烘焙和爱情有关

一辈子难得遇见爱情，想做点什么就做点什么，于是有了烘焙；这辈子难得遇见你，想干点什么就干点什么，于是有了一世情缘。

就这样，爱情让烘焙有了感动。蔓越莓曲奇、玫瑰红酒曲奇，抹茶曲奇……创造了一屋子的香味，是暖的，是甜的。我更喜欢玫瑰红酒曲奇，原以为有酒会是酸涩，原以为有玫瑰会有浓香，可是当酥软的曲奇入口原以为的一切都不成立了，迎来的是一抹淡香和甜蜜。就像遇见爱情。

打发黄油，撒入糖粉，一点点滴入蛋液，搅拌，这是烘焙里面最普通的遇见，最正常不过的相识。最后筛入的低筋面粉让这一切的结合更加紧密、厚重，怎么可以让这淡**的面糊继续这样平淡无奇呢，为什么要辜负遗留的青春，只要放开，什么都有可能。

就这样开始了，一段注定的爱情。若爱情来临必定是无法阻挡的，也很难逃得开。有人用化学来解释爱情，有人用命理来解释爱情，其实爱情不需要解释，来了就拥抱吧。用心去烘焙总会尝到甘甜，即使有酸涩的配料，在180度的高温下都会融化成清甜。

可以哭，可以笑，可以疼，可以肆无忌惮的思念，可以抬首祝福……这就是爱情。

烤箱已经预热5分钟了，爱的料理将要开始它最火热恋爱。烤箱里已经有180度了，屋子里静极了，守在烤箱旁能听见曲奇在滋滋作响，能够感受到烘烤的温度，也可以是恋人第一次相见的温度。遇见对的人就会有最奇妙的遇见。

喝出声音的咖啡，牵手时扯动的桌子，藏有泪水的肩膀，开车时用力握住的手……所有的回忆都会如烘焙一样料理。

你是最奇妙的遇见，最放肆的相思

十五分钟，爱的料理就已经酥软香甜。

再来一杯彼岸花茶加冰加糖吧，虽然花叶永不相见，但可穿越时空邂逅，没有温度却可品出味道。

可还记得初见时……

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港焙国际西点学院学蛋糕面包比较好

1、港焙国际西点奶茶饮品蛋糕培训学校

港焙国际西点学校 一家技术研发、烘焙培训、开店指导为一体的培训机构，主要培训项目有西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品、面包、轻食、糖水、裱花等。情境化教学，专业的硬件设备，经验丰富的名师教学，店铺式培训和实践操作，全面的售后服务支持。我们秉承“用心才能创新,竞争才能发展”的企业理念,遵循企业使命,培养了很多的西点创业者，始终贯彻“务实、创新、开放、协作”的企业价值，对学员全程服务，并且不断融入实践教学，打造中国大陆烘焙培训、加盟连锁的综合品牌。

2、南昌港焙西点蛋糕学校

南昌港焙西点蛋糕学校一直致力于西点培训、咖啡师培训、蛋糕培训、西餐教育培训及研发，主要培训项目有西点培训、烘焙培训、蛋糕培训、咖啡培训、甜品培训、奶茶培训。

3、台湾萌货国际烘焙广州培训中心

台湾萌货国际烘焙广州培训学院位于四季如春的美丽花城--广州,坐落于繁华的天河区,有著名的天河城、广州百货、中信广场等著名的广州地标,东边紧临黄埔区,有素以“海上丝绸之路。

