊!”恩 怎么回事啊都肚子痛真奇怪!不一会，除了我，其他人都因为肚子痛，去上厕所了。

　不可能啊，他们吃的东西……和我不是一样的吗我好像……好像没有吃……对，生鸡蛋! 难道是因为我没有吃生鸡蛋吗这到底是为什么啊

烛光晚餐（Candlelight Dinner）是情侣浪漫用餐的最高境界。在欧洲比较流行，超过60%的人认为，烛光晚餐是二人世界的最佳节目。

基本介绍 中文名 ：烛光晚餐 外文名 ：Candlelight Dinner 流行地区 ：欧洲 特点 ：浪漫 自制方法,晚餐时间,晚餐地点,餐桌餐椅,桌面布置,饮食种类,背景音乐,其他补充,特别提示,菜谱介绍,菜谱一,菜谱二,菜谱三,菜谱四, 自制方法 我们经常在**里看到烛光晚餐吧，但是很多人一定没做过吧，下面是自制烛光晚餐的方法和注意事项喔！ 制作材料:鲜奶油、牛奶朱古力、蛋糕片味,令人沉醉。 制作方法:在蛋糕片上抹上一层鲜奶油,然后将几片抹好的蛋糕片叠合,将牛奶朱古力削成小小的薄片,随意撒在奶油蛋糕上。 注意:抹鲜奶油时,不可因喜爱而过量,过多的奶油会造成甜腻感,而且还会掩盖牛奶朱古力的香浓滋味;牛奶朱古力一定要薄、小,厚了其味过浓,而且影响丝般爽滑的口感。 甜言蜜语:柔柔的甜,浓浓的香,像一缕化不开的柔情围绕在身边。放一块在舌尖上,闭上眼睛,任自己的心绪荡漾在丝一般润滑的感觉中,体会那慢慢扩散开的温暖和甜香。沉醉在最爱的人怀抱中,感觉丝般的柔情! 爱情宣言:夕阳醉了,落霞醉了,任谁都掩饰不了。因我的心,因我的心早醉掉。回来别剩我一个人,寻寻觅觅这一生因你,寻寻觅觅这缘分接近。 晚餐时间 最好选择周末或假期的傍晚，因为白天有充足的时间来筹备物品和购制饮食。夏秋两系的傍晚为首选，如果兴趣所致和时间充裕，一年四季皆可。不过进餐的时间，晚间七八点钟为好。在进餐中有充足的时间交流，而在饭后至睡前又有充足的时间来延续浪漫。——时间早晚，可以根据季节相应调整。 晚餐地点 选择家中的餐厅和阳台都可。如果在餐厅，最好在靠近餐桌的墙上挂一幅美丽的画，这样可以烘托气氛。如果有封闭的阳台，也可以采用。试想一边用餐，一边欣赏城市的美丽夜景，如果还能看到日落那将是多么的惬意。 餐桌餐椅 家庭常用的长方形和圆形餐桌皆可，不过要求餐桌面要有一定的面积，才能保证餐桌在摆上东西后不显得局促。餐桌上最好铺上漂亮的台布，可以衬托饭菜的视觉美感，又能遮蔽餐桌面的瑕疵，同时显得高雅。椅子嘛，最好是用高靠背的，最好也有带花边的椅垫。如果能有一套造型精美制作工艺精湛的餐桌椅，那么必定会为烛光晚餐增色不少。 桌面布置 桌面在铺好台布之后，就可以摆上物品。可以为烛光晚餐准备一套比平常略微精致的中式或者西式的餐具，这样显得整齐豪华，同时可以把饭菜的醇香美色衬托的淋漓尽致。最不能缺少的主角还是蜡烛——蜡烛可以用西式的上面有分枝“高塔烛台”，还可以选择那种比较粗壮的蜡烛，还有那种能够放在碗里漂浮在水面上的“蜡烛花”。 市场上可以买到很多种精美的工艺蜡烛，无论用什么蜡烛，最好把蜡烛摆在碟子里，以避免“蜡泪”污染桌面；还有选用的蜡烛最好事先点一下，避免因为冒黑烟影响用餐情绪。可以把多种蜡烛组合使用，制造出立体烛光。 对了，餐桌上不能缺少的还有成束的鲜花，鲜花也可拆出几朵和蜡烛搭配调放烘托气氛。试想一边品尝美味佳肴，一边闻嗅鲜花的芬芳，那种感觉妙极了。 饮食种类 可以选用自己精制的中式美食，但不要过于辛辣和油腻。手工雕花和凉拼是上选——如果不会厨师的雕花工艺，就自己费些心思做一点冷盘的拼盘。再摆上几个色香味俱全的热菜，感觉就很不错。如果有条件或者自己能做西餐甚至日本料理的话——那就更好了。酒水就可以根据自己的喜好选取，但要少喝或者不喝白酒——用红酒或者干白甚至啤酒都是不错的选择，最好根据酒的品种选用与其相对应的高脚杯。还可以加一点开胃酒和甜点，如果能品尝自己调制的鸡尾酒，那就更好了。 葡萄酒与美食怎样才是完美邂逅？ 葡萄酒在西式餐饮中扮演着很重要的角色，随着不同的美食佳肴搭配合适的葡萄酒，可让口感更和谐、风味更突出。至于该如何搭配呢？