虽然说夏天吃烧烤喝啤酒的小伙伴比较多,但是小编还是觉得在秋天吃烧烤才是最爽的一件事情,这个时候的食欲要比夏天好多了,并且在外面吃烧烤的时候不会而又不会冷,棒棒的。
温州烧烤
地址:藏在社区的神秘烧烤店
人均:35RMB
这家烧烤店的门头很小,不是一路问人找过来,很容易错过。靠着一道烤鱼排就开挂的烧烤店,没有群众基础是不行的。
虽说是家苍蝇馆子,但是温州烧烤的忠实粉丝早就忽略了环境。从油布棚子镀进店内,肉串、鸡翅、韭菜等几十个待烤的品种摆在烤炉旁,等候挑选。
新鲜出炉的鱼肉有炭香的热闹感,舌头感受到热量从内而外,初始的烧烤味综合起挂在表面的孜然,很嫩很够味。
光谷婆婆烧烤
地址:光谷大道与高新大道交叉路口
人均:50RMB
这两年的高新一路可谓是被蓝色大板围得严严实实,一路哄哄作响,就在这种情况下,路边没有门面的烧烤小摊却无论酷暑严寒,周围都挤满了人,这就是光谷烤串链的顶端——婆婆烤串~
肉筋、肉串和脆骨是这里的经典三宝,但是婆婆不会客人点的菜单来烤,而是按照自己的习惯一炉子一炉子烤,肉香伴随着竹签和炭火的香味,简直一刻也不能再等下去了~
老地方烧烤
地址:江岸区育欣路165号
人均:65RMB
这家小店位置蛮刁生意却十分火爆。老板娘很实诚,价格便宜用料还多,一端上来香气四溢,十分入味,大大的满足感。
特别是他们家的烤的雕花大腰子,个头是别家的四倍,别家根本吃不到!还有他们家的烤鸡胗,一块钱一串,特别入味。
小胡子祥彪烧烤
地址:北湖正街民生甜食馆旁巷内
人均:60RMB
他家一直是电烤,而且特别任性,只在中午开门,因为晚上要去打麻将。咸辣适宜、特别适合武汉人的口味。憋说了,我只想安静地吃个100串。
尤其推荐的是他家的烤藕片,都是用的新鲜的莲藕切片,刚入嘴是一股鲜香,随即传入舌尖的是一股清甜,中和了肉的口感,完美完美。
辣王烧烤
地址:沌阳大道站车轮广场
人均:50RMB
这家店被称为沌阳大道的烧烤一霸,隔得老远都能闻到肆意飘散的肉香味,烤鸡爪算是他们家最受欢迎的了,随随便便就能卖出上千串~而且老板为了保证味道以及满足老客户,拒绝加盟,所以只此一家哦~
正如其名,他们家的烤串十分的辣,对于爱吃辣的人简直是福音!他们家最特别的是有羊腰、羊宝、鹌鹑等不常见食材,别家都很难吃到~
长毛烧烤城
地址:麒麟路与桃花街交叉口北200米
人均:60RMB
桃花岛的长毛,菜单烂熟于心,手中翻转的烤凤爪、烤腰子、蒜蓉茄子堪称一绝,特别是那个辣个烤凤爪,先卤后烤,那滋味哦~
像我这种肚子等不及的人,那必须叫份他们家的锅贴饺子垫垫肚子~别个家都是在锅底抹一层油,这家店扎实,恨不得“炸”饺子了,一个个金黄脆香,满口鲜美,一个不小心就吃了个满嘴油光~
黑皮烧烤
地址:民意四路(郁金香墙纸对面)
人均:55RMB
这是一家老店了,依旧没有空调,但是不到六点就座无虚席,吃货精神还是很感人的~不得不说一下他们家的烤肉筋,一串上面好几大坨,火候掌握得很到位,反复的炙烤将猪肉的鲜香展现得淋漓尽致~
最惊艳的就是黑皮家的烤牛板筋了,嚼起来十分有劲道,就是吃多了腮帮子微酸,不建议牙缝较大的人吃~
水水烤虾
地址:青石桥和解放路交汇路口
人均:59RMB
每次去司门口一带总觉得不去水水吃一顿就差点意思,最喜欢他们家的烤猪蹄了,剁了小块端上来,软烂鲜香,胶质满满,我这种爱美的猪猪少女根本停不下来~
烤虾球那就不必说了,看得见的饱满,一串4个,光亮的红色虾身闪着诱人的光泽,一口下去,味道鲜美令人嗦舌~
跛子烧烤
地址:汉阳王家湾玫瑰东街
人均:47RMB
“跛子烧烤”只在汉阳老土著中流传,开了30多年老板都不买冰箱,可见食材是多么新鲜,老顾客都十分信任他,把小伢都带着过来吃~
我最喜欢的就是他们家的烤鱿鱼了,一大块鱿鱼舒展在竹签上,不像有些地方烤得生脆,顺着肉质纹理一撕,满口鲜香Q弹~
小俩口烧烤店
地址:汉阳区鹦鹉美食风情镇
人均:39RMB
每次光听到肉串在火上的滋滋声,我就已经百爪挠心了,有很多店子就那门口排的人就让人望而生畏了,还好这家不仅味道好,而且上菜快!上菜快!
他们家东西都烤得不错,而且食材十分新鲜,连鱼都是现杀的,特别是辣个“秘制五花肉”,好吃到停不下来~
水货烧烤
地址:江岸区西马路与台东路交汇处台东路121号(仲裁委员会旁)
人均:45RMB
这家店还比较好找,开了很多年了,而且小有名气,就是位置小了点,每次去的时候都坐的满满当当~夏天一群人坐在马路边撸串,市井味十足,是个宵夜的好地方~
他们家不仅掌中宝和肉筋子十分受欢迎,而且对于我这种“海鲜爱好者”也是可以满足的,特别是“铁板虾滑”,条形的虾滑挤了好几圈,再淋上入味的蒜蓉,撒上一点小葱,吃起来那叫一个心满意足~
阿力烧烤
地址:水果湖步行街菜市场
人均:35RMB
这是一家超级小的店,连门面都没有,就在通往网吧的过道上摆了几个小桌子,可谓是刁角中的刁角~
因为味道纯正,所以羊肉串、羊肉筋、羊排特别受欢迎,本来吃了羊肉串觉得还不错,后来发现牛板筋的味道简直惊艳啊,越嚼越有味道,又辣又鲜,特别适合重口味的武汉人了~
解放烧烤王
地址:蔡锷路(近解放**院)
人均:58RMB
这家店是老字号了,很多附近的居民经常在这里吃,虽然路很窄,而且旁边也有很多其他的烧烤店,但是老板娘特别很热情,去了感觉回到了自己家,味道也特别好不说还特别温馨~
喜欢他们家的烤肉筋,烤鱿鱼,端上来的时候特别香,而且上面都特地撒了一层白芝麻,画龙点睛之笔,看起来就让人觉得很有食欲~
霍元甲烧烤
地址:二七铁路住宅小区徐三集贸市场
人均:68RMB
这家店一直被称为废墟中的烧烤,却冒着香香的青烟,吸引着无数鼻子尖的食客前来。婆婆的男人当年总是穿着剧中霍元甲的大褂中山装,在街道社区里打抱不平,名字因此而来。
特别推荐他家的烤烧饼,虽然听着很黑暗,但是味道超棒的啊,又脆又香,一天就要卖几百个,在别家还没有这样的吃法。
杨子烧烤
地址:公平路阳新宾馆旁
人均:38RMB
这家店开了十多年了,以前在一个小角落里面,后来就发展到有了门面,生意一直很火爆。
他们家最有特色的就是烤排骨,两根铁串串着两大块排骨,咬起来满满一口肉,那口感叫人完全停不下来。还有他们家的烤生蚝,也十分的鲜美,吃完后意犹未尽。
你好,我是武汉的,我就为你简单介绍一点武汉的特色烧烤。
武汉人对烧烤的感情,是朴素真挚又长情的,不用像吃小龙虾一样讲究季节,也不像吃火锅一样要坐着,只要架个炉子,站在路边就能吃起来。熟悉武汉的人知道,这里任何一个被称为美食街的地方,绝对少不了一家烧烤~

