东莞美食节东莞美食节的收利

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1、好玩呀！东莞道_美食节于每年的六月举行，主要是为了宣传东莞道_本地的特色美食，有水乡美食风景街，国际美食风情街，南北美食风味街，不仅有传统的本地美食，也有各个国家具有代表性的美食，还有北方的庙会小吃，海南岛的热带美食等等，一些具有地域色彩的民族美食。

2、除了美食之外，还有一场盛大的文化盛宴，以美食为策划点，打造了一场大型综艺晚会，还有传统活动，龙舟趁景，沐浴龙舟圣水，还举办了厨艺大赛，以及文化展览，道_美食路线的推广美食穿梭巴士的开通，让更多的人品尝到了道_美食。

3、道_镇是一个历史悠久的水乡，已有660年的历史。明清已有龙舟竞赛，经久不衰，粤剧曲艺源远流长，游泳运动人才辈出，被授予“游泳之乡”。除了美丽的自然风光外，独特的人文景观更是道_一大特色。道_是着名的鱼米之乡、游泳之乡、曲艺之乡、文化之乡，拥有“国殇冢”等省级文物，巍焕楼、大坟等市级文物，历史底蕴深厚；粤剧曲艺活动、游泳运动、龙舟活动等民间文化活动闻名省内外。道_粽、道_粥、禾虫、禾花鲤等传统美食也驰名莞邑。

东莞好吃的

东莞那么多好吃你还不快来。

东莞地道小吃

蟛蜞粥

麻涌人习惯到田基、塘边、沟坑捕捉体大螯壮的野生蟛蜞吃食。其食法多为泡制蟛蜞粥。加工时除去甲壳,小爪和腮脏,保留蟆肌肉、双螯,放于清水中浸泡,洗净后盛起晾干水珠,然后用器皿装起加入适量盐油、烧酒、姜汁,拌匀腌2分钟左右,再下放至已煲熟的粥里,并配落花生米、咸头菜丝(或叶等配料于粥中,再次煮10余分钟,待蟛蜞熟透则停。最后放些葱粒、生抽、胡椒粉、味精之类佐料,则可勺而食之,鲜香可口,风味独特。

麻涌鸭尾鱼包

麻涌鸭尾鱼包色、香、味俱佳,物美价廉,加上家乡人的精巧制作和烹调,其独特的风味誉满莞邑和粤港澳各地,远在南洋的侨胞,每当回乡探亲,少不了要品尝这味地道的家乡名菜。

东莞腊味饭

东莞腊肠素有“世界最好的腊肠”之美誉，东莞腊味饭以东莞腊肠等腊味为主要原料。烧腊味饭喜用砂锅，因为砂锅传热慢而保温好，可以最大限度地将腊味中的肥油熬出，结出一层又脆又香的锅巴，使焖出来的饭又香又甜。

油角

油角，又称“角仔”，是广东贺年食品之一。材料主要是糯米粉、花生、芝麻、砂糖等。制作方法是先用糯米粉搓成粉皮，切出成直径约两寸的圆形小块，然后在中间放入炒过的花生、芝麻及砂糖，对折后在边缘折出花边。之后将油角放在热油中炸成金**而成。油角的“角”可能是“饺”的意思。在某些广东方言中“角”及“饺”的发音接近，而油角的形状及制法亦和饺子类似。

家乡豉油鹅

鹅，是企石人一向在日常生活中，特别是逢年过节喜庆日子中必不可少的一道传统习惯的菜式，本洒楼的豉油鹅中选用清远农村走地的优质黑棕鹅为主要原料，通过民间流传的配制手法再加上自己独特的配方精制而成，更适合企石人现时的健康饮食文化。本酒楼通过的不断创新推荐现在已经有大批的中外食客慕名而来品尝这道菜。

水浸鲩鱼

水浸鲩鱼是取自东江上游的野生河鱼，没有经过人工饲养的，这种鱼的味道和家养的不一样，野生的会特别鲜美。

做法很简单，找一个大锅，要求放得入一整条鱼，先把姜、葱等放进锅里，加满水，然后把水煮开，水煮沸后几分钟，等姜葱的味道都出来后，再把火关掉，然后把整理好的鲩鱼整条放进开水里，除了尾巴外其他部分全部浸在水中，盖上盖，然后一直把鱼浸到水凉了为止，半小时后把鲩鱼小心地取出来，装盘，再淋上调好的酱汁即可，特色是这样的鲩鱼会特别的嫩滑。