有个简单的口诀可遵守——“白肉配白酒，红肉配红酒”，事实上葡萄酒和食物的搭配是相辅相成的，像红葡萄酒中的单宁，可使肉的纤维柔软，让口中的肉质感觉更加滑顺细致，所以红葡萄酒通常用来搭配红肉，如牛肉、羊肉、猪肉等；而白葡萄酒的酸，可增加口感清爽，适合搭配海鲜类食物，可祛除其腥味或是搭配如猪肉、鸡肉等口味较淡的肉类，只要选对了酒，嘴里的美味立即加分。 背景音乐 如果烛光晚餐没有音乐的烘托，就显得有些缺憾。在音乐种类中，选择优美小提琴和钢琴曲做烛光晚餐背景音乐都很不错。 背景音乐的主体还是以西洋音乐为好，因为中国的传统民乐几乎没有什么适合作烛光晚餐背景的——但要避免选用比较激昂的交响曲或爵士和电子音乐，不然就会破坏晚餐的气氛。还有一些比较柔美的轻音乐和日常喜欢的歌曲也是不错的选择。——但一定要控制好音乐的音量，可把音量调得略低一点，可以产生朦胧的美感。 其他补充 如果房间里有加湿器，就可以在水中略滴一点香水，这样就可以产生美妙的意境。如果餐桌上摆放著爱人的生日蛋糕还有红玫瑰，这样就无比的浪漫了。在进餐中你可以享受浪漫的温馨和爱情的浓郁醇美。男士在进餐时请不要吸菸，并控制饮酒。有一点还要提醒——适当放慢进食的速度，因为吃不是目的，创造浪漫生活享受爱的美丽温情才是最主要的。 烛光晚餐可以和其他的爱情节目相辅相成，用餐完毕不要急着洗碗——在饭后加一点“小节目”，无论是促膝谈心还是来一浪漫的双人舞都是不错的选择，主要是可以把浪漫和温馨延续下去…… 特别提示 如果蜡烛的质量不好，就有可能在燃烧时产生铅污染——所以晚餐完毕或者第二天要记着开窗通风，以免污染室内的空气；而且适当控制烛光晚餐进行的时间和次数。烛光晚餐可以偶尔的进行一次，没有必要每晚都进行——这样既诠释了浪漫又不会因为蜡烛伤害身体。虽然蜡烛的污染性很小，但还是建议去买正规厂家正规店铺销售的商品。 另外，聊天的时候，适当的幽默与调情会让整个烛光晚餐更浪漫喔。 菜谱介绍 想让他（她）了解你的心意，除了可以选择一起去西餐厅品尝美食外，还可以在家亲手为他（她）做一顿甜蜜的晚餐。这份专属于他（她）的美食，载满了浓浓的爱意，一定能给他一个惊喜。在烛光下不受打扰地享受晚餐，这个情人节的夜晚，只属于你和他（她）。 即使你是只会煮速食面也没关系，下面为你准备了烛光晚餐菜谱，教你如何做烛光晚餐。 菜谱一 在西餐当中，主菜固然占据主导地位，但没有合适的配菜作为搭档也难以发挥其整盘菜肴的精髓所在。如果您会做意面，而且是那种用番茄和牛肉馅儿制作的肉酱意面，如果是那就太好了，将意面作为配菜在西餐中很常见，与之配合的主菜当数牛排了。 配菜意面做法： 材料：番茄酱（最好用番茄沙斯，这样的话味道不是很酸，口感不会很生硬），去皮去籽的番茄一个（切成碎），洋葱碎，和蒜末。 做法：先将面条用盐水煮熟，然后放在凉水里过一下备用，取一个平底锅，热后放入油（最好是橄榄油，如果没有就用普通的炒菜用油就行），热后加入洋葱，蒜炒出香味，加入番茄酱和鲜番茄碎，小火炒制，待汤汁变浓后放入煮好的意面翻炒均匀即可。这个就是配牛排的配菜。简单吧 主菜黑椒牛排做法： 黑椒牛排 材料：牛排（超市买来片好的牛排）、盐、黑胡椒粉、黄油、蒜蓉、洋葱碎适量 做法：1、牛排洗净用厨房纸擦干水分，牛排两满均匀地抹上适量盐和黑椒粉，腌10—20分钟（腌的时间不要过久，不然牛排会老）；牛排抹盐后会渗出水分，煎之前再把水分擦干。2、锅内放少许黄油，烧热，放入牛排大火煎50秒，翻面再煎40秒，转小火，继续煎20秒，翻面，直到自己喜欢的生熟程度，盛出。（刚开始用大火是为了能封住牛排自身的水分，以免煎出的牛排乾乾的；煎的时候忌用铲子压牛排）3、锅内再放入少许黄油（15g左右）烧热，放入蒜蓉、洋葱碎爆香，调入少许盐、黑椒碎（可多一点）、加少许水，大火煮开，转小火咕嘟一下，中途可用铲子不停画圈，直到汤汁浓稠即可，最后把黑椒汁浇在牛排上就大功告成啦。 接下来就只剩下装盘了，配上几朵绿色蔬菜花椰菜做为点缀，再煎上一个荷包蛋就更完美啦。另外还要买点面包，最好是法式的圈形的，谁叫人家法国是浪漫之都呢，学习一下，呵呵。 菜谱二 沙拉：甜蜜邂逅 材料：生菜、蟹肉、柚子肉、草莓。