救命仙草

铁皮石斛

概述：铁皮石斛为兰科石斛属附生植物，其花姿优雅，玲珑可爱，花色鲜艳，气味芳香，被喻为“四大观赏洋花”之一。民间流传中国有九大仙草：石斛、天山雪莲、人参、何首乌、茯苓、苁蓉、灵芝、珍珠、冬虫夏草。又称“中华九大仙草”。而石斛位列首位，可见石斛地位之高贵，名声之显赫。

别名：铁皮枫斗、耳环、万丈须、吊兰、林兰、禁生、金钗花

基源植物：兰科石斛属植物铁皮石斛干燥茎

拉丁学名：Dendrobium nobile Lindl

植物特征：多年生附生草本，

茎丛生，圆柱形。

叶纸质，长圆状披针形，先端略钩转，边缘和中脉淡紫色；

叶鞘具紫斑，鞘口张开，常与叶留下一个环状间隙。

总状花序常生于无叶的茎上端，回折状弯曲，常具3花；

苞片干膜质，淡白色；花被片黄绿色；

中萼片和花瓣相似，长圆状披针形，先端锐尖，侧萼片镰状三角形，先端急尖；萼囊明显；唇瓣卵状披针形，反折，比萼片略短，不裂或不明显3裂，基部边缘内卷并具1个胼胝体，先端急尖，边缘波状；

唇盘被乳突状毛，具紫红色斑点。

铁皮石斛药材特征：

鉴别新鲜石斛的方法，如下图：

鲜石斛：

叶鞘常短于节间，留有环状间隙，味淡或微苦。表面黄绿色，有细纵纹理，节明显或有时不明显。气无；味淡。

以条粗肥、旋纹少、有头吊、富粉质者为佳。

干石斛：

三用铁皮石斛的茎节剪断，烘干时打成纽结状。

以色黄绿、饱满、结实者为佳，口感初粘滑，久之有浓厚粘滞感为佳。

石斛药性:

性味： 甘；微寒

归经： 胃；肺；肾经

功能主治：生津益胃；滋阴清热；润肺益肾；明目强腰。主热病伤津；口干烦渴；胃阴不足；胃痛干呕；肺燥干咳；虚热不退；阴伤目暗；腰膝软弱

用法用量： 内服：煎汤6-15g，鲜品加倍；或入丸、散；或熬膏。鲜石斛清热生津力强，热津伤者宜之；干石斛用于胃虚夹热伤阴者为宜。

注意： 温热病早期阴未伤者、湿温病未化燥者、脾胃虚寒者均禁服。

石斛的故事：

一、铁皮石斛的古老传说

　　相传在两千多年前，秦始皇身边有一个叫徐福的术士，有一次徐福做了奇异的梦，梦见在浩瀚飘渺的大海中有一座仙山。徐福听到远处传来一缕缕的洲丝般若有若无的笑声，须叟间，自空中飘来两片洁白的羽毛，似清风般轻轻落下，幻化成两位身披白色霓裳的仙子，她们笑吟吟的对那颗奇葩说：“恳请紫楹仙子赐予救命仙丹”说完，从头发上取下一支银簪，往奇葩的花瓣上轻轻拔出一颗玉露放入一只拇指粗细的玉环中，然后一起道谢：“多谢紫楹”。随即又化成羽毛随风飘逝。徐福看傻了，呆呆地伸出手想去摸一下那棵奇葩，猛然间电闪雷鸣，狂风大作，一条蛟龙自天而降，张开血盆大口怒斥徐福：“大胆狂徒，此乃天下第一至阴至纯之宝物，食之可起死回生，长生不老，岂是尔等福薄之辈可享之者”说完作吞噬状。徐福顿时被吓得魂飞魄散，转身拔腿狂奔，一不小心跌入万长深渊，霎时惊醒，全身虚汗淋漓，但是烈日当空原是南柯一梦。

　此后一连数日徐福茶饭不思，有一天，他终于鼓足勇气，把梦中情形奏知秦始皇，自称愿去梦中仙山，为皇帝求长生不老之仙草。秦始皇自统一天下后，唯恐一日西去，千秋万代之基业入他人之手，于是广招天下探求长生不老之药。现在得知徐福所奏，惊喜万分，立即颁旨令徐福带三千童男童女横渡东海，求长生不老之药。无奈大海茫茫，徐福一干人最终还是徒劳无功，有去无回，滞留东瀛岛。传说中随去的三千童男童女就成了今天日本国的祖先。而徐福梦中所见的“紫楹仙姝”就是后世的滋阴极品--被历代帝皇争相企求的无上宝物，居"中华九大仙草"之首的“野生铁皮石斛”其中的“紫楹”即“滋阴”之意也。千年仙草--铁皮石斛的故事，穿越历史时空，被人们代代传诵至今。

