律途路漫漫，咖啡常相伴

生命就该浪费在美好的事物上，这句话的出处来自台湾曼士德咖啡。

写下这句广告语时，仿佛嗅到了咖啡喷薄的气味，不禁浮想起那缓缓滑过唇齿间低调而留存的苦涩，引得味蕾隐隐悸动。 咖啡，作为“地球上仅次于石油之下最有价值的合法商品”， 对于律师而言，也许由最初的一种提神饮料到不知不觉地融入工作生活之中。当咖啡温热的液体流入体内，立刻激起振奋的精神，准备冲刺一天；需加班熬夜时，满满一杯咖啡在你睡眼惺忪时提前登场，祛除那纠缠不休的疲劳与睡意。咖啡和律师们结案归档后的一本本卷宗原本是完全两不搭界的“陌生人”，笔者却常常觉得两者及其相似，是苦涩、酸楚、甜蜜的“精神产物”。

想必，大家对咖啡的印象多半停留在咖啡馆里各式的饮品和超市货柜上的速溶咖啡，很难联想到在我们轻啜浅呷一口咖啡之余背后凝结的，除了四季的交替变换，还有头顶烈日清洗咖啡豆的汗水、挑拣瑕疵豆的双手。

那又硬又脆的咖啡豆，从何而来？

原来它是树上长出来的，是一种树的果实。而在中国不大容易见得到咖啡树的栽植，只有海南岛、云南有种植咖啡树。我们所熟悉的咖啡豆就是生长在果实里的种子。通常，咖啡树在播种之后大约3到5年开始结果，咖啡果沿着枝条一颗颗密密麻麻地分布生长，虽生长在同一枝条上，但每颗果实的成熟期却不同，当有的还是“稚嫩”的青绿色，有的却早已略转微黄，有的是黄红色，有的竟已经是完全成熟的樱桃红，有的却呈干枯的深褐色，因此在采摘咖啡果时一定要人工进行，以人工拣选一颗颗红色或是黄红色的果子，绿色的果子则跳过不摘。工人们必须每天挥汗如雨双手如飞地在同样地点检查果子熟度再摘取，同一枝条的咖啡果，往往需要几个礼拜，三番四次地来回采摘，才能全部收成完毕。嗣后，再经过专业化的加工烘焙、成品制作，再到创意研发，才得以让我们与每一杯咖啡“完美邂逅”。

也许那一本本整理归档的案件卷宗也是这样，在旁人看来无非只是简单的文件整理并装订，但殊不知每本卷宗都有自己的“故事”，也只有经办的律师们才知道这“故事里”的心血和思维痕迹！

那些为了研究案件加班的雨夜，那些只有你自己知道的为了出差早晨5、6点钟火车站的样子，那些你为了明天的谈判而“啃下”的一叠叠资料，那一盏盏你最后离开关上的办公室的灯……。 咖啡也好，一本本结案归档的卷宗也罢，真的是“杯杯皆辛苦”，“案案皆劳心”，但只要抿一口咖啡，看着经办的案件顺利结案归档，那些黑云压城，那些急急如律令，也就统统灰飞烟灭，也许是因为口中那回荡绵延的咖啡醇香，也许也是因为对未来的憧憬！

学校毕业后开始在律所工作，总觉得去星巴克喝咖啡很贵，舍不得花这个钱，但总能找到其它咖啡来触动自己的味蕾和神经，那便是那款地球人都知道的雀巢三合一速溶咖啡，多年不变的喜庆火红色包装，配上限量版的陶瓷马克杯，在不锈钢小勺的搅拌下形成的小旋涡，好似所有的倦意都能在每小啜一口后一一被过滤，留下的似乎只有坚持还有热情。

在做律师助理的苦乐时光中，各个牌子的速溶咖啡形影不离。

工作两三年后，也开始慢慢地去Starbucks或Pacific Coffee喝咖啡。被冷风撞个满怀的加班午后，打算去买杯卡布奇诺，一路上脑袋里想着星巴克的咖啡有大小杯之分，买哪种杯量的咖啡最划算？ 忽然忆起日本经济学家吉本佳生写的一本书叫《在星巴克要买大杯咖啡》，书中用“价格”管窥了生活的另一面--------去星巴克要买大杯咖啡才是种“双赢”， 因为对于咖啡店来说，与牛奶、咖啡等原料相比，人力、租金才是大头的固定成本，所以咖啡店愿意用增加少量钱就可以换大杯咖啡的方式，来增加每一个到店顾客的客单价，而对于顾客来说，花少钱升级咖啡也明显是划算的。

终于，拐个弯就到了星巴克咖啡馆，来到点单处，下意识地说：“你好，我要一杯大杯的卡布奇诺，如果奶泡能在我的上唇化成一道“牛奶胡子”那就太好了，谢谢！

镜头再一转，独立执业好几年后，咖啡从每天一杯，到每天两杯，也开始知道一杯出色的卡布基诺要兼具三美：espresso萃取完美——骨架美、牛奶打发完美——心灵美，牛奶拉花完美——形象美，而星巴克的“牛奶胡子”总是不怎么完美。最开始的速溶咖啡也逐渐不能满足，开始买磨好的咖啡粉来，用咖啡机煮上一壶，坐在办公室的桌边，轻轻地搅拌杯里的咖啡，让浓郁的香味弥漫整间办公室。

也许，这个故事的主人公是现在的你抑或将来的你，又或者多年以后的你仍旧喝着各种牌子的速溶咖啡 ，但不管怎样，“律途”中的那些疲倦与疼痛，都被每一杯苦乐咖啡一声不响地记取，不要放弃，它们总会回归，以你曾梦寐以求的方式。

