三明治邂逅咖啡的意思,意思就是似曾相见而又未相见的一种感觉邂逅让我们是不约而同的走在了一起。
在咖啡馆里品尝一道道美味三明治之余,也领略了店家装潢的品味,无论是在宽敞舒适的空间或是身处在满是书籍的环境中,有花草树木的芬多精,有书香、有咖啡香,有各式三明治的美味,都是特色咖啡馆之所以迷人的地方。
衡山路街区从南到北包容了天主教、基督教和东正教三大教派。在街区尾部即新乐路55号,是上个世纪20年代后期白俄移民涌入法租界的衡山路、淮海路后所建的东正教堂,如今已成了有名的阿罗哈圆顶音乐餐厅。
沿着衡山路往北走,就可以看到在徐家汇公园内的百代小红楼。从这里开始,衡山路的生活气息和商业气氛开始浓厚起来,花园住宅和公寓连成片,温馨浪漫的小洋房里曾经住过许多外国人士,曾经夜夜莺歌燕舞。如今更一一呈现出休闲娱乐的街区特色。
衡山路811号的小红楼静静地矗立在徐家汇绿地中。这幢楼始建于1921年,后被英国EMI百代唱片公司收购。上世纪三十年代,这里曾经聚集了当时上海几乎所有的明星。解放后在此诞生了中国唱片公司,小红楼也成为中国唱片的发源地。虽然现在这里是一家经营意大利菜的高档餐厅,但是里面仍然保留着当年的陈设,如老式的收音机、电话等。红楼的东侧以前作为中唱大录音棚,这是中国最早、当年全亚洲最大的录音棚。二楼原来是办公室和歌手休息室,聂耳的《义勇军进行曲》就是在这里创作的。通过那部保留至今的刻录机,周璇以及梅兰芳、周信芳等艺术家的声音留在了唱盘上。餐厅的墙上张贴着那些时代明星泛黄的照片,窗外是充满浪漫情调的大花园。
过了小红楼,一幢幢花园洋房和老公寓开始密集起来。在衡山路和多条马路的交叉口,即衡山路534号,矗立着衡山宾馆,过去是著名的毕卡第公寓。往前到衡山路303-307号是西湖公寓,原名华盛顿公寓,门前一块“上海市优秀历史保护建筑”的匾额显示了建筑悠远的历史。
具有哥特式风格的国际礼拜堂位于衡山路53号,是在沪外国基督教徒的主要宗教活动场所。外墙清水红砖上缠绕着爬山虎,显现着历史的悠久与宗教的厚重。每当节假日,都能听到唱诗班的歌声。当年许多基督徒的孩子就在对面的美童公学读书。这段街区现在是衡山路沿街酒吧、茶坊、餐馆最集中的地方,白天与夜晚常常塞车。
在衡山路与淮海路交叉的三角区域,是各国领馆和大花园洋房集中区,当年这里曾车水马龙,名人云集。二三十年代的名人住宅里流传着民国名人的奇闻逸事。
衡山路有条短短的支路东平路。在这条路的周围有十多栋花园别墅,均为近现代名人的宅邸,而今开了各式各样的酒吧和餐厅。
位于东平路1号的席家花园酒家,过去是国民党政府中央银行行长席德贤的旧宅。酒店以独特的苏州菜和淮扬风味闻名。这幢西班牙式的花园住宅,始建于1913年。四周被绿意浓浓的香樟与梧桐所包围,樟香暗袭,阴翳如盖。别墅内的阶、堂、廊、壁,格调幽雅,宁静华贵。席德贤的三个女儿还曾来此寻根、用餐。
东平路11号是有名的萨莎餐厅,位于东平路与衡山路口的交汇口。萨沙一楼是英式酒吧,二楼是西餐厅,欧陆风情的菜肴受人欢迎。三楼做派对和产品发布会的现场。热情而又周到的服务生把英语说得地道而有韵味。还有个大花园美丽而浪漫。无论何时去萨莎,她都像唯美的上海女子,安静得不着痕迹。这里曾是民国要人宋子文的家。1936年建造,带着异域的荷兰风格。老壁炉和旧沙发,让你忽然之间觉得你已是二三十年代老上海别墅里的主人。幽雅的环境、欧美风味和开放式厨房吸引了许多老外的光顾。
