舌尖上的中国，笔尖下的美食，当诗人邂逅美食，会有怎样的碰撞？

我们都知道，诗人都喜欢将自己的文学才思用在描写清山秀水、个人情感上，但其实，对于食物，诗人们也是毫不吝啬笔墨，从古至今，关于描写美食的诗词也不在少数，下面我们就一起来领略一下那些诗人笔下的美食吧！

竹笋东坡肉

如果要将美食、诗人这两个词连接在一起，我相信大多数人的脑海里都会跳出一个人，这个人一定是“苏东坡”，苏东坡可以说是走到哪里吃到哪里，苏东坡创造出了有名的东坡肉，当然，一代大文人苏东坡也会写打油诗，他曾写过：

无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉。

竹笋和猪肉两个毫不相关的食材却会苏东坡别出心裁地组合在一起，可见东坡对制作美食的创意。苏东坡无论在何等环境下都有一颗享受美食的心，被流放惠州，在非常艰苦的条件下他却能随遇而安，并风趣地作诗：

惠州一绝 / 食荔枝罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。

东坡肉

八珍

唐代诗人杜甫曾有诗句“无声细下飞碎雪，放箸未觉全盘空”描写出厨师精湛的刀功和食客争食得场面。在写《丽人行》时也不忘描写一番皇室的用餐。

紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞;犀箸餍饫久未下，鸾刀缕切空纷纶；黄门飞？不动尘，御厨络绎送八珍。

这段文字中的“驼峰”是骆驼背上的肉，也是骆驼身上最好的食材，“素鳞”即白色的鱼，在古代非常稀少，八珍则更是王公贵族才可以享受的美食，东汉郑玄注释：这八物分别为淳熬、淳母、炮豚、炮牂、捣珍、渍、熬和肝膋，每一种食物的制作过程都极其复杂，到了现代制作方法都已失传，通过作者短短的几句诗，便体现出宫廷盛宴的豪华。

围炉新醅酒

问刘十九白居易绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？

家中新酿好的米酒上飘着绿色的酒糟，刚好邀请朋友来家里做客，在红泥做的小火炉上温一壶酒，在大学纷飞的天气，与朋友围坐火炉尽情饮酒，怎能不温暖整个冬天。

古代人在忙完了农活后的腊月，就回利用空闲时间去酿酒‘把蒸好的米倒入缸中，加入清水和酒曲，搅拌均匀后盖上稻草，七八天后就可以闻到酒香了，他们喜欢酿米酒接待宾客，并有“把酒话桑麻”一说，即一边喝着酒，一边讨论着今年的收成，或许，这就是农民一年来最幸福的一刻了。

米酒

玉鲙丝莼

同样，另一位诗人陆游也是一名大诗人美食家。他们一生作过关于美食的诗数首，他曾写道：

人间定无可意，怎换得、玉鲙丝莼。

在人世间最大的快乐就是能吃上像美味佳肴，“脍”就是把鱼肉切细再进行烹饪，隋炀帝曾称赞“金齑玉脍”为“东南佳味”。莼菜在现在非常珍贵，古人在莼菜刚出芽时就采摘下来做菜，莼菜也是吴地有名的一道菜。陆游大多数诗描写的都是家乡的美食，做官成名后，他没有忘记故乡，曾写“十年流落忆南烹”思念故乡的美食。

莼菜

鳜鱼

在江南的西塞山，张志和观赏着这一处的山前白鹭飞去，在桃花旁的流水里看鳜鱼，不禁想到，这时候的鱼应该非常鲜美吧。鳜鱼是四大淡水鱼之一，肉质细嫩，味道鲜美。

渔歌子唐张志和西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归。

在这样的江南，带着青竹编的帽子，穿着绿草做的衣服，就算是迎着风雨，也不想回去了。

鳜鱼

从古人的诗词中可以看出，古代人非常重视吃，而诗人们运用他们巧妙的文笔，将这一切记录了下来，同时，也表达了他们对一方土地，一道道特色美食的喜爱与情怀。

《美味的邂逅》于2016年2月29日在韩国上映，一时间收获到了大批的粉丝。本片讲述了一个从未被爱过的人的秘密建议。剧情从女主角被男朋友抛弃吃了安眠药开始。

只能提醒20岁左右刚出社会的女孩子：成功人士独请你KTV泡吧，拒绝吧，你算计不过他们；曾背叛你的男人想回头，说不；你曾背叛的男人请你回头，说不；没有任何一件事，任何一个男人,值得你彻夜不眠或街头买醉，或买安眠药；女人，光鲜就那几年，以后拼的是道行而不只是脸蛋；你要永远高雅的笑！

片中还有男人出轨后被原配看到并打小三的情节。现如今，原配打小三的视频在网上越来越多，但按以往人们对小三的态度来看，肯定都是高呼打得痛快。其实，打小三，你够强势还好，要是小三比你还牛掰，那你会很容易将自己陷入险境。就像片中人一样。现实生活中打小三被刑拘的比比皆是，明明是男人和小三有错在先，最后收到惩罚和上海的确实自己，得多郁闷啊！

结局就是女主角虽然经历了不一样的人生，但最终还是死掉了。

丽江游玩总体给人感觉不错的，添几分疲惫，却被美丽的风景全然冲淡了。

每到一个地方，能邂逅到一餐实惠又美味的当地特色美食，会叫人非常舒心，给一路的旅途更增加了几分色彩，回忆起来，旅途之行似乎可以触摸到，通过感官，味觉，对本地有个深刻的体验，会叫人难以忘怀。

丽江吃什么，一般会提及腊排骨、黑山羊、土鸡、火腿、野生菌可以列出很多。很多人推荐主要的是腊排骨和黑山羊吧，丽江腊排骨吸取了本地气候人文，历史等综合因素，具有很大的魅力，腊排骨特质的香，可以在丽江旅途中，打开你的味觉，消解你的疲劳，爽快地吃一顿。

而黑山羊，是丽江美丽山水的结晶，其优质高蛋白的肉，香纯可口的羊肉汤，多而不厌，滋润心脾。

经过介绍和品尝，我对本地一家叫丽江蒲济黑山羊店的餐馆有所了解，在金凯广场，店面不特别大，通透的玻璃，浅黄温色调的桌椅，总体的感觉是精心而细致，厨师在西藏专门做过十几年的羊肉，那边对羊肉味道的高要求，激励了他不断改进烹饪的方法，对此积累了丰富的经验，而其“鱼”“羊”结合鲜的理念也是长久之中酝酿出来的，其特别的方法和精心的调味，许多那边吃过的游客，在短暂的丽江行程中，多次到那边吃。作为丽江本地人，也是因为其比较真诚，淳朴的特质，很实惠，性价比特别高，很多人都深有印象吧。当一个精湛厨艺的所有精力，投入到一桌精心的餐桌上，我想味道一定是美味而难忘的。

每一份当地保留下来的特色美食，都是经过历代人们精心筛选的，感觉丽江美味有什么，重要还是对丽江文化的领悟吧，觉得在一点点行程中，对传统风俗的发掘，就会对此有许多感悟。

丽江随着加入到市场经济的浪潮，很多原滋原味的东西或许也只能从隐性中感悟一些，丽江美食也在这些浪潮中，融入了各地的做法和风味。

祝您在丽江的行程中玩得开心，吃得开心～～