厨艺达人作文20篇，急死我了!

厨艺大赛

新一届的厨艺大赛就要开始了。

小兔知道这个消息后开心极了，因为她最爱、最拿手的就是做菜了！她还听说这次的奖品非常丰厚。小兔说：“我绝对不能放过这个机会。”说完便兴高采烈地报名去了。

到了比赛这天，参赛的选手可真多呀！有小猫、小狗、小鸭兄弟、小马、小牛……选手们一上场就展开了身手，生怕落后于人。小兔拿出一个大大的白萝卜，把萝卜竖立起来，然后左边切一下，右边刻一下，一会儿就把萝卜雕成了一个白城堡，然后又拿出一个红萝卜，用刀雕成一朵朵小花，点缀在城堡周围，最后，加上准备好的配料和调料放到锅里蒸熟。时间到了，大家纷纷把自己的作品端给评委品尝。评委们经过讨论，最后宣布胜利者是——小兔。

小兔领到了精致的奖杯、好看的裙子、新奇的学习用品和很多好吃的食物，心里别提多高兴了！心想我一定要继续努力，把菜做得更美味！

第2篇：厨艺大赛

我很贪吃，只要是能吃的我都吃。我觉得，天天炒菜、做饭很没有意思，于是，我便想和姐姐举行一场有趣的厨艺大赛。

今天姐姐来了，我便把这个想法告诉了她，姐姐听了十分喜欢。这样，厨艺大赛就拉开了序幕。

比赛开始了，限时为两小时。我和姐姐穿上围裙，开始争分夺秒的比赛。我拿起菜刀把黄瓜切得奇形怪状，有三角形、平行四边形、正方形……真让人哭笑不得。我又拿起虾米，把它和黄瓜放在锅里，倒入油，就开始我的吸星大法炒菜功。我拿起锅和铲子左炒炒，右炒炒，上上下下，左左右右，直到香味出现为止。在加点盐加点味精，哇！好香呀！

我还不罢休，又拿起菠萝和白菜、萝卜和酸甜酱。我把菠萝的皮削好，把菠萝切成块。再把白菜和萝卜切成片，一切准备就绪，我把菠萝、萝卜和白菜倒入锅里，再倒入酸甜酱，炒了炒，一阵香味扑鼻而来。我赶紧尝了一口，哇！真好吃。

我看了看姐姐，只见姐姐正流着口水看着我呢！哈哈，这次比赛可真有趣！

第3篇：厨艺大赛

今天舅舅烧了一桌的菜给我们吃，有红烧肉、啤酒鸭还有好多好多好吃的东西呢！爸爸尝了这菜说：“恩，好吃是好吃，但是还是我烧的好吃多了！”“是吗？那就比比看？”我凑起了热闹说：“好好好！我来当裁判！”爸爸说：“好！比就比！”妈妈说：“不行不行，一个裁判不够，再加上晨晨，昌昌，还有我！”

我们裁判就坐，第一位选手（是我爸爸）进入厨房。过了几分钟从厨房飘来，浓浓的糖醋味。是糖错排骨？还是我最爱吃的……西湖醋鱼？过了一会儿。爸爸端上一盘西湖醋鱼，（老爸可真会挑菜，挑了我最喜欢吃的，这不摆明的让我投他的票嘛！）仔细的看了看。一条鱼上，浇上一层浓浓的糖醋酱，上面再撒上几粒葱花。真想赶快拿起筷子吃一口。但是要等第二位选手将他的菜烧好之后才能吃我最爱的西湖醋鱼，只能将我的口水往肚子里咽，忍一忍吧！

第二位选手终于去厨房了。不知道他要烧虾米东西哦！他在厨房呆了十几分钟呢！终于出来了。端上了一盘麻辣豆腐。几块嫩嫩的豆腐上一层香浓的辣酱。

终于可以动筷子了，先尝了一口我最爱的西湖醋鱼。呜呼~香啊！鲜嫩的鱼肉，配上又酸又甜的糖醋酱。色香味俱全，一级棒，什么叫人间美味？这就是。再来尝尝那盘麻辣豆腐。

尝了一勺，哇够辣的哈！不过也超棒的，辣辣的豆腐，够劲！而且，吃了以后还有浓浓的辣乡，留在嘴里。没一会儿两盘菜就被我们四个评委清空了。

两盘菜都不错，该评谁赢呢？经过我们的一番激烈讨论，最终决定：平局。（哈哈明智之举，谁也没得罪！）

第4篇：一次厨艺比赛

烧饭做菜本是大人们的事情，可这次我们班组织了一场别开生面的烹饪大赛，让我们这些孩子以试身手。老师先给我们一个“小菜单”让我们任选一道菜，不过不能重复选用，并且每组选五位选手参加。这几道菜是：凉拌豆腐、凉拌莴笋、凉拌西红柿、凉拌黄瓜和香菜拌花生，我有幸被选为“种子”选手，于是我毫不客气地点了香菜拌花生。

比赛开始了，五位做黄瓜的“大厨”首先上场。只见他们不停地挥动着自己手上拌菜的厨具，上下翻飞，犹如绣花女手中的针线来回摆动看的人眼花缭乱，不一会儿一道可口的凉拌黄瓜做成了，且不说味道如何，光盘里的摆设，就令人垂涎欲滴。在看看场下的观众，他们目不转睛地盯着台上的选手们，可他们还是没忘为本组参赛选手欢呼着。你瞧，我们这组丁子潇做的凉拌豆腐就欠缺了点，只得了四分。而刘蕊做的凉拌西红柿不但外观漂亮，而且味道也很鲜美，连评委张老师看的都不忍下口了，这哪是菜，简直就是一件雕塑品。她先用黄瓜皮做成荷叶状，再把小西红柿切成四瓣摆成荷花，周围配上胡萝卜、黄瓜，最后在荷花上撒上白糖，一道菜就成了。我给它起了个名字叫“冰上仙子”。

比赛结束了，我们吃“自助餐”的时间到了，只见，有的同学狼吞虎咽，有的在细细品尝……反正各有各的吃法。

第5篇：酷儿与我厨艺大比拼

今天，校园旋起一阵风波。酷儿自称为厨神。我非常不服气，站出来向酷儿说：“凭什么你自称为厨神，我要向你挑战！”酷儿答应了我的挑战。

第二天来临了，我与酷儿的比试开始了。第一关比赛的主料是青椒。酷儿拿起菜刀“咔咔咔”青椒切好了，我看地目瞪口呆，台下的观众一直叫“哇”。不过我也不赖，慢慢地把青椒给切的一样大小。比赛时间到，酷儿做的菜叫碧玉妆成一树高，我做的菜叫万条垂下绿丝涛。结果酷儿赢了。我赶紧试了酷儿的菜，鲜嫩多汁，香甜可口。又试了我的菜，哎呀，干巴巴的，难吃死了。我这关认输了。

第二关的主料是玉米。我拿起菜刀“嚓嚓嚓”原本一块硬肉被我切成了肉泥，台下的观众看的两眼发直。酷儿也不爽，拿起油锅烫热油把玉米丢下去，“啪啪”玉米顿时成了一个个爆米花，大家也看得眼直。时间到，我做的菜名叫玉米肉，酷儿的菜叫爆米花。这关我赢了，酷儿不相信，试了我的菜，真是吃了仿佛走进了春天，而吃了自己的菜，觉得好像走进了冬天。