律师A问律师B，你喜欢茶还是咖啡？律师B答曰：咖啡多一点。嗯，好，那我将毕生所学的“咖啡江湖秘诀”（非邪门歪道）传授于你，请转过身来：

江湖秘诀一：别忘了咖啡因这个“捣蛋鬼”

还记得读书时的一个闹剧：一学霸朋友考前不知觉地喝了一小杯咖啡提神，结果？考试中途两次举手申请去厕所，要不是平时成绩都是年段前十，班主任都怀疑此有可能是作弊行为。事后对此行为越发奇怪，看了书查了网，才知道原来是咖啡中的咖啡因在捣蛋------一种温和的利尿剂，它能让你增加光临厕所的次数。所以许多私人美容师会建议明星早晨喝一杯黑咖啡，以便消除面部和身体的浮肿。国外甚至有研究表明，摄入含适量咖啡因的咖啡，可以借助液体大量排出的方式来降低肾结石发病的风险。那么，当律师转角遇到咖啡因这“捣蛋鬼”时，也许要记得在参加商务谈判等诸多不便于频繁离场的会议之前，尽量避免喝咖啡。

江湖秘诀二：在最美的10分钟遇到它，才算没有辜负自己

相对而言，怎样才能喝到一杯既美味又健康的咖啡？最简单的方法就是在咖啡泡好后的10分钟内喝完。著名的营养专家张晔、于小霞老师这样评价咖啡的寿命--------把手中的咖啡摇晃一下，10分钟之内便会在杯壁上形成咖啡渍。若放置时间过长，弥漫在空气中的真菌就会在极短的时间内附着在咖啡杯上，从而使咖啡受到污染。这种真菌在极短的时间内附着在咖啡杯上，从而使咖啡受到污染。除此之外，冲泡好的咖啡放凉后随着温度的下降,奎宁内脂会水解为奎宁酸,无形之中增加了咖啡的酸涩味，味道也随之不再那么浓香。而对于律师而言，时间是最大的敌人，岂能把这时间浪费在难喝的咖啡上。那么好吧，请珍惜咖啡最热情温醇的10分钟！

江湖秘诀三：咖啡虽提神，可不要贪杯哦

暖暖冬日，心动女生围着厚厚的围巾，手捧一杯热气腾腾的咖啡……这美好温馨的一幕不知在脑海重播了多少次，可万一女主咖啡喝多了呢？最直接的症状便是引起心脏剧烈跳动，甚者导致精神恍惚、走路重心不稳等副作用。虽然咖啡因在平日的饮料中，含量并不高。以星巴克的大杯杯型（16oz）咖啡为例，其中含有咖啡因约为320mg，对正常成年人来说，喝进去并吸收后，这个剂量算低剂量。但在讲求中式文化的国度里，咖啡的妩媚在于中庸，而非上限。也许你会问一天喝几天咖啡是为上限，在笔者还未深入了解咖啡以前，作为一个粗浅的食客也许会这样回答：一天两杯吧，唯有好好喝咖啡，才能“好好学习，天天向上”。

江湖秘诀四：咖啡的另一面与咖啡渣的秘密

古时候的阿拉伯人最早并未发现咖啡有提神醒脑的作用，一开始仅仅是把咖啡豆晒干熬煮后，把汁液当胃药喝，用来帮助消化。时至今日，该功效则演变成现在非常流行的咖啡减肥法。方法要诀有三：一杯不添加任何咖啡伴侣和方糖的咖啡，饭毕约30分钟饮用后配合适当的运动，此时咖啡能使体内代谢加快，有助于食物在胃肠中的消化，会让你比平时出更多的汗，燃烧更多的脂肪，从而达到较好的瘦身效果。但千万不要豪饮5、6杯，因为咖啡在加速新陈代谢的同时也在加速体内的水分散失，皮肤也会因此而容易缺水。在我们体验咖啡之妙，享受咖啡之美之后，也别忘了那些味道苦涩的咖啡渣，像茶叶一样，完全干燥后，放在你搬新家的柜子里、互相串味的冰箱里、打完篮球的鞋子里，咖啡渣的吸味功力会让你知道全身都是宝的，还有“我”！

律师A问律师B：毕生所学就四招？嗯，四招刚刚好，不多也不少，别让喝咖啡有了太多的“束缚”。

工作总结就是把一个时间段的工作进行一次全面系统的总检查、总评价、总分析、总研究，并分析成绩的不足，从而得出引以为戒的经验。总结是应用写作的一种，是对已经做过的工作进行理性的思考。总结与计划是相辅相成的，要以工作计划为依据，订计划总是在总结经验的基础上进行的。

范文如下：

xx年无论对于楼盘还是西餐厅都是一个成长年，迎接星评，大型接待，西餐厅都接受了严格的考验。虽然有诸多的不足之处，但正是在一次次的整改过程中，使我们迎头赶上。西餐厅才得以不断成长。很荣幸有机会可以跻身于我xx楼盘年度先进集体的行列。当然这更离不开领导都有力指挥与关怀和我餐厅全体员工的不懈努力。

xx年无论对于楼盘还是我西餐厅都是一个成长年，迎接星评，大型接待，西餐厅都接受了严格的考验。虽然有诸多的不足之处，但正是在一次次的整改过程中，使我们迎头赶上。西餐厅才得以不断成长。很荣幸有机会可以跻身于我西北石油楼盘年度先进集体的行列。当然这更离不开领导有力指挥与关怀和我餐厅全体员工的不懈努力。就我餐厅xx年度的先进事件叙述如下：

