冷水观赏鱼哪种好养，新手养什么冷水鱼好

冷水观赏鱼的种类很多，比较好养的有金鱼、锦鲤、白云金丝以及中国斗鱼等。其中金鱼要养草金，不要养蛋种。锦鲤需要注意水质，定期要进行换水。白云金丝对食物的接受范围广，可以喂鱼虫或干饲料，也可以混养。中国斗鱼体质强健，可以在溶氧量低的水体中存活。 一、金鱼

金鱼在我国有着悠久的培养历史，从晋朝就有关于它们的记载，发展到今日，品种已经多到数不胜数。它分为四种品系，分别是草种、文种、龙种和蛋种，其中草种最常见的草金，也是最好养的金鱼，其他的只有原始的文种和龙种容易养，培育品种以及蛋种都需要好好呵护才能活。

二、锦鲤

锦鲤也是颇受欢迎的冷水观赏鱼，不仅仅因为它们好看，更重要的是还带有一点点好运的意味。虽然它被称为高档观赏鱼，但其实和食用的鲤鱼同宗同源，因此后者超强的适应能力在它的身上也有体现，属于比较好养的鱼类。这种鱼生性温和，对水温水质要求不严，平时可以投喂人工饵料，它也会吃藻类和水生植物。

三、白云金丝

白云金丝是我国的特有鱼种，主要分布在广东珠三角地区。这种鱼很容易饲养，适宜生活在弱酸性的水中，性情很温和，一般在水的中上层活动。它对食物的接受范围很广，可以喂鱼虫或干饲料，而且还能和体形相近的鱼儿混养。

四、中国斗鱼

中国斗鱼主要分布在华南地区，体长在5-6厘米左右，身体呈长圆形，颜色为灰绿色或蓝色，同时身上还有10几条蓝黑色的横纹。作为丝足鲈科的鱼类，它的一大特点就是可以在溶氧量很低的水中生存，而且本身体质强健，对低温的忍耐力强，因此也很容易饲养。

目录 1 拼音 2 《辞典》:金鱼 21 出处 22 拼音名 23 金鱼的别名 24 来源 25 原形态 26 生境分布 27 化学成份 28 性味 29 功能主治 210 金鱼的用法用量 211 附方 212 摘录 附： 1 用到中药金鱼的方剂 2 用到中药金鱼的中成药 3 古籍中的金鱼 1 拼音

jīn yú

2 《辞典》:金鱼

21 出处

《纲目拾遗》

22 拼音名

Jīn Yú

23 金鱼的别名

朱砂鱼（《纲目拾遗》）。

24 来源

为鲤科动物金鱼的肉或全体。

25 原形态

是鲫鱼的变种。种类很多，形态变异甚大。体形有长身和短身二型，体色有灰、橙红、黑、白、紫、蓝、杂斑、五花等颜色。头较大，有平头、狮头、鹅头和绒球等种，除平头外，头部多生有草莓状的瘤。眼凸出，眼球膨大，按形状有龙睛、朝天眼、水泡眼、蛙头等分别。鳞片除正常鳞外，尚有透明鳞、珠鳞等种；透明鳞看似一片玻璃；珠鳞的鳞片边缘色深，中央色浅而外凸，犹如镶嵌的珍珠一般。背鳍有或无；臀鳍单鳍或双鳍；尾鳍亦有单尾及双尾两种；双尾鳍中有的分为3叶，有的分为4叶，均形大而披散。

26 生境分布

我国大部分地区均有饲养。

27 化学成份

全身各部一般都含类胡萝卜素皮肤所含的类胡萝卜素，主要为叶黄素及虾黄质；又含酮叶黄素、4，4＇二酮3羟基β胡萝卜素等，它们都是成酯型而存在。肌肉的类胡萝卜素都是游离型，其中主要为玉蜀黍黄素及叶黄素。肝中的类胡萝卜素也是游离型，其中主要为玉蜀黍黄素、β胡萝卜素、叶黄素。卵中类胡萝卜素主要为玉蜀黍黄素、叶黄素，尚含少量的酮类胡萝卜素如4酮4′羟基β胡萝卜素、鸡油菌黄质、虾黄质。

