如何看待山东淄博借烧烤出圈的现象？

截至4月10日，青岛、威海、济南、烟台强势登上“五一”全国住宿预定TOP 20，被烧烤带火的淄博更是凶猛，住宿预定量较2019年上涨800%。

网友戏言，淄博烧烤将成为继新疆烧烤、东北烧烤之后崛起的新一大烧烤流派。

如此巨大的声量，让迫切想要美食出圈的浙江羡慕不已，当地宣传部门更是发文解析，短期内完成品牌影响力的弯道超车，淄博烧烤有值得学习之处。

“这些网络爆款看起来有些偶然，但不乏当地政府和社会的努力。”山东财经大学区域经济研究院院长、教授董彦岭对城叔分析，除了烧烤本身的产业价值、旅游价值外，对区域品牌和城市知名度都是一个很大的提升。

而在烧烤火爆的另一面，这座拥有百年工业史的老工业基地被“冷落”已久，受制于产业“偏重、偏化”，在省内仍然面临经济排位后移、人口负增长的困境，借这一把火淄博能否趁热打铁，突破瓶颈？淄博烧烤凭借独特的灵魂吃法火速出圈，让无数网友感叹淄博烧烤是2023年山东乃至全国最火的烧烤，没有之一。量身定制烧烤地图、新增烧烤公交专线、开通烧烤专属列车、文旅局长亲自上阵宣传，只为让万千食客在这个春天邂逅一顿淄博烧烤……

烧烤，是夏日夜宵中的舞台主角，也是舌尖上的难忘味道，它给我们带来的，不仅是大口吃肉大口喝酒的快意感受，更是狂放与浪漫的生活气氛。中国的烧烤遍布大江南北，各有特色，但若在烧烤江湖中论资排辈，淄博烧烤必然榜上有名。每当夜幕降临，淄博的风都带上了“孜然味”。大街小巷，方桌排开，人们三五成群围坐在一起，构成一幅人间烟火气的画卷。你要想知道某家烧烤是否正宗，只需要看烧烤桌上，是否有三样：一是小饼，二是小葱，三是小火炉，这三样为淄博烧烤打出一片美味天地。

一般城市吃烧烤，都是将烤串烤好了端上桌，也就是既食烧烤。正宗的淄博烧烤，每桌必有一个小火炉，上桌的肉串已经烤到半熟，火候由食客自己掌握。拿两串滋滋冒油的肉串，先裹上蘸料，然后摊在小饼上，手掌握住小饼将肉串攥紧，往后一拉签子，几块肉就这样完整包裹在小饼里面了，再放一段葱叶或者葱白，这么一卷，成就了独一无二的小饼。大口感受着小饼的麦香，蘸料里花生芝麻和刚烤好的肉混合在一起，小饼让略微咸的肉变得适口，蘸料又提供了足够的香味提成，而大葱又很好的抵消了肉串的油腻，君臣互佐，相辅相成。

山东人已经“撸串”两千多年！

淄博烧烤虽为“网红”，却并非“新晋”。在山东，烧烤的历史可以追溯到2000多年前。

图为临沂五里堡汉画像石——《庖厨图》中，正在烧烤的庖厨。左手烤串，右手扇风。现代人谁看了不得说一句，“文物演我”。

图为临沂五里堡汉画像石——《庖厨图》中，双人烧烤的画面，一人烧烤，另一人持扇扇风。临沂五里堡这一组以庖厨为内容的汉画像石，也直观地记录了古人的美食生活。

2000多年前的汉代人，把羊肉、牛肉、鸡肉、鱼肉切成大块，串在籖（qiān）上，架好“燔（fán）炉”，点燃桑木炭。一手执串，一手扇风，等待美食出炉。

临沂五里堡汉画像石——《庖厨图》中，这位庖厨正在切肉。厨房里除了做烧烤的庖厨，还有人专门从事剖鱼、切肉、烧火等工作。头顶的食物架上还挂着鸟、猪腿、羊头、牛头、兔等。

