为什么银戒指放到无蛋黄的鸡蛋里会变色!!

鸡蛋中脂肪的主要成分是磷脂和胆固醇,还有一些矿物成分，银的化学性质不稳定，当银和这些东西接触后表面就会产生氧化反应，银和鸡蛋中的H2S化合成黑色Ag2同时也叫做蛋白质的变性反应。

氧化银是黑灰色的，鸡蛋含有硫元素，银遇到硫就会生成黑色的硫化银，当蛋白质遇到重金属离子的时候，就会凝固并且变色，而银戒指放在蛋白里面，就会释放出银离子，所以银戒指就会变色

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银被氧化或硫化，也能变黑。银在高温、有氧气的条件下，容易发生氧化，形成氧化银。在银器的尖锐部位，其氧化速度比其他部位要快。

蛋清中的主要成分是蛋白，含硫量较高，和银发生化学反应生成硫化银。一般情况下，蛋清里的硫或硫化物与银的反应很慢。不过，如果蛋清出现了问题，如鸡蛋放久了，蛋白里的有机硫会转化为硫化物，加快反应速度。蛋黄中的硫含量则较少。

参考资料：

蛋白质的变性作用

在百度或淘宝搜索"心情戒指"

记者将“心情戒指”送往省质监局鉴定。原来，所谓的“心情戒指”其实是由廉价金属和感温材料制成的产品。据专家介绍，当人的体温正常并且处在室内时，戒指通常是蓝色的（即心情快乐）。可外界温度一发生变化，戒指就会变色，不知内情的人还以为自己的心情发生了改变。因此，专家提醒广大青少年朋友，要相信科学，切不可盲从。记者 夏 雨 殷 歌 实习生 程宁娟 郑文强

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不带放着会变黑的 戴着的话 经常洗洗！

1、银饰的最佳保养方法是天天佩戴，因人体油脂可使产生自然温润的光泽。

2、在佩戴银饰时不要同时佩戴其它贵金属首饰，以免碰撞变形或擦伤。

3、保持银饰的干燥，别戴着游泳，切勿接近温泉和海水。不用时可用棉布或面纸轻拭表面，清除水份和污垢，将它置放于密封的袋子或盒子中，避免与空气接触。

4、如果发现银饰有变黄的迹象，最简单的方法使用牙膏加点水轻洗表面。或用珠宝小刷子清洁银饰品的细缝，然后用擦银布轻擦其表面，马上就可以饰恢复原来的靓丽。（如果使用擦银布能够恢复约八九成的银白状况，就不要再使用拭银乳和洗银水，因为它们都具有一定的腐蚀性，银饰品在使用过这些产品之后，会变得更容易变黄。另外，擦银布含有银保养成份，不可用水洗）

5、银饰发黄得严重，用洗银水浸泡的时间不宜过长，一般数秒钟，取出后立即用清水清洗，然后用面纸吸干。