第三关的题目是饭后甜点。我细心地切菠萝，酷儿细心地做蛋糕。时间到，我做的是可口果冻，酷儿做的是柠檬蛋糕。结果我们打成了平手。

以后，我和酷儿开了一家酒店，我们的菜是远近闻名、绝食无双！人称我们为“厨神两朵花”。

第6篇：大闹厨房

想必大家一定看过《大闹天宫》吧，那里面的孙悟空可是活灵活现啊！在我们家，我也当了一会孙悟空。

那一次，我可帮孙悟空丢尽了脸。那一天，我从学校回家的路上，碰见了一大片人正在看真人表演的大闹天宫，可真是像那么一会事，演的活灵活现的，就像电视里演的一样。我回到家，就一溜烟似的飞冲进厨房，一看妈妈正忙的满头大汗，东一把西一把的在抓什么东西，我跑过去学着孙悟空的样定睛一看，啊，原来妈妈正在抓蟑螂，妈妈叫我去抓它们，我坚决的摇了摇头：“妈妈，要叫我孙悟空我才去抓！”“好的，孙悟空。”我听了妈妈的话，就操起木棍，朝蟑螂砸去，一个，两个，三个……蟑螂死在我棍下的不计其数，可还是有那么一两个逃过了这次“大灾难”，突然，一只蟑螂飞快的朝我冲来，看来这是一只不要命，一心想要报仇的蟑螂，那蟑螂一棍就被我打死了，忽然，我觉得背后奇痒，原来是只蟑螂，“啊！有蟑螂啊！快打呀！”我吓得失声尖叫，这蟑螂竟也会声东击西，我朝自己背上打了好几掌，直把背上打红了为止，那蟑螂才被我杀了，终于，我们的厨房浩劫总算是结束了。

我从这件事情看出不能像孙悟空一样只靠武力是不能很好的解决问题的必须要以智取胜。

第7篇：厨艺大比武

这几个月来，一直是我爸爸做饭，而我妈妈却像丫鬟一样，给爸爸拿盐倒醋。

有一次，我爸爸不在家，我妈妈迫不得已，才做了一顿饭。幸亏，做饭的一些料也还记得放多少。这几天，我妈妈做饭做上瘾了，爸爸这几天想做饭也做不了。

最近，他们总为做饭而吵架，于是我和哥哥就商量着，利用周末的时间，让他们比一比厨艺，如果谁做饭做的好吃，就让那个人做饭。我们一告诉爸爸、妈妈，他们就立刻同意了。他们是参赛人，而我们就是评委了！

终于，挨到了周末，我们期盼已久、动人心魄的厨艺大比武就要开始了。

一开始，妈妈就已经准备好做京酱肉丝的材料，可谓是万事具备，只欠东风了。爸爸也准备好了做玉树麒麟生鱼的料，等待着评委们喊一声“开始”！

就开始做他们的美味佳肴。

首先，妈妈先把几个辣椒，切成条然后，把切好的辣椒条放进锅里炸妈妈又把切好的肉丝放进锅里，和辣椒一起炸炸了10分钟后，就把它们捞进盘子里再放上一点葱接着，在肉丝上抹上甜面酱，这盘京酱肉丝就做好了！爸爸的玉树麒麟生鱼也相继做好了。

该我和哥哥这两个评委给他们打分了，我们先尝了一下妈妈做的菜，妈妈一直追问她的成绩，可我们光顾着吃，根本没听见，这是，妈妈才醒悟过来连声说道：“我们上当了，我们上当了！”爸爸愣了一下，才知道我们是想吃他们的拿手好菜，才举行了这场厨艺大比武！

第8篇：厨艺大比拼

大年三十，家家户户可热闹了，有的在忙着包饺子；有的在忙着做年糕；有的在贴春联……我们家则举行了一个别有新材的厨艺大比拼

参赛者是经常下厨的妈妈和好久都没下厨的爸爸，我和哥哥当评委。比赛双方准备好材料后，我大声宣布：“比赛开始！”

爸爸做的第一道菜是“爆炸头”。他信心十足地拿起锅铲，将配好料的鱼肉放进烧滚的油锅里。只见爸爸小心翼翼地用锅铲和筷子翻滚着鱼肉，生怕鱼肉粘了锅，不久，香喷喷“爆炸头”就做好了。另一边的妈妈正不慌不忙地配酱，她先在碗里犯了一些豆粉，再接了些清水，拿着筷子不停搅动，接着在放入番茄沙司、糖、醋等，一切就绪后，妈妈开始做“火烧云”。只见妈妈将半熟的排骨和配料合在一起，往锅里一倒，熟练地用锅铲搅了搅，不久，一盘色香味俱全的“火烧云”就做好了。我和哥哥谗延欲滴

过了一会儿，餐桌上的菜越来越多，爸爸完成了“金玉满堂”等，妈妈完成了“鲤鱼跳龙门”等香喷喷的菜引得我们评委口水直流。我和哥哥先品尝了爸爸的“爆炸头”，我用筷子夹了一块，蘸了点酱汁，放入嘴里，哇！又松又脆的鱼肉配上又酸又甜的酱汁，真是美味无比！接着，我和哥哥尝了妈妈做的“火烧云”哇！火红色的酱汁在形状各异的排骨上，真像傍晚的火烧云，好看极了！

最后，经过几次品尝，我大声宣布：“2011年春节厨艺大赛冠军是——妈妈。因为爸爸在‘金玉满堂’里忘放盐了。”就这样，厨艺比赛就在一片笑声中结束了

第9篇：艺术电视大赛选拔赛

今天是个特殊的日子，准备了几天的比赛，终于要表演了。

参赛

下午两点准时来到太原电视台，我的搭挡刘香贝已经来了，还有许多的小朋友和家长，每个小朋友打扮的花枝招展，妈妈在报名处给我俩签了到，领了参赛号，又领着我俩一起去拍外景。拍外景的小朋友也很多，都是按参赛序号轮流上场。有一位叔叔拿着摄影机，一个阿姨拿着话筒，大家都对着镜头展示自己。轮到我俩上时，我们三步并两步走上去，对着镜头向大家介绍自己。这个环节我们也没什么准备，只是来时临阵磨刀编了几句。拍完外景，我俩迅速到了演播室，这个演播室对我来说并不陌生，但是我非常喜欢这个舞台，它即锻炼了我，也展示了我。按序号我们分到第二场，这样我还可以观看第一场小朋友的演出，看着同龄小朋友唱得那么好，真是羡慕。希望自己也能表现得非常棒。

幕后

当第一场小朋友演出完，轮到我们第二场演出了，我心里尤如有只小兔子，忽上忽下剧烈地跳动着。看到后台有许多卡通人物，我们就在一起玩，很快就忘了紧张和压力。功夫熊猫那胖胖的身体太可爱了，我教他几个动作，他跟着学，圆圆的身子一扭一扭的，真好玩又好笑。当我问他为什么只有四个手指头时，他对我说那只手指头被他吃掉了，我被他的回答逗笑了，后头的小朋友们都和卡通人物玩着，漂亮的米妮，聪明的米奇，可爱的维尼都在和小朋友嘻笑着，我们仿佛到了迪斯尼乐园一样，完全忘记了后面的比赛，要不是工作人员催我们要上台了，我还在和卡通人物玩着呢！

演出

当主持人说让我们上场时，我俩手拉手向舞台中间走去，随着音乐唱起那首《外婆的澎湖湾》，所有的灯光照射在我们的身上，眼前很多摄像机在舞动着，下面有很多观众，我看到妈妈举着亲友牌，也随着音乐摆动着，唱完后我们又和58号选手一起与美丽的米尼互动，放松了一会儿，评委给我们打分，要去掉一个最高分，去掉一个最低分，才是最后的得分。不过当时还不能公布成绩，工作人员告诉我们，让我们十号上网查成绩。

后台

下了台，我又和功夫熊猫在一起玩，功夫熊猫被我期负得不知干什么好，我一会捏捏他的鼻子，一会儿拍拍它胖胖圆圆的肚子，一会摇摇它那粗粗的胳膊，一会儿抱着它玩，功夫熊猫一点也不生气，也和我们疯狂着。

最后的拉票

不知不觉所有演出结束了，该让所有的小演员们上台，让每个人都有15秒的拉票环节，有人唱歌，有人跳舞，我俩朗诵了一首古诗，评委老师还点评了我们的演唱、着装等等，我觉得她讲的非常好，给我又上了一堂课，让我又增长了知识。

感受

在回姥爷姥姥家的出租车上，妈妈夸我表现很好，进步了很多，希望我再接再励。我知道“台上三分钟，台下十年功”，虽然我现在做不到最好，但我会去做好，每一次锻炼我都会从中吸取经验，妈妈说这也是成功。

