锦州有什么好吃的？

说说锦州的 美食 。

20年前在锦州念书，考大学离开家，这可是头一回离开家，“翻身农奴把歌唱”，从今以后，我吃啥穿啥，都自己说了算。那心情，美。当时家里给钱还算充裕，那点生活费都用在吃上了。当然也吃不起啥太贵的。就记得宿舍楼下有一个店面很小的面店，手擀面2块钱一碗，宿舍8个人，常常一起下去买，一买8大碗面，没谁剩了吃不下的。真是很怀念那个味道，放一点点肉丝，不知道魅力在哪，反正吃过的都知道，没人说不好的。夏天一到了晚上，最爱光顾的是古塔夜市，里面有几家老店，金角炒田螺，当时真心觉得太好吃了，麻辣烫也比学校里好吃100倍。再有就是锦州对海鲜的吃法，极其独特。当时有个同学是锦州本地人，经常给我们带鸡蛋酱，类似于北京炸酱面里的那个炸酱，别具匠心的是，鸡蛋酱里有很多虾爬子肉，诶我，那叫一个鲜美，终身难忘。

一晃20年过去了，走南闯北去过不少地方，有些让人难忘的，也多会提起当地的食品，比如厦门的奶茶、沙茶面，四川的棒棒鸡，新疆的大盘鸡，要在当地找店吃。一旦流水线产业化，那地道的劲头儿，就没有了。

最近又去了一趟锦州。把过去爱吃过的那些虾仁馅饼、葱姜炒蟹、豆角烀饼、炒田螺等等人间极品全都重新品尝了一遍。得承认跟有没有钱没关系，都快味蕾退化了，锦州小胡同小店里的极品们仍然让人欲罢不能。沟帮子熏鸡、锦州烧烤等名声在外的“榜单产品”不赘述了，恒定不错。不被外人了解的是锦华一号肠、锦华大肉枣、虾油小黄瓜、手工干豆腐等等吧，味道简直美翻了！

绵州位于辽宁省的西南部，“辽西走廊”东部，是连接华北和东北两大区域的交通枢纽城市。锦州是一座具有两千多年悠久 历史 的古城，“老马识途”的故事，著名的“辽沈战役”都发生在这里。锦州这座古城，从 历史 中一路走来，岁月的风云变幻积淀了丰富典雅的内核，散发出迷人的光辉。慢慢翻阅锦州，就会慢慢的收获一个个惊喜。

锦州有名的风味 美食 有：锦州烧烤，锦华烧鸡，沟帮子熏鸡，沟帮子水馅包子，锦州什锦菜，白家锅烙，北镇猪蹄，虾油小菜等。

你问锦州有没有一个人浪漫的地方？我觉得有几个地算得上是，可以一个人浪漫的好去处。

1：菊花岛(位于兴城市菊花岛乡)

古称觉华岛，因岛上盛产菊花，于1922年改称菊花岛。相传在一千多年前，僧人觉华带着两个徒弟漂泊到此，见岛上如仙境，便居住下来，并出资建了一座金碧辉煌的九脊重檐歇山大殿：大龙宫寺，专修佛事。岛上山石秀美，古树参天，南有伥山岛和阎山岛，北有磨盘山。这里名胜古迹甚多，有辽代大龙宫寺，明代大悲阁，海云寺，石佛寺，唐王洞，圣水盆，囤粮城，点将台等。还有九顶石，石林等自然景观。

2：兴城古城，又名宁远卫城，是我国目前保存最完整的明代古城。城墙布局呈正方形，城的四面正中皆有城门，门外有半圆形瓮城，城的四角设角台，东南角台上建有魁星楼，城内东西南北十字相交，钟鼓楼端居正。兴城文庙位于古城东南隅，与古城同龄，分三进庭院。

