景德镇特色美食小吃有:高岭土煨肉、桂花鲜姜酱菜、七中小肉、油条包麻糍、米粉蒸肉。
1、高岭土煨肉
高岭土煨肉,是江西景德镇的传统特产美食,高岭的瓷土是陶瓷的原材料,因而闻名天下。本地的土猪,当地特有的浮瑶仙芝茶叶、盐、料酒等腌制入味,再用猪油网、荷叶包好猪肉,用岩土泥包裹住,烤三四个小时。
2、桂花鲜姜酱菜
桂花鲜姜酱菜,是江西省景德镇一道奇特的菜肴特产。其制作需挑选新颖、肥嫩的、白露前后一星期的鲜姜为主要质料,以豆酱、酱油、白糖、桂花香糖、味精为辅佐质料。
3、七中小肉
七中小肉,是景德镇第七中学路口非常有名的一个小吃。是将里脊肉炸至金黄,初入口,里脊肉油炸火候控制得很好,很嫩,搭配秘制辣酱,香滑可口,鲜美十足,让人欲罢不能,越吃越过瘾,味道十足,深受欢迎。
4、油条包麻糍
油条包麻糍,为江西著名的小吃,发源于江西省景德镇乐平市。油条包麻糍吃起来香甜可口,老少皆宜,既有油条的香脆,又具麻糍的香甜。将两者合理搭配可谓相得益彰,此小吃始于何年,无人知晓,但历经长久,风靡不衰。
5、米粉蒸肉
米粉蒸肉,是江西省特色名菜,也是景德镇的传统美食,属于赣菜系列。其制作主要有五花肉、老抽、料酒、盐、生抽、姜、大蒜子、现磨大米粉等。客家人好客只要有客来家里都会蒸上一碗。每年立夏前后都喜欢蒸上一碗米粉蒸肉。
湖北十大特色美食小吃有热干面、三鲜豆皮、四季美汤包、东坡饼、云梦鱼、襄阳牛肉面、面窝、孝感米酒、黄石港饼、咸宁桂花糕。
1、热干面
热干面是中国十大面条之一,是湖北武汉最著名的小吃之一,有多种做法,通常以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、萝卜丁,卤水汁、生抽为辅助材料。其色泽黄而油润,味道鲜美,由于热量高,也可以当作主食,营养早餐,补充人体所需的能量。
2、三鲜豆皮
三鲜豆皮是湖北武汉人早点的主要食品之一,豆皮是湖北传统的乡土风味,也是民间极具特色的地方传统小吃之一。三鲜豆皮是糯米和豆皮合作而成的,以馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾(或鲜肉、鲜菇和鲜笋)而得名。其色泽金黄透亮,鲜艳夺目,皮薄软润爽口,滋味鲜美。
3、四季美汤包
四季美汤包是湖北武汉著名的小吃,属于苏式汤包,是百年老字号四季美汤包馆招牌美食。四季美汤包具有皮薄、汤多、馅嫩、味鲜的武汉风味特色,有虾仁汤包、香菇汤包、蟹黄汤包、鸡茸汤包、什锦汤包等新品种,花样繁多,风味独特。
4、东坡饼
东坡饼,又名空心饼、千层饼,是为纪念苏东坡而命名的,是湖北地区特色传统美食小吃之一。关于“东坡饼”名称的由来,充满了人文色彩,相传与苏东坡有关,是苏东坡贬黄州时常过江求食之物,并因而得名。东坡饼不但包含着奇特的饮食文化,还蕴藏着浓郁的乡情文化。
5、云梦鱼
云梦鱼面是湖北地区的特色传统名吃之一,也是是湖北省云梦县的地方传统特色面食,采用面粉及青鱼、鲤鱼(或草鱼)鱼肉为主料制作而成食品,切出来的面条,色白丝细,故又称“银丝鱼面”。煮熟的面条鱼香浓郁,风味独特、鲜而不腻。
6、襄阳牛肉面
襄阳牛肉面是襄阳人最喜欢的早餐,是襄阳著名的特色小吃,它的特点是这一辣二麻三鲜,味道可口,回味悠长,久食不厌。很多襄阳人如果三两天不吃牛油面,感觉口中无味,食欲大减。牛肉面做法简单:水开后将面下入锅内,煮开后捞起,加香油凉拌。
7、面窝
面窝是武汉美食之一,也是武汉特有的传统小吃,通常只在早餐时间(武汉人称为“过早”)提供。因四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞,呈凹状,武汉人不习惯叫它“面凹”,而叫它“面窝”。面窝创始于清光绪年间,至今也有百年历史。
8、孝感米酒