第10篇：新闻稿--第九届CCTV少儿艺术电视大赛山西选拔赛

为了活跃广大少年儿童业余文化生活，拓展少年儿童各项本领，6月第九届CCTV少儿艺术电视大赛山西选拔赛在太原广播电视台开幕。

这次选拔赛有来自全省近千余名选手报名参加选拔赛。大赛组委会按声乐、器乐、舞蹈、小主持人四大项进行比赛选拔，每项都是利用周六周日分八个场次组织比赛，选拔出各专业项目前20名代表山西省参加全国比赛。

这次选拔赛邀请了我省数十名专家学者担任评委，日前选拔赛还在紧张激烈地进行中。

第11篇：我得了文艺大赛第一名

下午逛街回来，看见爸爸正在玩电脑，我也很想玩，可妈妈先让我写完书法才可以玩，然后妈妈自己去玩，我吐了吐舌头，拿起毛笔写起字来了。

写完后，我问妈妈能不能玩了，妈妈好象没听见似的，过了一会，她才说：“睿，你得了第一名！”我听了莫名其妙，什么得了第一名？妈妈说：“全国少儿才艺大赛你得了第一名，还有付牧遥也是第一名。”我听了高兴极了，连蹦带跳到妈妈身边，拿着鼠标一点点地看，当我看到唐睿琪的名字时很兴奋，这是我第一次参加网络比赛，真没想到我能得奖，更没想到得第一名，平时妈妈总是说重在参与，得不得奖并不重要，今天获奖妈妈告诉我别骄傲，后面有很长的路要走，我也知道以后要努力，好好写作，为自己的成长之路打好基础。

我会更加努力，也不会为这成绩而骄傲，我也有很多不足，以后慢慢改进，做一个比较完美的孩子。

妈妈的话：睿睿看见自己获得第一名，其实并没有她写得那么高兴，很平淡，我觉得这样也很好，不要把那些奖看得太重。

第12篇：艺术之旅

利用寒假，艺术团及合唱团的师生们，搭乘国际航班远赴欧洲，参加了2013年相约维也纳--奥地利中国艺术节，首站便是世界浪漫之都--巴黎。

如果说世界是个由万紫千红构成的花园，那么巴黎无疑是其中最美艳的玫瑰；如果说世界是件华美异常的礼服，那么巴黎当然是其中最高雅的蕾丝；如果说世界是条由各种宝石串起的项链，那么巴黎绝对是其中最光彩的珍珠；如果说世界是个由各种乐器组成的乐队，那么巴黎无愧是其中最雍容的钢琴。

当我们坐着大巴车从戴高乐机场到巴黎市区时，一个美丽且充满了智慧的贵妇，在自己华丽时尚的艺术沙龙里，接纳着世界各地的朝拜者。谈到艺术，不得不提一个享誉中外的顶级艺术殿堂--卢浮宫，一个令全世界艺术家所倾倒的豪华宫殿。在卢浮宫内，有着近于奢华的装潢和数以万计、价值连城的收藏品。其中以《米洛岛的维纳斯》雕像、《蒙娜丽莎》以及《萨姆特拉斯的胜利女神》石雕最为着名，号称"镇馆三宝"。

从我个人观点来看，认为《蒙娜丽莎》是三幅作品中最经典，最有代表性的。因为她那神奇而专注的目光，那柔润而微红的面颊，那由内心牵动着的双唇，那含蓄、模棱两可的微笑，总让人琢磨不透……在一幅画中，光线的变化不能象在雕塑中产生那样大的差别。但在蒙娜丽莎的脸上，微暗的阴影时陷时现，为她的双眼与唇部披上了一层面纱。而人的笑容主要表现在眼角和嘴角上，达芬奇却偏把这些部位画得若隐若现，没有明确的界线，因此才会有这令人捉摸不定的"神秘的微笑"。

《蒙娜丽莎》画中的那一双手也是令人赞赏不已。这双手其表面衔接得天衣无缝，根本无法看出笔的用法。从达·芬奇自己的笔记中我们得知：他使用的是按他的特殊要求制成的笔，是薄薄的软笔，他认为用这种笔画皮肤最好，而且还用了大量的油，用轻快的笔法一层层透明薄涂，以他特有的技法把这双手画得很美而且十分含蓄。

除了浪漫的巴黎，我们还去了奔跑着的斯图加特，典雅委婉的维也纳和神秘的布拉格。在游学期间，我们不仅领略了不同国家的风土人情，同时也收获了纯真的友谊，几个男生围坐在一起唱着《老男孩》，坐在金色大厅里，欣赏着合唱团带给我们动听悦耳的歌曲。伴着歌声，我们都已慢慢长大，向出国前懵懂的我说再见！短短十天，光阴似箭，但永远不会忘记的是友谊、知识和一段美好的回忆！

第13篇：妈妈的厨艺

我妈妈是一位极普通的家庭主妇。平日里，除了完成全家的缝补、洗涤外，自然还要承担料理一日三餐的饭菜。可能就是日积月累的工作经验，妈妈烧的菜左邻右舍已有名气，村里人夸她是村里的棒厨师。

说起妈妈的厨艺我也很佩服。

逢年过节，爸爸，妈妈就会忙的团团转，爸爸是一家之主，自然得挑起重担。买菜，洗菜都是爸爸的事。可是，烹调菜肴，爸爸只得在妈妈面前甘拜下风。去年除夕，十几道菜摆在桌上，我一一品尝。煎鱼，炸虾，炒肉丝……也不知是怎么回事，唯独那碗排骨汤吃了个精光，而其他菜似乎吃不出一点味道来，后来我爸爸自己说，我烧的菜确实没有妈妈烧的好吃。我这才知道，是妈妈烧的排骨汤，原来这么好吃。从此以后，妈妈就成了我家免费的女厨师了。

妈妈烧的排骨汤好吃的消息不径而走，已在村内稍有名气。我的邻居弟弟曾吃过我妈妈烧的排骨汤。一天，他嚷着要他妈妈烧排骨汤，结果他只喝了一口汤觉得没味道，而放下了饭碗。

第二天，邻居妈妈特地买了排骨，把我妈妈请去，为他们烧排骨汤。快到中午时，我一进邻居家门，那排骨汤的香味已扑鼻而来。当时我看到排骨汤正在起锅，我这只馋猫再也挡不住诱人的香味。邻居妈妈夹了一块排骨塞进我嘴里。我只觉得那排骨汤鲜而不腻。邻居妈妈告诉我，她儿子吃着那排骨汤连饭也多吃了半碗。

我爱妈妈。我为妈妈有这样一手好厨艺而自豪。

妈妈厨艺奖

我家的厨房，是妈妈的王国，菜市场便宜又常见的食物，我妈妈可以把他们变成色香味俱全的料理。

有一道令我回味无穷的料理叫：“鱼羹面”，妈妈的鱼羹面人人都赞不绝口，她炸的鱼羹又香又脆非常好吃，我和姐姐都抢着吃！妈妈每天去卖面时，客人一个一个的进来，害妈妈手捞面捞得很辛苦，妈妈回来时，一包面都没剩，害我和姐姐常常等着要吃，却吃不到。

还有一道菜让我也吃得津津有味，那道菜叫“香油沙丁鱼”，这也是我喜欢的一道菜喔！不要小看它简单没创意，虽然它不贵，可是它含有妈妈的爱心，而且这道菜冰起来更好吃呢！每天爸爸在泡茶的时候，都叫我去冰箱拿一盘香油沙丁鱼，我看爸爸和妈妈在吃，我也很好奇，一吃下去，我的口中好像有一波一波的海浪在冲，沙丁鱼也跳在我口中，感觉真幸福！

最后有一道菜叫做：“沙拉虾仁”。沙拉虾仁是我跟妈妈最喜欢的菜，每次有煮这一道菜，我就马上去拿餐具，在桌子前面等待吃饭。开饭时，我拿起汤匙舀一大瓢放在我的饭里，我狼吞虎咽的吃，吃饱之后，肚子胀得像是要生小孩一样。

我希望妈妈每天都煮这些菜给我吃！

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妈妈的厨艺我妈妈的厨艺可是一等的好，她还是我家厨艺学校的大校长呢！每当她做饭的时候总是专心致志的，额头掉下了豆大的汗水，她也从不在意。