武汉人对美食包容性很高,所以烧烤在武汉被进一步发扬光大,五花八门的烧烤品种接受度都很高,从最基本的按部位分类出来的烤肉筋、烤板筋、烤腰子、烤排骨、纯瘦、肥瘦等,一直到到烤海鲜、烤虾球、烤蹦蹦、烤鸭脖,还有各色蔬菜,包括饺子、馍等主食都可以拿来烤,到武汉宵夜的地方转一圈,光闻着味就饱了。

在武汉众多的烧烤里,总有那么一些有特色的让人久久难以忘怀。以下是吃货君这几年吃过的武汉各种烧烤,有特色的味道还不错的这些推荐给大家,不到之处还需指正。
刁角类

汉口无名烧烤
围着板凳吃烧烤
必点特色菜:烤肉筋
地址:洞庭街和车站路路口处
大概跟世外高人一样,越是没名字没招牌没环境的位子越是给人一种高深莫测的感觉,汉口这家烧烤就是,一到晚上,这一片都被他家的塑料凳给占领了,不光是店门口,连马路对面都是排队的食客,晚上十点半也得排队,没有桌子,就只能占个板凳,跟过早一样围着吃。

这家的特色就是烤肉筋,少说也要点上几十串,肉筋看上去就很诱人,份量十足,一端上桌,那个香!吃起来有嚼劲,光点肉筋都吃不腻~

曾记大腰子烧烤
全武汉最水嫩的大腰子
必点特色菜:烤腰子
地址:苗栗路香港路口
鼎鼎有名的苗栗路大腰子,就是这家了,全名:曾记大腰子烧烤,绝对是吃货君吃过的最大的烤腰子,名副其实!

