但这离老板们的理想还很远,看着国外的大珠宝品牌蜂拥而至,一统天下,而我们国内的大部分珠宝企业却在低端制造和严重的同质化和价格竞争中互相厮杀,面对全球第二大奢侈品消费国的中国,民族自有品牌却比例少的可怜,很多中国珠宝企业还在夹缝里苦苦求生存,停留在低附加值的中国制造,更莫谈“中国创造”和品牌化国际化,面对强大的对手,小企业几乎只有招架之功毫无还手之力,虽然面对残酷的现实,但未来中国强大的珠宝市场潜力还是毋庸置疑的!珠宝公司发展瓶颈现状 很多人清楚知道一流的品牌要有一流的产品,一流的服务,一流的人才和团队和很多一流的配套的东西来支持,还需要强大的资金支持,而公司的实力无疑是杯水车薪,横在中小珠宝公司面前的是两条路一:依靠自身的力量慢慢完成原始资本积累再去构建团队实现诸多的一流,这大概需要三十到五十年的时间甚至通过几代人的努力才能实现,优点是没有风险缺点是时间漫长。二:通过融资渠道和股份制,快速构建一流团队,依靠团队的力量来实现目标,优点是时间可以缩短到十年二十年,还可以带动一部分人共同富裕及力所能及的增加就业机会还可以加大回馈社会的步伐,缺点是难度高风险大。最苦恼的是不管什么好的想法遇到资金问题全都会卡壳,很多问题交织在一起,站在事业的十字路口,该如何突破发展瓶颈 珠宝公司如何做大之指点迷津: 撇开香港四大品牌不说,目前内地珠宝业处于“战国时期”,很多品牌独霸一方却没有“始皇帝”之气魄。自古“穿戴”不分家,然而缘何内地的“穿”、“戴”行业拓展市场会有如此巨大的差异呢原因很简单,因为内地珠宝品牌面临四个瓶颈。 一、体制 假如一个员工偷出几件首饰,那么这家公司则必定会追查。贵金属的特性决定了其产品的高昂价值,在那个朴实的年代就因为“信赖与忠诚”决定了珠宝企业早期的用人观—家族成员。 在内地珠宝市场发展初期,但凡有货就不愁卖。所以,在卖方市场上,对于珠宝企业来说,职业经理人是可有可无的。但是近些年,随着卖方市场向买方市场转变,市场竞争日趋激烈,家族成员受制于能力与视野,除了“忠诚”无法为公司贡献更多的价值,人才短缺就成了珠宝行业发展的一大瓶颈。 那么有人说,挖人不就解决问题了。其实,就管理人才来看,内地珠宝企业基本上都处于短板状态—企业内掌握产品知识、拥有管理经验、具有营销策划能力和战略素养的人实在是少之又少,可以说是无人可挖。另一方面,由于珠宝企业都是靠老板打拼打下基础的,其强人文化决定了珠宝企业老板具有以下几个特点:抓权不放,自我意识强,财务与客户资源必须牢牢控制在家族成员手中。所以,即便引进了人才,这种异常保守的思维也会使其对引进的人才进行观望与试探,在权力不下放、忠诚不被认可、老员工(家族成员)倾轧的多重压力下,引进的人才无法施展才干,最终外流。 二、货品 从2000年开始,内地钻石市场呈现为井喷式的爆发增长。在淡化了黄金的“保值”用途后,钻石逐渐成为珠宝商主推的新亮点。但是,就目前大多数珠宝商而言,其货品开发却存在着很多问题,其中最严重的问题是产品定位与产品设计。 产品定位 毫无疑问,产品是珠宝品牌的灵魂!无论是珠宝品牌纵向定位高、中、低,抑或横向定位于“情感”、“技术”等,其产品都应该与其定位相符。但是,现实情况是,多数珠宝品牌都在模仿、照搬别人的畅销款。虽然,这种产品在大力促销下,会给珠宝品牌带来一定的效益,但却会导致品牌失去灵魂。