买豆角怎么挑选？豆角的市场价格是多少？

豆角种植历史悠久，是我们常见的蔬菜，营养非常丰富。

豆角目前在我国山西、山东、陕西、湖南、湖北、广东、广西等地都有种植，市场需求较大。

那么豆角的市场价格是多少？买豆角怎么挑选？下面就和小编一起来看看。

一、豆角的市场价格是多少？

下面小编简单的整理了一些今日豆角价格：河北邯郸市永年区绿翡翠长豆角14元/斤；山东济宁市金乡县绿翡翠长豆角15元/斤；河南南阳市新野县绿翡翠长豆角12元/斤；湖北荆门市钟祥市绿翡翠长豆角125元/斤；广西南宁市江南区绿翡翠长豆角125元/斤；甘肃陇南市西和县架豆王15元/斤；河北张家口市宣化区白条豆角2元/斤；山西长治市壶关县白条豆角2元/斤；辽宁锦州市北镇市白条豆角1元/斤；山东聊城市莘县白条豆角08元/斤；河南郑州市中牟县白条豆角14元/斤；安徽宿州市_桥区长豇豆18元/斤；福建漳州市南靖县长豇豆15元/斤；江西上饶市鄱阳县长豇豆145元/斤；山东济宁市金乡县长豇豆2元/斤；上海市青浦区短豇豆08元/斤；广西南宁市西乡塘区短豇豆2元/斤；河北邯郸市永年区绿龙豆角13元/斤；山东临沂市兰陵县绿龙豆角1元/斤等，以上价格仅供参考，豆角价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。

备注：以上农产品价格信息来源于用户产地大宗批发报价(非市场零售价)，数据仅供参考。

二、买豆角怎么挑选？

1、看长度

一般豆角会随着生长周期慢慢长大，它在长大的过程中长度也会变长。

所以在挑选豆角的时候，最好是选择长的，这样才是自然生长出来的优质豆角。

2、看大小

一般长得比较大的豆角都会比较老，可以用手掐一下，感觉豆角比较新鲜的话就可以购买。

如果感觉已经比较老了，掐进去也没有痕迹，这种就不要购买了。

3、看顶部

豆角的顶部和根部连接在一起，如果是新鲜采摘下来的，上面不会有腐烂枯萎的现象。

如果已经采摘下来放了很久，顶部就会枯萎。

4、看颜色

一般正常的豆角都是呈绿色的，这种是比较新鲜的豆角。

如果豆角已经开始发黄发白，说明它已经老了。

以上就是豆角市场价格的介绍，豆角市场价格并不贵，大家在购买时要挑选豆条粗细均匀、色泽嫩绿的，豆角买回来后要及时放到冰箱保存。

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手腕白的人戴好看。

因为本身翡翠也是表面亮的，皮肤白的人戴会衬得手腕更光白，所以也就更好看。

翡翠，别称翡翠玉、翠玉、缅甸玉，是以硬玉矿物为主的辉石类矿物组成的纤维状集合体，玉的一种，半透明至不透明或极少透明。

1、翡翠豆角的镶嵌方法比较常见的有包镶、爪镶、蜡镶等,而有的人就会更喜欢包镶,有的人更喜欢爪镶,有的人更喜欢蜡镶等,这些都是比较正常的。并且本身来说,不同的镶嵌方式也有各自的特色以及魅力。

2、爪镶尽显翡翠的绝世风华。爪镶,是翡翠镶嵌最常使用的一种镶嵌方法。它主要是利用金属爪将翡翠扣在托架上,翡翠的遮盖最少,可以让四周的光线照射在翡翠上,进而最大程度的突出翡翠的光学效果,使翡翠看起来晶莹剔透,华丽高贵;包镶是翡翠的稳固保镖。

相信很多人对豆角并不陌生，很多豆角做成的食物非常好吃，而且做法多样，不管是炒菜还是凉拌或者是包包子做蒸菜都是非常好吃美味的，那么目前市场上豆角多少钱一斤？下面一起来了解一下。

