新世界百货是新世界百货中国有限公司的俗称,港交所代码0825,是一家在香港交易所上市的零售业公司。新世界集团是建于香港的知名企业,以物业、电讯等核心业务为主。稳健的财务状况、多元化的业务组合、因时制宜的商业策略,使新世界集团变得更具实力,成为香港地位举足轻重的大财团。新世界集团看准市场契机,于1993 年在天时地利人和的条件下成立了新世界百货有限公司,并于翌年在中国华中地区最大的城市—武汉,经营管理了第一间百货商场。从此,新世界百货拉开了全力进军中国零售业市场的帷幕。中文名新世界百货中国有限公司俗称新世界百货股票代码港交所:0825类型集团概况新世界百货根据市场情况及自身优势,确定了中高档路线的市场定位。高雅、时尚的中青年一族是新世界百货的主要目标顾客。集团的市场定位为中国中高档零售市场,提供一系列的中高档商品,主要集中销售时装、配饰、珠宝及化妆品。在集团的自有店中,销售主要分为两类,分别为专柜销售及自营销售。集团的自有店中进行的销售大部分为专柜销售。新世界百货深信:人才是创造财富的重要资源。因此,新世界百货一方面努力发掘中港台及东南亚优秀管理人员,另一方面催谷培训本地有潜质的优秀员工,逐步形成源源不断、生生不息的人力资源宝库。经过多年辛勤的耕耘,新世界百货现已花木繁茂。从华中、华东到东北、华北再到西南的众多城市,在市场赢得知名度,成为当地百货同业的典范。集团与专柜商订立协议,据此,该等专柜商占用集团自有店中的指定范围或专柜,出售其品牌的商品,集团则向其收取佣金。专柜销售佣金一般按含税销售的协定百分比计算(惟设有协定的最低佣金额),视乎专柜及有关百货店的成熟程度及该专柜所供应产品而定。公司在开曼群岛注册,主席为郑家纯。使命创新、前瞻、高效,构建中国都市时尚生活新典范理想被公认为中国最具影响力、效益最佳的连锁时尚都市百货信念以诚信、责任、共赢 服务顾客以创新、科学、时效 谋求发展以前瞻、领先、灵活 应对市场以严谨、效率、专业 提升质量以尊重、关怀、信任 培育人才
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赵建强
北京有着特殊的历史、文化氛围,无数奇珍异宝遍藏民间,随之带动的便是京城百姓对于珠宝玉石的热爱。市场交易日渐兴盛,形成今天数量众多的专业珠宝市场。从20世纪90年代的五寰珠宝市场、珠宝一厅到新开业的万特珠宝城等,以西单、新街口、潘家园等主要市场聚集区为主,北京已经有大大小小20余个专业珠宝市场。
1专业珠宝市场基本情况
11 西四、西单商圈
从西四步行十多分钟,便能到达西单商业圈,这里一路走来,遍是装修豪华的婚纱影楼,珠宝与婚庆很好地结合在一起,也便在短短的距离内云集了三个大型的专业珠宝市场——珠宝一厅、恩得珠宝城、羊肉胡同珠宝交易中心,以及胡同里大大小小的珠宝加工作坊。
(1)羊肉胡同珠宝交易中心
2004年由原来的乐园饭店改建而成,一层作为珠宝营业区,营业面积约1000多平方米,其整体颜色以深色调为主,给人一种古色古香的感觉。别看这里只有20余家商户,但是古朴典雅的装修,亮丽大方的环境,给人一种华丽感和厚重感,与珠宝的美感很好结合在一起。
这里的商户多是以经营翡翠为主,摆放在商家柜台里的翡翠高中低档都有,以中档货品为主,部分翡翠商户兼顾批发与零售。市场内销售钻石以裸钻为主,每一粒钻石都配有证书,以国外证书为主。顾客在选好裸钻后,可以就近到市场后门的羊肉胡同内找一个加工作坊挑选款式,进行加工。与商场的钻石饰品相比,价格实惠、款式随心。除此之外,和田玉、祖母绿、水晶等也都有专营或混搭经营。
这里商户较为固定,都是以前胡同里的老商户,他们都培养了一批固定的老客户,维系了羊肉胡同珠宝商圈的日常经营。虽然商户的整体数量少,但节约了顾客挑选的时间成本,反而容易促成交易,这里商户基本都“吃得饱”。也许这正是小、快、灵的生动体现。