4、广东东南蛋糕培训学校

东南蛋糕培训学校专业提供厨师培训、西餐培训、西点培训、蛋糕培训、烘焙培训、面包培训、面点培训、粤菜培训、川菜培训、湘菜培训、小吃培训、裱花培训

5、法南西蛋糕培训学校

法南西是一所正规民办培训学校,专注西点培训多年,开设生日蛋糕培训班、法式西点培训班、面包烘焙培训班、翻糖蛋糕培训班等,

6、山东蓝翔蛋糕学校

山东蓝翔蛋糕学院拥有七大专业60多个工种,学校拥有一流的先进设施,雄厚的师资力量,广阔的就业前景。

7、合肥港焙蛋糕培训学校

合肥港焙蛋糕烘焙学校成立于2000年，是一所专业传授面点、面包制作技术、蛋糕裱花技术为主的培训学校，

8、香港天欧蛋糕培训学校

香港天欧一所正规民办培训学校,专注西点培训多年,开设生日蛋糕培训班、法式西点培训班、面包烘焙培训班、翻糖蛋糕培训班等,9、深圳市森派职业培训学校

森派职业培训学校是专业传授西点、面包制作技术及蛋糕裱花技术为主的培训学校

10、深派蛋糕培训学校

深圳市深派艺术蛋糕设计有限公司 ,位于广东深圳这座美丽城市。深派艺术蛋糕成立于2009年,是专业西点培训、蛋糕培训、面包培训,糕点培训,烘焙培训,生日蛋糕

这五种人 不入烘焙行业真的可惜了！

目前，中国烘焙业正处于快速发展的阶段，年均增长率超过10%，市场份额占比巨大，从人均消费量来看，潜力十足。

在此背景下，私家烘焙坊、连锁门店层出不穷，烘焙爱好者越来越多，但其实并不是所有人都适合入烘焙行业，以下这五种人，不进入烘焙行业真的可惜了！

01、真正的吃货

为什么要在这里强调“真正的”吃货？

因为作为烘焙爱好者能吃还不够，你还要会吃！

真正的吃货，应该闭着眼睛就能找到全城最优的餐厅，食物入口就能大致尝出其新鲜度、配料健康度等，第一时间Pass掉一些不健康的美食，可以说是一部行走的大众点评。

全世界的女生都有一个爱吃甜品的嘴，全世界的吃货都做过一个关于烘焙的梦：

开一家小小的烘焙店，摆满自己做的各色烘焙食品，看着每日往来的客人选购着自己喜欢的面包饼干，打烊了以后就钻在后厨研究新品，屋子里弥漫着暖暖的香味……是不是很有画面感呢？

02、追求品质生活

烘焙带来的品质生活不止美味一面。

从现实意义来讲，做烘焙这一行可以从收入上提高生活品质，目前烘焙业在国内市场规模已超千亿且还在迅速增长，加之烘焙人才稀缺之现状，“肉多狼少”，可获利润显而易见。

从生活的角度来讲，当代年轻人们讲究一种“轻奢生活”，即拥有品质、格调生活且奢而不华，闲暇之余自己DIY一盘颜色鲜艳的马卡龙，配上一杯美式咖啡或红茶，享受之余又提高了生活品味。

从科学的角度来讲，高糖和高淀粉食物，可以令人快速愉悦的原因，是因为吃下去后，会使胰岛素快速增加，而胰岛素会使酪氨酸与苯丙氨酸在血中浓度降低，使色氨酸在竞争上处于优势，很快进入细胞中转换成血清素，进入脑中，使人有愉悦感。满足口舌之欲的同时又能令人心情愉悦，双赢！

从健康的角度来说，其实吃的健康并不意味着你必须放弃你最爱的甜食，而是“拉黑”那些增味剂、色素等不健康佐料制作的甜食，自己烘焙可以使用健康的优质佐料进行加工，让健康与甜蜜可以兼得。

03、中、高考失意

中、高考只是人生的一个小小转折点，对你的人生来说，并不能决定什么。成才的道路也有很多，并非只有上大学一条路。现如今技能型的人才在社会上的地位越来越高，在考试成绩不理想的情况下，完全可以选择去学一门技术，比如烘焙技术！

学生正值青春时期，这个年龄段往往对于新鲜事物的好奇心比较重，对于美的事物也乐于追求。

另外，年轻人们的动手能力和学习能力相对较强，且乐于实践，接受新事物的速度更快，这些在烘焙制作的时候都可以发挥很大的优势。

04、家庭主妇、小女生

每个人的朋友圈中总会有那么一两位喜欢做烘焙的女生，小巧的蛋糕，清新淡雅的颜色与美味的口感，你仅需要去到她家，便可享受一个美妙的下午茶时间。

她热爱烘焙，会在一个人的时候，对花独饮，和家人在一起的时候共享天伦。

夏天，她自己动动手做出健康美味的冰淇淋让孩子一解暑期热燥；她能把简单的水果做得比彩虹惊艳，让吃货隔着朋友圈流口水，让老公孩子在家一饱口舌之欲；她甜美如花，每发新消息，朋友圈里都弥漫着香甜味；她会为朋友亲手准备蛋糕，也会在夜幕落下时，默默的为老公准备一场浪漫的烛光晚餐，如果说女人有味道，那么会做烘焙的女人味，是香、甜、暖… …

05、创业族

有句话挺有意思——“男人的梦想是开个小酒馆，女人的梦想是开家咖啡店，男人女人都有的梦想是开一个烘焙店”。

近年来，国内的西点烘焙行业日渐兴盛，其消费额在以20%以上的速度递增发展，可见，整个行业的发展趋势是十分可观的。随着其产品结构的日趋完善合理，势必迎来更大的前景。

2017年全年，中国烘焙业市场规模已达到2022亿RMB，但现状是：中国西点人才稀缺，从业人员仅仅约100万，专业西点烘焙师又供不应求，人才缺口高达65%。

调查显示：现在普通烘焙师的平均月薪一般在4000元+，优质的烘焙人才月薪均在6000元以上，经验丰富的烘焙师，月薪更是达万元以上。凭借过硬的烘焙技术自主创业开店的收入更是十分可观，而且随着行业的不断壮大，薪资整体水平也是在不断上升。在此背景下，烘焙师已成为市场新宠，加之人才的稀缺性，现在正是入行的好时机。

1、茶的过程 从生长到被采摘 烘焙 冲泡 一系列漫长反复的加工 直到最后被握在手里 饮入口中 调动五感去品味 去体会。设计如是 人生如是。

2、爱也像咖啡啊。你要细心烘焙打磨，然后小心翼翼地煮，它才会美味。咖啡本身也是咖啡的一部分，你要享受咖啡的味道，就也要忍受咖啡末儿的酸涩口感。不过只要你把咖啡放一放，咖啡末儿就会沉到杯底嗯、我是说，如果你口渴了，应该喝水。咖啡是用来享受的。