一、目前市场上豆角多少钱一斤？

豆角：河北保定市涞水县豆角15元/斤；山西大同市云冈区豆角18元/斤；上海市青浦区豆角1元/斤；江苏宿迁市沭阳县豆角12元/斤；浙江宁波市慈溪市豆角18元/斤；安徽阜阳市界首市豆角16元/斤；山东聊城市莘县豆角183元/斤；河南开封市祥符区豆角156元/斤。

绿翡翠长豆角：河北邯郸市丛台区绿翡翠长豆角13元/斤；山东济宁市金乡县绿翡翠长豆角15元/斤；山东临沂市兰陵县绿翡翠长豆角14元/斤；山东聊城市东昌府区绿翡翠长豆角2元/斤；山东聊城市莘县绿翡翠长豆角165元/斤；山东菏泽市单县绿翡翠长豆角13元/斤；河南开封市杞县绿翡翠长豆角19元/斤。

无筋豆角：河北承德市围场满族蒙古族自治县无筋豆角2元/斤；辽宁锦州市北镇市无筋豆角2元/斤；河南开封市通许县无筋豆角16元/斤；四川攀枝花市米易县无筋豆角1元/斤；云南楚雄彝族自治州元谋县无筋豆角15元/斤。

架豆王：河北邯郸市永年区架豆王113元/斤；山西大同市广灵县架豆王18元/斤；山西长治市壶关县架豆王2元/斤；安徽亳州市谯城区架豆王16元/斤；山东菏泽市成武县架豆王12元/斤；河南开封市祥符区架豆王19元/斤；云南保山市隆阳区架豆王2元/斤；陕西宝鸡市太白县架豆王16元/斤；甘肃天水市甘谷县架豆王2元/斤。

白条豆角：河北邯郸市丛台区白条豆角1元/斤；山西大同市广灵县白条豆角2元/斤；辽宁锦州市北镇市白条豆角1元/斤；山东菏泽市单县白条豆角1元/斤；河南开封市祥符区白条豆角145元/斤；广西南宁市横州市白条豆角19元/斤；陕西宝鸡市太白县白条豆角16元/斤。

以上价格均来自于产地行情报价大厅，并非零售价格，仅供参考。

二、豆角如何储存？

1、焯水保存

首先我们将豆角摘一下，头尾去掉，清洗干净，然后切成5-6cm左右的小段，然后盛入筐中备用；其次我们在锅中加入适量的清水，大火烧开，然后加入一勺盐，放入切好的豆角焯水大约两分钟左右，然后捞出放在凉水中过一遍凉，这样保持口感脆爽；然后捞出放在筐中控干水分。

最后我们将控干水分的豆角分开放入袋子中，每一个袋子中放每次食用的量，然后挤干袋子中的空气，放在冰箱里面冷冻保存，这样吃的时候每次取一袋即可，这样也不会每次都全部解冻再继续冷冻影响口感。

这样处理豆角时焯水时间不宜过长，否则会破坏豆角的纤维组织，非常难以保存，所以建议焯水两分钟左右。

这样保存的豆角颜色翠绿不变色，而且吃起来口感也非常的脆爽。

2、晒干

我们将豆角摘一下，去头去尾，然后将坏的部分摘一下，然后清洗干净，锅中烧水，上汽之后放入豆角，然后大火蒸10分钟左右，将豆角蒸熟，最后将豆角晒干。

这样处理好的豆角可以存放很长时间，冬天做炒菜或者是包包子都非常的鲜香又美味。

3、常温保存

将豆角装入带孔的塑料袋中(用剪刀自己剪孔，就像商场卖进口葡萄的塑料袋那种)，放入阴凉处，每天可用手洒少许水在上面，这种方法可保鲜2-3天。

以上就是豆角价格以及保存方法的介绍了，豆角是夏天的时令蔬菜，营养成分在蔬菜中算是比较高的，有蔬菜中的肉类之称，如果大家喜欢吃豆角的话，可以购买进行烹饪。

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　　任何人都可以戴。有的豆角里面包裹着四颗果实，而这象征着四季，所以佩戴四季豆翡翠吊坠有四季平安意义，因而无论男女老少佩戴一款四季豆翡翠吊坠都是十分适宜的，能够护佑辟邪保平安。四季豆代表着一份丰收，再加上名称中的“四”意味着四季平安，招来四方之财。佩戴四季豆翡翠吊坠有财源广进，四季平安之意，所以给生意人佩戴一款四季豆翡翠吊坠，不仅能护佑平安健康，让家人放心他们在外奔波。