一天，妈妈把一盘热呼呼的龙虾端上来了，接着是生菜，小炒鱼，鸡腿……光是看着，我就已经忍不住流口水了。

我迫不及待地先尝了一口，感觉还没有尝出味来，于是我接着尝第二口，第三口……不知不觉我已经把菜都尝了个遍，真是回味无穷啊！我和爸爸对妈妈的厨艺赞不绝口，不约而同竖起了大拇指。

此时，满脸汗水的妈妈露出了开心的微笑。

还有一次，我和妈妈一同去我同学家做客。

大家提议，由妈妈们比赛厨艺。

一开始，我妈妈很随意地炒了一盘牛肉，同学妈妈炒了一盘叉烧肉，就在这时，妈妈注意到了那盘散发出浓浓香味的叉烧肉，顿时意识到对方的厨艺也很强大，不得轻敌。

于是，妈妈很快调整好状态，专心炒其他的菜肴。

在妈妈的努力下，豆腐鱼头，小炒牛肉，大龙虾，红烧鸭……一道道美味佳肴终于新鲜出炉了。

我和同学组成的评审团一致认为我妈妈炒的菜最美味！妈妈赢了！在回家的路上，我问妈妈：“你的厨艺怎么这么厉害啊？”妈妈告诉我：“只要你不断努力，不断拼搏，将来也可以像我一样超过别人啊！”妈妈的厨艺真好！原来妈妈的成功完全归于她永不变的学习精神：不管任何事情做得再好，也要不断学习，不断努力，虚心使人进步，骄傲使人落后！

工作认真厨艺高超的妈妈作文500字

《作文：厨艺高超的妈妈》也许是妈妈做的红烧肉非常美味，所以我就爱上了妈妈的厨艺。

妈妈本来留着一头乌黑的长发，可因为我的缘故，所以剪成了短发，但配上黑白框的眼镜，反而显得干练了许多哦！妈妈非常苗条，是个温柔体贴的好妈妈，妈妈不仅辅导我做作业，夜晚还会用她那美妙的声音为我朗读一本又一本的好书，让我步入了知识的殿堂，从而认识了海伦·凯勒、高尔基……我爱我的好妈妈。

妈妈爱静不爱动，只是偶尔打打乒乓球、羽毛球……虽然妈妈爱好不多，但有一手不赖的厨艺，她做的那红烧肉又好看又好吃，真是色香味俱全，妈妈煲的汤也非常养人的哦！如果你到我们家做客的话，别忘了见识一下我妈妈的厨艺。

在这儿我悄悄地告诉你们，妈妈的厨艺可是爸爸教的噢！但总比爸爸做的好了那么一丁点，这就是“青出于蓝而胜于蓝”啊！希望对你有所帮助 还望采纳~~

妈妈在厨房做饭作文二百字左右

妈妈因为工作忙，所以家里的饭都是由姥姥做，看到别人家的孩子吃着妈妈做的饭菜时的那股香甜劲，我想：什么时候若能吃上妈妈做的饭就好了。

机会终于来了。

一天，姥姥带着弟弟到老姨家去了，家里只剩下妈妈、姥爷和我。

因为没什么事，所以都坐在沙发上看电视，到了中午，姥姥还没有回来，而这时的我们早已是饥肠辘辘。

看来，只能从我们三人中选出一个人做午饭了。

首先，我被淘汰，因为我还太小，不会做饭。

接下来姥爷也被踢出局，有妈妈在家，总不能让姥爷——一个大男人兼长辈来做饭吧？最后，妈妈理所当然地被推选为做午饭的大厨。

妈妈下厨房，我可是第一次看到，决不可错过欣赏的机会。

只见妈妈系上围裙走进了厨房，嘿！看到去还真像个能干的家庭主妇。

只见她几下就把菜切好了，我几乎没有听到切菜的声音。

妈妈做事可真是干脆利落，我心里想。

一会儿菜下锅了，和刚才一样，没有听到什么声音菜就做好了。

再过一会儿，饭菜全都端上了饭桌，前后只用了十几分钟，可真是神速！一声“开饭了——！”我们这些等待已久的“饥民”便迅速地坐到了饭桌旁边。

只见桌上的菜漂亮极了，有绿绿的豆角，黄灿灿的土豆。

那鲜绿的豆角配上红色的肉块，如果从色彩搭配上来讲，真是无可挑剔，再配上**的土豆块，色彩丰富极了。

从造型上来讲，也是合理之至：细长的豆角，方形的肉块，圆形的土豆（那土豆几乎跟没切似的），很富有变化。

我夹起一块土豆送到嘴里，“哇！好脆！”我不由地喊。

再一品，怎么是生的！我又夹了一根豆角，也是生的。

看着那巴掌大的肉块，嘿嘿！这下我可长记性了，我夹起肉块轻轻地咬了一小口，发现里面还有血丝。

最后，只有用米饭来填饱肚子了，但我打开电饭锅一看，呵！米还泡在水里呢！原来妈妈只插了电源，忘记把电饭锅的闸按下来。

这时我家的猫走过来，冲我“喵喵！”直叫，我才想起来，它和我们一样没吃午饭呢。

正好，那些不能吃的肉可以给它，免得扔了可惜，没想到猫闻了闻转身就走。

哈哈！妈妈做的菜连猫都不吃。

这一天，我们只有饿着肚子，而厨房里的烂摊子，也只好等姥姥回来收拾了。

不能是写我自己的,要写身边的人 例如 妈妈的厨艺。

妈妈的巧手人人都有一双手，可每个人的手并不一样，科学家的手---智慧之手；画家的手---丹青之手；医生的手---回春妙手……而我却希望有一双妈妈那样的手---巧手。

记得小时候，妈妈那双灵巧的手总是缝缝补补，有时给我缝时髦的衣服，有时给我破洞的衣服上缝几个动物图案，就和新的一样。

记得一个深秋，妈妈买回几团毛线，拿起光闪闪的毛衣针，给我织起毛衣来。

不到两天功夫，妈妈便给我织好了一件漂亮的外套。

我高兴的穿上，站在穿衣镜前跳着，转着。

这件外套不光有多种颜色的毛线织成，而且胸前还绣上了一个大熊猫图案。

第二天，我穿去学校，好些同学都好奇的问我：“你这衣服是从那买的？真漂亮呀！”我自豪的说：“这是我妈妈织的。

”同学们都向我投来羡慕的眼光。

从他们眼中看出，是多么希望也有一件我这样的外套呀。

妈妈的巧手还能做出各式各样美味的饭菜，如果你有口福，就可以品尝到我妈妈的厨艺，有一次，妈妈为我做薄煎饼给我做午餐，我和好朋友一起吃午饭，妈妈就让他带回家给他妈妈品尝，他妈妈吃后滔滔不绝称赞妈妈厨艺好。

妈妈手工好，厨艺好，说真的从小就希望有科学家的智慧之手，画家的丹青之手，医生的回春妙手……。

可现在我希望有一双象妈妈那样的巧手。

一年级作文200字夸奖妈妈写厨艺表示妈妈劳动过程及劳动经历

妈妈的厨艺我们家中最值得我夸赞的就属妈妈了，我之所以这样说，是因为妈妈有着精湛的厨艺。

每天晚上，我们家的餐桌上都会放着各种各样的菜，有绿的，有黄的，有红的，有白的……真是令人眼花缭乱，我能吃到这些菜，功劳得全归功于妈妈。

有时家里的客人看到这些菜，不禁有了疑问：“这些菜到底是你妈妈烧的还是熟菜店里买的？”每当这时，我就会自豪地说：“全是妈妈一个人烧的！”原来，每次去餐馆时，妈妈找到好吃的菜，便会学习做这道菜，直到烧得很美味。

