绿茶文化之绿茶的功效与作用及禁忌

　　绿茶被誉为“国饮”，天然又养生，是自然之馈赠，也是深受国人喜爱的日常饮品。

　工作生活忙碌之余，冲上一杯绿茶，享受片刻休憩，对身心都是一种纾解。

　但是喝绿茶也有其宜忌，就让绿茶文化为你讲解绿茶的功效及禁忌。

　绿茶属未发酵茶，它的滋味鲜醇爽口，茶香清高，茶色鲜绿，是我国产量最多的一个茶类。绿茶的保健功效有很多：

　一是有助于延缓衰老。

　茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂，多喝绿茶，可延年益寿。

　二是有助于抑制心血管疾病。

　绿茶中含有的茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用，能够促进血液循环，软化心脑血管，对心脑血管疾病有较好的辅助疗效。

　三是有助于预防和抗癌。

　绿茶中的茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效，对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗均有裨益。

　四是有助于预防和治疗辐射伤害。

　绿茶含有的茶多酚及其氧化产物，具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。

　五是有助于抑制和抵抗病毒菌。

　绿茶中的茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，同时对消炎止泻有明显效果。

　六是有助于美容护肤。

　茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效，天然又健康，值得广大爱美女性尝试。

　七是有助于醒脑提神。

　茶叶中富含的咖啡碱，能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神醒脑，健脑益智，集中注意力的效果。

　八是有助于利尿解乏。

　茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间，咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。

　另外，常饮绿茶还有助于减肥，并可护齿明目。

　绿茶虽有如此多的好处，但饮用时也有需要注意的地方：

　第一，不喝头遍茶。因为绿茶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，头遍茶一般用来洗涤茶叶表面的残留化学物质，应弃之不喝为好。

　第二，切忌空腹喝茶。空腹喝茶会稀释胃液，降低消化功能，且可能引发“茶醉”现象，导致头晕、心慌、四肢举动无力等症状。

　第三，避免新茶即喝。绿茶的新茶，存放时间短，茶叶中含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。

　第四，胃寒的人不宜过多饮，过量会引起肠胃不适。绿茶质性寒凉，喝多了对胃肠可能造成不良影响，神经衰弱者和失眠症患者临睡前不宜饮用绿茶，正在哺乳的妇女也要少饮绿茶，因绿茶对乳汁有收敛作用。

　第五，忌用绿茶服药，忌喝隔夜茶。绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀，阻碍吸收，影响药效。而隔夜茶放置时间过久，维生素已大部流失，而且茶里的营养成分可能会成为细菌繁殖的养料，对人体有害无益。

　结束语：绿茶消暑解渴又可保健养生，是适合大众饮用的茶类。但喝茶也有许多讲究，只有多加了解相关知识，才能保证喝完绿茶身心舒畅，健康有效。

本篇文章给大家谈谈绿茶作用与功效，以及绿茶作用与功效与作用对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：1、绿茶的功效与作用有哪些2、绿茶有什么功效与作用？3、绿茶的作用和功效4、绿茶功效与作用绿茶的功效与作用有哪些绿茶的功效与作用有哪些

绿茶的功效与作用有哪些，绿茶是很多朋友们都喜欢饮用的，也是我们生活中非常常见的一种茶饮，绿茶对人体有很多好处哦，下面大家就跟随我一起来看看绿茶的功效与作用有哪些吧，希望对大家能有所帮助。

绿茶的功效与作用有哪些1

绿茶的功效与作用

一、绿茶的功效与作用之防癌

绿茶中的茶多酚可以有效阻断亚硝酸铵等致癌物质在体内合成，并具有提高机体免疫力和直接杀伤癌细胞的功效。

此外，茶多酚（主要是儿茶素类化合物）对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和治疗也有一定的帮助。

二、绿茶的功效与作用之防辐射

茶多酚及其氧化产物可以吸收放射性物质（锶90和钴60）的毒害。

临床试验表明，用茶叶提取物对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病进行治疗，其有效率达到了90%以上，而对因放射辐射而引起的白细胞减少症的治疗效果也很好。

