美式、拿铁、卡布奇诺，这些咖啡都是怎么来的？

每次去咖啡馆，服务员问点什么咖啡，我们的回答无一不是拿铁、卡布奇诺、美式、摩卡好像再也没有其他选择。每一种咖啡都有它自己独特的香醇与隽永，也有它传奇或浪漫的故事。

爱尔兰咖啡：一场浪漫的邂逅

爱尔兰咖啡是爱尔兰都柏林机场的酒保为一位优雅美丽的空姐调制发明的。酒保在机场邂逅了美丽的空姐，被她那如爱尔兰威士忌般浓烈的神韵深深吸引。

他对她一见钟情，希望能为她调制一杯鸡尾酒，可惜空姐不爱酒只爱咖啡。后来酒保想出办法，他把爱尔兰威士忌与咖啡混合，巧妙调制出香醇浓烈的咖啡，取名爱尔兰咖啡。爱尔兰咖啡被加进了菜单，酒保希望有一天空姐能发现它。

空姐一如既往地来酒吧，但她始终都没有发现菜单上多了爱尔兰咖啡，酒保也不提醒。后来过了一段时间空姐终於发现了爱尔兰咖啡，并且点了它。

现在，在都柏林机场旅客下飞机休息时都很喜欢来一杯爱尔兰咖啡，品味它的香醇浓烈。

卡布奇诺：教会修士头上的小尖帽

记得第一次喝卡布奇诺的时候，首先感觉到的是奶泡的香甜酥软，然后才品尝到咖啡的苦涩浓郁。卡布奇诺就是偏浓的咖啡上，倒入发泡的牛奶。

卡布奇诺名字的由来跟穿著褐色道袍的教会修士的小帽子有关。圣芳济教会(Capuchin)创立于1525年，教会里的修士都身穿褐色道袍，头戴小尖帽。传到意大利时，意大利人觉得修士服饰很奇怪，于是给他们取了个名字Cappuccino，源自意文“头巾”Cappuccio。

后来，意大利人发现浓缩咖啡、牛奶和奶泡混合后，颜色就像修士穿的深褐色道袍，咖啡的奶泡就像修士的小尖帽，于是取名卡布奇诺(Cappuccino)。

美式咖啡：美军的小习惯

叫做“美式”，自然与美国脱不了干系。二战时期，战场上的美国士兵因为喝不惯欧洲的浓缩咖啡，就将热水兑进小份浓缩咖啡里，调成他们能接受的浓度。

因为这种喝法来自美国大兵，美式咖啡就由此得名。美式咖啡风味淡薄，调制简单，符合美国人随性自由，放荡不羁的性格，很受美国人喜欢。

摩卡咖啡：因摩卡港而得的摩卡咖啡

有人说，咖啡中，蓝山称王，摩卡称后，摩卡咖啡独特的香味与酸味，令不少人深深着迷。正宗的摩卡咖啡生产于也门。

摩卡咖啡渊源久远，起源于阿拉伯半岛西南端也门红海海边的摩卡港，是世界上最古老的咖啡。摩卡港曾经是世界上最古老和最重要的咖啡出口港,15世纪时垄断了咖啡的出口贸易，对阿拉伯半岛的咖啡贸易影响很大。

十七世纪初，第一批销售到欧洲的也门咖啡在摩卡港装船出口，欧洲人把摩卡港运来的美味咖啡称作摩卡咖啡，所以就产生了摩卡咖啡的称谓。

拿铁：柯奇斯基的小聪明

不少人都喜欢拿铁，拿铁的做法也很简单，在刚做好的浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶就完成了。“拿铁”，意大利名“Latte”，是意大利浓缩咖啡与牛奶混合的经典之作。

拿铁诞生时间不长，20世纪60年代才出现。1963年，土耳其攻打维也纳，柯奇斯基到波兰成功找来援兵，打退了土耳其军队。土耳其军队逃跑时丢下了500袋咖啡豆，维也纳皇帝将这500袋咖啡豆作为奖赏给了柯奇斯基。

拿着这些战利品，柯奇斯基在维也纳开了一家咖啡馆――蓝瓶子。但维也纳人对焦苦的咖啡并不喜欢，于是柯奇斯基耍了个“小聪明”，在过滤掉咖啡渣中加入大量牛奶，减少咖啡的焦苦，于是产生了“拿铁”。改良过的拿铁，深受维也纳人喜爱，逐渐在维欧洲流行起来。

(全文完）

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厚乳拿铁没有咖啡成分。

拿铁不是咖啡，拿铁在意大利语种有牛奶的意思，比如说红茶拿铁、抹茶拿铁，指的就是奶茶，并不含有咖啡的成分。

清可绝尘，浓能远溢，开在八月九月的桂花，清香之感可谓一绝。不仅由桂花制作的桂花糕、桂花酒酿传承百年千年，桂花冰激凌、桂花酸奶等，如今更是年轻一代每年秋季必打卡网红单品。日前，瑞幸咖啡也正式迎来“桂花季”。

拿铁

并推出富桂厚乳拿铁和桂花燕麦拿铁两款新品，清香桂花与甘醇咖啡的碰撞，正吸引着更多年轻人闻香而来。初秋当饮桂花——瑞幸富桂厚乳拿铁和桂花燕麦拿铁清香上线初秋当饮桂花，新品富桂厚乳拿铁兼具清香之味与浓醇丝滑口感。