想吃烤腰子排队是必须的了,腰子好大一块!非常非常嫩,而且这么大的腰子能烤的如此均匀,每一口的口感都好,确实不容易~店里还有肉筋,每天限量,还有脆骨、鸡爪等,不过最值得吃的还是大腰子!另外吃货们反映老板比较拽,不过为了这口还是要忍呀!

△ 图中这是一片腰子哦

by:茶妖
婆婆烧烤
一串难求的汉味烧烤
必点特色菜:瘦肉、脆骨、腰花
地址:九万方路口我家营养美食
营业时间:6点出摊,最好提前半小时去等
这就是原来吃货君推荐过的只中午才有的长江委酒宝荡小区的婆婆烧烤,现在搬到了后九万方路,是传说中开了15年、一串难求的无名烧烤。

依然没有菜单、没有空调、没有Wifi,只卖4种东西:瘦肉、脆骨、腰花、火腿肠,全部是2元一串,现在不做中午了,是每天晚上六点开始,五点就有人开始排位了,桌子自己搬。

婆婆还是一个人,没有服务员帮忙,所以想吃到需要眼疾手快,早点冲上去点单,点完守着炉子,别被抢走了~

辣王烧烤
沌阳大道的烧烤一霸
必点特色菜:鸡爪
地址:地铁三号线沌阳大道站车轮广场
沌阳大道的烧烤一霸,这条烧烤街以辣王打头,肉味肆意飘香,相机扫一圈,对比之下顾客几乎全是它家的,辣王烧烤一枝独秀。坐在户外吹着自然风吃烤串,才够味,通常七点就没空席了。

辣和平价是辣王烧烤的两大特色,以前他们叫平价烧烤,次序一改,换做“辣王”后,生意更火爆。烤鸡爪撑起了辣王的半边天,卤过的鸡爪烤过后,外焦里酥,咬一口,鸡爪的嫩肉散落在嘴里,卤香味早已渗透入鸡爪里,复合味十足,入口即化。每天都要卖几千串!

常规的烤串之外,辣王还有羊腰,羊宝,鹌鹑这种别家烧烤店不常见的食材。老板拒绝了很多次的加盟,很珍惜辣王这块牌,喜欢吃烧烤的不要错过这家。

光谷婆婆烧烤
100串起点的“工业风烧烤”
必点特色菜:肉筋、烤鸭脖
地址:光谷大道与高新大道交汇路口
婆婆家新开了分店:武钢体育馆旁边,和平美食街
它是很多叼角美食爱好者的私藏菜单,即使它远在光谷的那头,这家烧烤摊子撑起来十年有余,环境极其恶劣,但前去拔草的人还是络绎不绝。

最经典的搭配就是100串筋子100串肉100串脆骨,这些都是1块钱1串。她屋里的筋子不算肥,特点是烤的很焦。外壳脆脆的,一口下去就爆肉汁。孜然很舍得给,加上碳烤的关系,香的要死。她家的辣椒,绝对是重口嗜辣患者的福音。

其实,婆婆家还有隐藏菜单,那就是烤鸭脖、腰子、鸡爪子和各种素菜!烤鸭脖是保留项目,一定要盯准了婆婆要她烤够时间,这样才会焦脆。

地址详情:光谷大道与高新大道交汇路口,德韬风尚酒店附近,有时在马路这边有时在马路那边, 找白烟飘起来的地方即可。
长毛烧烤城
说到桃花岛绝不能绕过的店
必点特色菜:烤凤爪、锅贴饺子
营业时间:下午6点-次日凌晨1点(不定期休息)
地址: 麒麟路与桃花街交叉口北200米
最初不少人来桃花岛的理由,只有一个,吃长毛烧烤。论口碑跟规模,在汉阳,数一数二。长毛烧烤有两个标志性的特征,一来是老板留了不知多少年的长发造型,这就是长毛烧烤名字的由来;二来是老板娘跟小工们的“最强大脑”,不管你几桌一起点,点几多,他们不看菜单、不用笔记,都能清清楚楚把菜品跟价格报出来,堪称传奇。

去长毛烧烤有几个招牌菜是必点的。烤凤爪,先卤的入味,再撒上佐料翻烤,外焦内糯;烤腰子,块大肉厚,完全吃不出骚味;铁板蒜蓉茄子,蒜香浓郁入味

而长毛家的锅贴饺子,可以算是最具特色的一道菜。饺子是现包现做的。煎的时候,不同于一般锅贴只在锅底抹油,长毛家用油,会漫过饺子,近乎于“炸”饺子。出锅的饺子,四周金黄。咬开香脆的外皮,里面白菜猪肉馅鲜嫩多汁,满口鲜香。

