厦门思明区11家餐饮店为困难人员提供“爱心餐”
思明区11家餐饮店被授予了“爱心餐饮店”的牌匾。“爱心餐饮店”会制作统一的饭菜供应标识代码张贴在门店的显著位置,困难人员有需要就可以获得一份“爱心餐”
序号餐馆名称餐馆地址1全家福中式餐饮连锁思明区莲花南路8号2鼓浪屿长者餐厅思明区鼓浪屿泉州路24号3思明区曾道周小吃店思明区龙虎山路557号1094厦门心素餐饮有限公司思明区禾祥西路12号16-20店面5吴再添小吃店思明区美湖路25号之66鹭风酒楼思明区深田路5号7小鱼号酸菜鱼思明区新华路122号小鱼号8厦门四时五味餐饮有限公司思明区西林路20号-49思明区何伟强小吃店鹭江街道故宫路68-1号10思明区支兴高小吃店思明区厦禾路866号-811厦门德善堂养老服务有限公司思明区思明南路352号“爱心餐饮店”公益项目实施方案中为商家提供了管理制度、免费用餐告示样图、就餐登记表等,便于规范餐饮店的运行和管理。各区爱心办每半年汇总一次爱心餐数量情况,“爱心厦门”专项基金可根据相关需要,为爱心餐提供经费保障,爱心人士和爱心单位也可进行爱心餐的捐助。
目前在内地是没有米其林餐厅的,所以一直以来我们只是听过米其林餐厅,但是如果大家想要去感受一下的话可以去一趟香港,这个地方有米其林餐厅,大家可以去体验一下。
米其林三星:出类拔萃,值得专程到访
①8OttoeMezzoBOMBANA(中环)
餐厅设计充满时尚感,大虾手工意粉及宽条面是必试菜式。
地址:香港岛中环德辅道中5-17号历山大厦2楼202号铺
电话:+85225378859
②L'AtelierdeJolRobuchon(中环)
环境高雅,法国菜式美味精致,而且牛排分量十足。
地址:香港岛中环德辅道中12-16号置地广场4楼401号铺
电话:+85221669000
③BoInnovation厨魔(湾仔)
提供现代化的中菜,厨师Alvin特别钻研中式分子料理。
地址:香港岛湾仔庄士敦道60号嘉荟轩2楼13号铺
电话:+85228508371
④唐阁(尖沙咀)
供应多款地道广东名菜。曾入选美国旅游杂志《TravelandLeisure》
“2001全球100个最叫人拍案叫绝的地方和事物"、美国《HOTELS》杂志“全球十大酒店餐厅"。此外,唐阁更连续两年夺得香港旅游发展局“美食之最大赏"的“至尊荣誉金奖"。
地址:九龙尖沙咀北京道8号香港朗廷酒店1楼
电话:+85221327898
⑤志魂(上环)
用来自日本筑地的食材、新_的米,再加上酿制四年的醇醋,制作招牌的顶级寿司料理。
地址:香港岛上环苏杭街29号尚圜
电话:+85226436800
⑥龙景轩(中环)
龙景轩位于酒店四楼,坐拥九龙半岛壮丽景色。餐厅的厨师厨艺创新出众,提供新派高级粤菜,并选用本地新鲜的高级食材入馔。餐厅装潢独特,以玻璃屏风、别致的银箔天花板,衬托璀灿夺目的维多利亚港景色。龙景轩是香港唯一荣获米芝莲三星的中餐厅,行政总厨陈恩德师傅也是首位荣获此殊荣的华裔厨师。
地址:香港岛中环金融街8号香港四季酒店4楼
电话:+85231968880
米其林二星:杰出美食,值得绕道前往
Amber(中环)
地址:香港岛中环皇后大道中15号置地文华东方酒店7楼
电话:+85221320066
Pierre(中环)
地址:香港岛中环干诺道中5号香港文华东方酒店25楼
电话:+85228254001
名人坊高级粤菜(中环)
地址:香港岛中环九如坊3号中环兰桂坊酒店1楼
电话:+85236500066
天空龙吟日本料理(尖沙咀)
地址:九龙尖沙咀柯士甸道西1号环球贸易广场101楼
