我想开个花草茶店~~

楼主的想法是一个很好的创意！

好的创意是成功的第一步，关键还是看楼主的具体运作。

第一点：选好客户群体：

这一点楼主已经有了基本想法。在细化一点的话，就是针对那些婚前的女人，有小资情调的、有一定自主支配能力的、有一定自主支配时间的，这种人在在校大学生中所占比例最多。

第二点、选好经营地点：

沈阳共有22所普通高校，在校学生人数约有17万人，其中女生约在7万人左右。沈阳规划了浑南和道义两个大学城，因为道义大学城以文科院校为主，而文科大学的女生比例相对高于理科院校，建议楼主在道义大学城选择经营地点，最好选择一个闹中取静、学生们可以步行不超过20分钟到达的地方。

第三点、了解客户需求，选择备货品种：

大学在校女生的特点是：感觉自己是“天之骄子”，不同于普通人，素以生活上追求与常人不同，但她们毕竟是在校生，经济实力有限，不可能追求别墅、名车、名牌服装，而且她们会觉得这种追求很庸俗，她们会以自以为高雅、而消费不高的东西，来标榜自己与常人的不同，“吃草饮花”恰恰满足了她们在这方面的追求，也可以说是满足了她们的虚荣心，所以楼主近可以多备各种可以饮用的花花草草，要注意花型和颜色的搭配，再佐以茶叶。既要考虑干时的色彩形状搭配，也要考虑泡时的形状色彩甚至于姿态的搭配，使人赏心悦目。

第四点、经营方式：

楼主要充分分析客户群体的消费心理，不要把店办成一个纯粹的销售点，要办成一个崇尚、宣传、弘扬某种文化的宣传基地，教育她们如何搭配，告诉她们“饮花吃花”的不同寻常的高雅，而且要为这些找到文化的、历史的、科学的根据。她们很多人以《红楼梦》中的人物为榜样，楼主不妨从这方面入手。

其实还有很多方面可以入手，例如：利用学生喜欢上网这一特点，在网络上营造一个小范围的“吃花饮花”的文化消费氛围，可以利用校园网。

第五点、店面装修：

要装修的有文化内涵、千万不要豪华，要显得温馨、雅致，尽可选用日常材料，这一点楼主尽可发挥自己的想象力！

第六点、进货：

要找到合适的、可靠的进货渠道，这一点我没什么可说的，看楼主自己的了。这是保证品质、保证供应、保证利润的基础。

啰里啰唆说了这么多，我是想到哪写到哪，楼主不要厌烦呀！呵呵。

还有一点，关于费用：

进货1万元、流动资金1万元、装修1万元、炒作1万元、房租、水电、工商注册费用，估计前期投入5-10万元。

设想一下，全沈阳7万女大学在校生（考虑社会办学以及社会人员，实际消费群体远高于这个数字），假设有1/3的人消费，每人每月消费半两“花草”，仅在校大学女生的消费能力就是1200斤/月，每斤毛利50元（实际应该远高于此数字），每月的毛利就是60000元，如果楼主经营得法，贴近大学女生，得到其中的1/4应该不是难事，那每月的利润就是15000元，每年的利润就是18万元。

再考虑到其它的增值服务，利润空间是很诱人的，市场前景是很乐观的！

答案：玫瑰花瓣有药用和观赏两种，一般来说药用玫瑰花瓣可以吃，观赏玫瑰花瓣不可以吃。

一、可食用玫瑰花瓣品种

笼统来说，玫瑰是可以吃的。但这个吃是有限制的，指的是一些专门的可食用品种，也叫食用玫瑰。这些品种包括平阴玫瑰、突厥玫瑰、苦水玫瑰等，这些是经过科学实验专门选育出的可以供人直接吃的品种。大家常见的玫瑰酱、玫瑰膏、玫瑰糖等就是用的食用玫瑰的鲜花瓣制成的。

二、观赏类玫瑰鲜花不能吃

大家常见到的用来送人的玫瑰的花瓣就是不可以吃的，这是典型的观赏类玫瑰。那是玫瑰（月季）的品种里面专门用来做观赏用的品种，只供观赏，不可以吃。里面和食用品种含有的成分稍有不同，有一些有毒成分，所以大家要切记不要随便食用。

三、哪里能买到可以吃的玫瑰花

如果想自己购买玫瑰花来食用，可以去专门卖食品干货或者一些花草茶店，花草茶店卖的玫瑰花茶就是可以食用的，可以拿来煮粥。有些店也会有玫瑰的干花瓣，不过要注意问清楚是只可以泡澡用还是可以吃的品种，问清楚是否可以吃，不要弄错了。花店里面有时也会有玫瑰干花瓣，但那些大多只是用来泡澡的。要购买可以吃的品种还是把它当一种食品去专门的地方购买，有些地方的大超市说不定也会让你有惊喜。

四、玫瑰花的吃法

其实食用玫瑰有很多种吃法，花蕾泡茶、鲜花瓣做菜、做玫瑰酱、玫瑰膏、玫瑰鲜花饼、煮粥等等都可以，如果你是大厨，还可以自己研究新的吃法。但是要说一点，孕妇食用的时候要慎重，食用品种虽然可以吃，但它根本还是花，里面有多种不同种类的成分，还有药用价值，孕妇食用的时候要慎重，注意份量。

五、玫瑰花瓣的一些食用做法

⑴、玫瑰花瓣露

材料：100片玫瑰花瓣，过滤勺，榨汁机。

做法：1、把花瓣洗净。

2、用榨汁机把花瓣打成汁。

3、用过滤勺把汁中的杂质过滤掉。

4、加热后可加糖服用。

⑵、菊花玫瑰茶

材料：胎菊花10余朵，干玫瑰3朵。

做法：

1、壶中先放入菊花和玫瑰花，倒入开水，微微晃几下倒掉茶水，稍微洗一下茶

2、再次加入开水，喜欢冰糖的可以加些，不喜欢的可不加。盖上盖子泡约10分钟，待花茶充分绽开后，微微摇晃均匀后即可饮用

⑶、玫瑰花酱

材料：1斤花瓣，2斤白糖

做法：

1、玫瑰花开的季节，采回鲜花，精选新鲜花瓣，将新鲜玫瑰花瓣清洗干净，按一公斤花瓣、两公斤白糖的比例，进行揉搓、搅拌均匀。

2、然后密封在容器内，口子绑上纱布，在日光下暴晒30天以上，就成了芳香甘甜的玫瑰花酱。

五、拓展知识

玫瑰花为蔷薇科植物玫瑰和重瓣玫瑰的花。玫瑰和重瓣玫瑰属落叶灌木，原产中国北部，现全国各地均有栽培。以山东、江苏、浙江及广东最多。5至6月盛花期前，采摘已充分膨大但未开放的花蕾，文火烘干或阴干；或采后装入纸袋，贮于石灰缸内，封盖，每年梅雨期更换新石灰。

盛开的玫瑰花，是观赏花卉中的珍品，含苞待放的花蕾，还是药苑中的良药。玫瑰花蕾这味中药具有行气活血的功效，常用于胸胁胃脘胀痛、经前乳房胀痛、损伤瘀阻疼痛以及消化不良、月经不调等症。

用科学方法加工而成的玫瑰花干，具有颜色鲜艳、味香等特点，可制成玫瑰酒、玫瑰露、玫瑰酱，具有清热消火、美容养颜的奇特功效，实为待客馈赠之佳品，果实富含维生素可作天然饮料及食品。

六、参考资料

玫瑰花瓣的做法大全