水货烧烤
新鲜品种多的资深老店
必点特色菜:虾滑、掌中宝
地址:西马路与台东路交汇处台东路121号(仲裁委员会旁)
营业时间:17:00-00:30
水货烧烤也是资深老店了,开了十几年了,店面很小,也不太好找,环境确实差,不过这家最大的特色就是新鲜,牛蛙、财鱼都是现杀,吃得放心。

by:请叫我o肉妥妥
如今烧烤的品种增加了很多,其中有很多海鲜品种。比较有特色的是铁板虾滑,是蒜香的,比不少火锅店里的虾滑还要好吃,简直是虾滑爱好者的福音~

by:爱丽丝c
另外推荐掌中宝,非常入味,还有几个不会有雷区的菜:烤茄子、烤馍馍、烤蟹柳,每次去都能找到新的美味。

by:幸5运
电烤类

舒氏烧烤
得胜桥22年的老牌电烤
必点特色菜:烤剥皮鱼、肉串
地址:得胜桥巷子,省实验路口中学到昙华林之间
得胜桥菜场藏了不少好吃的,舒氏烧烤就是其中一个,开了大概有22年了,不少人从上学时候就开始吃,电烤的味道,一直忘不了。

by:louiswwj
剥皮鱼是特色,很大一条,烤得外焦里嫩,喜欢吃鱼的不要错过。另外肉串是腌制过的,吃起来有跟别家不一样的香,很入味,有的人会觉得味重了些。

祥彪烧烤(小胡子烧烤)
北湖有名的电烤
必点特色菜:藕、肉串
营业时间:中午到下午5点左右(晚间不营业)
地址:北湖正街
按照越是刁角越是藏着好味道的定律,再加上任性的营业时间,开了28年的祥彪烧烤,对于吃货而言也是有着非同寻常的魅力。

在座的大部分都是老顾客,吃了10多年的很常见。菜品一共9种。不用担心雷区,照着菜单点一遍就可以了。肉串吃在口中真的不一样,作料已经跟肉融为一体,嚼起来有种粘稠绵软的口感,虽然辣却也停不下来。

最值得推荐的是藕,也是祥彪家唯一的素菜,入口生脆,最特别的是还带着甜味,舌尖还有辣味游移,甜辣的快感在口腔中散开。凉了之后更好吃,多吃两串也不腻。

黑皮烧烤
经典老店里最好吃的肉筋
必点特色菜:烤肉筋、牛板筋
地址:民意四路(郁金香墙纸对面)
营业时间:晚上6点开始(周二不营业)
吃货君很早就推荐过的一家老店了,就在民意四路上,一条街上两家店子了,以前是没有门面的,依然没有空调,环境还是市井味。

经典老店还是要早点过去排队,一到6点座无虚席。肉串都是10串起点,吃货君最爱的就是他家的肉筋,2块钱一串,肉都是很大一坨,肥瘦相间,反复炙烤之后把猪油都炼出来,入口香而不腻,连吃20串才过瘾!

而最令人惊艳的,则是黑皮家的牛板筋了,甜甜辣辣的,和上学时校门口卖5毛钱一包的牛板筋一个味道,吃着吃着仿佛小时候回忆都涌上心头。

牛牛烧烤
黄鹤楼南路有名电烤
必点特色菜:烤牛蹄花、黄酒
地址:长江一桥下桥处黄鹤楼南站公交车站后面
营业时间:周日不开门
牛牛烧烤有好几家,黄鹤楼南路的这家是常去吃的,也是传统的电烤,无环境可言,店铺很小,去晚了就没位置了,坐在路边吹着风喝着黄酒吃着烧烤,也很有感觉。不过先提醒一句,这家店逢周日不开门~

by:hiii嗨
烤虾球是夏天吃才够味,这个季节就不建议点了。牛蹄花是老板提前切好卤好的,肥瘦很均匀,撒上孜然,烤得香香的,一口一口停不下来!

by:郑洁洁
黄酒是这家的特色,口感很好,是老板特制的,别处喝不到哦!
其他

阿力烧烤
这里烧烤只有肉
必点特色菜:羊肉串、牛板筋
地址:水果湖步行街菜场(近水果湖中百仓储)
营业时间: 晚上6点左右开始
正宗新疆人开的店,不用担心是那种用猪肉冒充的羊肉串。最爱他的牛板筋,那个味道真的无法形容,太好吃了!他家只有荤菜,去之前还在想,那不是很单调?但其实完全不会,因为每一种都能吃出惊喜。

by:Junie_悦
羊肉货真价实,而且烤出来还带着汁水真是超级棒。然后就情不自禁一串一串再一串……还有一个很大的优点是调料味道不重,肉香四溢。这么多年一直在水果湖屹立不倒,你说乓不乓。