眼球含维生素A，其含量比一般鱼类都高。

皮肤尚含多种蝶呤；在皮肤的黑素细胞中有黄蝶呤、生蝶呤、异黄蝶呤，在赤细胞中有异黄蝶呤、7羟基生蝶呤、异黄蝶呤6羧酸。不论白、黄、灰、黑各种金鱼，其皮肤都含酪氨酸酶，小鱼比大鱼所含尤多。

脑中含肾上腺素及去甲肾上腺素，前者约为后者的34倍。脑的水抽提液含亮氨酸（异亮氨酸）、缬氨酸、酪氨酸、脯氨酸、甘氨酸（丝氨酸）、天门冬氨酸等。

心脏约含等量的肾上腺素和去甲肾上腺素。胆汁中含牛磺胆酸。

28 性味

《纲目拾遗》："味苦微咸，有小毒。"

29 功能主治

清热，利水，解毒。治水臌、黄疸、咳嗽。

①《纲目拾遗》："解服卤毒。治疯癫，石臌，水臌，黄疸。"

②《动植物民间药》；"解热。治肺炎，百日咳，心脏病，肋膜炎，肾脏病。"

210 金鱼的用法用量

内服：捣汁、煮食或煅存性研末。

211 附方

①治疯癫，石臌，水臌，黄疸：红色金鱼一个（取三尾者），甘蔗大者一、二枚。同捣烂，绞汁服，吐出痰涎愈。（《慈航活人书》）

②治百日咳，心脏病，肋膜炎，肺炎：金鱼全身黑烧服。（《动植物民间药》）

③治肾脏病：金鱼煮食之。（《动植物民间药》）

④解服卤毒：金鱼一、二枚捣之，灌下，吐出涎水自苏。（《纲目拾遗》）

212 摘录

《辞典》

用到中药金鱼的方剂 千金不易膏药

ào《奇方类编》卷下：方名：千金不易膏药组成：(鱼严)鱼1个（重1斤，即2个无妨），主治：一切肿毒

鲫鱼汤

两。功能主治：下乳汁。主妇人产后乳汁不行。用法用量：鲫鱼酒（《圣惠》卷八十一）。摘录：《千金》卷二

鲤鱼茯苓汤

，苦满急，害饮食。石水。用法用量：鲤鱼泽漆汤（《金匮翼》卷四）。注意：忌酢物。摘录：方出《肘后方》

鲤鱼汤

0毫升。分五次服。摘录：《备急千金要方》卷二《千金》卷二:鲤鱼汤：别名：千金鲤鱼汤处方：鲤鱼1头（

金鲤汤

拼音：jīnlǐtāng处方：金色活鲤鱼1尾（约120克）贝母3克功能主治：治肺痈已成未成，胸中隐

更多用到中药金鱼的方剂

用到中药金鱼的中成药 鱼金注射液

YujinZhusheye处方：鱼腥草4000g金银花2000g制法：以上二味，用蒸馏水湿润后，加

复方鱼腥草片

3g、黄芩150g、板蓝根150g、连翘58g、金银花58g制法：以上五味，取鱼腥草200g，与连

鱼鳔丸

Wan标准编号：WS3B009989处方：鱼鳔(滑石烫)360g熟地黄45g泽泻45g山药4

鱼腥草注射液

。具有清热解毒、消炎退肿等功效。对流感嗜血杆菌、金葡菌、结核杆菌、白色念珠菌等有抑制作用。并具有调

萃仙丸

40g补骨脂(盐炒)30g核桃仁20g茯苓20g鱼鳔(制)10g人参10g枸杞子40g莲子(炒)3

更多用到中药金鱼的中成药

古籍中的金鱼 《本草纲目拾遗》：[卷十鳞部]金鱼

白相间，体具五色。极大者三、四寸，小者寸许。纲目金鱼条云∶主治痢，而所用乃金丝鲤鱼。按∶金鱼虽有鲤、

《本草品汇精要》：[续集卷之七上虫鱼部]鳞虫

无毒卵生金鱼肉主久痢噤口（本草纲目）地（李时珍云）金鱼有鲤鲫鳅数种鳅尤难得独金鲫耐久前古罕知惟