一、积极克服各种实际困难，团协作意识强。西餐厅岗点分散，工作点多面广，目前主要分管“四季咖啡厅”、“星空大堂吧”、“滋膳汤火锅”、“送餐部”、“酒水服务吧”、“星月吧”、“行政酒廊”以及阶段性营业的“星光烧烤吧”等岗点，人员流动量大，一些新开岗位没有员工编制，特别是在客情很忙的时候，人员安排非常的紧张。但是餐厅全体人员“一家人”的意识非常强，能够积极服从餐厅领导安排，自觉克服各种困难，团协作干好工作。

大家都形成了“哪里忙我就去那里帮忙的”良好习惯，在努力完成好自己工作的同时，随时做好调遣到其他岗点帮忙的准备。如在去年5月到9月中旬短暂经营的星光烧烤吧，在没有编制一个员工，主要靠四季咖啡厅的晚班和夜班员工中抽调过去帮忙的情况下，任务完成比较好。

在4月和9月的地方星评与国家星评工作中，餐厅员工能够心往一处想，劲往一处使，拧成一股绳做好本职工作，不同岗点的服务主力集中到了一起进行演练和培训，进一步增强正规服务意识，规范服务工作流程，并作为一专多能的服务主力参与其中，为楼盘参加星评做出了应有贡献；在11月滋膳汤火锅改变经营策略，无法保证班次配备的情况下，我们根据上级领导的决心意图和工作指示，以现有人员为基础，在班次调整上积极想办法，保证了各支部的正常营业。

二、落实执行上级指示坚决，工作任务完成好。在去年的工作中，我们能够严格落实上级领导的工作指示，积极按照楼盘的全面工作部署，对照每季、每月任务指标，合实际开展工作，较好地完成了“情人节”、“国际妇女节”、“儿童节”、圣诞节与新年夜等节日性接待工作。

餐厅作为节日活动日主要接待点，吸引了大量顾客，为楼盘的形象宣传做了软广告，提升了楼盘的知名度。特别是在亚欧博览会部长级以上人员用餐、“国家电网会议”封店接待和国家星评委的早餐接待工作中，四季咖啡厅及行政酒廊作为重要接待场所，餐厅全体员工思想上非常重视，工作认真负责，以让顾客满意的服务态度和服务质量圆满完成了保障任务。在连续多次的大型活动接待和重点vip接待中，餐厅行政酒廊成为了早餐的重要用餐场所，均以良好的工作水准完成了任务。

在“大众会议”中，我们作为主要接待部门，能够与天山厅积极配合共同做好接待工作，在领导的高度关怀和指导下，顺利完成了接待任务。

三、努力为楼盘创收做贡献，创先争优氛围浓。在过去的一年里，西餐厅全年的买赠活动为餐饮部增长人气做出了一定的成绩。

七、八、九三个月，在旅游旺季西餐厅收入可观，其中，7月收入xx元占餐饮部营业额的2265%，8月收入xx元，占餐饮部收入的2357%。9月收入xx元，占餐饮部收入的3482%。收入比重的增长，离不开领导的正确指导与员工们的辛勤劳动。

另外烧烤吧，在低投入高回报的经营模式下，也创收不少，6月烧烤吧收入xx元，经营利润率5876%；7月收入xx元，经营利润率699%；8月收入xx元。11月开始滋膳汤火锅厅改变经营模式，以半自助火锅的形式面向广大顾客开始实行。11月经营收入为xx元，接待12月经营收入为xx元，接待835人。经营模式的改变不仅刺激了滋膳汤火锅厅的生意，也为餐饮部增加消费群体提供了保障。

西餐厅在xx年受到了各级领导高度的关怀与帮助，才使得我们有机会成长，有机会提高，不断的改进。今后，我们会更加严格要求自我，不断提升自我。争取在楼盘大的方向指导下，再创新高，成为楼盘的有力砖瓦。

第1集 （其中看点是Blair与王子的邂逅，Blair没有经得起王子的爱情考验。泡汤了。看点二是：G骗D说这个孩子是D的亲骨肉，D当了奶爸，而G却借以逃脱）在巴黎畅游。你会见很多巴黎美丽的景致，艾弗尔铁塔，巴黎圣母院，凯旋门，当然还有那些小巷中的街边咖啡馆儿，拿铁，绿色蔓藤植物，服务生，王子……啊，不要忘了超级大牌的Boutique精品店们。

好听的咖啡店名字大全

　好听的咖啡店名字大全，起名字是非常讲究的，好的咖啡店名字，影响客户的感觉和人流生意，让人恋恋不忘。以下为你分享好听的咖啡店名字大全，一起来查看一下，有你喜欢的吗？

好听的咖啡店名字1

　 策略一：把握特征，突出重点

　好听的咖啡馆名字？咖啡馆名称很简短，只能显示商品某一方面的特点，这就要把握特征突出重点。

　 策略二：易认、易读、易懂、易记、易写

　好听的咖啡馆名字？咖啡馆的名称首先要明白简洁；用词要通俗易懂，不要用艰深冷僻、古奥晦涩的词；用字要力求笔画简单，易于书写印刷，不要用笔画繁杂，难于辨认或已被淘汰了的古字、废字；读音要响亮顺口有音乐美感，要避免诘屈聱牙，平仄不分；此外名称的文字也不能过长。