　豆角分为豆壳和果实两部分，豆壳都是包裹着果实的，所以两者之间是相互依靠的关系，缺少任何一个都是不完整的。这就像夫妻之间，两个人相互扶持，相互帮衬，才能有个美好的未来。所以给夫妻佩戴一款四季豆翡翠吊坠是十分适宜的，能够护佑其感情和睦，家庭生活幸福美满。

一、豆角：“福豆”，据说寺庙中常以豆角为佳肴，和尚称其为“佛豆”。

二、鱼：多称为“连年有余”，雕荷叶（莲）、鲤鱼（余），有的还有童子骑在鲤鱼上；有的是雕鲶鱼，取其意“年年有鱼”。

三、辣椒：寓意红红火火。

四、灵芝、蝙蝠、古钱、元宝、寿桃、瓜：“福至心灵”，雕灵芝如意（灵），蝙蝠（福）；“福寿”雕蝙蝠（福）、寿桃（寿）；“福在眼前”雕蝙蝠（福）、金钱（前）；如果雕有福瓜的图案，一般讲如果是冬瓜即寓意“福如东海”，雕为南瓜，即寓意“寿比南山”。

五、佛手、葫芦：“福寿”雕佛手；“福禄”雕葫芦；“福禄寿”雕葫芦（福禄）、小兽（寿）。因为地域不同，口音不同，有时佛手也会讲解成“掌上明珠”。

六、马、猴：“马上封侯”雕一马（马）一猴（侯）；

七、獾：据称獾是动物界中最忠实于对方的生灵，如果一方走走散或是死亡，另一只会终生都在等待对方，决不移情别恋，因此在我国有雕双獾做为夫妻定情之物的说法。“双欢”雕两只首尾相连的獾（欢）。

八、猴、寿桃：“猕猴献寿”雕寿桃、小猴。

九、葫芦、玉米、石榴、葡萄：因为它们内含多粒的形象，被取寓意为“多子多福”，“子孙万代”雕葫芦、花叶、蔓枝，取葫芦内多籽，蔓与万谐音之意。玉米在南方还有个寓意为“一鸣惊人”。

十、松、竹、梅：“节节高”雕翠竹；“岁寒三友”雕松、竹、梅。 雕有竹节还寓意步步高升，学业有成。

十一、蝉：大多儿童佩带的多，寓意“聪明”。

十二、白菜：说到玉就应该首先想到玉器雕刻中最多见的白菜，他寓意为“百财”，多多发财的意思。

十三、貔貅、金蟾：这是现今最热门的题材了，这两件宝贝是招财辟邪的灵兽。金蟾是只有玉器雕刻上才有的题材，他是三脚的蟾蜍，因其有吐钱的本事，故而成为招财的本领，含有钱的金蟾在摆放时就嘴冲屋内，不含钱的金蟾就冲屋外。貔貅传说是龙王的第九个儿子，因其光吃不拉的特点，所以可以纳财。在汉书“西域传”上有一段记载：“乌戈山离国有桃拔、狮子、尿牛”。孟康注日：“桃拔，一日符拔，似鹿尾长，独角者称为天鹿，两角者称为辟邪。”辟邪便是貔貅了。

十四、翡翠雕观音、佛：常听到有“男戴观音女戴佛”的说法，其实不全是这样，南方很多地方男戴佛女戴观音，并没有什么局限。朋友曾到五台山观光旅游，因为朋友是爱玉之人，特意就此事询问过山上高僧，高僧讲观音与佛即为男身，观音与佛的佩戴是没有局限性的。大家佩带玉器都是为了吉祥如意平安的，所以无论你选择了什么题材都是一种诚心的祝福。