3：首山风景区，因三峰矗立，状苦人首而得名，“三首之冠”为古邑兴城八景之一，还有军事设施遗址，朝阳宫(内含无梁殿)，栅庵，石林百兽区，日出气缸等景点。

4：兴城海滨，海滨浴场绵延14千米，由兴海湾，港口湾，邴家湾，老龙湾四个海滨浴场组成。是我国北方最大的天然浴场，海滨浴场内无明石暗礁，水质洁静，坡缓沙细，风光十分优美。

以上这几个地方，至少有一个地方，适合你一个人浪漫吧！呵呵

锦州烧烤现在天下闻名、沟帮子熏鸡、北镇的猪蹄吃了四代人、荣鹏烀饼火了二十年、锦州的干豆腐送北京首长的礼物……黑山的葡萄、义县的流水席、凌海的河蟹、笔架山牌的虾油虾酱海鸭蛋、渤海湾的鲁子鱼一米长……

锦州 美食 一条街当属古塔区的人民街，古塔区位于锦州市的中心地带。毗邻小凌河。医巫闾山脉脚下。人民街上汇聚了各种各样的饭店、食坊、小吃店，从路边大排挡到高档星级酒店，从名闻天下的锦州烧烤到全国常见的家常小菜，风味独特，色香味俱全，是不得不去的锦州 美食 街。

当然，每座城市都有许多地方隐藏在街头巷尾的特色 美食 ，值得我们去慢慢寻找，细细品味，锦州也不例外。

锦州市西安街蔬菜批发市场西边的“江河涮锅”

八一公园北门的“小伟排骨串”

洛阳路的“极品素馅饺子”

妇婴医院对面的“正宗春饼”。

还有地地道道的我们锦州的荣鹏烀饼，在著名的锦州古塔（锦州广济寺塔）下。两次作为锦州特色 美食 的代表登上了央视的大荧幕。拥有着300多年 历史 的锦州烀饼从一到家常菜已经走上了各种餐厅的菜单。

还有就是锦州中央大街的夜市了！

锦卅烧烤

锦州最出名的小吃莫过于锦州烧烤了，锦州烧烤手法独特，融合了各地海鲜烧烤、肉类烧烤、蔬菜烧烤的特色，凝练提精，形成的具有地方特色的风味 美食 。锦州烧烤有生烤和熟烤之别，小调料多达十几种，不少烤食还进行中草药配制。因为讲究"蘸、刷、撒、烤、翻、压"，所以质感性强、口感纯正、色泽入目、外形美观，锦州烧烤亦让人食而不腻、食而不厌。

沟帮子烧鸡

沟帮子熏鸡始创于清光绪十五年，创始人尹玉成因行善机缘偶遇光绪御厨，得皇家宫廷熏鸡秘方，建熏鸡坊，名"沟帮子熏鸡"，凭十六道精细工序、三十种甄选配料，四代老汤，薪火传承，创"沟帮子熏鸡"百年老号，深受当地百姓及过往客商青睐，被誉为中国"四大名鸡"之首，蜚声四方。

豆角烀饼

豆角烀饼的主菜是豆角、排骨和土豆，用铁锅炖到一定火候，排骨都离肉了，调料的味道也完全浸入到菜里了。饼属于大家常说的春饼，很薄，一般地方是放在菜的上面，有的饭店是分开上，饼放在盘子里，比如荣鹏烀饼！

北镇猪蹄

清朝道光初年。北镇城内有个杨老汉带着两个儿子做加工肉制品的生意。开始他们经验极少，对猪蹄的制作只限于用花椒大料作调料，一般的烀制，销路不畅。后来用老汤、香油、酱油、盐、八角、花椒、生姜做调料，经过烀制后再用白糖熏制，这样加工的猪蹄，不仅色泽好，而且味道适口，杨家的熏猪蹄很快就名扬全城，后来用松香拔毛、喷灯烧毛等新技术，在原调料基础上，又增加了肉桂、陈皮、丁香、茴香等中药做调料。使猪蹄具备了香气浓郁的特点，使北镇烹猪蹄更胜一筹。

