用麦冬泡水喝之后，能把麦冬吃了吗

麦冬泡水后可以吃吗

麦冬属于中药，为百合科植物麦冬的块根。根较粗，中间或近末端常膨大成椭圆形或纺锤形的小块根，茎很短，叶基生成丛，禾叶状，苞片披针形，先端渐尖，种子球形，花期5-8月，果期8-9月。

食用麦冬的方法有很多，除了进行煎煮服用药液之外，最常见的一种方法就是进行泡水服用。那么麦冬泡水后可以吃吗？

专家表示，麦冬泡水之后可以吃掉的，它具有养阴生津，润肺清心的功效。麦冬放入杯子后，装满八分水，然后放入2克左右的麦冬就可以了，等它浸泡了一会儿后就可以饮用了。

麦冬泡水后可以吃吗

当然，为了麦冬功效更好，我们也可以加入别的药材，例如玉竹、生地，玄参等的药材：

1、治疗暑天汗出虚脱：用麦冬、人参各10克，五味子6克，水煎服，每日2剂。对汗出虚脱，心慌心悸，血压过低，汗多口渴，体倦乏力有良效。

2、治疗肠燥便秘：麦冬、生地、玄参各15克。水煎服，每日1剂。有润肠通便的作用，用于大便干燥。

3、治疗冠心病心绞痛：麦冬45克，加水煎成30～40毫升，分次服用，连服3～18个月。对缓解心绞痛、胸闷均有一定作用。

4、治疗慢性胃炎：麦冬、黄芪各9克，党参、玉竹、黄精各10克。水煎服，每日1剂。对胃阴不足者有良效。

5、 治疗糖尿病：用芦根30克，麦冬15克，知母12克。先用小火煎煮30分钟，滤出煎液，药渣再加水500毫升，大火煮开后改为小火煎煮20分钟，去渣取汁，将两次煎出的药汁混合，每日1剂。用于糖尿病患者口渴咽干、多饮、心烦不宁，或见低热，舌红，脉细数。

6、治疗急、慢性支气管炎：麦冬、天冬、知母、川贝母、百部各9克，沙参12克。水煎服，每日1剂。本方适用于急、慢性支气管炎表现为阴虚燥咳者。

另外，麦冬泡水最好是现泡现喝，尽量少喝冷的，更不要喝隔夜的。如果过夜服用或存放过久，不但药效降低，而且会因空气、温度、时间和细菌污染等因素的影响，使药液中的酶分解减效，细菌繁殖滋生，淀粉、糖类营养等成分发酵水解，以致药液发馊变质，服用后对人体健康不利。

注意，我们也不要因为听说它功效好，就频繁的喝，尤其在没有医生指导的情况下，否则可能生痰生湿，适得其反。麦冬也并非人人适合，脾胃虚寒、感冒的人，最好不要随便食用麦冬，否则会加重病情。

麦冬是一种具有滋阴润肺功效的食物，适当食用可以为人体带来很多的好处。但是食用麦冬也有很多需要注意的地方，饮食不当对健康也会带来很多不利的影响，下面就来详细了解麦冬的饮食禁忌吧。

1、麦冬不能过量服用

麦冬性偏寒，过量服用麦冬泡水，会导致脾胃虚汗，引起身体不适，每次服用麦冬最好不要超过30克，以免影响健康。

2、麦冬泡水的禁忌人群

1儿童不适宜服用麦冬泡水，因为小孩子的身体消化系统还没有完全发育成熟，服用麦冬泡水会影响到小孩的身体发育，所以服用麦冬泡水要慎重，胡乱服用容易导致身体出现不适症状。

2气弱畏寒人群，患麻疹时出现咳嗽人群，胃寒导致湿痰人群都是不适宜饮用麦冬泡水的，容易影响身体健康和病情恢复。

3、阳虚上火忌吃麦冬泡水

麦冬泡水对阳虚上火的人有害，虽然麦冬性甘凉，滋阴清热，但是只适宜阴虚火热的人群服用，阳虚上火的人属于内寒外火，面唇舌色暗，单独食用麦冬起不到缓解症状的作用，必须配合温阳的中药才行。