十五、柿子、喜鹊：寓意喜事连连。

十六、螃蟹：寓意富甲天下。

十七、海螺、葫芦：因为具有收纳的作用，所以可以收纳邪气，辟邪进宝，还可以有促进夫妻感情的作用。

　　灵芝与兰花代表子孙；

　　葫芦代表福、寿、禄的意思，取之用意是因为葫芦二字和福、禄谐音；“子孙万代”雕葫芦、花叶、蔓枝，取葫芦内多籽，蔓与万谐音之意。　

　　鸡鸣隐含功名之意；

　　鸾凤、鸳鸯比喻夫妻；　

　　桃代表寿，蝙蝠代表福，两者通常一起也现，寓意福寿双全；　

　　福在眼前：图案主要以蝙蝠和铜钱构成，表示福气就要来到；

　　福从天降：图案主要以一只蝙蝠构成；

　　金玉满堂：图案主要以一根玉米和老鼠构成，玉米寓意着丰收年，老鼠有着玉鼠送财之说，两者在一起有着金玉满堂之说，金鱼有时也可以叫做金玉满堂；

　　莲年有余：莲花、荷叶、鲤鱼是最常见的吉祥图案，表示生活富裕；

　　富贵平安、平和是福、平平安安：通常是一只花瓶构成。不过花瓶上通常会出现别的嘉宾图案，如：蝙蝠、牡丹之类，寓意人的一生平平安安，和和睦睦就是福；

　　五福临门：通常用五只蝙蝠来表示；

　　一路福星：通常以一只鹭和几只蝙蝠构成，寓意路途平安快乐；

　　路路通：由翡翠单粒圆珠或长圆珠（俗称啤酒桶珠）构成，再配上简单丝绳或K金链（因为戴在手上或脖子上时，它可以来回转动，又称财源滚滚），也有的珠子通常会雕刻上铜钱图案，做生意的人一般很喜欢这种，因为它的寓意非常的好；　

　　玉鼠送财：通常是一只或几只老鼠和铜钱或元宝构成，传说老鼠曾是财神的散财童子之一，后因触犯天条，被贬下凡做老鼠，因而就有了玉鼠送财之说；

　　鸳鸯：画面通常由鸳鸯、荷花、荷叶组成，表示夫妻相处和好，相亲相爱、白头偕老之意　

　　石榴、葡萄：表示多子多福的意思；

　　竹节：表示事业蒸蒸日上，步步高升的意思；

　　平安扣：平安扣的形状很像古时铜钱的形状，据说古铜钱可避邪保平安，可是佩戴铜钱不是很美观，所以在玉器中就出现了平安扣，既美观而且寓意又好；

　　四季平安扣：由单个四季豆荚构成，通常豆荚边上会有蝙蝠出现，平安豆的由来，古时寺庙的和尚通常把这种豆荚作为主菜，久而久之，人们便把四季豆荚称做四季平安豆；　

　　暗八宝：分别是铁拐李的葫芦、吕洞宾的宝剑、汉钟离的扇子、张果老的鱼鼓、何仙姑的笊篱、兰采和的阴阳板、韩湘子的花篮和曹国舅的横笛，据说可以避邪气、呈吉祥；　

龙生九子:龙生九子,各有所好九子之老大叫囚牛，喜音乐，蹲立于琴头；老二叫睚眦(ya zi)，嗜杀喜斗，刻镂于刀环、剑柄吞口；老三叫嘲风，平生好险，今殿角走兽是其遗像；四子蒲牢，受击就大声吼叫，充作洪钟提梁的兽钮，助其鸣声远扬；五子狻猊(suan ni)，形如狮，喜烟好坐，倚立于香炉足上，随之吞烟吐雾；六子霸下，又名屃(bi xi)，似龟有齿，喜欢负重，碑下龟是也；七子狴犴(bi gan)，形似虎好讼，狱门或官衙正堂两侧有其像；八子负质，身似龙，雅好斯文，盘绕在石碑头顶；老九螭(chi)吻，又名鸱尾或鸱(chi)吻，口润嗓粗而好吞，遂成殿脊两端的吞脊兽，取其灭火消灾。

麒麟:古代传说的祥瑞神兽,雄为麒,雌为麟,其身体象麋身,牛尾,狼蹄,一只角是吉祥平安,太平盛世,天下统一的象征,也可避邪赐福是玉雕中的重要题材

竹梅双喜:画面以竹子,梅花和一对喜鹊表示,正如李白诗曰:"郎骑竹马来,绕床弄青梅,同居长千里,两小无嫌猜"描写一对小儿女天真烂漫嬉戏之景此竹梅指夫妻,为新婚祝颂之词