　 策略三：名称要有美感，有寓意

　好听的咖啡馆名字？咖啡馆的名称一定要有寓意，美感，让顾客因店名而提升小店的品位。

　 策略四：要考虑消费对象的心理

　好听的咖啡馆名字？咖啡馆有一定的消费对象，命名要考虑消费对象心理才能赢得市场。

　 策略五：名实一体，避免自相矛盾

　好听的咖啡馆名字？名称要从某一个侧面反映出商品的某种特征，这种特征应该与商品有一定联系，而不应出现商品的名与实不相称或有损商品形象的现象。

　 好听的咖啡馆取名技巧1

　取一个与所经营商品有直接密切联系的、响当当又有诱惑力的好店名，让人过目难忘，这会使你的产品平添活力，带来意想不到的效益。

　 好听的咖啡馆取名技巧2

　利用流行元素，给店铺取名，往往能取得事半功倍的效果。张曼玉主演的**《花样年华》走红以后，一家餐厅马上改名为“花样年华”，而与之异曲同工的是，另一家餐厅取名“不见不散”，还有一家酒吧干脆叫“壹玫酒吧”。

　年轻人约会，有了更加暖昧的约会语，如去哪儿玩啊，是花样年华呢？还是不见不散呢？或是壹玫酒吧？这些显然能够给年轻人带来约会话题的娱乐场所，很容易在短时间内被年轻人接受。

