和空姐在一起的日子很难忘 恋上空姐有点苦恼

　　我是一个非常宅的男人，除了上班时间待在公司之外，其他是时间都是窝在家里的，没有想到我这样宅的男人也能遇到桃花运。在公司派我出差的时候，我在飞机上遇到了让我非常兴奋的女人，她是空姐，她让我体验到人生的快乐，和空姐在一起的日子让我一直很难忘，至今回想起来都是非常的激动。

　我在公司经过几年的努力做到了公司中层的位置，成为一位管理员，平时的我并不善于交际，除了工作就是家里宅着，所以在公司其实我并不得老板的喜欢，和我一同进到公司的人都已经坐上了更高的位置，这只能怪我自己没有人家的口才，没有办法，我只能这样在岗位上混。

　这次公司安排我去分公司视察，其实就是走个过场，我一点都不喜欢做这样的事情，还不如待在家里看看**。可是为了生活继续，我不能不要工作，即使不愿意也要去。那天我按照公司订的机票时间来到机场等待登机，当时在航班厅中并没有几个人，我当时还很疑惑，今天难道没有坐飞机的吗还是我走错地方了。

　在我再三确认之后，确定自己没有走错地方，当我想要去前台咨询的时候，有一位穿着空姐制服的人走了过来，主动问我遇到了什么问题。对于女人主动搭讪，当然也也不算是搭讪，但是我还是有些害羞，就慢吞吞的问她是怎么回事，为什么今天没有人。

　这位空姐告诉我因为天气的原因，所有航班都延迟了，所以大家都还没有来。我看来看外面的天气，发现外面都已经黑了，我也没有地方去，这位空姐看出了我的无奈，于是就邀请我去她们航空餐厅中去吃饭，我也没有多想就答应了，跟着她一起到了餐厅。

咖啡代表着一种味道，代表着喝他的人的一种生活态度。但在咖啡的历史中，其偶尔也曾化身过几段爱情故事，从而令咖啡多了一抹暧昧与热情。

关于爱尔兰咖啡坊间流传着这样一个故事：传说爱尔兰咖啡的发明人是都柏林机场的一个酒保。一天酒保在都柏林机场邂逅了一位漂亮的空姐，由此对其一见钟情。可令酒保苦恼的是，空姐每次来到他的吧台前点的都是咖啡，却从未点过任何一款酒。而酒保擅长的是调鸡尾酒，他很希望空姐能喝一杯他亲手为她调制的鸡尾酒。

后来他终于想到了办法，把他觉得像女孩的爱尔兰威士忌与咖啡结合，成为一种新的饮料。然后把它取名为爱尔兰咖啡，加入了菜单里，希望空姐能够发现。

只可惜空姐并不是一个细心谨慎的人，所以一直没有发现爱尔兰咖啡。而一年下来酒保也未曾特意提醒过空姐，只是在吧台内做着自己分内的工作，然后期待着空姐每隔一段时间的光临。直到有一天空姐终于发现了爱尔兰咖啡，并且点了它。

当这一刻终于来临的时候，酒保因为激动而流下了眼泪。又因为怕被空姐看到，酒保背对着空姐用手指将眼泪擦去，然后偷偷用眼泪在爱尔兰咖啡杯口画了一圈。所以第一口爱尔兰咖啡的味道，带着思念被压抑许久后所发酵的味道。

而空姐也成了第一位点爱尔兰咖啡的客人。从此空姐便爱上了这款爱尔兰咖啡，此后只要一停留在都柏林机场便会来点上一杯爱尔兰咖啡。久而久之，两人也变得熟识起来，空姐会跟酒保说世界各国的趣事，酒保则教空姐煮爱尔兰咖啡。直到有一天，空姐决定不再当空姐了，并最后和酒保说了句farewell，两人的故事也就此结束了。

回到旧金山家后的空姐有一天突然想喝爱尔兰咖啡，可找遍了周围所有的咖啡馆也没有找到，这时空姐才意识到爱尔兰咖啡是酒保特意为她而创造的。

终于意识到酒保对自己的这番爱意后，空姐虽然没有再回去找酒保，但索性也开了家咖啡馆，买起了爱尔兰咖啡。渐渐地，爱尔兰咖啡便开始在旧金山流行起来。这也正是为何爱尔兰咖啡最早出现在爱尔兰的都柏林，却盛行于旧金山的原因。

1、爱尔兰咖啡的制作方法

爱尔兰咖啡要用特定的专用杯，杯子的玻璃上有三条细线：第一线的底层是爱尔兰威士忌，第二线和三线之间是曼特宁咖啡，第三线以上（杯的表层）奶油，白色的奶油代表爱情的纯洁，奶油上还可以洒上一点盐或糖，盐代表眼泪，糖代表着甜蜜。

（1）先准备好150毫升的曼特宁咖啡，再将砂糖和30毫升威士忌倒至爱尔兰咖啡杯的第一条线。

（2）用小火慢慢将酒加温，将糖融化，小心地不断转动杯身，使其均匀受热。

（3）用火把酒点燃，使酒香散发出来。

（4）把咖啡注入杯中至第二条线。

（5）喷一层奶油在咖啡表面，一杯爱尔兰咖啡便完成了。

笔者之言

爱尔兰咖啡对威士忌的选择、咖啡与威士忌的比例、以及杯子和煮法的要求都很严格，唯独对咖啡的选择比较随便，只要又浓又热就好。经多番尝试，曼特宁咖啡特有的醇厚度最适合做爱尔兰咖啡。相对150毫升这个量来说，虹吸为最佳选择，选择手冲的朋友可以冲的比平时浓一些。选择意式浓缩的可以将两份浓缩咖啡（60ml）兑热水稀释到150毫升。