年夜饭十道菜寓意是什么？

1、一锅炖——盆满钵满

这其实不是一道菜，而是一个做法，主要是将很多美味放在一起，在台湾叫“围炉”，川蜀的火锅，广东的盆菜，福建的佛跳墙，上海的全家福，东北的猪肉炖粉条，在我的老家江西有一道腊味拼盘，这种“大杂烩”的做法，寓意着丰收，富足，来年一样盆满钵满，年夜饭都会有的一道菜。

2、红烧鱼——年年有余

中国传统有年年有余的说法，所以鱼是年夜饭必备的一道菜。除夕夜吃鲤鱼，鲤同“礼”谐音，大吉大利；除夕夜吃鲫鱼，鲫同“吉”谐音，吉祥如意。除夕夜吃鲢鱼，鲢同“连”谐音，连年有余。只做一条的鱼话，年夜饭吃中间，大年初一吃头尾，连年有余有头有尾，寓意丰收富裕。

3、口水鸡——金鸡送福

之前就推荐过这道菜口水鸡，中国人有句说法叫“无鸡不成宴”，因此不管大小宴席，鸡都是不可或缺的重要菜色，年夜饭就更不例外了。有鸡“有计”，寓意生财有计，逢凶化吉。推荐口水鸡，以往的做法多为清蒸，煲汤，或鲍鱼等食材同煮，但是这道菜更爽口不油腻可以试试。

4、红烧猪蹄——手到财来

这道菜很多酒店套餐都有，叫“发财就手”“横财就手”“手到拿来”等，除了好的寓意，富含胶原蛋白的猪蹄加上花生和发菜等一起煮熟营养丰富，味道好。

5、卤水金钱肚——金钱满地

卤味在菜单中一般都有一道，又叫毛肚，形如铜钱而牛百叶色泽金黄，加上其他卤味，或者形如元宝的香菇一起配盘，成为了年夜饭桌上的“财富担当”，寓意财运滚滚，招财进宝。

6、肉丸子——团团圆圆

在湖北年菜中最大的亮点就是各种丸子，象征着团团圆圆，而其他地方也会有一些肉丸子，牛肉丸子，四喜丸子，黄焖肉丸，糯米丸子，除了单独做成菜，也可以放在第一道菜里，丰富内容，增丁添口更团圆。

7、清炒四季豆——四季平安

四季豆角，因为颜色亮眼及口感爽脆成为了很多人年夜饭的首选蔬菜，加之其笔直的形状与竹子相似，所以通常会被赋予“平步青云”“百尺竿头”“扶摇直上”“欣欣向荣”“四季平安”的意义。而且这道菜清淡，可符合现代人的膳食需要。

8、蔬菜沙拉——生财有道

生菜读起来与“生财”谐音，讨个口彩，是过年必备的蔬菜。本来想配上耗油生财，既然是生财有道，就改变一下，尝试一下这沙拉的吃法也是可以的。

9、排骨年糕——步步高升

年糕同“年高”，有着一年比一年高的意思，过年吃年糕寓意着喜庆。年糕有白年糕和黄年糕，象征着白银和黄金。年糕则是有甜有咸，我在北京吃过红枣镶的黄金糕，回家就没有了，在上海等地有排骨年糕、毛蟹年糕等菜味道不错。

10、饺子——招财进宝

吃饺子是除夕守岁年夜饭上必不可少的一道佳肴。饺子又称作“交子”，“交”是新旧交替之意，“子”为“子时”，寓意着暂新的一天的开始。另外，饺子形似银元宝，因此也有着招财进宝、财源广进的意思。

饺子的馅料选择也有讲究，一般馅料会加韭菜、白菜以及香菇，韭菜和“久财”谐音，白菜与“百财”谐音，两者都代表着富贵、财富，而香菇与“鼓”谐音，给人一种饱满的感觉，有着鼓财的美好寓意。

横财就手下一句是君别急。意思是遇到有机会得到意外钱财的时候，别着急去取。

引证释义

指意外的非分的钱财。

唐李冗《独异志》卷上：“公（卢怀慎）曰：‘理固不同，冥司有三十炉，日夕皷槖，为说（张说）铸横财，我无一焉，恶可匹哉！’”

宋陆游《哭王季夷》诗：“梦中有客徵残锦，地下无炉铸横财。”

元 无名氏《来生债》第一折：“那先生说我今年今月今日今时，可当发迹，得些儿横财。”