孝感米酒是湖北省孝感市传统的风味小吃,具有千年历史的地方名吃,选料考究,制法独特,价格低廉,它以孝感出产的优质糯米为原料,以孝感历史承传的蜂窝酒曲发酵酿制而成。孝感米酒白如玉液,清香袭人,甜润爽口,浓而不沽,稀而不流,食后生津暖胃,回味深长。
9、黄石港饼
黄石港饼是湖北省黄石市的地方传统名点之一,黄石港饼是由面粉、芝麻、冰糖、小麻油、金钱桔饼、糖桂花等十几种上等原料组成的,以其起锣弦鼓边,麻色黄亮,松酥爽口,甜润清香,顺气开胃,回味悠长和具有浓郁的天然麻香味的独特风味名扬湖北,畅销全国。
10、咸宁桂花糕
咸宁桂花糕是湖北荆门的传统糕点,也是湖北著名的传统小吃之一,是一种以糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的糕点。其历史悠久,美味爽口,做法简单,种类多种多样,满足人们对于味道的各种需求。糕质细软滋润、色泽洁白,具有浓郁的桂花清香,入口化渣,口味清香。
湖北特色小吃
1、红菜薹炒腊肉
是一道菜品,经典鄂菜,制作原料主要有腊肉、红菜薹、蒜苗等。炒至辣椒香味溢出,再加入蒜苗翻炒至熟即可出锅。红菜薹,别名紫菜薹、红油菜薹,红菜薹色紫红、花金黄,是武汉地区的特产。据史籍记载,红菜薹在唐代是著名的蔬菜,历来是湖北地方向皇帝进贡的土特产。
2、红烧鮰鱼
湖北经典名菜之一,“不吃鮰鱼,不知鱼味”。在武汉,提起湖北名菜红烧鮰鱼几乎无人不晓,红烧鮰鱼是武汉餐饮老字号老大兴园的当家名菜,该店始创于清同治十四年,红烧鮰鱼至少已有百年以上的“菜龄”,武汉由此产生过四代“鮰鱼大王”。
3、红烧瓦块鱼
红烧瓦块鱼是湖北省传统名菜,属于鄂菜系,又称为红烧木琴鱼。此菜鱼块芡汁明亮,软嫩透味,醇香滑爽,咸鲜味美,略带酸甜。红烧瓦块鱼以青鱼为主要材料。“红烧瓦块鱼天门人称为“红烧木琴鱼”。
郧县三合汤、武当蜜桔、郧西花馍、武当山大曲酒、十堰山野菜、无核早熟柑橘、山珍佳肴金包银、郧县柑桔、十堰红薯、安沟嫩香芹、风味野生鱼干、郧县黄酒
十堰市美食小吃介绍:
1、郧县三合汤
郧阳府曾以古朴典雅、气势恢宏的建筑风格和引人入胜的人文景观而著称于鄂城,许多游侠商贾、文人墨客都曾经在此赋词作诗,信步留题。其中,郧县的饮食文化更让人刮目。郧县风味小吃种类齐全,而上榜名吃“三合汤”则是本地膳食门类中的一绝。据说,三合的汤的制作,发源于郧县回民同胞清真食俗的特产。当时,在郧县老城久负盛名的唯有张狗娃三合汤,他的制作技巧是正宗祖上传下来的,别具特色,老少皆宜,现在已被众多店家发扬光大。
2、武当蜜桔
武当蜜桔地理标志产品保护范围为湖北省丹江口市武当山特区、土台乡、均县镇、习家店镇、凉水河镇、六里坪镇、土关垭镇、浪河镇、丁家营镇、石鼓镇、官山镇、牛河林业开发管理区、大沟林业开发管理区、白杨坪林业开发管理区、新港经济开发管理处、三官殿办事处、丹赵路办事处等17个乡镇、办事处、特区、管理区、开发管理处现辖行政区域。
3、郧西花馍
郧西花馍是湖北省十堰市郧西县的特产。郧西花馍又名面花,花馍一般是花、鸟、虫、鱼等造型,栩栩如生,令人爱不释手,舍不得马上吃掉。
在鄂西北边关的郧西县湖北口回族乡,流传着与花馍相关的一首儿歌:“蛋蛋馍,打红点儿/媳妇来了坐烧炕儿/她婆高兴得挤挤眼儿/掬了一掬核桃枣儿/吃核桃,生娃子/吃花生,生女子/吃枣儿,早抱宝贝蛋儿。”
4、武当山大曲酒
武当酒厂用发源于武当山的剑河水生产的武当山大曲酒,属窖香型,无色透明、醇香浓郁、绵甜甘冽、尾味干净。
5、十堰山野菜
山野菜是指自然生长、未经人工栽培,其根、茎、叶、果等器官可供食用的野生或半野生植物。绝大多数山野菜生长在空气洁净、光照充足的自然环境里,不受废气、废水、粉尘及化肥、农药等有害物质的污染,因而被誉为纯“绿色食品”、“天然食品”、“有机食品”、“生态食品”、“无污染食品”、“无公害食品”等。我国自古以来就有采食野菜的习惯,《诗经》中就有“采蓝、采绿、采菲、采薇、采艾”等诗句。随着人们生活水平的提高和生活质量的日渐改善,集营养、卫生、保健于一体的山野菜及其制品正日益受到人们的欢迎,野菜已成为人们餐桌上招待亲朋和贵宾不可缺少的佳肴。
