沧州土特产有:金丝小枣、青县羊角脆、黄骅梭子蟹、十里香酒、泊头鸭梨、羊肠汤、河间驴肉火烧、献王酒、油老虎、火锅鸡、虾酱、小鱼辣酱、任丘熏鱼、盐山皮蛋、交河煎饼、吴桥薄脆饼、冯氏香肠等。
沧州特产有哪些土特产金丝小枣:栽植历史超过2300年,现有百万亩枣粮种植地,其品质、产量位居全国第一。献县被誉为“中华金丝小枣第一县”。
泊头鸭梨:以泊头栽培面积最大,栽种最早,因品质优良而得名,已有2000多年的栽培历史。
羊肠汤:又叫羊肠子、羊杂。孟村回族自治县以牛羊肉为主。羊肠子曾是沧州市的早点小吃,备受人们的喜爱。
沧州特产可以带走的有献王酒、丁氏香肠、泊头鸭梨、青县羊角脆和黄骅梭子蟹等等。
1、献王酒
历史悠久,迄今为止已有2100多年,源自汉代宫廷秘方“汉窖六艺”,献王酒醇而有度、柔而不淡、清心定志。解放后,公私合营,本地酿酒作坊收归乡镇粮站名下。1979年,献县粮食局收编各粮站作坊,在淮镇建立国营制酒厂,生产“献王醇”系列白酒。
2、丁氏香肠
是沧州的传统名肴,历史悠久。丁氏香肠以销本地为主,也远销天津、北京、石家庄、南京以及新疆等地。1956年,新疆部队曾聘请丁氏香肠正宗传人丁运升去制作香肠,丁氏香肠也走上了招待外宾重要宴会餐桌。
3、泊头鸭梨
是沧州的特产,泊头有着“鸭梨之乡”的美称,泊头鸭梨果形俊秀,皮薄肉细,脆嫩多汁,香甜爽口。果肉色泽乳白、味甜、香气浓郁。畅销欧美、东南亚、中东、港澳等30多个国家和地区,成为中国大宗的出口产品。
4、青县羊角脆
青县羊角脆衍生于距今1000多年前的宋朝,以色美、鲜嫩、质优、产量高等特点闻名,是河北沧州青县的特产。
5、黄骅梭子蟹
黄骅隶属于河北省沧州市,东依渤海,物产丰富,自古以“渔盐之利雄天下”而著称,渤海三疣梭子蟹是黄骅沿海最主要的海产品之一。
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