翡翠具有收藏投资价值，这是毋庸置疑的！但翡翠的收藏潜力有多高呢？来看看这个例子您可能就懂了！

上面这四只翡翠豆角是一翠友在前些年翡翠价格不稳定时入手的，单价四千。当时拿下这一手豆角时，朋友还劝过他别冲动，犹豫再三，翠友还是买下了。

这翠友几年间还陆陆续续收藏了不少小料。即使当时无色冰种翡翠价格没有现在这么夸张，但依然是一个“好色”的时代，只要沾色，价格还是小贵的。

而如今，时隔八年，翠友的这手豆角居然又以当初的十倍价出售了！八年间涨了十倍，这潜力可不小啊！具体分析一下，其实翡翠的收藏价值主要体现在这两个方面：

一、升值空间。随着玉石市场的火热发展，翡翠的价格已经在这二十来年的时间中翻涨了几百倍。可见，投资收藏翡翠是比较靠谱的行为，未来升值空间巨大。

二、艺术价值。社会发展速度极快，玉雕技艺也得到了很大的提高。现今社会的翡翠收藏价值已逐渐转向翡翠成品，而翡翠成品在精湛的雕刻工艺技术下，极具艺术价值。

不过，要说最具收藏潜力的翡翠是哪一类呢？翡翠收藏专家告诉你，翡翠收藏的潜力股不是绿翠，居然是紫罗兰翡翠？！为什么？

一直以来其实没有人愿意花大价钱买紫罗兰翡翠，与绿色翡翠相比，它也一直处于一个边缘的位置。只有当翠友想要有件特色的翡翠又不愿花多少钱时，才想来一个紫罗兰。

但现在有很多人专门收藏起了紫罗兰翡翠，专家判断，未来紫罗兰的市场和价格会有一个比较大的上涨空间。

大家为什么开始关注紫罗兰呢？首先是因为它很漂亮。从审美上看各种颜色的翡翠，种水好的绿色是最漂亮、最打眼的，除了绿色之外当属浓艳的紫色，所以艳丽的紫色能代表翡翠独特的美感的。

另外紫色翡翠目前价格并不高，与绿色翡翠相比，还有一个很大的空间，将来还会升值。高品级的紫色翡翠，存世量比绿色还要少，未来不可限量啊！

收藏专家还指出：投资收藏紫罗兰翡翠的话，应该选择精品更适合，这是因为将来的紫色翡翠未来的价差会像绿色翡翠一样，越来越大，高档和低档的价格差距会拉开。

而中低档紫罗兰翡翠不是说不能买，但它升值的速度肯定有限且缓慢。不过作为绿翠之外的高颜值代表，紫罗兰翡翠佩戴起来可都是美美哒哦！就看您如何选择啦！

老王论翠老王，云南爱翡爱翠珠宝创始人，用生命去拥抱翡翠的极度痴迷者。

　　1、翡翠豆角的用料：豆角250g、盐、油、酱油。

　2、豆角选择粗细匀称，颜色太深或太浅的不是太老就是不新鲜。

　3、掐头去尾后，洗净，用手掰成等长的小段，备用。

　4、锅烧热，倒入适量的食用油。

　5、油5分热时倒入豆角，先不急着放调料，转小火慢慢煸炒，让豆角的水分在煸炒过程中逐渐消耗，很明显能看到煸炒出的水分，豆角的颜色也随之变深，这样让豆角更容易熟透，豆角表面也开始因脱水而边皱。

　6、当豆角煸炒到几乎全部颜色变深表面变得皱起之后，加入少许酱油，翻炒均匀

　7、加入适量的水，平底锅加到摸过一半豆角即可，开大火水烧开后，转小火盖盖子焖5-10分钟，这时如果有蒜可以切一些蒜末放入，增香，不放也可以

　8、当锅中水分耗尽，放入少许盐调味，即可起锅。焖熟的豆角侧面看已透明，表面微皱，吸饱了汤汁的豆角软烂青口，用时10-15分钟即可搞定。