白家锅烙

锅烙是锦州地方风味，始创于1945年，因在操作技术上以白荣书为主，取名白家锅烙。白家锅烙的特点是底色金黄，形如虎蹄，口感鲜醇，咀嚼脆生，鲜香水灵，香而不腻。

锦州小菜

清康熙初年，锦州城南渤海湾一带，有个叫硝盐锅的村子，住着一户姓李的人家，靠打鱼捕虾为生，历年在"小满"前后，在二界沟附近捕捞鱼虾。因为这一带是个漫滩，是海水与河水的汇合处，这儿产的乌虾(俗称大麻线)皮薄肉厚、肥鲜、味浓、无腥味。他打回来的鱼虾都担到锦州来卖。有时剩点虾就倒在缸里，怕坏了加点盐，久而久之，缸里的虾越积越多，并经过日晒自然发酵，变成粘稠状的虾酱。每到饭时就舀一点下饭，并送给左邻右舍一些品尝，凡吃到的人都纷纷赞扬味道鲜美。以后经他细心管理，增加日晒和搅拌，味道就更加鲜美了，遂取名为卤虾酱。以后他又发现浮在上边有一层油，吃起来比虾酱味道更鲜美。为了多一些虾油，他改用勺取上面的油，变为用装筷子的笼子插在虾酱中，过一会，笼子里贮满了清鲜的虾油。油多了就用油腌菜，一开始腌些黄瓜条、芹菜，以后改为用整个小黄瓜，腌后花不落，刺不掉，吃起来更清脆鲜嫩。逐渐又增加细嫩的豇豆和辣椒浸泡于油内，数日后尝之，其味与虾油同，其色不变，于是"虾油小菜"便由此而生。后来便开始由自家食用拿到集市上卖，颇受人们欢迎，销路日增。自家产的小黄瓜不够用，就到附近村屯去收购，买卖越做越大。李家的"虾油小菜"在东海口一带逐渐传开。同治中期，李氏后人开拓祖业，在锦州城内开了一个专门制做虾油小菜的作坊。为了维护既得声望，对四种小菜的原料都要精心选购，小黄瓜，长寸许，必顶花带刺;芹菜，以秋后产品为宜，色绿，空心;油椒，以"磨盘椒"为宜，肉厚，型扁，放在掌内，力握不变形;豇豆，以清脆、细长为宜。腌制方法因物而异，既保持鲜度，也要留有原物味道。从此，"虾油小菜"又冠以"锦州"二字。由于锦州小菜色鲜味美，逐渐被人们所认可，成为冬令佐食之佳品，一时间锦州小菜名声大振。 这就是锦州小菜的由来。

锦州作为辽西重镇，新中国成立后曾有过辉煌。锦州由于 历史 悠久，曾有过许多好吃的东西，给人们留下了深刻的印象。首先是锦州小菜，过去，凡是来锦州的人，都会带几篓锦州小菜回去。其次是凌川白酒。当时，锦州老百姓都把凌川白酒叫＂大凌川＂，这是可以与茅台酒貔美的酱香型白酒， 历史 悠久，酒色微黄，香气逼人，在东北以及全国享有盛誉，上世纪七十年代以前，能买到一瓶＂大凌川＂是一件很不容易的事。再次就是沟帮子熏鸡。沟帮子熏鸡当时与河南道口烧鸡、安徽符篱集烧鸡、山东德州扒鸡齐名，享誉全国。如今，除了沟帮子熏鸡尚在苦苦坚持外，其它两样已经面目全非。凌川酒厂迁址后，酒被改名为道光廿五，酒的风格完全改变了，连是不是蒸溜酒老百姓都弄不明白了，前些年，尽管利用出土的老酒宣传了好一阵子，但仍然没有当年＂大凌川＂叫得响，没＂大凌川＂认可度高，更没有凌川酒好喝。锦州小菜由于风格变化，包装改变，也已经失去原有的魅力，淡出了人们的视线。如今，锦州人迷恋上了烧烤，并把它作为一张名片、一种特色宣传锦州，还煞有介事地成立了什么＂烧烤协会＂，让业界笑掉大牙，我做为锦州人感到脸红。烧烤作为一种小吃，不说它是不是起源于锦州（其实根本就不是），单就它的烤制的卫生条件以及烧烤食品给人带来的危害，就不应该受到推崇。有的人可以喜欢吃，但它不应该和锦州传统产品相题并论。