　 好听的咖啡馆取名技巧3

　利用谐音来取名，这是一些店家的惯用手法。这些店名最大的功能，是将其酒楼的定位说得明明白白，而且利用谐音，很容易被食客记住或认可。

好听的咖啡店名字2

　花可蜜

　快乐柠檬

　路漫漫

　云淡风轻

　七里飘香

　么么咖啡店

　水漾心情

　轻舞指尖

　时间对面

　左右悠然

　闲来雅去

　果粒咖啡

　品味咖啡店

　零下一度咖啡馆

　芒果咖啡店

　悦来咖啡店

　百味咖啡

　正好咖啡

　四季阳光咖啡

　星期八咖啡厅

　舒米勒咖啡

　得闲来

　茶香小憩

　麦咖啡

　四季风咖啡酒吧

　上岛咖啡

　假日咖啡厅

　上好咖啡

　露天咖啡座

　情缘奶咖

　蜜糖

　恋爱季节

　意犹未尽

　啡语

　雅堤咖啡

　雕刻时光

　情缘奶咖

　梦巴黎

　卡西欧咖啡厅

　苏莲托

　春之物语

　缘味

　浪漫清新

　原地

　江南茶楼

　忆江南

　沁恬

　飘香坊

　爱琴海

　咖色啡岸

　恋色梦幻

　沱江小站

　初恋

　终生免费

　那时花开

　鸟巢咖啡

　卡布奇诺

　92℃咖啡馆

　午后浓香咖啡馆

　天鹅堡咖啡厅

　年代咖啡

　雅迪咖啡

　1+1咖啡

　研磨时光

　袅袅咖啡

　黑糖咖啡

　谜森林の咖啡厅

　黑白玻璃球

　旋涡水晶啡

　myosotis勿忘我

　第二杯咖啡

　玛奇哈朵

　爱丽丝

　沙耶加

　玛丽

　尤加

　午后

　蓝调

　中意

　城市月光

　莱茵河畔

　萌贝儿咖啡

　爵士岛咖啡

　卡摩西

　西提岛咖啡

　米萝咖啡

　黑匣子

　彼岸

　Mocca咖啡站

　再坐一会

　往事

　霞缘咖啡厅

　新岛咖啡

　苏莲托

　咖色啡岸

　挚爱

　悠闲咖啡屋

　有家加非店

　可可

　米蕥

　恋色梦幻

　浪漫咖啡屋

　小磨咖啡

　磨啡

　转角遇见。爱

　好久不见

　小呆咖啡

　黑木耳咖啡馆

　鸟巢咖啡

　绿韵咖啡厅

　缘咖啡厅

　99咖啡厅

　雅堤咖啡厅

　浪漫都会

　雅适咖啡

　蓝阁咖啡

　色彩咖啡厅

　雅堤咖啡厅

　咖啡驿站

　森尼咖啡站

　Q特咖啡屋

　七彩琥珀咖啡屋

　月亮雪咖啡屋

　都市晶华咖啡屋

　啡扬咖啡

　天庭咖啡厅

　景苑咖啡厅

　咖啡小馆

　馨韵

　岚博

　啡吧

　曼妙

　袅袅

　银座

　下一站

　Sarah的调调

　阿依莲咖啡店

　广豆YP馆

　怀旧

　缠绵

　忠诚

　袅袅咖啡

　黑糖咖啡

　暖暖咖啡

　彼岸

　塞纳河畔

　康宝兰

　芳香四溢咖啡屋

　回味

　意浓咖啡

　请品鉴

　缪斯女神

　左岸咖啡

　等一人咖啡

　多伦多咖啡

　完美体验

　自由神

　悠悠房

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　个性的咖啡店名：

　咖啡一号店

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　爵士岛咖啡

　不错的小咖啡屋名字大全：

　安怡休闲驿站

　香飘飘

　花神咖啡屋

　洛神咖啡

　维也纳风情咖啡屋

　仁和春天咖啡店

　真汉咖啡剧

　索列咖啡店

　左岸咖啡

　沙星咖啡吧

　空中楼阁

　MY咖啡

　咖啡地带

　雅格仕咖啡屋

　申申阳光咖啡馆

　水玻璃

　大道咖啡馆

　浪花海韵

　香香清

　清清香

　玫瑰色

　快活林

　浪漫咖啡雨

　修哒

　香啡阁

　卡西欧咖啡厅

　苏莲托

　Mocca咖啡站

　谜森林の咖啡厅

　咖啡玻璃屋

　香榭丽舍咖啡屋

　芳庭咖啡廊

喝咖啡是没有什么时间限制的，一年四季春夏秋冬，只要你喜欢喝，你想喝都可以喝，但是早上起床后的咖啡是不适合的。

一早醒来，身体里的皮质醇（cartisol）浓度还在巅峰，让你警醒、充满干劲，也就是自古以来，身体原始设定驱动你出门觅食或工作。

之后皮质醇浓度开始下降，注意力开始涣散，也就是你起床后一个半至两小时后，大概在9点半到11点之间，才最适合喝上一杯咖啡。

                                   

《时代杂志》报导指出，被称为压力荷尔蒙的皮质醇，用来应付压力和降低血糖，如果身体制造较少的皮质醇，就会需要喝更多的咖啡因补偿，形成恶性循环。

另一个影响是，当我们早晨长期习惯一杯咖啡，会增加对咖啡因的耐受性，也就是要愈喝愈多才会清醒，因为咖啡因取代了天然的皮质醇让身体清醒的效用。

咖啡策划范文5篇

咖啡策划 篇1

　 一、 缘起：

　两岸咖啡石家庄店于xx年10月成立，作为全国闻名品牌连锁经营店，两岸咖啡融合了现代商务多功能气息，立志于成就具有中国特色的西餐品牌文化时尚，打造全国商务休闲沟通网络。

　根据目前现状，两岸咖啡石家庄店因开业前期市场宣传执行欠佳，造成餐厅客流量较少，社会影响力和品牌美誉度整体无法体现出来。临近冬季，正是餐饮市场火爆阶段，两岸咖啡应尽快做多种活动宣传，以吸引客源，在春节前稳步经营，达到快速盈利的目的。金喜文化传播有限公司经过充分市场调研，以独到的创意、多年酒店成功操作的经验，在临近圣诞节之际，为两岸咖啡策划了“‘两岸咖啡’圣诞节活动，此次活动延伸宣传范围，加大宣传力度，进行有目的的实施策略，为扩大两岸咖啡石家庄店的社会知名度、品牌美誉度、消费认知度打下坚实基础。

　 二、 活动时间： xx年12月10日——xx年12月25日

　 三、 活动主题 ： 成功沟通 始于两岸

　 四、组织形式：

　主办单位：两岸咖啡石家庄店

　承办单位：金喜文化传播有限公司

　 五、 活动可操作性分析：

　地处建设北大街与光华路交接口，紧邻棉一立交桥北，与邻近的中浩商务中心、东海国际大厦、老百姓大药房、米氏家具城、华普超市、北国超市等大型公共设施共同构成省会北部的商业旺圈。交通位置优越、便利，区域辐射半径内无同行竞争对手，因此，两岸咖啡有着得天独厚的环境优势，在此基础上，企业尽可放心利用周边有利环境、设施进行大规模

　、有目的的宣传。

　随着东南商业经济的快速发展，人们把目光聚集在固定区域，造成一定区域内商业饱和，整体虽呈繁华之势，但因竞争趋势明显激烈，企业却未得到真正的利益。而北部承载着传输经济流通的重要责任，造成城乡、外省与本土资源的优势互补，信息的相互交流，填补了北部市场“冷淡”的空白。所以，两岸咖啡圣诞节活动的实施，具有一定的可操作性、可执行性。能够促进两岸咖啡走新时代多功能型西餐发展道路，引导餐饮业健康和谐发展，能充分带动北部商业的发展进程，打造北部餐饮市场新型标杆!

　 六、 活动内容：

　(一)

　真情两岸——免费品尝咖啡活动方案

　时间：xx年12月10日——12月15日(可自行选择人流高峰期时间)

　地点：两岸咖啡门前广场

　内容：15日至19日，由主办单位在两岸咖啡门前广场摆一操作台(见图)，操作台整体紧随于两岸咖啡企业形象主题，标语。广场上人头攒动，许多消费者争相在操作台品尝醇香浓郁的两岸咖啡，派4名礼仪**(含服装，身披绶带，文字内容：(正面)圣诞节快乐(反面)成功沟通，始于两岸负责，有2人为消费者现场烹制咖啡，向消费者讲述两岸咖啡的文化历史，另2个向消费者派发宣传单页(单页主要内容告知消费者圣诞节期间，两岸咖啡菜品优惠措施和精美礼品相赠)，敬请消费者光临。

　活动寓意：圣诞节是西方最重要的日子，而近几年在中国，圣诞节亦是都市人日趋崇尚的重要节日，通过免费品尝咖啡，体现两岸咖啡近距离走进消费者中，以极具亲和力的表现手法，提升品牌的诚信度及社会效应，就能把消费者带入两岸咖啡深层次的境界，大量的形象展示为活动的顺利召开起了很好的推动作用。

　建 议：由金喜为商家提供形象展台的设计方案含制作，宣传单页的设计制作，商家派礼仪**做促销活动。(待定)

咖啡策划 篇2

　 活动背景： 浪漫的春天走进了我们的生活，草长莺飞，万物复苏。校园的文化生活已然步入了正常轨道，为了充分活跃校园气氛，丰富广大同学的课余生活，polestar音乐社响应广大同学的号召，精心策划了这一场精彩纷呈，别致新颖的晚会。