其中也有几道菜是妈妈突发奇想自创出来的，但味道却很好。

妈妈烧的菜不但美味，而且很有营养，每一次的菜都是这样。

记得有一次，妈妈很晚下班，到家时已经六点了。

妈妈一回家就马上放好手中的物品，冲到厨房，一只手洗菜，另一只手淘米。

洗完菜，已经开始煮米饭了。

妈妈拿起菜刀，四五下就把蔬菜切好了。

然后妈妈开始烧我最喜欢吃的鱼。

她先把鱼在水里洗一下，然后向锅里倒油，把鱼炸一下，放在盘子里凉一下。

趁这段时间把蔬菜烧一下。

最后，妈妈把鱼再次放入锅中，倒上一点特殊的酱油，再放一些花椒等佐料把鱼腥味卷走，左翻一下，右翻一下，没几分钟，一条香喷喷的红烧鱼便出锅了。

妈妈再烧了一些其他菜。

六点半一到，爸爸回家了，桌子上摆放着两荤两素，红烧鱼正冒着热气呢。

一桌美味的菜就完成了。

妈妈烧的菜十分美味，妈妈的厨艺更是令我敬佩。

厨艺达人作文20篇,急死我了！

厨艺大赛新一届的厨艺大赛就要开始了。

小兔知道这个消息后开心极了，因为她最爱、最拿手的就是做菜了！她还听说这次的奖品非常丰厚。

小兔说：“我绝对不能放过这个机会。

”说完便兴高采烈地报名去了。

到了比赛这天，参赛的选手可真多呀！有小猫、小狗、小鸭兄弟、小马、小牛……选手们一上场就展开了身手，生怕落后于人。

小兔拿出一个大大的白萝卜，把萝卜竖立起来，然后左边切一下，右边刻一下，一会儿就把萝卜雕成了一个白城堡，然后又拿出一个红萝卜，用刀雕成一朵朵小花，点缀在城堡周围，最后，加上准备好的配料和调料放到锅里蒸熟。

时间到了，大家纷纷把自己的作品端给评委品尝。

评委们经过讨论，最后宣布胜利者是——小兔。

小兔领到了精致的奖杯、好看的裙子、新奇的学习用品和很多好吃的食物，心里别提多高兴了！心想我一定要继续努力，把菜做得更美味！第2篇：厨艺大赛我很贪吃，只要是能吃的我都吃。

我觉得，天天炒菜、做饭很没有意思，于是，我便想和姐姐举行一场有趣的厨艺大赛。

今天姐姐来了，我便把这个想法告诉了她，姐姐听了十分喜欢。

这样，厨艺大赛就拉开了序幕。

比赛开始了，限时为两小时。

我和姐姐穿上围裙，开始争分夺秒的比赛。

我拿起菜刀把黄瓜切得奇形怪状，有三角形、平行四边形、正方形……真让人哭笑不得。

我又拿起虾米，把它和黄瓜放在锅里，倒入油，就开始我的吸星大法炒菜功。

我拿起锅和铲子左炒炒，右炒炒，上上下下，左左右右，直到香味出现为止。

在加点盐加点味精，哇！好香呀！我还不罢休，又拿起菠萝和白菜、萝卜和酸甜酱。

我把菠萝的皮削好，把菠萝切成块。

再把白菜和萝卜切成片，一切准备就绪，我把菠萝、萝卜和白菜倒入锅里，再倒入酸甜酱，炒了炒，一阵香味扑鼻而来。

我赶紧尝了一口，哇！真好吃。

我看了看姐姐，只见姐姐正流着口水看着我呢！哈哈，这次比赛可真有趣！第3篇：厨艺大赛今天舅舅烧了一桌的菜给我们吃，有红烧肉、啤酒鸭还有好多好多好吃的东西呢！爸爸尝了这菜说：“恩，好吃是好吃，但是还是我烧的好吃多了！”“是吗？那就比比看？”我凑起了热闹说：“好好好！我来当裁判！”爸爸说：“好！比就比！”妈妈说：“不行不行，一个裁判不够，再加上晨晨，昌昌，还有我！”我们裁判就坐，第一位选手（是我爸爸）进入厨房。

过了几分钟从厨房飘来，浓浓的糖醋味。

是糖错排骨？还是我最爱吃的……西湖醋鱼？过了一会儿。

爸爸端上一盘西湖醋鱼，（老爸可真会挑菜，挑了我最喜欢吃的，这不摆明的让我投他的票嘛！）仔细的看了看。

一条鱼上，浇上一层浓浓的糖醋酱，上面再撒上几粒葱花。

真想赶快拿起筷子吃一口。

但是要等第二位选手将他的菜烧好之后才能吃我最爱的西湖醋鱼，只能将我的口水往肚子里咽，忍一忍吧！第二位选手终于去厨房了。

不知道他要烧虾米东西哦！他在厨房呆了十几分钟呢！终于出来了。

端上了一盘麻辣豆腐。

几块嫩嫩的豆腐上一层香浓的辣酱。

终于可以动筷子了，先尝了一口我最爱的西湖醋鱼。

呜呼~香啊！鲜嫩的鱼肉，配上又酸又甜的糖醋酱。

色香味俱全，一级棒，什么叫人间美味？这就是。

再来尝尝那盘麻辣豆腐。

尝了一勺，哇够辣的哈！不过也超棒的，辣辣的豆腐，够劲！而且，吃了以后还有浓浓的辣乡，留在嘴里。

没一会儿两盘菜就被我们四个评委清空了。

两盘菜都不错，该评谁赢呢？经过我们的一番激烈讨论，最终决定：平局。

（哈哈明智之举，谁也没得罪！）第4篇：一次厨艺比赛烧饭做菜本是大人们的事情，可这次我们班组织了一场别开生面的烹饪大赛，让我们这些孩子以试身手。

老师先给我们一个“小菜单”让我们任选一道菜，不过不能重复选用，并且每组选五位选手参加。

这几道菜是：凉拌豆腐、凉拌莴笋、凉拌西红柿、凉拌黄瓜和香菜拌花生，我有幸被选为“种子”选手，于是我毫不客气地点了香菜拌花生。

比赛开始了，五位做黄瓜的“大厨”首先上场。

只见他们不停地挥动着自己手上拌菜的厨具，上下翻飞，犹如绣花女手中的针线来回摆动看的人眼花缭乱，不一会儿一道可口的凉拌黄瓜做成了，且不说味道如何，光盘里的摆设，就令人垂涎欲滴。