壹周君第一次听说锦州这个城市，还是毛爷爷那句"锦州那个地方出苹果"的名言 后来发现，锦州原来还是一座 历史 悠久、风光秀美的文化名城；再后来，去到锦州，吃过了干酱肉、豆角烀饼，沟帮子熏鸡、水馅包子这些当地美味，才发现锦州更是名副其实的“吃货之城”！

当然啦，还有一样必须要提到的——锦州烧烤！

能让一座城市以烧烤闻名于世的，也只有锦州了，当地甚至成立了烧烤协会。但你要问锦州烧烤究竟有什么不一样，壹周君也说不出个所以然。只知道全国各地都有打着“锦州烧烤”牌子的小店。

而到了当地，基本上是走上100米就有一个烧烤店，店里的食材也是“只有想不到，没有不能烤”。不过吃来吃去，壹周君还是觉得锦羊肉小串最不错，鲜嫩多汁，正宗羊肉味！

另外就是大名鼎鼎的锦州什锦小菜啦，其实最早它叫“虾油小菜”，发明者用虾酱里的虾油，泡上黄瓜、芹菜之类的腌制，入口脆鲜嫩，大家都是赞不绝口。

后来经过几百年的演变，什锦小菜已经有小黄瓜、江豆、芹菜、油椒、小茄子等十几个品种啦，成了全中国家喻户晓的下饭小菜。

锦州还有一样特色——豆角烀饼。简单来说就是用面做一张饼，盖到豆角上一起入锅炖、豆角还可以配土豆、排骨之类，因为烀饼吸收了炖菜的气味，所以变得浓郁鲜香。

吃的时候，要豆角和饼一起食用，再蘸些汤汁入口，超级满足！

锦州最新的 美食 好去处，大润发良品佳 美食 广场。古塔大润发一楼北门口有良品佳 美食 广场， 体育 场大润发西门也有良品佳 美食 广场， 美食 荟萃，环境优雅，各地 美食 小吃应有尽有。

提到锦州，肯定第一想起的就是烤串，烧烤已经成为锦州名片，几步就有一家烧烤，个人建议有以下几家：1小伟排骨串，地址在八一公园北门，不起眼的位置，特色就是排骨串，麻辣鲜香，他家盐焗鸡珍很好吃。2上海路与广东街路口东南角，一个没有牌子的胡同里，有一家烧烤，羊肉串很好，个人觉得锦州最好。3、大雷排骨串，辽宁工业大学东门小吃街，推荐排骨串和鸡脖。其他也有很多，没法一一列举，如果有特别要求的，可以提问我

现在说不好了？过去传统的 美食 都变味了？人人都追求个人利益最大化！所以都在降低生产加工成本，追求获取利润最大化。过去，锦卅 美食 有：沟帮子烧鸡，北镇猪蹄，锦卅小菜，人和美月饼，白家锅铬，现在又增加锦卅烧烤为特色小吃。

