绿豆沙的做法
1。绿豆洗干净,加水和2克小苏打泡6小时左右~
2。倒掉苏打水,把绿豆反复淘洗干净,加绿豆分量2倍以上的水煮开,撇去浮沫,转小火煮至一半的绿豆已经变成豆沙,一半还能大约看出形状但也已经软烂。
3。滤网过滤,滤掉豆皮剩沙。我滤的时候,沙是稀稀滴~酱不好,要有一点稠~所以我加了一点滤网上的东西~除了绿豆皮~
4。加糖拌匀,在火上继续熬,边熬边搅拌以免糊掉,煮至浓稠。就是勺子从糊中提起时糊呈块状凋落而不是滴落滴时候就好了
大约费时1个半小时~不包括之前泡绿豆的时间~
绿豆沙:
绿豆沙的做法,取绿豆,冷水洗净;温水浸泡1小时。取高锅,8倍于绿豆的水,大火烧,倒入绿豆,继续大火烧5分钟后改文火慢炖,约30分钟后,改大火,5分钟后揭盖,快速将漂浮于上层的绿豆皮舀走;随即盖上盖子,不断重复以上动作,直到绿豆大部分都酥烂后,加入冰糖适量即可。
红豆沙具体方法与上述差不多,不过红豆沙不需要舀去豆皮,需要煮更长时间,所加糖也需更多;关键一点,最后需要加入陈皮。在上海无论如何吃不到好的红豆沙,其中关键一点,就是没有加陈皮。
绿豆沙做法
绿豆沙的材料要准备绿豆和砂糖(份量为1:1),先将绿豆洗净入锅水煮,然后去皮(绿豆久煮之后,外皮自然会浮上来,再用水冲掉即可。
不然也可以直接购买去壳的绿豆仁来煮,就可省却这道手续)。去皮绿豆沥乾水份后再入蒸笼〈或电锅〉蒸熟,再过滤成绿豆泥,用纱布挤乾水份。最后将半乾的绿豆粉入锅,加砂糖炒乾,即是绿豆沙
绿豆沙的做法
1先将煮熟的绿豆,用果汁机打碎
2以滤网过筛出豆沙壳
3将筛出的豆沙用纱布拧乾成为豆沙
4用油加糖不停翻炒至乾即可(豆沙100g:糖20g)
ps:若不滤筛也可以
下边是和绿豆沙有关的食谱
翡翠凉果——凉爽,滑嫩的感觉,最适合夏日的茶果子
1。将无油白豆沙200克与抹茶粉2克拌揉至光滑,即为抹茶馅,分割成每份5克备用。
2。将葛粉20克与细砂糖100克拌匀后,加入水500克以小火加热煮至透明,即可离火。
3。取一有小圆洞的容器模型(如圆球巧克力模),先置入少许做法2的粉糊,再放入抹茶馅,最后再加入粉糊直至填满,冷却后即可扣出,冰凉后食用风味更佳。
翡翠凉果——
1。绿豆沙与绿茶粉2克拌揉至光滑,即为抹茶馅,分割成若干份~我是用勺子随便挖的,结果形状不好看,而且周边也容易渗漏沾到模具里,还是应该揉一下成球~
2。将土豆淀粉30克与糖100克拌匀后,加入水500克以小火加热煮至透明,即可离火。如果没有土豆淀粉,也可以用藕粉,只要能凝固就可以了~~藕粉的话,要调的稀一点,因为藕粉一般比较甜,这个溶液表太稠,不然容易凝固~稍微稀一点~
3。取一有小圆洞的容器模型(如圆球巧克力模),先置入少许做法2的粉糊,再放入抹茶馅,最后再加入粉糊直至填满,冷却后即可扣出,冰凉后食用风味更佳。我用的是今天在沃尔马买的模子,好便宜呢~嘿嘿~~~~最后还剩一点,我就用蛋塔模来做了,也很好看~~~~我大约冷藏了快一小时就好了 对了,需要注意的是抹茶馅里加糖了,外面裹的就不能太甜~或者外面甜一点,里面要少加点糖,总之互补
磨砂粉哪一家更靠谱呀
