订婚宴酒席须知十件事

订婚宴酒席须知十件事

　订婚宴酒席须知十件事，结婚，你最喜欢哪种形式的婚礼？中式婚礼、草坪婚礼、教堂婚礼，旅行结婚，相信已经让你眼花缭乱了，现在跟着我来看看应该要注意的订婚宴酒席须知十件事。

订婚宴酒席须知十件事1

　1、一般选择结婚旺期来结婚，通常要提早订位，尤其是一些热门地点甚至要提早一年或以上预订。

　2、建议预先为宾客安排位置，避免到时由于忙乱而安排失当。特别某些亲友间可能存在感情不太融洽的，或较疏离的避免误会情况发生，最好先系统一点预先编排座位，分配台号，使宾客各入其位，万无一失。

　3、设宴订位时，对主家席要有明确的要求，其他客人则没有特别限制。

　4、菜式方面，内容应向宴客部详细查询，注意一些虚张声势的字眼，例如《吉祥海上鲜》或《龙凤百年好合》等，要清楚订明菜式内容。鲍鱼或鱼翅、乳猪是全只还是部分，均要清楚列明。

　5、预订酒席时，必须在订单上列明设宴的厅房名称，以免日后位置太挤或席位分散也投诉无门。

　6、清楚问明每项服务收费价格，如茶水、开瓶费、啤酒、汽水、席前点心及林林总总服务费等。

　7、订席时，别忘记安排一间新人休息室，以及问明有没用保险箱设备等。新娘房不应距离设宴地方太远，面积也不宜太窄，问明有每月提供挂放晚装礼服及烫衣等设备。

　8、交订金前应问明如因遇天气不佳或意外事情取消婚宴时，订金将如何处理，还有是否要赔偿损失，千万不能忘了索取订金收据。要清楚席数可增减的数额和余下酒席的处理方法。

　9、预算设宴席数要考虑客人的出席率，以免到时由于宾客不足或超出，出现一些尴尬情况。

　10、各项收费及服务范围应白纸黑字详细列明，切勿口头承诺。

订婚宴酒席须知十件事2

　 传统订婚仪式流程

　 1、祭祖

　请新娘舅父点烛燃香，女方要给母舅“点烛礼”（男方提供）点“排香”两对，女方父母及准新人各一份，共四份。媒人念吉祥语随之由女方父母拜神明以及祖先，并告婚事以定祈求保佑。插香柱时，一次插定不可重插。（忌讳：有重婚的可能）

　 2、赠饼

　女方将订婚喜饼分赠亲朋好友，新娘不可吃自己的喜饼。

　 3、祭祖

　男方在出发前先祭祖，祈求姻缘美满。

　 4、订婚宴

　订婚仪式完成后，女方需要设宴。用餐结束后，男方家长需要给“压桌礼”红包以及“姊妹桌”红包。女方应准备鸡腿扎红纸附上红包一份给男方幼辈。女方幼辈捧脸盆水（内放毛巾）给男方来客洗手，男方给“捧面盆水礼”红包（如改为餐厅宴客可省略）。男方致赠所有帮忙的人红包，以为谢礼。宴客结束，男方离开时不说再见，以免滋生枝节。准岳父给新女婿一个“赏面礼”（可应环境选择）。准婆婆给新媳妇一个“赏面礼”（可应环境选择）。

　 5、迎纳

　男方纳聘车队到女方家前约一百公尺处时“鸣炮”，女方也需“鸣炮”回应。媒人先下车，其他人接著下车；新郎最后由女方家幼辈开车门请出，新郎给幼辈红包（开门礼）。

　 6、介绍

　男方亲友依序进入女方家，媒人正式介绍双方亲友，先介绍男方给女方。

　 7、纳徵

　男方工作人员抬春盛（红木盒）聘礼进入女方客厅，女方接受聘礼赏予红包（扛夫礼/车夫礼），并将聘礼一一陈列。媒人居中将大小聘，金饰等礼单点交付女方家长，女方亲友将聘礼收好并在神桌上陈列供品。

　 8、奉甜茶

　女方长辈请男方亲属依长幼入座，新郎居末座。新娘此时由一福气妇人牵引出堂，捧著甜茶向男方来宾一一敬茶，杯数与被奉茶人数相同，不可有多或少，媒人随旁念吉祥话祝福。

　 9、压茶瓯

　稍后再由福气妇人牵引新娘，捧茶盘出堂收茶瓯，男方亲友将红包和茶杯（红包卷起放入杯中）一一置于茶盘。

　 10、挂手指戒指

　分金戒、铜戒（取其音，表示同心亦可用钻戒取代）用红线相系。时间到时，由福气妇人牵引新娘入大厅。在双方家长与亲友的见证下，准新娘面向外坐在大厅中的高椅上，双脚放在矮椅上。戴戒指，先戴新娘中指再戴新郎中指（通常只套到第二指节，男女皆为左手），媒人念吉祥语。新郎交官颔钱（红包）给新娘，媒人在旁念吉祥话。准婆婆替新娘戴上项鍊，见面礼之意。戴完订婚戒指后，媒人提出双方改换称呼。