柴鱼花生粥

柴鱼是海鲜干品中的一种，通常卖海产品的商店中有售，质量好的约二十元钱左右一斤。柴鱼有刺，不多，但吃起来是软的;柴鱼自身带着一种甜味，因此它不像有些海产品那样那么腥。柴鱼的吃法有很多种，可以清蒸或煲粥。

柴鱼花生粥的特点是粥闻着有花生香味，看着是黄白相间的颜色，吃着有淡淡的清甜味，夏季胃口不好时，吃粥，吃这款柴鱼花生粥是养生佳品。

去东莞必逛的九大美食街

在大广东地区，每一个城市每一个小镇都有可能隐藏着美味的小吃。在东莞，除了有温泉之外，其实美食街也是非常不错的选择哦!我今天为大家整理了东莞的几大美食街攻略，亲们快快转发朋友圈吧!

长安新民食街

位于长安镇新民村，伸出海边的一个个凉棚，用杉木杉皮搭就，捞上当地出产的麻虾、乌头鱼、膏蟹，即时加工，别有风味。

长安新民食街也有一些特色的小吃。这款红豆点心就是其一。

这条街上也有许多的小吃，有米线，米粉，砂锅，面条，快餐，饼，饺子等等反正挺多的，但人也特别多，一定要注意财物。

花园新村食街

花园新村食街是东莞最具代表性的美食街道之一，香港旅游节目经常介绍这里。位于东城区堑头的花园大街一带，汇聚海鲜酒楼、西餐厅、酒吧、粥城、茶餐厅、快餐店、面包屋、果汁店、茶庄、客家菜馆、糖水铺等，食肆林立，尽管也有湘菜馆和川菜馆，但更多的仍然是东莞本地人喜欢的美食。

在这条街上，一些海鲜大排档的小炒也值得大家一试哦!

还有一些街头的烤串，香且味美。

虎门新湾食街

新湾村里有一条以竹棚搭成的食街，叫新湾食街，延绵近百米的各家海鲜摊档都是简易的竹台竹椅，颇有特色。位于其中的友记渔村是其中厨艺最好、生意最旺的食店之一。豉汁炒沙蚬、海鲜杂鱼煲都值得一试。

虎门膏蟹最出名，到虎门非尝不可。内行食客来到虎门，往往直奔新湾村。

石排食街

位于石排镇中坑村，这里的食肆以精心烹制塘鱼著称，尤以东莞四大家鱼(鳙鱼、鲩鱼、鳊鱼、鲮鱼的烹制最为出色。近至周边镇区，远及惠州都会有食客慕名而来。

石排的沙锅姜鸭也是非常受食客们欢迎，来到这里，除了吃鱼外，不妨也品尝下鸭子!

大岭山镇烹制蛇宴十分讲究，炖蛇汤用硕大的陶缸作容器，以燃烧中的木糠柴火“焖”成，味道浓郁，食客连喝十碗八碗不腻。

蛇肉可以多种做法，无论是红烧还是炒制还是煲汤，都非常鲜美。

银丰路食街

银丰路食街是城区内的第二条美食街，人称“新花园新村”，来银丰路消费的大多是一些外来白领，这些人离乡多年，又怀念家乡美食，所以银丰路上的美食店以各地风味为主，有江苏人家、金陵食府等为代表的苏浙菜，有泰国菜、西餐厅,还有川菜、云南菜、东北菜、北京烤鸭店等等，也有代表东莞本地特色的粥城，当然还有东莞第一家五星级酒店——银城酒店，菜系繁多，兼容并包。