刁胡子回民烧烤
吃羊肉的好地方
必点特色菜:羊肉、烧饼
地址:后湖五路65-23号
人均:72元
这家是碳烤,街边的烧烤,半露天,无须强求环境,这个季节坐在外面还能吹着风。

by:大宝_271453
主打就是主打羊肉羊排羊筋,羊肉串2元一串,基本是纯瘦的,不肥腻。烤羊排,5元一串,每块上都有肉,肥瘦相间。这种碳烤的烧烤味道很香。另外推荐他家的烤饼,颜值虽然一般,但是味道很好,咬下去有孜然的香气。

by:猫咪森林05
红火菜馆老中原燕子烧烤
炒菜加烧烤的宵夜聚集地
必点特色菜:蜜汁鸡翅、藕汤汤饭
地址:汉口洞庭街与兰陵路交汇处
吃货君之前推荐过的红火,因为鄱阳街拆迁搬到了对面的老房子里,老板把叁咖啡盘下来了,环境也好了很多,依旧是炒菜加碳烤,对很多人来说是这里是充满回忆的地方。

by:十元haa
蜜汁鸡翅,味道似乎不如以前了,但依然是最爱,切开了烤的,很入味,带着甜,是老板用蜂蜜腌制过的。另外烤凤爪、肉筋、黄喉等种类都有,还有烤羊腰、烤羊排,味道还不错。