在看看场下的观众，他们目不转睛地盯着台上的选手们，可他们还是没忘为本组参赛选手欢呼着。

你瞧，我们这组丁子潇做的凉拌豆腐就欠缺了点，只得了四分。

而刘蕊做的凉拌西红柿不但外观漂亮，而且味道也很鲜美，连评委张老师看的都不忍下口了，这哪是菜，简直就是一件雕塑品。

她先用黄瓜皮做成荷叶状，再把小西红柿切成四瓣摆成荷花，周围配上胡萝卜、黄瓜，最后在荷花上撒上白糖，一道菜就成了。

我给它起了个名字叫“冰上仙子”。

比赛结束了，我们吃“自助餐”的时间到了，只见，有的同学狼吞虎咽，有的在细细品尝……反正各有各的吃法。

第5篇：酷儿与我厨艺大比拼今天，校园旋起一阵风波。

酷儿自称为厨神。

我非常不服气，站出来向酷儿说：“凭什么你自称为厨神，我要向你挑战！”酷儿答应了我的挑战。

第二天来临了，我与酷儿的比试开始了。

第一关比赛的主料是青椒。

酷儿拿起菜刀“咔咔咔”青椒切好了

晒出我的厨艺的作文

一天，我们全家人都在家闲得无聊，正商谈晚饭该吃些什么。

我提出了一个有趣的想法，便对大家说：“我们进行一次厨艺比赛吧？”大家考虑了一下，然后都表示赞同。

首先，我们通过自愿的方式决定了比赛成员。

爸爸妈妈和我是参加比赛的选手，姐姐抿着小嘴自告奋勇要当评判员。

于是，大家都沉浸在备战的紧张气氛中。

只见爸爸右手持菜刀，左手按住一小块肉，样子真像个大厨师，手中的菜刀往肉上一切，那块肉却一滚，从刀下逃了出去。

旁边的姐姐笑弯了腰，捂着嘴说：“爸爸，你一刀把肉切活了。

”妈妈也被逗得笑了起来。

爸爸干脆手拿着菜刀乱剁一气，那小肉块很快成了碎块。

再看妈妈的土豆丝切得又细又匀，泡在清水中犹如波动的银丝，让人看上去就想吃。

可惜，妈妈还没有下锅炒呢！我拿了两条黄瓜在菜板上用力一拍，黄瓜的嫩汁飞溅到了爸爸的嘴里。

妈妈笑着说：“女儿做的饭一定好吃！你爸爸抢先品尝了一口！”一阵阵欢笑从窗口飘了出去。

大家都把自己的菜端到了评判员姐姐的面前，请她品尝。

爸爸做的“鱼香肉丝”，已成了“鱼香肉块”，评判员经过品尝后，咧着嘴说：“还是让妈妈再回锅炒一下吧，有点儿生。

”姐姐夹了一筷子妈妈炒的土豆丝，抿着嘴说：“我一会儿就吃这道菜。

”姐姐皱着眉头带着满脸的严肃劲，边尝我做的凉拌黄瓜，边说：“黄瓜块大，味道挺鲜，可嘴巴张大才能入口。

”姐姐的模样让一家人笑得合不拢嘴。

我们一家人尽情地享受着厨艺比赛带来的舒心。

家庭生活中的每一件事，总能使人获得一份快乐，在获得快乐的同时，也感受着那份浓浓的亲情。

厨艺达人作文600字怎么写

我们家中最值得我夸赞的就属妈妈了，我之所以这样说，是因为妈妈有着精湛的厨艺。

每天晚上，我们家的餐桌上都会放着各种各样的菜，有绿的，有黄的，有红的，有白的……真是令人眼花缭乱，我能吃到这些菜，功劳得全归功于妈妈。

有时家里的客人看到这些菜，不禁有了疑问：“这些菜到底是你妈妈烧的还是熟菜店里买的？”每当这时，我就会自豪地说：“全是妈妈一个人烧的！”原来，每次去餐馆时，妈妈找到好吃的菜，便会学习做这道菜，直到烧得很美味。

其中也有几道菜是妈妈突发奇想自创出来的，但味道却很好。

妈妈烧的菜不但美味，而且很有营养，每一次的菜都是这样。

记得有一次，妈妈很晚下班，到家时已经六点了。

妈妈一回家就马上放好手中的物品，冲到厨房，一只手洗菜，另一只手淘米。

洗完菜，已经开始煮米饭了。

妈妈拿起菜刀，四五下就把蔬菜切好了。

然后妈妈开始烧我最喜欢吃的鱼。

她先把鱼在水里洗一下，然后向锅里倒油，把鱼炸一下，放在盘子里凉一下。

趁这段时间把蔬菜烧一下。

最后，妈妈把鱼再次放入锅中，倒上一点特殊的酱油，再放一些花椒等佐料把鱼腥味卷走，左翻一下，右翻一下，没几分钟，一条香喷喷的红烧鱼便出锅了。

妈妈再烧了一些其他菜。

六点半一到，爸爸回家了，桌子上摆放着两荤两素，红烧鱼正冒着热气呢。

一桌美味的菜就完成了。

妈妈烧的菜十分美味，妈妈的厨艺更是令我敬佩。

自己写的啊，希望能帮到你，几分钟写的，字数不多如果我的答案为最佳！我的妈妈喜欢绣十字绣，妈妈每天只要一有空就会绣上好半天。

妈妈说，要给我绣个抱枕，我好开心。

有一天，吃完晚饭，我跟妈妈去散步。

进过一家十字绣的小店，妈妈拉着我进去参观。

里面琳琅满目，妈妈让我自己挑，我挑了一个大红色的玫瑰图，哈哈，颜色鲜艳，充满喜庆。

慢慢说，回家就着手准备给我绣抱枕，我很感动。

其实妈妈的要不太好，每次绣上半天，手都会发酸。

很辛苦。

看着妈妈为我劳累的样子，我很难过。

每当这时，我就恨不得自己快快长大，毕业工作，赚钱养家，帮妈妈减轻负担。

经过了几天的努力，妈妈终于绣好了，看到经过妈妈那双巧手打造出来的宝贝，我感到非常开心，非常幸福。

每当抱着妈妈给我修的抱枕，我感觉我抱着的是妈妈对我的爱，对我的期望。

我会好好努力，紧紧抓住妈妈对我的爱，不让妈妈失望。

赞同1| 评论 2011-11-6 20:36 梦洁水玲 | 四级 巴金先生说：“父母是没有什么东西可以代替的。

”是啊，父母是无可代替的，而父母对我们的爱，更是无人可及，无法比拟的。

我们可能有时候不能理解父母，但无论怎样，他们都在以不同方式爱着我们。

妈妈23岁就生下了我，我来到这个世界上，妈妈就历尽千辛万苦，无私哺育我健康成长。

在我的心里，最温暖最柔情的地方，不是在暖被窝里，而在是妈妈的怀抱里，因为无论风雨、坎坷，妈妈的怀抱都是我避风的港湾，心灵的寄托。

在孩子的成长的过程当中少不了会有一些不如意的事发生，作为妈妈的肯定会教育孩子，甚至会动用武力。

这种事也同样发生在我的身上。

记得在我小时候，妈妈从来不会因为我考得不好而‘出手’，尽管妈妈怎样掩藏，但我总怕捕捉到妈妈那一丝失落的眼神，所以有几次遇到考试发挥失常我就想把考卷偷偷藏起来，又暗暗下定决心：“我下次一定不会是这样！”每当妈妈问起我最近考试的卷子在哪，我脸红着说：“还……还没发呢。

”有一次妈妈收拾桌子，无意间打开抽屉，我的“秘密”显露无遗，妈妈拿起来看了看，惊讶的问我：“这是什么时候的卷子？”“这……这个……”我脸红的结巴起来。

妈妈听了一点不犹豫，愤怒的拿起笤帚疙瘩打我。

每打一下妈妈就骂我一下，妈妈一边打一边说：“养不教，母之过，什么时候学会撒谎了你！你说我哪回因为你考的不好而打过你？可你不仅偷藏卷子，还撒谎骗妈妈！”我越哭越厉害，妈妈落泪了，但是手还没有停下。

突然，笤帚断了，我不哭了，而妈妈看看笤帚，又看看我，泪流满面，打在儿身痛在娘心。

我想，我这回是真的令妈妈痛心了。

当天晚上睡觉的时候，迷迷糊糊感到伤口有些疼痛，睁眼一看，妈妈正在给我的伤口涂药水。

借着灯光我还看见了妈妈的眼睛，泛着晶莹的泪花……经过了这件事，我懂得了撒谎是不对的，撒谎还会付出很大的代价。

如果你问我在当时有没有恨妈妈，我可以大声地回答你：“没有”。

因为我明白妈妈所对我做的一切都是为了我好。

妈妈打我不是虐待而是对我的一种爱，这种爱只能在亲情才会有的。

我相信天下母亲对自己儿女的爱是永无止境的。

平时妈妈上班那么忙，已经很劳累了，但她却没有时间多休息，还要为我的事操心。

有一次考试卷发下来了，我才考了70多分。

妈妈沉默良久宣布了一个重大的决定，妈妈要在家陪读我两个月。

妈妈平时工作非常认真，是个典型的“工作狂”，因为我学习下降妈妈竟然抛开工作帮助我提高成绩，我被妈妈感动了！这两个月我们一起努力，把所有科目都过了一遍，从前迷糊不明白的题一道一道来，天天晚上不学到12点不罢休，单元考试成绩像上台阶似的。