全国各地的菜系都可以在这条街上找到，而且还特别的正宗哦!可以方便的找到你的最爱。

东莞清溪镇一带是客家人聚居的地方，这里许多食肆烹制的客家菜很正宗，尤其是酿豆腐。

客家菜除了著名的咸鸡外，还有个特色是“酿”字，几乎想得到的家常菜都可以拿来“酿”一把，如寻常不过的酿豆腐、酿茄子、酿辣椒。

富民步行街美食

每年的东莞美食节是放在南城步行街举办的，足见这里的地位。白天，南城步行街有点不显山不露水，但是到了晚上步行街换了另一副模样。东莞最为集中的室外美食场所当数这里。

在这条街上，最多的饭店无疑是湘菜馆了，火辣的湘菜再配上习习凉风，感觉非常宜人。

东城美食街

东城美食街应该给它一个更广阔的范围。从雍华亭伊始，到东城步行街，到东城酒吧街，再到新兴的东城十三碗，东城酒店街附近是东城特色的中心，也是异域特色最明显的地方。

这里个适合各样的外国餐厅琳琅满目。近年来许多外国人在东莞打工，这里无非就是贪恋家乡美食的好去处。

泡吧，是白领们下班后的消遣，东城酒吧街在这个城市中非常有名气，无论是清静的清吧还是灯光绚丽的酒吧都有它的忠实拥护者。在街头一座，饮饮酒、叙叙旧、谈谈生活、谈谈工作、谈谈爱情。

深夜美食东莞4大夜宵街

春末夏初的夜晚，东莞消夜的夜市开始了。想吃宵夜找地方，那肯定是不难的，但是想吃好吃的选择又多的，那就要去东莞主要的几个大食街，一定会有一款适合的你口味的宵夜。

推荐一：莞味粥品化解油腻

地点：花园新村

东莞味的消夜以粥和小吃为主，在莞味粥店里吃宵夜，当然要试试三滚骨，以水乡洪梅的三滚骨最为出名，具有以手拿，大口啃的“豪放”特色。吃的时候，用吸管先吸大骨的骨髓，然后再啃骨上的肉，一番大啃大嚼后还觉不过瘾，还可以喝以香菇调味的大骨汤，味道非常香醇，王店长说，这三滚骨是消夜里最受欢迎的美食之一，虽然只在消夜时才供应，但几乎每晚都能卖出200多斤。另外，烧咸猪骨菜心粒粥也则得推荐，晚上吃得太油腻对肠胃不好，而且也很难入睡，所以消夜是不能少烧咸猪骨菜心粒粥的，化解油腻，清香滋润。

推荐二：传统点心喝茶品宵夜

地点：人民公园鸿福城

传统的东莞消夜除了喝粥外，还会喝夜茶吃点心。说到点心自然要推荐一下这里的麦皮豆沙包，近几年来人们开始流行吃五谷杂粮，粗糙的麦皮也比细嫩的面粉更受人欢迎，而这种被蒸烤得表面黄黄的麦皮豆沙包也不负众望，麦皮有一种天然的甜甜的味道，由皮的表面很顺利地过渡到里面甜而不腻的豆沙，吃完让人回味无穷。蒸笼排骨是各家都有的东西，而在人民公园附近这家有了一些历史的饮食店，蒸笼排骨已经成为他们的招牌。排骨蒸得软而不韧，吃起来毫不费力，里面下的佐料也是恰到好处，不会让人感觉到油腻。

推荐三：动感夜市尝烧烤

推荐地点：光明路梨川篮球场

对于东莞人来说，这里已经让他们很熟悉了，许多人甚至从学生时代开始就吃着这里的生蚝，地方不难找，在光明路附近，梨川篮球场，一打听附近的人都知道，热热闹闹的十几二十家摊档让人在大老远就能闻到蚝的香味。肥嫩多汁，价格公道，因此也吸引了不少回头客。除了吃生蚝外，这里的消夜店也是闻名已久，这里经营的菜式大多是有东莞本地特色的菜式，由于经营者大多是本地人，顾客也多是本地人光顾，所以做的东西很多都是东莞人平常人家里吃的小菜，如白灼青葱鹅肠、萝卜鲮鱼皮、东莞米粉、猪红粥等都是东莞人平常最喜欢吃的东西，每碗粥配些葱花、胡椒粉，兼油炸鬼，吃起来津津有味。

推荐四：冰冻甜品沁人心脾

推荐地点：东城愉景步行街

对于喜欢吃甜的东西的人来说，在凉爽的夜晚里品尝一下冰冻得清凉的甜品，白天的疲劳就会一扫而尽。在东莞甜品店随处可见，在一些老的糖水店铺子里，你还可以找到一元一杯冻在冰箱里的竹蔗水。不过对于喜欢坐下来好好品尝甜品，顺便聊聊天的人来说，一杯竹蔗水是不够的，坐在一个好的环境里面，一边吃东西一边聊天，到吃饱了，聊累了，才愿意回家休息。顺德的甜品远近闻名，在东莞几乎随处可见大良甜品店，走累了，坐下来休息，点上一碗黑珍珠加奶加椰汁，甜而不腻凉凉的感觉让你可以忘记走路的累，加上牛奶、椰汁，软绵绵的，甜丝丝的，可以让你忘记逛街的疲劳。