　 11、女方回礼

　女方回送男方礼品称为“回盛”（又称“压盛”），摆入男方“行聘礼品”取出后的`空盛内。女方将男方所送来的“行聘礼品”回送一部分。新娘事先备好送新郎从头到脚的随身用品（6件或12件）及传统回礼。若聘金退回或只收小定，女方留下红条，媒人自女方家长手中接下，转交男方家长。

　 订婚仪式注意事项

　 一、双方沟通好

　订婚前双方父母见面，交流双方地方习俗，这是对女方父母的尊敬，双方父母商讨并确定订婚流程即可。

　订婚钱是订婚当天由男方父母用红包，交给女方父母的（大部分女方父母是会再交还给新郎以及新娘的）。

　订婚时男方一定要多买些糖果，供女方父母走时，带回去分给亲戚朋友。

　关于改口订婚或结婚的时候都可以，改口时双方父母会给红包。

　 二、结婚日子提前订

　提前半年以便给双方充分的准备时间，确定时间前，男方需要拿到新娘的生辰八字，男方父母则需要根据生辰八字算婚礼日期及伴郎伴娘所忌属相等。确定婚礼日期后通知女方，彩礼一般在结婚前给女方（一万元左右），这个钱会跟着新娘走的，快到结婚时，再去新娘家商讨结婚流程即可。

　 三、所需物品准备妥当

　 男方应备礼品

　1、聘金又可分为大聘金和小聘金，应为双数，且用红纸包装妥当。

　2、男方聘礼可分为简单的六件礼或隆重的十二件礼，送至女方家。

　3、酒席礼女家款待男方家所备办的酒席约值多少，而以现款置于礼袋内给付。

　4、媒人礼男方比女方家稍多。

　5、出发男方家同赴女方家人数为6人、10人或者12人皆可。

　 女方应备礼品

　1、挑礼品礼及红包若干。

　2、预备甜茶。

　3、准备甜汤圆、点心。

　4、招待酒席。

　5、回赠新郎6件或12件（帽子、领带、衣料、袖扣等）。

　6、媒人礼若干。

　 四、订婚礼金准备

　1万1（万里挑一，1万零1千元，回礼金1000元或者2000元）

　2万2（两头一起发，2万零2千元，回礼金2000元或者6000元）

　3万1（三家一起发，3万零1千元，回礼金6000元或者10000元）

　5万1（万无一失，5万零1千元，回礼金10000元或者20000元）

　6万6（两家顺，6万零6千元，回礼金10000元或者22000元）

　回礼金可根据男方条件。

　 五、订婚时辰

　订婚时辰最好为早上10：00到达女方家（十全十美）。中午12：00前开席，开席以后，男主角需要把首饰给女主角一一带上）

　 六、订婚车队

　需要提前与女方商量，女方人数决定车队车数，一般为6男6女（不包括订婚女主角）6辆车。如果人数较多，也可以适当加双数车。

　 七、订婚录像

　预约摄像，记录过程。

　 八、订婚当天女方回礼男方需要的物品

　1、包括针（普通针）。

　2、线（红线）。

　3、香（用红线或者红纸包两根香）。

　4、鑀（植物。两根鑀用红线包或者用红纸包）。

　5、腰带。

　6、衣服（女方给男方买的两身衣服中的一件）。

　 九、回亲需要的东西

　1、烟、酒、糖、茶、鲤鱼。

　2、整条里脊肉。

　3、统一送烟、酒、糖、茶，一家一份。

　4、只送男不送女。

　 订婚穿什么合适

　对于我国传统订婚仪式，女生一般为旗袍或者唐装，而且大多都为红色。

　对于较庄重的酒店婚礼或者西式宴会，女生一般为礼服或者简单且不带拖地裙摆的婚纱，男士为西装。

1、一般选择结婚旺期来结婚,通常要提早订位,尤其是一些热门地点甚至要提早一年或以上预订。

2、设宴订位时,对主家席要有明确的要求,其他客人则没有特别限制。

3、建议预先为宾客安排位置,避免到时由于忙乱而安排失当。特别某些亲友间可能存在感情不太融洽的,或较疏离的避免误会情况发生,最好先系统一点预先编排座位,分配台号,使宾客各入其位,万无一失。