更能让用户品味到秋韵十足。所谓“富”有，源自富桂厚乳拿铁融合了咖啡、牛奶、桂花等多重风味，一口轻饮，即可尝尽甘醇与香甜滋味，并让人久久回味。而绵润醇厚的口感，则来自于瑞幸人气款厚乳拿铁。

这一系列采用冷萃厚牛乳，创造的顺滑和包容之感，使得其自诞生后，便迅速以风靡之势席卷咖啡市场，引领了一股“追厚”风潮。秋意渐浓，富桂厚乳拿铁制造了一场桂花与厚乳的奇妙邂逅，让每一位走进秋季的用户。

都被迷人的香气包围。初秋当饮桂花——瑞幸富桂厚乳拿铁&桂花燕麦拿铁清香上线如果说富桂厚乳拿铁上演的是一场邂逅，那另一款新品桂花燕麦拿铁，则是桂花与燕麦的强强组合，二者拥有令人唇齿生香的默契。

秋风之中，桂花与燕麦散发的清香令人陶醉，正如桂花燕麦拿铁入口，不只有香甜桂花风味，还伴随阵阵燕麦独有麦香，让人犹如往返桂花林地与燕麦农场，顿感心旷神怡。细细品味，IIAC金奖咖啡豆的甘醇又将用户带往秋日黄昏的小巷。

悠然静谧。所以桂花燕麦拿铁的每一口都混合多重滋味，而每一种滋味里，都藏着一个关于秋天的故事。初秋当饮桂花——瑞幸富桂厚乳拿铁&桂花燕麦拿铁清香上线三伏退场秋意凉，一杯带有桂花香气的暖咖。

便是人们告别酷暑，迎接金秋九月的仪式感。何况，瑞幸咖啡产品始终保持扎实的口感，拥有创新多变的口味，并且结合潮流个性元素，从而缔造了一代代爆款。年轻人疯狂打卡瑞幸，早已不是新鲜事。“桂花季”新品富桂厚乳拿铁和桂花燕麦拿铁，由此更“当饮”。

因人而异

唤醒春日味蕾——樱花小铁

春风拂过，樱粉交映，瑞幸仿佛把所有的春日美好，都藏进了这杯全新的樱花小铁里。浪漫的樱花粉邂逅牛乳，在杯中形成粉白交融的渐变分层，再有奶油topping堆积在杯顶，放眼望去好似成千上万的满山樱花，演绎出如梦如幻的初春美景，浪漫至极。

虽然叫樱花小铁，可完全不含咖啡成分哦～喝前先搅一搅，醇香丝滑的牛乳与0卡樱花风味充分融合，在香草风味的绵密奶油加持下，奶味更加浓郁，阵阵花香与馥郁奶香在舌尖层层绽放，整杯香甜丝滑，醇厚无比满满能量，仿佛一颗清香的樱花风味牛乳糖含在嘴里，每一口都是幸福在流转，不知不觉沦陷其中。

续写春日之约——珞珈樱花拿铁

每到樱花烂漫时，瑞幸珞珈樱花拿铁都会如约而至，送来春日里第一抹花香！整杯外观还是一如既往的甜美：一朵洁白的奶油顶在杯顶绽放，杯中则是大地的暖棕色与樱花的淡粉色交织分层，呈现出花开遍地的早春景色，令人怦然心动！更为美好的是，新款珞珈樱花拿铁风味全新升级，特别添加小分子膜分离工艺制成的北海道丝绒风味厚奶，搭配0卡樱花风味，与2020 IIAC金奖咖啡豆灵魂交融。新品入口，醇浓的奶香包裹清甜花香、馥郁咖香涌入唇齿，层层风味精彩绽放又格外柔和平衡，而如同丝绒般的舌尖触感，更仿佛春风和煦吹过，余韵尽显温柔～

卡布奇诺（等待）的意思

意思：

卡布奇诺，味道甜中带苦，却又始终如一的味道。预示着，等待就是甜中带苦，怀着忠实的真心，不会变心的等待。卡布奇诺密语：

卡布奇诺：我爱你

cappuccino：I

love

you

奇朵（Macchiatto）甜蜜的印记

玛奇朵Macchiatto在意大利文里是“印记、烙印”的意思。顾名思义，它的名字焦糖玛奇朵就象征着甜蜜的印记。

玛奇朵咖啡是奶咖啡的一种，它是先将牛奶和香草糖浆混合后再加入奶沫，然后再倒入咖啡，最后在奶沫上淋上

网格状焦糖。Caramel

Machiatto，是玛其朵咖啡的名字。

爱尔兰咖啡就承载着这样一则罗曼蒂克的故事：一个德国都柏林机场的酒保邂逅了一名长发飘飘，气质高雅的空姐，

她那独特的神韵犹如爱尔兰威士忌般浓烈，久久地萦绕在他的心头。倾慕已久的他十分渴望能亲自为她调制一杯爱尔

兰鸡尾酒，可惜……她只爱咖啡不爱酒……然而由衷的思念让他顿生灵感,经过无数次的试验及失败，他终于把爱尔兰

威士忌和咖啡巧妙的结合在一起调制出香醇浓烈的爱尔兰咖啡