配料有橄榄油、柠檬汁、少许蜜糖。 特点：蟹肉低脂、橄榄油清新，且没有加入过多的调味，清爽健康。 做法：1把蟹肉拍碎或撕碎备用。 2把生菜、柚子肉切碎，和蟹肉拌匀后上碟。 3将橄榄油、柠檬汁和少许蜜糖倒在一起，搅拌均匀后浇在沙拉上。 4最后拿一个草莓切成几块做装饰。 小贴士：可以去超市买现成的蟹柳，将它解冻后拍碎或撕碎，然后灼熟。如果能在市场上买新鲜的螃蟹更好，把蟹蒸熟后拆蟹肉出来弄碎，鲜蟹肉的味道会鲜甜许多。 意粉：情意绵绵 意粉 材料：意粉（100g）、红甜椒1个、黄甜椒1个、新鲜蘑菇、樱桃茄几个、少许鸡丝。调味料有橄榄油、盐、胡椒粉。 特点：意粉“依依韧韧”，就像缠绵的爱情，一定能让他（她）芳心大动。 做法：1先将水煮滚，加入半茶匙盐，然后把意粉放下去煮。煮时要用筷子将意粉搅散，以防它黏结在一起。意粉用小火煮12分钟左右，至九成熟即可。夹起一条意粉，把它截断，面条中心还略呈**，和外围的颜色明显不同，即可捞起。 2把红黄甜椒切成几块，蘑菇切成薄片，樱桃茄切开两半。 3加入橄榄油、少许盐和胡椒粉，把红黄甜椒、蘑菇和樱桃茄略炒一下。 4放入鸡丝与意粉，加适量调味料一起炒匀即可。 小贴士：建议选用义大利进口品牌的意粉。鲜蘑菇春雨、秋雨后，可以在普通街市买到。鸡丝是吊味的，如果觉得麻烦可以不用加。 主菜：浓情蜜意 材料：鱼块（150g）、红黄甜椒、新鲜蘑菇、青瓜、奶油。调味料有橄榄油、盐、胡椒粉。 特点：女生可能担心牛扒热量过高，而且超市的牛扒大多腌制过，因此做鱼扒则更为新鲜健康。 做法：1加入橄榄油、盐和胡椒粉，将鱼块煎至略为金黄。想知道鱼块是否已经熟，可以用筷子插下去，如果轻易插过不黏不连，就是已经熟了。 2将甜椒、青瓜等切成丁，飞水或者用橄榄油轻轻煎一下，作为配菜。 3把鲜蘑菇和奶油一起煮，煮至稠状即可，把酱汁淋于鱼块上。 4把适量番茜洒在碟边做装饰。 小贴士：鱼块可以在超市买到，龙利鱼、鳕鱼都可以。你也可以去街市买鲈鱼，跟卖鱼师傅说把鲈鱼去鳞去骨，起两块鱼柳就行。 甜品：心心相印 材料：奶油、草莓 特点：这个甜品非常简单，草莓外形可爱，就像一颗颗红红的心，一定能“冧”到她。 做法：1找一个漂亮的器皿，将洗净的草莓放进去。 2往奶油里加适量的砂糖，然后用搅拌机搅成黏稠状，没有搅拌机也可以用打蛋器打。 3把打好的奶油放在草莓上，做些装饰即可。 小贴士：还可以用果肉味的优酪乳代替奶油，脂肪更加低，味道也很好。只是选择的时候要尽量找黏稠一些的优酪乳，这样造型才可爱。 点睛之笔 美酒美器鲜花蜡烛 美酒蜡烛的浪漫 一个浪漫的情人节晚餐，氛围和食物一样很重要。怎样创造一个充满情人节氛围的就餐环境？我们来为大家支两招。首先，浪漫的情人节晚餐当然少不了美酒，大厨推荐澳大利亚嘉龙柏酒庄的2003年圣美伦莎当妮，口感偏甜，很容易讨女生欢心。 其次，可精心布置餐桌。放上一束鲜花，让餐桌马上亮起来。餐巾环上别一枝玫瑰，让她拿起餐巾的时候就有一种惊喜。餐桌中间放上一些香熏蜡烛，味道要淡淡的，在烛光中若有若无的香味慢慢散发开来。桌布一定要选对，有点蕾丝花边，或者单纯的粉红色，既不俗气又充满爱意。最后，好的餐具很重要，缺口或褪色的餐具是绝不能容忍的，餐具不仅要光洁，如果有些别致的造型或花纹，一定能加分不少。 菜谱三 汤：奶油蘑菇汤、红菜汤 沙拉：什锦沙拉、水果沙拉 主菜：番茄牛肉、奶油蒜茸虾、煎猪排、烤牛排 主食：义大利牛肉面、蒜茸面包 菜谱四 冷盘：三色蛋或者花椰菜或者糖番茄或者鱼香凤尾，够简单吧，又好看（任选一种） 热菜：海鲜什锦，凤辣子炒虾，糖醋小排，清蒸鱼，腊肉芋头煲。。。好多了。。（任选两种） 小吃：韭菜饼，蜜汁煎饼，蔬菜煎饼，烧卖等等（任选一种） 汤：可以煲鸡煲老鸭，不过我喜欢清淡的汤，比如什菇鲜汤，就是很多菇一起煮 甜品：酒酿珍珠汤圆，银耳汤等等（任选一种） 试想一下，轻缓的音乐在流淌，烛光轻轻的摇曳，倒上两杯红酒，慢慢的品尝著西餐（关键是自己做的）当他拿出一份神秘礼物，深情款款对着自己许下一辈子的幸福的承诺，这是多么的浪漫呀！烛光晚餐菜谱，你一定要试下喔。