by:薛之谦迷妹
还有藕汤汤饭,天气冷了点一份吃,暖心暖胃~

by:余小国#
温州小绵羊烧烤
正宗的温州烧烤
地址:新兴街仁义社区内(近轻轨一号线黄埔路站)
营业时间:晚上6:30开始
朋友推荐的一家烧烤,地道的温州烧烤,开了十多年了。
以上是我的推荐,如果你来我的家乡可以去试试。
日本料理--
禾穆寿司(学院中路金丰园 88337168)
大禾寿司(纱帽河)
山禾寿司(纱帽河花园广场)
盛世京都(望江路)
井上料理(望江路)
韩国料理--
京一韩食(车站大道万顺大厦1幢22号 88982585)
京都亭(车站大道献华商厦 88663508)
汉权城(车站大道)
阿里郎韩国料理(新城大道)
韩轩(大高桥7号 88260991)
韩国之家(望江东路)
景福宫韩国料理(鹿城路顺生大酒店25楼)
温州之家韩国料理(将军大酒店一楼)
意大利--那不勒斯餐厅(意大利面,香菇牛柳,蘑菇汤等口感一般)
地点:下吕浦春晖路
卖点:提拉米苏,意式鸡块
这是一家经常会被白领小资提起的餐厅。店不大,人气却不错。提拉米苏是意大利的经典糕点,在这里你可以吃到现调的,特别新鲜!手工比萨,意大利面,意式鸡块,奶油蘑菇汤等全是意厨“精耕细作”的手艺。
慕尼黑啤酒坊(宝莱娜)
地点:松台大厦来福天地 88202111
卖点:意面,手工薄比萨
装修以原木为主,充满了欧洲乡村风格,晚上为酒吧时间,其他时间段则可以吃上纯正的意大利餐菜。如肉酱意面,奶油培根,普罗旺斯烤羊排,手工薄底比萨等。
泰国--泰蓝坊
地点:学院西路都市花苑5幢106号 88337919
卖点:冬荫功咖喱蟹
提起泰国菜,不禁怀念那家载歌载舞的“焦叶”,又吃又唱又跳,多好玩的餐厅啊。可惜没能坚持到底,否则挨到今天,说不定辉煌就属于它了。
泰国菜以香辣,味重闻名,最大的特色就是酸与辣,调料是关键中之关键,用蒜头,辣椒,酸柑,鱼露,虾酱做调味,有的甚至达几十种之多。冬荫功汤是其一大招牌,酸酸辣辣,很鲜美。咖喱是重头,如咖喱鱼饼,咖喱鸡肉,咖喱蟹等。
印度--泰姬玛哈印度料理
地点:市区桥儿头
卖点:印度拉茶,香烧春鸡
一家很小的带有阁楼的小馆子,装修简单却很有风格。尤其是缠绵悱恻的印度音乐中来个身着传统服装的印度客人,更是有几分神秘古老的气息。食客以老外为主。印度料理的关键在于其调料,有的要用十几种香料调制而成,因为这里的厨师来自印度,好多食材,调料均采自印度,所以还是蛮原汁原味的。如香烧春鸡,印度烤饼等。其餐具为印度手工制造,笨拙中仿佛沉淀着历史。
阿拉伯料理店
地点:车站大道金城大厦
卖点:原味煎饼,阿拉伯水烟
餐厅小小的,装修简洁时尚,随处可见中东元素:扇子,壁灯,壁画,包着头巾的服务员,阿拉伯音乐,阿拉伯水烟…蛮有几分神秘的异域风格。
胡木斯酱相信你一定在一些时尚杂志,影视剧里见到过,这是当地一大传统食品,家家户户都会做。尝尝阿拉伯原味煎饼吧,略甜,有麦子的清香,醮着胡木斯酱吃,那就是绝配了。阿拉伯炒饭,阿拉伯烤羊排,吃的是一种复合的,浓郁的口味,那就是异国风情!完了还可以点一壶水烟抽抽,淡淡的烟味中含有水果的味道,我想,MM肯定是更喜欢抽了。
雍唐茶餐厅 88861997
地点:马鞍池东路278号
卖点:马苏芝士焗大啡菇,虫草花瘦肉精,鹅肝煎小笼包,香煎法国鹅肝
饮料:丝袜奶茶,冰镇原味奶茶,鲜果杨枝金捞丸,窝心红豆暖粒粒
金碧辉煌的外墙,华丽丽的玻璃门,异域风情的木墙,精美的吊灯,澳式的立柱还有文莱风格的门框等混搭的风格营造出一种赏心悦目的奢华感。恋人们的节日,这样的环境对于就餐来说,浪漫是必然的。
时尚的东京料理,热络的港式火锅和颇具风情的东南亚风味菜…这么多风格迥异的菜品,在一家茶餐厅全部可以吃到。雍唐和大唐会茶餐厅各直营店的众多新菜品,都是非常值得一试的。两个人吃火锅的话,可以点日本樟鱼岛AA级肥牛火锅。还可以单点日式象拔蚌刺身,澳洲青龙仔拼日本黄海胆和野生大连鲍鱼等。
舍得坊茶餐厅
市区蝉街八中附近新开的舍得坊茶餐厅,有点奢华,又比较随意。沙发一律选用金灿灿的面料,吊灯则比较复古,整体感觉不错。
八珍铜锅鱼头不错,配料“八珍”有小鲍鱼,鱼翅,辽参和虾干等。铜锅鱼头汤色浓白,喝上一口,鲜美无比,就鲜味的集中程度来看,鱼头的这种烧法已经类似于“佛跳墙”了,显得非常隆重。鱼肉吃起来坚实,细嫩,没有泥腥味。
此外,主食鲍汁年糕也不错。港式小吃和甜品种类很多,重点推荐这里的肠粉系列,有香茜叉烧肠,香菇瘦肉肠和鸡蛋鲜虾肠,个人觉得香茜叉烧肠最好吃,甜品方面杨枝甘露和木瓜酥不错。
汤婆婆私房菜
特色菜:蛋黄烫鱼片(夫妻鱼片),菠萝烧茄子
听闻茶山有家“汤婆婆私房菜”挺不错,尽管离市区有点远,但对于好吃者而言,这样特意“找”着吃,才更有意思。找了老半天,终于在城市学院大门东发现了其踪迹,好不开心。