《庖厨图》可以说证实了山东两千多年的“撸串”文化。但随着考古工作的深入，烧烤的起源或许可以追溯得更久。入选“2022年度全国十大考古新发现”的临淄赵家徐姚遗址意外发现了距今一万多年的“红烧土”。

图为徐姚遗址火塘分布

这些发现红烧土的火塘，功能类似今天的灶。这是人类用火管理景观的最早的、直接的考古证据。

淄博的用“火”史，超过了一万年。而淄博烧烤的起源，或许远比我们想象的久远得多。

切勿盲目抢注商标

此前，闪电新闻记者了解到，近几年，类似网红现象被抢注商标的情况屡见不鲜。大热剧集《狂飙》、冬奥会吉祥物“冰墩墩”等都曾身陷商标被无关之人恶意抢注的困扰。今年1月，国家知识产权局就商标法修订草案向全社会公开征求意见。打击商标恶意注册，强调社会公共利益的重要性，成为此次修订的重中之重。

针对商标恶意抢注和恶意侵权行为，草案规定：“申请人违反本法第二十二条规定，恶意申请商标注册的，由负责商标执法的部门给予警告或者五万元以下罚款；情节严重的，可以处五万元以上最高不超过二十五万元的罚款。有违法所得的，应当予以没收。”

闪电新闻记者在此建议，切勿盲目跟风抢注商标。同时，对于恶意抢注的行为，也应强化源头治理，提高抢注成本，让抢注者无利可图，进而在全社会范围内营造尊重、保护知识产权的良好氛围。

自贡灯会2022年特点自贡深厚的盐业历史文化中生长出的富有本土特色的盐韵千秋板块。色香味触全方位沉浸体验的盐炶之城，解锁直播新视角，年俗氛围与潮流时尚交融碰撞的欢乐生肖山海异志则取型于远古人民的绮丽想象。

自贡灯会2022年的特点

让远古神兽走进现实逐梦前行一起向未来共同谱写社会主义现代化强国新篇章等，自贡创新打造沉浸式灯会场景，上元幻境打造出悬于空中的梦幻场景，更有大热游戏影视IP加持，来夜游王国邂逅行浸式的梦幻穿越大戏，带领游客领略一场五岳归来不看山自贡归来不看灯的盛宴。

自贡彩灯刷足了存在感，自贡造的冰墩墩和雪容融彩灯入住冬奥会和冬残奥会主媒体中心，成为海内外媒体关注的焦点2022年2月下旬，以国风文化加数字沉浸为主题的自贡中华彩灯大世界灯光盛宴，仍在吸引着来自全国各地的游客前来打卡。

截至4月10日，青岛、威海、济南、烟台强势登上“五一”全国住宿预定TOP 20，被烧烤带火的淄博更是凶猛，住宿预定量较2019年上涨800%。

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如此巨大的声量，让迫切想要美食出圈的浙江羡慕不已，当地宣传部门更是发文解析，短期内完成品牌影响力的弯道超车，淄博烧烤有值得学习之处。

“这些网络爆款看起来有些偶然，但不乏当地政府和社会的努力。”山东财经大学区域经济研究院院长、教授董彦岭对城叔分析，除了烧烤本身的产业价值、旅游价值外，对区域品牌和城市知名度都是一个很大的提升。

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烧烤，是夏日夜宵中的舞台主角，也是舌尖上的难忘味道，它给我们带来的，不仅是大口吃肉大口喝酒的快意感受，更是狂放与浪漫的生活气氛。中国的烧烤遍布大江南北，各有特色，但若在烧烤江湖中论资排辈，淄博烧烤必然榜上有名。每当夜幕降临，淄博的风都带上了“孜然味”。大街小巷，方桌排开，人们三五成群围坐在一起，构成一幅人间烟火气的画卷。你要想知道某家烧烤是否正宗，只需要看烧烤桌上，是否有三样：一是小饼，二是小葱，三是小火炉，这三样为淄博烧烤打出一片美味天地。