三、绿茶的功效与作用之抗衰老

绿茶对人体的抗衰老作用主要体现在部分有效的化学成分和多种维生素的协调作用，如茶多酚、咖啡碱、维生素C、芳香物和脂多糖等，能增强人体心肌活动和血管的弹性，抑制动脉硬化，减少高血压和冠心病的发病率，增强免疫力，从而抗衰老，使人获得长寿。

四、绿茶的功效与作用之杀毒灭菌

茶多酚有较强的收敛作用，能够有效地抑制和灭杀病原菌病毒，而且消炎止泻效果显著。

如今，我国已经有不少医疗单位应用茶叶制剂来治疗痢疾、流感等，治愈率在90%左右。

五、绿茶的功效与作用之降脂减肥

饮茶能够令人体态轻盈，这是茶叶中的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质共同作用的结果，尤其是茶多酚和维生素C。

茶多酚能溶解脂肪，而维生素C则可促进胆固醇排出体外。

这些物质的综合协调作用能够促进人体脂肪氧化，帮助消化，达到降脂减肥的效果。

六、绿茶的功效与作用之护齿明目

茶是碱性饮料，能有效地抑制人体钙质的减少，对于预防龋齿、护齿和坚齿都是有益的。

而茶叶中的维生素C等成分，能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。

绿茶的食用禁忌

食用一款绿茶的时候，大家一定要注意适量，禁忌天天过量喝绿茶，否则绿茶的营养物质大量进入人体之内，不仅会到之脾胃更加虚弱的情况出现，还会导致严重影响人体的消化以及吸收机能的正常发挥，另外肝肾机能有问题，患有心脏病以及高血压，以及女性朋友们在生理期，以及怀孕期，还有哺乳期的时候，更加要小心注意，禁忌饮用绿茶为妙。

适量饮用绿茶的话，可以达到更加强大并且积极的功效与作用，但是如果不注意绿茶的食用禁忌，经常性错误操作一款绿茶的话，对于身体健康而言，无疑会产生巨大的伤害，建议大家一定要熟记绿茶的相关禁忌事项呢！

绿茶的功效与作用有哪些2

绿茶是属于我国品种最为丰富的一款茶类，大家冲泡绿茶的时候，都喜欢运用透明度高的'玻璃杯，然后使用85度的开水进行冲泡，泡出来的优质热绿茶，入口顺滑，近期，大家也开始通过使用冷水冲泡绿茶了，没想到，一款冷绿茶泡出来，口感更加的清新甜润，这是因为使用冷水泡绿茶，绿茶中的茶多酚并没有释放出来，所以才会如此的甘甜。

冷绿茶的功效与作用

口感更香甜

大家在饮用绿茶的时候，是否都会发现，绿茶或多或少都会有一种苦涩的味道，造成体验感不好，这时候大家就可以使用冷水冲泡绿茶，制成的冷绿茶，不会有这一困扰，因为冷水不会让绿茶中的茶多酚释放出来，让一款冷绿茶可以起到口感更加香甜，津液分泌更加顺畅的功效，在某程度上来说，冷绿茶还具有缓解口感舌燥，利咽开嗓等方面的作用。

肌肤更润泽

喜欢饮用冷绿茶的朋友们有福了，尤其是爱美人士，因为在一款冷绿茶中，我们可以发现大量的抗氧化成分，这些成分可以充分作用于人体的肌肤之中，除了具有促进肌肤细胞的代谢的功效之外，更可以通过活化肌肤细胞，起到真正的美肤养颜作用，大家也会发现，坚持饮用冷绿茶，皮肤质感会越来越好。

精神更充沛

饮用冷绿茶的一瞬间，大家会有一种迅速振奋精神的感觉，这是因为冷绿茶具有一定的刺激神经的功效，在保持神经兴奋以及活跃的同时，还可以起到给身体补充足够营养的作用，因此大家还可以通过吸收这些营养物质，起到保持精神力，提高免疫力，提升抗病力等方面的功效。