　 策划 主办单位： polestar音乐社

　 赞助单位：

　 活动名称： “咖啡邂逅奶茶”假面主题晚会

　 活动主题： 咖啡邂逅奶茶

　 活动时间： xx年4月23日

　 活动地点： 大伙舞厅

　 活动目的及意义： 丰富校园文化生活，展现大学生风采，提高社团影响力

　 活动内容：

　第一部分（约1小时）

　1． 主持人简短致辞，舞会正式开始；

　2． 音协群体表演开场，营造交谊舞气氛；

　3． 由音协成员邀请带动其他人进入舞池，大家自由跳华尔兹、恰恰等（5~6段舞曲）；

　4． 街舞表演，营造迪斯科气氛；

　5． 由表演者带动其他人进入舞池，大家自由舞动（3~4段舞曲）。

　第二部分（约1小时）

　交谊舞与迪斯科舞曲轮换播放（各间隔1~2段舞曲），经典节目表演穿插其中。

　第三部分（约1小时）

　1． 用抽签（号码）的方式选同学做游戏（可自愿）。游戏内容包括现场学跳舞步、配错位音乐跳舞等；

　2． 公众评选最佳舞者，最in装扮，最具活力等奖项，颁奖；

　3． 男、女生按相同号码互送小礼物；

　4． 可摘下假面，继续狂欢，大家一起跳兔子舞。

　 活动要求

　1． 服装：建议装扮得独特个性，以赢得舞会最后的评奖项目，可带衣物至现场更换。到场者可免费获得面具或其他装饰，并配带号码。

　2． 礼物：建议自备新年小礼品（非必须），如贺卡、书签等。在舞会最后环节中送给老朋友或新朋友。在舞会宣传处及入场处设置小礼品销售（可找赞助单位提供）。

　3． 食品：到场的男生可免费获得一杯咖啡，女生可免费获得一杯奶茶，如另需饮料需向服务人员购买。点心、水果限量供应。

　 前期准备：

　1赞助事项

　2宣传横幅、宣传单、海报的制作和张贴

　3．活动节目、游戏的准备

　活动进行：1乐队或者舞蹈开场

　2观众点歌环节

　3游戏：观众与社员组团pk

　4舞会环节

　 后期工作：

　1活动照片、总结的整理

　2宣传稿的撰写

　3反馈观众意见

　 活动预算： 宣传横幅、宣传单、海报等：300元

　舞台布置：150元

　假面、气氛用品：200元

　奖品：50元

　食品、水等：200元

　其他不可预知费用：100元

　总计：1000元

　polestar音乐社策划组

　xx414

咖啡策划 篇3

　 一市场背景

　喝咖啡是一种流行，同时喝咖啡也成了一种文化，一种情调和一种生活方式。随着咖啡文化的流行，校园也成为了咖啡文化入驻的重要场所。咖啡厅已正在成为人们与人沟通和自我享受的一个重要场所，它的价值在于它能提供给消费者高层次的精神享受。咖啡不仅仅是一种饮料，而是一种氛围文化和生活追求。经济和社会的发展必然映射到校园中来，咖啡文化消费在校园市场大有可为。

　 二市场状况

　目前高校周边分布有众多咖啡厅，纷纷瞄准了高校市场。但目前我校的这片市场还是空白，竞争压力小。经营一家定位高校市场的咖啡屋，如何在激烈的竞争中胜出，需要综合考虑各种有利和不利的因素，发挥自己的优势，为顾客创造差异化价值，才能在校园市场切下一块自己的蛋糕。高校是人口极为密集的场所，同时整体上知识文化素质比较高,接受了较多西方思想和生活方式,易于接受新事物。他们有强烈的追求较高品位的生活方式的欲望，有一部分群体消费水平较高，有较多的可支配收入购买非生活必需品。在校园里面经营一家咖啡店，一方面可以丰富教师与学生的生活，另一方面对于经营者而言，潜力巨大，大有可为。

　 三在格调方面

　咖啡屋为温馨浪漫的风格,为顾客提供优质的服务,给顾客最好的享受 咖啡屋面向的消费群体主要是本校的学生及教职工人员,同时也面向永钢村的居民，以及学生家长及参观人士 咖啡屋内食品初期定位于中等价格水平,因为考虑到消费群体主要是学生,消费意识不强,所以我们在价格方面会考虑得较全面,多推出大众价格的饮品;有了一定是销售额后,逐渐将咖啡屋的格调提升到中高层次,增加高格调的消费产品,同时保证价位的平衡,在不降低咖啡屋格调的前提下尽量满足各种档次的消费需求 咖啡屋将划分一部分设置情侣卡座区域,在这里提供一些比较浪漫的设施及环境,但对在这部分区域进行最低消费或选择套餐的设置,以保证成本的回收

　 四产品分析

　1 产品体系当然是以咖啡为主，也可以有少量其他饮料甚至是食品，有些饮料可以和咖啡冲调，一方面可以满足消费者多层次和多方面的需要，另一方面也可以更好的留住这些顾客。咖啡产品各个品种价格差异很大，可以以中低档为主，少量高档咖啡为辅，迎合各个消费层次的顾客的要求。

　2价格体系：应该比校外的咖啡稍低，因为一个重要的消费群体是学生，经济收入有限。总体价格体系上以中低档为主，辅以高档价格，一方面可以提升形象，另一方面可以满足有此需求的消费者。◎流动定价：一些大众消费的咖啡品种可以采取流动定价的方式，例如每周有几种咖啡有优惠折扣，可以吸引很多人的到来。◎赠送：例如可以针对情侣市场开展一系列的促销活动，价格优惠，赠送小礼品等。◎折扣定价：例如节假日到来，或者店内员工朋友的消费等，可以给予一定的折扣。