东莞正月十九是什么日子

时间：每年农历正月十九日

坐标：麻涌大步村

道_美食文化节

这个节日各位吃货们肯定不陌生

每一年的道_美食节

粉丝们就开始询问美食节的动态

而举办方也不断加入新元素

舞台剧、彩跑、网红直播等等

但是人们最喜欢的还是美食

1大众点评南阳美食

没有最好的，但是有很多特色小吃店，比如南阳的烩面，酸辣汤，米线。这是南阳的一些特色美食。很多背井离乡的人吃过这些食物都会有家的感觉，所以我觉得最美味的餐厅就是回家的感觉，很舒服，就像童年的回忆。

2南阳美食

了解楚汉文化的朋友都知道南阳历史非常悠久，是著名的古城。在这个城市，也有许多历史悠久的美食。让让我们来了解一下今天南阳的十大小吃。

1木板表面

南阳十大小吃中，首先要推荐的是板条面。之所以推荐这个，是因为这是当地的传统美食。不仅吃起来鲜美爽滑，而且味道浓郁。

2煎饺

其实锅贴和锅贴差不多，唯一的区别就是煎锅贴的时候会放一些水进去，锅贴会比较嫩，不会太干，味道特别好。

3油茶

这种茶不同于我们通常喝的那种。它里面有许多调味品，如核桃、腰果等。闻的时候能感觉到它的味道很浓郁，很咸。

4羊肉烩面

其实辉米面在南阳比较有名，当地人有吃羊肉的习惯，所以就有了这个羊肉辉米面。徽面吃起来特别爽滑可口，非常适合喜欢吃面食的朋友。

5烤鸡

平时喜欢吃烧鸡的朋友，去南阳一定要记得尝尝当地的烧鸡，因为当地的烧鸡肉质比较鲜嫩，皮脆可口。

6蒸蔬菜

说了这么多肉菜，让let’我们来谈谈素菜，也就是当地的一道蒸菜。蒸菜相对少油腻，鲜香可口，能保持菜肴的原味。

7**牛肉

在南阳，牛肉也是著名的特产，尤其是当地的黄牛肉，以肉质细嫩，风味浓郁而闻名。不管是炒还是火锅都很不错。

8芥末肉

这也是当地的传统美食，主要是炖芥菜和五花肉。这样做出来的五花肉吃起来特别软糯，而且胜一点也不要太油腻。

9郭奎

吃过锅盔的朋友都知道，锅盔真的是一种很好吃的小吃。它吃起来松脆。乍一看可能没什么感觉，但是你会发现越吃越想继续吃下去。

10桐柏豆麸

最后，这是南阳的地方特产。当地人和游客都很喜欢。它最好和其他蔬菜一起炒。

3看南阳美食

方城羊肉烩面是南阳的传统小吃。

4南阳美食推荐

1、镇平烧鸡2、板面3、西川酸菜

4新野蝎子5。王店大火6。南阳蒸菜

7、方城羊肉烩面8、糊面9、神仙凉粉

10郭强面馆

从010到1010，南阳特色小吃包括燕天喜饺子、巧味馄饨、蓝瑛烤全羊、何杰扣碗、炖羊的蹄子等。南阳s特色小吃如下：新野板面、燕天喜饺子、丁老二米线、魏桥馄饨、羊肉汤、蓝瑛烤全羊、牛肉汤、何姐扣碗、红烧羊s脚和镇平烤鸡等。南阳，古称宛，属河南省辖市。因地处伏牛山之南，汉水之北，故名于河南省西南部。是河南省母体面积最大、人口最多的省辖市。南阳是具有3000多年历史的国家历史文化名城，是楚汉文化的发祥地。南水北调工程发源于南阳。

5南阳各县美食

芝麻菜糊面、糊汤、蒸菜、红烧牛肉、唐河凉粉、镇平烧鸡、新野板面、方城烩面太多了。欢迎来到南阳。

6南阳小吃美食

说起南阳美食，作为一个土生土长的南阳人，我我会告诉其他地方的朋友。首先，它这是热汤。说起热汤，人们可能会说它这不是逍遥镇最好的胡辣汤。那大家都没有我不知道。南阳邓州的胡辣汤最正宗。食材比亲自去逍遥镇的要丰富很多，味道更好。让让我们有机会尝试一下，并确保你不虚此行。