从口感体验来说，冷绿茶比热绿茶，多了几分的清爽清甜的感觉，加之功效与作用也真不少，大家如果喝腻了热绿茶的话，也可以试一下冷绿茶带给大家的刺激迷人口感体验哦！

绿茶有什么功效与作用？汤清叶绿，延缓衰老预防抗癌的功效绿茶的抗癌功效较好。

多项研究表明，绿茶能降低乳腺、前列腺、肺、口腔、膀胱、结肠、胃、胰腺等多部位肿瘤发生的危险性。

从中医的角度来说，绿茶微寒，有助降火，胃寒的人应该少喝，而容易上火、体壮身热的燥热体质者宜饮。

绿茶的作用和功效饮用绿茶可以带给人体很大的功效与作用，那么绿茶都有哪些功效呢下面就一起来看看吧

绿茶的作用和功效

1、有助于延缓衰老

茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。

据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD)，大大高于其它同类物质。

茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。

据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。

2、有助于抑制心血管疾病

茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。

人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。

茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。

3、有助于预防和抗癌

茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。

据有关资料显示，茶叶中的茶多酚(主要是儿茶素类化合物)，对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗，均有裨益。

4、有助于预防和治疗辐射伤害

茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。

据有关医疗部门临床试验证实，对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，用茶叶提取物进行治疗，有效率可达90%以上;对血细胞减少症，茶叶提取物治疗的有效率达817%;对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。

5、有助于抑制和抵抗病毒菌

茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。

我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率达90%左右。

6、有助于美容护肤

茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

7、有助于醒脑提神

茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。

8、有助于利尿解乏

茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。

咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。

9、有助于降脂助消化

唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。

我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。

因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效，用当今时尚语言说，就是有助于“减肥”。

这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。

所谓“久食令人瘦”的道理就在这里。

10、有助于护齿明目

茶叶中含氟量较高，每100克干茶中含氟量为10毫克——15毫克，且80%为水溶性成份。

若每人每天饮茶叶10克，则可吸收水溶性氟1毫克——15毫克，而且茶叶是碱性饮料，可抑制人体钙质的减少，这对预防龋齿、护齿、坚齿，都是有益的。

据有关资料显示，在小学生中进行“饮后茶疗漱口”试验，龋齿率可降低80%。

另据有关医疗单位调查，在白内障患者中有饮茶习惯的占286%;无饮茶习惯的则占714%。

这是因为茶叶中的维生素C等成份，能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。

绿茶功效与作用绿茶功效与作用

绿茶(GreenTea)，是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品，其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。

下面，我将为大家介绍绿茶的功效与作用，快来看看吧!

绿茶的功效与作用

美容护肤

茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

醒脑提神

茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。

对于缓解偏头痛也有一定的功效。

利尿解乏

有助于利尿解乏，茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。

咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。

缓解疲劳

绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C，不但可以清除体内的自由基，还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。