3、即使全是咖啡。也会因烘焙技巧和香、甘、醇、苦、酸的口感而有差异。我的鞋袜颜色很深，像是重度烘焙的炭烧咖啡。焦、苦不带酸。小喇叭裤颜色稍浅，像是风味独特的摩卡咖啡。酸味较强。毛线衣的颜色更浅，像是柔顺细腻的蓝山咖啡。香醇精致。而我背包的颜色内深外浅，并点缀着装饰品，则像是Cappuccino咖啡。表面浮上新鲜牛奶，并撒上迷人的肉桂粉。既甘醇甜美却又浓郁强烈。

4、改变自己，还要有坚韧的毅力，倘若决心是弓，毅力就是箭，箭能飞多远，不仅取决于一张好弓，而且要手提供足够的力，就像粗糙丑陋如丑小鸭的可可豆，要经过烘焙及无数次的融化，凝固，才能达到可以在37时，在舌尖融化的巧克力，所以想要改变自己，要有坚韧的毅力，做到任他八风狂悖，任他颠倒颇僻，我自巍然不动，我自心如磐石，就像爱迪生，用了无数次的实验，换来了人们对它的看法的改变。

5、其实我知道，这里不会是你终极的抵达。但是，一定是你路上喘息的驿站。因为，文字的温度，足以为你地瑟瑟发抖的心灵烘焙。让你带着暖意上路。而我，终将会在这灼热的文字中燃烧掉自己，袅袅如烟。

6、爱情，就是这么件当局者迷的事儿，折磨也好，误会也好，都是爱情的一部分。那些刻骨的眼泪，总会被时间去慢慢烘焙，蒸发出最诱人的清香。作者：盛世爱 出处：明骚一朵，暗贱难防

7、独处的时候，宅宅的，大多是雨天，一个人看书、香熏、听音乐;一个人望着天发呆、写日记、烘焙甜点、喜欢和雨后的植物对话;煮点小火锅温暖一屋，在街角喝杯咖啡自由自在。有时感触，有时满足，有时孤独，有时闲适，有时幻想，并不一定伤感也并不一定期待阳光。作者：雨霖林 出处：宅之美

8、茶的过程从生长到被采摘烘焙冲泡一系列漫长反复的加工直到最后被握在手里饮入口中调动五感去品味去体会。设计如是人生如是。

9、我们凭着对茶叶的烘焙有专业的知识及多年的经验，严格的筛选上等的茶叶，品质一流，口感甘淳芳香，欲罢不能。

10、这一切的想象美好得像一个饱满的果实，而这颗果实，就在刚才被突如其来的高温烘焙，变成了干瘪而萎缩的一张橘皮。作者：jj 出处：借一首歌的时间说爱你

11、下车后，雨停了，家里咖啡豆罐子已经见底，调头走去咖啡馆买了一磅新鲜烘焙的咖啡豆和甜甜圈，在街上溜达的小狗身上沾满了泥沙和水，沿着墙角哧哧地往前走。梅雨季和回南天没个完，这个湿漉漉的短暂的春天。出处：心动

12、人生，要经得起疼痛，有时候，疼痛虽然难忍，却也可以把自己烘焙出历久弥新的芳香

13、这大概是我造访过的对于咖啡最讲究的国家。妇女一天要煮三次咖啡，照着三餐煮，而且是现烘现磨现煮，她们总是坐在小椅子上用小小平底锅靠着炭火烘着咖啡豆(真的是炭火烘焙)，她们不计较什么一爆二爆，长年的经验让她们知道咖啡烘到什么程度就可以，才不管里头的豆子是否烘得均匀。豆子还在冒着烟，她们就用器皿将豆子捣碎成粉，然后装入冷水，在炭火上烹煮。作者：黄丽如 出处：醒来，在地球的一个角落

14、爱情里流过的眼泪，让时间慢慢去烘焙，蒸发出任性的余味，让我们好好体会。作者：许嵩 出处：爱情里的眼泪

15、但倘若圣诞蛋糕真代表著一个「家庭的温暖」，她就无法克制自己心里的冲动，想让她所守住的小小城堡也有一个代表著她与主人的蛋糕，于是她带走的不是店里精致美丽的成品，而是一本烘焙糕饼的食谱。

综述：港焙国际西点学院不错。

港焙国际西点学院是一家集技术研发、教育培训、开店指导为一体的西点培训机构。主要培训项目有西点培训、烘焙培训、蛋糕培训、咖啡培训、甜品培训、奶茶培训。

小点心类：

是以黄油或白油、绵白糖、鸡蛋、富强粉为主料和一些其它辅料(如果料、香料、可可等)而制成的一类形状小、式样多、口味酥脆香甜的西点。如腊耳朵、沙式饼干、杜梅酥、挤花等等。

- 西式糕点