一般城市吃烧烤，都是将烤串烤好了端上桌，也就是既食烧烤。正宗的淄博烧烤，每桌必有一个小火炉，上桌的肉串已经烤到半熟，火候由食客自己掌握。拿两串滋滋冒油的肉串，先裹上蘸料，然后摊在小饼上，手掌握住小饼将肉串攥紧，往后一拉签子，几块肉就这样完整包裹在小饼里面了，再放一段葱叶或者葱白，这么一卷，成就了独一无二的小饼。大口感受着小饼的麦香，蘸料里花生芝麻和刚烤好的肉混合在一起，小饼让略微咸的肉变得适口，蘸料又提供了足够的香味提成，而大葱又很好的抵消了肉串的油腻，君臣互佐，相辅相成。

山东人已经“撸串”两千多年！

淄博烧烤虽为“网红”，却并非“新晋”。在山东，烧烤的历史可以追溯到2000多年前。

图为临沂五里堡汉画像石——《庖厨图》中，正在烧烤的庖厨。左手烤串，右手扇风。现代人谁看了不得说一句，“文物演我”。

图为临沂五里堡汉画像石——《庖厨图》中，双人烧烤的画面，一人烧烤，另一人持扇扇风。临沂五里堡这一组以庖厨为内容的汉画像石，也直观地记录了古人的美食生活。

2000多年前的汉代人，把羊肉、牛肉、鸡肉、鱼肉切成大块，串在籖（qiān）上，架好“燔（fán）炉”，点燃桑木炭。一手执串，一手扇风，等待美食出炉。

临沂五里堡汉画像石——《庖厨图》中，这位庖厨正在切肉。厨房里除了做烧烤的庖厨，还有人专门从事剖鱼、切肉、烧火等工作。头顶的食物架上还挂着鸟、猪腿、羊头、牛头、兔等。

《庖厨图》可以说证实了山东两千多年的“撸串”文化。但随着考古工作的深入，烧烤的起源或许可以追溯得更久。入选“2022年度全国十大考古新发现”的临淄赵家徐姚遗址意外发现了距今一万多年的“红烧土”。

图为徐姚遗址火塘分布

这些发现红烧土的火塘，功能类似今天的灶。这是人类用火管理景观的最早的、直接的考古证据。

淄博的用“火”史，超过了一万年。而淄博烧烤的起源，或许远比我们想象的久远得多。

切勿盲目抢注商标

此前，闪电新闻记者了解到，近几年，类似网红现象被抢注商标的情况屡见不鲜。大热剧集《狂飙》、冬奥会吉祥物“冰墩墩”等都曾身陷商标被无关之人恶意抢注的困扰。今年1月，国家知识产权局就商标法修订草案向全社会公开征求意见。打击商标恶意注册，强调社会公共利益的重要性，成为此次修订的重中之重。

针对商标恶意抢注和恶意侵权行为，草案规定：“申请人违反本法第二十二条规定，恶意申请商标注册的，由负责商标执法的部门给予警告或者五万元以下罚款；情节严重的，可以处五万元以上最高不超过二十五万元的罚款。有违法所得的，应当予以没收。”

闪电新闻记者在此建议，切勿盲目跟风抢注商标。同时，对于恶意抢注的行为，也应强化源头治理，提高抢注成本，让抢注者无利可图，进而在全社会范围内营造尊重、保护知识产权的良好氛围。

——观看《2022中国诗词大会》第九场

2022年3月13日播出的2022中国诗词大会第九场节目的主题是“飒”，看完这期节目，感到这个节目就很飒！

主持人龙洋出场时 吟诵了 清代秋瑾 的《对酒》一诗：“不惜千金买宝刀，貂裘换酒也堪豪。一腔热血勤珍重，洒去犹能化碧涛。”

