对于大多数普通人来说,也许无法利用闲暇之余去改变世界、去实现伟大的梦想,但至少可以用闲暇之余,让生活变的更有趣味,更有温度,比如说做美食,当你看到我这篇文章时,你会质疑,提升女人魅力的方法有很多种,为什么非要扯到美食呢?不就是做个饭,没变成黄脸婆就不错了,还魅力无穷!这是对美食的误解啊!
孟子一句“君子远庖厨”,让人以为做大事的男人应该远离厨房,尽管在传统的中国文化里,女人才是厨房的主人,据我所知古往今来的名厨统统出自男人,有些业余的厨师还是大才子,但女厨也不少啊,宋高宗宫廷女厨师刘娘子,杭州鱼羹师祖宋五嫂,秦淮八艳董小宛,都以其精湛的厨艺闻名遐迩。孔子曰:饮食男女,人之大欲存焉,在我看来,饮食才是人类最大的欲望,世界上最治愈的东西,第一是美食,第二才是文字。
好友小汪妹妹是个不折不扣的吃货,她不仅会吃,还会做,刚才她给我发了微信,一半是烘焙食材网购清单,一半是刚出炉的小蛋糕,她在微信写到:败家娘们快入坑,烘焙搞起胜养生,我立即回复:我陪你一起入坑!只有真正爱美食的人,才明白这句话的含义,美食,是唇舌与食物的碰撞,是嗅觉与美味的邂逅,会做美食的女人,更容易交到朋友,共同的爱好让我们心与心相投,擦出惺惺相惜的火花,让生活变得丰富多彩。
一份美食,从精心选材到细火慢炖,精心装盘,在摆盘,每一个步骤,都体验着动手的乐趣,不管是中餐西餐,还是烘焙小吃,必须真材实料,精心烹饪才会成为美味佳肴。我一直都觉得,把那些看似不相关的食材汇集在一起做出美味的女人,一定是个对生活充满情趣,对生活有着高质量的人。就像我,伴随着在厨房里呆的时间越长,就越依恋,烘烤食物的时候,我完全是按照自己的想法来操作,烹饪的时候,我只需凭自己的口感喜好来做就行。
在认识的朋友中,有几个厨艺高手的女性朋友让我印象深刻,来自成都的晓楠妹妹,她学的是英语专业,创办两家英语培训机构和一家民办幼儿园,可以说是典型的事业型女强人,她的厨艺跟她人一样漂亮,擅长巴渝菜系,我们每次交流,她很少谈创业的艰难,谈吃吃喝喝头头是道。
来自广东东莞的朋友,她擅长粤菜和烘焙,最近居然开美食直播,赚尽人气,她白天是职业女性,晚上回家照顾一岁不到的儿子和读小学的女儿,忙的一团糟,可她把小日子过得有声有色:童心未泯的可爱早餐,营养健康的广东煲汤,秀色可餐的烘焙小点心。
跟我一个城市的小汪妹妹,为了实现烘焙理想,她从银行辞职,打算自主创业,为了提高实力,专程去上海学习韩式裱花,她告诉我,她要开一家有特色的烘焙店。
这些女性朋友,用自己的人生经历阐释一个事实,美食不仅能提升个人魅力,还能成为一项技能,把平淡生活过成活色生香,她们都拥有幸福美满的家庭,拥有掌控人生的能力,不仅老公宠爱着,而且孩子也培养的出色,真是老话说的好,想征服男人,首先征服男人的胃口。
小汪妹妹戏谑我们是一群败家娘们,为了做美食也是拼了:食材,碗碟,烘焙工具,摄影道具和背景,几乎是烧钱玩着。确实,做美食是有境界之分的,梁实秋说过:美食者不必是饕餮客,美食者重在食物的质,而非量。你还以为做美食是为了饱腹,现在提到说做美食,大家不约而同想到的是:美食艺术。相对于其他艺术品需要投入大量的时间和金钱,美食并不需要天赋,也无需特意拜师学习,除非你是想成为名厨确立江湖地位。
每天总是要吃的,不妨利用做饭的时间,多花点心思和时间,可以随心所欲天马行空的搭配,零散的食材经过纤纤玉手嬗变成玉盘珍馐,成就感油然而生,偶尔发朋友圈,展现给朋友看,绝对是人气爆棚,没有人会拒绝美好的东西,尤其还是吃到嘴里的食物,分分钟是俘获一干吃货的心。
用我老公的话说:你尽管败家吧,赚钱有我就行!哈哈,这话听着就爽,做美食的女人就是有魅力,我们败的是才华和爱好,总比败给买买买还一无所获强,所以败的心安理得!喜欢做美食的女人,情感更细腻,懂得取悦自己,懂得善待自己和家人,享受生活的同时,还不忘煽动身边的朋友加入,因为我们懂得:即使不够漂亮,但会做美食的女人,因为一手好厨艺自然而然散发着与众不同的光芒和魅力!