1、重庆欢乐谷

体验心跳加速的刺激，西南最高甜的摩天轮重庆之眼，全国首台山地版飞翼过山车、大摆锤、跳楼机、海盗船握紧ta的手∨∨∨空气中的粉色因子爆表。

地点：两江新区礼嘉金渝大道29号

营业时间：

周一至周四：09:30-18:30，不开放夜场

周五至周日：全天场09:30-22:00,夜场17:00-22:00

门票：成人日场200元;老人儿童优待票140元;青少年票/大学生票160元

交通指南

①轨道交通

乘坐轨道6号线至礼嘉站，换乘6号线国博支线至欢乐谷站3A出口下车，步行三分钟即可到达重庆欢乐谷。

②公交

乘坐848路、849路、850路、欢乐谷专线02路至欢乐谷公交站场下车

2、重庆融创渝乐小镇

24项游乐设备从早到晚任性畅玩，登上148米高的山城之光看尽山城繁华，坐上飞越重庆享受巴渝梦幻美景视觉盛宴，乘坐贩卖刺激的海盗船，一起抓紧心弦尖叫起来，浪漫的、轻松的、刺激的你想到的想不到的，这里都有!

地址：重庆市沙坪坝区土主镇文兴大道9号

营业时间：周一至周五(平日)10:00-19:00;周六至周日(周末)10:00-21:00

门票价格：平日大门票免费，游玩项目付费

渝乐小镇欢乐套票：成人票180元;学生票140元;优待票120元

交通指南

先乘坐轨道交通1号线至微电园站下车，乘坐文旅城公交站场专线(开收班时间为9:30-22:00)或乘坐545路、546路、552路至西尊路2站下车

3、全场畅饮「MBTI纯爱战士」我爱你之夜派对

时间：20230520-0521

场馆：重庆市 | MAO Livehouse重庆

票价：早鸟单人畅饮660元 / 单人畅饮880元 / 双人畅饮1680元 / 四人畅饮2990元

生啤/软饮/鸡尾酒/气泡水等无限畅饮(具体供应视现场)，多能喝不只是说说而已，但不管来的是哪路神仙，啤酒、软饮、纯饮SHOT，乘兴而来、满意而归，这是年轻的夜猫摩擦出爱的火花，激情荷尔蒙在夜猫俱乐部，让我们肆无忌惮的喝起来。百元畅饮开仓灌倒所有的夜猫!!

配图，非实景，图源：摄图网_501560539

入场将根据大家的MBTI发放对应颜色的手环，方便大家在黑暗中能更快交友，好怕没有一个i人来玩。

4、全场畅饮|「川渝说唱“陷阱”」|夜猫俱乐部嘻哈之夜

时间：20230519-0520

场馆：重庆市 | MAO Livehouse重庆

票价：早鸟单人畅饮 660元;单人畅饮 880元;双人畅饮 1680元;四人畅饮 2980元

本期主题为川渝HIP-HOP之夜，我们的DJ和MC准备了CQC，CDC等代表川渝说唱风格的HIP-HOP金曲，请穿上你最HIP-HOP的装束，来这里喝好听好，跟着我们一起trap起来!

5、520情人节“爱情36计”演唱会-我爱你，我愿意!

时间：20230521 周日 20:00

场馆：重庆市 | MAO Livehouse重庆

票价：普通票128、双人早鸟票199、VIP票228

从“我爱你”升级为“我愿意”今年520的夜晚，我们来玩点不一样的，连续三年场场爆满，“爱情36计”浪漫依旧1，7年演出经验的资深主办方——夜管家给你一个机会说“爱你”!

20首经典情歌，3大爱情主题单元创意趣味互动：丘比特的祝福、爱情种子盲盒…

6、中世爱乐乐团《“关于你的一切”沉浸式烛光音乐会》

时间：20230520 周六

场馆：重庆市 | 重庆国泰艺术中心云卫剧场

票价：单人票80元/180元/280元/380元;双人套票252元-532元

你听过最动人的情话是什么520一个表达爱的日子，到底送什么样的礼物才能俘获TA的心如果你想要别出心裁，不妨悄悄为爱人准备一场浪漫的音乐之旅，带着TA走进音乐厅，用这场走心的音乐会，送TA不一样的告白!5月的天那么蓝，太阳那么暖，你这么美好，我该怎么说爱你这一次，让我们以爱之名，把你的爱表达给TA听!5月20日沉浸式烛光音乐会，“关于你的一切”奏响在您的面前!让感情迅速升温，让此刻浪漫成为永久的美好回忆……

