过年的时候,我和爸爸妈妈一起去姑姑家吃饭,我的姑姑刚从韩国留学回来。在开饭前,她说要请我们品尝一道她的拿手菜,姑姑的“拿手菜”?姑姑的“拿手菜”?据我所知,姑姑可是不会做饭的呀!
不一会儿开饭了,姑姑从厨房里端出了一个青瓷大碗,上面盖着盖子,她故作神秘的问 “这是什么吗?”大家一致摇头,表示猜不出来,而我则迫不及待地上前打开了盖子,只见白色的大碗中躺着几根黄黄的白菜叶,还有几根绿色的黄瓜和莴苣,和平时我们见到的不同的是,这些黄的菜叶绿的瓜上,都被抹上了一层红红的汤汁,好像给这些菜披上了层薄薄的红纱,大家虽然猜不出这到底是什么菜,但都一致认为姑姑特意准备的这个菜并没有什么特殊的地方。只看到这样一个不起眼的菜,刚才还满怀希望的我不免有些失望,不由说道:“这不就是我们平常吃的咸菜,红红的大概是加了点辣的调料吧,我还以为是什么美味呢。”姑姑笑着说:“这是有名的韩国泡菜,尝尝看,味道怎么样?”爸爸先夹起一块,放在嘴里嚼了嚼还发出“咔嚓咔嚓”的声音,细细品味了一番,才眯着眼睛,摇头晃脑地蹦出两个字:“好吃!”看着爸爸的神情我也迫不及待地夹起了一根碧绿的黄瓜放进了嘴里,感觉脆脆的有点咸,有点辣,还带着一丝丝甜味但却香香的,且味道浓郁,虽然有点儿辣,但却很爽口,我的嘴巴里乃至喉咙里都弥漫着这种味道,颠覆了以往我对黄瓜味道的感觉:“哇,真好吃!”我又夹起了一片菜叶,嗯,味道浓郁,入味儿重,入味儿深,咸酸适口,略带甜香,我吃得满嘴是油,朝着姑姑嚷道:“这就是韩国泡菜?姑姑,你真厉害!”说着朝着姑姑竖起了大拇指,姑姑有点不好意思地说:“韩国泡菜好吃,做起来却也方便,只要把爱吃的菜铺入干净的罐子里,洒上调料,抹点辣椒油,泡上几天,就成了!”
饭后,姑姑还告诉我说,泡菜在韩国已有100多年的历史了,韩国人的餐桌上是很单调的,他们不擅长炒菜,所以发明了泡菜,泡菜腌制方便,且可长期储存,味美价廉,深受老百姓的喜爱,因此泡菜就成了人们餐桌上常见的食物。
我想,不善长做菜的姑姑能够做出如此美味的泡菜,看来不管什么事只要有心,且用心去做,就一定会有收获!
如果你去韩国,不知道该怎么吃着走,那么就看我给你们整理的街头小吃单吧!喜欢拿走,点赞,么么哒!~~
韩国街头小吃
在韩剧中,出现最多的街头小吃,非炒年糕莫属了。炒年糕是用辣椒酱、糖、葱、水翻炒而成,不油不腻,吃起来辣辣甜甜的,非常好吃。尤其是炒年糕里面的鱼饼,滋味更加鲜美。
炒米肠说起米肠,是一种往猪肠或牛肠里灌入猪血、蔬菜、粉丝等配料,蒸制而成的韩国传统食品。灌注的材料不同味道自然各异,材料可多达二三十种。
旋风土豆这个形状奇特的美食号称“旋风土豆”。它是用一种“特型刀片”将切好的土豆放入油锅中炸酥,然后再在上面撒一些调味料。价格大概在7人民币左右一串。
大便烧大便蛋糕哈哈。外面酥脆你们夹着豆沙。跟我们吃的铜锣烧一个口味。
紫菜包饭
只见女主们含情脉脉地将便当送给男主,打开一看,基本都是紫菜包饭。这是韩剧的经典桥段,也证明了紫菜包饭是一道十分常见的韩式料理。韩国人对于海产品,诸如海带、紫菜类是非常热衷的。很多食客会觉得紫菜包饭和与日本料理中的寿司十分相似。其实,韩国的紫菜包饭正是由日本寿司演变过来的。
鱼丸串帐篷摊子里卖的通常是穿成串的鱼丸,所以也叫鱼丸串。将碾碎的鱼肉做成鱼丸用水煮着吃,加点萝卜、葱、海带的清汤味道会更好。寒冷的冬天里尤其受人欢迎。