《本草纲目》：[鳞部第四十四卷鳞之三]金鱼

（《纲目》）集解时珍曰∶金鱼有鲤、鲫、鳅、数种，鳅、惟《北户录》云∶出邛婆塞江，脑中有金，盖亦讹

《冷庐医话》：[补编博物]孑孓虫

，亦云午前之雨属阳，午后之雨属阴，独阳之水，取养金鱼子，（炳章）按∶天泉水生孑孓，有因积蓄日久，或

《续名医类案》：[卷二十四]鬼胎

最好看的淡水鱼观赏鱼

最好看的淡水鱼观赏鱼，很多人喜欢在家养鱼，鱼类不仅仅可以作为人的食物，含有丰富的营养，还可以作为观赏物，放在客厅里起到装饰作用，而且挑选鱼的种类以及养鱼是很讲究技巧的，下面就来看看最好看的淡水鱼观赏鱼。

最好看的淡水鱼观赏鱼1

1、孔雀鱼

孔雀鱼也叫凤尾鱼，是一种体型优美、体色绚丽的热带鱼类，孔雀鱼性情温和，可以和其他温和的中小型热带鱼养在一起，它们对环境的适应能力也很强，是十大养不死的观赏鱼之一。

2、锦鲤

锦鲤是一种风靡全球的高档的观赏鱼，它们色彩艳丽，花纹多变，体型体色都十分美观，而且性情温和，对水温有很强的适应能力，很容易养活，而且还有好运的寓意，所以非常受欢迎。

3、金鱼

金鱼发源于中国，是由野生红**鲫鱼演化而来的一种观赏鱼，其品种繁多，体色多样，体态优美，具有极高的观赏性，而且金鱼的性情也比较温和，所以深受人们喜爱。

4、鹦鹉鱼

鹦鹉鱼是一种非常漂亮的热带鱼类，因体色艳丽嘴型酷似鹦鹉而得名，具有极高的观赏价值，它们喜欢生活在热带海洋的珊瑚礁中，漂亮又可爱的外形深受鱼迷们的喜爱。

5、龙鱼

龙鱼是原产于马来西亚的一种古老的原始淡水鱼，它们的体型中等，一般在50-65厘米之间，寿命可达数十年，性情也比较凶猛，但外形却十分漂亮，极具观赏价值。

6、小丑鱼

小丑鱼是主要分布在热带的一种咸水鱼，虽然名字叫小丑鱼，但其实小丑鱼并不丑，而是因为长相很像京剧中的丑角才被称为小丑鱼，实际上它们的长相是非常可爱漂亮的。

7、地图鱼

地图鱼是原产于南美洲的一种高档热带观赏鱼类，它们有着色彩绚丽的外表，不仅具有很高的观赏价值，而且鱼肉还可以食用，是一种食用观赏兼备的鱼类。

8、七彩神仙鱼

七彩神仙鱼原产于南美洲的亚马逊河流域，它们的体型和田径场上的铁饼非常相似，所以英文名被称为“铁饼”，它们身体颜色艳丽，布满着彩虹般的条纹，游姿也十分曼妙。

9、斗鱼

斗鱼原产于泰国，是主要分布在热带和亚热带地区的一种小型鱼类，因其性情凶猛善斗而得名，又因其体色漂亮所以也是很受人们喜爱的`一种观赏鱼。

10、斑马鱼

斑马鱼是原产于印度、尼泊尔等南亚国家的一种热带鱼类，因全身布满着深蓝色的条纹所以被命名为斑马鱼，斑马鱼体形细长，游动的姿势也非常美观。

最好看的淡水鱼观赏鱼2

1、神仙鱼

神仙鱼是慈鲷科神仙鱼属的统称，[bai]共有斯卡神仙鱼、埃及神仙鱼、长吻神仙鱼三大品系，数十个变种，鱼鳍完全伸展，雍容高贵，侧看如飞翔的燕子，被誉为热带鱼皇后。

2、锦鲤鱼

锦鲤鱼是风靡当今世界的一种高档观赏鱼，有“水中活宝石”、“会游泳的艺术品”的美称，花色齐全、变种繁多，具有红白、黄、蓝紫、黑金、银等多种色彩，身上的斑块几乎没有完全相同的。