飒，是声音的回响，是激情的激荡，它是金风与万物的共振，也是人生与天地的交响。

“大鹏一日同风起，扶摇直上九万里。（唐·李白《上李邕》）”这是平交王侯的豪气之飒；

“休言女子非英物，夜夜龙泉壁上鸣。（清·秋瑾《鹧鸪天·祖国沉沦感不禁》）”这是巾帼红妆的英武之飒；

“大江歌罢调头东，邃密群科挤世穷（周恩来《无题》）。”这是革命青年的担当之飒。

飒，在世间每一个角落回荡，也没激扬起每一位追梦者的理想风帆。让我们在中国诗词大会的舞台，共筑一段飒爽传奇。

主持人龙洋的开场辞，便让节目现场“飒”起来了。

接下来，本场点评嘉宾康震和杨雨两位老师出场，也是“飒”意尽显。

康震老师 说，飒是一种 潇洒飘逸卓尔不群的人生姿态。“仰天大笑出门去，我辈岂是蓬蒿人。（唐·李白《南陵另儿童入京》）”。

飒是一种侠肝义胆，一诺千金的英雄风采。“银鞍照白马，飒沓如流星。事了拂衣去，深藏身与名（唐·李白《侠客行》）。”天地大侠，来去如风，深藏功名，真是够飒的。

飒是一种矫健挺拔英风豪气的时代精神。“飒爽英姿五尺枪，曙光初照演兵场。中华儿女多奇志，不爱红装爱武装。（毛泽东《七绝·为女民兵题照》）”。

“蒹葭苍苍，白露为霜。所谓伊人，在水一方。溯回从之，道阻且长。溯游从之，宛在水中央。”（先秦·佚名《诗经·秦风·蒹葭》）它给我们描绘了一幅为了实现梦想的过程，所以我想每一个平凡人都可以有自己的梦想，梦想的实现很美、很飒，但追求梦想的过程更美、更飒。

杨雨老师也是用古诗来诠释“飒”的内涵，并希望我们每一个人，在追求梦想的过程当中，都能够邂逅最美、最飒的人生。

本场节目大浪淘沙的比拼在云中千人团豪气干云的出场诗清代秋瑾《对酒》之后拉开帷幕。四道题目依次是：

1 飒的本意是风声，古诗词当中常用萧飒的环境衬托边塞将士。请问以下两个选项中正确的是哪一个？

A 北风卷地白草折，胡天八月即飞雪。 （唐·岑参《白雪歌送武判官归京》）

B 北风卷地百草折，胡天八月即飞雪。

答案是A，81人回答正确，百人团今天的答题也是够“飒”的！

2 飒还可以用来形容书法家创作时的场景。李白有诗句“（少年上人号怀素，草书天下称独步。）飘风骤雨惊飒飒，落花飞雪何茫茫。”（唐李白《草书歌行》），由此推测，这位书法家写的是？