电话:+85223020222
富临饭店阿一鲍鱼(铜锣湾)
地址:香港岛铜锣湾谢斐道信和广场一楼
电话:+85228698282
明阁(旺角)
地址:九龙旺角上海街555号香港康得思酒店6楼
电话:+85235523028
都爹利会馆(中环)
地址:香港岛中环都爹利街1号上海滩3至4楼
电话:+85225259191
Caprice(中环)
地址:香港岛中环金融街8号香港四季酒店6楼
电话:+85231968860/31968888
WagyuTakumi(湾仔)
地址:香港岛湾仔活道16号萃_地下1号铺
电话:+85225741299
夏宫(金钟)
地址:香港岛金钟法院道太古广场二座港岛香格里拉酒店5楼
电话:+85228208552
天龙轩(尖沙咀)
地址:九龙尖沙咀柯士甸道西1号环球贸易广场香港丽思卡尔顿酒店102楼
电话:+85222632270
新同乐鱼翅酒家(尖沙咀)
地址:九龙尖沙咀弥敦道132号美丽华商场食四方4楼4D号铺
电话:+85221521417
欣图轩(尖沙咀)
地址:九龙尖沙咀梳士巴利道18号香港洲际酒店地下
电话:+85223132323
香宫(尖沙咀)
地址:九龙尖沙咀麽地道64号九龙香格里拉大酒店地库1层
电话:+85227338754
米其林一星:同类别中出众的餐厅
米其林也不全是高消费,平民化小店也是有的。2018香港米其林餐厅汇总给你,美食控收好了。米其林餐厅通常都需要提前很久预订,想要体验,就提前电话或官网预约吧!
俗话说吃在广州,广州人是出了名的爱吃。广州美食也极多,在广州不会踩雷的米其林餐厅你知道都在哪里吗品尝美食,不妨米其林餐厅选择起,来给大家盘点广州米其林餐厅所在地。
广州米其林一星餐厅炳胜公馆、炳胜私厨、半岛名轩、御宝轩、宋、玉堂春暖、愉粤轩、惠食佳(海珠)、丽轩、利苑(越秀店)
炳胜公馆
地址:珠江新城冼村路2号首府大厦5楼(省博物馆对面)
电话:020-38035000020-38035111
营业时间:周一至周五10:00-15:00,17:00-22:00
周六至周日09:00-15:00,17:00-22:00
炳胜私厨
地址:天河东路178号(近太古汇)
电话:020-87575699
营业时间:周一至周日11:00-14:30,17:00-24:00
半岛名轩
地址:天河北路189号中国市长大厦2-3楼
电话:020-87555928020-87553968
营业时间:周一至周日09:00-14:30,17:00-22:00
御宝轩
地址:兴民路222号天汇广场igcL514B
电话:020-38856382020-38856383
营业时间:周一至日11:00-14:30,17:30-22:00
宋·川菜
地址:花城大道珠江新城高德置地冬广场4楼417号
电话:020-87412345、020-86212345
营业时间:周一至周日11:30-14:30,17:30-22:00
玉堂春暖地址:沙面南街1号白天鹅宾馆3楼(近六二三路)
电话:020-81886968
营业时间:周一至周五11:30-15:00,17:30-22:00
周六至周日08:00-15:00,17:30-22:00
愉粤轩
地址:珠江西路5号广州国际金融中心主塔楼四季酒店71楼
电话:020-888333
营业时间:周一至周五11:30-14:30,17:30-22:00
周六至周日10:00-14:30,17:30-22:00
惠食佳(海珠)
地址:滨江西路172号(远洋汇富商务中心旁)