墙上壁纸素雅搭配装裱好的经典海报,在微黄的灯光映照下,很有几分学院派风格。“夫妻鱼片”上桌了,薄薄的鱼片上淋着一层咸蛋黄碎,冒着气泡,鲜嫩诱人。平时只吃过蛋黄j焗南瓜,咸蛋竟然可以跟鱼片这么烧,有创意!此菜可是本店上桌率最高的。接下来的“菠萝茄子”那也是相当有创意。菠萝的脆感和茄子的香软自然融合,甜中带着微酸,据说情侣们特爱吃,也许正如他们酸酸甜甜的小爱情。在牛肉中加啤酒,在鸡尖里灌可乐,杂这些创意烧法里,似乎有那青涩,飞扬的青春。
柏林酒店
特色菜:铁板江蟹,椒盐鸭舌
位于市区水心农贸市场附近的柏林酒店,是家老店了,说是酒店,实是排挡。这里海鲜很多,招牌特色菜也不少。去他们家点菜很是方便,招牌菜就在点菜区写着,照念就是了。点铁板江蟹的人尤其多,“嗞嗞"作响的铁板上是肥硕的江蟹块,江蟹块壳薄肉厚,味道很是不错,关键是这种烧法不大多见。如吃腻了油油的卤味鸭舌,那么可以尝一下这里的椒盐鸭舌,鸭舌外面裹着面粉被炸成金**,外脆里嫩。人多的话可以点个老鸭煲,米色砂锅里的清汤看得人新神荡漾,味道也不会让人失望。鸭子很大,适合8人左右食用。
千年莲澳门豆捞
瓯北的阳光大道,俨然成了美食一条街,川菜,湘菜,西餐,日韩料理等应有尽有。走进千年莲澳门豆捞,感觉挺惊讶的,一家火锅餐厅,竟然也可以如此时尚,这应该是温州最上档次的火锅店之一了。“澳门豆捞”其实就是澳门版的火锅,将当地盛产的海产品以不同的方式加工后置于锅中涮,煮,故适合同样拥有“海鲜胃”的温州人。
一入座,服务员就推出了个推车进来,只见上面一碗碗的全是调味料,有牛肉酱,XO酱,菌干酱等近20种,可以根据你的口味调制出一碟最适合你的酱料。用餐形式为一人一锅,锅底汤白如奶,用的是由鱼骨,老鸡经10多个小时熬制而成的高汤。澳门豆捞的一大卖点就是各种丸子,有鲍鱼丸,海参丸,墨鱼丸等,达10几种之多,全由手工捶打而成,完全有别于市场上淀粉含量过多的丸子,吃起来弹性十足,有原味的鲜,香!另一大吃点则是“肉滑”,品种也很丰富,有三文鱼滑,墨鱼滑,鲜虾滑,鸡滑等,先是将肉捶打成泥状,然后用调羹勺子一勺勺随意地挑起放入火锅中,做法类似于温州的鱼丸,吃起来名副其实—又嫩又滑。十大系列200多个品种的涮品令人点单时竟有些无从下手了,甚至还有鳄鱼肉,鹿肚,生吃肥肉等。对于四处觅食的吃客而言,跨一条江去吃一顿颇具档次的特色火锅,不失为周末的一大选择。
黄老伯--酸菜鱼之外的香
新菜:鱼香猪肝,香酥鸭,象牙炒饭,西湖牛肉羹
若平时去黄老伯还真是只会点酸菜鱼,其他便无从下手,点菜权交有别人。近日黄老伯温迪路店重新装修开张,又有几个不错的新菜推出。
大东烧烤—倒腾出的新鲜菜
地点:惠民路(审批中心对面)外送:88900996
新菜:臭豆腐煲河蟹,豆花牛柳,酸菜虾扒
大东有不少出名的排挡菜,比如炒螺蛳,凉拌海草。但既然已从以前只做夏天生意发展到一年不打烊,适时倒腾出几个象样的新鲜菜也是顺理成章的。
巴山老家全面变脸
近段时间,你去新城,雪山路或下吕浦一带,都会发现“浙一家百味工坊”,这可不是什么新开的店,而全是由原先的“巴山老家”变脸而成。巴山老家在温州已有近10年历史,主要经营以酸菜鱼,水煮鱼为代表的改良川菜,随之开发,挖掘大江南北的风味菜肴,如鲥鱼,咖喱蟹,黑椒牛柳粒,西夏羊骨汤等。随着温州人饮食方向的变化,原先带有川菜痕迹的“巴山老家”的店名已不适应发展的要求,从而全面更名为“浙一家”。
阿湘绮概念餐厅
地点:车站大道大诚商厦112号 88115179
百岁鱼温州店
地点:黎明西路236号国贸中心2楼 28896777
川妹火锅
地点:纱帽河10号 88260999
蒸功夫美食苑
地点:吴桥路276号 89616115
冬天到了,气温下降,大家都会想吃火锅和烧烤暖一暖身子,这也是我的心头好,我最喜欢的就是火锅了,无论是夏天还是冬天,我都要一周吃一次火锅,我要点的东西主要有以下几类。
首先肯定是肉类,肉类少不了的是肥牛片和肥羊片。因为这些肉片都是薄薄的一片,而且一下水就涮熟了,所以很方便吃,也是火锅的必备单品。像是海底捞,肥牛都有好几个种类,比如精品肥牛,捞派肥牛等等,我也分不清具体有什么不同,只可以根据价格去选择。但是有一些不太好的火锅店,肥牛片和肥羊片给的就是合成肉,可能是一些猪肉、羊肉、牛肉打在一起,降低成本。
另外要点的就是爽爽脆脆的黄喉、鸭肠和毛肚了。这些也是一涮就能吃,味道很不错。毛肚其实也是有讲究的,毛肚和牛百叶都是牛的胃,只是不同部分而已,味道都是棒棒的。海鲜也是必不可少,比如虾、鱿鱼,可以通过火锅带出鲜味,新鲜味美。
接下来还有丸子,丸子比较经典的就有牛肉丸和猪肉丸。现在各个火锅店还有各种各样的丸子,比如芝士丸、海胆丸、咸蛋黄虾丸,各种不同的种类味道都很新奇。和它差不多的还有肉滑,比如虾滑、墨鱼滑,这些可以自己搓成喜欢的大小放进火锅里面煮,也是味道不错的。
最后肯定少不了蔬菜,分为了瓜类和绿叶菜。瓜类的话就有冬瓜、莲藕、土豆、白萝卜等等。绿叶菜又有生菜、油麦菜、西洋菜、大白菜等等。不是所有的青菜都适合打火锅,也是有一定讲究的。