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为爱放弃大好星途,洗手作羹汤七年,最后却被残忍抛弃。从青春灿烂的20岁到成熟优雅的27岁,白苏献上炙热的爱情,满腹的柔情。分手当天,白苏将一桌好菜掀翻在地,只为跟过去作别。薛涵宇,你比我可怜。我孤独的是心,可你连灵魂都是可悲且孤独的。撂下话,白苏只拿了衣服,净身出户。
1舌尖上的美食作文600字
小雨淅淅沥沥地飘洒着,夜色正浓。邂逅了火辣辣的烤鱼,岂能辜负良辰美景?奔赴“初见小酒馆”与美食再次相遇。
香喷喷的`味道,酥脆脆的声响——兔柳,我的“宠妃”。咬一口,满嘴流油,外焦里嫩,舒适的微辣,美妙的孜然,吃得津津有味!配上一杯烧仙草,绝了!甜甜的芋圆,辣辣的鸡柳,完全是舌尖上的碰撞!
来碗营养丰富的鸡汤。奶白的锅底,鲜美的鸡肉,几颗多汁的枸杞,食欲大增!端着精致的青花瓷小碗,浓浓的香味散开,轻尝一口,醇而鲜,热气四溢,仿佛是一个火炉,瑟瑟发抖的身体顿时暖烘烘的。鸡肉妙不可言,款款升起的香气,肉质鲜嫩带来嚼劲儿,越吃越有味,越吃越想吃,欲罢不能的美味。静静地咀嚼,慢慢的回味。非比寻常的韵致!妙,实在妙,一碗不够,再来一碗!
淡淡的酒香扑鼻而来,或许是微雨绵绵的意境,真有几分想大醉一场的念头。瓶盖打开,清晨的花香溢出,暖人心房。饱含着林间的气息,饱满着清晨的新鲜,不好饮酒的我,鼓起勇气,细细品、慢慢品。不是诗人的借酒消愁,不是应酬的丑态百出,不是幼稚的年少轻狂,只是新奇地尝试……捧起那个古朴的酒杯,一缕果香、醇鲜的特殊味道,越发浓烈,沁人肺腑。闭上眼,轻轻地抿上一口,嗯,甘甜中带有几丝酸楚,轻柔中带有几分苦涩。再品上一口,只觉得一股暖暖的、美妙的液体在舌尖徜徉,轻轻地在喉咙中跳跃,静静地溜进腹中,遨游在胃部,扎根在血液……一杯虽了却,那芬芳的花香却在齿间游走,像一首动听的曲子,余音绕梁,独一无二……幽幽的灯光,典雅的环境,配上无与伦比的桃花酒,所有人都沉浸在了微醺的气氛中。三千烦恼丝皆忘掉,总算感同身受,李白在那十里桃花中大快朵颐……
雨点如烟如雾,美味流连忘返;伴着醉意,伴着夜色……
2舌尖上的美食作文600字
说到美食,大家都会垂延欲滴的吧!我也不例外,因为我是一个“吃货”。不过,今天我这个“吃货”要做一道美食,那就是黄金土豆球。
首先,我拿出了几个土豆,这些土豆好像一个个胖嘟嘟的小泥娃。我决定先把他们的脏衣服脱掉,经过一阵刮洗,小泥娃被清理的干干净净,顿时,变成了一个个白白的胖娃娃,可爱极了。胖娃娃来到我面前好像在说:“小主人,谢谢你把我整理得这么干净,现在请你把我们切成土豆片吧。”于是,我便拿出我的魔法刀,“唰、唰、唰,”一会儿工夫就变成了薄薄的土豆片。我把土豆片放到锅里蒸了十分钟,土豆片就熟了,捞出土豆片,放上盐、胡椒粉、淀粉,然后把他们压成泥,再把土豆泥揉成一个大圆球,从圆球上取一团搓成小圆球。