出交易中心后门就是赫赫有名的羊肉胡同,这里是京城珠宝业的发源地,现在胡同左右两侧大大小小约有30余家门面,大部分商户都是前店后场,多数是钻石、彩宝、翡翠混搭经营,这里也形成了北京最具规模的珠宝加工作坊聚集地,京城的其他珠宝市场的商户、顾客以及许多老百姓都会慕名而来加工各式各样的珠宝饰品。
(2)恩得珠宝城
与羊肉胡同东口仅一街之隔的恩得珠宝城,2004年由一所超市改建而成,分上下两层,共80余家商户,整体营业面积约4000平方米。一层有一个翡翠专营区,约20余家翡翠专营店集中于此批发、零售,各种高中低档的翡翠饰品基本能满足大多数普通消费者的需求。此外一层大厅内5家销售钻石的商户也小有规模。一层的福建六六福公司经营规模相对较大,主要从事K金、黄金、铂金、钯金、银饰、翡翠等的批发,偶尔也会零售,其顾客群主要面向北京、陕西、山西、河北、内蒙古、河南等省市自治区。
二层的30余家商户中,翡翠、和田玉、水晶、玛瑙、银饰等都有,规模整体偏小,不过寿山石销售是这里的一个特色,五、六个专营商户中,摆放着雕工精美的大大小小寿山石摆件,整体档次不算太高,产品以数千元价位为主。当然,如果你懂行或者有诚意的话,也许能见老板手中的珍贵品种——田黄。二层环岛位置也有一些空位,这些都是经济实力相对较弱的小商家,在经营无法为计时选择搬走或退出这一行业,也属于正常的优胜劣汰。
恩得珠宝城一直以来经营都算不错,但是2009年上半年,新街口的万特珠宝城开业,还是或多或少对其造成了一定的影响,不过对于已经培养出老顾客的商家来说,这并不是问题。因为珠宝城的董事长是福建人,因此恩得珠宝城的经营商户也多是福建籍商人,大家互相照应,一起做生意挣钱。
(3)珠宝一厅
位于西单109婚庆大楼的三层。珠宝一厅历经数次搬迁,最终落脚在这里。大楼一、二层都是婚纱专卖。三层的珠宝一厅营业面积约5300平方米,主要商户约130余家。
因为婚庆的因素,钻石销售成了这里的一大特色,32家钻石专营店在这里经营,其中有个别品牌拥有两家分店,其他还有一部分商户也兼营钻石饰品。除主要的钻石、翡翠外,还有一些彩宝批发、祖母绿、软玉、玛瑙的商户;其中走访两家有特许经营证的珊瑚专卖店,发现其上万元的高档珊瑚销售还不错;另外有大约五、六个首饰加工作坊坐落在市场的角落里。
这里的钻石销售有这样的特点:年轻的消费者在此购买钻石之前,大部分都会先在网上进行比较、选择,由于网络的销售成本低,价格都会低于市场价很多。而来到一厅则会以网上的标准和价格选择钻石,逐渐压低了钻石的销售价格;另外这里的钻石鉴定证书基本都是国外证书。市场内因为钻石商家众多,相互之间构成了巨大的竞争压力,价格战就在所难免,顾客也因此买到最低价的钻石。久而久之,钻石价格透明,利润降低。
除钻石外,翡翠是这里的主要品种,产品高中低档都有,因此市场内有经营红火的,也不乏生意冷清的。商户众多、产品同质化、价格战都是造成这种现状的原因。
12 新街口商圈
毫无疑问,是五寰珠宝市场带火了这里的珠宝销售,买珠宝的人,大多知道新街口的五寰,因此借助它的人气,珠宝市场逐渐增多,希福新阳、华福新阳,还有今年新开张并且装修豪华的万特。
(1)万特珠宝商场
2009年3月开业的万特珠宝城,位于西城区新街口北大街57号,地理位置优越,相邻有新华百货、天美时尚购物中心等大小商场十多家。万特内部档次较高,硬件设施可以说是京城珠宝市场中最好的。营业面积从地下一层至三层达14万平方米,商户约270余家,如果四层全部营业的话将达17万平方米。
万特的珠宝销售基本按层次分类:地下一层基本都是银饰,规模较大,也有多种多样的银质器皿;一层主要是一些大品牌的贵金属批发、零售,购买金饰在这里是不错的选择;二层、三层基本都是翡翠、和田玉、水晶、钻饰等品种的中小店铺,翡翠商铺数量最多,有老牌子的高档店铺,也有刚入行的新手,从几百几千元到几十万甚至上百万元的产品都有,也许是由于新开张的原因,客流量相对较小,生意有些冷清;四楼是中金黄金在北京的旗舰店。可以说万特内的珠宝品种是相当丰富的,基本可以满足顾客的各种消费需求。