其实烤肉和火锅吃的东西也是大同小异。烤肉也是主要烤肉片为主,蔬菜的话也有茄子、红薯等等。但是烤肉必不可少的就是生菜。生菜夹上肉片,味道这是一级棒!蔬菜可以很好地解腻,夹上油腻的肉片又有肉片的香味,是很好的配合。
现在有很多自助餐餐厅,都有涮烤一体,既有火锅,又有烤肉,食材都是可以共用的,你可以随意选择烹饪方式,让我们可以一次性饱口福。但是要注意的是有一些价格低廉的店会用一些不新鲜的食材,我们最好先绕一圈看看再选择就餐的餐厅。
综上,火锅和烤肉我主要会点肉类、丸子类、蔬菜类等。
去北戴河吃海鲜这件事情,大家可能都是比较熟悉了,但是在北戴河哪里吃海鲜呢哪里的海鲜味道会更好呢下面小编就来给你们介绍一下关于北戴河的海鲜推荐餐厅。
自助海鲜篇很多希望一顿饭就可以吃到北戴河所有的海鲜的小伙伴们,酒店的海鲜自助可能不是你们的最佳选择,但是相比较在街边的一些小饭馆,星级酒店不仅可以保证海鲜的高品质和丰富性,就餐的环境也是更有格调一些。
1、海天一色(秦皇岛店)
地址:秦皇岛海港区东山街51号(近东山浴场)
营业时间:11:30-14:00和17:30-21:00,
海天一色是海景餐厅,会提供一些时令海鲜、铁板烧、日本料理、三文鱼等。这里的价格是138元一位,里面有免费提供的50个停车位。从北戴河自驾出发,途中还是会经过东山街和腾飞路,40分钟左右就可以到了,打车的话,要52元左右。
2、香格里拉自助餐
地址:秦皇岛开发区河滨路123号
营业时间:午餐周一—周五:11:30-14:00;周六/日:12:00-14:00;晚餐:17:30-21:00
这里的自助餐会提供大虾、蟹腿、牡蛎、黄蛤、烤羊腿、烤羊排、麻辣小龙虾等,价格上晚餐还是228元一位,中餐是188元。从北戴河出发,开车大概23分钟就可以到了,打车的话大概要30元。
3、秦皇国际自助餐
地址:秦皇岛开发区文涛路2号秦皇国际大酒店内
营业时间:11:30-13:30和17:30-20:30
这里的自助餐会提供大虾、螃蟹、时令海鲜、日式料理、烤肉、水果等,北戴河出发,开车25分钟左右到达,打车大概33元左右。
海鲜烧烤大排档篇出克海鲜自助以外,还有一些大排档的味道也是非常不错的,这些地方真的是非常值的夸奖了,推荐下面这些餐厅。
1、渔尚渔海鲜大排档
营业时间:8:00-21:00
地址:北戴河刘庄北里5号老黑石路中段(鑫石超市对面)
这里比较推荐的几道菜有海鲜三拼、生蚝扇贝、辣炒蛤蜊、香辣蟹八爪鱼等,价格差不多人均50元左右。从北戴河火车站出发,开车差不多19分钟就可以到了,打车大概是24元左右。
2、大嘴海鲜烧烤海鲜大咖
营业时间:10:00-23:00
地址:秦皇岛海港区河北大街西段225号(奥体附近,科技师范学院斜对过),这里的价格会便宜一些,人均30元左右。如果从北戴河站出发,开车大概20分钟左右就可以到了,打车大概是28元左右。
海鲜高档餐厅篇除了可以去吃一些自助和大排档,也可以选择就餐环境好一些的地方,只要味道好,环境可以选择好一些的就选择好点的,吃完身心愉悦呢。
1、渔民海鲜(河滨路店)
营业时间:11:00-23:00
地址:秦皇岛海港区河滨路9号秦皇国际大酒店西行100米
比较推荐的是辣炒蛏子、皮皮虾、海胆蒸蛋、蒜蓉粉丝蒸扇贝、清蒸螃蟹等,这些味道都很不错,这家店的价格人均在100元左右,从北戴河站出发,开车大概23分钟就可以到了,打车的话可能在32元左右了。
2、海鲜居(居品汇店)
营业时间:11:00-21:30
地址:海港区红旗路与海阳路交叉口(新洋洋花卉斜对面)
推荐活八爪烧肉、铁板烧生蚝、铁板烤大虾、清蒸皮皮虾等,这里的价格相对还是低一点,人均50元左右。如果你准备从北戴河站出发的爱,32分钟左右就可以到了,打车是差不多40元。
3、赶海年代火锅城堡
营业时间:10:00-23:00
地址:海港区河北大街西段274号
高钙羊肉、鲜虾滑、牡蛎、南美虾、海鲜荤锅等都是比较推荐的菜,这里从北戴河站出发只要22分钟左右就可以到了,打车大约是31元左右。人均是60元左右。
蒸汽海鲜篇1、从前慢戴河蒸汽海鲜
运营时间:9:00-24:00
地址:北戴河区海宁路12号
这家店人均80元左右,比较推荐仁蒸饺、海鲜粥、基围虾、黄蛤、小扇贝等。从北戴河出发开车二十分钟左右就可以到了。
2、遇见海蒸汽海鲜餐厅(老虎石店)
营业时间:10:00-23:45
地址:北戴河区保二路5号
这里也是人均80元左右,推荐北戴河第一豆腐、一筐蛤蜊、鲜活波士顿龙虾、鲜活皮皮虾等,北戴河开车去大概二十分钟左右,打车差不多25元左右。
以上就是关于北戴河海鲜的一些比较推荐的店,大家可以根据自己的爱好选择合适的店,每家都有很多招牌菜,可以点着尝尝,推荐的菜味道都还不错。
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