部位的区别

菲力牛排，就是嫩牛柳、牛里脊，基本上取自于牛背脊一带最柔嫩的牛肉，几乎不含肥膘。

西冷牛排，也叫沙朗牛排、纽约客牛排，是指肉质鲜嫩又带油花嫩筋的牛肉。

口感的区别

菲力牛排，由于肉质嫩，很受爱吃瘦肉朋友的青睐。口感好但没有嚼头，并且烹煮过头就显得老涩。

西冷牛排，具体位置不同，风味也各有千秋。肉质鲜嫩且香甜多汁，富有口感，总体口感韧度强，肉质硬，有嚼头。

外观的区别

菲力牛排，整体看上去只有瘦肉，没有肥肉，没有骨头，也没有筋膜。

西冷牛排，从外表上看，最大的特点就是在肉的外面带了一圈白色的筋膜，瘦肉里也带点肥肉。

推荐人群的区别

菲力牛排，推荐牙口不好，消化较弱的老人家或小朋友食用。

西冷牛排，推荐入门级牛排行家。

推荐火候的区别

菲力牛排：推荐3或5分熟。

西冷牛排：推荐5或7分熟。

适合人群的区别

菲力牛排：适合孕妇、小孩、喜爱健身的朋友、爱吃瘦肉的朋友。

西冷牛排：适合青少年、成年等牙口较好的人吃。

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