万特开业定位比较高,以高档的商场形式起步,软硬件设施良好,对京城其他珠宝市场造成了一定的冲击。一楼的贵金属批发是其最大的亮点,人气较旺,是目前京城最大的贵金属批发集散地。经过观察,一楼人气旺,但二楼三楼则比较冷清。万特珠宝商场紧邻积水潭地铁站,地理位置优越,伴随其附近形成的购物商圈,如果定位准确、成功经营,将来一定会占据京城珠宝界重要的一席之地。
(2)五寰珠宝市场
五寰珠宝市场位于新街口南大街,是北京老牌子的专业珠宝市场。1994年开业之初就坐落于此,从未搬迁,如果讲品牌的话,它大概可以算京城老字号了。现在的五寰进行了改扩建,营业面积有所增加,达到了2500平方米左右,商户达88家,金银首饰、钻石、翡翠、和田玉、珍珠、各种彩宝等商品都能在这里批发、零售。今天的五寰珠宝市场仍然是京城专业珠宝市场的一个象征。
市场内部分商铺也进行了细致的装修,包括中国名牌钻之韵的直营店、千禧之星的代理销售以及福建华昌首饰的北京分公司。市场内批发、零售、加工一条龙服务,首饰种类全、价格合适、服务好,仍然深得顾客的青睐。这里最大优势是品牌底蕴深厚,多年的积累无人可比,业内人士讲起五寰珠宝市场真是无人不知。
但是,应该看到近几年北京专业珠宝市场逐渐增多,竞争日益增强,尤其是2009年万特开业之后,对五寰珠宝市场的经营环境产生了较大冲击,甚至有部分商户的流失。如何保持自己的优势,持续发展,这是五寰面临的课题。
(3)希福新阳、华福新阳
两个珠宝市场位于五寰珠宝市场对面,处于新街口珠宝商圈的核心地带,又互相紧邻,同业经营,可以说是同胞兄弟。希福新阳营业面积1200平方米,华福新阳营业面积1400平方米,整体加起来约2600平方米,商户总共80余家。依然是翡翠为主,也有近20余家的钻饰商户,另有贵金属批发、琥珀专营、银饰批发、水晶零售等店铺。国家珠宝玉石质量监督检验中心在希福新阳四楼设有检测机构是这里的一大优势。
开业之初,贵金属批发是这两个市场的亮点,但是万特的开张也吸引了部分商户的迁移。目前这里最大优势是地理位置,与五寰市场及其周围的大小临街商户形成最密集的新街口南大街珠宝商圈,从贵金属、钻石、彩宝、翡翠、银饰的批发、零售、加工,在这个商圈内都可以解决。
但是这里没有鲜明的品牌优势,自身特点不突出,在竞争激烈的市场中如何发展需要规划和定位。
13 潘家园商圈
这里本是旧货云集、真假难辨的大地摊。每到周末,南来北往、熙熙攘攘的人群不断地交易着古玩、字画、瓷器等,先辈们留下的宝贝里,自然少不了珠宝玉石,于是,珠宝业在这里也渐渐兴了起来,并成了气候。
(1)潘家园旧货市场
对于珠宝来讲,这里是个特殊的市场,大家是来这里淘宝的,包括许多新奇玩意儿,它更像一个民间博物馆,吸引着中外游客。
珠宝在这里只是很少一部分,固定珠宝摊位大约有26家,翡翠、琥珀、水晶、珊瑚、绿松石、寿山石、和田玉都有。由于这里是比较出名的大型旧货市场,并且只有周末才有交易,因此在交易的日子里许多中外游客都慕名而来,大多商户普遍都称经营不错。
(2)北京古玩城
北京古玩城目前是亚洲最大的古玩艺术品交易中心,总建筑面积约26,000平方米,包括600余家文物公司、古玩经销商等。这里主要经营古玩杂项、古典家具、古旧陶瓷、名人字画及珠宝玉石等。
珠宝在这里只是一部分,经了解珠宝首饰共有经营商户77家,其中包括翡翠、和田玉、寿山石、水晶等。由于古玩的原因,业内玩家对这里比较熟悉和青睐,因此经营状况基本良好,当然也带动了珠宝的销售。经销商对于经营状况也比较满意,如果喜欢古玩、字画、珠宝等,大家可以去看看,一定会有收获。
(3)天雅古玩城
天雅古玩城坐落于北京潘家园古玩商圈,同北京古玩城的定位基本相同,各种商家670余户,总建筑面积45,000平方米,共有九层,其一至三层以经营珠宝玉石为主,营业面积约15,000平方米,共有经营商户70余家,主要经营翡翠、和田玉、寿山石等珠宝品种,国家珠宝玉石质量监督检验中心在九层设置了珠宝咨询检测服务点。