A 草书        B隶书

答案是A，79人回答正确。

3 英姿飒爽 这个词最早自杜甫的诗句“英姿飒爽来酣战”，请问他当时形容的人物是？

A 公孙大娘          B尉迟敬德

答案是B，40人回答正确。

4 英雄的飒是为国担当。祖咏诗写道：“少小虽非投笔吏，论功还欲请长缨”，“长缨”指的是：

A 长枪              B长绳

答案是B，19人回答正确。

来自百行团的石油工人王军和青年团的消防学员刘嘉诚夺得答题最快最多的前两名，成为团战队长。

王军挑选少儿团的诗词讲解员周登登、 青年团的古风少女黄琪惠 和家庭团的儒雅少年卢明哲，组成大风歌队。

刘嘉诚挑选少儿团的逐梦少年王子诚、百行团的搜救犬驯导员元硕、家庭团的田间女孩张清语， 组成定风波 队。

两两对抗比赛随即开始。 第一回合是挑战多宫格。

说到飒，我们总会想到策马奔腾快意恩仇的侠客。古代诗歌中也常常能够见到侠客的踪迹。

定风波队的题目是： 请从以下十二个字中识别一句五言唐诗。

前藏生与 深赢身拂 了得事名

答案是：事了拂衣去， 深藏身与名 。（唐·李白《侠客行》）

大风歌队的题目是： 请从以下十二个字中识别一句七言唐诗。

斗如大美 千金新樽 酒十一丰

答案是： 新丰美酒斗十千 ，咸阳游侠多少年。（唐·王维《少年行四首（其一）》）

第二回合诗词小剧场。

定风波队的题目是：请问，以下哪一项最适合形容《西游记》这个片头视频？

A 上穷碧落下黄泉，两处茫茫皆不见。（ 唐 ·白居易《长恨歌》）

B 梦入神山教神妪，老鱼跳波瘦蛟舞。（唐 · 李贺《李凭箜篌引》）

C 大雷小雷响四迸，天惊石破愁女娲。（清·屈大均《琵琶行赠蒲衣子》）

答案是C。

大风歌队的题目是：请猜以下哪一项是在描写大象的？

A 望头如尾，动若丘徒。（晋·郭璞《象林》）

B 在吴频喘月，奔梦屡惊风。（唐·李峤《牛》）

C 似鹿犹依草，如龙欲向空。（南北朝·张正见《紫骝马》）

答案是A。

这时主持人请出了诗词小剧场的配音小演员 王恒屹， 他是一位曾经参加过中国诗词大会的小朋友，应主持人邀请，他与百人团选手互动表演了“横扫千军”的姓氏飞花令。

王恒屹一口气完成了现场选手随机报出的20个姓氏的挑战，赢得现场一片称赞声和掌声。

王恒屹第一次参（第五季）加诗词大会只有5岁半。几年来，小屹与诗词大会共同成长。

第三回合是创意知识题的比拼。

大风歌队的题目是： 请将以下诗句与体育运动联系起来：

A 偶趁月明波上戏，一身冰雪舞春风（宋·杨万里《水仙花四首（其一）》）——花样滑雪

B 洛阳亲友如相见，一片冰心在玉壶（唐·王昌龄《芙蓉楼送辛渐》）——冰壶。

C 踏雪飞鸿痕偶在，寒潭过雁影无留（宋·魏了翁《用李致政韵题临邛陈氏所居吕仙所留回道人来》）——单板滑雪。

答案如上。

定风波队的题目： 请将以下诗句与所咏叹的女英雄联系起来。

A 万里赴戎机，关山度若飞（南北朝·佚名《木兰辞》）——花木兰

B 蜀锦征袍手制成，桃花马上请长缨（明崇祯皇帝赐给秦良玉的诗）—— 秦良玉

C 中华儿女多奇志，不爱红装爱武装（毛泽东《七绝·为女民兵题照》）——女民兵

答案如上。

第四回合是身临其境题

大风歌队的 题目是：如果用一首古诗来表达海上搜救人员的救助精神，下面哪一项最合适？

A 长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。（唐·李白《行路难（其一）》）

B 狂澜身砥柱，大厦手支撑。（宋·岳珂《经进百韵诗》）

C 一腔热血勤珍重，洒去犹能化碧涛。（清·秋瑾《对酒》）

答案是C。

定风波队的 题目是：“此为丰年报消息，满田何止万黄金”（宋·苏轼《雪诗八首（其五）》），中所报的消息最可能是？

A 田野当中能挖出万两黄金

B  来年玉米能获得大丰收

C  来年小麦能获得大丰收

答案是C。

