为什么以前的鸡吃着有胶质感

因为以前的鸡因为吃的大多是单一粮食，身上的蛋白质与脂肪含量比较高。

鸡肉里面有很多的蛋白质和脂肪经过烹饪所以会有胶质感。只要做法得当，鸡的身上的脂肪比较多，现在的鸡也可以吃出胶质感。

我们吃的鸡肉里面有很多优质的蛋白质和脂肪，还有很多微量元素。

我也喜欢这个词，首先，质感的意思多指某物品的材质、质量带给人的感觉。

也指雕塑、绘画等艺术品所表现的物体的物质真实感 ，详细解释为“所表现的物体的真实感”。

若从专业角度讲，

质感是指视觉或触觉对不同物态如固态、液态、气态的特质的感觉。在造型艺术中则把对不同物象用不同技巧所表现把握的真实感称为质感。不同的物质其表面的自然特质称天然质感，如空气、水、岩石、竹木等；而经过人工的处理的表现感觉则称人工质感，如砖、陶瓷、玻璃、布匹、塑胶等。不同的质感给人以软硬、虚实、滑涩、韧脆、透明与浑浊等多种感觉。中国画以笔墨技巧如人物画的十八描法、山水画的各种皴法为表现物象质感的非常有效的手段。而油画则因其画种的不同，表现质感的方法亦很相异，以或薄或厚的笔触，画刀刮磨等等具体技巧表现光影、色泽、肌理、质地等等质感因素，追求逼肖的效果。而雕塑则重视材料的自然特性如硬度、色泽、构造，并通过凿、刻、塑、磨等手段处理加工，从而在纯粹材料的自然质感的美感和人工质感的审美美感之间建立一个媒介。

1、判断翡翠起胶，可以从种水、底子和结构这三个方面综合判断。首先，对于翡翠而言，如果其内部杂质多，底子不干净的话是很难看出其具有胶水感的流动性。

2、其次，这种胶质感并不是每件翡翠都会有的，般种水达到冰种以上级别的翡翠，质地细腻才会出现老料子胶感现象。

3、再者若是翡翠内部的晶体颗粒小呈现不规则，不定向排列分布，才会出现起胶感。

不是胶是一层蜡，这是因为有的籽料用蜡煮过。

和田玉起胶，是沿用翡翠的定义。具体说，和田玉起胶，是指：组成和田玉的结构细腻，排列有序，在打灯透光的情况下，有胶质的视觉效果。

天然“起胶”翡翠很特别，价值很高，而假“起胶”翡翠就是另一回事了。比如，经过强酸浸蚀并注胶的翡翠会有“起胶”的效果，可是基本上没有收藏的价值，反而会坑了你的钱。

和田玉的辩识观察和田玉的颜色。

和田玉的颜色分为白色、青色、**、墨色四种。也有传闻说有红色和田玉，但多数都是假的。且和田玉的颜色过渡都是由浅色到深色，例如白色的过渡是由白到青白，青色是由淡青色过渡到深色。因此，在选购和田玉石非白色、青色、**、墨色的和田玉都要慎重选择。

看和田玉的光泽。和田玉的质地温润、表面光泽上有明显的油脂光泽。与翡翠的玻璃光泽不同，和田玉的油脂光泽质感十分的柔和，看上去很自然。