没过一会儿,在我灵巧的双手下,一个个雪白又可爱的土豆球诞生啦。接着要给这些小家伙穿衣服了,我把土豆球放到盛满面包糠的盘里滚了一圈,他们个个都穿上了珍珠裙。最后就是下油锅,等油烧了七分熟,我把他们一个个放到油锅里,那些土豆球就像活泼的小女孩一样跳起了芭蕾舞。可是跳着跳着,只听“啪”的一声,有一个土豆球裂开了,流出了白白的土豆泥,妈妈听见了,过来一看,说:“你炸的时间太长了,只要炸两分钟,全身炸至金黄就可以了。”听了妈妈的话,我恍然大悟,又重新放了几个,按照妈妈的说法,果然没有破裂,而且越来越熟练。
随着一阵阵香味扑鼻而来,黄金土豆球就做完了。我决定给他们摆一个好看的造型,我找来了一个长方形的盘子,在盘子里摆了几片绿色的菜叶,把黄金土豆球摆在菜叶上,再倒上一些番茄酱,一盘精致的黄金土豆球就完成了。我和妈妈连忙尝了一下,外脆里酥,好吃极了。妈妈还夸我做的美食色、香、味俱全,称得上我们家的大厨了。
吃着自己做的美食,听着妈妈的称赞,心里特别有成就感,感叹劳动真美好。不信的话,你们也来试试吧!
3舌尖上的美食作文600字
今年寒假,我学到了外公的拿手菜——糖醋排骨。
那天是除夕,我和外公早早来到菜场挑肉。外公说用肋排烧制成的糖醋排骨是的。一眼看过去,大大小小的肋排整齐地摆放在案板上,我一路挑挑拣拣,终于找到一块肥瘦均匀,大小正好的肉。我把肉提在手里,心满意足地跟着外公回到了家里。
外公先拿来一块砧板,一把菜刀,再给我套上一件围裙,以免弄脏衣服。准备就绪后,我把肉放到砧板上,接着退到一边,看着外公手起刀落,“咚咚咚”,切下三块整齐的排骨。看着好简单,我也要试试!说干就干,我从外公手里接过刀,“小心点,别伤着手了……”耳边传来外公的唠叨声,我不胜其烦,心想不就是切个肉吗,有什么好担心的。边想边学着外公刚刚潇洒的样子切下三块排骨。结果,一块肉被切成了豆腐块,一块又大的离谱,还有一块……跟外公切的肉简直是天壤之别。我平息下内心的烦躁,专心地切完了剩下的肋排,其余的肉起码不像刚刚那样难看。
外公又吩咐我去把肉洗干净,然后倒入锅里煮。我好奇地盯着锅里,不一会儿,水底开始向上冒泡泡了,这是水沸腾的标志。接着外公把肉捞了出来,换了一锅水继续烧。等水再次沸腾后,外公指导我倒入酱油,本来白生生的肉顿时变得黑红,再放入了黄酒、老姜等其它调味料。搅匀后,外公盖上了锅盖。等了七八分钟后,水快要烧干时,外公又提醒我加水。我把锅盖打开,一股乳白色的烟涌了出来,在空中翻滚着消失,我拨开烟,倒了一碗水进去,烟顿时消失了大半。又是七八分钟后,这次开盖,浓雾中还带着一股肉香,令人垂涎三尺。再次重复刚刚的动作后,外公又加了一勺糖,少许醋……接着我把肉盛了出来,端上了饭桌。
这顿晚饭我感觉意外的香甜可口,兴许是因为这是我和外公共同的劳动成果,我的第一次辛苦所得吧!
