1、串串香:
起源于四川成都 ,不仅是四川地区的特色传统小吃之一,也是草根美食最大众化的体现,串串香实际上是火锅的另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅。
2、鸳鸯火锅:
是以传统毛肚火锅的红汤卤和宴席菊花火锅的清汤卤,两者合并改制而成的四川创新火锅。此品原名“双味火锅”。为1983年重庆队参加全国第一届烹饪大赛的参赛菜品,由阎文俊取名设计、特级厨师陈志刚制作。这种火锅用铜片隔成两半,造成一个太极图形,一边放清汤卤,一边放红汤卤,入锅烫涮。
3、担担面是著名的成都小吃:
用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席点心。担担面中最有名的又要数陈包包担担面了,它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。
4、龙抄手:
创始于本世纪40年代。当时春熙路“浓花茶社”的张光武等几位伙计商量合资开一个抄手店,取店名时就谐“浓”字音,也取“龙凤呈祥”之意,定名为“龙抄手”。龙抄手的主要特色是:皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮用的是特级面粉加少许配料,细搓慢揉,擀制成“薄如纸、细如绸”的半透明状。
5、夫妻肺片:
成都地区人人皆知的一款风味名菜。相传在30年代,成都少城附近,有一男子名郭朝华,与其妻一道以制售凉拌牛肺片为业,他们夫妻俩亲自操作,走街串巷,提篮叫卖。由于他们经营的凉拌肺片制作精细,风味独特,深受人们喜爱。为区别一般肺片摊店,人们称他们为“夫妻肺片”。
扩展资料:
成都位于四川省中部,四川盆地西部,介于东经102°54′~104°53′和北纬30°05 ′~31°26′之间,全市东西长192公里,南北宽166公里,总面积14605平方公里,其中耕地面积648万亩。
东北与德阳、东南与资阳毗邻,南面与眉山相连,西南与雅安、西北与阿坝州接壤。距东海1600公里,南海1090公里,属内陆地带
参考资料:
目前机场T2航站楼共汇集有71家店铺,全面覆盖旅客动线上的所有区域 , 引入了餐饮、百货、特产、休闲服务等多种业态,将满足旅客差异化的消费需求。其中餐饮店铺均承诺 “同城同质同价”和“明厨亮灶” 。
在2号航站楼打造有“拾味坊”和“寻香里”两个餐饮集中区,在各个登机指廊配备了餐饮店,确保旅客可在登机动线范围内享受餐饮服务。除满足旅客“吃”、“喝”外,天府机场商业也考虑到了旅客“玩”和“乐”的需求, 按摩、书店、租车、 旅游 服务、快递物流等业态可以让旅客尽享天府机场商业服务。
天府国际机场T2航站楼打造有“拾味坊”“蜀韵集”“寻香里”和“锦奢汇”4个特色商业街区,分布在L2-L5层,其中位于L2层的“锦奢汇”是中心商业区,面积为2700平方米,汇集有15个国际奢侈品大牌。
成都日报·锦观新闻 记者 杨富 摄影 刘杨
编辑 宋和霄 校对 李旻
在成都购买特产并邮寄的步骤如下:
1 选择快递公司:成都有多家邮局和快递公司,你可以选择其中一家,比如顺丰快递、中通快递等。
2 包装特产:将特产包装好,防止运输过程中损坏。
3 填写快递单:在快递公司营业点填写快递单,填写收件人的姓名、地址和电话等信息。
4 称重计价:将特产称重,快递公司会根据重量和距离计算邮费。
5 支付费用:支付快递费用,一般可以通过现金或支付宝、微信等电子支付方式。
6 邮寄:将特产交给快递公司,开始邮寄。
7 跟踪物流:可以通过快递公司的APP或网站查询物流信息,了解特产的运输情况。
在选择快递公司时,建议选择信誉好、服务好的公司,以确保特产能够安全到达目的地。同时,建议在购买特产时,选择有信誉的商家,以保证特产的质量。
1宁波千层酥和芋艿饼
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这几天虎烂的早餐就是这个。第一张图是千层酥,上面的绿色其实是海苔粉,当然了,第二张图的芋艿饼也有撒了海苔粉的绿色版本……总之,宁波的很多糕饼都有这种“绿色升级版”呢。觉得很棒的一点是宁波的糕点不会像闽粤的糕点那么甜腻,那种刚刚好的甜度,还有烤得酥酥的饼层,一点点咸香的海苔粉,令人吃了还想吃。
2内蒙奶皮子和云南乳扇
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简直就是我这种奶制品爱好者的福音!内蒙奶皮子是把马、羊、牛和骆驼鲜乳倒入锅中慢火微煮,再用筷子挑起上层凝固体挂通风处晾干的产品。按照蒙古族的风俗,这种奶皮是要配奶茶,奶酪,炒米等一起食用的,如果你嫌麻烦,蒸一下拿起来吃也可以。云南大理乳扇则是以牛乳为食材,在酸水里使其凝固,然后拉抻而成的扇子形状的薄片。乳扇的吃法如图,可以炸也可以烤,好吃又好玩。
3平和枕头饼和昆山血糯米夹心糕