薯条热狗韩国热狗是把香肠串在签子上,外面包上一层面粉,炸制而成的,无论什么时候都卖得很好。最近还多了一种叫做热棒的新品种,是用香肠和虾肉丸做成的。小摊上免费提供番茄酱和芥末等调料,你可以尽情享用
鸡肉串将鸡肉穿成串,加辣味调料烤制的食品。
Waffle
Waffle类似于比利时、美国等地常见的西式饼干,用格子的模子做成圆形的鸡蛋饼,里面夹白色奶油,吃起来甜而不腻,是韩国典型的街头食品之一。一般蘸着蜂蜜或者苹果酱、黄油吃。一般1500~2500(折合人民币8~15元)韩币每个。
煮蚕蛹食用蚕蛹中加入水和食盐后煮熟,在韩国的大街上非常常见的零食。2,000韩元/份
核桃糕核桃糕是用特别调配的面粉,加入红豆馅及核桃仁,放入核桃样的模子里在烤炉上烤熟。烤好的核桃糕圆滚滚的非常可爱。里面是暖乎乎的豆馅儿,咬一口,外皮脆脆、软软、QQ的,红豆馅儿香甜烫口,最后还有个完整的核桃仁,美味无比。
龙须酥
这种酥国内传统的糕点中也是有的。它的形状像发丝。师傅用手拉扯着这些丝丝缕缕,再揉上白面,这样就完成了像白发魔女披散头发似的“龙须”。里面放入核桃和花生。味道很好,比国内的龙须酥甜度有所降低。在韩国夜市上可以观看龙须酥的制作表演,并且制作完后立马装盒买走。放入核桃的“龙须”一盒价格是5000韩元。
天妇罗把红薯、饺子、鱿鱼等用面粉包起来,放入油锅炸制而成。刚炸好的天妇罗,热气腾腾,表层厚厚的,又酥又脆,加上葱和芝麻油会更好吃哦。而且,在小摊上点了天妇罗,摊主还会免费赠送辣炒年糕汁。与辣炒年糕一样,天妇罗一年四季都有卖哦。
拐杖冰淇淋
有来逛过首尔仁寺洞的人,想必都见过近年来风行的拐杖冰淇淋,尤其到了夏天更是人手一支,让人不好奇也难。仁寺洞的拐杖冰淇淋,原本只是老板的一个奇想,一般我们提到冰淇淋,总会想到冰棒、甜筒等固定的形状,而拐杖冰淇淋就是想要打破原有的刻板印象。
没有韩剧用这首歌,相反是邂逅用了韩剧或者韩国MV剪辑成MV。
陈瑞邂逅MV男主角是金英光。
金英光,2006年通过时尚秀Lone Costume F/W作为模特出道。2008年获得韩国时尚摄影师协会新人模特奖。2009年,获得亚洲时尚节时尚模特奖及Style Icon Awards模特部门奖。2009年,在电视剧《他们生活的世界》中短暂亮相,随后几年中,作为配角出演了多部电视剧,包括《拜托**》、《白色圣诞节》、《小伙的蔬菜店》、《爱情雨》、《Good Doctor》、《出生的秘密》。
2012年,出演JTBC浪漫爱情剧《我们可以结婚吗》 ,饰演男二号“孔琦中”。
2014年1月,出演青春**《热血青春》上映,饰演木讷的洪城工高问题少年“光石”;8月,首次出演电视剧男主角,在TVN金土剧《九数少年》中,饰演“姜镇九”。11月12日,出演SBS水木剧《匹诺曹》,饰演富二代记者“徐凡潮”[3] ,并凭此在年末SBS颁奖典礼中获得新人赏 。
2015年3月,和朴山多拉一起主演网络剧《Dr某 Clinic》。
现在能确定不是以上饰演的配角的电视剧片段剪辑,不是我们可以结婚吗,不是匹诺曹,不是热血青春,不是九数少年。可能是他曾经出演的韩国歌曲的MV。这部分资源目前找不到
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