叶圣陶《线下·外国旗》：“你新近掘着了横财么？这样地着急，要逃到上海去。”

所谓“横财”，是指非法或侥幸获得的钱财，就像天上掉下来的馅饼，刚好砸到了某人头上。“横”的本意是“出乎意料”，所以有一个词语叫做“飞来横财”。

“横”也可以解释为“蛮横、不讲道理”。比如成语“横征暴敛”，意思是剥削民脂民膏的力度太大了。可见，要称得上“横财”二字，其数额就不能太小儿科。

寓意和和美美，团团圆圆，和乐安康，14个菜能够包含鸡鸭鱼肉等等，所以寓意好，每个菜的寓意不同，具体如下：

1、一锅炖——盆满钵满

这其实不是一道菜，而是一个做法，主要是将很多美味放在一起，这种“大杂烩”的做法，寓意着丰收，富足，来年一样盆满钵满，年夜饭都会有的一道菜。

2、红烧鱼——年年有余

中国传统有年年有余的说法，所以鱼是年夜饭必备的一道菜。除夕夜吃鲤鱼，鲤同“礼”谐音，大吉大利；除夕夜吃鲫鱼，鲫同“吉”谐音，吉祥如意。

3、口水鸡——金鸡送福

之前就推荐过这道菜口水鸡，中国人有句说法叫“无鸡不成宴”，因此不管大小宴席，鸡都是不可或缺的重要菜色，年夜饭就更不例外了。有鸡“有计”，寓意生财有计，逢凶化吉。

4、红烧猪蹄——手到财来

这道菜很多酒店套餐都有，叫“发财就手”“横财就手”“手到拿来”等，除了好的寓意，富含胶原蛋白的猪蹄加上花生和发菜等一起煮熟营养丰富，味道好。

5、卤水金钱肚——金钱满地

卤味在菜单中一般都有一道，又叫毛肚，形如铜钱而牛百叶色泽金黄，加上其他卤味，或者形如元宝的香菇一起配盘，成为了年夜饭桌上的“财富担当”，寓意财运滚滚，招财进宝。

6、肉丸子——团团圆圆

在湖北年菜中最大的亮点就是各种丸子，象征着团团圆圆，而其他地方也会有一些肉丸子，牛肉丸子，四喜丸子，黄焖肉丸，糯米丸子，除了单独做成菜，也可以放在第一道菜里，丰富内容，增丁添口更团圆。

7、清炒四季豆——四季平安

四季豆角，因为颜色亮眼及口感爽脆成为了很多人年夜饭的首选蔬菜，加之其笔直的形状与竹子相似，所以通常会被赋予“平步青云”“百尺竿头”“扶摇直上”“欣欣向荣”“四季平安”的意义。而且这道菜清淡，可符合现代人的膳食需要。

8、蔬菜沙拉——生财有道

生菜读起来与“生财”谐音，讨个口彩，是过年必备的蔬菜。本来想配上耗油生财，既然是生财有道，就改变一下，尝试一下这沙拉的吃法也是可以的。

9、排骨年糕——步步高升

年糕同“年高”，有着一年比一年高的意思，过年吃年糕寓意着喜庆。年糕有白年糕和黄年糕，象征着白银和黄金。

10、饺子——招财进宝

吃饺子是除夕守岁年夜饭上必不可少的一道佳肴。饺子又称作“交子”，“交”是新旧交替之意，“子”为“子时”，寓意着暂新的一天的开始。另外，饺子形似银元宝，因此也有着招财进宝、财源广进的意思。

问题一：玉白菜有什么喻意 这个叫做“玉白菜”的民间故事在云南大理广外流传！在现代，玉白菜又多了许多含义，又有人把玉白菜寓意为＂遇百财＂来表示好意头！

我们来看看关于“玉白菜”传说！

在从前，云南大理街上住着一对相依为命的贫苦母子。

母亲因为操劳过度而生的重病，儿子心疼母亲，就到处去求医问药，结果地荒了，圈里的牲畜跑了。家里都快揭不开锅了，可是母亲的病却一点也不见好。

儿子急在心里，夜里愁的睡不着觉！

有一天，好不容易合上眼睛，却在梦里见到一个白胡子老头！他指指城南，说：＂你从中和峰脚下的那口龙井爬进去，井壁上有个洞，顺着洞往里走，拐十八个弯，就会看到由4条红龙把守着的玉白菜．你向红龙恳求一小片白菜叶，来救你母亲吧！只要一小片就够了，千万不要贪心。＂