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枕头饼是福建的一种特产糕点啦,像个小小的枕头,我一口可以一个,外面的饼酥酥甜甜的,里面包则的是腌制过的肉碎,两种味道混合在一起,组成了让人上瘾的奇妙的口感。总之每年春节都会吃很多啦。血糯米夹心糕是我偶然发现的昆山糕点,本人没有吃过,但是看起来就很好吃不是吗?把它和枕头饼放在一起是因为它们都“带荤”。其实虎烂觉得中式糕点有一个很厉害的地方就是可以在甜点中“带荤”啊,而且还很好吃。
4北京茯苓夹饼和江西/湖南灯芯糕
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茯苓夹饼也是一种百吃不腻的小点心。外层薄薄的茯苓饼是没什么味道的,入口即化,而里面夹的麦芽糖则在茯苓饼纸的包裹下弥漫出一丝丝清新的甜。中国的糕点似乎有种巧妙的规律,越往北走就越清淡,但这清淡又丝毫不损其作为甜点的气度,而是成为你爱不释手的理由。灯芯糕是个神秘的糕点,说不清它究竟来自江西还是湖南,似乎在四百年前,它同时降临在了两地。灯芯糕还是个好玩的糕点,它不仅形似灯芯,弯转成圈而不断,而且真的可以用火点燃!点燃的灯芯糕散发纯净的玉桂香味。而且打开一盒从第一根开始接连不断到最后一根,不多不少正好是24个小时。但是谁忍心烧它呢,还是乖乖塞进嘴里吧
5安徽徽墨酥和湖北孝感麻糖
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这个看起来有点像巧克力的东西是徽墨酥,它有6厘米长4厘米宽1厘米厚,造型是一般徽墨墨锭的标准尺寸,酥体又脱壳黑芝麻和百花蜜制成,从外到内乌黑油亮,芳香四溢。孝感麻糖则是以精制糯米、优质芝麻和绵白糖为主料,配以花生,焦盐,杏仁等,经过12道工艺流程、32个环节制成的。而且,这还是一个传说级的中式糕点,与七仙子、王母娘娘、朱元璋、明玉珍、贪吃的老板娘等人都有关系,可用于收复失地,亦可撼动军心,留下感人传说无数。
渔阳古街位于中国河北省唐山市丰润区,是一条保存完好的明清古街,也是一个著名的旅游景点。在渔阳古街上,有很多卖土特产的地方,包括:
1 渔阳烧饼:这是渔阳古街的特色小吃,是一种口感酥脆、香气扑鼻的烤饼,非常受游客欢迎。
2 渔阳豆腐干:这是一种以黄豆为原料制成的豆制品,口感鲜美,营养丰富。
3 渔阳葡萄干:这是一种以当地特产葡萄为原料制成的干果,口感甜美,营养丰富。
4 渔阳糖葫芦:这是一种传统的中国小吃,是将水果串在竹签上,蘸上糖浆制成的,口感酸甜可口。
此外,在渔阳古街上还有很多其他的土特产,游客可以根据自己的口味和需求进行选择。
成都可以带走的特产有波丝糖、樟茶板鸭、仁寿张五芝麻糕比较推荐。
仁寿张五芝麻糕:张五芝麻糕全部采用优质原材料和传统的手工技艺,在保证其色、香、味俱佳的前提下,与现代科技相结合加工精致而成,保证了产品的质量与安全。是现代人们居家、旅游、休闲、馈赠亲友的较佳选择。张五芝麻糕因其产品独具风味,营养丰富,老少皆宜,享有“天府一绝”之美称。
到处都有卖的,你到直销点可能便宜点。但现在芝麻糕做假了,都没有以前好吃了。送芝麻糕不如送汪洋的牛肉干还可以。
波丝糖:就是要一点一点儿的吃,不能一口吃下去,照着店家的介绍一点一点儿的吃,会觉的越来越香,而且能够隐约感觉到一丝一丝的口感。要是一口吃下去,就会变成一坨,比较粘牙,也会感觉比较甜,和一点儿一点儿撕着吃,完全不一样。
吃着完,还挺不错的,就是不能放时间长了,如果不能一直平放,侧放,波丝糖很容易挤到一起,成坨了,也就不好吃了。
一点一点的吃,能够隐约的感受到一丝丝的感觉,如果大口的吃,就会变成一整块,没有了香,只剩下甜了。
腊肉香肠,夫妻肺片,张飞牛肉,郫县豆瓣,火锅底料都是成都出名的特产。
腊肉香肠年味最浓的特产,当属川味的香肠腊肉啦!到成都最有名的腊肉香肠聚集地买上几串带回去,满满的都是过年的味道。
夫妻肺片成都知名度最高的特色菜之一,用牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉等加红油等调料凉拌而成,色泽红亮,质软化渣,麻辣香鲜,超下饭,现在好多馆子吃完都可以“兜”着走,抽真空打包一份带回家。
张飞牛肉是四川的传统美食,这种肉质干而不硬,外黑内红,所以被人们称为是“张飞牛肉”,吃这个牛肉要仔细的品尝,这样才能吃出真正的味道。小编建议大家要到专卖店买这种牛肉,保证了肉的纯正,还可以和“张飞”合影,不过就是价格贵了一些。
很多人都喜欢吃豆瓣酱,而且我们炒菜的时候也会放豆瓣酱,成都的郫县豆瓣特别的出名,微辣、香酥,炒菜的时候放一点进去不仅看着有食欲,吃起来也是非常的香,做麻婆豆腐的时候放一些郫县豆瓣,味道真的是没谁了,而且价格也不贵,10几块钱就能买到。
火锅底料是四川一张名片。春节期间是吃火锅的好时候,一家人围坐在一起,吃着又麻又辣的川味火锅,伸长舌头,直喊过瘾,其乐融融。去了成都买包火锅底料回家也很不错。
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