在了解中很多商户称经营状况并不是很好,消费者数量较少,有相当一部分商铺处于空置状态。多数商铺尚未积累足够客源,靠临时客源并不容易使商户的中高端玉石类产品得到顾客青睐,商品销售有一定困难。天雅古玩城商品整体档次较好,应该以玉石为经营特色和文化定位,确定今后的发展方向。
14 珍珠商圈
这里的名气相当不小,主要是红桥市场接待过许多的外国元首、国际名人,皆因那美丽的珍珠,让他们与这里结缘。当然,有存在,就有竞争,天雅红桥的存在,能让这里成为名副其实的珍珠商业圈。
(1)红桥市场
大名鼎鼎的红桥市场别说在中国,就是在世界范围内都是知名的。这里是华北最大的珍珠集散地,地上五层,地下三层,总建筑面积32万平方米,三至五层都是以珍珠及其工艺品为主,营业面积约2000平方米,经销商户达200余家。
红桥市场内的珍珠产品不仅吸引着全国的客户,也同样吸引着许多外国朋友及世界各国政要,来华访问的许多外国首脑及其夫人都会在这里留下足迹,并把中国美丽的珍珠产品带回国内。2008年红桥市场全部销售额估算为4亿元。受经济危机影响,外国来购物的消费者减少了60%~70%,国内消费者并没有减少,相反还有增多。在商户方面,高档珍珠客源有所减少,中低档珍珠相对影响较小,但因珍珠产地价格有所抬头,商家利润越做越薄。
作为“京城珍珠第一家”的红桥市场,虽然受到金融危机影响,但从长远来看珍珠市场是大有前途的。
(2)天雅红桥市场
在此经营的珠宝商户主要以珍珠为主,大部分经营都比较稳定,约60余家,其中芳华珍珠应该是知名度最高的,其珍珠产品非常丰富,批发与零售兼营,也有一小部分经营不太稳定的散户小摊位时有更替。市场近期正在调整经营模式,希望在维持目前态势的情况下,做到更加有序、规范、稳定。
15 其他珠宝市场
这些市场相对独立一些,优越的地理位置、成熟的商业片区,让他们的生存、发展得到了很好的哺育。
(1)官园珠宝城
官园珠宝城位于官园桥畔北京西二环路与车公庄大街交汇处,紧邻地铁2号线车公庄站出口,又遥望金融街,位置得天独厚。
进入市场内,一层并没有商户,业主方很好地利用一层大厅的优越位置,经常举办一些小型展览,如翡翠、和田玉、寿山石、鸡血石等展览来吸引百姓的参观,也提升了自己的人气。商户都在二楼、三楼,大约有100余户,其中专营软玉42家,占总数量的40%左右,因此软玉在这里形成了相当的规模,所销售产品中相当一部分档次都比较高。其他商户中依然还是翡翠为主,整体来讲档次中等,也不乏一些贵重珠宝。还有一些有寿山石、水晶、象牙等品种。
官园珠宝城最大的特点在于它成规模的软玉销售:商户数量多、产品档次高、业内认知度也大,在拜访珠宝城老总的时候,他曾开玩笑地说:“如果官园珠宝城的白玉规模继续发展下去,达到一定的规模后,可以把珠宝城改名为‘白玉城’了”。这也从另一个侧面反映出官园珠宝城在软玉销售方面的优势。
另外官园珠宝城的管理层注重品牌的培养,用很大精力致力于品牌的建设,如果这样良性地发展下去,不断提高这里的品牌效应和口碑,一定会取得不俗的成绩。
(2)北京国际珠宝交易中心
坐落于北四环的北京国际珠宝交易中心在京城的珠宝市场中也是大名鼎鼎,圈内人都称为小营珠宝城,成立于1998年,在当时来讲算是高档的,发展到今天,其品牌效应已经非常明显。
这里的整体建筑面积约22,000多平方米,一至三层为珠宝经营,共有商户200余家,其中翡翠最多,达130多家,其他有软玉、水晶、寿山石以及部分彩宝等。
由于2009年金融危机的影响和激烈的市场竞争,小营珠宝城的生意整体来讲比较一般,下半年略好,但经营状况提升也并不明显,翡翠作为市场的主要经营种类,基本都是靠老客户来维持经营。市场内不乏贵重的珠宝商品,如标价几十万元的翡翠等,但这些产品恐怕难得遇到真正的买主,依然还是一些价位相对比较低的产品比较好卖,像经营水晶和琥珀这些价格相对较低的经营商家称,由于价位适中,商品又比较精致美观,销量一直比较稳定。