1、这边可以给推荐一个身体和脸部性价比较高的磨砂膏给大家。
2、杏仁磨砂膏,主打成分:杏仁壳粉、杏仁油,膏体比较润滑,因为价格比较便宜,性价比高,我有一段时间经常用这款,不会心疼,去鸡皮的效果也不错,味道我感觉没有荔枝香,但也还不错啦,毕竟价钱在这放着的。
3、名梵牛油果磨砂膏参考价格:38元/250g功效:深层清洁,滋润嫩滑推荐理由:颜色很像绿豆沙,质地更加冰淇淋,磨砂颗粒比较细腻,用起来也不痛。
翡翠白色玉上面有一点绿好吗1、翡翠手镯是灰白色的,上面有一小块绿色,不会越带越绿。翡翠(jadeite),也称翡翠玉、翠玉、缅甸玉,是玉的一种。翡翠的正确定义是以硬玉矿物为主的辉石类矿物组成的纤维状集合体。但是翡翠并不等于硬玉。
2、追问:玉上面好像有一点裂纹,价值一千三是好点的玉吗玉纹(石纹)和裂纹,对玉件质量的影响程度是不相同的。
3、的玉器里面出现像雪花一样的白色的而且带了很长时间了里面变得有点绿了是絮,品质一般的玉,出现絮的可能蛮高的。
有些翡翠怎么白白绿绿的是不是假的1、如果如你所说,那么确定你这支手镯是假货。翡翠,按照一般的评定标准分为A\B\C三类。A货,就是我们所认知的天然翡翠。而你佩戴的这支属于B或C类的其中一种。也就是漂酸、染色后形成的颜色。
2、是假翡翠。绿翡翠变白的很大原因是假翡翠,也就是所谓的人工染色的翡翠。因为热工染色的翡翠表面的染色只是普通的将颜色染在表面上而已,在短时间内这些染色翡翠通常都是不会变色的,但是佩戴的时间长了之后。
3、当翡翠中含有铁离子时,铬离子加铁离子,翡翠就会变为暗绿色,墨绿色等等。人工造假出来的翡翠,表面上也会有仿造的绿。这种就不是翡翠自己生长出来的绿色了,而是靠着染色剂染出来的。
4、白色,不意味着假的,绿色,不代表真的。颜色不是判断真伪的客观标准。在确保天然翡翠A货的前提下(以仪器鉴定出具证书,是最准确的)越翠绿的品种,确实越好,当然价格也很高。
5、这照片效果看,底子和颜色都过于均匀,不像天然翡翠材质。更像是石英岩玉类,染色仿冒翡翠。建议你找正规鉴定机构做成分检测。如果不是翡翠,价值就不高。小百元的档次。仅供参考。
6、有证书吗?目测是真的,但是打粉了,明白吗?打粉的手镯就像七八十岁的老人化妆了变成二三十岁的人,粉掉了,手镯就不好看了。
白翡翠镯子,戴戴好像就有点绿了为什么也就是漂酸、染色后形成的颜色。这种颜色由于不是天然形成,其颜色不是很稳定,往往会由于佩带时的温度、亲水、摩擦等诸多原因影响,造成颜色扩散。
另外,还有一种是视觉上发生偏差,即在不同光线和不同的角度下观察翡翠,可以发现它的颜色变得绿或者透润许多,其实它内部是没有发生任何的改变,只是人平时在佩戴的过程中保养的好,才会出现的视觉差。
显而易见,其实这个“绿”不是戴了以后因为某人的“人气”才“生长”出来的,更不是因为佩戴以后身体皮肤分泌物促使发生特殊化学反应而生长绿色。而是戴后使之通透才“显现”出来的。
白中带绿的翡翠怎么样1、白底飘绿翡翠手镯是比较不错的。白底飘绿翡翠手镯也叫白底青手镯,白底青翡翠是以白色为底,再加以绿色点缀的翡翠。白底青翡翠看起来不是很单调,在有些人眼里,似乎更加具有自己独特的特色。