其结局是,珠宝品牌沦落为单纯的“商标”,在高强度价格战中,混同于杂牌,使消费者对其丧失信任感。 产品设计 如果说产品是珠宝品牌的灵魂,那么产品设计就是珠宝产品的灵魂!原创为提高品牌价值做出了不可估量的贡献,培养了专属于自己的忠诚客户群。 而就单纯的钻石(裸钻)而言,决定其价值的因素就是“4C”。如果不对贵金属进行后续设计,那么钻石就无法体现出独特之处与个性。而纵观内地珠宝业,则是一片山寨风情,天下款式一大抄。造成这种现状的原因有三:其一,内地没有专业的珠宝设计公司,也没有哪家公司肯拿出资源投入到设计领域;其二,即便某个品牌出了个设计天才,也会因为自己的作品在一两个月后被人疯狂模仿而丧失设计斗志;其三,原创款式风险较大,一旦批量生产有可能滞销。因此,既然有欧美或香港现成的畅销款,为何不抄近路呢长时间抄袭的结果是,越抄品牌越没个性,品牌越没个性就越抄,产品无法为品牌加分,品牌在抄袭中不断贬值。 三、模式 无论是美特斯·邦威还是柒牌男装等,内地服装行业在连锁领域已经形成了相对成熟的模式。而珠宝企业则在跨区域作战方面屡屡受挫,结果是群雄割据,难以一统江山。 松散的加盟模式 内地有真正的跨区域珠宝品牌吗显然没有!这主要是因为内地珠宝业的加盟模式过于松散。受制于经济发展程度、文化开放程度、区域市场发展程度等因素,各地对产品款式的要求区别太大。比如,南方喜欢款式精致、细腻的产品,北方喜欢款式夸张、突出钻石的饰品。比如,珠宝大省江苏、浙江早已过渡到18K金镶嵌饰品,而黑龙江、吉林卖得好的则是非常初级的-全球品牌网-钯金镶嵌饰品。基于这种情况,加盟商出于货品结构考虑,往往不敢只做一家的产品,为了满足各类顾客的需求,他们四处拿货,甚至挂着A品牌的羊头售卖B品牌的狗肉。 加上封闭的人才体制,落后的用人观念导致珠宝市场人才严重匮乏,珠宝企业很难对加盟商进行商圈选址、货品陈列、广告策划方面的指导。这也就是为什么大多数珠宝企业仍为“坐商”,而其所谓的做市场也不过是打打电话开订货会而已。要知道,加盟管理是需要督导才能规范的,如果千家店千个样,还谈什么加盟管理 难做大的直营模式 都说直营可以控制产品组合,能够掌握价格主动权,能够保证服务质量,能够保证品牌策略的有效执行。但是,一旦过了秦岭、淮河,到了北方,黄金所占的销售比例非常高。哪个店不铺黄金首先就失去了吸引消费者的基本条件。暂且不说房租、装修支出、水电费、人员工资、广告投入、税费等费用,单一个300平方米的店铺一下子铺10公斤的黄金饰品就要占用多少资金暂且不说管理瓶颈与人才瓶颈,单单是资金投入这一项就已经让很多珠宝企业望直营而兴叹了。 另外,受制于管理瓶颈、人才瓶颈、营销瓶颈,直营店一旦开店亏损,珠宝企业将如何应对呢培养一个优秀的店长至少需要3年时间,但很多珠宝企业的体制是不可能培养出优秀的店长的。培育一个区域市场每年不投入上百万元的广告费是不行的,但是很多珠宝企业根本就没有做广告的意识。更何况,内地珠宝企业尚未建立完善的直营管理系统,即使是同一个品牌,在不同地区的直营店所呈现的形象,往往差别巨大。优秀的店长与优秀的营销策划人才,对于力求直营的珠宝品牌来说,一直是稀缺资源。 那么,如果采用“直营+加盟”模式,效果如何呢采用这种模式,对珠宝企业的人才结构要求更高,因为这就需要直营管理人才和加盟管理人才。目前大多数珠宝企业连一种人才都不具备,更何况两种人才了。