儿子醒来后，知道是本地山神爷爷托梦帮助自己，便按着指点，找到了玉白菜！

红龙们可怜儿子一片赤诚的孝心，就答应了儿子的请求。儿子走到青翠欲滴的玉白菜跟前撕了一小片菜叶，满怀欣喜的把它带回家，放在母亲的鼻子上给她闻了闻，母亲的病顿时就好了。

儿子又把玉白菜的叶子借给十里八乡的乡亲们用，从此以后，大家都没病没灾，过上了勤勤劳劳，安安心心的日子。

但很快皇宫里有一位大臣，听说了这件事，便派手下的士兵抢走了玉白菜的叶子，这还不满足，就把自己装扮成贫苦的老百姓，爬进了红龙井，对着红龙假模假样的哭诉，红龙们受了骗，就让他走上前去撕玉白菜，贪心的大臣，抱着玉白菜使劲一掰，想把整棵玉白菜都抱走，结果整个大理城都摇晃起来，地震了，红龙们非常生气，口里喷出火来，把贪心的大臣活活烧死了！

这个叫做“玉白菜”的民间故事在大理广外流传！在现代，玉白菜又多了许多含义，又人把玉白菜寓意为＂遇百财＂来表示好意头！

问题二：白菜象征的意义是什么 白菜有纳百财的说法，所以在玉器界也是很受欢迎的题材，所以常被人们拿来馈赠亲朋好友，有很好的寓意！

玉白菜的谐音为遇百财，这也是古人为什么喜欢将玉白菜作为摆件的缘故了。玉石白菜又叫“横财（菜）就手”！寓意一切意外之财来得容易。是送礼或摆设、收藏的佳品。

阿富汗玉在国际市场的交易价格不断上涨，很有收藏价值。 “玉白菜”谐音“遇百

财”自古以来倍受喜爱,此款玉白菜洁白晶莹，不但有很好的观赏价值，而且摆在家里吉祥如意，百事称心；送给朋友友谊长久，祝福无限！在当前经济社会，祝福你的好友，上司钱源广进！

问题三：玉挂件白菜加鼠的寓意是什么？ 白菜其寓意可以细分为：

1、取自白菜的谐音，意为'百财'，有聚财、招财、发财、横财就手、百财聚来的含意。

2、取自白菜的颜色和外形，纯白玉料雕琢而成的白菜，表示洁身自立，纯洁无瑕；白绿相间的翡翠白菜，则表示收藏者两袖清风、做人清白、高风亮节，升官发财；叶子层层包裹，寓意财源滚滚、多多发财、包你发财。

3、根据白菜的发音，翡翠白菜还有摆财之意，是一种富贵人家的象征，是彰显财富的代表。第四个取自人们对翡翠白菜的美好愿景，寓意吉祥如意、事事顺利、运势如山，连年丰收。

鼠的寓意是：

1、寓意一：子息繁衍，儿孙兴盛

我们知道，老鼠是有很强的生育能力的，所以翡翠老鼠象征着多子多孙、子孙满堂、儿孙兴隆、子息平安。

2、寓意三：生意兴隆、发财、进宝

在中国古代神话中，老鼠其实是财神爷手中的招财物之一，因为鼠可以吐宝吐钱。另外，“鼠”与“数”同音，意思是“数钱”“数财”，所以翡翠老鼠的寓意是生意兴隆，招财进宝。

3、寓意四：学业有成

“鼠”不但与“数”读音相似，还与“书”读音相似，因此，翡翠老鼠还寓意着才气、学业有成、头脑清晰、思维灵活。

4、寓意五：长寿健康

不要认为老鼠个头小小的，寿命一定短。老鼠虽然小，但是它却有着顽强的生命力，而且，古代中国认为老鼠是一种象征着长寿的动物，所以又用“福鼠”“寿鼠”来称呼老鼠。因此，翡翠老鼠还寓意着长寿与健康。

问题四：玉佩白菜的寓意是什么意思 白菜，叶青，筋白，喻意清清白白，菜，斜音财，就是，清清白白发财

问题五：玛瑙玉器白菜代表什么意思 白菜雕件的寓意有两部分。

1、白菜谐音“百财”、“摆财”。寓意有聚财、招财、发财、百财聚来。

2、白菜的叶子青色，菜杆白色，寓意着清清白白。

问题六：女孩子带玉白菜的寓意 纯洁，百财

问题七：翡翠白菜的寓意是什么？不是很明白。。 翡翠白菜的第一个寓意，取自白菜的谐音，意为“百财”，有聚财、招财、发财、百财聚来的含意；第二个寓意，取自白菜的颜色和外形，寓意清白。我国不少地区的老百姓在过春节的时候，都要吃两道家常菜，即长叶白菜和青菜，寓意天长地久，清清白白。与此类似吉祥如意，财源广进。想要了解这方面的咨询，去faerxi看看哦。多了解一点面对自己总是有帮助的