2、白底飘绿的翡翠是一种非常可贵的宝石,其价格也相当昂贵。它的外表有如清澈的湖水,发出一丝淡雅的光泽。它代表了平和、快乐、幸运,所以很多人将其作为好运物品来使用。
3、白底带绿的翡翠的种包括冰种翡翠、糯种翡翠、豆种翡翠等,档次从精致到粗糙,透明程度基本上较差,为不透明或微透明。白底绿种翡翠的底色平常相较纯正,以白色的居多,当然,也还会有乳白色和淡淡的紫色。
4、白底飘绿翡翠手镯可以说是非常不错的一种翡翠手镯,白底飘绿又叫白底青种。白底青翡翠不仅有着较细腻的质地,而且绿白分明的颜色让人心生喜爱。白底青翡翠做成的手镯,佩戴起来,让女性的气质显得更加干净。
5、白翡翠中带绿有两种叫白底青翡翠和翠青玉。白底青翡翠是翡翠中分布较广的一种翡翠,就是白色的底子上有一抹绿色,绿色多呈团快状分布,绿白分明,有时有些其他杂质!白底青翡翠一般不透明。
6、翡翠挂件怎么是白色还点绿被称为白底青翡翠,白底青这一种水将翡翠的灵性便自然的发挥到了极致。翡翠是经过亿万年质地作用形成的矿石,翡翠中的绿色翡翠形成的过程中由于铬离子浸入所形成的。
颜色为评价水种翡翠的第一因素,好的颜色要达到的标准是:正、浓、阳、均。
1、正:就是指色调的范围,根据主色与次色的比例而定,就是说要纯正的绿色,不要混有其他的颜色。例如油青中常有混油蓝色、价值就会降低。
2、浓:指颜色的深浅,就翡翠绿色来讲浓度在70%-80%之间,90%已经为过浓了。
3、阳:指翡翠颜色的鲜阳明亮程度,翡翠的明亮程度主要是由于翡翠含绿色和黑色或灰色的比例来决定的。绿色比例多颜色会明亮,若含黑或灰色多了,颜色就灰暗了,行家往往采取形象的方法来表示颜色的鲜阳。
例如:黄杨绿、鹦鹉绿、葱心绿、辣椒绿、都是指鲜阳的颜色。而菠菜绿、油青绿、江水绿、黑绿,则指颜色沉闷的暗绿色。越鲜阳的翡翠,自然价值越高。
4、均:指翡翠的颜色分布的均匀度。翡翠的颜色一般分布都是不均匀的,如能得到颜色分布均匀的翡翠实在也不是容易的事。最佳的颜色:应该是绿色纯正、绿色浓度在70%-80%、颜阳明亮、颜色分布均匀,这类高档翡翠,行家习惯称为老坑种。
扩展资料
1、看颜色。看颜色是否纯正、浓艳、均匀,并用聚光手电筒检查是否有隐藏的杂色。以颜色浓艳、纯正、均匀,杂质微小者为佳。翡翠中翠绿色具有较高的价位,其次为红色、紫色。绿色中又以鲜嫩、略带**调的含三分水的秧苗绿(又称“杨淼”绿)为最佳,其次为宝石绿、江水绿、油绿,均以绿分布均匀者好。
2、观察透明度。在强光下观察,透明度愈高愈好。
3、听声音。敲击声清脆悦耳者为佳。
4、观察翠性和石花。对光观察,翡翠中有其他矿物颗粒的闪光(即翠性),并常有团块状白花,称石花。两者均以少为好。
5、看裂痕和黑斑。裂痕有的是原矿中存在的,也有的是加工造成的,以少为好;黑斑是翡翠中各处的黑色斑点,也以少而小为好。
6、看加工水平。以表面平滑、抛光好、形态正为佳。
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