采用“直营+加盟”模式经营得相当出色,采用如此模式的业内品牌翘楚尚且如此,更何况其他珠宝品牌了。 四、品牌 世界有十大珠宝品牌,香港有四大珠宝品牌,但是,内地有几大品牌呢为何各品牌跨区域作战取得成效如此之难如果说体制、货品、模式涉及珠宝企业的硬实力,那么品牌则涉及珠宝企业的软实力。我在担任世纪缘珠宝集团市场总监时,在公司的大力支持下,决定在临沂开设公司的第一家旗舰直营店。为什么因为市场调查公司提供的数据显示,由于多年来山东省级媒体上进行推广,在临沂,在未提示世纪缘的情况下有45%的消费者知道该品牌,而在提示后则有82%的消费者知道该品牌。这种强大的品牌认知是世纪缘珠宝集团在当地第一家旗舰店取得成功的基石。 如果说打广告就是做品牌的观点过于狭隘,那么我可以肯定地说,在内地珠宝业,至少有50%的老板连打广告的意识都没有。目前内地珠宝企业对于品牌的认识,可以归为以下三类: 无品牌意识型 各地土生土长的传统金店,其老板基本上不会投放广告,年节期间或许会在报纸上做一些DM夹页,在街上派发一些海报,在店内做几个X展架……这就是他们每年所有的广告投放了。 品牌意识朦胧型 主要为各地地级市的霸主金店,以及深圳水贝珠宝城、广州番禺的大中型珠宝厂商。这类公司已经有了品牌意识,其特点是: 在品牌名称上走抄袭与贴身路线,品牌无独创性与个性。例如模仿香港周大福、六福等,为自己取名周大生、六六福、周六福、周大金、大福等。 认为做品牌就是投放广告,对品牌推广没有深刻的理解。广告投放东一榔头、西一棒槌,没有对媒体进行甄选,广告投放不精确,缺乏计划性、阶段性与系统性。 广告设计千篇一律,无非是美女加首饰;品牌核心价值、核心利益点缺失,广告诉求不是“情”就是“爱”;缺少科学的营销策划,难以将事件营销与品牌营销进行组合,完全靠那么一点点硬广告在宣导品牌。 对CIS缺乏全面了解,少数人仅对VI系统有些了解,但基本上停留在“VI=标志”的初级阶段,缺少视觉识别系统与店面设计工程模块。 没有系统的品牌工程概念。品牌建设不是简单的广告投放,而是一个庞大的系统工程。除了要有完整的VI系统外,还应该在经营模式、加盟管控、营销策划、店面装修、店内布局、产品陈列、员工形象、对外说辞、店内设备等多方面进行完善。目前这一类公司尚不完全具备这些意识。 完善品牌意识型 此类公司在内地屈指可数。从地区影响力来看,此类公司在与港资珠宝品牌的较量中并不屈于下风,究其原因,与企业的经营意识与思路有着直接的关系。当然,这并不是说这类公司就没有问题,只是问题相对要小一些。其问题主要表现在以下几个方面: 本地市场精耕细作,外地市场粗放经营。受制于资金、人才等,它们无法照顾到所有的市场,鞭长莫及,尤其在加盟商的管控方面。另外,由于各个区域都有霸主型珠宝品牌,它们很难拿出挑战者的勇气与地头蛇展开殊死搏斗,结果是各自占山为王。 直营店、加盟店享受不同的待遇。比如,直营店可以享受精确的商圈选址、最好的广告设计与媒体组合、科学的营销策划、规范的店面装修等服务和待遇,而加盟店却是另一番情境—千篇一律的广告画面、照顾情趣式的高空广告、无人指点的店面管理、敷衍了事的员工培训。结果是直营店生机勃勃,而加盟店半死不活。 五、小结:一切取决于意识 21世纪什么最重要人才!对于内地的珠宝行业而言,目前最为匮乏的就是人才,而不是品牌与模式问题。事实上,近年来无论是房地产业的风生水起还是汽车业的迈向国际市场,关键是众多企业大胆引进职业经理人,让他们发挥了巨大的作用。