电话:020-34381188,020-34382988
营业时间:周一至周日11:30-16:00,17:30-23:00
丽轩
地址:兴安路3号富力丽思卡尔顿酒店3楼(近省博物馆)
电话:020-38136689
营业时间:周一至周五11:30-14:00,17:30-22:00
周六至周日10:30-14:00,17:30-22:00
利苑酒家(越秀店)
地址:建设六马路33号宜安广场4楼(近花园酒店)
电话:020-83633268
营业时间:周一至周五11:30-15:00,17:30-22:00
周六至周日11:00-15:00,17:30-22:00
米其林一星
炳胜公馆、炳胜私厨、惠食佳(海珠)、江、愉粤轩、玉堂春暖、丽轩、利苑(越秀)
必比登推介名单
榕意、半岛名轩、靓姐蒲庙生榨米粉、南园、天都里、同记鸡粥粉面、向群、西关婆婆面、西关竹园、新泰乐、_八(惠食佳)、朱仔记、坚记、老西关濑粉、云轩
餐盘奖全名单
常来、悦轩、徐博馆、中国元素、好酒好蔡、荔湾亭、荔雅图、六合茶居、畔溪、桃园馆、乐排馆、空中一号、夏宫、陶然轩、韵轩、Zen
Tea、北园、炳胜品味、恰、东兴、鹅公村、Ebony、风味、广州酒店文昌路店、海门鱼仔、海晏楼、和苑、宏图府、御宝轩、随轩、吴财记、新浩文、源记肠粉、悦景轩。
2019广州米其林指南共评选出10家一星餐厅其中3家为新上榜:
半岛名轩
于2006年开业,创始人坚持还原朴实鲜活的粤菜味道,整个菜单都展现了传统烹饪和风味。
豉油鸡使用罗汉果而非食糖来深度调味,红糖猪蹄透着浓郁的姜味。除了所有分店的统一菜单外,这家店还特设主厨拿手菜菜单。
除了11家星级餐厅外,
还有28家餐厅被评为“必比登推介”餐厅,
40家餐厅被授予“米其林餐盘”荣誉。
28家上榜的“必比登推介”餐厅中,
有10家新晋餐厅:
啊睿、常来小聚(天河)、东兴(天河)、榕意(越秀)、肥豚肉骨茶、海门鱼仔店(燕岭路)、开小灶、香兰、蔬稻(金穗路)、通巷六号。
米其林指南国际总监葛温达·普勒内克(Gwendal
Poullennec)表示:“自首版广州米其林指南发布以来,这座城市餐饮业的不断发展令米其林指南评审员印象深刻。他们不仅找到了更多新的优秀餐厅——收录餐厅数量从63家增至79家,还进一步丰富了收录的菜系范围。
关于米其林指南米其林指南,一本拥有百年历史、闻名世界的餐厅和酒店指南。米其林每年在全球逾20个国家和地区,为美食爱好者们推介优秀的餐厅和酒店。米其林指南一直标榜“匿名评审”以及全球统一的“五大准则”,所有米其林评审员都需要遵循这条评审标准。
三星荣誉
米其林指南会为最优秀的餐厅授予一星、二星或三星荣誉,而星级只与盘中食物有关,餐厅用餐环境、服务水平则以叉匙图标代表。
五条标准
1盘中的食材,主要指原材料的质量、风味和摆盘等
2准备食物的技巧和口味的融合
3创新水平
4是否物有所值,主要指价格与整个环境、食品、服务是否契合
5烹饪水平的一致性,简单地说就是菜品稳定性
评审方法
米其林指南的专业推介来自其独特的评审方法:米其林评审员是这项工作中的重要人物,他们是米其林公司全职员工,此前大多毕业于世界最好的酒店管理学院,并拥有丰富的餐饮业相关工作经验,在全球各地居住并工作。他们匿名走访餐厅,像普通顾客一样订位、点菜、就餐,并支付一切膳食费用。
三星:卓越的烹调,值得专程造访!
二星:烹调出色,不容错过!
一星:优质的烹调,不妨一试!
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