4、麦冬泡水忌黑木耳同食

麦冬和黑木耳相克，同时食用的话，会引起胸闷症状，所以在饮用麦冬泡水的时候是不能吃黑木耳的，这样不但起不到滋养身体的作用，反而容易影响身体健康。

5、麦冬泡水忌鲫鱼同食

麦冬和鲫鱼同时食用，不但会影响麦冬的药效发挥，而且还容易引起中毒，所以，在喝麦冬泡水的时候，是不能够吃鲫鱼的。

6、麦冬吃法大全

1、治咳嗽、咽痛、音哑麦冬500克、天门冬500克、蜂蜜250克，熬膏，每服15-25克，温开水送服。

2、治糖尿病党参15克、麦冬15克、知母15克、竹叶25克、天花粉25克、生地20克、葛根10克、茯神10克、五味子5克、甘草5克，水煎服。

3、治肺热咳嗽麦冬30克、枇杷叶15克，水煎实用阶段。或麦冬9克、桑叶9克、生石膏12克、杏仁6克，水煎服。

4、阴虚内热、燥咳痰稠、口渴麦冬15-20克、五味子3克，水煎服。

6、治热病伤津口渴麦冬鲜品15-30克、芦根鲜品30克，水煎代茶饮。

6、治肺结核麦冬12克、地骨皮12克，银柴胡6克、玉竹9克，水煎服。

1 麦冬夏天可以泡水喝吗

可以泡水喝。

首先麦冬做为一种中药材，主要是用来治疗疾病的，对于在什么季节喝并没有严格的规定，所以麦冬在夏天也可以泡水喝。

其次麦冬性味甘、微苦、微寒，归心、肺、胃经，有养阴生津、润肺清心的功效，常用于肺燥干咳、虚痨咳嗽、津伤口渴、心烦失眠、内热消渴、肠燥便秘等症，在夏天饮用非常有利于改善暑热所引起的不适。

2 麦冬夏天泡水喝会上火吗

不会上火。

上火从中医理论解释的话，属于热证范畴，指的是由于人体阴阳失衡，阳盛阴衰所引起的一系列热性症状，比如眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等。

而麦冬是一种性微寒，有养阴生津、润肺清心功效的药材，对于上火所引起的热性症状是具有缓解作用的，所以麦冬在夏天泡水喝，一般不会引起上火发生。

3 麦冬泡水喝有什么好处 养阴润肺

麦冬有阴生津、润肺清心的功效，并且《医学衷中参西录》言其：“能入胃以养胃液，开胃进食，更能入脾以助脾散精于肺，定喘宁嗽”。所以麦冬泡水喝有养阴润肺的功效。

控制血糖

麦冬中的沿阶草苷、甾体皂苷、生物碱、谷甾醇、葡萄糖、氨基酸、维生素等成分，有促进胰岛细胞功能恢复、增加肝糖原、降低血糖的作用，所以麦冬泡水喝有助于控制血糖。

提高免疫力

麦冬中的药用成分具有抗疲劳、清除自由基、提高细胞免疫功能等作用，并且含有的葡萄糖、氨基酸、维生素等成分还可以为机体补充一定所需的营养，所以用麦冬泡水喝可以提高机体的抗病能力。

宁心安神

麦冬性微寒，归心经，可以起到一定清心的功效，并且含有的药用成分有抗心肌缺血、抗心律失常等作用，对于心脏健康是非常有益的，所以麦冬泡水喝还有一定宁心安神的效果。

4 麦冬泡水后可以吃掉吗

不建议吃掉。

虽然说麦冬泡水后吃下去也不会对健康造成什么危害，但麦冬在经过泡水后，其中的有效成分都已经基本被析出，没有什么药用价值了，并且麦冬大多都是有粗纤维构成，食用的口感不好，也不易被消化吸收，所以麦冬泡水后不建议吃掉。