品牌不同,利润率不同,一般在8%-15%。
黄金批发单克利润一般在03元至05元,精品款2-8元不等,3D款8-15元不等。如果不计算黄金成本,毛利率在20%-35%,如果把金价计算进去,毛利率05%-5%
镶嵌类珠宝利润相对略高一些,正常的批发商利润率会控制在5%-8%左右
投资潜力
用“石头”的概念将玉石、水晶、玛瑙、天珠等几乎所有的中国“土产”宝石尽数囊括,产品品种无比丰富,生意可以常做常新。走品牌路线的该类商店在国内诸多大城市中尚属起步阶段,还有很大发展空间。
投资风险
经营种类相对单一,且品牌产品价格高昂,客户群暂时不可能太广泛。珠宝饰品行业竞争已经比较剧烈。
选址建议
无论在竞争剧烈的北京、广州大都市,还是在消费能力相对偏弱的武汉、长沙等省会城市,都应选择人流量大、目标客户群明确的大商场和商业街的显著铺面。如“攀枝花”这样的二线城市,选址更需谨慎,最好开在城市最为繁华的商业街内。面积控制在10平方米到30平方米之间,铺面租金最好不要超过15万元。
投资表
铺面租金 375万元
装修 1万元
首次进货 6万元
总投资 约11万元
每月运营表
铺面租金 125万元
税费杂费 2500元
人工 3000元
补充进货 3万元
每月收入 56万元
每月利润 约8000元
今的时代是造就老板的时代,独立开店、自己给自己当老板成了许多人的梦想。然而,你能开什么店?店怎么开?可不是一念之间就能搞定的,其中大有学问。
1、为什么想开店
一:感性创业者。多属感情用事型,常被某些经营成功的店面吸引,店内的温馨气息及井然有序的节奏,常使其情绪受到鼓舞,对开店过于乐观。
二:理性创业者。又可分为两类:一是水到渠成型,这类人拥有专业技能,科班出身,从基础做起,经历公司各项营运阶段,实力强;二是停、看、听型,他们不急于投入,心中对开店仍存疑惑,想通过各种渠道进行了解,找寻最好的方式。
三:就是以上两种综合的创业者,带着浪漫理想主义的创业者
2、开店成功率有多高
美国对于开店成功率曾进行过调查,结果显示,加入加盟体系开店成功者约为80%,独立开店成功者比例约占20%。专家认为,店面经营成功之道,“技术”是基本生存条件:真正能让店面落地生根,充足的竞争力是不可或缺的;留意市场信息,关注新形态消费文化及特性,才能在消费者偏向理性思考的情形下,免于落入削价竞争的恶性循环中。
3、开什么样的店
倘若问你到底想开什么鞋店时,你能马上答吗?要是还没个谱,一会儿想开外贸店,一会儿又想开品牌加盟店,一会儿又想开个童鞋店,心中像有15个吊桶般地七上八下的话,以下的建议,提供给你做参考。
①若你浑身充满创造力,内心热情如火,外表光芒万丈,可考虑经营时尚先锋店,创造流行趋势,做个时尚先驱。
②若你酷好精致有品位的物品,二手精品店、精品服饰店,品牌专营。
③若你极度敏感,有爱家、恋家情结,童鞋店是个好的选择。
④若你常常跟着感觉走,时时设身处地地为人着想,外贸鞋,平价鞋店会是一个好的选择。
另外,还须思考个人性格特征、兴趣,清楚手头上握有的资金数目后,进一步了解你所要开设的店面,是否因为业态属性不同,需有特殊能力,如:业务开拓能力、表达能力,并对即将投入业种的适应度做逐一评估,如工作时段、工作时间长度及工作进行方式。建议在尚未决定开店业种时,应多参与加盟业者举办的说明会,听听不同业种的声音,并亲自听听开店的酸甜苦辣。