3、金鱼

金鱼是由鲫鱼人工选育进化而成，世界著名三大观赏鱼类之一。色系品种繁多，颜色有红、橙、紫、蓝、墨、银白、五花等。品种分为文种、草种、龙种、蛋种四大品系。寓意金玉满堂、年年有余，是世界最早的观赏鱼品种。

4、中国斗鱼

中国斗鱼是进入我国最早，普及程度最高的盖斑斗鱼，[bai]人们直接称它中国斗鱼，容易被人误解为我国特有的斗鱼品种。德国著名的观赏鱼专家弗兰克在《迷鳃鱼大全》一书中评价：“最早的热带观赏鱼，也是迄今为止最美丽的鱼种之一”。

5、红绿灯鱼

体色绚丽多彩，群游红绿闪烁，尤其身上的红光、蓝光或绿光，可以反射出闪烁的光芒，被誉为“会游泳的宝石”，广受鱼友喜爱，有热带鱼皇后的美称，是普及度很高著名的淡水热带鱼观赏鱼品种。

6、虎皮鱼

虎皮鱼：因体侧4条黑色竖纹与金黄基色搭配，形似斑斓的老虎皮而得名。漂亮的斑纹和活泼的性格很是吸引鱼友，是十分经典的传统观赏鱼品种。喜爱群居生活，更是会一起欺负其它观赏鱼类，还会利用自己敏捷的速度去攻击撕咬和抢夺食物。

7、剑尾鱼

剑尾鱼是容易杂交变异产生新品种，常见有红剑、黄剑、白剑、黑鳍红剑、黑鳍白剑、鸳鸯剑等。鳍形有尾鳍上下叶均延长似剑的，有背鳍、尾鳍长大的。

8、七彩神仙鱼

七彩神仙鱼是慈鲷科盘丽鱼属的统称，[bai]共有黑格尔野生七彩、野生棕七彩、野生蓝七彩、野生绿七彩四大品系，数十个变种，风度优雅，色彩斑斓，游姿曼妙，柔美绝俗，有热带鱼之王的美称。

9、孔雀鱼

孔雀鱼是卵胎生的代表鱼种，雄鱼颜色绚丽多彩，活泼可爱，因酷似孔雀极为美丽的花尾巴而得名，随着人工不断育种筛选，品种花色也千变万化，繁殖及水质适应能力极其强大，是标准的新手鱼，也是最好的鳉鱼代表品种。

10、接吻鱼

接吻鱼的鱼体卵形侧扁，基色银白，略带粉红色，吻部为淡红色的喇叭形，常与同伴发生奇怪而有趣的亲吻行为，但这并非是爱情，而是一种博弈与较量。

最好看的淡水鱼观赏鱼3

一、孔雀鱼

孔雀鱼也叫凤尾鱼，它的体长瘦小，颜色鲜艳，体形优美。这种鱼儿对环境的适应能力特别强。而且活泼好动，脾气温和，也能够鱼其他中小型热带鱼混养。并且孔雀鱼品种繁多，价格涵盖量广，它的尾巴很大，也不挑食，对水质没有特别高的要求，它的繁殖能力也非常好，但是有一个缺点就是寿命比较短。总体来说还是很适合新手养殖的。

二、斑马鱼

斑马鱼又叫花条鱼，蓝条鱼，它的体型和孔雀鱼差不多大小，也是一种活泼的热带鱼。它的身上有数条深蓝色的条纹延伸到尾鳍，条纹又像斑马，因此才得了这个名字。斑马鱼的性情也较为温和，可以与其他鱼儿一同混养，对水温变化也有较强的抵抗能力，因此也适合新手来养殖。

三、泰国斗鱼

说起斗鱼，很多人想到的就是斗鱼那漂亮的大尾巴，其实斗鱼让人惊叹的是其好斗的特性，雄鱼之间为了抢夺地盘、争夺配偶大打出手，是必须得分个胜负才肯罢休。不过斗鱼的环境适应性很强，适合单养，而且鱼缸也不用太大，适合新手养殖。

四、锦鲤

锦鲤的体型优美，色彩鲜艳，游姿好看，具有很高的观赏价值，因此也非常受广大鱼友的喜爱。锦鲤对水温和水质的要求并不高，温度在2-30度都可以存活。但是需要充足的氧气。锦鲤是一种适应性很强的鱼，因此适合新手来养殖。