(3)爱家收藏品市场
爱家收藏品市场的建筑面积很大,约25万平方米,在主楼的两层营业厅里,珠宝玉石、古玩字画、古典家具、民俗工艺等一应俱全,这样的风格与潘家园古玩珠宝混合的情况有些类似。其中珠宝商户约200多家,有翡翠、和田玉、珊瑚、水晶、琥珀等。
圈内人几乎都知道爱家,但是来这里买珠宝的客流较为一般。金融危机之后,这里客流有所减少,商户的日子也更难过。二楼有些商户的销售人员说,有时甚至摊位费都挣不出,而一楼的商户表示每月也就保证摊位费。这基本体现了市场的基本情况。
(4)三利得珠宝城
坐落于北京东四十字路口,地理位置是十分优越的。然而其经营状况非常不理想。市场内经营商户很少,只有不到20家,也多是经营一些翡翠产品,相当一部分铺位是空置的。因为规模较小,因此这里的客流也较少,多数商铺都靠老客户来维持生意。有商铺反应:商场宣传少、消费者对珠宝城认知不高是症结之一。
2专业珠宝市场详细分析
表4-3-1 珠宝市场内部商户统计表 (单位:平方米、家)
根据初步统计,北京16个专业市场经营面积约11万平方米,经营商户约1700余家。其中翡翠商户占据绝大部分,97家钻饰为专营店,并未将部分兼营钻石商户计算在内。统计表中也大致统计了专营和田玉商铺,部分市场内数量极少或混合经营和田玉未做统计。贵金属批发相对比较集中,大部分市场没有,未做总数统计。其他品种数量、规模、分布有限,未做具体统计。
图4-3-1 北京专业珠宝市场经营品种分析图
分析图的数据以珠宝市场内部商户统计表的相关数据作为依据。由于北京专业珠宝市场内以翡翠、钻饰、和田玉三大类居多,故将其作了具体的比列分析,而贵金属、彩色宝石、有机宝石、其他各类玉石等相对分散、混杂,便统一归为其他类别。
图4-3-2 专业珠宝市场地理位置示意图
3对专业珠宝市场存在问题的思考
北京居民对珠宝首饰的喜爱及巨大的购买能力,造就了京城专业珠宝市场的繁荣,但繁荣的背后仍然隐藏着一些问题和弊端。
一是专业珠宝市场处于结构性的饱和状态。从90年代初仅有的羊肉胡同和五寰珠宝市场,到今天的十多个市场,再加上即将开业的钻石城,北京的专业珠宝市场数量在不到20年的时间里增加了近10倍。这其中有我国经济发展势头良好,居民富裕,需求旺盛的原因,但也存在盲目跟风、过度投资的现象。专业珠宝市场过快增加,加上结构性的不合理,导致竞争加剧,利润降低,因此部分市场不景气甚至关闭将不可避免。
2009年中国珠宝玉石首饰鉴
二是经营产品同质化严重,缺乏差异性。面对竞争激烈的珠宝市场,专业珠宝市场也要有自己的定位和特点,经营要有差异化,而不是大而全才好。珠宝专业市场的品牌化和特色化的准确定位能对其发展起到决定性的作用。
三是裸钻证书问题严重。造成这种状况的原因是国外鉴定证书只按照各自的标准执行,所以同一颗钻石会出现不同的级别。而我国的《钻石分级》国家标准是国内各检测机构唯一承认的钻石分级标准。这造成了国外证书和我国的钻石鉴定证书在4C级别上存在差别。由于钻石的价格与4C级别密切相关,而这样的差异实际使很多消费者在经济上蒙受损失。
面对上述问题,一是要充分发挥行业协会自律监督作用,引导专业珠宝市场的健康发展,建立有序的经营秩序。在这方面,2008年中宝协组织的北京专业珠宝市场“保真销售”联盟单位就起到了积极的示范作用。其次,市场的经营者要不断提高自身的经营管理水平,做好珠宝专业市场的整体规划和定位,走差异化的道路,以质取胜。再次,要净化国内钻石鉴定证书市场,正确引导消费者了解国内钻石分级标准,保护消费者利益。
北京的专业珠宝市场在逐渐的发展过程中,也经历着优胜劣汰的市场考验,相信在不断提高品质、优化经营的前提下,北京的专业珠宝市场一定会走得更好。
友谊商厦店:河西区友谊路21号
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