两个后我激动的跑回家，我拿了双百！副科成绩也没有一个下90分。

考试后开家长会，老师公开表扬我学习成绩突飞猛涨，会后班主任问妈妈，有什么秘诀能让我成绩上涨这么快？妈妈笑了，其实哪有什么秘诀，只是用心了而已。

妈妈经常在我失败时告诉我：失败是成功之母，多用心多动脑，其实你一点都不笨，相反还很聪明，还告诉我团结同学，帮助同学，尊敬老师。

因为妈妈的教诲，所以我现在做事非常认真，使我在学校拥有了许多好的“哥们”，也成了老师喜欢的学生。

现在我在慢慢长大，逐渐懂得了很多事情，明白了很多道理。

每次跟妈妈说起我帮助了谁。

妈妈都是微笑着点头。

我知道她在用博大的爱把我培养成人。

爱是母亲一生的职业，母亲对儿女的操劳是无代价的。

妈妈的爱就像浩瀚的大海，任我这只小船在大海中遨游，包容着我的一切。

妈妈虽然不是什么圣人，但是她用她那颗朴实、善良的心来引导我做学习上和生活中的强者。

一年年的过去，不经意间我发现妈妈头上的银丝，仔细一看额头居然还有一些皱纹，这些年妈妈为 碎了心，她给予我的实在是太多太多了。

妈妈，我爱你！在我心里你是最好的妈妈。

看我打字这么慢 而且还是我写的最好的一篇作文 选我吧~~~~ 赞同1| 评论 2011-11-6 20:39 微一笑笑一微 | 五级 感 恩 母 亲 白云在蔚蓝的天空中飘荡，绘制出一幅幅感人的画面，那是白云对哺育它的蓝天的感恩；落叶在空中盘旋，谱写着一曲感恩的

转载请注明出处 » 作文 妈妈的厨艺

1生活仿佛是万花筒，五彩缤纷。自然，生活中的职业也各式各样，千行百业。每个人都有着属于自己的理想职业，其中也包括我，我的理想职业是当一名出色的厨师。

厨师是重要的职业。俗话说，“民以食为天”。任何一个人都离不开自己生存的依靠

――食物。一个正常人，你可以几天不说话，可以几天不上网，可以几天不劳动，也可以几天不看书，但你绝对不可能几天不吃饭。常言道：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”。况且中国人很重视吃，食文化特别丰富，今天富起来的中国更注重吃了，走进大街小巷，到处是大饭店、小餐馆，快餐则更多。假如没有我们这些厨师，又哪有那么多让人垂涎三尺的佳肴和让人百吃不厌的名菜呢？广大劳动者那么辛勤地工作，首先要填饱自己的“五脏庙”，只有在解决吃饭问题的基础上，才能创造更多的物质文明和精神文明，才能追求小康生活，才能追求更高的人生境界。难道你能否认这一事实吗？除非你是机器人或是外星人。

厨师是快乐的职业。每当有顾客光临，就不由自主地操起那些再也熟悉不过的刀子、铲子、勺子……选用姜啊，酒啊，盐啊……多种材料搭配，文火武火结合。不一会儿工夫，一道道色香味俱佳、鲜美可口的佳肴，就从我们的手中诞生，并热气腾腾地奉送给客人，看着顾客们津津有味地品尝着我们创造出来的作品，心里当然美滋滋的，难道你能不觉得我有一种满足感、成功感和无比的喜悦感吗？

厨师是影响人们健康的职业。作为一名出色的厨师做出来的菜不但要色、香、味俱全，而且也要十分注重顾客的卫生安全和营养搭配。所以要重视材料的采购，并高度重视环境的卫生。决不用腐烂、变质的材料做菜，还要适当向顾客宣传营养学、保健学的知识，以提高顾客们的身体素质。只有这样，才能使顾客信赖你，回头率更高，利人自然利己。

厨师是对职业道德高要求的职业。我作为一名厨师，宁愿少赚钱，也不能昧着良心干有违公德的事，除了不售不洁、变质的食物，此外也不售野生保护动物，并耐心向顾客解释、宣传，在构建和谐社会过程中，我更要做到平等待人、善待穷人，大力推出平民菜系。努力做到让天下平民也进得来、吃得好。

我之所以认为厨师为理想职业。是因为它很重要，既关系到人们健康，又影响着社会和谐；既能让自己高兴，又能让别人快乐。当厨师是一种享受，烹饪的过程是享受；看别人心满意足地走出餐馆，也是享受；创新出一道道的佳肴，受到客人称颂，还是享受。

“三百六十行，行行出状元”，这是古语。现在当然远远不止三百六十行了。当厨师，我的理想我的愿。我愿一生都从事厨师这个行业，我更愿以我一生的奋斗让自己成为厨师这个行业中的状元。

2我的理想职业是当一名出色的厨师。

厨师是重要的职业。俗话说，“民以食为天”。任何一个人都离不开自己生存的依靠

――食物。一个正常人，你可以几天不说话，可以几天不上网，可以几天不劳动，也可以几天不看书，但你绝对不可能几天不吃饭。常言道：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”。况且中国人很重视吃，食文化特别丰富，今天富起来的中国更注重吃了，走进大街小巷，到处是大饭店、小餐馆，快餐则更多。假如没有我们这些厨师，又哪有那么多让人垂涎三尺的佳肴和让人百吃不厌的名菜呢？广大劳动者那么辛勤地工作，首先要填饱自己的“五脏庙”，只有在解决吃饭问题的基础上，才能创造更多的物质文明和精神文明，才能追求小康生活，才能追求更高的人生境界。难道你能否认这一事实吗？除非你是机器人或是外星人。

厨师是快乐的职业。每当有顾客光临，就不由自主地操起那些再也熟悉不过的刀子、铲子、勺子……选用姜啊，酒啊，盐啊……多种材料搭配，文火武火结合。不一会儿工夫，一道道色香味俱佳、鲜美可口的佳肴，就从我们的手中诞生，并热气腾腾地奉送给客人，看着顾客们津津有味地品尝着我们创造出来的作品，心里当然美滋滋的，难道你能不觉得我有一种满足感、成功感和无比的喜悦感吗？厨 师是影响人们健康的职业。作为一名出色的厨师做出来的菜不但要色、香、味俱全，而且也要十分注重顾客的卫生安全和营养搭配。所以要重视材料的采购，并高度重视环境的卫生。决不用腐烂、变质的材料做菜，还要适当向顾客宣传营养学、保健学的知识，以提高顾客们的身体素质。只有这样，才能使顾客信赖你，回头率更高，利人自然利己。 采 纳！！！！！！

一、从小就养成了做饭的习惯。七十年代末的我们，父母从早到晚都在田地里干活，我们小学离家很近，回家吃中饭就要自己动手做。农村柴火灶台很高，锅深铲重，站凳双手扶铲，学大人一样炒菜，稚嫩的脸上熏满油烟。饭菜没有美味，但吃的很香。慢慢养成了习惯，掌握了技巧，家常便饭不在话下。

二、从小就养成了做饭的习惯。七十年代末的我们，父母从早到晚都在田地里干活，我们小学离家很近，回家吃中饭就要自己动手做。农村柴火灶台很高，锅深铲重，站凳双手扶铲，学大人一样炒菜，稚嫩的脸上熏满油烟。饭菜没有美味，但吃的很香。慢慢养成了习惯，掌握了技巧，家常便饭不在话下。二、自己做饭有选择，想吃啥做啥。夫妻来自不同地方，口味和吃菜偏好各不相同。我喜欢吃辣的，无辣不成菜；她喜欢清淡，营养又美味；我喜欢炒米粉，她喜欢煮面条。自己做饭就可以主动掌握，买菜配料，切菜下锅，火侯掌控，每道工序的正确是菜肴地道的保证。原汁美味，自己做主。

三、分担家务劳动。虽说家庭基本上是男主外女主内，但男人不是在外工作赚钱了就完成了任务，女人在家做事也不轻松的。首先，小孩子的衣着和教育，时时让你抓狂，处处让你费心，不管孩子多大，始终是个难题。其次，全家的衣服清洗和整理，家里的卫生打理，都需要耐心对待。男人没有理由高大自居，也要参与家务劳动，老婆开心，小孩高兴，增进家人之间的亲蜜度，虽说家庭基本上是男主外女主内，但男人不是在外工作了就完成了任务，女人在家做事也不轻松的。首先，小孩子的衣着和教育，时时让你抓狂，处处让你费心，不管孩子多大，始终是个难题。其次，全家的衣服清洗和整理，家里的卫生打理，都需要耐心对待。男人没有理由高大自居，也要参与家务劳动，老婆开心，小孩高兴，增进家人之间的亲蜜度。