绿茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。

也正因为如此，我们推荐在上午饮用绿茶，以免影响睡觉。

抗衰老

有助于延缓衰老，茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。

研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶，大大高于其它同类物质。

茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。

据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。

抑疾病

有助于抑制心血管疾病茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。

人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。

茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。

抗致癌

有助于预防和抗癌。

茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。

据有关资料显示，茶叶中的茶多酚，对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗，均有裨益。

抗病毒菌

茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。

我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率达90%左右。

护齿明目

有助于护齿明目茶叶中含氟量较高，每100克干茶中含氟量为10毫克—15毫克，且80%为水溶性成份。

若每人每天饮茶叶10克，则可吸收水溶性氟1毫克—15毫克，而且茶叶是碱性饮料，可抑制人体钙质的减少，这对预防龋齿、护齿、坚齿，都是有益的。

在小学生中进行“饮后茶疗漱口”试验，龋齿率可降低80%。

在白内障患者中有饮茶习惯的占286%;无饮茶习惯的则占714%。

这是因为茶叶中的维生素C等成份，能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。

降脂

有助于降脂助消化唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。

我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。

因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效，用当今时尚语言说，就是有助于“减肥”。

这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化。

另外，绿茶中含有丰富的儿茶素，有助于减少腹部脂肪。

饮茶禁忌

1、禁忌喝头遍茶：因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。

2、忌空腹喝茶：空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。

3、少喝新茶：因为新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。

存放不足半个月的新茶更应忌喝。

4、胃寒的人不宜过多饮，过量会引起肠胃不适。

神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶，正在哺乳的妇女也要少饮茶，茶对乳汁有收敛作用。

5、忌用绿茶服药，忌喝隔夜茶。

绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀，阻碍吸收，影响药效。

适宜人群

1、适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者。

2、长期吸烟饮酒过多，发热口渴、头痛目昏、小便不利及进食奶类食品过多者也宜食。

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关于绿茶作用与功效和绿茶作用与功效与作用的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏收藏本站。

绿茶歌词

慵懒的声音、舒适的节奏很温馨

词：纱朵

曲/编曲：灰色

唱：灰色

和声：灰色、纱朵

配音：天边、不不

小小的步伐 跟着外婆采绿茶

蚯蚓钻出泥土看小野花

专属小背篓 汗水阳光中蒸发

飘满茶香的地方就是我家

那小花在门口懒懒地摇尾巴

哼着小调 外公躺椅上饮茶

那回忆把时间凝结成一幅画

（小孙女：外公，

你是在练铁砂掌吗？

老外公：哈哈哈哈，

这是炒茶）

隔壁猫叫喵喵

知了躲树梢捉蟋蟀捉得跳脚

养小蝌蚪看尾巴一个个没鸟

掉哪里了嗫

我抱着紫砂壶喝着汽水

想着明天笑了 哦哦哦哦

多年后想起那味道

牵着你的手回去瞧一瞧

那小河倾听过我的烦恼

还在绕 啊绕

天空的颜色刚刚好

绿茶的香味随着风在飘

我说喜欢有这样的美好

在围绕 不去管花落了多少

喜欢煮茶时袅袅的香气

捧一杯绿悠悠

用一下午陪着外公下围棋

总拿不好写字的那支笔

妈妈搬走电视罚我的淘气

人说长大后有很多失意

就像你拼搏了

拥有了失去了精彩的曾经

我想说我喜欢现在的安逸

懂得珍惜的人生才最美丽

RAP

那夏天喜欢撑着雨伞光脚丫

蜗牛背着壳子爬上了葡萄架

那笑脸一直迎着阳光 绽开了花

外婆顺着梯田慢慢种她的绿茶

那香甜总是顺着小路 然后绕回家

茶碗洗过之后记得要反复的擦

那时间总是跑得跑的跑的很潇洒

（不不：肥肥！快点下来！要迟到啦！！ ）

小小的步伐 跟着外婆采绿茶

蚯蚓钻出泥土看小野花

专属小背篓 汗水阳光中蒸发

飘满茶香的地方就是我家

那小花在门口懒懒地摇尾巴

哼着小调 外公躺椅上饮茶

那回忆把时间凝结成一幅画

噢怎么舍得擦

隔壁猫叫喵喵

知了躲树梢捉蟋蟀捉得跳脚

养小蝌蚪看尾巴一个个没鸟

掉哪里了嗫

我抱着紫砂壶喝着汽水

想着明天笑了 哦哦哦哦

多年后想起那味道

牵着你的手回去瞧一瞧

那小河倾听过我的烦恼

那童谣 耳边绕

拉着你迎风跑啊跑

踏在泥巴小路上光着脚

我说喜欢有这样的美好

在围绕 偷偷笑

天空的颜色刚刚好

绿茶的香味 鼻尖飘啊飘

不管故事里花落了多少

梦还在 幸福在转角