第五回合是千人千问：用诗词来给冰墩墩起个小名。

定风波队取的名字叫冰冰。取自毛主席的诗词“已是悬崖百丈冰，犹有花枝俏。” 获得52%的支持率，获得这一回合的胜利。

大风歌队取的名家叫梦宝宝。获得48%的支持率。

杨雨老师取名壮壮。（冰壮飞狐冷，霜浓候雁衰。）

康震老师取名心心（洛阳亲友如相问，一片冰心在玉壶。唐·王昌龄）

至此，定风波队获得本轮比拼的胜利。

第二轮进入画中有诗的答题环节。

1 根据康老师的画作，猜幅画里是哪一座城市，关键字是“草”。

定风波队抢答：长安。画中的诗是“天街小雨润如酥，草色遥看近却无。”（唐·韩愈《早春呈水部张十八员外一首（其一）》），回答正确。

2、 根据康老师的画作，猜画里 所描写的场景是在谁的家里边发生的？关键字是“曾”。

大风歌队抢答： 杜甫。 画中的诗是 “花径不曾缘客扫，蓬门今始为君。”（唐·杜甫《客至》），回答正确。

3 根据康老师的画作， 猜画中将行之人是谁？，关键字是“君“。

大风歌队抢答： 元二。画中的诗是“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。”（唐·王维《送元二使安西》），回答正确。

4 根据康老师的画作，猜画中人在思念谁？“关键字“黄”。

定风波队抢答：赵明诚。画中的诗词是“莫道不消魂，帘卷西风，人比黄花瘦。”（宋·李清照《醉花阴（薄雾浓云愁永昼）》），回答正确。

5出题人是民间蛋雕技艺传承人张晓贺。 请根据他的作品猜两句诗词， 关键字是“济”。

大风歌队抢答： “乘风破浪会有时，直挂云帆济沧海”（唐·李白《行路难三首（其一）》），回答正确。

6 出题人是曹州面人代表性传承人陈明远。请根据他的作品猜两句诗词，关键字是“笑”。

大风歌队抢答：“儿童相见不相识，笑问客从何处来。”（唐·贺知章《回乡偶书》），回答正确。

大风歌队获得本轮比拼的胜利。

接下来进行诗词接龙的比拼，决定本场团战的胜队。

定风波队 接龙的诗句是“ 春眠不觉晓”…… 完成接龙24句 ；

大风歌队接龙的诗句是“夜静春山空”…… 完成接龙25句。获得本轮比拼的胜利。

接下来是在大风歌队进行有“秋”无“数字”的飞花令的比拼。在队长王军被淘汰，场上只剩下两位选手时，其中之一就是在“画中有诗”环节的比拼中，一人独得4分，为所在团队获胜立下汗马功劳的青年团的古风少女 黄琪惠 。

遗憾的是，黄琪惠惜败队友 卢明哲 ，未能有资格进入本赛季的终极对决，而卢明哲因答题正确率在九场胜出的选手中排位第七，最终也无缘参加本赛季的终极对决，让我为他们两人都感到遗憾。

根据本赛季各场最终胜出选手在比赛中答题正确率进行排名，前六名取得参与第十场的终极对决。

这六位选手分别是第三场的王军、第一场的周泽、第二场的姜震、第八场的滕凯枫、第六场的宫晨祎、第七场的许艺萱。期待他们在最后的对决中都有精彩的表现。

截至4月10日，青岛、威海、济南、烟台强势登上“五一”全国住宿预定TOP 20，被烧烤带火的淄博更是凶猛，住宿预定量较2019年上涨800%。

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“这些网络爆款看起来有些偶然，但不乏当地政府和社会的努力。”山东财经大学区域经济研究院院长、教授董彦岭对城叔分析，除了烧烤本身的产业价值、旅游价值外，对区域品牌和城市知名度都是一个很大的提升。

而在烧烤火爆的另一面，这座拥有百年工业史的老工业基地被“冷落”已久，受制于产业“偏重、偏化”，在省内仍然面临经济排位后移、人口负增长的困境，借这一把火淄博能否趁热打铁，突破瓶颈？淄博烧烤凭借独特的灵魂吃法火速出圈，让无数网友感叹淄博烧烤是2023年山东乃至全国最火的烧烤，没有之一。量身定制烧烤地图、新增烧烤公交专线、开通烧烤专属列车、文旅局长亲自上阵宣传，只为让万千食客在这个春天邂逅一顿淄博烧烤……