五、白云金丝鱼

白云金丝鱼的体型娇小，而且耐寒，夏季也不怕热，生命力很是顽强。不容易生病，适应的温度从5-32度都可以存活。而且它的体色颜色鲜艳，很是漂亮。适合新手养殖。

六、鹦鹉鱼

鹦鹉鱼的颜色和鹦鹉一样喜庆，它们全身通红，嘴型像鹦鹉嘴型而得名，也受到很多鱼友的喜爱。鹦鹉鱼比较皮实，养出好的状态虽不容易，但是养活确是很容易，也是比较好养的鱼。但是要注意的是鹦鹉鱼爱打架，且对氧气要求较高，氧气泵需要一直开着。一般不建议混养，喜欢打架。和其他鱼儿混养时要注意。

最好看的淡水鱼

　最好看的淡水鱼，很多人喜欢在家养鱼，鱼类不仅仅可以作为人的食物，含有丰富的营养，还可以作为观赏物，放在客厅里起到装饰作用，而且挑选鱼的种类以及养鱼是很讲究技巧的，下面就来看看最好看的淡水鱼有哪些。

最好看的淡水鱼1

　 1、神仙鱼

　神仙鱼是慈鲷科神仙鱼属的统称，[bai]共有斯卡神仙鱼、埃及神仙鱼、长吻神仙鱼三大品系，数十个变种，鱼鳍完全伸展，雍容高贵，侧看如飞翔的燕子，被誉为热带鱼皇后。

　 2、锦鲤鱼

　锦鲤鱼是风靡当今世界的一种高档观赏鱼，有“水中活宝石”、“会游泳的艺术品”的美称，花色齐全、变种繁多，具有红白、黄、蓝紫、黑金、银等多种色彩，身上的斑块几乎没有完全相同的。

　 3、金鱼

　金鱼是由鲫鱼人工选育进化而成，世界著名三大观赏鱼类之一。色系品种繁多，颜色有红、橙、紫、蓝、墨、银白、五花等。品种分为文种、草种、龙种、蛋种四大品系。寓意金玉满堂、年年有余，是世界最早的观赏鱼品种。

　 4、中国斗鱼

　中国斗鱼是进入我国最早，普及程度最高的盖斑斗鱼，[bai]人们直接称它中国斗鱼，容易被人误解为我国特有的斗鱼品种。德国著名的观赏鱼专家弗兰克在《迷鳃鱼大全》一书中评价：“最早的热带观赏鱼，也是迄今为止最美丽的鱼种之一”。

　 5、红绿灯鱼

　体色绚丽多彩，群游红绿闪烁，尤其身上的红光、蓝光或绿光，可以反射出闪烁的光芒，被誉为“会游泳的宝石”，广受鱼友喜爱，有热带鱼皇后的美称，是普及度很高著名的淡水热带鱼观赏鱼品种。

　 6、虎皮鱼

　虎皮鱼：因体侧4条黑色竖纹与金黄基色搭配，形似斑斓的老虎皮而得名。漂亮的斑纹和活泼的性格很是吸引鱼友，是十分经典的传统观赏鱼品种。喜爱群居生活，更是会一起欺负其它观赏鱼类，还会利用自己敏捷的速度去攻击撕咬和抢夺食物。

　 7、剑尾鱼

　剑尾鱼是容易杂交变异产生新品种，常见有红剑、黄剑、白剑、黑鳍红剑、黑鳍白剑、鸳鸯剑等。鳍形有尾鳍上下叶均延长似剑的，有背鳍、尾鳍长大的。

　 8、七彩神仙鱼

　七彩神仙鱼是慈鲷科盘丽鱼属的统称，[bai]共有黑格尔野生七彩、野生棕七彩、野生蓝七彩、野生绿七彩四大品系，数十个变种，风度优雅，色彩斑斓，游姿曼妙，柔美绝俗，有热带鱼之王的美称。

　 9、孔雀鱼

　孔雀鱼是卵胎生的代表鱼种，雄鱼颜色绚丽多彩，活泼可爱，因酷似孔雀极为美丽的花尾巴而得名，随着人工不断育种筛选，品种花色也千变万化，繁殖及水质适应能力极其强大，是标准的新手鱼，也是最好的鳉鱼代表品种。