　 五宣传策略

　1与学校的社团达成合作的`关系，可以大大增加知名度以及日后的宣传工作。

　社团作为高校重要的组织，对每一个高校学子有巨大的影响。也是一种极佳的营销渠道。可以和社团建立友好关系，采取措施鼓励社团群体消费。例如，咖啡厅专门有区域可以提供给社团，社团非正式活动可以利用咖啡厅场所进行。 2传单和海报：可在人流量大的场所(例如食堂门口，图书馆门口)发放一定量的传单，也可以在宿舍楼栋楼下投放一定量的传单，可以在社区和生活区张贴一定量制作精美的海报。

　3活动传播：可以组织一些具体活动(例如沙龙，舞会，英语角等)吸引人气，达到传播效果。

　4微博和广播广告：利用学生使用较多的微博，可以通过发哥进行宣传。

　5人脉推广：鉴于高校是人去相当密集的场所可以利用咖啡消费者的口碑传播，例如可以招聘比较多的轮班流动的学生兼职服务员，通过每个人的交往半径进行人脉推广。

　6官方传播：做好咖啡店的官方微博以及微信，在网络上进行宣传。

　 六财务计划

　1 实行严格的财务管理实现损益控制的手段是通过"日报表"和"月报表"上的科目审核。

　2 每日的收入应进行及时清点，所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份，以便核对及入帐。

　3 店内所有的物品属店内的固定资产，不得随意破坏或带走

　4 如果经过每月的结算后，收入比计划高，将适度调整工资，以调动大家的工作热情，如发现在工作中无故破坏本店的财产，将从责任人的工资或奖金中扣除。

　5对于帐目，要做到日有日帐，月有月帐，季有季帐，年有年终总帐，这样本店的盈亏在帐面上一目了然，避免经营管理工作的盲目性。

　6 财务管理目标: 追求利润最大化,投资目标最大化,满足内部方面的利益。

　7、盈亏平衡分析开设咖啡厅，销售毛利应接近或略高于行业平均水平。在了解了别的咖啡厅的平均毛利水平，估算到咖啡厅的各项变动成本和固定成本后，就可以计算出盈亏平衡点，并确定达到盈亏平衡所须的营业额。可大致计算出咖啡厅的销售利润率和投资回报率，从而确定投资回报期。“不仅是利润，更是服务和问话。"作为从业者，希望本咖啡厅成为大家优质服务和行业健康发展的理想和信仰，我们相信，只有在一种公平，理性的经营思路下，不懈地坚持，其结果是大家都希望的双赢局面，从而在总体上促进西餐厅的形成和发展。

　 七经营理念

　消费群体文化素质和生活品位较高，永远不要让自己的咖啡厅落伍，应始终保持高雅的格调，紧跟潮流和消费群体的消费习惯和真实需要;自己的咖啡厅是为高校师生提供咖啡的，要有这种意识――永远和校园生活合拍。

咖啡策划 篇4

　活动主题：我光棍，我快乐

　活动口号：让光棍节见鬼去吧

　活动目的：提升咖啡厅营业额，提升咖啡厅知名度

　活动地点：大厅

　活动时间：XX年11月11日

　活动背景：XX年11月11日是百年一遇的光棍节，所以，今年的光棍节也格外引人关注，社会上越来越多的光棍们，想不过光棍的生活状态，因为咖啡厅推出光棍节活动满足光棍们的需求，避免下一个光棍节的光棍。

　活动内容：

　1、活动当晚两人男女通行，免费一个。最低消费需要150元。时间在当天7点至23点

　2、凭埋单收据，参与大转盘，(奖品设计有玫瑰花、公仔、精美小礼品)

　活动宣传：

　1、一楼大门口大型海报一张、店内k展架3幅、电梯小海报4张;

　2、策划部市场单位x展架13幅、不同规格海报3张

　宣传内容：(短信、展架、网页)

　让光棍节见鬼去吧，两人男女行，一人免单。

　快快行动吧，在某某咖啡厅告别你的单身!

　1111光棍节，给单身的你找寻另一“半”的机会!

咖啡策划 篇5

　一、市场环境分析

　（一）外部环境

　1、随着经济的发展，人们的购买力增强，消费结构也在发生变化，从衣食住行变成了吃喝玩乐，第三产业迎来了时代大发展。

　2、国家加大了对小微型企业的政策、经济支持，大力扶持个体工商户。特别是加大对大学生自主创业的支持。

　3、随着美韩日剧的来袭，外来舶来品深受当今消费者青睐，人们的消费观念、价值观念悄然变化。享受小资生活已经成为当今年轻人追求的目标。

　4、互联网技术的普及，导致现在年轻人做什幺都离不开互联网，网上购物、外卖成为当今消费的一大趋向。

　（二）行业环境

　1、咖啡可可茶并称为世界三大饮料，咖啡是三大饮料之首。并且咖啡是除了石油外全球第二大贸易咖啡贸易，年零售额超过700亿美元。目前咖啡全球年销量约1000万吨左右，全球有七十多个国家生产咖啡，年产量达一百万，国内咖啡市场以每年15% -30的速度增长，而世界咖啡消费年增长率仅为2%。说明咖啡哈那个也在我国仍属于一个上升阶段，市场还处于未饱和状态。