4、预订酒席时,必须在订单上列明设宴的厅房名称,以免日后位置太挤或席位分散也投诉无门。

订婚宴要注意什么？

订酒店是婚礼筹备的第一步，是新人婚礼能否成功举办的关键性因素。经过了一系列繁琐的前期准备，现在的你是不是和大多数新人一样，认为订酒店是筹婚过程中最难搞定的事？总有做不完的工作，还要担心被别人坑骗。所以，酒店到底该怎么挑呢？有哪些注意事项呢？为大家总结了6大选定酒店的法则，按照这6步走，就能轻松选定心仪的酒店哦！

一、看交通便捷度

有的新人认为只要酒店好，位置不是很重要。其实不然，不要小瞧酒店位置的重要性，因为交通是否便利直接影响到新人婚礼当天到达婚宴会场是否顺利，宾客出席婚宴是否便捷，是否有免费的停车位、指示牌等。同时，酒店选择尽量遵循就近原则，因为酒店行车距离会影响到婚礼活动的流程和时间安排。

交通便利看哪些？

●丰富的轨道交通和公交线路选择附近有轨道交通站点或丰富公交线路的酒店，可以满足四面八方来宾的需求。

●预留充足的停车位提前跟酒店协商，为有私家车的宾客提前预留停车位，这一点很重要。

●标志性建筑和指示牌邀请函上如果有酒店的简略地图，会更方便宾客通过标志性建筑找到酒店，最好有一些指示牌方便来宾查找。

●为宾客提供班车婚礼当天班车在来宾都方便的地方定点接送，并设置专人接待，这会给来宾带来便利贴心的体验。

二、看外观满意度

这里说的外观包括酒店外观、装修情况、档次氛围、环境卫生等都是考察的重点，你需要在选定的几家口碑信誉好、服务质量优、价格符合预算的酒店里进行考察。同时，大堂或临近宴会厅的地方是否有设置提供来宾饮茶的休息区，也是考察的一个因素。

影响对婚宴场地外观判断的两大因素：

● 整体装修风格有的酒店以欧美古典风格为主，不论是外观设计还是大堂的装修，都注重立柱和大理石的运用，呈现浓厚的西式特色；有的酒店则以传统中式装修风格为主，中国风气息浓重。所选的酒店风格应该与你的婚礼风格相搭配。

● 酒店窗外美景是否能从窗外看到美景逐渐成为新人对酒店外观考核的指标之一，比如长江上缓缓而行的游轮，城市中霓虹闪烁的高楼等，这些都能给婚礼增添一种热闹与温馨的气氛。

三、看迎宾区私密度

迎宾区是宾客进入宴会厅前的“中转站”。婚宴开始之前的迎宾时间将近有1个小时，再加上宾客可能会在此拍照留恋，因此，最好选择宽敞明亮的区域。有的酒店迎宾区和宴会厅可能在同一层，一定要确认迎宾区是否私密与独立，以免造成走错宴席的尴尬场面。同时，独立专属的迎宾区对于宾客和新人来说会更加自在舒适。

迎宾区的三大功能：

● 迎接宾客拥有一个独立的迎宾区，对于新人来说是非常重要的，不仅私密性强，还可以确保人流畅通，签到有序，以防宾客看到多对新人的照片后走错宴会厅。

● 与亲友合影留念能够在婚礼当天和新人一起在专门的区域合影留念是非常有意义的，一定记得要提前布置好背景和装饰。● 举行餐前会在确保独立和空间足够大的情况下，新人可以在迎宾区为宾客们准备一些茶水、坚果和小点心，既可以为婚礼预热，也能让远道而来的宾客稍作休息。

四、挑宴会厅风格/大小

1通常情况下，新人都希望婚礼场地是宏伟大气的，排场很重要。宴会厅是亲朋好友相聚、享受婚宴菜肴、观看婚礼的重要场所，要挑选最适合自己的婚礼宴会厅，必须从多个方面去考察。

看宴会厅的风格宴会厅的风格一般是需要跟婚礼风格相搭配的，因此最好是先想好你想要的婚礼类型，再来挑选合适的场地。

● 简约大气这类宴会厅整体上呈方形设计，在空间上多采用直线型设计，室内的装饰也以简洁的线条状为主。在颜色上以米色或浅咖啡色为主，较为中性，方便新人通过婚庆布置实现自己希望的婚礼效果。

● 奢华高贵这种宴会厅一般天顶较高，有些甚至采用穹窿顶设计，配有奢华的水晶灯或复古的陶瓷吸顶灯，整个宴会厅充满华丽感，皇室宫廷、古典中式等风格的婚礼最能凸显它的特别之处。

