当火锅底料邂逅小龙虾，估计没有比这再重口味的小龙虾了吧！

如果夏天没有小龙虾，是不是会少了一些乐趣

如果大排档桌上没有小龙虾，是不是啤酒也会显得孤单

夏天、大排档、夜啤酒、小龙虾似乎很和谐，很有乐趣

不知道是谁这么勇敢第一个吃小龙虾，也许是为了填饱肚子；也许是为了尝尝野味；或许只是一个偶然的巧合，然后巧合就变成了理所当然。

不得不承认人类的进化史也是一部饮食进化史，从最初的茹毛饮血到五谷杂粮、蔬果根茎，再到各种飞鸟走兽，但凡能吃的都能做出一盘菜。

关于小龙虾，除了外来物种这种身份以外，不得不承认国人总能吃出不同花样来：蒜蓉小龙虾、十三香小龙虾、鱼香小龙虾、麻辣小龙虾等等。可能是生于重庆的缘故，菜菜屋独爱麻辣小龙虾，无辣不成欢吧。

今天菜菜屋分享的这道麻辣小龙虾，估计没有比这再重口味了吧，在火锅底料和豆瓣酱的滋润下，那红彤彤的油、鲜红的虾，早已勾住了舌头，吃完一只根本停不下来啊！

麻辣小龙虾

食材

小龙虾500g、火锅底料30g、豆瓣酱30g、花椒粒、干辣椒、洋葱、大蒜、老姜、葱、白糖、盐、料酒

做法

1提前将原材料准备好，小龙虾用刷子刷洗头部和尾部淤泥较多的地方，然后放进清水中浸泡10分钟待用

2将葱切成段；老姜、大蒜切成片；洋葱切成片；干辣椒切成段；锅内倒油烧热后，将火锅底料、豆瓣酱炒出红油后，放入花椒粒、辣椒段、葱蒜、蒜片、洋葱、姜片炒香

3炒香辅料后将小龙虾倒入锅中翻炒，然后倒入料酒翻炒均匀继续烹煮（10-15分钟）

4临出锅前撒白糖、盐调味即可出锅食用

​

厨房小贴士

1小龙虾生长在淤泥中，所以要用刷子刷干净头部和尾部喜欢藏淤泥的地方

2烹煮小龙虾时要放料酒，一是为了去腥，二是料酒可以更好的杀菌

3在烹饪过程中，还要注意火候，要煮熟、煮透了才能杀灭大肠杆菌。吃龙虾时切勿吃龙虾的头部，那里是最易积聚寄生虫的部分，也不能一次性吃下太多的小龙虾，避免因消化不良影响身体健康。

出差路过看到的。味道不错。特别要提到的是这个店装修的风格，不同的房间有不同的风格，很具有老板娘这个时代人的气息，感觉温馨时尚。新开的店，餐具也很别致。服务也不错！希望下次再来的时候一如既往的好。

不少朋友总想在闲暇的时候，

去乡下放松一下

游乡村、寻古迹、观花巷、品 美食 、享民宿

确实是个不错的选择。

位于昌平区十三陵镇 仙人洞村 ，

东倚十三陵水库，西邻神路 旅游 景点，

因村北蒋山天然溶洞——

“神仙洞”而得名

01

静中有景—仙人洞村

走在仙人洞村里，随处可见不同颜色的鲜花打扮的鲜花巷，颜色艳丽，香气袭人，村庄整洁，美丽而安静。

您在仙人洞村走一走，沿街的墙壁分别涂上了不同颜色，古老的泥墙也有所保留，镶嵌在现代色彩之中。绘画内容包括仙人洞村简介、村歌、中华民族传统美德及佛教文化宣传等。

WALL

内容丰富、绘画精美的文化墙“二十四孝”的绘画、“二十四节气”绘画等内容，十足吸引了我们的目光。

村中走一走，看看古井、古树、古洞，细细体会久违了的慢生活。

02

味美四溢—仙人洞素食

仙人洞的素食宴可谓是一桌 健康 美味的全素盛宴，主要原料是新鲜的豆类、面食、鲜蔬、菌类、芋类制成色、香、味俱全 健康 饮食。

蘑菇，糖醋里脊，黑椒牛肉粒、排骨，乾隆白菜，所有菜都是豆制品类制作的，而且口感不输肉菜。

秋葵、山药、紫薯……这些简单的食材被做得 健康 又美味，和大鱼大肉相比，这里的菜肴更能吃到食材最本真的味道。

03

悠然意境—庭栖慧舍

仙人洞村的民宿庭栖慧舍是以“静中取境” 为特色，无论是禅意风格、新中式风格、田园风格、原筑风格……不同风格的院子内不同意境。恬静的墙画、旧式的条案，藤椅及木质小桌营造了世外桃源之感。