东平路9号有几幢法国风格的花园住宅,其中一幢是当年宋子文买下送给宋美龄的结婚礼物。屋顶采用暗红色的法国平板瓦,似鱼鳞般地层层漫开。墙面镶嵌着或黑或白或黄的各色鹅卵石,并有随季节变幻色彩的蔓藤缠绕墙面,让人感觉像是进了童话里一栋充满着灵气的小楼。曾经的“爱庐”,现在成了上海音乐学院附中和附小小音乐家们的天地。主楼一楼的客厅如今用做排练厅,二楼的卧室成了排练房兼会议室,其它的房间都成了教室。房前原是一个占地30多亩的大花园,现在已很小了,但刻有蒋介石亲笔书写“爱庐”两字的假山还在。
旁边一幢小洋房原是蒋介石的住处,现在改成一家叫藏珑坊的欧陆餐厅。这里拍摄过《大城小事》,不少影视明星慕名前来。
法租界公董局总董马捷礼的官邸位于汾阳路79号,现在是上海工艺美术研究所和上海工艺美术博物馆。房子建成于1905年,属于法国文艺复兴式的花园豪宅,有“小白宫”之称。解放后一度作过上海第一任市长陈毅的寓所。改革开放以来,该馆接待过很多国家元首和知名人士,如美国总统里根、英国首相希思等。由于这栋房子的豪奢、气派,《宋氏三姐妹》就选在了这里拍摄。
汾阳路150号,那幢法国文艺复兴鼎盛期风格的洋楼,原是法籍冒险家司比尔门的私家花园,1920年建成。进入两扇沉重的大铁门,当年国民党高级将领白崇禧的旧居就在前门小花园后面,人称“白公馆”。他的儿子、作家白先勇曾经来此寻根。“白公馆”现在成了仙炙轩日本料理店,旁边还开有宝莱纳餐厅。
汾阳路158号的餐厅名为和平官邸,因为有几个包间是以诺贝尔和平奖得主命名。这里上海风格的菜肴精致而美味。未开餐厅前,人们还想不到这里以前住过与“和平”两字绝对对立的国民党特务头子戴笠。
此外,附近著名的老洋房,还有位于淮海中路1517号的盛重颐旧宅,现为日本总领事官邸;淮海中路1649号乌鲁木齐路口的荣鸿元旧宅,如今成了美国驻沪总领事馆;而法国驻沪总领事官邸则是富商唐星海的旧宅,也在淮海中路1431号乌鲁木齐路口,是一栋带西欧风格的大花园洋房。
老洋房的主人均已物是人非,但那些历史却不会因此忘记。
流淌的时尚生活元素
被誉为“休闲娱乐第一街”的衡山路虽然只有短短的23公里,但在大街两边已开设了大大小小的几十家酒吧、陶艺吧、书吧、画廊、茶坊、咖啡厅、美发美容厅、迪斯科舞厅、特色购物小店、保龄球馆、网球馆、室内高尔夫等休闲娱乐场所。时尚在这里演绎,流行从这里开始。
酒吧
夜上海,是上海都市生活精华的代名词。入夜的衡山路霓虹闪烁、流光溢彩。露天的酒吧里人头攒动,在细声低语中感受“东方香榭丽舍”的洋气、优雅和精致。衡山路的酒吧总是张扬中略显收敛,温情里蕴涵暧昧,你除了可以感受都市的时尚气息和怀旧情绪之外,还有与整个衡山路情调相吻合的浪漫温馨。
仔细观察会发现这里的酒吧风格各异、规模不一,但精雕细琢、富有特色:有英式情调的“萨莎”,美国风格的“波钵街”,温馨怀旧的“时光倒流”,爱尔兰风情的“欧玛莉”,中西合璧的“小红楼”,前卫时尚的“真爱”,平易近人的“发发吧”等。几乎每一个不同品味、不同社会阶层的人都能在衡山路上找到他们的最爱,感受到那份难得的放松与舒展。
咖啡馆
一条十分优雅的街,绿树成荫,雅致的咖啡馆,三两情侣,窃窃私语,这仿佛是一幅充满诗意的油画。
衡山路建国西路口的凯文咖啡餐厅,大大的落地玻璃窗,可以让客人一边品味咖啡,一边听着轻音乐,一边看窗外的风景。凯文像是欧洲街头的小咖啡馆,随意、自然、舒适而毫不张扬,来这里的客人有怀念家乡的西方人,也有崇尚西方生活的白领、小资等。对面衡山宾馆一楼的“海上星餐厅”,则是家老字号咖啡馆。