我是一个四川人,大家都知道四川人就是以吃出名的。四川人一出门,没有辣感觉就活不了的那种。而且都知道四川人讲究吃,喜欢去研究美食,简单地说就是一个吃货,然后呢这个吃货会自己做好吃的,来满足自己。
我属于四川偏下的一个城市,大家说到五粮液应该就知道这个地方了,对的,就是四川宜宾。这座三江汇合的城市,就像一个宝岛一样,在中间屹立这。宜宾有可多的美食了,这些美食,出了宜宾这个城市,好像就没有几个人知道一样。
首先,宜宾燃面这个吃的,我想很多人都吃过了,这个已经全国范围内知晓,就不在这里介绍了。我想要说的是,宜宾不止有燃面出名的,本地人一般都不吃燃面的,喜欢的都是牛肉面这类的。很多人的早餐都是汤面,宜宾面条种类特别的多,很多打的招牌都是牛肉面。这个很受我们欢迎的。
还有一个宜宾特别好吃的食物,黄粑,这个在宜宾一般的早餐店都有,然后大家基本上早上不吃面的人,都是吃黄粑。我奶奶会做黄粑,每次过年的时候,我们家就会做什么,几天都不需要吃饭的,一般来人来客都吃黄粑。
不仅仅有黄粑,还有一个和黄粑类似的食物,就是猪儿粑,这个也是宜宾特有的东西。以前是逢年过节就家里面就会做,但是如今生活好了,基本上你想吃什么时候外面都有卖的,自己做也很快就可以完成的。
这些都是本地人喜欢吃的东西的,很多外面的人只知道五粮液和燃面这两样,其他的美食其实都比这两个好吃的,所以去哪座城市,要找一个当地人问问这里的美食的。
您好楼主,很高兴能够为您解答这个问题。
我国的著名小吃很多的。
八大菜系随便一个就有很多好吃的。
上海的两面黄,南京的板鸭,北京的驴肉火烧,少数民族的牛肉干羊肉干,兰州拉面等等。
眉山市是四川省的地级市,其历史文化悠久,有着众多文物古迹,是个旅游的好去处。除了以上这些之外,眉山有众多美食味道很是特别,到了眉山的朋友值得一尝,下面给大家分享一下到了眉山有哪些美食不容错过。
1、东坡肘子
一代大文豪苏东坡在眉山待过很长一段时间,他非常喜欢吃肘子,做出来的肘子相当有味道。慢慢地这种做法传了下来,形成了现在眉山的这道名菜:东坡肘子。眉山的东坡肘子制作,比苏东坡的做法有较大的改进:首先在选料上,只选猪蹄膀,洗净后放入清水中炖,炖至八分火色,将肘子捞起来,再上蒸笼蒸。经两次脱脂后,肘子已达肥而不腻,粑而不烂的境地。
2、彭山甜皮鸭
甜皮鸭是眉山彭山区的特色美食,在当地很受欢迎,外地来眉山的朋友也喜欢带上一只甜皮鸭送人。 彭山甜皮鸭选用健康粮食放养土仔鸭,辅料考究,采用传统工艺精制而成,色泽红亮、入口咸甜、肥而不腻、回味悠长,深受人们的喜爱。
3、丹棱椒麻鸡
椒麻鸡是眉山丹棱县的特色美味,最有名的椒麻鸡是位于人民路的刘鸡肉,他家的鸡肉有红油和藤椒油两种口味,两者都色泽鲜艳,味道很棒,让人垂诞欲滴,忍不住大朵快颐。
4、仁寿干巴牛肉
干巴牛肉是眉山仁寿县的著名特产,选取优质鲜牛肉和上等辅料,采用历代名师配方之精华精制而成。成品油润泛红,香脆化渣,麻辣爽口,具有芬香浓郁,纯正醇厚,余味悠长之独特风格,被称为巴蜀一绝,深受人们的喜爱。
5、眉山龙眼酥
龙眼酥是眉山的特产之一,也是当地过节馈赠亲友的礼品之一。龙眼酥制作简单,味道鲜美,口感油润酥脆,入口即化,细腻爽口,营养丰富,是一道不错的地方糕点。
6、仁寿黑龙滩全鱼席
黑龙滩全鱼席是眉山仁寿县的著名美食,在整个眉山地区都非常有名。取材于黑龙滩水库的天然野生鱼为原材料,经过拌、炒、烧、焖、炸、蒸等烹饪手段,所做出来的鱼美食鲜嫩、爽滑、甘美,特别是鱼豆花、鱼头火锅更是远近闻名。
以上6道眉州美食味道都很不错,到眉州的朋友一定要找找尝尝。眉州的美食还有很多,欢迎大家留言补充。
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