　 10、接吻鱼

　接吻鱼的鱼体卵形侧扁，基色银白，略带粉红色，吻部为淡红色的喇叭形，常与同伴发生奇怪而有趣的亲吻行为，但这并非是爱情，而是一种博弈与较量。

最好看的淡水鱼2

　 一、孔雀鱼

　孔雀鱼也叫凤尾鱼，它的体长瘦小，颜色鲜艳，体形优美。这种鱼儿对环境的适应能力特别强。而且活泼好动，脾气温和，也能够鱼其他中小型热带鱼混养。并且孔雀鱼品种繁多，价格涵盖量广，它的尾巴很大，也不挑食，对水质没有特别高的`要求，它的繁殖能力也非常好，但是有一个缺点就是寿命比较短。总体来说还是很适合新手养殖的。

　 二、斑马鱼

　斑马鱼又叫花条鱼，蓝条鱼，它的体型和孔雀鱼差不多大小，也是一种活泼的热带鱼。它的身上有数条深蓝色的条纹延伸到尾鳍，条纹又像斑马，因此才得了这个名字。斑马鱼的性情也较为温和，可以与其他鱼儿一同混养，对水温变化也有较强的抵抗能力，因此也适合新手来养殖。

　 三、泰国斗鱼

　说起斗鱼，很多人想到的就是斗鱼那漂亮的大尾巴，其实斗鱼让人惊叹的是其好斗的特性，雄鱼之间为了抢夺地盘、争夺配偶大打出手，是必须得分个胜负才肯罢休。不过斗鱼的环境适应性很强，适合单养，而且鱼缸也不用太大，适合新手养殖。

　 四、锦鲤

　锦鲤的体型优美，色彩鲜艳，游姿好看，具有很高的观赏价值，因此也非常受广大鱼友的喜爱。锦鲤对水温和水质的要求并不高，温度在2-30度都可以存活。但是需要充足的氧气。锦鲤是一种适应性很强的鱼，因此适合新手来养殖。

　 五、白云金丝鱼

　白云金丝鱼的体型娇小，而且耐寒，夏季也不怕热，生命力很是顽强。不容易生病，适应的温度从5-32度都可以存活。而且它的体色颜色鲜艳，很是漂亮。适合新手养殖。

　 六、鹦鹉鱼

　鹦鹉鱼的颜色和鹦鹉一样喜庆，它们全身通红，嘴型像鹦鹉嘴型而得名，也受到很多鱼友的喜爱。鹦鹉鱼比较皮实，养出好的状态虽不容易，但是养活确是很容易，也是比较好养的鱼。但是要注意的是鹦鹉鱼爱打架，且对氧气要求较高，氧气泵需要一直开着。一般不建议混养，喜欢打架。和其他鱼儿混养时要注意。

最好看的淡水鱼3

　 第十名:黑鱼

　黑鱼也叫做财鱼，或者也叫它蛇鱼，因为它身上的花纹很像蟒蛇纹，这种鱼是以凶猛著称的鱼是水中霸王。黑鱼是肉食性鱼类，如果我们养殖鱼虾的池塘里面出现了黑鱼，最好给它抓出来，否则它会嚯嚯掉里面的鱼虾，或者是鱼卵。

　财鱼生长速度极快，人工喂养的情况下一年就能长几斤重，而且它个体比较大，肉多刺少，所以很受消费者欢迎。另外传说吃财鱼能对人体用帮助，特别是传说生病做手术的人吃财鱼非常合适，再加上它又是做酸菜鱼的绝佳材料，但是现在家养的财鱼味道一般，因此我给它排名第十。不过，野生的财鱼味道就完全不一样了，比家养的好吃太多太多了，如果是野生的财鱼，排名最起码在前三，可惜现在基本见不到野生的财鱼啦。

　 第九名:鳑鲏鱼

　鳑鲏鱼好吃？鳑鲏鱼也能进排行榜？没错，鳑鲏鱼的确好吃，特别是对于喜欢喝酒的人来说，那简直就是绝配。鳑鲏鱼在大多数人看来，都是一种不好吃，不会去吃的一种鱼，因为人们感觉这种鱼个头太小，身上全是刺，而且吃起来还有点苦味。