4、用什么方式开店
是单打独斗,自己开店?或是邀亲友合伙?抑或是入主加盟体系,由总部提供开店资源?专家认为,若所开设的店面,与过去工作经验有关,并曾担任经营管理职务,可考虑独立开店。但若无经验,选择合适的加盟体系,从中学习管理技巧,也不失为降低经营风险的好方法。此外,合伙投资开店,日后须有面对股东意见分歧与权责划分的勇气。合伙最好避免2人组合,而以3人为佳,最多不超过5人。
5、开店前斟酌哪些投资要素开店前应进行充分的调查。没有调查就没有发言权。店铺所在地人口发布情况,附近聚集的单位性质、工作性质,本区域消费能力、习惯,有无同类店铺,若有,要调查其生意好环。越深入了解目标客层,在店铺定位时便愈能投其需要与喜好。对于转让的店铺切勿轻率接手。有的人一看见某某店铺转让,觉得其门面不错,价格也不贵,便贸然接手,殊不知开店之后才发现目标市场太小,甚至造成“无人上门”的窘境,但为时已晚。若你平时细心观察,有时便会发现某店铺上经常都写着转租二字,老板换了一个又一个,说明都没赚到钱。相反的情况是:有的店铺几年来一直没有改变,这说明该店有生意可做,有钱可赚,其选择是正确的。一般来讲,开店之前的市场调查包括以下几个方面:
①、店铺周围环境如何。环境的好环有两种含义。一种含义是指店铺周围环境状况。比如有的店开在公共厕所旁或附近,不远处便是垃圾堆、臭水沟或店门外灰尘飞舞,或邻居是怪味溢发的化工厂等,这便是恶劣的开店环境。另一种含义指店铺所处位置繁华程度。一般来讲,店铺若处在车站附近、商业区域人口密度高的地区或同行集中的一条街上,这类开店环境应该具有比较大的优势。另外,三叉路口、拐角的位置较好,坡路上、偏僻角落、楼屋高的地方位置欠佳。
②、交通条件是否方便。顾客到店后,停车是否方便;货物运输是否方便;从其他地段到店乘车是否方便等。交通条件方便与否对店铺的销售有很大影响。
③、周围设施对店铺是否有利。有的店铺虽然开在城区干道旁,但干道两边的栅栏,却使生意大受影响。因此在选择临街铺面时,要充分注意这点。如何选择呢?典型街道有两种:一种是只有车道和人行道,车辆在道路行驶,视线很自然能扫到街两边铺面;行人在街边行走,很自然进入店铺。但街道宽度若超过30米,则有时反而不聚人气。据调查研究,街道为25米宽,最易形成人气和顾客潮。另一种典型街道:车道、自行车和人行道分别被隔开,其实这是一种封闭的交通,选择这种位置开店也不太好。
④、服务区域人口情况。一般来讲,开店位置附近人口越多,越密集越好。目前很多大中城市都相对集中形成了各种区域,比如商业区、旅游区,大学区等,在不同区域开店应注意分析这种情况。
⑤、目标顾客收入水准。在富人聚集的地段开设首饰店、高档时装店便是瞅准了目标顾客高收入这一特点。城市周边建设的各种商业别墅群或有档次的小区,都是富人聚集的地方。
影响开店位置的因素很多,因素也千差万别。为什么有的偏僻小巷的店铺生意年年兴隆,而有的繁华地段的店铺经营艰难,这正应了一句哲语:具体情况具体分析。位置的好环,是相对的而非绝对的。生意的好坏不仅仅取决于店铺位置,还与店铺经营内容、经营方式、服务、形象均有密切关系。开店,绝非跟着感觉走就万事OK,只有理性和感性合二为一,才能成功。
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