英国天鹅背后迷人的、高贵的历史

联合王国的

女王；英联邦元首；信仰捍卫者；英国武装部队总司令；嘉德勋爵；蓟勋爵；伊丽莎白二世所有头衔。不包括在这个显赫的名单中的是她使用较少的一个，天鹅王，一个从一个世纪前的时代遗留下来的（字面上）富豪航空兵表示阶级，财富和地位。天鹅和英国皇冠之间奇怪而古老的关系直到今天仍在一个被称为“天鹅上升”的传统中体现出来。在伦敦以西约40英里的地方，

，女王的天鹅鞋面到达泰晤士河上的枫杜伦船闸。他们乘坐的是传统的木制划艇，每个划艇上都有三四名船员，身穿印有皇家徽章的蓝色或红色运动衫。有些人把白天鹅的羽毛插在帽子的顶端，蓝色和红色背景的皇家锦旗从船上飘落下来。

（埃米莉·克里弗）

蓝色的旗帜代表着伦敦两个古老的贸易公会，一个是令人敬仰的染色商和酿酒商公司。公会是伦敦最富有、最有权势的组织之一，至少从15世纪起，公会就被授予了在泰晤士河拥有哑巴天鹅的权利。（哑巴天鹅有着大多数人想象天鹅时都会想到的优雅弯曲的脖子、橙色的喙和白色的羽毛。）红旗是给女王的天鹅典狱长的，他负责清点伦敦西部Sunbury Lock和牛津郡Abingdon之间泰晤士河上所有哑巴天鹅，一条长达79英里的河流，需要5天的航行时间。

的传统口号是：“一切就绪！“从一条小船上爬上来；一只母天鹅和她的小天鹅（天鹅宝宝）在水面上滑翔。船上的船员们都知道，船上的人会跳出来抓住鸟，把成年鸟有力的双腿绑在身后，这样她就可以接受检查。这些鸟会被清点，称重，检查是否有受伤和所有权的痕迹。印染者和酿酒者用戒指来标记他们的鸟，而王冠上的天鹅则没有标记。今天，这种做法被用作一种保护工具来跟踪天鹅数量和泰晤士河的健康状况，但曾几何时，它是国王对河上天鹅数量施加控制的方式。

天鹅拥有它们，谁种谁吃是英国人的问题，从中世纪开始，英国人就制定了法律，引发了法庭之争，并与市议会展开了激烈的争论。

传说“哑天鹅”是理查一世在12世纪引入英国的，他在十字军东征时把他们从战役中带回来。今天，鸟类学家相信这种鸟可能是原产于这个国家，有考古证据表明，天鹅的存在可以追溯到一万年前的冰川晚期。

自古以来就与宁静和高贵联系在一起，在世界各地的神话和故事中都有出现。它们的高地位很可能是因为它们感知到的美丽和自然的行为；它们是孤独的鸟，强壮和积极地保护它们的幼鸟，但同时在水上优雅优雅。

（Peter M CC BY-NC-ND 20）

询问英国酒吧里的当地人关于天鹅的事情，你很可能是他说女王拥有这个国家所有的天鹅，并且只允许她吃它们。这个普遍的误解，在英国经常被重复，有一个历史真相的核心，讲述了天鹅在中世纪英格兰作为身份象征的故事。

天鹅在欧洲是奢侈品，至少从12世纪开始；中世纪相当于炫耀劳力士或驾驶兰博基尼。拥有天鹅象征着高贵，与飞翔的鹰一样，奔跑的猎犬或骑着受过战斗训练的德雷斯特。天鹅在盛宴，在他们的皮肤和羽毛上作为中心，在喙上有一团燃烧的香。它们与圣诞节特别相关，在皇室宴会上大量供应；1247年，亨利三世在温彻斯特举行圣诞庆祝活动时，订购了40只天鹅，例如，

在1496年，威尼斯大使的秘书写道，“在泰晤士河上看到一千或两千只温顺的天鹅是一件非常美丽的事情”。一个世纪后，在伊丽莎白一世统治时期，德国律师和旅游作家保罗亨茨纳（Paul Hentzner）描述了一群生活在“高度安全中的天鹅，没有人敢骚扰它们，更不用说杀人了，它们中的任何一只都会被处以巨额罚款。”

将保护天鹅视为一种排他性的行为，1482年皇室宣布只有土地所有者一定程度上可以养鸟。天鹅的所有权被刻在鸟喙上的标记代码记录下来；一个复杂的天鹅标记系统发展起来。只有那些拥有官方天鹅标记使用权的人才能拥有天鹅，而且这些标记的购买受到限制，而且价格昂贵。任何没有标记的天鹅都自动成为王冠的财产。这实际上意味着，只有君主、富有的土地所有者和一些大型机构，如贸易协会、大教堂和大学，才能负担得起天鹅的所有权，林肯郡和剑桥郡（国家档案馆）

地方议会任命天鹅收藏家围捕野生天鹅，以增加官方羊群（当地相当于皇家“乌平”）和举行“天鹅山”，特别召集天鹅法庭，审理有关天鹅所有权的案件。对忽略或污损天鹅标志的处罚是严厉的，1570年，一份规定鸟类相关规则的法律文件《天鹅勋章》记载，“如果有人真的把天鹅夷为平地，伪造或改变天鹅的标志[他们……]将被判一年监禁。“偷蛋或杀死成年鸟类也有类似的严厉判决。”

天鹅所有权的威望远远超出了它们作为美味的吸引力。作为宴会的中心，它们令人印象深刻，但天鹅本身并不特别昂贵。真正的渴望来自拥有天鹅的权利，因为购买天鹅标志是如此昂贵。要想玩一场天鹅优雅地在湖边划水的“游戏”，你那一堆高贵的天鹅需要资金和地位。

与天鹅有关的规则完全阻止了普通人与它们交流，除了能在河里看到它们。如果你不是一个官方认可的天鹅饲养者，在一年中的某些时候，禁止出售天鹅，把它们赶出你的土地，给它们做记号，甚至禁止用狗打猎，或在河里放网和陷阱以防天鹅受伤15世纪。特许的确切原因尚未被记录在案，但它很可能是一种甜味剂，以加强皇室和强大的贸易协会之间的关系。

天鹅仍然是一种美味佳肴，作为圣诞节庆祝活动的一部分，直到18世纪，但即使在那之后，它仍然是合法的杀害和吃天鹅如果它有合法的天鹅标记。因此，它仍然是富人的奢侈品。维多利亚时期，天鹅不再是一道菜，到了20世纪，人们很少吃天鹅了。

“泰晤士河上的天鹅升腾”，摘自亨利·罗伯特·罗伯逊1875年在泰晤士河上游的生活。（公共领域）“KDSPs”直到1998年才改变法律，所以在英国吃天鹅不再是叛逆的，而是作为一种本土物种，根据1981年的《野生动物和乡村法》，哑巴天鹅现在作为野生鸟类受到保护，根据这项法律，饲养或杀死它们仍然是非法的。

几十年来，天鹅一直受到河流污染、狗攻击和越来越多的食肉动物如红风筝和水貂的威胁。来自大众

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