1、貔貅

古人有云，貔貅乃龙之九子，以金银玉器为食，只吃不吐，故有纳食四方之财的寓意，因此也就流传着这样的一种说法：“貔貅在手发财顺手，家中有貔貅万事无忧”的说法。因为貔貅是龙的儿子，但又有点像狮子，所以貔貅有辟邪、挡煞、镇宅之威力，而且将这地方的邪气赶走、带来欢乐及好运的作用。

2、玉白菜，翡翠白菜

玉白菜谐音“遇百财”，故此在室内摆放佩戴翡翠白菜寓意聚财、招财、发财、横财就手、百财聚来；“百财”，翡翠白菜还有着“摆财”之音，摆放财产，是一种富贵人家的象征，是彰显财富的代表。

3、宝瓶

宝瓶，取其谐音，便是永保平安之意，在家中或公司均适合摆放。宝瓶插花，平安幸福美好，生活真是平安多彩。

4、大象

“象”与“祥”的谐音，也因此，大象被赋予了吉祥如意的寓意。中国古人有云：“太平有象”，寓意“吉祥如意”和“出将入相”，意思也是大象之禀性驯良善于吸财，有助于吸纳四方之财，而且古代封侯拜相亦有此说法，表达对前途事业的期盼。

5、葫芦

大多风水摆件皆是谐音，葫芦，地方方言便是“福禄”，取其福禄寿三仙，以示庇佑，保佑大富大贵，吸纳进财，寿比南山之意。

6、蟾蜍

有这样一句俗语“得金蟾者必大富”！也就是传说金蟾所到之处，便是金钱聚集之地，也因此有“金钱蟾蜍”这一说法。三足金蟾有三足，是为灵物，象征财源滚滚，是招财的吉祥物！除此以外，三足金蟾还能化煞、辟邪、除小人！

7、关公

关公便是最常见的办公室的风水摆件了，关公乃三国中的关羽，骑马耍大刀，对刘备赤胆忠心，刀口向山上的关公，寓意着公司的员工要想关公对刘主公一样，对公司中心耿耿；也有很多把关二爷作为财神爷，大刀刀口向下，乃寓意招财进宝。

8、牛

我们一直都知道，牛最是勤勤恳恳的，古时候的一头牛便是整个家的劳力支撑，财源、生活助手，牛甘为百姓牺牲，造福天下。牛勤劳奋斗，祥瑞平安已成为牛的代名词。

9、麒麟

麒麟是天上的神物，有一股祥瑞之气，常伴神灵出现，是神的座骑；传说中，麒麟对孝道积善的人特别照顾，因此麒麟有“仁兽”之称；还有一句话说的是“麒麟送子”，麒麟还有旺后代的作用。麒麟具有镇宅驱邪，招财进宝，多子多孙，大利文运等吉祥之功。

10、马到成功

一匹奔腾中的烈马，奔向鸿运和财运。马到成功是风水中常用的吉祥摆件。马头朝着窗内摆放，马就一直被主人掌控，如果朝外，就像脱缰的马，掌握不了财运与鸿运。

年夜饭的菜品及寓意是如下：

1、红烧猪蹄——手到财来。

这道菜很多酒店套餐都有，叫“发财就手”“横财就手”“手到拿来”等。

2、卤水金钱肚——金钱满地。

卤味在菜单中一般都有一道，又叫毛肚，形如铜钱而牛百叶色泽金黄，寓意财运滚滚，招财进宝。

3、肉丸子——团团圆圆。

在湖北年菜中最大的亮点就是各种丸子，象征着团团圆圆。

4、清炒四季豆——四季平安。

四季豆角，被赋予“平步青云”“百尺竿头”“扶摇直上”“欣欣向荣”“四季平安”的意义。而且这道菜清淡，可符合现代人的膳食需要。

5、蔬菜沙拉——生财有道。

生菜读起来与“生财”谐音，讨个口彩，是过年必备的蔬菜。本来想配上耗油生财，既然是生财有道。