香樟花园因穿墙而过的那棵高大的香樟树而得名,树成了花园的标志,已与建筑成为不可分割的整体,具有独特的韵致。爱之者说,香樟花园是上海最有气质的咖啡馆。
茶坊
去衡山路茶坊品茶,如今已成了一种新的生活格调。
衡山路10号的“寒舍茶坊”是一家十分大众化的红茶坊。在这里可以做自己想做的事而不受打扰。旁边的“耕读园书香茶坊”充满着古色古香的味道,坐在宽敞的座位里,你可以一边看漫画和小说,一边喝茶,身心舒畅。唐韵茶坊的特色,就是你要走进去,先要穿过长长的竹林道,里面陈列着各式古朴大方的茶具,这里不仅环境雅致而且茶的品种齐全。
和其他的茶坊不同,“书香门第”是一个正宗经营茶生意的地方。解放前这里曾是孔祥熙家族的居住地。门前小溪流水,小径石板营造着浓浓的传统文化氛围。一楼、二楼布置得韵味各异。在这里也能感受到中国茶文化的博大精深。
特色购物小店
现在的衡山路时时充满着朝气和活力,也处处闪烁着时尚潮流。衡山路上的特色小店基本都是临街而设,规模不大,但是各有风格。店内布置得雅致而家常,进入小店有一种温馨舒适的感觉,与大型的购物广场比较起来,更耐人寻味。
Ganesagallery原是一家有名的户外用品专营店,现在以经营印度及印尼家具、摆设为主,华丽的色彩、古朴的外观和精细的做工,会让你感受到一种纯正的印尼风情。SIMPLYLIFE家居生活用品小店,经营的是经过特别设计的生活用品,适合追求高雅品质的人士。
一进“香橙乐园”的门就能闻到清新的香味。这里是一个毛绒玩具的世界,可爱的卡通动物和有趣的公仔以及各式礼品琳琅满目。由于是迪斯尼卡通的授权经销商,卖的都是正宗的迪斯尼产品。
毛家铺子民俗苑主要经营各国民俗饰品和特色服装。异域风情十足的尼泊尔银饰、皮制品很是独特。衡山路上旗袍店不多,这家格外引人注目。小店不但零售还定做旗袍,据说这里传统改良的时装旗袍价廉物美。
有这么一种人,咖啡已经成为他们生活的一部分,早晨的一杯咖啡,给他们带来活力更快投入工作;下午的一杯咖啡,伴着轻松音乐度过一段柔软时光;晚上的一杯咖啡,和朋友或家人的聚会聊天更加轻松惬意,他们,过的就是一种“咖啡精品生活”。咖啡,是一种介质,连接世界和我们的关系;精品,是一种态度,只为追求有质感的生活;生活,而不是活着,把有生的每一分每一秒,都过得有意义。
咖啡是种很奇妙的东西,当你对它了解的越多,你越会爱上它。浓缩的意式咖啡也好,牛奶邂逅咖啡也好,精品咖啡也好,咖啡的世界里,有无穷的魅力,等着我们去继续探索,而且,爱上咖啡这条路,是永无止境的。当然,不同的人对咖啡有不同的理解,有人喜欢手冲,有人推崇虹吸,也有人拉花拉得很痴迷,但都源于对咖啡对生活的热爱。
就像喜欢精品咖啡,从种子到杯里的咖啡,整个过程都严谨把控才能达到精品的标准一样,喜欢咖啡的人,追求的也是一种有质感而又严谨的生活,工作的时候,做到认真极致,生活中,也是乐观积极向上,友善的对待身边的每一个亲人和朋友,享用美食、妆扮自己、旅行购物,把每一天都过的充实精彩。
无论工作再忙再累,每天都必须给自己一点咖啡时间,用来放飞思绪,跟心灵对话。一杯咖啡时间,可以是两个小时的悦读时光,可以是半个小时的人生思考,也可以是两分钟的工作间隙。爱上咖啡,你会更热爱生活,世界在你眼里就更加绚丽多彩。
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