常有朋友问我： 你为啥这么喜欢写 美食 ？

怎么说呢，我是个有底线的人，嘿嘿。 其他任何文章，都有人在马桶上读，而 美食 文章几乎不会。

写着写着，朋友们就常常发一些文章来给我参考，比如说“海啸炒饭”。居然红遍了全网、全球，而我显得后知后觉。

事情是这样的，一名网友在脸书社团“爆笑公社”中，分享的一张照片，照片中，这名男子一手拿着铲子、一手持炒锅，似乎正在炒饭。而他的炒饭， 呈现出一种“巨型海啸”的既视感……

你们知道，这是个全民 娱乐 的时代。接下来， 楼主的楼，就被各种PS给带歪了……

看罢这条消息，却不由让人深思。

其实， 纵观蛋炒饭的 历史 ，何尝不是被全民 娱乐 弄得这么欢乐， 如今的形式多样，其实还有赖于民间的各种创造。我们不妨来回看这段 历史 ，还挺好玩的。

世人现在说起蛋炒饭，大多只晓得“扬州蛋炒饭”， 殊不知，镇江也有什锦蛋炒饭，做法“撞脸”，传承也是同宗。

你再看跻身世界各大中餐馆的炒饭，虽然挂着“扬州蛋炒饭”的名头，却是“着装各异”，场面 搞笑 。

其实，真不必挂个“扬州蛋炒饭”的名头， 因为，在此之前很久很久，蛋炒饭就闪亮登场了——

《诗经》里说：“释之溲溲，烝之浮浮”，这是在做蒸饭，是做蛋炒饭的酝酿期。在周代，我国蒸制米饭的方法，就已在民间普遍使用—— 那一屉蒸饭，安静地躺着，正等待着与鸡蛋的邂逅，等待那个 历史 时刻，隔空而来……

有人考证，在《礼记·内则》里，提到的“八珍”，其中中的“淳熬”“淳毋”，就是脂油肉糜的盖浇饭，那时的稻米饭和黍米饭还正青涩，她也许并不钟情于脂油肉糜， 冥冥中，她还在等待着一枚强壮俊秀的鸡蛋。

饭姑娘和蛋小伙邂逅场面，如何电光火石、干柴烈火，如今已经无法回放。

但是，1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简，记录了这一伟大时刻：所谓“卵熇”，就是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品。

郎才女貌，就此结合，海枯石烂，永不变心。

他们组建家庭后，曾经过上了非常奢华的日子。史书记载，唐代出现了一种“御黄王母饭”，据说，“遍镂卵脂盖饭面，装杂味”，实际上是一种比较奢侈的什锦盖浇饭。

小两口到了宋代，厌倦了奢靡的生活，走入了寻常百姓的生活。 那时候，上元佳节，人们都爱吃猪油蒸饭，有个非常好听的名字叫“油画明珠”。

官宦人家是不愿看到这一幕的，这样养眼的俊男美女，应该留在大富大贵人家呀——

隋朝越国公杨素就是持这种观点的代表。他创制了“碎金饭”，并且自己经常吃，还带动身边的人一起吃， 此时，蛋炒饭的形式完全成型。

那时候，扬州还没有蛋炒饭。 扬州城，正在翘首以盼这对男女投入怀抱。 隋炀帝巡视江都（今扬州）时，这一时刻终于来临，蛋炒饭传入扬州。

然而，“扬州蛋炒饭”这几个字组合在一起，相互支撑着名扬天下，却是因为一位福建人。

这位叫伊秉绶的福建汀洲人，在乾隆54年任扬州知府。蛋炒饭终于等到了这个人，而伊秉绶不负 历史 的嘱托，把蛋炒饭烹制技艺带回福建老家，并且做了 历史 性的改进：加入了冬笋、冬菇、干贝、虾仁、鸡胗、青豆、胡萝卜、黄瓜、虾仁等。

当别人问他，这是什么美味时， 他捋着胡须悠悠地说：扬州蛋炒饭也！从此，这款蛋炒饭风靡全国，成为“史上最强蛋炒饭”。

其实，现今的食客们大多已经不知道， “扬州蛋炒饭”有个同胞兄弟，叫“镇江什锦蛋炒饭”。

镇江厨界大咖、第四代淮扬菜传承人李传信介绍，解放前，镇江城区较大的菜馆有30余家，按规模分，大型餐馆如宴春酒楼、同兴楼菜馆，中型餐馆如得月楼、新半斋饭店等。本地风味小吃更是兴盛，五步一摊，十步一店。

他说，“镇江什锦蛋炒饭”曾作为叫座的热菜上席，而且制作方法多变，口感出众。解放后，特别是改革开放以后，蛋炒饭在 社会 餐饮里 ，作为头牌主食推出。

关于“镇江什锦蛋炒饭”版本不少，他介绍了几种做法——

火腿切成略小于青豆的方丁；鸡蛋打入碗内，加盐、葱末搅拌均匀；炒锅上火烧热，放入油，打入鸡蛋滑散；放入、青豆、葱末、胡萝卜、玉米等，翻炒均匀。

加入火腿粒炒匀，烹入少许镇江百花酒；加入虾仁炒匀；加少许盐、胡椒粉调味；加入隔夜米饭迅速翻炒，米饭喷香，即可出锅。

虾去头尾，剥壳洗净；火腿切成丁，葱切成葱花，鸡蛋打散成蛋液；烧开锅内的水，加入1汤匙盐，倒入青豆氽烫30秒，捞起沥干水备用。

烧热2汤匙油，以小火煸香火腿丁，倒入鲜虾仁炒匀，待其变红，便可盛入碟中；续添3汤匙油烧热，倒入蛋液等待10秒，放入白米饭大火快炒。

待米粒松散呈金**；倒入火腿、虾仁和青豆翻炒1分钟，直至锅内食材拌炒均匀；加入1汤匙酱油、1/2汤匙鸡精和1/3汤匙盐，炒匀入味，即可出锅。

这是最常用的做法。米饭用少许油拌开；鸡蛋打散，放入盐少许；叉烧切丁、葱切葱花；放入少许油，再放入海参丁、鸡丁、火腿丁、干贝、冬菇丁、笋丁、鸭肫丁、鸭腕、猪肉丁等什锦浇头，煸炒熟，喷料酒，倒入高汤，入味收干起锅。

将锅置火上，舀入熟猪油，烧至五成热时，倒入鸡蛋液炒散，加入米饭炒匀，鸡蛋炒至松软桂花状，倒入一半浇头，继续炒匀，将饭的2/3分装盛入小碗后，将余下的浇头和虾仁、青豆、葱末倒入锅内，同锅中余饭一同炒匀，盛放在碗内盖面即成。

这是几次翻炒成型的方法，要多翻炒， 把饭里的水汽逼出，再加鸡清汤，改变米饭的燥口，可以盖一下锅盖，使其入味。

“镇江什锦蛋炒饭”的制作要领是， 煮之前用水淘洗干净，略浸后下锅煮至熟透，无硬心，粒粒松散，松硬有度为宜；炒饭时要防止焦糊；用淡酱油给炒饭调味，不可用颜色过浓的生抽或老抽调味，否则饭粒的颜色会发黑难看。

除了以上做法，另有厨界大咖介绍，曾在厨艺比赛现场看到，有厨师的比赛作品，就是什锦蛋炒饭， 米饭是现场煮的，加入了荤油，使得颗粒感更强、口感更滑嫩。

此外，为了达到“金包银”的效果， 还有直接打匀蛋液，和米搅拌再煮的， 根据搅拌情况，还有的成为“金银饭”，不仅好吃，而且有好口彩，同时，色似黄金，亮如白银，油光闪亮，香味扑鼻。

用米入馔，并不鲜见，比如“珍珠圆子”“粉蒸肉”等。 在镇江市 旅游 职业中学早年间的《教学菜谱》里，蛋炒饭也被当做一道热菜进行教学。 在手抄本书里，蛋炒饭被写作“镇江蛋炸饭”，有人认为是笔误， 也有人认为确实为“蛋炸饭”。

之所这样认为，是因为，在食界大咖谢天的《食话食说》里，就曾经写过“蛋炸饭”。无论何种称谓，如今，蛋炒饭已经迈入世界各地有华人的地方， 完全是“香炸天”派头了！

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