　有这种看法的人是因为其根本就不会吃这种鱼，鳑鲏鱼只要有耐心把它的内脏给扣出来，然后用油炸香，再加入大蒜米、生姜沫、碎干辣椒，花椒等调料一炒，起锅时加入椒盐，葱花，这样就特别好吃。鳑鲏鱼其实比很多鱼类都好吃，吃这种鱼的话，我一口气能吃两大碗米饭，特别香脆，想想就流口水。

　 第八名:鲩鱼

　鲩鱼，其实就是草鱼，正宗的鲩鱼吃的食物是很特别的，卖价非常贵，一般人根本买不到的，我们平常买的鲩鱼根本不正宗。皖鱼是典型的食草鱼类，常常生活在江河湖泊里，比一般的鱼个头要大，最大的能长到好几十斤。

　皖鱼刺比较多，但是它的肉非常嫩，而且正宗皖鱼的肉是很Q弹，脆脆的。很多人用皖鱼来红烧或者烧烤，这是典型的浪费食材，皖鱼最正确最好吃的做法就是吃鱼片，烫着吃，也可以做生鱼片，还有就是用蒸或者做汤吃都是相当不错的吃法。现在由于长江流域禁渔十年，皖鱼卖价更贵了。

　 第七名:刀鳅

　刀鳅，这也是一种非常不起眼，但是味道非常鲜美的鱼类，不过我们小时候由于鱼类资源丰富，这种个头小的鱼我们都不吃它，基本用来喂鸡喂鸭子。刀鳅外形像泥鳅，不同的是它头是尖尖的，后背上还有一排特别锋利的刺，一旦刀鳅受到威胁后就会把刺给立起来。大家千万不要小看刀鳅的刺，如果在野外碰见它切记不要用手去抓它，若是被它刺到了

　那感觉相当难受，甚至需要入院治疗，这是因为它的刺有毒，一旦刺到人，会让人疼痛难忍，还会红肿很厉害。但是从口感上来说，这种鱼也是相当不错的，有着泥鳅般的嫩，又没有泥鳅那种土腥味，这种鱼特别适合做椒盐味道的，也可以做成麻辣味的，用手撕着吃。总之这种鱼味道相当不错，有一些地方卖刀鳅能卖好几十块钱一斤。

　 第六名:鲈鱼

　鲈鱼是中国非常出名的淡水鱼，早在古代，就被乾隆皇帝赐为“江南第一名鱼”。鲈鱼是一种沿海洄游性鱼类，可以生长在咸淡水，或者是纯淡水中。鲈鱼肉质洁白，非常肥嫩，此外刺少，肉无腥味，味道无比的鲜美，且富含蛋白质，以及维生素，是老少皆宜的美味。现在市面上能买到的鲈鱼基本上都是人工养殖的加州鲈鱼，野生鲈鱼有钱也很难买到，因为野生鲈鱼基本都快绝迹了。

　 第五名:翘嘴鱼

　翘嘴鱼是各大河流里常见的鱼类，专门以浮游生物为食，由于生长比较缓慢，加上肉质特别的鲜嫩，用来煮汤特别棒，但是细刺比较多，煮汤是最佳的吃法。

　这种鱼市场价格高，但是养殖的人几乎没有，这种鱼也是钓鱼爱好者非常喜欢钓的一种鱼，它咬钩非常凶，性格也凶猛，钓这种鱼最有手感，最能体会钓鱼的乐趣。翘嘴鱼用池塘养殖的人很少，用网箱养殖很适合，顺便在告诉大家一下，这种鱼用来做干鱼是最合适的。

　 第四名:抗浪鱼

　抗浪鱼是云南抚仙湖的特产，本人有幸吃过几次，味道相当不错，一直念念不忘其美味。抗浪鱼的身形细长，跟秋刀鱼很相似，但是个头要小得多，也没有秋刀鱼那么肥。抗浪鱼个体虽小，但是肉味十分鲜美，最佳做法是油煎，或者是用炭火慢慢烧，非常的香，而且这种鱼卖价不便宜噢。