　二、铁皮石斛的古老传说民间传说：

　千年的石斛精，千年的山参精，千年的首乌精能像白娘子那样化成人形，谁要是碰到它都是福气，要是能够制服它并且吃到肚

　子里去，这个人就必定能够延年益寿，长生不老。因而古谚云：铁皮石斛何处有深山长寿村里求。过去有钱人家生下孩子，第一口喂的是石斛水，人之将死，也要灌一口石斛水，所以石斛水称为救命水。找不到铁皮石斛就只得用一般的石斛替代。并且那些老字号的名牌药店，橱窗中都要放上一棵数百年的老山参，一棵颇大的何首乌，还有就是用铁皮石斛卷成的铁皮枫斗。

　三、汉武帝与铁皮石斛的故事：

　武帝年老之后，失眠多梦，头晕、精神萎靡，耳鸣造成其精神恍惚，疑心很重。御医给他诊断的结论是严重阴虚，需要调理，给他开出了铁皮石斛、茯神、百合、枸杞子、玄参等组成的养生汤，但他就是不接受，而是相信方士的话，认为有人诅咒了他，他才得的病。而其还经常服用参茸等进行大补，又造成精力过旺，到处发泄。震惊朝野的“巫蛊”之祸，让整个朝局动荡不安，汉武帝废除卫子夫皇后、杀死刘据太子，并先后使几万人死于非命，这些人还包括丞相和武帝的两个公主。汉武帝为此付出了惨重的代价。当汉武帝认清了方士的骗术，弄清了身体的病根所在后，写下了《罪己诏》并接受太医的滋阴养生处方，最终以70岁高龄辞世。

1、铁皮石斛

铁皮石斛生物习性神秘莫测，它生长于悬崖峭壁之阴处，古人常悬索崖壁或射箭采集。铁皮石斛常年受天地之灵气，吸日月之精华，为养生极品，一千多年前唐代开元年间的道家医学经典《道藏》将铁皮石斛例为中华九大仙草之首。

铁皮石斛(黑节草)是现阶段石斛属植物中经济价值最高的种类，其用途主要为药用及保健品使用，生产的产品有“铁皮枫斗”，国际市场价格为每公斤1300—3600美元（“龙头凤尾型”铁皮枫斗），铁皮枫斗晶（保健饮品），铁皮枫斗胶囊、养阴益气胶囊。

铁皮石斛在药用上具有生津、止渴、镇痛、消除水肿之功效，主治热病阴虚、目暗、胃弱、声音嘶哑、糖尿病、急慢性咽候炎、慢性支气管炎、结核、慢性肝病、慢性萎缩性胃炎、免疫功能低下、疲劳综合症等疾病，对声带疲劳、恢复其美音有特殊性疗效，具有重要的开发种植价值。

2、天山雪莲

天山雪莲，又名“雪荷花”，当地维吾尔语称其为“塔格依力斯”。它是新疆特有的珍奇名贵中草药；生长于天山山脉海拔4000米左右的悬崖陡壁之上、冰渍岩缝之中；那里气候奇寒、终年积雪不化，一般植物根本无法生存，而雪莲却能在零下几十度的严寒中和空气稀薄的缺氧环境中傲霜斗雪、顽强生长。

这种独有的生存习性和独特的生长环境使其天然而稀有，并造就了它独特的药理作用和神奇的药用价值——雪莲根、茎、叶富含生物碱、黄酮类、挥发油、内脂、留体类、多糖及还原性物质，其花蕾更富含微量元素和氨基酸等，具有活血通络、散寒除湿、滋阴壮阳等功效，可治一切寒症。

3、人参

人参喜阴湿冷凉气候，耐寒性强，为第三纪孑遗植物，也是珍贵的中药材，以“东北三宝”之首驰名中外，在我国药用历史悠久。

明朝李时珍在《本草纲目》中记载：“人参能治男女一切虚症，自汗眩晕、头痛反胃，阂症、滑泻久痢、小便频数、淋沥劳倦、内伤中风、中暑痹瘘、吐血、嗽血、下血、血淋、血崩、胎前产后诸病”。

近代中医常用人参补气救脱，益血复脉、养心安神、生津止渴、补肺定喘健脾止泻、托毒合疮等。三两重人参传说有起死回生的功效。

4、百年首乌

补益肝肾、益精血、壮筋骨。用首乌可改善老年人的衰老征象，如白发、齿落、老年斑等，能促进人体免疫力的提高，抑制能让人衰老的“脂褐素”在身体器官内的沉积。

首乌还能扩张心脏的冠状动脉血管，降血脂，促进红细胞的生成，所以对冠心病、高血脂症、老年贫血、大脑衰退、早老征象等，都有预防效果。百二十年首乌甚至传说有返老还童的效果。

5、花甲之茯苓

茯苓为寄生在松树根上的菌类植物，形状像甘薯，外皮黑褐色，里面白色或粉红色。中医入药，有利尿、镇静作用。

功用主治：渗湿利水，益脾和胃，宁心安神。治小便不利，水肿胀满，痰饮咳逆，呕哕，泄泻，遗精，淋浊，惊悸，健忘。

-中华九大仙草