2看宴会厅场地大小选择多大的宴会厅需要根据宴请宾客的数量和仪式的规模来定，目前，大部分酒店针对各种规模的婚宴应该都有对应大小的场地，新人可以先明确自己婚礼的需求，再来选择。

● 小型婚宴可容纳10桌左右，操作起来相对简单，可挑选酒店范围广泛。酒店的各式多功能厅及宴会厅可以承接小型婚礼，大的宴会厅也可根据使用人数隔断使用。

● 中型婚宴可容纳15-30桌上下浮动，可挑选酒店范围较广，一般大部分酒店宴会厅基本都符合此类规模的婚宴，可举办中、西式婚礼。

●大型婚宴可容纳30桌以上，可挑选范围较小，有些酒店的宴会厅能容纳大型婚礼，但有可能提前被中小型婚礼拆分隔断使用了宴会厅。如果婚宴规模达到50桌以上，五星级酒店的场地会有更多选择。 

3看宴会厅有无柱子无柱宴会厅是婚宴的最佳首选，一方面有利于婚庆现场灵活布置舞台、红毯、花门等装饰物，另一方面，宾客在观赏婚礼时也不会被遮挡视线。当然，价格也会更贵一些，新人在选择时可根据预算做选择。

五、选婚宴菜肴口味

婚宴菜肴的质量也是婚礼成功的关键，没有美食的婚礼不能叫完美婚礼。大家为了祝福你们的结合而聚在一起，，所以对宾客最好的回馈就是奉上一场美味的饕餮盛宴温暖大家的胃。

订婚宴菜肴要注意什么？

● 提前试吃很重要试吃也是有讲究的，不要当天去试吃，而是要提前预定10人宴菜单，模拟婚宴当天，便可详细了解实际菜色、服务以及上菜速度。

● 菜肴数量要成双成对一般10人桌标配是8道冷盘+10道热菜+2道点心，如果需要加菜，也要按双数增加，这样才符合讨喜的讲究。

●新式菜名要确认食材婚宴菜名通常都会图个吉祥的寓意，新人拿到菜单后一定要对照菜名一一确认好食材，以防被华丽的菜名误导，而且不同的食材也会导致价格悬殊很大。

六、定酒店服务

一般来说，酒店服务水平是随着星级等级而提高的，好的酒店，还会根据客人的需要提供一些个性化服务，来增加新人的好感度。同时，婚宴酒店的“硬件”和“软件”服务都要考察：LED屏、新娘房、灯光、音响等都属于“硬件”服务，它们是确保婚礼现场完美效果的关键。

如何考察酒店服务？

●向身边朋友咨询身边的朋友应该都有参加过婚礼，或多或少都会有些亲身体验，可以问问他们有没有什么好的建议或意见作为自己婚礼的参考。

●试菜时留心服务提前试吃婚宴菜肴，是预订酒店的必经步骤，这时候新人需要隐藏自己的身份，作为普通的食客，通过旁敲侧击了解酒店招待技巧和态度。

●了解硬件设施婚宴从本质上来说就像是一场演出，灯光、音响、屏幕这些设备一旦出问题，就会使婚礼大打折扣。因此，酒店的硬件设备是保障婚礼顺利进行的基础，必须要严格考察。

“弟弟在哥哥的订婚宴上开黄腔搅黄订婚宴”，这种情况在现实生活中并不罕见。在喜庆的宴席上讲话，尺度和分寸的把握非常重要。下面，我将分享一些个人的观点和思考。

1 首先，宴席上的讲话应该注意尊重和礼貌。无论是在婚礼、订婚还是其他庆典场合，宴席上的讲话应该注意尊重和礼貌，不要使用粗俗、低级的语言，更不要涉及不文明的话题。

2 其次，宴席上的讲话应该符合场合的氛围和主题。在婚礼或订婚宴上，讲话应该围绕着新人的喜庆和幸福展开，分享祝福和美好的祝愿，不应该涉及过于私人化或不当的话题。

3 另外，宴席上的讲话应该考虑到听众的感受和反应。在讲话的时候，应该注意听众的反应和情绪，不要使用过于刺激或冒犯性的语言，以免引起不必要的尴尬和纷争。

4 最后，宴席上的讲话应该注重情感表达和文化内涵。在讲话的时候，应该注重情感表达和文化内涵，不要只是简单地说几句祝福话就结束，而是要表达真挚的情感和深刻的思考。

综上所述，宴席上的讲话应该注意尊重和礼貌，符合场合的氛围和主题，考虑到听众的感受和反应，注重情感表达和文化内涵。在现实生活中，很多婚礼上出现了不分寸的情况，这些讲话可能使用了不当的语言、涉及了不当的话题或者过于个人化，这些都应该引起我们的反思和警醒。