烧烤，是夏日夜宵中的舞台主角，也是舌尖上的难忘味道，它给我们带来的，不仅是大口吃肉大口喝酒的快意感受，更是狂放与浪漫的生活气氛。中国的烧烤遍布大江南北，各有特色，但若在烧烤江湖中论资排辈，淄博烧烤必然榜上有名。每当夜幕降临，淄博的风都带上了“孜然味”。大街小巷，方桌排开，人们三五成群围坐在一起，构成一幅人间烟火气的画卷。你要想知道某家烧烤是否正宗，只需要看烧烤桌上，是否有三样：一是小饼，二是小葱，三是小火炉，这三样为淄博烧烤打出一片美味天地。

一般城市吃烧烤，都是将烤串烤好了端上桌，也就是既食烧烤。正宗的淄博烧烤，每桌必有一个小火炉，上桌的肉串已经烤到半熟，火候由食客自己掌握。拿两串滋滋冒油的肉串，先裹上蘸料，然后摊在小饼上，手掌握住小饼将肉串攥紧，往后一拉签子，几块肉就这样完整包裹在小饼里面了，再放一段葱叶或者葱白，这么一卷，成就了独一无二的小饼。大口感受着小饼的麦香，蘸料里花生芝麻和刚烤好的肉混合在一起，小饼让略微咸的肉变得适口，蘸料又提供了足够的香味提成，而大葱又很好的抵消了肉串的油腻，君臣互佐，相辅相成。

山东人已经“撸串”两千多年！

淄博烧烤虽为“网红”，却并非“新晋”。在山东，烧烤的历史可以追溯到2000多年前。

图为临沂五里堡汉画像石——《庖厨图》中，正在烧烤的庖厨。左手烤串，右手扇风。现代人谁看了不得说一句，“文物演我”。

图为临沂五里堡汉画像石——《庖厨图》中，双人烧烤的画面，一人烧烤，另一人持扇扇风。临沂五里堡这一组以庖厨为内容的汉画像石，也直观地记录了古人的美食生活。

2000多年前的汉代人，把羊肉、牛肉、鸡肉、鱼肉切成大块，串在籖（qiān）上，架好“燔（fán）炉”，点燃桑木炭。一手执串，一手扇风，等待美食出炉。

临沂五里堡汉画像石——《庖厨图》中，这位庖厨正在切肉。厨房里除了做烧烤的庖厨，还有人专门从事剖鱼、切肉、烧火等工作。头顶的食物架上还挂着鸟、猪腿、羊头、牛头、兔等。

《庖厨图》可以说证实了山东两千多年的“撸串”文化。但随着考古工作的深入，烧烤的起源或许可以追溯得更久。入选“2022年度全国十大考古新发现”的临淄赵家徐姚遗址意外发现了距今一万多年的“红烧土”。

图为徐姚遗址火塘分布

这些发现红烧土的火塘，功能类似今天的灶。这是人类用火管理景观的最早的、直接的考古证据。

淄博的用“火”史，超过了一万年。而淄博烧烤的起源，或许远比我们想象的久远得多。

切勿盲目抢注商标

此前，闪电新闻记者了解到，近几年，类似网红现象被抢注商标的情况屡见不鲜。大热剧集《狂飙》、冬奥会吉祥物“冰墩墩”等都曾身陷商标被无关之人恶意抢注的困扰。今年1月，国家知识产权局就商标法修订草案向全社会公开征求意见。打击商标恶意注册，强调社会公共利益的重要性，成为此次修订的重中之重。

针对商标恶意抢注和恶意侵权行为，草案规定：“申请人违反本法第二十二条规定，恶意申请商标注册的，由负责商标执法的部门给予警告或者五万元以下罚款；情节严重的，可以处五万元以上最高不超过二十五万元的罚款。有违法所得的，应当予以没收。”

闪电新闻记者在此建议，切勿盲目跟风抢注商标。同时，对于恶意抢注的行为，也应强化源头治理，提高抢注成本，让抢注者无利可图，进而在全社会范围内营造尊重、保护知识产权的良好氛围。