7南阳附近美食

首先酸辣汤。很多外国人在南洋可以我不喜欢这酸辣汤。他们认为这早上吃有点重，但对我们河南人来说，我们已经习惯了，尤其是在冬天的早上。它喝一碗酸辣汤太舒服了。还有国坛s烤鸡也是一绝。

8南阳必吃美食

南洋理工很好。在全国机械类专业排名第8，在全工科专业排名第52。

本专业培养掌握机械工程基础知识，具有较强的机电产品设计、制造、检测、设备维护、生产组织和管理能力，富有创新意识的高素质应用型专门人才。就业方向：学生毕业后适合从事机械设计与制造，尤其是模具设计与制造、数控编程与加工技术、设备维修、技术管理等专业。四年学校教育。

苏州诚品书店附近有哪些好吃的呢？作为一家知名的书店，诚品书店周边的美食选择也是非常丰富的。

第一，如果您喜欢小吃和夜市美食，建议不妨去周庄古镇游玩，那里的小吃非常有名，比如糕渣糕、烧饼、金针菇串等，特别是夜晚的夜市更是人来人往，热闹非凡。

第二，如果您想要品尝正宗的苏州菜，不妨去齐齐鲁店，位于诚品书店旁边，那里的菜式十分正宗，比如“狮子头”、“红烧肉”等，而且价格也比较亲民。

第三，如果您想要感受异国风情，推荐去“玛莎小馆”，它位于绮园附近，那里的意大利面和披萨口感十分好，而且店内环境也非常浪漫，适合约会或者与闺蜜聚会。

诚品书店周边美食种类多样，无论您喜欢什么口味，都能在这里找到满意的选择。

说到米其林餐厅，任何地方都绝对不能放过米其林餐厅，但米其林餐厅总给人一种价格不菲的印象。就算我们吃的贵，也很难和我们钱包的有限容量相匹配！

所以，为了满足大家的胃口，让大家想想自己的钱包，今天边肖整理了各个城市、地方或国家相对便宜的米其林餐厅。如果你喜欢旅行和享受美食，你一定不能错过它。让我们来看看！

了凡香港油鸡饭面 新加坡

新加坡的高消费在世界上名列前茅，但是在这里你可以吃到世界上最便宜的米其林美食。在新加坡，说到食物，你会想到唐人街。

全岛有很多著名的老字号美食店，比如雅坤椰子吐司、香港炸鸡面、南洋老咖啡，都值得一试。其中以香港炸鸡米粉最为著名。“世界上最便宜的米其林星级餐厅”是它的标签。

这里最有名的是炸鸡，当然是炸鸡饭和用炸鸡做的炸鸡米粉。鸡油的制作需要正确的烹饪和准确的处理。太熟的话，鸡腿会变得又干又柴，但是太嫩又怕清不了血。

只有温度合适，才能做出嫩而不腻的炸鸡烤鸭，再配上米饭或者软而不烂的河粉。味道一定会让你终生难忘。

一开始这家店是路边摊，一份炸鸡餐10块钱不到人民币。然而，在唐人街熟食中心经营了八年的摊位，因为租金上涨，在中奖后不得不搬迁。

新店位于唐人街史密斯街78号，距离原店100米，可容纳80名食客，满足他们对鲜嫩炸鸡的胃口。新店试营业的第二天，饥肠辘辘的客人已经络绎不绝，越来越长的队伍被甩出店门，挤满了人行道。

虽然经典的炸鸡饭从2新元涨到38新元(18元人民币)，相当于增加了8元多人民币，但也不是没有道理。新安装的空调，新设计的内部装修，省去了之前汗流浃背的用餐体验，增加的店员也为食客提供了更好的服务。

现在，这家店每天能卖出180只鸡。每天午饭时间，排队的食客要等差不多两个小时才能吃到新鲜美味的炸鸡。但是食客们都说两个小时的等待是非常值得的！

老正兴 上海

2016年，米其林指南首次来到上海，上海首批米其林餐厅名单公布。唯一米其林星级的本地餐厅是老正兴。

正兴是上海久负盛名的百年老店，曾被誉为“酒店之王”。清同治元年(1862年)，无锡人蔡正仁、卓仁兴在上海佛街摆摊，卖红烧肉豆腐、炸鱼粉丝、炸肉丝百叶帘等家常菜，很受食客欢迎。