原筑院落和庭院休闲是这里的民宿特色。在这里品茶、读书、聊天，怡然自得 。 摇椅悠悠，院落栖息，品茶赏景，轻奢、幽静来形容它更是恰当。

客厅、卧室、多功能厅、室内私汤泡池、干湿分离的卫生间，功能齐全。

夜宿禅意小院中，坐在落地窗的房间内，静静听院内的风声，品尝着主人准备的老白茶，有着说不出的安逸 。

昌平区位于北京市北部，是一个较为偏远的地区，但附近有一些好吃的地方，以下是一些推荐：

1昌平美食街：位于昌平区南环路，是一条聚集了许多美食店铺的街道。这里有北京特色小吃、烧烤、火锅、川菜、粤菜等各种美食，价格也比较实惠。

2昌平新城美食广场：位于昌平区新城东街，是一个较大的美食广场，有室内和室外座位。这里有各种小吃、烧烤、炸鸡、汉堡等美食，价格相对较低。

3昌平区回龙观美食街：位于昌平区回龙观地区，是一条聚集了许多美食店铺的街道。这里有北京特色小吃、烧烤、火锅、川菜、粤菜等各种美食，价格也比较实惠。

4昌平区沙河美食街：位于昌平区沙河地区，是一条聚集了许多美食店铺的街道。这里有各种小吃、烧烤、火锅、川菜、粤菜等各种美食，价格也比较实惠。

5昌平区南口美食街：位于昌平区南口地区，是一条聚集了许多美食店铺的街道。这里有北京特色小吃、烧烤、火锅、川菜、粤菜等各种美食，价格也比较实惠。

除了以上美食街，昌平区还有许多其他的美食店铺，如烤鸭店、炸鸡店、汉堡店、咖啡店等，可供大家选择。

清明小长假马上就到

您计划好去哪儿玩了吗？

假期天气不错

白天最高气温20~24

到了春天里最舒服的时候

“忽逢桃花林，夹岸数百步，

中无杂树，芳草鲜美，落英缤纷。”

想寻找桃花源

不必奔赴远方

来昌平您就可以

找到这令人向往的桃源美景

01

金岳台精品民宿

京郊十大最美公路之一的

昌赤路

春暖花开正当时

不仅惊艳了春天

沿途更汇聚了无数的美景！

金岳台就位于昌赤路旁

这里有超大的户外空间可以肆意玩耍

台球、羽毛球、乒乓球等休闲运动设施

特别适合假期来放风

这里的房间配置了户内外私汤

池子安置在自己院内的露台或是阳台

泡在私汤池中

就能将山景尽收眼底

室内游乐、影音、聊天

室外到院子里散步

度过一个悠闲的假期

周边游玩：明十三陵、十三陵水库

地址：北京市昌平区十三陵镇下口村三号院（原北轴厂三号院）

电话：（010）8978 8669

02

尘客精品民宿

超有格调的尘客精品民宿

位于昌平十三陵镇麻峪房村

这里共有五个小院，不同的设计风格

砖红的瓦配白墙

超大面积的院落、落地窗

这座被青山环绕的院子

进门瞬间就已经爱上~

小院包含庭院、客房、客厅厨房、

茶室、儿童乐园……

背靠青山，夜晚观星，

从哪个角度随拍都是大片

周边游玩：昌赤路、明长陵、大岭沟猕猴桃谷

地址：北京市昌平区十三陵麻峪房村

电话：15652622107

03

风·顾事小院

位于十三陵镇仙人洞村的

风·顾事小院

外墙画是房东基于小院内

凌霄与蔷薇两大原生造景花卉设计的

主题为“当凌霄遇见蔷薇”

意喻着一个小院

一个世界的设计理念

打开小院的门，就给人豁然开朗的画面

走进一个房间

既可感受中式的安静与祥和

亦可感受美式乡村的惬意与闲适

在独栋的私享空间内

留下一段美好的故事吧~

周边游玩：十三陵国家森林公园蟒山景区、十三陵水库

地址：北京市昌平区十三陵镇仙人洞村

电话：13716301907

04

园冶竹栖山房

园冶竹栖山房民宿

坐落于昌平区十三陵镇小宫门村

民宿南、北、东三面被花园围绕

花园内竹林遍布

游走其间可见池塘、小径、

置石、花丛，可谓四季常青

三季赏花、冬季观翠竹银雪

设计为环境整体化布局

风格轻奢 时尚 、自然简约

周边游玩：八达岭奥特莱斯、乐多港假日广场

地址：北京市昌平区十三陵镇小宫门村

电话：18610844495

05

葵花小院

山区的春天来的总是比市区略晚一些

昌平区西部流村镇

有着丰富的 旅游 资源，

四月上旬即将

迎来绚烂的春天

清晨七点被阳光自然叫醒

楼下的花开得正好

露台上露珠还留着青草的淡香

是时候来一场山水之旅

享受着无拘无束的乡村生活

葵花小院

位于昌平区流村镇

这是一家开在山间清境里的民宿

没有喧嚣，远离雾霾

亦是一片舒适的净土

葵花小院亲子民宿

室内面积近800平米，

室外活动面积1000余平

集住宿、餐饮、 娱乐 、采摘为一体

整体设计清新简约

在这里

你可以选择自己一个人来一杯咖啡

看着外面的风景静静呆一下午

也可以和家人来一次天台BBQ

假日里你还可以和小伙伴们

组织一场别致聚会

吃喝玩乐随心自在

也可以用10多种游艺活动

和他们一起嗨到天亮

周边游玩：白羊沟、王家园水库

地址：北京市昌平区流村镇白羊城村376号

电话：栗先生18618118304;小葵花15110114841