　2、虽然市场上拥有龙头企业，如雀巢、海岛、云南小粒咖啡等，并且很多海外企业进军，如星巴克、许多韩国知名咖啡企业等，但是，市场发展还没成型，企业和企业之间还称不上完全竞争者，例如星巴克和雀巢由于其定位不同，目标顾客群不一样，其间竞争者的利益相关性不是很大。所以咖啡行业进入门槛还是算低，行业仍旧有力可图。

　3、咖啡市场发展多样化，依照其发展趋势，要想在咖啡行业取得优胜，必须要有创意的发展，如咖啡店的优雅环境，咖啡小巴的发展，咖啡与外卖相结合。

　4、作为咖啡替代品的奶茶，由于其入口香醇，口味多变，价格也稍比咖啡便宜，所以在我国深受消费者喜爱。并且很多奶茶店把咖啡做为一个品牌产品链进行发展。

　5、随着咖啡行业的迅猛发展，咖啡豆供应商也如雨后春笋般涌出，给咖啡店选取原料提供了多渠道的选择。

　（三）竞争对手

　高端小资咖啡厅：40元至80元

　快餐咖啡厅：10元至40元

　奶茶店：4元至15元

　咖啡小巴：10元至30元

　外卖式咖啡店的主要竞争对手定位在奶茶店和咖啡小巴，没有高端小资咖啡厅的优美环境，没有快餐咖啡厅歇息店铺和遍布的实体连锁店，其竞争者定位就应该在奶茶店和咖啡小巴，用其低廉的价格和快捷方便的特性与竞争者抗衡。

　二、目标市场定位与分析

　定位：西南民大、棠外两所学校的学生

　分析：1、随着韩流的袭入，年轻人特别是大学生、初高中生对韩范的追逐热烈，而咖啡作为韩流的附加品也越来越被他们接受和喜爱。

　2、咖啡具有提神的功效，学生在学习时提神醒脑的神器。可以根据其作用专门推出一款苦咖啡，满足消费者需要

　3、为其特性，热咖啡更让人喜爱，特别是在寒冷的冬天。所以咖啡外卖必须保证咖啡十分钟内被送到，保证其鲜度。

　4、在西南民大和棠外这个市场中，咖啡店甚少，学生们大多是通过购买袋装咖啡和在奶茶店满足其对咖啡的需要，所以这一细分市场广阔。

　三、品牌设计

　品牌名称：咖啡没有店

　品牌宣传语：勇敢爱

　品牌标志：

　品牌名称解读：咖啡没有店从另一方面解释咖啡外卖的这一形式，又因为咖啡店是中国人的固有思维，突然有个店名叫做咖啡没有店，显得活泼有趣，吸引消费者的兴趣。用俏皮的话来迎合目标消费者——前卫时尚的学生的性格。并且店名简单朗朗上口，符合品牌命名的要求。

　品牌宣传语解读：勇敢爱。是基于目标消费者的心理而制定的宣传语，鼓励学生勇敢做自己学会爱人爱自己。与消费者现实追求相符合。富有情感，有针对性和适应性。

　品牌标志解读：标志的基本是简单大方的圆和一个支撑性的长方形。圆代表包容一切的爱，将自己包围起来，用爱勇敢做自己。选择用圆来包含COFFEE这几个字而不是用咖啡杯更来显出咖啡这个主题，从侧门来突出，我们是属于咖啡外卖的行业，外卖的咖啡杯是从上面往下看是两个圆，恰好是图中的图形。COFFEE上下的两个图形，简单大方，给人一种拥有生机，青春激情的感觉。支撑性的长方形里面写着咖啡没有店，表明我们虽然没有店，但是有实实在在的产品和消费者在一起，所以我们还是可以在消费者需要的时候，满足他们，像冬天的温暖，一直给予支撑性的陪伴。并且在中文字下面配着韩文，满足了消费者追求韩流的潮需要，提升了品牌的形象。品牌标志全标志以咖啡色为主，深咖啡色为主形成主色调，浅咖啡色来搭配重点使用，两种颜色互相辉映，一起突出主题，给人浓厚的咖啡味，温柔绕人心。

　四、产品设计

　产品链应该要抓住目标市场的消费心理，主打咖啡的主要作用——提神醒脑消除疲劳。

　（一）咖啡种类

　拿铁—Latte，主要作用：解除疲劳，醒酒提神。富含蛋白质。口味：相比之下牛奶味重。

　卡布奇诺—Caoouccino，主要作用：开胃提神，无副作用。口味：弄咖啡。卡布奇诺喝下去第一口会有苦中带酸，它的泡沫就像年轻人轻浮的生活，泡沫灭了的时候有点苦，梦想与现实的生活，最后的悲喜后，生命的醇香又让人陶醉。

　意式浓缩—Espresso，作用：促进代谢，消除疲劳，解酒，防紫外线伤害，富含维他命B，游离脂肪酸，单宁酸。并且因为富含，会有副作用，容易引起心肌亢奋，但是这个含量的人体机能是能够接受，是属于健康，但是不建议十八岁以下引用。所以，出于健康考虑，每天每人限购一杯，咖啡提供总量不超过五杯。

　通过对咖啡所有的种类考虑，根据目标市场消费的情况，选出四种咖啡种类。两款口味较为香醇，两款较为浓郁。种类虽然不多，但是符合消费情况。并且对咖啡是要有严格要求的，咖啡制作要进行煮和沸，和奶茶店对咖啡的制作完全不一样，在平价的基础上做到真正的物美价廉。赚更少的钱，卖更多的咖啡。