英文名: The Terminal
中文名: 幸福终点站/爱你无国界/航站奇缘/单程机票/机场奇遇记/机场客运站
剧情介绍
来自东欧的维克多·纳沃斯基(汤姆·汉克斯),当初为了要躲避战火才离开祖国,但谁想到就他在前往美国的空中飞行过程中,他的家乡就陷入了一场突如其来的政变。进退两难的维克多只能带着他那本来自一个不存在的国家的护照滞留在肯尼迪国际机场,因为不被允许踏入美国国土半步,他只能一直呆在机场的休息室里,等待着祖国战争结束的那一天。 在这段在机场滞留的日子里,维克多一直在忍受着机场官员弗兰克·迪克逊(斯坦利·塔奇)的折磨,迪克逊把维克多视为晦气的象征,认为他是一个大麻烦,难以控制又想拼命解决。但这并未给维克多制造太多的烦恼,这位老兄自得其乐地在这样一个狭小的浓缩的物理空间里发现了一个巨大的丰富的人生世界,发现这里每天经过形形色色的人与他们各自的人生悲喜,发现这里充满了慷慨与野心,荒唐与惊奇,身份与地位,循规蹈矩与意外奇遇。并且他还在这里与空姐艾米利亚(凯瑟琳·泽塔-琼斯)产生了一段浪漫的爱情。最终,维克多在这个机场邂逅了美国的一切,也邂逅了属于他的幸福。
咖啡代表着一种味道,代表着喝他的人的一种生活态度。但在咖啡的历史中,其偶尔也曾化身过几段爱情故事,从而令咖啡多了一抹暧昧与热情。
关于爱尔兰咖啡坊间流传着这样一个故事:传说爱尔兰咖啡的发明人是都柏林机场的一个酒保。一天酒保在都柏林机场邂逅了一位漂亮的空姐,由此对其一见钟情。可令酒保苦恼的是,空姐每次来到他的吧台前点的都是咖啡,却从未点过任何一款酒。而酒保擅长的是调鸡尾酒,他很希望空姐能喝一杯他亲手为她调制的鸡尾酒。
后来他终于想到了办法,把他觉得像女孩的爱尔兰威士忌与咖啡结合,成为一种新的饮料。然后把它取名为爱尔兰咖啡,加入了菜单里,希望空姐能够发现。
只可惜空姐并不是一个细心谨慎的人,所以一直没有发现爱尔兰咖啡。而一年下来酒保也未曾特意提醒过空姐,只是在吧台内做着自己分内的工作,然后期待着空姐每隔一段时间的光临。直到有一天空姐终于发现了爱尔兰咖啡,并且点了它。
当这一刻终于来临的时候,酒保因为激动而流下了眼泪。又因为怕被空姐看到,酒保背对着空姐用手指将眼泪擦去,然后偷偷用眼泪在爱尔兰咖啡杯口画了一圈。所以第一口爱尔兰咖啡的味道,带着思念被压抑许久后所发酵的味道。
而空姐也成了第一位点爱尔兰咖啡的客人。从此空姐便爱上了这款爱尔兰咖啡,此后只要一停留在都柏林机场便会来点上一杯爱尔兰咖啡。久而久之,两人也变得熟识起来,空姐会跟酒保说世界各国的趣事,酒保则教空姐煮爱尔兰咖啡。直到有一天,空姐决定不再当空姐了,并最后和酒保说了句farewell,两人的故事也就此结束了。
回到旧金山家后的空姐有一天突然想喝爱尔兰咖啡,可找遍了周围所有的咖啡馆也没有找到,这时空姐才意识到爱尔兰咖啡是酒保特意为她而创造的。
终于意识到酒保对自己的这番爱意后,空姐虽然没有再回去找酒保,但索性也开了家咖啡馆,买起了爱尔兰咖啡。渐渐地,爱尔兰咖啡便开始在旧金山流行起来。这也正是为何爱尔兰咖啡最早出现在爱尔兰的都柏林,却盛行于旧金山的原因。
1、爱尔兰咖啡的制作方法
爱尔兰咖啡要用特定的专用杯,杯子的玻璃上有三条细线:第一线的底层是爱尔兰威士忌,第二线和三线之间是曼特宁咖啡,第三线以上(杯的表层)奶油,白色的奶油代表爱情的纯洁,奶油上还可以洒上一点盐或糖,盐代表眼泪,糖代表着甜蜜。
(1)先准备好150毫升的曼特宁咖啡,再将砂糖和30毫升威士忌倒至爱尔兰咖啡杯的第一条线。
(2)用小火慢慢将酒加温,将糖融化,小心地不断转动杯身,使其均匀受热。
(3)用火把酒点燃,使酒香散发出来。
(4)把咖啡注入杯中至第二条线。
(5)喷一层奶油在咖啡表面,一杯爱尔兰咖啡便完成了。
笔者之言
爱尔兰咖啡对威士忌的选择、咖啡与威士忌的比例、以及杯子和煮法的要求都很严格,唯独对咖啡的选择比较随便,只要又浓又热就好。经多番尝试,曼特宁咖啡特有的醇厚度最适合做爱尔兰咖啡。相对150毫升这个量来说,虹吸为最佳选择,选择手冲的朋友可以冲的比平时浓一些。选择意式浓缩的可以将两份浓缩咖啡(60ml)兑热水稀释到150毫升。
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相见恨早》是由尼杰尔·科尔执导,柯林·帕崔克·林奇编剧,阿什顿·库彻、阿曼达·皮特主演的浪漫爱情**,于2005年4月22日在美国上映。
该片讲述了奥立弗和艾米丽彼此相爱,却因为时机始终不对而经受了长达七年的爱情考验。
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