云南什么牌子咖啡好？准备送人用，知道的朋友给推荐一下，谢谢

云南小粒咖啡目前最出名的品牌是“后谷”（曾经是雀巢的咖啡原料供应商，因雀巢收购价格太低，后谷单方面中止合作，目前也是星巴克的原料供应商），云潞，历史悠久的本土品牌，但是对外的销售部怎么样，但是很多台湾人、东南亚人专门来买。真正形成品牌的大概就这些，然后还有很多的小品牌。如果是送人，建议用后谷，毕竟云南最出名的品牌，云南第一个咖啡的中国驰名商标，如果自己喝，建议买云潞，性价比相对较高。

！

鸡米花有着金黄的脆皮外衣，肉质鲜嫩多汁，蘸上酱料味道更美哦，永远吃不腻的鸡米花，一口一个，配上饮料，开心。

如果不想出门，在家也可以自己制作鸡米花哦！

材料：

鸡腿肉（切成小块），香蒜炸粉/香辣炸粉，水淀粉，盐

做法：

1、将炸粉、盐、水淀粉调成糊，稀一些，鸡肉放进去腌制2小时。

2、腌好以后，下油锅前在裹上一层干的炸粉，热油下锅（8成热），炸3分钟，别时间长了！控干油。吃时可撒些椒盐或喜欢的酱料。

浓缩咖啡机的问世

咖啡传入意大利后，当时的人们还在用锅煮咖啡，但随着咖啡的需求越来越大，锅煮咖啡开始显得低效又麻烦。

直到19世纪末20世纪初，一位来自都灵的发明家Angelo Moriondo，发明了世界上第一台意式浓缩咖啡机。

经过不断地改良，第一台真正的“浓缩咖啡”咖啡机在1906年面世。

咖啡机普及后，咖啡制作的效率大大提升。意大利人开始习惯在星罗棋布的咖啡馆中探讨辩论。

这里无论社会地位高低，人人手捧一杯浓缩，畅所欲言。

意大利人如何喝咖啡

我们如今常喝的拿铁、摩卡、卡布奇诺、玛奇朵等，这些咖啡种类其实都源自意大利。

但是意大利人最爱的还是味道浓郁的浓缩咖啡，在他们眼中，添加了牛奶的各种花式咖啡只能算是饮料，只在早餐的时候喝。

与其他国家常用的咖啡纸杯相比，意大利的咖啡杯显得有些“袖珍”。

25ml的浓缩咖啡装在统一大小的陶瓷杯里，意大利人三口就能饮尽。

意大利人习惯慢节奏的生活，但在意大利的清晨，你会看到上班族们走进咖啡馆，点一杯浓缩咖啡一饮而尽，然后带着面包早餐匆匆赶去上班。

如果真的想要坐下来慢慢品尝，同样一杯咖啡，你需要多付两倍的价钱。

比如当你走进一家咖啡馆点一杯浓缩，侍者会先端上来一杯水。

这杯水主要是为了清洁口腔，让你用更干净的味蕾去品尝的你的咖啡。

很多意大利老式咖啡馆至今都还保留着这一传统。

对于意大利人来说，咖啡已然成为他们文化中的一部分。

1、咖啡豆如何烘焙。

2、咖啡烘焙程度哪个好。

3、咖啡豆烘焙温度。

4、咖啡豆中度烘焙和深度烘焙哪个好。

1咖啡的烘培程度一般来说中度烘培比较好。

2中度烘培是指一爆密集期到一爆结束这段时间，此时咖啡的苦味开始中和，通常被视为能够让咖啡释放出最佳特点的烘培程度，也是最常采用的烘培程度，测评咖啡味道也一般以该程度为基准。