茶与颂钵的邂逅

什么温度冲什么茶？

什么时间喝什么茶？

什么心情喝什么茶？

古来就有“茶道”一说，那，什么是“道”呢？

我们都会喝茶，我们也都努力喝茶，有人能喝出一泡茶多少钱，有人能喝出一泡茶什么味，有人能喝出茶叶生长的环境，有人能喝茶喝到哭。我们都在学“喝茶”，我们学温度，学烘焙，学冲泡手法，却总难学到如何用心。

让颂钵把我们的心清一清，换个方式喝茶，不用技巧，不用知识，就只是用心喝茶。

清心。然后自能调动所有的感官一起来品味

如此，才不辜负时光与好茶。

用颂钵带领我们在正知正觉的正念里好好喝茶。好好陪伴自己。

这是一次颂钵与茶的邂逅。

只聚有缘人。

时间：4月23日（星期一）下午2-4点

主题：茶与颂钵

费用：不以金钱计费，但请带上真诚的心

形式：品茶，听钵，品香，正念冥想

人数：随意挑选6~8名朋友一起

选择标准：随意

茶艺：娜娜

颂钵：蓓蓓

报名联系：娜娜或者蓓蓓

地点：奉上茶室

茉莉花茶是一种将茉莉花与茶叶相结合的茶饮。下面是一段关于茉莉花茶的描述：

在春天的早晨，茉莉花蕾含苞待放，柔和的阳光透过嫩绿的叶子，洒在娇嫩的花朵上。这时，细心的茶师精心挑选新鲜的茉莉花，确保它们的香气最浓郁，然后与经过精心挑选的茶叶进行混合。随着热水的注入，茶叶中的香气被唤醒，与茉莉花的香气相互融合，形成一种令人愉悦的香气。

茉莉花茶的茶胚需要是初春采摘的嫩芽，因为此时的茶叶物质丰富，经过烘青技艺制作的茶胚，茶味香醇且吸香能力强。而用来窨制茉莉花茶的茉莉花，最好是在入伏时的晴天午后采摘，因为这时的茉莉花含水量低，芳香物质丰富，花香更浓。

将采摘好的茉莉花一朵朵拌入茶坯中，然后轻轻堆放在一起，让两者进行充分的接触。这一过程需要保持适宜的温度和湿度，以确保茉莉花的香气能够充分渗透到茶叶中。经过一段时间的静置，茉莉花的香气已经完全融入了茶叶中，这时可以进行通花、起花等工序。通花时需要掌握适当的温度和时间，以确保茉莉花的花香能够完全释放出来。起花时则需要遵循“水分不散、香气不乱”的原则，将茉莉花和茶叶分离。

整个制作过程需要多次窨制，甚至高达数十次，以使茉莉花的香气与茶叶的口感达到最佳的融合。每一次窨制都需要精心掌握温度、湿度、时间等关键因素，以确保制作出的茉莉花茶品质优良。

当茉莉花茶最终呈现在你面前时，你会感受到一种独特的香气和口感的结合。清新的茶叶口感与淡雅的茉莉花香相互映衬，让人仿佛置身于春天的花海之中。无论是工作之余的短暂休息，还是朋友聚会的畅谈时光，一杯茉莉花茶都能为你带来宁静和放松。

此外，茉莉花茶还有许多功效。它具有抗氧化、提神醒脑、舒缓情绪等作用，对于改善皮肤状况、提高免疫力也有一定的帮助。在享受茉莉花茶的美味同时，还能带来许多健康益处。

总之，茉莉花茶是一种将自然之美、传统工艺与健康元素完美结合的饮品。在品尝这种美妙茶饮的同时，你也能感受到中国茶文化的博大精深和福州这座城市的独特魅力。