　 第三名:溪石斑

　溪石斑，这是一种非常特别的鱼，在我们老家，也叫它蛇花鱼。这种鱼体型不大，但是非常有特点，首先是它的外形像小鲫鱼，但是鱼鳞又是五颜六色的，其次就是它的嘴角跟马口鱼一样，长有小颗粒。

　这种鱼对于水质要求特别严格，它生活的水域肯定是水质相当棒的，稍微有点污染的水域它是不会生活的。这种鱼由于生活环境好，所以肉质相当不错，很香甜。不过要注意的是，这种鱼的鱼蛋千万不能吃，有毒。

　 第二名:红尾鱼

　红尾鱼很常见，一般是生长在长江以南的河流中，之所以叫做这个名字是因为它的尾巴是红色的。红尾鱼属于细甲鱼，处理的时候是不用去鱼鳞的，它最大的一个优点就是精肉很多，而且脂肪含量也低，吃起来的肉质不仅味道鲜美，而且口感也是很嫩，腥味也不重，因为它们生长环境的水比较清澈，所以是非常好的一种鱼类，这种鱼现在卖价也很贵，还比较难买到。

　 第一名:鳜鱼

　还记得小时候上学学过一首诗的其中一句吗？“桃花流水鳜鱼肥”，这就说明我国古人就发现了鳜鱼的美味。鳜鱼又叫桂鱼，季花鱼，因为它与石斑鱼同科，所以还被称为“淡水石斑”，鳜鱼是食肉性鱼类，每年春季肉质最为肥美。鳜鱼的肉质不用多说，味道鲜美，肉质紧实，而且鱼刺也比较少，最好的做法就是清蒸了。

　我国一道名菜“臭鳜鱼”就是用鳜鱼做成的。现在野生鳜鱼相当难的一见了，而且价格也高到一百多一斤，还供不应求，所以这是淡水鱼当真当之无愧的NO1。

1白云金丝鱼吃贴片饲料、线虫、水蚤等等。

2这种鱼的寿命在2-5年之间，很少能超过5年。

3而且，若是环境不适宜它们生长的话，那么它们的寿命就可能更短。

4也就是说，它们具体的寿命要看环境是否适宜。

5因此，在养殖时要注意，提供给它们适宜的生活环境。

6这能让它们活得更久。

金鱼：金鱼是由鲫鱼培育而来的，在0-10℃的环境中也能生存。锦鲤：锦鲤是广温性鱼类，它对温度的适应范围很广，在0-10℃的水体中也能存活。鳑鲏：鳑鲏是一种小型淡水鱼，对温度的要求不高。白云金丝：白云金丝生活在温暖的水域中，但耐寒能力却比较强。观背青鳉：观背青鳉最大的特点就是不怕冷。

一、金鱼金鱼是常见的广温性鱼类，它在我国有着1700多年的培养历史。这种鱼是由鲫鱼培育而来的，所以对温度的适应能力很强，在0-10℃的环境中也能生存，但水最好不要结冰，否则对其健康乃至生存还是有一定威胁的。

二、锦鲤锦鲤是鲤鱼培育的观赏鱼，因此二者的习性基本一致，都是广温性鱼类，它对温度的适应范围很广，在0-10℃的水体中也能存活。值得一提的是，这种鱼的体型比较大，因此食量也不小，人工饲养一定要控制好喂食，以免它撑坏肚子。

三、鳑鲏鳑鲏也叫镜鱼，是一种小型淡水鱼，对温度的要求不高，不仅可以作为观赏鱼，而且还有食用价值。它在我国的很多地方都有分布，值得一提的是，繁殖必须借助河蚌。

四、白云金丝白云金丝是我国独有的观赏鱼，它主要分布在南方地区。虽然生活在温暖的水域中，但耐寒能力却比较强。这种鱼的体型不大，性情比较温和，一般在水体的中上层活动，而且能吃的东西有很多，最低可以忍受5℃的低温。

五、观背青鳉观背青鳉是由野生青鳉培育而来的小型淡水观赏鱼，和常见的热带鱼不同，它最大的特点就是不怕冷，水温在1-35℃1之间都能生存，而且它也不需要过滤打氧，饲养起来很容易，还可以人工繁殖。