两人还合伙开了一家酒楼，经营海鲜菜肴，并以“正”、“兴”两个字命名正兴阁。

一百多年来，这家餐厅以用料考究、风味独特、价格低廉而闻名。

他们以太湖地区的新鲜活水为原料，菜肴颇具江南风味，以烹制深浅适当的上海菜为特色。所谓“春春汤汤春鲤鱼，夏天银鱼炒蛋炒虾仁，秋天大闸蟹，冬天下巴划水”就是指这里。

老邢的价格也很漂亮。两个人三个菜，人均50元就能吃饱。这里的食客大多是熟客：有穿着“青山绿水”的上海大妈的姐妹聚餐，有戴着金边眼镜喝茶的老克勒。

去上海旅游的朋友，想体验一下当地的生活，可以来这里坐坐，因为食客和菜单一样精彩。

来这家店的客人大多会点“醉鸡”。黄酒、绍兴酒作为基础调味料，不仅能去腥、解腻、增香、增色、提鲜，还具有易于消化吸收的特点。

秋冬进补，品醉鸡，酒香浓郁，养肝

另一个招牌菜是“正兴蒋芳”。小青菜和肉丁一起放在抹了酱的盘子里，颜色鲜亮。最值得品尝的是肉侧的肥肉部分，肥而不腻。入口即化，蘸酱小青菜吃，爽口，别有风味。

还有草圈，枣泥饼，油煎河虾，都是获奖的特色菜。甜而不腻的枣泥饼非常独特。

添好运 香港

佩哥是田浩一家之主。当年在香港四季酒店负责港式茶点。2009年和朋友合资在旺角开了一家好运零食店，同年年底获得《米其林指南香港澳门2010》 1星称号。

好运每天早上10点开门，门口肯定排着长队，或者至少20多人。如今已经成为连锁巨头。新加坡，澳洲，泰国，美国都能找到好运，每家店都要排队。

天昊的特色是即蒸即发，提供新鲜、现做、美味的小吃；最受欢迎的小吃是脆皮叉烧包、油炸萝卜糕、顺滑马来糕、黄沙猪肉肠，被称为四大天王。

香脆的叉烧包特别受欢迎，食客们经常为了这个热气腾腾的叉烧包在店外排很长时间的队。它不仅使用了最优质的原料，而且用“烘焙”代替了传统的蒸。

烤好后，小面团会变成一个诱人的叉烧包，色泽金黄，口感绵软。用细而均匀的猪颈做成的上等猪肉馅，再加上独特的酱料，我觉得口水会留下来！

在港式肠粉，叉烧肠粉，牛肉肠粉等。都很常见，而加了好运的肠粉却别出心裁，精挑细选新鲜嫩滑的猪肝，配上清爽的蔬菜和细腻的粉丝。蒸好的肠粉上桌时浇上酱料，香味四溢，口感极佳。

天豪的煎萝卜糕基本延续了传统萝卜糕的做法。更具体地说，厨师在食材中加入更多新鲜的萝卜，并搭配猪肉、香肠、虾等食材，让食客感觉不仅仅是在吃萝卜味的蛋糕。

最熟练的工艺，适宜的温度，使得这种油炸萝卜糕更加松软可口，同时又有浓郁的萝卜香味。

马来蛋糕看起来很简单，但是做起来很费功夫。糕点需要3天制作，最重要的是让面粉自然发酵。

在面粉发酵的过程中，会受到天气和物料变化的影响，每种物料的用量要非常准确。如果有任何错误，整个面团将被浪费。精心的准备让这款零食蓬松柔软，焦糖甜味，回味无穷。

Jay Fai 曼谷

说到泰国菜，总是离不开街头小吃。《2018曼谷米其林指南》发布颁奖现场，小吃店Jay Fai击败众多高端餐厅，获得一颗星。

杰辉的店面不大，门口有看做饭的人群，也有等着或坐或站的人。队伍已经蜿蜒到商店外的街道上，但每个人都在静静地耐心地等待着。一个戴着护目镜的厨师，站在火锅前，目光犀利，动作敏捷。不一会儿，螃蟹和鸡蛋的香味弥漫了整个锅。