4舌尖上的美食作文600字
冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方。小时候的我不挑食就是不吃白萝卜,牛肉萝卜汤、排骨炖萝卜、清炒萝卜丝,涮萝卜片,妈妈每一种都试过,我还是不吃,每次都悄悄把妈妈放进碗里的萝卜又放进妈妈碗里。
当妈妈扬起一张凶巴巴的脸,让我必须吃的时候,我的嘴里仿佛塞满了石头子难以下咽,苦涩的味道,竟顺着嘴巴往上,从我的眼眶里流了出来,我包着一嘴的萝卜,低着头,看着碗里的白米饭,含着泪悄悄跟它说:我不想吃萝卜,萝卜是苦的。
白米饭使劲对我喊:闭着眼睛,一伸脖子就咽下去了。结果,萝卜没有咽下去还把吃进去的白米饭吐出来了。妈妈一边帮我拍背,一边嘀咕:没事没事,不是你不爱吃萝卜,是妈妈做的不美味。
有一次我和爸爸在门口玩,妈妈叫我们回家吃饭。啃完我爱吃的蒸鸡腿,妈妈笑眯眯地给我碗里放了一筷子细如牙签,晶莹透白,一缕一缕拥簇在一起的菜,让我尝尝看,我挑起几根,放进嘴里,酸,甜,可口,脆,滑,浸心,一个字——爽。我立刻把剩下的全部塞进嘴里,酸中带着甜,甜而不腻,汁多还脆,脆过以后还绵。我忍不住伸出筷子,问:妈妈这是什么?
妈妈说:这是妈妈的家乡菜——千丝万缕,妈妈想妈妈所以做了这道菜。
我一口气吃了个底朝天,最后还嘴馋的把盘子里的汤喝了个精光。意犹未尽地跟妈妈讨好:我们下午还吃这个千丝万缕吧。
爸爸和妈妈相视而笑,妈妈招呼我过去,打开冰箱,拿出剩下的半截白萝卜告诉我,我刚刚吃的其实是凉拌白萝卜丝,做起来既简单又方便。所以我不是不爱吃萝卜,没有不爱吃饭的孩子,只有不优秀的厨师。
做凉拌萝卜丝一定要晚秋以后自然光长成的萝卜,去皮以后,用萝卜丝擦擦出来,放两大勺白糖拌匀,搁置一会,再拍些蒜末,少许盐,一丁点花椒油,香油,最后烧点滚烫的菜籽油泼在蒜末上,倒两大勺香醋,用筷子挑起了,拌匀。装盘以后撒点香葱末,雪山草地相映成趣。
后来,我也学会了这道千丝万缕,一丝一缕都是妈妈的情妈妈的爱!
5舌尖上的美食作文600字
周末我们要去观看挂面是如何制成的。挂面是种经过复杂的工序制作出来的传统美食。
师傅们从前一天的下午就开始准备了。他们先把面搓成长条状,每个条有筷子那么宽,然后再整整齐齐的,有秩序的挂在竹棍上,进行几个小时的发酵,也就是醒面。这就需要师傅凌晨四点起早贪黑,把面挂在窖里进行发酵了,还要盖上一片布,不能见光。醒完面之后,那就是最最激动人心的最后一道工序挂面。现在主讲挂面。
师傅先从窖里拿出已经醒过的挂面,然后再站在高高的三角梯上,开始往用来挂面的树桩上挂面条。师傅先把已经挂上了面的竹棍插在树桩上面的口上,再用娴熟的手艺用两根竹竿轻轻地把粘在一起的面分开,这道工序必须非常小心,一不小心就会把一根面弄断;接着再把上下翻个个儿,再分开。那一条一条的面简直就像被施了魔法,再也不粘了,而且不管它多长好像都不会断,面拉长了,我们更被震撼到了。
面挂起来了,捆在了一起。朝下看,挂面下面还压着砖块和铁坠子,都有三米高。光是看着都不敢相信,更别说道听途说了,看到了这么细,如此长,又香喷喷的挂面,我们真为中华民族的智慧和才干倍感骄傲,这如丝线一样的面就是象征。
分开后的面,从下面看如瀑布一般,倾泻下来,从远处看像谁家在晒衣服呢;近看才发现,那是让人眼花缭乱的,返如丝丝缕缕那么细的面条。进去屋子里面香扑鼻而来,让你进了屋子就不想出来,你会沉浸在这面香之中,使劲的闻啊闻啊!
更神奇的是,它还是空心的呢,让人不敢相信呢。比头发粗了没多少的挂面竟然是空心的!虽说不敢相信,可事实就摆在眼前,这是毋庸置疑的事情。我们又一次的,为中华民族的智慧感到自豪,为中华劳动人民的才干感到震撼。
挂面不仅是美食,是人民智慧的结晶,更是中国的一门技艺的代表。吃着香喷喷的挂面,我就不禁回想那些师傅制作手工挂面的技艺是多么的好。我的嘴里吃的其实不仅仅是那面,更是我们中华民族的心血、结晶、汗水。
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