7、浪漫520 · 一生所爱 - 经典影视流行金曲音乐会

时间：20230520 周六 19:30

场馆：重庆市 | 美利亚酒店大剧场

票价：60元 / 80元 / 100元 / 120元

重庆心木室内乐团成立于2013年，是一群热爱音乐的青年演奏家组成。其演奏形式富于变化，曲风多变，表演充满热情。演出代表系列包括世界**音乐之旅、古典与流行、儿童视听音乐会、宫崎骏动漫视听音乐会、中国古风音乐会、古典重奏音乐会等。乐团足迹遍布亚洲、欧洲、非洲等国家，善于用音乐表达情感，积极做文化传播的使者。

8、WFC观景台

WFC观景台位于重庆解放碑环球金融中心73层和74层，采用360度无死角全玻璃幕墙设计。俯瞰渝中半岛，是重庆及西部地区第一高楼。远眺江北，南岸，两江四岸尽收眼底，美不胜收。仰望璀璨星空，从另一个角度邂逅重庆，感受与众不同的魅力。

地址：重庆市渝中区民族路188号环球购物中心

开放时间： 08:30-22:00

票价：120元

交通指南

乘坐轻轨2号线临江门站下车

9、重庆大剧院

作为重庆市地标性建筑之一，夜幕下大剧院的颜色变化为夜晚带来了许多惊喜，光影闪耀的灯光和独具一格的建筑风格与对岸洪崖洞独有的巴渝民俗风情，仿佛在向人们展示着重庆这座城市的过去与未来。

地址：重庆市江北区江北正街

交通：乘坐394路、604路、651路、672路、835路、观光巴士t050路、观光巴士t480路夜景线至大剧院站下车

乘坐轨道交通6号线至大剧院站下车

10、南山一棵树观景台

重庆南山一棵树观景台与重庆主城区隔江相望，在这里可以看见重庆城这座山水之城的起伏面貌。环抱的两江，飞跨的长桥，错落有致，色彩缤纷的整座城市，在夜空的衬托下，难分天上人间。

地点：重庆市南岸区龙黄公路靠近黄桷垭路段

开放时间：9:00-22:30

门票：30元(优惠价27元)

交通：市区去南山一棵树有364/347路公交车，在四中站下车后步行可到。

维多利亚情侣酒店(银川大阅城店)地址：大阅城9号公寓1505室

简介：维多利亚情侣酒店（银川大阅城店）位于银川市金凤区正源北街建发大阅城9号公寓，周边特色美食观光夜市、购物中心、胡桃里特色音乐餐吧、繁花酒吧等休闲场所一应俱全，地段繁华。酒店以浪漫为主题，以公主粉色、高贵紫色、热情红色系为主，房间的设计与内饰上都有着浓浓的浪漫和温馨，让客人陶醉于其中，缠绵悱恻。性价比极高，供不应求。酒店专注于每一个细节，所有房间的配饰都有不一样的风格，精致的洗漱套装、情侣拖鞋、爱心茶杯、红酒架甚至牙刷口杯都风格不一。酒店服务齐全，24小时服务、停车、宽带和wifi。大屏幕立体观影，环绕立体播放器，倾听动人音乐，享受浪漫之旅。维多利亚情侣酒店，特别打造了冲浪式按摩浴缸，还花心思提供很多特别的服务，比如红酒香槟的提供，表白、庆生场景的浪漫布置，多款情趣内衣可选，像婚礼现场一样的缤纷球灯，泡泡机维多利亚情侣酒店（大阅城店）为了成就人们的浪漫与幸福而生。在这里，邂逅你的一生所属，享受爱情曼妙时光，寻找爱的共鸣，体会爱的信任。