Jay Fai由72岁的老板娘Supinya Junsuta经营和烹饪，专注于快速油炸的泰国海鲜菜肴。

除了周日休息，她每天站在灶台前12个小时，自己做每一道菜：蟹蛋卷、咖喱炒蟹、醉面、冬阴功海鲜汤、海鲜干粥炒、炒、放、调味，一气呵成。

大约40年前，Supinya买下了这家店。那时候还没有店名。因为她脸上的痣，大家都叫她“杰辉”，也就是“痣姐”，餐厅也就渐渐有了这个名字。Supinya热爱并享受烹饪，几乎忘记了自己的性别和年龄。

那种发自内心的投入甚至超过了体能的极限。她深深打动了每一位观察者和幸运的食客。她在接受记者采访时说：“做饭是一件很有趣的事情。一定要坚持初心，不然味道不对。”

素品雅的食材都是优质食材。一般泰式炒米粉都是配鸡肉和鱼肉的，但是Supinya会配虾蟹之类的海鲜，质量很好。

“我想做些不同的事情。而食材和酱料是最重要的。用便宜的，菜就不好吃了。”Supinya为自己的工作感到自豪，顾客愿意为真正值得的美味菜肴花更多的钱。

五代目野田岩 东京

野田岩，位于东京五代项目，1800年开始营业，至今已有200多年的历史。与“寿司之神”小野二郎同名的“鳗鱼之神”金本金次郎先生是第五代店主，现年八十岁。

田言注重食材的原汁原味，特别精选鹿儿岛鳗鱼，以日本传统的普烧为方法，为食客提供传统的日式鳗鱼料理。

田燕的套餐不仅有蒲蒸鳝饭，还有冻鳝、蒸鳝蛋、鳝肝汤、煮鳝。为了提前锁住鳗鱼肉中的水分，这家店采用了先蒸后烤的方法，而这种方法是由野田岩的Kimoto Kanejiro特别主导的。

田燕蒸鳗鱼至少30分钟。蒸过后，鳗鱼会用特殊的酱料烘烤。

烤鳗是金**的，没有多余的酱料挂在鱼上。味道清爽，吃一大盒也不觉得累。鳗鱼一抓就会断，非常软糯。皮与肉之间的脂肪在“烤-蒸-烤”的过程中燃烧殆尽，只剩下脂肪的香味。

虽然在这里吃需要一段时间，但是鳗鱼的味道、肉质的嫩度、鱼肉的鲜度远远超过代国屋、朱烨馆、深蓝一(合称日本Saneel公馆)。

“杀鳝鱼三年，串鳝鱼三年，烧鳝鱼一辈子”，金本老师的工匠精神在鳝鱼身上体现得淋漓尽致。著名的美食家蔡澜写了一篇关于鳗鱼的文章，其中他强烈推荐五代的叶天燕。

毫不夸张地说，金本金次郎先生烹饪鳗鱼的技艺被政府授予了称号，称他为“世界国宝”。

虽然这些米其林餐厅相对便宜，但是这里的食物从来没有比其他地方低。这里的食物依然是米其林的标准，令人难忘。所以，以后来这些城市，别忘了这些好吃又不贵的米其林餐厅！

太仓是一个位于中国江苏省苏州市的县级市，拥有丰富的美食文化。以下是一些太仓好吃的店：

1太仓市区：太仓市区有许多美食街和美食广场，如南洋广场、新区美食广场、太仓美食街等，聚集了各种美食店铺，包括小吃、烧烤、火锅、料理、中餐等。

2沙溪古镇：沙溪古镇位于太仓市东北部，是一个历史悠久的古镇，有着丰富的美食文化。在沙溪古镇，可以品尝到各种传统的太仓美食，如太仓肉松、太仓饼干、太仓粽子、太仓米粉等。

3浏河镇：浏河镇位于太仓市南部，是一个著名的渔港，有着丰富的海鲜资源。在浏河镇，可以品尝到各种新鲜的海鲜美食，如螃蜞、蛤蜊、鲈鱼、鲳鱼等。

4璜泾镇：璜泾镇位于太仓市西部，是一个历史悠久的古镇，有着丰富的美食文化。在璜泾镇，可以品尝到各种传统的太仓美食，如太仓肉松、太仓饼干、太仓粽子、太仓米粉等。

总结起来，太仓是一个有着丰富美食文化的城市，无论您在哪里，都可以品尝到各种美味的食物。